研究性學習結題報告范文
在各領域中,我們經(jīng)常接觸到練習題,學習需要做題,是因為這樣一方面可以了解你對知識點的掌握,熟練掌握知識點!同時做題還可以鞏固你對知識點的運用!下面是小編為大家整理的研究性學習結題報告范文(精選6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
研究性學習結題報告范文1
一、課題背景及界定
從國家層面看:教育信息化是推動教育現(xiàn)代化的國家戰(zhàn)略,”十三五”期間,對教育信息化提出了更高要求,也為教育信息化供給了更為廣闊的發(fā)展前景,要經(jīng)過深化信息技術與教育教學、教育管理的融合,強化教育信息化對教學改革,尤其是課程改革的服務與支撐,強化將教學改革,尤其是課程改革放在信息時代背景下來設計和推進。本課題的研究正是基于國家教育改革和發(fā)展的要求而做出的教育實踐的探索和研究。
從教育教學的實踐看:思想政治課理論性強,課程資料較為抽象,課程資料較多,課本教學材料具有相對滯后性,使得學生覺得政治課枯燥,缺乏學習興趣和動力;教學的重難點突破一向以來成為一線教師關注和研究的課題。而將微課這一新型教學方式與思想政治課重難點突破這一具體問題結合起來進行研宄和分析,不僅僅為思想政治課程資源的開發(fā)和課程理念的突破創(chuàng)新供給了指引,也為思想政治課實踐教學供給了極賦操作性的新思路。
從學科的要求看:新一輪課程改革以核心素養(yǎng)為基礎對以往課程結構和教學方式進行全面更新,核心素養(yǎng)培育著眼于學生基于完整生命個體的基本屬性,從對于”必備品格”和”關鍵本事”的培育入手實現(xiàn)對學生的培養(yǎng),是”培養(yǎng)能自我實現(xiàn)與社會和諧發(fā)展的高素質國民與世界公民的基礎”.作為這一理念的具體化,思想政治學科,”從三維目標到核心素養(yǎng)整合的效果就是:在政治認同方面,培養(yǎng)有立場、有夢想的中國公民;在理性精神方面,培養(yǎng)有思想、有理智的中國公民;在法治意識方面,培養(yǎng)有自尊、守規(guī)則的中國公民;在公共參與方面,培養(yǎng)有擔當、有情懷的中國公民!币獙崿F(xiàn)這一目標,就要變學生的被動學習為主動探究,經(jīng)過主動學習,”體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣”,”做社會生活的參與者”,等等,讓學習者的積極性、主動性和參與性有很大提高,也讓課堂呈現(xiàn)出前所未有的新樣態(tài)。胡鐵生認為微課不僅僅是一種課堂呈現(xiàn)方式,它更支持學生的自主學習。在高中思想政治課中應用微課并進行實踐研究,有利于培養(yǎng)學生的學科核心素養(yǎng)。
二、理論依據(jù)及意義
。1)革新教師傳統(tǒng)的教學與教研方式,推進信息技術與思想政治學科教學的深度融合應用,探索出微課在突破的思想政治重難點突破中的有效教學設計模式,有效應用策略等,提升思想政治學科教學的有效性。
。2)經(jīng)過對微課在政治學科教學中的實踐研究,促進參研教師信息技術水平的提高和思想政治學科的專業(yè)素養(yǎng)的提升,促進教師的專業(yè)成長。
。3)經(jīng)過微課的開發(fā),激發(fā)學生學習興趣,提高學生學習、復習、預習的能力,培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)及自主學習能力。
“微課程”的概念是美國新墨西哥州圣胡安學院的戴維·彭羅斯正式提出的。戴維·彭羅斯首創(chuàng)了影響廣泛的”一分鐘的微視頻”的微課,微課程的概念逐漸在美國得以傳播。在國外特別是在歐美國家,微課主要以--對一的在線學習模式用于基礎教育、高等教育及社會培訓等方面,并且使用范圍十分廣泛,各個學科領域基本上都擁有一系列優(yōu)質微課資源,并將其放在相應的平臺上供相關愛好者學習。
三、研究的目標、資料、方法、步驟及過程
1.研究目標:
經(jīng)過研究,深度把握微課內涵、特點、制作要求和方法,研究微課與政治學科重難點突破結合的理論意義和實踐應用,總結微課在高中政治課重難點突破應用的方法和策略。
2.研究資料:
。1)微課的相關理論、內涵及特點
。2)微課在政治學科應用中的價值
。3)探索適合重難點突破課程的微課制作
。4)重難點突破的微課在課堂上的實踐與應用
(5)微課在思想政治課重難點突破實踐應用中的問題和解決對策
3.研究方法:
。1)文獻研究法:很多查閱中外文獻,
。2)案例分析法:進行微課在課堂重難點知識突破的實踐。
。3)問卷調查法:利用問卷調查了解學生和教師對微課教學的理解程度以及最終實施效果。
4.課題研究的過程:
前半期利用搜集到的各類資料進行反思研究,深刻認識微課對于提高教學效果的意義。
后半期實踐運用,完成項目研究,在教學中結合學校教育教學的要求,在教學活動中經(jīng)過引導學生關注了解國內外形勢及黨和國家方針政策,培養(yǎng)學生正確認識社會、分析熱點事件的本事,使學生堅定社會主義愛國情感,增強主人翁意識和職責感。
四、研究結果與成效
。1)學習了關于微課的有關理論,了解了微課的涵義、特點,在我國的發(fā)展階段和現(xiàn)狀。
(2)在網(wǎng)上學習”微課在政治教學中的實踐研究”的多次活動,學習了微課制作技術,撰寫了《淺談微課在高中政治教學中的有效應用》的心得體會。
。3)在教學中進行實踐研究,制作了”引進來”與”走出去”相結合的對外開放新格局、文化的繼承和發(fā)展、文創(chuàng)新的途徑、提高效率促進公平、大眾傳媒的作用的微課,進行了利用微課這種新形式來突破政治教學重難點的實踐研究,效果優(yōu)良。
。4)在九年級的教學中,學習并引用優(yōu)秀的微課進行教學實踐研究,例如:我的”材料分析題答題方法與技巧”、”違法與犯罪的聯(lián)系”、”未成年人的特殊保護”;焦彤教師的”意義類非選擇題的解題方法”等微課,對于九年級復習中有效突破教學重難點起了十分重要的作用。經(jīng)過實踐,撰寫了”利用微課如何有效突破政治教學中的重難點”的心得體會。
五、存在問題及改善
經(jīng)過對本課題的研究,教師針對微課的制作、教學設計的認識有了必須的提高。可是由于時間緊、水平能力有限,課題研究上還存在不足,總結如下:
1、對小課題的實踐研究還比較有限,制作微課的技術有待進一步提高;
2、對于在如何進行微課的設計有待進一步提高水平;
3、如何使微課構成一個完整的體系的工作仍需繼續(xù)進行。
解決思路:
1、加緊學習微課制作的技術學習,將信息技術更好地與學科進行有機結合的實踐研究;
2、經(jīng)過學習、借鑒優(yōu)質微課的制作,使得制作的微課更加生動,富趣味味性;
3、繼續(xù)在教學實踐中研究利用微課更好地突破教學中的重難點,并且提升理論水平。
研究性學習結題報告范文2
一、課題的生成(研究背景)
隨著家鄉(xiāng)寶雞近年來所發(fā)生的日新月異的變化,人民生活水平與社會建設的同步提高顯而易見,越來越多的消費者不再滿足于物質消費,轉向追求更有意義、內涵的精神享受!奥糜螣帷钡呐d起自然緣于此因,特別是綠色、環(huán)保、低碳觀念深入人心以后,作為西北關中地區(qū)旅游文化名城的寶雞,以得天獨厚的自然資源和地理風景優(yōu)勢來推行“生態(tài)旅游”。
所謂生態(tài)旅游,是指以當?shù)刈匀毁Y源為據(jù),具有保持當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境特點的綠色旅游。比如:森林公園、地質公園等。太白黃柏塬風景區(qū)是寶雞的優(yōu)秀景點,因其山水生態(tài)之美而成為生態(tài)旅游的熱點。那么黃柏塬風景區(qū)為何要搞生態(tài)旅游,又怎樣搞活了生態(tài)旅游,搞活了生態(tài)旅游后的好處,以及黃柏塬將生態(tài)旅游創(chuàng)為特色有什么優(yōu)勢?為了解決以上問題,我們小組開始了“太白黃柏塬生態(tài)旅游”的探討和研究。
二、研究的方法和步驟(研究設計)
1、課題研究的方法
鑒于本課題的特點,我們主要采用網(wǎng)絡查詢、相關資料研究,輔以實地考察訪問、集體討論等。
2、課題研究的步驟
。1)確立研究課題,安排小組分工;
。2)查閱文獻網(wǎng)絡,搜集相關資料;
。3)設計研究問題,調查走訪討論;
。4)收集信息情況,整理分析結果;
。5)得出研究結論,提出合理建議;
。6)撰寫研究報告,小結交流評價。
三、課題研究的情況介紹(研究實施)
1、分工情況
搜集文獻、新聞、網(wǎng)絡資料:
設計研究問題,調查走訪:
主持相關問題的分析討論、小結:
整理信息、資料,撰寫報告:
2、資料結果的統(tǒng)計與分析——黃柏塬搞生態(tài)旅游的優(yōu)勢、特色
。1)境內動植物等資源豐富:黃柏塬風景區(qū)地處秦嶺南麓腹地,為大秦嶺最核心腹地,由于獨特的地理位置,黃柏塬森林覆蓋率96%以上,成為我國南北植被交會的場所。區(qū)內有種子植物121科、640屬、1550余種,此外,有大量的苔蘚地衣蕨類和菌類植物,其中世界上僅存植物“獨葉草”和連香樹、水青樹、金錢槭等20余種屬于國家保護的珍稀植物。陸生脊椎動物也多達22目、52科、170余種,如金絲猴、羚牛、紅腹角雉等,其中國家一級保護動物7種、國家二級保護動物有29種,還有小麂、狍、花面貍、獾類等27種省級保護動物。不僅如此,黃柏塬還盛產(chǎn)地方土特產(chǎn),如生漆、山茱萸、天麻、豬苓等。
。2)生態(tài)環(huán)境和自然氣候優(yōu)越:是全球同緯度最具原生態(tài)地區(qū)之一,這里氣溫濕潤,有“天然空調”之稱,是休閑避暑的最佳處。享有“秦嶺的九寨溝” “秦嶺里的香格里拉”“第四季冰川地質公園” “生物基因庫”和“天然氧吧”等美譽,境內崇山拱持,層巒迭嶂,既有北國風光,又有江南秀色,匯南北風情于一域。蒼松翠柏,四季常青;碧流穿峽,山秀水清;空氣清新。
。3)坐擁自然保護區(qū)多,特別是大熊貓棲息地:坐擁太白山國家級自然保護區(qū)、黃柏塬大熊貓自然保護區(qū)、黃柏塬水生野生動物自然保護區(qū)、牛尾河大熊貓自然保護區(qū),1992年,太白縣被列為野生動物重點分布縣之一,隨后又被國務院列入“中國保護大熊貓棲息地工程計劃”之中。
3、調查信息的統(tǒng)計與分析——黃柏塬搞生態(tài)旅游的好處、收益
從前年開始,鄉(xiāng)上借助生態(tài)游,支持發(fā)展農(nóng)家樂、農(nóng)家客棧?h鄉(xiāng)不但給農(nóng)戶貼息貸款,還出資請規(guī)劃專家現(xiàn)場給接待戶免費設計院落,對接待戶從烹飪、禮儀知識等方面進行培訓,免費提供苗木讓接待戶搞庭院綠化、亮化。鄉(xiāng)上吸收村干部參與管理,成立了農(nóng)家樂管委會,聘請了導游,還成立了旅游接待中心。不定期進行衛(wèi)生檢查、督促,給條件成熟的接待戶頒發(fā)牌子。到目前,全鄉(xiāng)已發(fā)展接待戶74戶,預計農(nóng)家樂收入超過400萬元。今年,鄉(xiāng)上全力促進生態(tài)游發(fā)展,預計僅這一項收入要給農(nóng)民人均增收2000多元。太白黃柏塬生態(tài)旅游還為周邊風景區(qū)及沿線景點帶來“生態(tài)旅游熱”,形成風景區(qū)游覽線路。兩日游:西安—眉縣出口(110km)—太白青峰峽森林公園(60km)—太白(10km)—黃柏塬(71km)—大箭溝(5km)三日游:西安—眉縣出口(110km)—太白青峰峽森林公園(60千米)—太白(10km)—黃柏塬(71km)—大箭溝(5km)—湑水河漂流(10km)—原始森林(10km)
4、討論交流與分析
——黃柏塬搞生態(tài)旅游的原因、方式:
。1)原因:發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟,提高當?shù)厝嗣裆钏;合理利用當(shù)刈匀坏乩碣Y源,進行生態(tài)環(huán)境與野生動植物保護。
。2)方式:建立生態(tài)保護區(qū)旅游,宣傳組織戶外旅游活動,如:避暑戶外徒步、野外攝影、自然漂流等活動。
四、課題研究的結論(研究結果)
1、我們的結論與建議
通過對資料、信息的分析,我們最終得出結論:太白黃柏塬生態(tài)旅游是具有地方特色的旅游,是具有經(jīng)濟、自然綠色的健康旅游,值得推廣。同時對研究中反映出的問題提出我們的建議:
。1)更加普遍地建立全面的旅游機制,完善服務建設、開發(fā)旅游項目;
。2)發(fā)揚地方特色,更加充分利用資源,如:藥材、土特產(chǎn)開發(fā)等。
2、課題的延伸
在解決了“太白黃柏塬生態(tài)旅游”的問題以后,我們還就黃柏塬的歷史、人文、民情風俗等方面問題做以了解、探究。
五、感想體會與評價
經(jīng)過不懈的努力,我們小組所研究的“太白黃柏塬生態(tài)旅游的研究”終于畫上了圓滿的句號。由于這是我們第一次接觸課題研究性學習,所以難免遇到了困難,但迎難而上,共同努力使我們完成了研究。通過本次學習,我們的研究態(tài)度和研究能力得到端正和提高,特別是對問題的自主研究分析意識和團隊協(xié)作精神得到很大增強。同時,就地理學習的課內外知識延伸與運用也做了初試,更加感到需要在今后學習中加強動手實踐和課余聯(lián)系。因為第一次研究并撰寫報告,是在參考指導用書,老師的指導和組員的共同努力下完成的,盡管有些不成熟,但是是我們的調查和思考得來,我堅信我們會不斷取得更加優(yōu)秀的成績。
研究性學習結題報告范文3
一 .研究背景
偶爾看見一則新聞,內容大概是桂林市有一名女生誤吞修正液而導致食道被嚴重灼傷入院。這激起了我們研究小組的興趣。我們想,小小的一瓶修正液,居然可以把人的食道嚴重灼傷,可見其中包含了多少有毒物質。反觀同學們的書桌,99%都放著一瓶瓶各種各樣的修正液。如果修正液里真的含有如此多的有毒物質,那么對于每天都依賴于它給我們修正錯誤,又會對我們的健康造成多大的危害呢?帶著這個問題,我們就以“修正液對人體的危害”作為此次研究性學習的研究內容。
二 .研究途徑
通過查閱報刊、互聯(lián)網(wǎng)、訪問、調查問卷、課堂演講,板報等形式
三 .研究內容
1.修正液的主要成分
2.修正液毒性探究小實驗
3.修正液的危害
4.修正液的用法
四 .研究目的
現(xiàn)在修正液在廣大中小學生中廣泛使用著,可以說是“人人手有修正液”。但是,對于修正液的毒性和危害性,我們又知道多少呢?為了向廣大同學們宣傳修正液的危害性,我們小組就做了如下的研究性專題報告。
五.研究過程
。1)準備階段
1.確定分工:
搜集資料 :
資料整理:
會議記錄 :
資料研究 :
2.確立課題
對于修正液灼傷食道的新聞,我們小組成員都深有感觸,且我們對修正液中的成分都頗有興趣,于是課題就被迅速確定下來了。
3.制定計劃
(2) 實施階段
按照分工,各成員開始工作,并將搜集回來的資料逐一整理,并做好有關實驗,填寫好實驗報告。
六.研究成果
我們小組的研究成果如下:
(一)修正液的成分:
修正液中含有二氯甲烷、三氯乙烷,環(huán)乙烷和二甲苯等物質。據(jù)專家介紹,它們非常容易揮發(fā)游離于空氣中。我們使用修正液時聞到的那一陣刺鼻的氣味,就包含有這些化學物質。這些化學物質一旦被人吸入,會引起慢性中毒,使血液組成發(fā)生變化,影響神經(jīng)系統(tǒng),使人頭疼、惡心,吸入量過大,會危及生命。除此以外,修正液中還含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學物質。
(二)修正液各種成分性質:
如下表所示
三氯乙烷 甲基環(huán)乙烷環(huán)乙烷
易燃 × √ √
作為主要溶劑 早期 近期 近期
快干√ × ×
破壞臭氧層√ × ×
誤食毒性輕 輕 輕
刺激部位 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 粘膜系統(tǒng)
吸入造成的危害 輕-中度中度 輕-中度
中毒癥狀 可致癌引起心臟痙攣 頭痛、嘔吐、昏迷 影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)
(三)調查問卷分析
1.你一直在使用修正液嗎?
是:98%不是:2%
分析:由數(shù)據(jù)可知大部分學生一直在使用修正液,且有依賴現(xiàn)象
2.你對修正液的知識懂得多少?
很多2%一般 23% 幾乎不知道 76%
分析:由數(shù)據(jù)可知大部分同學對修正液了解甚少,包括它的危害
3.你認為中學生應該使用修正液嗎?
應該 45% 不應該65%
分析:由數(shù)據(jù)可知同學們雖然知道修正液有害,但用還是不用仍十分矛盾
4.當你使用修正液時,是否聞到一些刺鼻的氣味?
是98% 不是2%
分析:顯然,大多數(shù)同學都發(fā)覺修正液的害處
5.你知道那些氣味的成分嗎?
知道1% 不知道99%
分析:大部分的同學都不知道修正液氣味的成分,即使知道,都是一知半解。
6.你知道這些氣味對人體有害嗎?
知道 100% 不知道0%
分析:很明顯,全部同學都知道那些氣味會對人體造成不利影響
7.你知道這些氣味對人體哪些部位有害嗎?
知道 32% 不知道68%
分析:同學們對氣味有害作用的部位也是一知半解的
8.市場上所謂的香味修正液無害嗎?
有60% 無9% 不知道30%
分析:有部分同學認為,香味修正液甚至比普通修正液更具毒性
9.修正液的價錢上漲后是否會繼續(xù)購買?
會20% 不會80%
分析:由此可見,同學們對修正液的依賴不容忽視
10.平時的作業(yè)是否能不使用修正液?
能87% 不能13%
分析:看來同學們都有信心擺脫修正液,脫離它的危害
(四)修正液毒性探究小實驗:
把草皮平均分成二份,在同一時間同一地點,把一樣多的修正液和水,分別倒在草皮上,隔12小時觀察一次。
結果: 次數(shù) 澆修正液的草皮 正常的草皮
1 莖部微黃 正常
2 黃色增大 正常
3 葉片中間枯萎 正常
4 死亡正常
(五)修正液的危害:
修正液中含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學物質,應謹慎使用。修正液如果被吸入人體或粘在皮膚上,將引起慢性中毒,對肝臟、腎臟等造成傷害,從而危害人體健康。如長期使用此類產(chǎn)品,將有可能破壞人體的免疫功能,更為嚴重是可能會導致白血病等并發(fā)癥。另外修正液含有二氯乙烷、三氯乙烷、四氯乙烷等化合物,這些化合物對眼睛有很明顯的刺激作用,經(jīng)常使用會造成流眼淚、眼睛發(fā)紅,個別的還會造成惡心、嘔吐、渾身不舒服。另一方面這些化合物極容易揮發(fā),進入大氣層后還會破壞臭氧層,加劇臭氧層空洞,極不利于環(huán)境的保護。
(六)研究建議
我們發(fā)現(xiàn)了修正液中含有大量會造成人體危害的鉛、苯、鋇、甲基環(huán)乙烷、二氯乙烷等化學物質。它們會影響、破壞人體組織,嚴重的更會導致白血病等癌癥,修正液對使用者身體健康上的危害是毋庸置疑的。它對人體組織的破壞性很強,還會使使用者得上白血病等不治之癥,對人體的健康造成了極大的影響。在使用修正液時應避免對鼻、口過于靠近,使用過修正液的表面,還應避免將修正液濺到皮膚上、手指上,千萬不能為了圖一時的快干而用手擦拭。有關專家提醒,在使用修正液時,務必要有自我保護意識,比如不讓修正液與人體接觸,不要讓兒童接觸修正液,要把修正液局限在一個恰當?shù)氖褂梅秶。尤其對于中小學生, 家長和學校要切實注意引導,教育孩子盡量不用或少用修正液。
(七)總結:
修正液,盡管它對我們的身體并沒有多大好處,但在現(xiàn)今繁重的功課中,它仍是學生重要的修改工具。盡管修正液方便,但畢竟對身體有害,而且長期使用還會使我們產(chǎn)生依賴性,錯了就用修正液,導致不認真做功課,這也是它對學生生理以外的一個重大危害。況且根據(jù)普遍的考試大綱,在考試中使用修正液是作為作弊處理,這就意味著我們在考試中不能依賴修正液。在這些條件下就要求我們要在平時的練習中培養(yǎng)小心謹慎的習慣,認真寫,認真做,擺脫修正液的控制。
七.研究感想體會
我很喜歡使用修正液,但它卻總有一股令我難受的氣味,通過這次的研究性學習,使我懂得了更多,知道那種氣味是什么東西和如何小心地去使用修正液。
其實,我也每天在用修正液,盡管知道它對我們的身體并沒有多大好處,但的確它仍是我們必不可少的修改工具。但通過這次研究性學習,讓我們加深了對修正液的認識,即使在以后的日子里,我們仍需要修正液,但我們也會懂得正確使用的方法,減少它對我們身體的危害。
研究性學習結題報告范文4
一、課題提出的背景
1、課題的核心概念。 “學案導學,自主探究”課堂教學模式,是在和諧教學整體建構的教學思想和建構主義、系統(tǒng)論教育理論的指導下,師生教學活動諸要素依據(jù)一定教學目標、教學內容及學生認知特點,所形成的一種穩(wěn)定而又簡約化的教學結構。也就是按照什么樣的教育思想、理論來組織你的教學活動進程,它是教育思想、教學理論、學習理論的集中體現(xiàn)。
2、課堂教學模式改革的必要性。新一輪基礎教育課程改革,以提高民族素質為宗旨,突出培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力,倡導學生主動參與、探究發(fā)現(xiàn)、合作交流的學習方式,課程著眼于學生的終身學習和能力發(fā)展,促進學生的可持續(xù)發(fā)展,課堂著重于師生的有效教學行為,以此大面積提高教學質量。
在調查中我們發(fā)現(xiàn),有些教師課堂教學效率不高,沒有理解教學內容的編排內涵,將整體化的教學內容分割成支離破碎的枝葉,師生課堂教與學出現(xiàn)了許多無效行為,致使許多應該在課堂完成的教學任務實際完不成,只得課內損失課外補,校內損失校外補,靠多布置課外作業(yè)來提高教學成績,加重了學生的負擔。現(xiàn)在中學生學業(yè)負擔過重已經(jīng)成為普遍存在的教育共性問題,羈絆了素質教育的推行,嚴重影響了學生的身心健康,制約了學校的發(fā)展。
能不能找到一種有效的教學方法或策略,使學生在輕松、愉快的狀態(tài)下高效率的學習,使師生在課堂上高效完成教學任務,課后不布置或少布置作業(yè),把課外時間還給學生,讓學生充分發(fā)展自己的特長和愛好,實施真正的素質教育。這一問題已經(jīng)是目前我們課堂教學改革中迫切需要解決的問題,也是我們進一步全面提高學生素質和教學質量的瓶頸,從課堂教學模式的研究入手,激活課堂、構建高效課堂,將有效地解決這一問題,而我們進行的“學案導學,自主探究”課堂教學模式研究正是幫助我們解決這些問題的良方,它研究的是課堂教學行為的問題,解決的是學生學習效率、能力培養(yǎng)的問題,它與新課改的精神、目標和任務是相一致的。
二、課題研究的理論基礎
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本課題依據(jù)建構主義、系統(tǒng)論理論發(fā)展而來,建構主義認為,知識不是通過教師傳授得到,而是學習者在一定的情境即社會文化背景下,借助他人(包括教師和學習伙伴)的幫助,利用必要的學習資料,通過意義建構的方式而獲得。由于學習是在一定的情境即社會文化背景下,借助其他人的幫助即通過人際間的協(xié)作活動而實現(xiàn)的意義建構過程,因此建構主義學習理論認為“情景”、“協(xié)作”、“會話”和“意義建構”是學習環(huán)境中的四大要素或四大屬性。而在這些問題上建構主義教學理論與和諧教學整體建構思想是一致的。不同的是,和諧教學整體建構思想強調以下問題:
1、教學的首要任務是激發(fā)學生的潛能和積極性。整體建構教學強調一開始教師要把主要任務而不是次要任務交給學生,激發(fā)學生的潛能和責任感,因為人的潛能是很大的。
2、和諧教學整體建構思想強調教學主要是教給學生方法。一開始不要急于學習具體的知識,而是引導學生尋找某一類教材的規(guī)律和解決這一類問題的切入點。知識是講不完的,練習題是做不完的,只要學生掌握了學習的方法和規(guī)律,就會自己去學習知識。
3、和諧教學整體建構思想注重培養(yǎng)學生的自學能力和習慣。
4、和諧教學整體建構思想根據(jù)系統(tǒng)論的原理,不僅把教學過程看作是一個系統(tǒng),也把教學內容看作是一個系統(tǒng),要求學生從整體上把握教材,讓知識在系統(tǒng)中學習和記憶。如每個學段的開始把一門學科的知識樹(知識結構圖)教給學生;每個學期把一冊教材的知識樹教給學生;每個單元的開始也把這個單元的知識結構告訴學生。每學完一節(jié)教材或一篇課文,還要及時回歸上位系統(tǒng)。這樣知識在頭腦中總是以系統(tǒng)的形式存在,便于學生理解和記憶知識。
。ǘ⿲嵺`意義
運用整體建構的教學思想,教師根據(jù)整體教學設計的思想,打破單元章節(jié)的界限,將有關知識整體構建,讓學生有明確的學習任務,大大提高師生課堂教學行為的有效性,使教師業(yè)務素質整體提高,使學生學會學習、善于學習、樂于學習,形成終身受益的學習能力和良好的學習習慣,達到課堂教學最優(yōu)化,從而構建高效快樂課堂,增效減負,全面提高教學質量。學生在學校里可以有更多的時間參加各種興趣小組,全面和諧的發(fā)展,有助于有效落實國家新基礎教育課程改革精神,深化課程改革實驗,提高課堂教學實效,提高教學質量,全面推進素質教育。
三、主要研究的過程
。ㄒ唬┍菊n題所要達到的目標:通過提高課堂教學的效率,減輕學生的課業(yè)負擔,逐步做到兩個“還給”:一是把校內時間“還給”學生,意味著少講或不講教學內容;二是把課外時間還給學生,意味著少布置或不布置課后作業(yè)。讓學生有充分的時間發(fā)展自己的特長,實施素質教育。
。ǘ┭芯客緩剑簽楸WC課題研究的順利實施,學校采取四種途徑:一是每學期開學初,用一周的時間開展集體備課,整合教材,編寫導學案,并在實踐中不斷完善、修改導學案,二是在總的課堂教學模式下,各學科研究出體現(xiàn)各學科特點的學科模式,各學科在本學科模式下研究不同課型的教學模式,如:新授課、復習課、習題課、試卷講評課、作文課、閱讀課、實驗課等各種課型;三是研究教師培訓策略。選拔悟性高的教師作為課題實驗骨干教師,一帶一、一帶多的培訓方式相結合,保證課題實驗的優(yōu)質資源。四是研究課堂評價標準。目前,我們根據(jù)國家課程標準的要求,采取五分數(shù)A、B、C、D四等級評價方式,將學生的日常行為習慣和學業(yè)水平測試相結合進行評價。
(三)研究內容:根據(jù)系統(tǒng)論原理,“學案導學,自主探究”課堂教學模式不僅把教學過程看作是一個系統(tǒng),它把教學內容也看作是一個系統(tǒng),要求學生依據(jù)導學案,在整體感知教材、理解教材的過程中,盡快找到解決某一類問題的方法和規(guī)律,做到舉一反三,提高學習的效率。不同的年段、不同的學科教學的具體模式多不同,但“學案導學,自主探究”課堂教學有一個基本的教學模式。就一節(jié)課而言,基本模式為六個環(huán)節(jié):
。1)明確目標:在導學案中,把學生自學的內容、方式、時間、要求、檢測方式明確出來,使學生自學有明確的目標。
(2)自主學習:學生自學,要求學生獨立思考,做好筆記,把簡單易懂的內容學會,不懂得疑難問題,標出來。
(3)合作交流:個人不能解決的問題通過小組交流解決。小組內互相幫助,共同提高。交流的形式靈活多樣,可以是師生合作、生生合作、組組合作,本環(huán)節(jié)和自主學習環(huán)節(jié)界限不嚴格。
(4)解惑提升:通過合作交流仍解決不了的問題反饋給教師,老師視各學習小組探究情況,將疑難問題分配給學習小組,各學習小組準備后展示疑難問題,教師或學生給予點撥,或教師引導學生突破難點。
。5)反思收獲:教師總結歸納本課的主要內容,使學生所學的知識形成完整的體系。
。6)達標測試:針對教學內容,當堂測試,并由學生互批互改,或者教師邊講評邊批改,做到堂堂清、人人清。英語檢測中,要有口語練習。
。ㄋ模┭芯糠椒
研究過程中,主要采用行動研究的路線,運用文獻研究、觀察研究、測試研究、調查研究、經(jīng)驗總結、實驗研究等方法。
行動研究的路線“新問題——計劃——實施——評價反思——調整——實施——總結”。
四、創(chuàng)新之處
第一,豐富和發(fā)展整體構建和諧教學理論,突破我國基礎教育課堂教學領域關于教與學策略研究的局限性。
第二,為課堂教與學策略的深入開展提供新的視角。為增效減負,提高課堂教學實效性提供策略上典型范例。
五、我們遇到的問題和解決辦法
第一個問題就是學案題單化。解決辦法是讓全體教師理解、掌握學案的四項標準;教導處對學案的檢查與評比也堅持這四項標準;這四項標準中也要有重點,那就是看學案上有沒有可供學生閱讀的文本材料。
第二個問題是在學案導學課堂教學模式中,教師講不講。我們的意見是不該講的不講,該講的要滔滔不絕地講。應該講:學習新知時必需的、學生又缺乏了解的背景知識;學生自己解決不了的知識難點;容易被學生忽視或混淆的基本概念;知識單元、教學環(huán)節(jié)之間的過渡、銜接;學生經(jīng)過討論、探索也無法解決內容;學生自學未形成系統(tǒng)而全面的知識體系,教師需要在這基礎上加以適當?shù)狞c撥、歸納、總結、概括。不應當講:學生在認真自學時;學案文本中已經(jīng)闡明、學生可以看得懂的知識點;學生完全可以通過思考而領悟的知識點;學生已經(jīng)掌握了的知識點等等。
第三個問題,學案何時使用的問題,我們曾經(jīng)出現(xiàn)過一會用,一會不用;課前用,課堂不用;課后用,課堂不用等現(xiàn)象。我們的解決辦法是完善學案導學課堂教學模式,領導跟蹤聽課,加強指導;加強學案編制的監(jiān)管,提高學案質量提高學案的使用價值。第四個問題,學案的教案化傾向。
。ㄈ┬纬蓪W案編制模式與學案導學課堂教學模式。
所謂學案是指教師依據(jù)學生的認知水平、知識經(jīng)驗,利用現(xiàn)代信息技術,為指導學生進行生動的只是構建而編制的學習方案。學案實質上教師幫助學生自主構建知識的一種重要媒介,具有“導讀、導聽、導思、導做”的作用。而學案導學則是指以信息技術為手段,學案為載體,以導學為方法的教學活動,是培養(yǎng)學生自主學習能力,注重學法指導,提高課堂教學效益的教學策略。其操作要領主要表現(xiàn)為微機生成學案、先學后教、當堂訓練。學案上所承載的內容主要是“學什么”“怎樣學”,歷經(jīng)幾年的研究和探索,我們認為學案必須具備以下四個特征:
、傥谋鹃喿x是特色,我們是這樣理解特色的,文本是教師經(jīng)過整理,綜合多個教學素材的內容,如教材上的內容,把簡單的豐富了,抽象的具體了,模糊的清晰了,而且還要增強耐讀性和可讀性。新課程的核心理念是自主學習,學案上提供的文本材料使學生有了自學的內容;另外,一個人知識的獲得,終身學習能力的形成主要來自閱讀;
、趩栴}探究是關鍵,教者在設計完一段文本后,接下來設計一對一、點對點的問題鏈,只有有了問題鏈,才有了學習和思考的過程,才能滲透學法。學案中問題鏈的設計,還能起到“以問拓思”的功效,幫助學生從問題的分析中掌握解題思路,把教師的學法指導落到實處;
、壑R歸納是重點,教師要將課本上的知識、文本閱讀中體現(xiàn)的知識、問題鏈設計中考查的知識進行分析、重組、整理,然后歸納形成一個完整的知識體系呈現(xiàn)在學案上,供學生自學;
、莒柟叹毩暿侵c,無論哪種教學改革,都不能逃開質量和升學,因此編輯高質量的練習題就顯得尤為重要。對于高質量和針對性強的習題,我們要求教師選擇的標準就是歷年中考試題和中考模擬試題。學生在自學的基礎上,獨立進行一些針對性強的練習,可以進一步掌握方法和培養(yǎng)技能,而分析解剖探索性題目,能優(yōu)化學生的認知結構,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力;只有具備了以上四個方面的特征,才能稱其為學案。
這四個方面特征也是學校檢查評價任課教學編制學案水平高低的主要標準。
如何在課堂教學中使用學案,即學案導學的課堂教學模式。經(jīng)過幾年的探索和不斷完善我們的具體操作是:
、俚谝画h(huán)節(jié):出示目標。由教師情境導入課題,然后指派學生閱讀學案,也可由教師參照學案講解,完成學案上的《學習目標》和《課題簡介》兩部分。
、诘诙h(huán)節(jié):依案自學。學生依據(jù)學案,通過自學,完成學案上的《自主學習》和《合作學習》中的自學任務,并帶著疑惑進入下一環(huán)節(jié)學習。
、鄣谌h(huán)節(jié):合作交流。組內交流自學心得,實現(xiàn)優(yōu)勢互補。完成學案上的小組《合作交流》。
、艿谒沫h(huán)節(jié):成果展示。以小組為單位,將自學與交流成果向全班同學進行匯報。通過全班同學互動交流的方式完成。
、莸谖瀛h(huán)節(jié):精講質疑。根據(jù)小組匯報情況,教師確定精講內容。通過教師啟發(fā)、詳講的方式完成。“講”學生存在疑慮的問題、“講”的時機可穿插于小組匯報之中,也可將小組匯報存在疑慮的問題集中解決。
、薜诹h(huán)節(jié):知識歸納。通過學生匯報的形式或由教師總結的方式,學生將知識框架填寫在學案上,完成學案上的《知識歸納》。
、叩谄攮h(huán)節(jié):當堂訓練。在課堂上,學生利用一定的時間,做學案上的練習題。
對于一個課題但需要兩課時或三課時完成的我們要求教師按課題制作學案,一課題編排一份學案,還課題完整知識體系。其次,依據(jù)學案規(guī)范導學流程為:①出示目標——②依案自學——③合作交流——④成果展示——⑤精講質疑——⑥知識歸納——⑦課題訓練
六、研究進度
。1)課題準備階段(20xx年9月—20xx年7月)
、侔凑諏嶒炑芯康膬热荩闪⒄n題組。
、诜纸庹n題,召開開題研討會,研討實驗研究方案,制訂課題實施方案,各年級部、學科教研組選定子課題,并提出可操作性的實驗研究方案。
、劢⒆诱n題研究組織,申報、開題與實施。
。2)課題實施階段(20xx年8月—20xx年8月)
、俑髂昙、學科教研組制定實施研究方案,展開課堂教學研究。
、谔岣哒n堂教學實效性策略研究課題研討會。
、壅n題組定期進行研討,交流和總結實驗研究情況。
(3)課題檢查和總結階段(20xx年12月—20xx年1月)
、僬n題研究組提交課題實驗研究情況總結
②課題組組織所有學科教研組對研究情況進行分析交流
、壅故景l(fā)表階段研究成果,總結課題研究成果、撰寫研究報告、論文等。根據(jù)情況對部分成功的研究課題進行推廣。
(4)課題研究的主要成果
通過一年多的研究,我們認為取得了兩方面的研究成果。
第一,學案導學課堂教學模式讓教師專業(yè)成長更快速。
1、教師能積極學習現(xiàn)代教育思想,接納和認同反映時代特征的教育理念,不斷自我否定、揚棄、出新,從而從理論上提高自身的涵養(yǎng),教學方法和課堂教學模式逐漸完善。
2、教師的教學實踐能力大大提高,在自身努力實踐新的教學方法和策略的基礎上,借鑒他人成功的方法模式,學習模式、進入模式、變更模式、創(chuàng)新模式,從方法模式的組合上探究教學過程的改革與創(chuàng)新,引起課堂模式的優(yōu)化,帶來教學質量的提高。其中1人被評為國家級優(yōu)秀教師,2人獲得山西省教學能手稱號,骨干教師2人;市級學科帶頭人、優(yōu)秀教師、教學能手、骨干教師、師德標兵2人,開發(fā)編印了2個學期的導學案,依托課題“學案導學,自主探究”課堂教學模式研究,整合優(yōu)質資源,教師的科研能力和科研水平在逐步提高,學生也在教師的成長中受益很大。
第二,學生的學習能力和學習成績得到提高。
由于采取的是學案導學、自主學習的方式,學生的主觀能動性充分發(fā)揮出來,學習成績較以往有大幅度提高。
七、反思
課堂教學改革是一項工程,不會一蹴而就,它是一個過程。學案導學課堂教學也不是盡善盡美的,而xx中學的課改更是處在初級探索階段,還有許多問題等待解決和完善,我們將在教育科研中繼續(xù)研究。
研究性學習結題報告范文5
課題名稱:
研究消除粉筆粉塵的方法
學生姓名:
曹xx
班級:
高一(五)班
同組學生姓名:
xxx
指導教師姓名:
蔡xx
報告完成日期:
二零xx年十二月二日
摘要:
粉筆粉塵污染在學校中的污染應當引起重視,其對教師和學生的身體健康產(chǎn)生了嚴重影響,如何消除粉筆粉塵污染這個問題應該盡快引起各方面人員的重視。本文闡述研制吸塵黑板擦的原理和工作過程。
關鍵詞:
粉筆,粉塵,嚴重污染,吸塵,黑板擦,研制
一、課題的提出:
1.背景
粉筆教具是目前教學的必備工具,用它來傳授知識,是最原始和最傳統(tǒng)的主要教學方法之一,粉筆從其應用到現(xiàn)在已有幾千年的歷史,對人類的教育事業(yè)作出了不可磨滅的.貢獻,隨著歷史的進步和社會的發(fā)展,人類對粉筆教具的認識不斷提高,即粉筆給人類教育事業(yè)帶來進步和作出巨大貢獻的同時,也給從事教育事業(yè)的教師及學生帶來巨大的危害。
根據(jù)全國部分調研資料顯示,隨著社會進步和社會節(jié)奏的加快,教師職業(yè)病率呈逐年上升的趨勢,職業(yè)病呈現(xiàn)多樣化方向發(fā)展,其中粉塵引起的塵肺以及各種急慢性呼吸道疾病是中國目前職業(yè)病中最主要,危害最嚴重和最廣泛的一種。中小學教師呼吸系統(tǒng)慢性病患病率較高,常見為慢性咽炎和聲帶疾病。由于粉塵中含有致癌物質,我國疾病預防中心資料顯示,我國3800萬名專職教師癌癥發(fā)病率占到了全國癌癥總發(fā)病率的20%,為普通群體的8倍強。
通過系統(tǒng)動力模型對教室粉塵的分布及危害作出研究后發(fā)現(xiàn),在講臺3m的直徑空間內,工作環(huán)境競與煉鋼爐前工人受粉塵危害的嚴重程度極為相似。
粉筆從其化學成分構成上來講,主要成份為碳酸鈣(石灰石)和硫酸鈣(石膏),少量的氧化鈣以及其它少量的金屬元素如鐵、鎘等。以粉筆的化學酸堿度來看屬于弱堿性物質,從其物理性質即粉筆在書寫和粉筆擦除過程中其主要化學成分,濃度、分散度、比重、形態(tài)、硬度、溶解度等來看,在整個教學過程中產(chǎn)生大量粉塵,長時間飄浮在空氣中,嚴重污染室內空氣,危害師生的身心健康,危害具有現(xiàn)代特征的現(xiàn)代教具如幻燈機、投影機、電腦以及實驗室等重要設備,影響這些設備的性能,使用質量和壽命。同時由于大量使用必然需要開采大量的石灰石、礦和石膏礦,這樣會造成環(huán)境污染和生態(tài)的破壞。
粉塵對師生呼吸系統(tǒng)包括肺、上呼吸道的危害以及對其它器官和組織的危害包括對眼睛、皮膚、耳朵的危害,還容易誘發(fā)其它器官的疾病,如對肝、腎、骨、腎臟等組織損害明顯。
粉筆粉塵具有較強的吸附能力,很多有害病菌都能吸附在微細粉塵上而被帶入學生肺部,從而促成急性和慢性炎癥的發(fā)生,從而引起學生群體集體感染呼吸道和其它流行病。學生在聽課過程中,室內和細菌總數(shù)等衛(wèi)生指標逐漸惡化,會與微細粉筆粉塵相互作用,加劇粉筆粉塵對師生健康的危害。
2.目的
我們之所以研究消除粉筆粉塵的方法,目的是可以減輕粉筆粉塵對教師、學生以及其他人的危害,使大家生活在一個健康的環(huán)境里。
二、課題研究的內容:
1.課題資料的收集過程
我們8個人一起討論分工,于蕊和賈瀾去采訪了一些專家和化學老師對粉筆粉塵對人們的影響的看法,以及粉筆粉塵中的有害物質對人們的危害,并采納了他們的意見與建議。剩下的組員一起查閱相關書籍和通過網(wǎng)絡來了解粉筆粉塵對環(huán)境的污染和消除粉筆粉塵的一些方法,大家有的寫論文,有的把圖片和word文檔存在文件夾里,有的打印了資料帶來了相關的書籍,分工都很明確,大家也很團結。
2.研究方法
粉筆粉塵主要是在用黑板擦消除粉筆字的過程中產(chǎn)生,我們主要在粉筆的生產(chǎn)工藝和黑板擦上著手研究消除粉筆粉塵的方法。
1、研究生產(chǎn)無塵粉筆
(1)目前:市面上原始粉筆
(2)改進:原始粉筆的改進型為無塵粉筆,是在原始粉筆中加入油脂或聚醇類物質作粘合劑,再加入比重較大的原料。
(3)好處:使粉筆的比重和體積都增大,不易飛散粉塵。
(4)弊端:在實際應用中并不明顯,成本較大,難以推廣。
2、研制吸塵黑板擦
(1)目前:普通布制黑板擦
(2)改進:制作出吸收粉筆粉塵的設備,由一條導管連接著黑板擦和一個小型圓形箱體。
(3)好處:其功能類似于吸塵器,在擦黑板的同時機器啟動,使飛散的粉塵大部分不向外擴張,將粉塵吸進容器內,易于收集粉塵。
(4)弊端:剛接觸的人使用時感覺不太靈活方便。
我們針對教室講臺前地方狹窄,老師、學生來往頻繁和學生活潑好動等的特點,認為研制一種使用靈活、方便,又能消除粉筆粉塵功能的黑板擦,即在現(xiàn)有傳統(tǒng)黑板擦的基礎上做一定改進,加入吸塵的功能,解決粉塵向外飛揚的問題。我們著手于研究制作吸塵黑板擦來解決粉塵污染的問題。
三、對課題研究進行的理論、數(shù)據(jù)等方面的分析
1、制作吸塵粉筆擦
吸塵粉筆擦的制作是由大家共同參與討論及挑選材料完成的。吸塵粉筆擦是在注塑殼體的內側,與殼體兩邊平行鑄有兩棱骨、四塊限位擋板,殼體上端面開有通孔,注塑的板擦固定架的螺桿上端車有螺紋,板擦體鑲嵌在固定架下端面凹槽內,固定架位于限位擋板中間,螺桿穿過殼體的通孔與鑲有彈簧的上壓蓋以螺紋連接,毛刷安裝在棱骨的凹槽內,收塵片安裝在殼體無棱骨對應的一邊上。防止了塵土的飛揚,把粉塵收集到一起。
吸塵粉筆擦由于制作成本低廉、使用方便、使用成本低,在學校中能夠廣泛推廣。使用吸塵粉筆擦能夠有效減少空氣中的粉筆粉塵,凈化教室內空氣,有效率達到80%以上。
2、制作過程中遇到的問題
我們就“吸塵黑板擦”課題研究過程中遇到的幾個問題請教蔡老師,并通過與老師討論得到以下解答:
1、黑板擦的原理。答:現(xiàn)在市場上已研制出這種黑板擦,但還未能投入使用。原理大致如下:在黑板擦內部裝有一小吸塵器,使用時吸塵器將粉筆灰吸入,并存入內部專門收集粉筆灰的容器中,但要定期清理容器。
2、粉筆灰為什么會掉落,為什么有一部分會飛到空氣中?答:因為擦黑板過程中會產(chǎn)生風,而粉筆灰很輕,因此可以考慮在粉筆灰中加入一些密度較大的物質,使粉筆灰往下落,減少飄散到空氣中。
3、吸塵器原理。答:使吸塵器內部空氣流速加快,內部氣壓小于外界大氣壓,外界大氣壓將粉筆灰壓入吸塵器內。
4、摩擦生熱會不會影響吸引?答:一般情況下不會或影響不大。
5、粉筆灰會不會被磁化?答:因為不是鐵鈷鎳等磁性物質,粉筆灰內部像小磁針一樣的東西不容易整齊排列,固不會被磁化。因此從電磁吸引方面考慮意義不大。
四、課題研究的最終結論及其他成果
基本設想:
、倭私饣诜蹓m污染日益嚴重,粉塵污染越來越受到人們的關注,我們進行粉筆灰擴散與粉塵污染的研究有關研究,并對粉塵污染的危害和治理討論、
、诜蹓m污染;粉筆灰擴
③散粉塵來源;環(huán)境保護
、芊治鋈绾畏烙酃P灰的危害
、莠F(xiàn)在有許多有關產(chǎn)品大量涌出但價格很貴有少許缺陷我們想在這方面有些突破
活動步驟階段主要任務階段目標:
1、搜集信息資料查閱資料、采訪專家
2、總體構思新型黑板擦的設計
3、設計圖紙、采購原料設計圖紙、準備實驗制作材料
4、實驗制作資料搜集、元件采購實驗制作
5、設計報告
6、作品展示與推廣成果展示及推廣應用
五、組員分配
xx:查找資料搜集信息
xx:采訪專家采購原料實驗制作總結結論
xx:設計報告PPT制作匯報成果
結論:吸塵粉筆擦有良好的使用前景,應該盡快推廣生產(chǎn)使用。
六、感悟
這次的課題我學到了很多東西。在這個小集體中感受到了每一個人的友情,配合的十分默契。這是我第一次自主行動的事,但其收獲卻很大。讓我覺得同學之間的團結是非常重要的。在這次研究課題當中,我們常遇到一些麻煩的事、這些問題讓我不知從那里入手,還有寫道理我們根本聽都沒有聽過、在困難面前我曾想放棄,但在同伴的鼓勵下,我堅持下來了,順利的完成這個課題。謝謝大家的配合與支持!————曹xx
我之所以能夠成功的完成這次研究性學習,離不開大家的支持,謝謝同學們,謝謝我們的指導老師,蔡老師!————賈x
我懂得了堅持不懈,團結一致就能做好一件事情,這次研究性學習給我的啟發(fā)很大,我將以團結友愛,堅持不懈的精神做好以后的每一件事情!————于x
研究性學習結題報告范文6
1.題目:
本地飲食文化的研究
2.成員:
略
3.課題的由來:
本地的飲食文化豐富,地方特色小吃多,而多樣的飲食文化讓我們大飽口福的同時,也存在著一些不健康的飲食。我們開展此研究的目的是為了讓大家在享受美味的時候也要吃的健康,也要注意飲食平衡。
4.課題的目的·
意義本地飲食口味重多,十分豐富,但食品安全更為重要。那些不健康的飲食都會給人們的身體帶來傷害,通過這次的研究和調查,讓健康飲食的觀點深入每個課題研究者心中,并期待能夠通過這種方法讓更多的人們都健康飲食。
5.小組分工
王智慧,孫雪鋒負責活動記錄、資料整理、撰寫和陳訴報告。
侯壘,張子杰負責網(wǎng)上及圖書資料
鄒鑫麗。金瀅慧,凡夢婷負責走訪和統(tǒng)計周圍同學的飲食習慣和結構。
6.方法和步驟:采用走訪調查的方式
研究過程分為三個階段:
。1)準備階段:組織建立研究小組隊伍,開始制定方案,確定從四個方面展開調查研究,并實地考察
(2)實施階段:
將研究組成員分為三個小組,分別對學校,餐館,地方小吃進行實地考察:
第一組同學對附近的中小學學校進行調查,對學校餐館的飯菜的多樣性和膳食的合理性進行觀察
第二組同學在每個餐館展開調查,部分同學采訪餐館廚師,關于本餐館食品種類的多樣性是否合理,是否健康和是否衛(wèi)生進行調查
第三組同學在本地繁華的小吃街上做調查和走訪
各小組對調查結果進行統(tǒng)計分析,提出對飲食文化的健康·安全·衛(wèi)生的合理性建議。
a.通過實地調查,我們發(fā)現(xiàn)在學校里,學生都正處于一生中發(fā)育生長旺盛的時期,生理方面變化也比較大,又面臨著艱巨的學習任務,腦力和體力活動的頻率高,是長身體的關鍵時刻,需要健康合理的膳食來補充能量和動力,來增強體質。因此中學生的飲食和健康問題已成為現(xiàn)代人們關注的問題之一。
b.通過對餐館的實地調查,我們發(fā)現(xiàn)在大部分餐館的廚房都明顯存在著不衛(wèi)生的情況,這就對餐館中炒出來的菜的衛(wèi)生安全有一定不好,不衛(wèi)生的菜中有細菌會隨著菜進入人體內,從而產(chǎn)生疾病,會對人產(chǎn)生影響。此外餐館食物的新鮮程度和制作過程對食物的質量也是有很大影響的。
c.我們在繁華的小吃街中發(fā)現(xiàn),吃油炸類的東西較多。但這些東西的衛(wèi)生卻不能保證,通過了解資料發(fā)現(xiàn)小吃攤上存在的安全隱患很大,所以,還是盡量少吃。
d.針對以上發(fā)現(xiàn)的問題,我們向學校·餐館·街邊小吃都提供了合理的改善建議:
1)學校里人多食物的消耗量大,衛(wèi)生安全也越難保證,所以加大對學校食堂的衛(wèi)生清潔力度,把學校的衛(wèi)生狀況提高。
2)在餐館中一定要保證食物的衛(wèi)生質量,和環(huán)境衛(wèi)生。
3)使用清潔餐具。
4)保障環(huán)境衛(wèi)生。
(3)總結報告
把個小組所收集到的材料進行匯總,整理制作成為調研報告。
7.結論:
健康的飲食既可以讓我們吃的開心更能夠吃的放心。本地的風味小吃眾多,可是不健康的食物對人的身體影響很大。當我們在食用那些干凈健康的食物時總是很開心,多種風味小吃可以滿足不同的需要。在滿足食客食欲的同時我們卻忽略了食品安全的重要性。我們從學校里了解到,合理地膳食結構對青少年的生長發(fā)育有很大的影響。通過對餐館的調查,發(fā)現(xiàn)餐館廚房里面存在衛(wèi)生安全隱患,不注意衛(wèi)生就有細菌產(chǎn)生。
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