實用的燒魚的作文四篇
在學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的燒魚的作文4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
燒魚的作文 篇1
我的媽媽非常的能干,她會織毛衣,做飯,洗衣服…。不過我媽媽最拿手的是做菜,尤其是紅燒魚。那道菜對我來說就是世界級的美味。是我的最愛的一道菜。一說到它,我的口水都快要流下來了。
今天,我就讓大家一飽眼福,看看紅燒魚這道菜我媽媽是怎么完成的。首先我媽媽去菜市場買一條3斤左右的`鯉魚回來,然后將殺好的魚清洗干凈,之后將魚身上的魚鰭都去掉,然后開始將魚從魚頭開始改刀,每三四厘米切一刀,下刀的深度是1厘米左右,一直到魚尾。改刀完成后,再把魚的全身涂上一層鹽和料酒腌制起來,然后把醬油老抽和番茄醬放入料碗中備用。
然后打開燃氣把鐵鍋中放入油,將油加熱,等油溫合適后再將腌制好的魚慢慢放入鍋中,魚在熱油的作用下發(fā)出滋滋的聲響,這個聲音就像一段美妙的音樂,等將魚炸至兩面金黃色后,將備用的調(diào)料放入鍋中,然后加入熱水,蓋上鍋蓋,等上15分鐘,這道美味就完成了。
現(xiàn)在我就開始享受美味了,這道菜的顏色是橙紅色的,光看顏色就讓人要流口水了。吃起來是外焦里嫩,香酥可口,非常的好吃,真是一道色香味俱全的美食!這就是媽媽的拿手菜——紅燒魚。
燒魚的作文 篇2
今天中午我放學回到家,看到奶奶在準備做紅燒魚!
奶奶首先準備了魚、酒、醬油、生姜、蔥和油,我看到奶奶先把油放進了鍋里,發(fā)出了“滋滋”的聲音。再把魚放入油鍋,魚好大的一條鍋都快放不下了,所以啊,奶奶把魚切成兩段,先把魚尾炸了一下,又把魚頭炸了,被砸過的魚,金燦燦的好像一塊黃金。
接下來奶奶又把醬油倒進了鍋里,整個鍋變成了醬油的海洋,到處都是紅色,我聞了一下,香噴噴的,奶奶蓋上鍋蓋。我又問道:“奶奶你為什么要蓋上鍋蓋呀?”奶奶回答道:“因為這樣魚才會更入味。”過了一會兒,奶奶打開鍋蓋,白色的霧氣撲面而來,霧散了,奶奶放了生姜、蔥,炒了一下,香味撲鼻。不一會魚就做好了!
奶奶端出魚,我拿起筷子嘗了一塊魚肉,嗯,真美味呀!奶奶做的紅燒魚是最好吃的魚。
燒魚的作文 篇3
我的爸爸,那就是個“非常1+1”。怎么講?嘿,豎兩根大拇指唄!用媽媽的話講是“上得廳堂,下得廚房”的極品好男人。
奶奶說:“男人的手,拿了鍋鏟就沒出息了!卑职挚刹恍牛f:“胃滋潤了,手自然就巧了,人還會沒出息?”我就佩服爸爸說的話。
爸爸說到做到,會燒一手好菜,其中,紅燒魚更是他的拿手好菜。逢年過節(jié),爸爸都愛把他的魚端上桌。
大年初二那天,我家來了很多客人,我激動得早早起了床。一下樓,看見爸爸正系著圍裙在廚房里忙碌著呢。我走進去一看,原來又是在燒我最喜歡的紅燒魚呀!只見爸爸將火燒得旺旺的,通紅的火苗舔著鍋底,把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾,這時,爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚順著鍋沿滑進鍋里,就像投進一溜小鞭炮,白色的濃煙伴著噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對我說:“出去,別在這兒添亂!”等我再伸進頭來時,魚已出鍋了。只見魚外表脆脆的,肥嫩的身軀外透著濃濃的紅醬汁。我忍不住對它咽了兩下口水。
吃飯時,客人們對爸爸的紅燒魚贊不絕口。爸爸舉起酒杯說:“紅燒魚,代表我們的日子紅紅火火,年年有余。
原來這樣,難怪爸爸年年都燒紅燒魚,希望大家的生活都像“紅燒魚”!
點評:在紅燒魚的美味中,老師品嘗到了爸爸的勤快開朗,生活的幸福滋味。一盤紅燒魚,折射了和諧社會中的一個家庭縮影。小作者行文歡快活潑,整篇文章就像是一首G大調(diào)小夜曲,主題是《歡快的日子》。
燒魚的作文 篇4
在兒時的記憶中,有些就如碎片一樣零零碎碎,然而、最讓我最以忘懷地還是媽媽燒的紅燒魚了。
小時候,媽媽正在廚房里做飯,我跑到媽媽跟前,問媽媽、“咦、媽媽你在做什么好的東西呀,給我嘗一口唄!”每當這時,媽媽總會用食物刮一下我的鼻子,說道;“小饞貓,就知道吃,還沒燒呢!”我在一旁看著媽媽做吃的。
她首先把鍋內(nèi)倒點油,等待油燒開,緊接著把魚倒進鍋內(nèi),只聽“嗞啦嗞啦”的聲音從鍋內(nèi)散開來。在金燦燦的油的燒灼下,魚的一片被燒得有些焦黃了。媽媽用鏟子往魚身下一鏟,魚就翻了一個面。經(jīng)過十幾分鐘的燒魚過程,媽媽倒了點醬油放入鍋內(nèi),原本有些焦黃的魚一會兒就變成了紅色的了,緊接著,媽媽切了幾片生姜放進了鍋內(nèi),一陣陣魚香直飄入我的鼻間,這可真是一個味覺上的享受!
媽媽又切了點蔥花放入鍋內(nèi),香味更加美味了。
蓋上鍋蓋,在等待的過程中,我就忍不住贊嘆:“哇、媽媽,好香!”沒一會兒,一道佳肴便出鍋了。
到吃晚飯的時間了,我一個勁地吃著媽媽做的紅燒魚,一碗接一碗,總永遠吃不夠。
媽媽燒的紅燒魚在我兒時的記憶中永遠也抹不掉,一道紅燒魚在我和媽媽之間架起了一座情感的橋梁。
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