【精品】春節(jié)的習(xí)俗作文九篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編精心整理的春節(jié)的習(xí)俗作文9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇1
中華民族有很多傳統(tǒng)的節(jié)日,如清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等,各種節(jié)日都各具特色。但最重要的節(jié)日還是春節(jié)了,由于地域的差異,全國(guó)各地過(guò)春節(jié)的方式均有不同。我的家鄉(xiāng)重慶秀山是土家族自治縣,每年春節(jié),父母都帶領(lǐng)我回秀山老家過(guò)年,而我的老家又座落在距秀山縣城較偏遠(yuǎn)的一個(gè)小山寨里,這個(gè)小山寨的春節(jié)很有土家民族的風(fēng)味。
大年三十的早上,每家每戶的學(xué)生都要去商店買(mǎi)紅紙自己根據(jù)家里的情況編寫(xiě)春聯(lián),無(wú)論編的水平如何、寫(xiě)的水平如何,它都象征了土家族人民除舊迎新的美好祝愿和希望。
貼完春聯(lián)就由小孩子們貼年畫(huà),土家族年畫(huà)是一種美麗的山水畫(huà)、人物畫(huà)、字畫(huà)或其他畫(huà)等等,它具有驅(qū)邪避鬼、拜祭祖宗、祈求富貴的畫(huà),家家戶戶布置得花花綠綠勝似仙宮。
貼門(mén)神也是老家過(guò)春節(jié)必須做的事,由長(zhǎng)輩們?cè)诶霞业跄_樓的大門(mén)上貼一種神象。每年春節(jié)必貼,圖個(gè)吉利,也添氣氛,驅(qū)鬼驅(qū)邪、增加喜色。聽(tīng)爸說(shuō):門(mén)神均是唐朝兩位悍將,一位是勇猛無(wú)比的尉遲公,一位是百戰(zhàn)百勝的秦叔寶。
接下來(lái)就是吃團(tuán)年飯了,土家族的團(tuán)年飯很講究,比如吃飯時(shí)不能打破碗,如有發(fā)現(xiàn)便要注意人口損破。吃飯不能泡湯飯和喝湯,如果喝了湯水來(lái)年種田下地怕碰到雨天。要說(shuō)吉利話,不打小娃,如打小娃,叫封印等等……
但全家人吃團(tuán)年飯之前,必須先要進(jìn)行幾分鐘的“叫飯”,聽(tīng)爺爺說(shuō)這是土家族祭祖的一種方式,也叫擺飯。這是過(guò)年不可少的一種祭祀活動(dòng),先擺上豐富菜肴在桌上,不急于品嘗,而是靜坐凝神,將筷子放在酒杯或飯碗上,由爺爺?shù)磕睿骸叭谧胬仙偻鋈,地盤(pán)業(yè)主古老前人前來(lái)吃飯飲酒”。念完后才能吃團(tuán)年飯。
吃完團(tuán)年飯后要進(jìn)行“送亮”,就是三十日晚上,要給先亡送亮到墳前,在墳前點(diǎn)燒臘燭,擺上飯菜,燃放鞭炮以示懷念。
夜晚來(lái)臨后,就是我們常說(shuō)的“守歲”了,我們?nèi)胰藝鸲,這天晚上爸爸說(shuō)要保證燈火通明,相傳三十的火,十五的燈。三十晚上燈也不滅,家里的每一個(gè)地方都要有燈不能是黑處,黑處必藏瘟神、瘟疫,因此必須用燈火照明,讓瘟神、瘟疫無(wú)藏身之地,來(lái)年人口清潔平安,無(wú)瘟疫流行。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié),也是我們土家民族的一些春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,覺(jué)得挺有意思的,所以說(shuō)寫(xiě)下來(lái)與大家共同分享,但愿這種具有民族傳統(tǒng)的的春節(jié)能夠保存下來(lái)。同學(xué)們,有時(shí)間,你們也可以去我們老家秀山做客,親自感受一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗吧!
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇2
春節(jié)就是農(nóng)歷新年,是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,又名除夕。通過(guò)這個(gè)節(jié)日的慶祝儀式,能加強(qiáng)家庭聯(lián)系與親情。諸如吃團(tuán)圓飯、向親友拜年送禮等等,這些習(xí)俗都在提醒人們,家庭在社會(huì)中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方,無(wú)不隆重而熱烈的慶祝這個(gè)節(jié)日。
為了接待親戚朋友上門(mén)拜年,家家戶戶都在節(jié)日前把住家里里外外,打掃得干干凈凈。一些家庭還在門(mén)上貼上春聯(lián),寫(xiě)上吉祥聯(lián)語(yǔ),祈求好運(yùn),年年豐收。
春聯(lián)在我國(guó)華人社會(huì)已逐漸簡(jiǎn)化了。今天我們還可以看到人們把象征吉利的“春”“!钡葐巫之(dāng)作裝飾品掛在門(mén)上或墻上,有者還特意把這些單字倒貼,那是因?yàn)椤暗埂迸c“到”諧音,表示“春到”、“福到”的意思。如:爆竹聲聲三羊開(kāi)泰羊群來(lái)鞭炮陣陣萬(wàn)馬齊喑馬兒過(guò)。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇3
春節(jié)一般從臘月二十三開(kāi)始,二十三這天是小年,傳說(shuō)這一天是灶王爺上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。據(jù)說(shuō)大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。 二十四這天撣塵掃房子,二十五要做豆腐,二十六要割年肉,二十七宰雞趕大集。二十八要貼花花。二十九,俗稱(chēng)“小除夕”,這一天人們往來(lái)拜訪。 臘月三十是春節(jié)的一個(gè)高潮,除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與正月初一首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊迎新,消災(zāi)祈福為中心。 春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。 春節(jié)在正月十五正式結(jié)束,這一天是元宵節(jié),要舉行燈會(huì),還要吃元宵、放煙花。最后在煙花聲中,結(jié)束了春節(jié)。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇4
俗稱(chēng)破五。民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破,按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門(mén),開(kāi)始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說(shuō)破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開(kāi)市貿(mào)易。
祭財(cái)神
南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說(shuō),財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門(mén)五路,皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭!庇终f(shuō):“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)是東西南北中耳!鄙虾Ef歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰,為爭(zhēng)利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱(chēng)“接財(cái)神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門(mén)神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚(yú),供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚(yú)是圖“魚(yú)”與“余”諧音,詩(shī)個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈,便可發(fā)財(cái)致富。
因此,每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分,打開(kāi)大門(mén)和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南M,但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財(cái)神。俗以是日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。
路頭又稱(chēng)“五路神”。據(jù)說(shuō)元末有一何五路,為抵御外寇而死。人們因此祀他為神,名“五路神”。但此五路神似乎與作為財(cái)神的`路頭五路神無(wú)涉;蛴忠晕迓飞駥(shí)為五圣神,或曰五通神,在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后,民間不敢祀五通神,故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神,所謂五路乃東西南北中也;財(cái)貨無(wú)不憑路而行,故人們以行神為財(cái)神,謹(jǐn)加祭祀,冀求它引財(cái)入門(mén),或出行獲利。古人外出行旅,祭祀路神以求平安,此為“祖道”之俗;吳俗接路頭,祭祀的也是路神,而這路神變成財(cái)神。路神變?yōu)樨?cái)神,是因商業(yè)的發(fā)展,財(cái)貨流通的加劇。財(cái)貨往來(lái)于陸水之間,人們直觀地認(rèn)為,路在冥冥之中主宰了財(cái)貨。
俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗(yàn),因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護(hù)者。人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。
至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財(cái)源茂盛,東西南北中,財(cái)富五路并進(jìn)。
送窮
正月初五“送窮”,是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱(chēng)為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門(mén)外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱(chēng)為“送窮土”,“送窮媳婦出門(mén)”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門(mén),而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財(cái)運(yùn)。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱(chēng)“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗,反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開(kāi)市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門(mén),而在正月初五開(kāi)市,俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇5
過(guò)年了!過(guò)年了!家家戶戶忙著貼聯(lián),打扮,大掃除,做年夜飯……家家戶戶要做的事實(shí)在太多了,我沒(méi)有辦法,我就去問(wèn)正在忙著貼春聯(lián)的爸爸。
我看見(jiàn)爸爸將福字倒著貼,我當(dāng)然知道為什么要倒著,將福字倒著貼是一種習(xí)俗,福倒的著貼的意思是福倒(到)了!但我仍然問(wèn)道,過(guò)年有什么習(xí)俗阿!爸爸放下手中活,耐心地給我說(shuō)了起來(lái)。
爸爸說(shuō),以前過(guò)年還有一種粳炮的習(xí)俗,一個(gè)年獸的故事。很久很以前有一只怪獸長(zhǎng)期住在深海底,到了除夕就出來(lái)海面到處作惡。有一年有一個(gè)老人用放鞭炮,穿紅衣,貼紅紙福字,貼紅春聯(lián)這樣來(lái)趕走年獸,這樣才平靜。除夕這一天對(duì)我們中華人民共和國(guó)十分重要的,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯。吃年夜飯的時(shí)候是最熱鬧的時(shí)候,卓上的年菜擺滿一桌,全家團(tuán)聚在一起,共吃團(tuán)圓,桌上有雞、鴨、鵝、燒肉,肯定桌子上少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,二是魚(yú),火媧熱氣騰騰,說(shuō)明紅紅火火,魚(yú)和余同音,說(shuō)明年年有余,最后一道甜食祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
我今天的收獲太多了,我知道很多過(guò)年習(xí)俗,我今天過(guò)非常愉快,我喜歡過(guò)年。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇6
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老節(jié)日,也是全年最重要一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
爆竹中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧氣氛,是節(jié)日一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。拜年新年初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年方式多種多樣,有是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。
晚上,就剩下自己家人了。在看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)之前,是我最期待時(shí)候:收壓歲錢(qián)。恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)!舅舅一個(gè),外公一個(gè),外婆一個(gè)……我滿載而歸,手中十幾個(gè)大紅包。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn),即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子枕頭底下。倒貼“!弊。
在貼春聯(lián)同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小“!弊。春節(jié)貼“!弊,是我國(guó)民間由來(lái)已久風(fēng)俗!案!弊种父狻⒏_\(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活向往,對(duì)美好未來(lái)祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇7
春節(jié)來(lái)臨,人們都沉浸在春節(jié)帶來(lái)的歡樂(lè)氣氛中。人們互相祝福和祈愿,日子越過(guò)越紅火。春節(jié)有很多傳統(tǒng)的習(xí)俗,從古代一直延續(xù)到今天,每個(gè)地方的過(guò)節(jié)習(xí)俗都各具特色。就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗吧!
每到過(guò)年的時(shí)候,我首先想到的就是掃屋除塵,寓意是把前一年的霉運(yùn),晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén),寄托著人們辭舊迎新的美好愿望。其次就是家家戶戶貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠。對(duì)聯(lián)上寫(xiě)著各不相同的祝福,象征著人們對(duì)往后的美好愿望。門(mén)口上掛著火紅的大燈籠,就像閃爍的星星,呈現(xiàn)出一派繁華的景象。
除夕之夜,人們?nèi)挤艧熁ū,五彩斑斕、各式各樣的煙花直沖云霄,有的像一顆顆小流星仰望這片天空,從空中瞬間滑下;又像一川瀑布“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”壯觀極了!傳說(shuō)放鞭炮是為了驅(qū)逐一個(gè)叫“年”的怪獸。隨著社會(huì)的進(jìn)步、人類(lèi)的發(fā)展,燃放鞭炮會(huì)污染空氣、破壞生態(tài)。這就提醒我們要愛(ài)護(hù)環(huán)境,減少對(duì)鞭炮的燃放。
傳統(tǒng)的習(xí)俗有很多,但我最喜歡的還是吃年夜飯和拜年。年夜飯還叫作團(tuán)圓飯,桌子上擺著豐盛可口的美食,讓人一看饞的直流口水。全家人聚在一起有說(shuō)有笑品嘗著美食,好不愜意!我感覺(jué)一年之中最熱鬧的事情莫過(guò)于吃團(tuán)圓飯了。大年初一,我們都穿著新衣服去給長(zhǎng)輩們拜年,長(zhǎng)輩們會(huì)給我們“壓歲錢(qián)”。表示鎮(zhèn)惡驅(qū)邪,希望我們晚輩平平安安、健健康康的成長(zhǎng)。
春節(jié),還有好多的習(xí)俗。都給我們帶來(lái)了快樂(lè),帶來(lái)了傳承,讓我們更深刻認(rèn)識(shí)了歷史!
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇8
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)很熱鬧的一個(gè)小城市,雖然沒(méi)有大城市那么多的高樓,也沒(méi)有那么多的車(chē)子,但是到了春天,寧?kù)o的村子就會(huì)有一種熱鬧的氣氛,家鄉(xiāng)的春節(jié)是特別重要的,春節(jié)里面除夕也是一個(gè)重頭戲。
在除夕夜,給我的第一印象就是團(tuán)圓,幸福美滿,只有到了除夕,我才能看到經(jīng)常不在家的爸爸,才能享受到一家人的親情,等到夜色降臨,家人們?nèi)慷甲谧雷忧懊,講著自己的經(jīng)歷和一年來(lái)的收獲,不時(shí)還會(huì)發(fā)生笑聲,這個(gè)時(shí)候,我才體會(huì)到曾經(jīng)的真正的含義,等到吃完飯以后,大人們開(kāi)始了打麻將,這個(gè)也是我們加上一個(gè)普遍的現(xiàn)象,在這個(gè)時(shí)候打麻將不一定要輸贏,關(guān)鍵的就是大家的聯(lián)絡(luò)感情,在這個(gè)時(shí)候,我們兄弟幾個(gè)就會(huì)開(kāi)始放鞭炮,各種各樣的鞭炮帶給我們不一樣的快樂(lè)。
家鄉(xiāng)春節(jié)的第二個(gè)重要日子就是初一。在我的記憶中,初一是睡不成懶覺(jué)的,父母總是很早把我喊起來(lái),穿上新衣服,吃完湯圓或面條,便開(kāi)始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉(xiāng)是一個(gè)很重要的習(xí)俗,代表著人與人之間的和諧相處,也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說(shuō)好話,然后就等著大人的紅包,大人當(dāng)然不會(huì)這么容易就給紅包,還故意"為難"一下你,把你弄得很急之后,再笑呵呵地把紅包給你,現(xiàn)在看來(lái)這都是一些再美好不過(guò)的童年記憶。
家鄉(xiāng)春節(jié)的尾聲就是正月十五,這雖說(shuō)是尾聲,但仍可以和除夕有得一拼,吃湯圓,鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時(shí)候,春節(jié)將逝,人們都即將恢復(fù)忙碌的工作,自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后,便一起出門(mén)"鬧花燈";魰(huì)可是熱鬧非凡,各式各樣的花燈掛滿了整個(gè)會(huì)場(chǎng),人群熙熙攘攘,不時(shí)還有幾個(gè)小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過(guò)。兩頭"獅子"在會(huì)場(chǎng)中央狂舞,還不時(shí)引起一陣喝彩。一家人穿梭其中,賞花燈,猜燈謎,觀舞獅,那種樂(lè)趣是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的!
時(shí)間過(guò)得誠(chéng)真快,春節(jié)就這樣過(guò)去了,我在心里面又期待另一個(gè)春節(jié)的到來(lái),家鄉(xiāng)的春節(jié)帶給我溫馨帶給我團(tuán)圓,不僅僅是鞭炮響起時(shí)的驚訝,不是收到紅包的喜悅,而是它帶給我們,不一樣的團(tuán)圓氣氛,不一樣的親情,他是我們國(guó)家的文化底蘊(yùn)。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇9
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘……”今天正是20xx年農(nóng)歷二十三,我一邊哼著童謠,一邊和媽媽一起穿梭在鄉(xiāng)下熱鬧的集市里。
過(guò)年的集市可真熱鬧!大大小小的店鋪循環(huán)播放著歡樂(lè)的迎新年歌曲,寬闊的街道兩旁擺滿各種人們過(guò)年需要準(zhǔn)備的物品,什么對(duì)聯(lián)啦、抄年貨啦、農(nóng)產(chǎn)品啦、自家釀的米酒啦,還有賣(mài)衣服的,吃的喝的玩的用的,樣樣俱全。每個(gè)角落都能聽(tīng)到小攤販熱情的吆喝聲。到處都是濃濃的年味兒。
我和媽媽在集市里采購(gòu)了許多年貨,正準(zhǔn)備回家時(shí)。我被一股濃郁的香味給吸引住了。這股味道香香的、甜甜的、糯糯的,不停往我的鼻子里鉆,好聞極了!“那邊居然有做芝麻糖的!”我的疑問(wèn)還沒(méi)問(wèn)出口,媽媽便驚喜地拉著我往一處攤位跑去。原來(lái)剛才那股香甜的味道是從一口大鍋里散發(fā)出來(lái)的!斑@種純手工做的糖只在我小時(shí)候做過(guò),以前過(guò)新年的時(shí)候家家戶戶都要做糖,為過(guò)年做準(zhǔn)備。”媽媽一邊讓老板稱(chēng)糖,一邊跟我說(shuō)她小時(shí)候的事!斑@糖是咋做的?”我來(lái)了興趣,一直盯著那口大鍋看。只見(jiàn)做芝麻糖的叔叔把一大桶的麥芽糖倒入一口巨大的鐵鍋中。然后開(kāi)始打開(kāi)火煮糖。糖還能煮?我好奇極了。
沒(méi)一會(huì)兒,原本平靜的鍋面慢慢地、慢慢地,冒出了許多大大小小的白色泡泡,泡泡“咕嘟咕嘟”地不斷往外爆開(kāi)。站在一旁的我下意識(shí)地往后退了兩步,生怕被滾燙的糖汁濺到。而那位叔叔卻仍然鎮(zhèn)定自若地?cái)嚢柚。溫度越?lái)越高,已經(jīng)冒煙了?礃恿嘶鸷虿畈欢嗔耍迨彘_(kāi)始往鍋里撒入芝麻,那一大盆的芝麻加入之后,剛才還氣焰囂張的麥芽糖瞬間沒(méi)了脾氣。這時(shí),叔叔拿起了一把巨型大鐵鏟。大鐵鏟揮舞著手臂,趁著麥芽糖虛弱之時(shí),只聽(tīng)“沙沙沙”幾聲,可憐的麥芽糖還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),就已經(jīng)在大鐵鍋中暈頭轉(zhuǎn)向地被迫翻滾著了。
經(jīng)過(guò)一刻不停地翻炒后,麥芽糖從好看的金黃色變得黑不溜啾,芝麻緊緊地附著在麥芽糖上。叔叔用鐵鏟攪了攪麥芽糖,已經(jīng)很濃稠了,他點(diǎn)點(diǎn)頭,滿意地笑了。我真搞不懂,芝麻和麥芽糖都粘在一起了,變得這么難看,為什么還是一件好事呢?而叔叔的下一個(gè)動(dòng)作卻讓我更加吃驚:熱乎的冒著白煙的那團(tuán)又黑又粘的麥芽糖被叔叔從鍋里鏟起來(lái)倒入了一個(gè)木頭做的正方形框架里!這又是干什么?我好奇極了!只見(jiàn)叔叔從桌子底下抽出一根搟面杖,叔叔利用搟面杖不停來(lái)回?fù){著麥芽糖,很快麥芽糖被壓得扁扁的,完全和木框架成為一體,這時(shí)候它已經(jīng)不那么燙了,表面也變得光滑。緊接著,叔叔取掉木框架后,拿出一把巨大的刀。那刀寒光閃閃,讓人看了不寒而栗!白套獭!手起刀落,伴著一聲刺耳的聲音,一條長(zhǎng)方型的芝麻糖被精準(zhǔn)地切了下來(lái)!巴,原來(lái)這團(tuán)黑乎乎的就是芝麻糖的原型呀!”我恍然大悟,不禁拍起手來(lái)。
站在一旁的阿姨從叔叔的手中接過(guò)糖條,“篤篤篤篤”三兩下就把一根長(zhǎng)條型的芝麻糖變成了我們平?吹降臉幼!鞍⒁,這芝麻糖可以吃了嗎?”我饞得已經(jīng)開(kāi)始分泌口水了!翱梢猿粤耍贿^(guò)有點(diǎn)燙,等冷一點(diǎn)再吃更香哦!蔽医舆^(guò)阿姨遞過(guò)來(lái)的糖迫不及待扔進(jìn)嘴里。呀!這也太美味了吧!香香的、脆脆的、甜絲絲的,不僅有麥芽糖的香味,還有芝麻的香味混合在一起,剛出爐的芝麻糖還帶著溫?zé),很快它在我的嘴里快?lè)地跳起舞來(lái)。媽媽笑著說(shuō):“這才是年的味道!”
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘……”,我快樂(lè)地唱著小曲兒,拎著滿滿一袋“年的味道”回家咯!
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