做紅燒魚作文400字
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家整理的做紅燒魚作文400字,歡迎閱讀與收藏。
做紅燒魚作文400字1
“叮鈴鈴……”,放學(xué)鈴響了,同學(xué)們像出籠的小鳥一樣“嘰嘰喳喳”地飛出了教室。在回家的路上,想起爸爸今天要做紅燒魚,我的肚子頓時(shí)”咕嚕咕!钡亟衅饋。
剛一到家,我就鉆進(jìn)廚房,“咕咚咕咚”喝了一大杯溫開水,渴死我了。
爸爸這時(shí)已經(jīng)在“叮叮當(dāng)當(dāng)”地忙碌,油煙機(jī)發(fā)出“嗡嗡,嗡嗡”的響聲。只見爸爸“啪”的一聲打開燃?xì)庠铋_關(guān),藍(lán)色的火苗“呼呼呼”地迅速鋪滿整個(gè)鍋底。爸爸掂起魚尾,小心翼翼地將收拾好的魚放入鍋中,只聽“刺刺啦啦”一陣亂響,不一會兒,兩面金黃的魚就煎好了。爸爸將魚撈出來,鍋內(nèi)放入切好的蔥、姜、蒜,調(diào)味料的'香味隨著“噼噼啪啪”的響聲四散開來,霎那間,將整個(gè)廚房填的滿滿的。爸爸把煎好的魚放入鍋中,噴入一點(diǎn)料酒、生抽和半碗熱水,并將燃?xì)庠铋_關(guān)旋至最大。大約一分鐘,水開了,鍋蓋兒的透氣孔發(fā)出“呲呲呲”的叫聲,熱氣頂?shù)缅伾w“啪嗒啪嗒”作響。這時(shí),爸爸讓我將開關(guān)調(diào)小些,轉(zhuǎn)小火慢燉。十分鐘后,鍋里的湯汁變得稠稠的,“咕嘟咕嘟”直冒泡,滿屋的魚香直往鼻孔里鉆。
做紅燒魚作文400字2
今天是個(gè)陽光明陽光明媚、春暖花開的日子。
我做什么美食呢?對了上次媽媽做的紅燒魚很好吃,今天就做這道菜吧。
準(zhǔn)備工作開始了,我先把蔥、姜、蒜切好,再把魚殺掉。殺魚可是個(gè)大工程,我只好請媽媽幫忙。媽媽說要給魚上抹點(diǎn)鹽,這樣魚肉煎的時(shí)候才不會碎,魚肉也會更細(xì)嫩。
開始做菜了,我把液化氣灶打開,把鍋放到灶上,倒入油,等油“滋滋”響的時(shí)候,放一點(diǎn)鹽,油不會爆,魚也不會沾鍋了。接著我把整條魚放到鍋里煎至兩面金黃,這時(shí)放入姜蒜,再翻炒姜蒜,過一會兒后,再放入一點(diǎn)水,香味就出來了,過個(gè)幾分鐘,我將鍋內(nèi)的魚大火收汁。
最后我把魚用鍋鏟產(chǎn)出來,放在專用的盛魚的盤子里,撒上蔥一道色香味俱全的紅燒魚就做成了!
我把菜端上桌,魚瞬間成為了焦點(diǎn),雖然賣相沒有媽媽做的好看,但味道是超級好!這不,才一會兒,紅燒魚就被一搶而光。
媽媽每天要做那么多菜,真辛苦,以后我要多學(xué)做菜,幫媽媽分擔(dān)。
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