賣水果的營(yíng)銷策劃書(shū)
從事水果買賣的人需要具備尋找和鑒定優(yōu)質(zhì)水果的能力，他們需要了解不同水果的季節(jié)性，以及各種水果在各種條件下如何保持新鮮。以下是小編為大家整理的賣水果的營(yíng)銷策劃書(shū)（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
賣水果的營(yíng)銷策劃書(shū)1
一、發(fā)展的大趨勢(shì)：
20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)水果超市發(fā)展迅速，這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)需求與消費(fèi)方式的變化，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)則是我國(guó)水果超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主要?jiǎng)右�。根�?jù)我國(guó)的現(xiàn)狀，水果超市將是我國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的主導(dǎo)形式，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式，;我國(guó)水果超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進(jìn)。21世紀(jì)以后，我國(guó)水果零售方式出現(xiàn)了革命性的變化，超市、專賣店以及網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷售等多種方式在水果零售業(yè)中出現(xiàn)。其中網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷售形態(tài)發(fā)展最為迅速，網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷售經(jīng)營(yíng)的比例在生活中大約在20%以上，且呈進(jìn)步上升趨勢(shì)。有學(xué)者認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)銷售模式將成為中國(guó)最大的“龍頭企業(yè)”。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)水果小超市有著很好的發(fā)展前景。而且，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經(jīng)營(yíng)理念的改善，網(wǎng)絡(luò)水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景。
二、校園發(fā)展背景：
作為一所擁有超過(guò)二萬(wàn)人的大學(xué)，我們學(xué)校有著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。縱使學(xué)校有著兩大飯?zhí)�，若干個(gè)小賣部和零散的小超市，但在水果送貨上門(mén)服務(wù)這塊市場(chǎng)依然十分空白，學(xué)生追求健康的消費(fèi)，有時(shí)為購(gòu)買水果，要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購(gòu)買。因此，我們打算在學(xué)校內(nèi)開(kāi)立水果宅急送業(yè)務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品是各類新鮮的水果。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量和飲食健康。
三、可行性分析：
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善，使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有20000多人。如此大的校園必然對(duì)水果的需求巨大，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。再說(shuō)現(xiàn)在人們也越來(lái)越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，很小的投入就可以運(yùn)行，所以從理論上講，開(kāi)設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。
四、宏觀環(huán)境分析：
校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙的老師水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店送貨上門(mén)的發(fā)展。
五、市場(chǎng)容量和趨勢(shì)：
長(zhǎng)期固定于食堂幾種樣式食物的消費(fèi)，使本身營(yíng)養(yǎng)不夠完善的同學(xué)更加營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，我們致力于平衡膳食的需要，為同學(xué)們提供及時(shí)的健康的食品供應(yīng)。水果賀卡，鮮榨果汁，水果零售，水果搭配，更是會(huì)讓我們引領(lǐng)出一個(gè)新的潮流和送禮方式。再加上價(jià)格方面我們是充分考慮了學(xué)生的生活水平，以物美價(jià)廉來(lái)定位的。所以，只要是學(xué)生就是我們的客源，而且我們提供上門(mén)服務(wù)，便利的服務(wù)體系讓學(xué)校里面的輔導(dǎo)員以及給教職工也是我們的客源，經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們有理由相信，只要用心經(jīng)營(yíng)，努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全，水果產(chǎn)品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會(huì)有100左右的客源量。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會(huì)有增加的趨勢(shì)。
六、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：
小型網(wǎng)絡(luò)水果超市的開(kāi)張?zhí)钛a(bǔ)了市場(chǎng)的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在學(xué)校內(nèi)的學(xué)生中，有一部分人是固定的水果的購(gòu)買者，市場(chǎng)基礎(chǔ)是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)存在著的。雖然有校外和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者存在，但是都沒(méi)有充分把握和開(kāi)發(fā)這個(gè)尚未培育完善的市場(chǎng)，只是提供了滿足處于初始階段的需求，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了具有巨多潛在消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。市場(chǎng)機(jī)會(huì)相對(duì)于學(xué)院偏僻的地區(qū)以及巨大的潛在消費(fèi)客體，是相當(dāng)龐大的。我們必須把握好潛在客戶定位，做好一下幾點(diǎn)，以提升我們競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是：
1、提供便于學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買的，具有信用保證的，規(guī)模經(jīng)營(yíng)的，品種齊全的，新鮮健康的水果產(chǎn)品；
2、推出適合學(xué)生消費(fèi)者群體的價(jià)位和需求的產(chǎn)品和服務(wù)；
3、建立長(zhǎng)效的與消費(fèi)者互動(dòng)的機(jī)制，例如創(chuàng)建會(huì)員制等，培育市場(chǎng)，構(gòu)建消費(fèi)群體基礎(chǔ)；
4、可以抓住學(xué)生有時(shí)慶祝還有情侶等比較特殊的消費(fèi)群體中特殊對(duì)象，針對(duì)不同的消費(fèi)需求，進(jìn)而開(kāi)拓新的有關(guān)新鮮水果的提供和買賣服務(wù)；
5、與周圍商家聯(lián)盟，做大做好這個(gè)市場(chǎng)，與餐館和其它超市合作，推出新的品種和服務(wù)；
6、打造品牌效應(yīng)，建立優(yōu)質(zhì)服務(wù)和質(zhì)量管理體系，以此博得消費(fèi)者的青睞，做實(shí)做好基本業(yè)務(wù)，積極拓寬相關(guān)適應(yīng)季節(jié)性變化的服務(wù)和產(chǎn)品，搶占市場(chǎng)在第一線。
七、校園優(yōu)勢(shì)：
地理優(yōu)勢(shì)：我們身為黃科大的一名學(xué)子，了解學(xué)生們對(duì)水果的需求，價(jià)格公道，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)：節(jié)省時(shí)間，方便購(gòu)買，價(jià)格便宜，健康消費(fèi)，服務(wù)態(tài)度良好，這是本店開(kāi)店的價(jià)值所在。
營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)子們和教職工，因?yàn)閷?duì)象的專一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門(mén)為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷方案，更加有針對(duì)性，使方案更加可行。
顧客優(yōu)勢(shì)：
1）地理位置優(yōu)越，方便學(xué)生購(gòu)買，我們還配備免費(fèi)送貨上門(mén)的服務(wù)，可以幫顧客挑選適合他們的種類為他們送達(dá)。
2）價(jià)格便宜，適合大眾消費(fèi)，相對(duì)于學(xué)校里面的商店，我們的商品既便宜又新鮮。同學(xué)們不用為了想吃水果而煩惱價(jià)錢(qián)問(wèn)題。
3）服務(wù)態(tài)度好，消費(fèi)者購(gòu)物不只是想要買到要買的東西，更重要的是他們是否被友好對(duì)待。服務(wù)態(tài)度是決定顧客是否再來(lái)光顧的一個(gè)重要因素，服務(wù)態(tài)度好能夠讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4）方便同學(xué)的日常生活，令他們吃得更健康，生活得更好。
5）學(xué)習(xí)水果的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
八、創(chuàng)業(yè)理念：
經(jīng)營(yíng)方便學(xué)生的小型水果超市，提供送貨上門(mén)的服務(wù)（僅限于校內(nèi)），致力于顧客的消費(fèi)需求以及生活質(zhì)量，在學(xué)校內(nèi)開(kāi)拓新鮮水果超市的市場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)初期，樹(shù)立小型超市口碑形象。在學(xué)生心目中初步形成知曉度，開(kāi)發(fā)一部分市場(chǎng)，并逐步累積起一定資本，回收初期部分投資，中期，適當(dāng)做一些調(diào)查，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營(yíng)策略，改善一些經(jīng)營(yíng)誤區(qū)。有了一定市場(chǎng)后，采取擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍戰(zhàn)略，可以增加銷售品種。如果創(chuàng)業(yè)成功的話，也可以構(gòu)建成校園品牌。
九、品牌文化：
履行“扶困濟(jì)貧”的原則，開(kāi)展以學(xué)校為源頭，評(píng)選在校十名貧困學(xué)生，進(jìn)行水果產(chǎn)品資助，從而達(dá)到社會(huì)主義價(jià)值的體現(xiàn)。
十、營(yíng)銷要求：
安全、實(shí)惠、方便，這是對(duì)水果超市的基本要求，而小型超市要吸引廣大學(xué)生，就必須在這方面做足，必須讓學(xué)生滿意。安全方面，要保證水果新鮮，至于實(shí)惠，我們要走大眾路線，平價(jià)銷售，然后是方便，我們提供免費(fèi)送貨上門(mén)，對(duì)于想買東西又沒(méi)有時(shí)間的學(xué)生是最適合不過(guò)的了。由于具有一定的號(hào)召力及其成功的經(jīng)營(yíng)理念，具有強(qiáng)大的生命力，因此我們?yōu)榱诉m應(yīng)消費(fèi)需求的變化，必須提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)。
十一、市場(chǎng)定位：
�。�1）、產(chǎn)品定位：提供各種新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果。
�。�2）、企業(yè)定位：就在家門(mén)，追求的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)營(yíng)養(yǎng)，為顧客的'營(yíng)養(yǎng)著想。
�。�3）、消費(fèi)者定位：我們的顧客對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)生，以及教職工。
十二、市場(chǎng)定價(jià)：
初期我們采用滲透定價(jià)策略，（價(jià)格定于較低水平，以求迅速開(kāi)拓市場(chǎng)，抑制競(jìng)爭(zhēng)者的滲入，稱為滲透定價(jià)）在銷售中，采用低價(jià)營(yíng)銷策略可以宣傳我們的新店，初步贏得學(xué)生的認(rèn)同，以較低的價(jià)格水平，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得更大的市場(chǎng)。
十三、營(yíng)銷策略：
�。�1）、前期工作：
A、成立促銷小組進(jìn)行促銷策劃，完成詳細(xì)的促銷計(jì)劃。
B、印刷2000份傳單，在校內(nèi)進(jìn)行發(fā)放宣傳。
C、為促銷做完活動(dòng)前的準(zhǔn)備。包括負(fù)責(zé)促銷的員工熟記促銷的日期、內(nèi)容、主題。充分地了解促銷產(chǎn)品的特點(diǎn)、價(jià)格、成分。
�。�2）、開(kāi)幕促銷
A、開(kāi)幕當(dāng)天為吸引前期顧客，辦一些優(yōu)惠活動(dòng)是必需的，開(kāi)幕當(dāng)天所有的商品都以優(yōu)惠價(jià)提供。
B、提供給教職員一些免費(fèi)的水果試嘗。
（3）平時(shí)營(yíng)銷策略
A、特色區(qū)：可設(shè)立“特色水果”區(qū)，突出特色經(jīng)營(yíng)。
B、主題銷售：可進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購(gòu)買飾品的行為特征�？筛鶕�(jù)不同的主題，推出“情人水果小拼盤(pán)”、“生日水果拼盤(pán)”等組合。
C、節(jié)日銷售：利用“情人節(jié)”、“教師節(jié)”、“女生節(jié)”、“圣誕節(jié)”等節(jié)日進(jìn)行節(jié)日銷售。
D、體驗(yàn)營(yíng)銷
E、消費(fèi)可積分，并可以兌換積分，給顧客帶來(lái)最大實(shí)惠。
后期，為了進(jìn)一步鞏固本店在目標(biāo)顧客群中的知名度，我們將會(huì)適時(shí)地展開(kāi)體驗(yàn)營(yíng)銷。通過(guò)與各大學(xué)校社團(tuán)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦“水果拼盤(pán)制作大賽”等活動(dòng)，把目標(biāo)消費(fèi)者緊密地與貨品銷售聯(lián)系起來(lái)，當(dāng)設(shè)計(jì)者的作品被本店選中后，可以在本店展示及銷售。通過(guò)這種方式讓消費(fèi)者擁有機(jī)會(huì)展示自己設(shè)計(jì)的水果拼盤(pán)作品.被選中者可以從設(shè)計(jì)的飾品銷售中可以獲取相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)這種體驗(yàn)營(yíng)銷方式，將同學(xué)們的朋友也帶動(dòng)起來(lái)，實(shí)際也是實(shí)行了關(guān)系營(yíng)銷。本店還可以贊助高校舉辦“女生節(jié)”或校園其它活動(dòng)，銷售“聯(lián)誼活動(dòng)”所需的特色商品，也讓目標(biāo)消費(fèi)者群體進(jìn)一步了解本店的貨品。
�。�4）廣告
�。�1）海報(bào)：可在專欄貼上海報(bào)，介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份和對(duì)身體的各種好處等。
�。�2）在學(xué)校各個(gè)宣傳板上宣傳海報(bào)。介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份
�。�3）發(fā)傳單等等。
�。�4）信息宣傳，可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。
十四、風(fēng)險(xiǎn)分析：
�。�1）資金風(fēng)險(xiǎn)：任何的投資都存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，把風(fēng)險(xiǎn)控制在可以接受的范圍內(nèi)即為可行，開(kāi)辦校園水果店，有學(xué)校的支持，資金投入相對(duì)較低，可以實(shí)行。
�。�2）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：
產(chǎn)品生命周期：新鮮水果的保質(zhì)期各不相同。沒(méi)有銷售出去的會(huì)變質(zhì)腐爛。新鮮做好的水果點(diǎn)心的保鮮期只有一天，過(guò)了當(dāng)天就不能再出售，不能售出的產(chǎn)品成本由自身承擔(dān)。新鮮水果，副食品各自都有相應(yīng)保質(zhì)期，過(guò)期損失自負(fù)。
技術(shù)可復(fù)制性：提供產(chǎn)品相對(duì)的技術(shù)含量較低，容易被復(fù)制模仿，容易出現(xiàn)模仿者，加劇競(jìng)爭(zhēng)。
（3）行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：
行業(yè)自身發(fā)展局限：產(chǎn)品進(jìn)貨價(jià)格變動(dòng)較大，受天氣，政策影響較大，遇上自然災(zāi)害時(shí)，水果進(jìn)貨價(jià)提高，能夠采購(gòu)的量減少；超市的發(fā)展受相關(guān)產(chǎn)品批發(fā)商的發(fā)展?fàn)顩r和天氣的影響較大。
行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)：產(chǎn)品容易被復(fù)制，進(jìn)入行業(yè)容易。
�。�4）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：
當(dāng)新產(chǎn)品推出力度不夠，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果時(shí)，顧客會(huì)逐漸減少。營(yíng)銷容易陷入僵化。
十五、風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策：
（1）、針對(duì)資金風(fēng)險(xiǎn)：規(guī)范財(cái)務(wù)記賬工作，密切關(guān)注資金狀況，加快資金流動(dòng)速度，在利潤(rùn)中增加備用流動(dòng)資金數(shù)量，提供足夠的資金支持。
�。�2）、針對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：，一，科學(xué)統(tǒng)計(jì)，計(jì)算每天每種產(chǎn)品的進(jìn)貨量，盡量使商品能夠在當(dāng)天售出，以免銷毀帶來(lái)的損失。二、購(gòu)置冰柜等儲(chǔ)存設(shè)備，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，賣不完的商品，也可以用以保存冷藏類。重視產(chǎn)品生命周期的規(guī)律，加大資金投入，對(duì)產(chǎn)品與技術(shù)不斷改進(jìn)。
�。�3）、針對(duì)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：盡可能了解產(chǎn)品行情和天氣狀況，對(duì)可能出現(xiàn)的自然災(zāi)害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)承受準(zhǔn)備。
（4）、針對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：建立彈性價(jià)格機(jī)制，以此來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)，避免因產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)影響產(chǎn)品的銷售量，以致影響超市的利潤(rùn)。建立市場(chǎng)信息反饋機(jī)制，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化情況，相應(yīng)地做出積極的應(yīng)對(duì)，解決方案。及時(shí)了解其他超市等競(jìng)爭(zhēng)者情況，及時(shí)做出銷售方案調(diào)整。建立一整套可行的服務(wù)體系。
十六、進(jìn)貨方式：
1、周圍一些大型的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，訂立銷售確認(rèn)書(shū)，里面包括數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、品名、規(guī)格、包裝、送貨方式等等，同時(shí)要與批發(fā)商建立良好持久的合作關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛；同時(shí)可以多渠道的尋找供貨商，加盟其他的批發(fā)商，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道。
2、利用校園的銷售優(yōu)勢(shì)，就近進(jìn)貨，減少運(yùn)輸費(fèi)用和路途產(chǎn)品的保護(hù)費(fèi)用，縮短產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)間，實(shí)行雙方互利原則。
3、訂立業(yè)務(wù)關(guān)系后，通知雙方的聯(lián)系方式和具體地點(diǎn)，根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易，可以選擇見(jiàn)面交易。
4、對(duì)買賣雙方關(guān)系給予足夠重視，制作名片，建立正式的商業(yè)模式。
十七、資金估算：
前期投入資金5000元，預(yù)備周轉(zhuǎn)資金2000元
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目標(biāo)群體的特點(diǎn)：
追求時(shí)尚，對(duì)于新事物接受快，特別是在夏天冬天部愿意出門(mén)，喜歡上網(wǎng)是他們的一大特點(diǎn)，網(wǎng)上銷售是最好的選擇。酒店可以大量采購(gòu)而且可以有相當(dāng)?shù)?價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
消費(fèi)狀況以及分析：
水果是中國(guó)國(guó)人每天所需求的生活必需品，其市場(chǎng)需求量是相當(dāng)大的，消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)需求主要有以下幾個(gè)方面：
1.個(gè)人消費(fèi)者需求
年齡大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習(xí)慣的不同等因素都會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。水果作為一種生活必需品，按照消費(fèi)心理和消費(fèi)目的的不同大致可以分為生生活消費(fèi)、家庭消費(fèi)、禮品消費(fèi)等、
2.禮品者需求
水果是中國(guó)人的大眾消費(fèi)品，在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈(zèng)。
3.團(tuán)體消費(fèi)者需求
團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買的主要消費(fèi)形式，在每年的仲秋或者春節(jié)可以發(fā)給員工福利，以企事業(yè)單位或者大型酒店，這類群體的購(gòu)買對(duì)象，都是由一些企事業(yè)單位的后勤人員負(fù)責(zé)，能否及時(shí)的送貨上門(mén)以及由沒(méi)有足夠的回扣。是最重要的因素。
水果包裝散裝，自己定制方便袋，打上我們的宣傳語(yǔ)禮品裝，針對(duì)禮品消費(fèi)，寫(xiě)上一些溫馨小語(yǔ)。
訂購(gòu)方式：
1.網(wǎng)上訂購(gòu)
2.電話訂購(gòu)
3.短信訂購(gòu)等等
建議通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式訂購(gòu)，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤，浪費(fèi)雙方的時(shí)間。
配送方式：
1、招聘一些下崗職工，街道和路線劃分
2、數(shù)量少的用電動(dòng)配送，數(shù)量多的用車配送
支付方式：
1、網(wǎng)上支付，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬
2、最好是開(kāi)通支付寶
3、另外還可以上門(mén)收銀(有的客戶沒(méi)有網(wǎng)上銀行)
品牌策略：
1、通過(guò)媒體進(jìn)行品牌推廣
隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力，同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)空間。
(1)在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播網(wǎng)店的廣告
(2)在公交車、地鐵上做活動(dòng)廣告
2、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)行品牌推廣
活動(dòng)主題：水果網(wǎng)店開(kāi)張儀式
活動(dòng)時(shí)間：xx年xx月xx日
活動(dòng)地點(diǎn)：xx
(1)節(jié)日活動(dòng)
我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動(dòng)。如：母親節(jié)(當(dāng)母親節(jié)到了，消費(fèi)者可以打電話或者在網(wǎng)絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格，我們會(huì)按照你需要的價(jià)位來(lái)為消費(fèi)者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話語(yǔ)，再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門(mén))
(2)店里活動(dòng)
每個(gè)月會(huì)搞一次回饋會(huì)員的活動(dòng)，只有會(huì)員才可以參加，我們施行會(huì)員制，銷售會(huì)員卡，在每個(gè)月的月末將會(huì)推出買2斤送1斤的買的多送的多的活動(dòng)，如若要送人的話出示會(huì)員卡還可以為會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)的包裝，并且在活動(dòng)的前兩天在還會(huì)在公司的網(wǎng)址上提醒會(huì)員們，并發(fā)送郵件。
賣水果的營(yíng)銷策劃書(shū)3
一、項(xiàng)目介紹：
校園水果店的建立：在華信學(xué)院建立一個(gè)送貨上門(mén)的水果配送點(diǎn)，以銷售配送蘋(píng)果為主營(yíng)產(chǎn)品。
二、項(xiàng)目背景：
隨著生活水平的提高，水果的消費(fèi)支出在學(xué)生們的總支出中占的比例越來(lái)越高。最近幾年消費(fèi)增長(zhǎng)中，水果的消費(fèi)在快速增加，水果越來(lái)越受歡迎，水果的消費(fèi)量還會(huì)大幅度上升，而這其中，蘋(píng)果則在水果中，當(dāng)屬最受歡迎的水果之一。而在大學(xué)里的水果店的蘋(píng)果果價(jià)格偏高，質(zhì)量一般，因此在學(xué)校建立一個(gè)送貨上門(mén)的蘋(píng)果配送點(diǎn)勢(shì)在必行。
三、盈利方式：
(1)每天收入(即每天銷售額)。
(2)學(xué)校，院系，班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng)，需訂購(gòu)部分蘋(píng)果，干貨。
(3)應(yīng)相關(guān)組織需要，私人訂制禮品提貨卡。
(4)廣告位招商。
四、服務(wù)宗旨：
用最低的價(jià)格，最好的服務(wù)，讓華信師生吃上最優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果。
機(jī)遇：
校內(nèi)的蘋(píng)果價(jià)格普遍偏高，且水果質(zhì)量一般，無(wú)法做到送貨上門(mén)。我們的優(yōu)勢(shì)較為明顯，可以為校內(nèi)師生提供免費(fèi)的送貨上門(mén)服務(wù)，我們的貨物具有很好的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以及天然的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
挑戰(zhàn)：
1.運(yùn)費(fèi)及運(yùn)輸方式是硬傷;
2.學(xué)校的水果店有來(lái)自學(xué)校官方的銷售保護(hù)，一旦禁止我們銷售，打擊是幾乎致命的。
3.沒(méi)有實(shí)體店，消費(fèi)者對(duì)我們的信任度，完全取決于我們的人緣及社交影響力。
五、運(yùn)營(yíng)及下單模式：
線上訂購(gòu)，線下配送。每周統(tǒng)一總賬。
1.通過(guò)在QQ群：內(nèi)下單，客服接收后，通知所在樓送貨人員進(jìn)行下單
2.短信下單，下單格式：宿舍號(hào)+姓名
3.電話下單：
六、人員配備及負(fù)責(zé)任務(wù)：
王瀟涵：主要負(fù)責(zé)整體運(yùn)行及營(yíng)銷方向，培訓(xùn)方向側(cè)重情感
楊毅：主要負(fù)責(zé)營(yíng)銷及宣傳推廣方向，培訓(xùn)方向側(cè)重勵(lì)志
5名宿舍負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)本樓的送貨上門(mén)工作，配合組織在本樓內(nèi)進(jìn)行宣傳推廣工作，群內(nèi)客服。
人員招聘：
每個(gè)宿舍樓內(nèi)招聘一名送貨員,共計(jì)5人，其中1、2、3號(hào)樓招女生。
任務(wù)及職責(zé)：對(duì)所在樓層的訂單進(jìn)行按時(shí)配送，負(fù)責(zé)本樓內(nèi)的宣傳工作，包括廣告粘貼、傳單配發(fā)等。(注：由于女生為消費(fèi)者主力軍，因此，為保證公平，女生兼任下單群的客服工作人員。)
員工薪酬：
送貨提成+推廣提成+學(xué)期期末終獎(jiǎng)
如：每個(gè)月任務(wù)是1000單配送任務(wù)，這1000單包括官方群內(nèi)的單子和自己?jiǎn)巫�，�?lái)自官方的訂單，每單配送提成為1元，官方之外的單子每單1.5元。如果完成1000單的任務(wù)量，再加10元獎(jiǎng)金，除此之外，1000單之后的每單提成均為1.7元，上不封頂。股東投資及分紅：
王瀟涵與楊毅每人各投資1000元作為組織的注冊(cè)資本，共計(jì)2000元整。雙方股份各占50%，紅利每月末結(jié)算。其中，每月的總分紅中，王與楊各拿40%，剩余20%作為組織的追加投資。
當(dāng)組織運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后，可開(kāi)放15%以內(nèi)的股份，以推動(dòng)組織的發(fā)展。
七、配送時(shí)間：
每天中午12：00——14：00，18：00——00：00為正常配送時(shí)間
上課時(shí)間：00：00——02：00、緊急配送加收1元運(yùn)費(fèi)，加收費(fèi)用記在雇員工資中。
八、特色服務(wù)：
1.借鑒xx的“優(yōu)滋良果”，免費(fèi)提供祝�？ㄆ谱鞣⻊�(wù)。
2.先吃后付。對(duì)于一時(shí)無(wú)法支付和對(duì)產(chǎn)品有疑慮的客戶，實(shí)行先購(gòu)買，一周內(nèi)一次性付清。
3.包月配送服務(wù)。如：“月卡”，內(nèi)含30斤，一個(gè)月內(nèi)分10次配送，配送時(shí)間由客戶與我們協(xié)商而定。
4.學(xué)習(xí)超市，定做提貨單、禮品卡。持卡可提貨面值斤數(shù)。
九、成本預(yù)算：
1.蘋(píng)果成本：xx
2.運(yùn)雜費(fèi)：xx
3.包裝：xx
4.廣告宣傳：xx
5.員工工資：xx
6.合理?yè)p耗：xx
賣水果的營(yíng)銷策劃書(shū)4
一、策劃目的
1、降低成本、提高知名度、增加營(yíng)業(yè)額、吸引更多客戶。
2、建立完善的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷機(jī)制，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，打通水果匯的線上銷售渠道。
提升水果匯的知名度及銷售量。
從而為全面實(shí)現(xiàn)未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式做堅(jiān)實(shí)鋪墊。
推廣(暫定二人)：懂微信，各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣，撰寫(xiě)文案能力，能熟練運(yùn)用PS等各大圖片處理工具。
通過(guò)QQ吃喝玩樂(lè)群推送產(chǎn)品銷售信息鏈接、開(kāi)通認(rèn)證企業(yè)微博，在微博上發(fā)布公司信息、產(chǎn)品的價(jià)值，突出公司營(yíng)養(yǎng)健康的銷售理念，發(fā)布產(chǎn)品銷售鏈接。
開(kāi)通微信微店上傳銷售產(chǎn)品，朋友圈發(fā)送、公眾號(hào)信息發(fā)送、掌上撫州推廣。
大眾點(diǎn)評(píng)，百度糯米、美團(tuán)等團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的推廣開(kāi)發(fā)。
客服(暫定一人)：了解產(chǎn)品屬性，解決客戶疑義，為客戶提供良好的服務(wù)，能做一些簡(jiǎn)單的圖片美化。
線上接單、下單等。
配送(暫定兩人)：熟悉本土地理環(huán)境，兼職(自備交通工具)全職(自備交通工具)公司給予相關(guān)補(bǔ)貼。
人員加減根據(jù)銷售情況而定。
二、預(yù)算推廣2人：每人3000元/月。
根據(jù)銷售效果給予提成或獎(jiǎng)金。
合計(jì)6000元/月
客服1人：2000元/月。
根據(jù)服務(wù)情況和客戶反饋情況給予相應(yīng)獎(jiǎng)金。
合計(jì)2000元/月
配送2人：全職1500元/月 送一單加2元。
兼職10元/小時(shí) 送一單 加1元。
按全職計(jì)算 合計(jì)3000元/月
總計(jì)：11000/月
按照制定的水果拼單、外賣拼單價(jià)格 例如：鳳梨24/盒、西瓜15/盒、去殼榴蓮肉30/盒/200克，外賣100元起送。
根據(jù)推廣人員推廣后 外賣拼單按20人/天購(gòu)買 合計(jì)營(yíng)業(yè)額：2000元/天 水果拼單50人/天購(gòu)買按30元套餐計(jì)算 合計(jì)營(yíng)業(yè)額：1500元/天
總計(jì)營(yíng)業(yè)額：100000元/月
賣水果的營(yíng)銷策劃書(shū)5
一、產(chǎn)品介紹
靜寧紅富士蘋(píng)果產(chǎn)于甘肅省靜寧縣。靜寧縣海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環(huán)境無(wú)污染，適合種植蘋(píng)果。靜寧蘋(píng)果以色澤鮮艷、個(gè)大形正，果面光潔、質(zhì)細(xì)汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強(qiáng)、貨架期長(zhǎng)、極耐儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸而著名。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)，尤其是抗壞血酸的含量高達(dá)9.32mg/100g。20xx年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)靜寧蘋(píng)果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。在20xx全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果評(píng)選活動(dòng)中，靜寧紅富士蘋(píng)果榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果金獎(jiǎng)”。
二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方法
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的產(chǎn)生為傳統(tǒng)營(yíng)銷模式注入了一股新鮮血液，特別是為中小企業(yè)營(yíng)銷者開(kāi)辟了一種新的營(yíng)銷思路。一種如何在創(chuàng)業(yè)初始階段占領(lǐng)市場(chǎng)、推廣品牌、營(yíng)銷產(chǎn)品、獲得利潤(rùn)的模式。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的興起使得更多的中小企業(yè)面對(duì)大企業(yè)的擠壓能夠在節(jié)省開(kāi)支的情況下不被打倒，以一種新穎的方式將自身營(yíng)銷出去，避開(kāi)了資金不足，品牌弱勢(shì)的弊端。隨著互聯(lián)網(wǎng)思維的逐年盛行，消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和渠道也在不斷的變化。產(chǎn)品銷售方式的多元化，既滿足了消費(fèi)者的多樣化需求，也提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的體系越來(lái)越健全，現(xiàn)代物流體系越來(lái)越完善。我們應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，擴(kuò)大蘋(píng)果的銷售范圍。
1.網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷
a.直播的含義及其特點(diǎn)
網(wǎng)絡(luò)直播是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化的語(yǔ)境下，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)媒體介質(zhì)，將某人某物某件事當(dāng)下發(fā)生的即時(shí)狀況展示給終端用戶以滿足用戶各種需求的一種新的高互動(dòng)性互聯(lián)網(wǎng)新態(tài)勢(shì)。具有直接性、互動(dòng)性、真實(shí)性等特點(diǎn)。企業(yè)利用其直觀、快速、表現(xiàn)形勢(shì)好、內(nèi)容豐富、交互性強(qiáng)、地域不受限制、受眾可劃分等特點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品的推廣效果。直播不但有新意，而且互動(dòng)性強(qiáng)，對(duì)于企業(yè)品牌營(yíng)銷推廣起到了積極的作用。
b.網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)
1）解決用戶疑慮：在當(dāng)今過(guò)度推廣的時(shí)代，圖片包裝和設(shè)計(jì)的夸大效果，對(duì)消費(fèi)者的吸引力也在下降。企業(yè)可以通過(guò)直播解決消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的疑惑，消費(fèi)者能夠更直觀地看到蘋(píng)果的生長(zhǎng)環(huán)境，種植方式，采摘過(guò)程以及保鮮加工處理等等，仿佛身臨其境。這樣既可以滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)性要求，還能通過(guò)直播增加商品的人氣，提高品牌知名度。在向消費(fèi)者展現(xiàn)靜寧蘋(píng)果的優(yōu)勢(shì)同時(shí)也可以展現(xiàn)靜寧蘋(píng)果品牌的實(shí)力和相關(guān)認(rèn)證信息，提高了產(chǎn)品的可信度。
2）消費(fèi)過(guò)程清晰化，隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注度增加，現(xiàn)在人們不但關(guān)心結(jié)果，還要關(guān)注“過(guò)程”。購(gòu)買蘋(píng)果時(shí)會(huì)關(guān)心它的保鮮度，會(huì)不會(huì)添加其它物質(zhì)，會(huì)不會(huì)有大量農(nóng)藥殘留物質(zhì)等問(wèn)題。它們都可以用直播的方式來(lái)解決。
我們應(yīng)該注重品牌文化傳播，發(fā)展粉絲經(jīng)濟(jì)，尊重消費(fèi)者本身的需求。我們可以利用＂品牌+直播+企業(yè)日常＂和＂品牌+直播+深互動(dòng)＂等模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，營(yíng)銷成本低，只需要在直播平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)，操作簡(jiǎn)單。它將人氣聚集在一起后，向這群人出售靜寧蘋(píng)果。比如限時(shí)團(tuán)購(gòu)，將靜寧的蘋(píng)果打造成爆款。通過(guò)一些讓利來(lái)吸引粉絲，讓他們成為忠實(shí)的消費(fèi)者。這樣對(duì)于產(chǎn)品的銷量和品牌的推廣都有很大的幫助。
2.網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營(yíng)銷
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)是指把具有共同興趣的訪問(wèn)者集中到一個(gè)虛擬空間構(gòu)建成一個(gè)社群，達(dá)到成員互相溝通的目的，從而達(dá)到商品的營(yíng)銷效果。例如在高校區(qū)設(shè)立倉(cāng)庫(kù)，建立高校社區(qū)，為高校學(xué)生提供，學(xué)生可以直接在微店上下單，直接送貨到宿舍，將購(gòu)買蘋(píng)果的會(huì)員進(jìn)行統(tǒng)一管理，調(diào)動(dòng)大家的積極性，進(jìn)行互動(dòng)。
3.網(wǎng)絡(luò)會(huì)員營(yíng)銷
會(huì)員制營(yíng)銷又稱“俱樂(lè)部營(yíng)銷”，是指企業(yè)以某項(xiàng)利益或服務(wù)為主題將用戶組成一個(gè)俱樂(lè)部形勢(shì)的團(tuán)體，通過(guò)提供合適會(huì)員需要的服務(wù)和產(chǎn)品，開(kāi)展宣傳、營(yíng)銷、促銷等活動(dòng)，培養(yǎng)企業(yè)的忠實(shí)顧客，以此獲得經(jīng)營(yíng)利益。會(huì)員制營(yíng)銷已經(jīng)出現(xiàn)了三種基本形式，即連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)員制、零售會(huì)員制和網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營(yíng)銷。靜寧蘋(píng)果的網(wǎng)站可以與其它網(wǎng)站互相推廣，擴(kuò)大傳播。把握好自己的會(huì)員，定期互動(dòng)。
我們可以給會(huì)員一些福利，例如，當(dāng)會(huì)員購(gòu)買金額達(dá)到一定金額時(shí)，允許會(huì)員認(rèn)領(lǐng)一顆蘋(píng)果樹(shù)，這顆蘋(píng)果樹(shù)的名字由會(huì)員自己定，農(nóng)場(chǎng)對(duì)會(huì)員的蘋(píng)果樹(shù)的年份、名字、認(rèn)領(lǐng)的會(huì)員等信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，收錄在數(shù)據(jù)庫(kù)中。以后，會(huì)員去當(dāng)?shù)芈糜螘r(shí)，可以親自照看，以后購(gòu)買蘋(píng)果也可以購(gòu)買自己的蘋(píng)果樹(shù)上結(jié)出的果子。將蘋(píng)果樹(shù)打造成會(huì)員的一個(gè)需要照顧的“孩子”。
4.體驗(yàn)式營(yíng)銷
利用線下線上相結(jié)合的方式進(jìn)行。在客流量多的地方開(kāi)設(shè)一個(gè)體驗(yàn)店，店里設(shè)立洗手池和供顧客休息的座椅。店里設(shè)立不同規(guī)格包裝蘋(píng)果的二維碼，顧客掃碼可以知道蘋(píng)果的價(jià)格，規(guī)格以及采摘日期的信息。顧客來(lái)了以后可以在店里自己檢查蘋(píng)果的品質(zhì)，愿意購(gòu)買可以先購(gòu)買一個(gè)在本店坐著嘗嘗，這樣既給顧客提供了一個(gè)體驗(yàn)蘋(píng)果的機(jī)會(huì)又給顧客提供了休息的場(chǎng)所。如果顧客體驗(yàn)后有意購(gòu)買，通過(guò)掃二維碼進(jìn)行購(gòu)買，購(gòu)買后由倉(cāng)庫(kù)直接快遞送貨上門(mén)。
5.利用新媒體營(yíng)銷
利用微博、微信、分銷、微信公眾號(hào)、微商城進(jìn)行推廣和銷售。
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