第一次包餃子的小學(xué)作文
導(dǎo)語:雖然今天我沒學(xué)會包餃子,但是,我還是挺開心的。下面小編整理了第一次包餃子的小學(xué)作文,歡迎參考借鑒!
第一次包餃子(一)
冬至那天,媽媽說,冬至要吃餃子耳朵才不會凍掉,一個冬天都不會冷。我和媽媽決定自己動手包餃子。我以前沒有包過餃子,也不知道怎么包。但是媽媽是個包餃子能手。我央求媽媽教我,媽媽爽快的答應(yīng)了,說動就動,媽媽負(fù)責(zé)剁餡子,我負(fù)責(zé)洗菜。不一會兒,媽媽已經(jīng)把餃子餡拌好了,聞得那真叫一個香呀!我的口水都要流出來了。
我先學(xué)著搟面皮兒,媽媽讓我一手拿著搟面杖,一手按著面皮。剛開始,我搟的面皮兒不好看又厚又長,像牛舌頭。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于合格了。接著,我開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子,左手托著面皮兒,右手用勺子鏟餡,再把面皮兒合在一起,一會兒就包好了一個。我心想:媽媽一定會表揚(yáng)我的。誰知媽媽看了我的“杰作”,邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子,像一個梨,還都露了餡。而媽媽包的卻完完整整、漂漂亮亮的。
我沒有泄氣,開始仔細(xì)觀察媽媽的動作,只見媽媽一只手拿著面皮兒,另一只手拿著勺子鏟餡,專管包餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子,認(rèn)真的包了起來,果然比前面的幾個好多了。我信心大增,又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子,高興地說:“銘銘,你長大了,會幫媽媽做事了。”
“餃子來了!”伴著媽媽的聲音,我津津有味地吃了起來,。∽约喊娘溩泳褪窍。
通過今天的勞動,我明白了一個道理:任何事情都是看起來容易做起來難。
第一次包餃子二
周末,媽媽又準(zhǔn)備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了,我只知道吃,偶爾我也去看一下媽媽包,我從來沒有親自動手幫媽媽包過。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué),想親身體驗(yàn)一下整個包餃子的過程,媽媽特別高興,笑一笑同意了。
于是,媽媽告訴我,先把面粉放入盆里,加上適量的溫水揉好。好家伙,這有啥難的呀?可是說起來簡單,揉起來就難了。我用手一攪面粉,剛往里加了一點(diǎn)水,面粉就粘得滿手白白的,這邊是濕漉漉的,那邊還有干干的面粉,我學(xué)著媽媽以前的樣子,一邊加水,一邊揉。哇塞!我使出了吃奶的勁兒,額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾,把衣服都滴濕了,還是沒把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵我說:“手上少蘸點(diǎn)水,用雙手努力翻揉。”說來也怪,那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下,手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個大面餅。媽媽說要用濕毛巾蓋上,讓面餳一餳。接下來就要學(xué)做餃子餡兒了,媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里,加上香油攪一攪,再加上一個雞蛋白拌均,然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調(diào)料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起順方向攪拌均勻,餃子餡兒就做好了。只見媽媽把餳好的面在盆里拉起來熟練地揉了幾下,放在面板上,搓成長條,揪成一個個小湯圓似的面劑子,媽媽教我按扁,搟成圓圓的面皮,我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著面劑子,右手拿著搟面杖,從外向內(nèi)一邊搟一邊轉(zhuǎn)。不是搟到手指上疼得我直叫,天哪,怎么這么難搟呀,我有些灰心了,急得直冒汗。媽媽便鼓勵我說:“世上無難事,只要肯登攀,多搟幾個就會了!甭犃藡寢尩脑挘腋淖兞讼敕,心想,干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個接一個地?fù){,終于把面皮搟圓了?吹綃寢屄冻隽诵θ荩倚睦锩雷套淘瓉戆溩舆@么容易呀,比揉面和搟皮簡單多了,我也來包。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起面皮放上餡兒,雙手合起一捏。心里正想:這下可好了,餃子包成了。誰知面皮破了個洞,餡兒鉆出來了。看來包餃子也不容易!媽媽好像看透了我的心思,用信任的`目光看著我說:“沒關(guān)系,一個包不好再接著包,慢慢地多包幾個就學(xué)會了。”她讓我不要放太多餡兒,面皮要先合攏捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包,果然好了很多,有媽媽的言傳身教和我的不斷努力,終于包出了合格的餃子。
媽媽把鍋里燒上水,她告訴我,等水開了,還要加一點(diǎn)鹽,然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋沸騰后,往里加上一點(diǎn)冷水,如此再重復(fù)兩次,這樣煮出來的餃子又不粘又好吃。原來看似這么簡單的餃子里面包含著這么大的學(xué)問,
心里高興極了。因?yàn)檫@里面有我的勞動成果呀!
第一次包餃子三
今天,我和姑姑、弟弟在廚房里包餃子。
姑姑把包餃子所有的材料都備齊了。開始包餃子了,由于我和弟弟是第一次包餃子,所以不知道怎么包,姑姑也是第一次包,但她也只會一點(diǎn)。我和弟弟只好看姑姑包,沒過多久,姑姑就包好了一個餃子,我迫不及待地?fù)屃艘粋餃子皮,先用一點(diǎn)水涂餃子邊,這樣才好包;接著,把韭菜餡放進(jìn)餃子皮里,再包餃子?墒牵@包餃子可難倒我了,我一直很想把餃子包好看點(diǎn),但老是把餃子包得扁扁的,像一彎彎的紙箱子一樣。而我的弟弟包的,“哈哈,哈哈……”我對弟弟嘲笑地說,“你包的餃子像個小籠包一樣,一點(diǎn)都不像餃子!惫霉每戳,也笑彎了腰,而弟弟不知是笑好還是哭好。過了一會兒,碟子里擺滿了各種各樣的餃子,有的像小籠包,有的扁扁的,有的像個書包……接著,就開始煮餃子了。
餃子煮好了,我迫不及待地拿了我自己親手做的餃子,“嗯,真好吃!蔽衣仄穱L著。突然,我在碟子里看到了弟弟做的餃子,心想:嘗一下他做的餃子吧,看一下我包的好吃還是他包的好吃。我二話不說,馬上搶到弟弟做的餃子,吃了下去。我邊吃邊對弟弟說:“弟弟,你做的餃子吃起來的味道真像小籠包呀!”弟弟竟然不生氣,還笑著對我說:“是呀,這可是我新發(fā)明的籠包餃,有時間多來我的店!蔽衣犃艘院笮澚搜,姑姑也樂的合不攏嘴。
第一次包餃子四
在我的成長經(jīng)歷中,有許許多多的第一次:第一次走路,第一次自己上學(xué),第一次得了第一名,第一次交到新的朋友…總之,我的許多第一次都是有意義的,其中給我留下深刻印象的是,我第一次學(xué)包餃子。
那是暑假的一個周末,陽光明媚,天氣炎熱,熱得我懶懶的躺在沙發(fā)上,悠閑的吃著涼涼的雪糕。正在這時,電話響了,我一接電話,原來是奶奶打來的,讓我去她家吃餃子。我一聽高興極了,因?yàn)轱溩邮俏业淖類,平時媽媽上班很忙,很長時間才能吃一次。我心想:奶奶,您太好了!您太偉大了!我急急忙忙地穿好衣服,直奔奶奶家。可到了奶奶家之后,我才發(fā)現(xiàn),原來是長期在外打工的爺爺回來了,為了迎接爺爺,奶奶特意給大家包餃子?墒俏襾碓缌,包餃子活動還沒有開始,沒辦法,我只好坐在沙發(fā)上老老實(shí)實(shí)地等著奶奶包餃子!過了一會后,奶奶看我實(shí)在是太無聊了,就對我說:“丹丹,你來幫我包餃子吧!我教你!你也不小了,應(yīng)該學(xué)著幫忙做些事了!”我聽了這話,也不好意思拒絕,就硬著頭皮過來了。待奶奶把東西都準(zhǔn)備齊了之后,開始包餃子。以前看見過媽媽包餃子,挺簡單的,可這回輪到自己了怎么就不會了呢?我心里想著媽媽包餃子的樣子,就照貓
畫虎地包了起來,可是我怎么包也包不好,我包的不是餡太多,就是餡太少,要么包得脹破了肚皮。奶奶看我著急得樣子說:“我先給你包一個餃子做示范吧!”看奶奶包的一個個像一只只小巧玲瓏的小燕子。而我包的卻像一個小矮子。我有些氣餒了,想放棄?煽吹侥棠痰哪抗猓揖陀止淖懔擞職馊L試。最后,我終于成功地包了一個像樣的餃子。餃子包好該下鍋了,等待了一會后,我迫不及待的打開鍋蓋,我便一下子發(fā)現(xiàn)了我包的餃子。我夾了一個到碗里嘗了一口,大叫一聲:“!太燙了”!奶奶說:“沒事吧,看你著急的勁吧。來奶奶給你吹吹,吃吧!這回不燙了吧!”“嗯!真香。
“這個第一次”讓我品嘗到了勞動的快樂!以后有機(jī)會我一定要再嘗試更多的第一次!
第一次包餃子五
我家來了一個客人——我的表哥。為了歡迎表哥的到來,我們準(zhǔn)備吃餃子。
媽媽選調(diào)好餡,姐姐買回來餃子皮后,我們就動手包起來了,并且把包好的餃子一個個地放在蓋簾上,不一會兒蓋簾上都“站”滿了一半了。我數(shù)了數(shù),總共有三十多個,白白的餃子像訓(xùn)練有素的士兵一樣,整整齊齊的,像是在等候教練的檢閱。我看了心里癢癢的,也要求包一個。
在我的再三請求下,媽媽才同意的。我洗干凈手,在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一塊餃子皮,圓圓的餃子皮放在手掌心時在,軟乎乎的,感覺很舒服。我學(xué)著媽媽的樣子包,先在餃子皮周圍抹上水,再放一勺餡,上下一對折,使勁一捍,糟糕!餡怎么都跑出來了?我再看了看媽媽是怎么包的,奇怪了!媽媽包的餃子一個也沒有破。再包一個試試。這回,我小心翼翼地把餃子皮上下一對折,輕輕地把它捏住,心想:這一次看你怎么蹦出來?墒,不知怎么回事,餃子餡好像在和我故意作對一樣,又露出來了。莫非是我的餃子餡包多了,不可能。寢尡任曳诺倪多些。我想來想去,終于知道錯在什么地方了,原來是我用手托住餃子皮時過于用力,把餃子餡給頂出來了。
我找到了原因,急忙改進(jìn)。這回很順利,餃子餡沒再出來了。我就說嘛,有什么事能難得了本小姐我呢?看一看我包的餃子,經(jīng)過修補(bǔ)后簡直像一面鼓,趴在那里,好像打仗受了重作一樣,媽媽見了我的餃子包得不成樣,細(xì)心地給我做一個示范,告訴我餃子怎樣包才不會露出來,餃子怎么才能立住。
我再次拿起餃子皮,按照媽媽交給我的方法,第一步,還是先在餃子皮周圍抹上水;第二步,放一勺餃子餡;第三步,餃子皮上下對折,餃子皮不能拉扯,要不然又要“開刀”了。包好一個,放在媽媽包的餃子邊上,這個餃子也挺像一個挺胸站立的士兵在望著媽媽。哈哈,我終于學(xué)會包餃子嘍!
通過這件事,使我懂得,有一些事情看似簡單,但是要把它做好了,也是很難的,但如果做事的時候細(xì)心想一想,動一動腦子,多練習(xí),難做一的事情也就容易了。我們學(xué)習(xí)知識不也是一樣嗎?
第一次包餃子六
這六年的小學(xué)生活,歷歷在目的往事,我難以忘懷。在小學(xué)生活了六年的我,今天已經(jīng)是一個畢業(yè)班的學(xué)生了。還有兩個月,我就要離開陪伴了我六年的母校,小學(xué)的生活使我過得充實(shí)、快樂,更使我難忘。
記得那天,班主任劉老師宣布決定利用班會課舉行一次“包餃子比賽”。消息一傳開,同學(xué)們興奮極了。老師把全班分成了二大組,各自“備戰(zhàn)”。
比賽開始了,大家都蜂擁而上,給本組的同學(xué)加油打氣。首先要做餃子皮,可是那一塊塊醒過的面粉團(tuán)到了第一組手里卻怎么也不愿“變成”餃子皮。劉老師走過來,見他們不會做餃子皮,便親自示范了一個?墒,他們還是不會,只好瞎做一氣。做的是餃子不像餃子,餛飩不像餛飩。第二組是我們組?粗覀兘M都在努力的包餃子,當(dāng)然,我也不例外:我拿起一個餃子皮,再用勺子舀起一勺陷,把餡放入餃子皮內(nèi),然后把兩邊用“一提一壓”的方法折起來,就成了一個餃子。我們立刻興致勃勃地包了起來。
有人包餃子的姿勢不對我就告訴他應(yīng)該:用手往餃子中間包肉的地方壓……本組的同學(xué)還怪我多管閑事。哎呀,真是啞巴吃黃蓮——有苦說不出!雖然大家對包的餃子的評價還不錯,但這樣的餃子華而不實(shí),在我眼中可不合格。臨近下課,劉老師讓我們把餃子放進(jìn)鍋?zhàn)永铩2痪,餃子們在期待的目光中出鍋了那看來,我們這一回是輸定了。劉老師走上前逐一品嘗,宣布的結(jié)果卻令人吃驚,最好吃的“餃子王”竟然是他們小組做的那些“面團(tuán)”。劉老師說,雖然我們這組做的餃子外形“不堪入目”,但味道真的不錯。我趕緊嘗了一個,果然不假。一口咬下去,既有肉的鮮嫩又菜的清甜,滿口流汁。
這次包餃子,是我永遠(yuǎn)都忘不了的,既鍛煉了我們的動手操作能力,又增添了我們的生活情趣,豐富了學(xué)生課余生活。也因?yàn)橥ㄟ^這件事,體會到了通過自己的雙手,創(chuàng)造出來的勞動成果才真正甘甜可口。
時光逃去如飛,六年的時光就這樣轉(zhuǎn)眼間過去了。今天,我竟要含淚說:“再見了!”
第一次包餃子七
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個球,看著這個球餃子,我哈哈大笑起來,媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
我成功了。
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