端午節(jié)的習(xí)俗作文800字匯總10篇
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇1
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)(因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
端午節(jié)的第三個傳說，是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。
孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇2
最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽�！边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說，各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時期，當(dāng)時主要有兩種粽子，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風(fēng)俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載。當(dāng)時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風(fēng)和角粽香”的詩句，反映了當(dāng)時食粽之普遍。宋代時，出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。 .
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚玻在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”意思是說端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅(qū)蟲，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害 ，必須慎用
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇3
今天是農(nóng)歷蒲月初五端午節(jié)。是紀(jì)念屈原以身殉國，跳進(jìn)汨羅江的日子。為了不讓魚蝦們把屈原身體上的肉吃掉。人們就用粽葉包裹著糯米，投放到汨羅江里。并且人們也要吃粽子、咸鴨蛋，在家門前掛菖蒲和艾草，還要喝放了一些雄黃的酒，人們還要舉行賽龍船。這不，我們一家人帶著外婆、舅舅、舅媽、小表妹往江津中山古鎮(zhèn)觀望賽龍船。
經(jīng)由1個多小時的長途跋涉，我們來到了舉辦賽龍船的地方江津中山古鎮(zhèn)。因上午下雨，原本在上午的賽龍船改在了下戰(zhàn)書（下戰(zhàn)書是晴天）。爸爸見我對賽龍船很感愛好，便滔滔不盡地為我嚇?起來：賽龍船是端午節(jié)的一項重要流動，在我國南方十分流行，它是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項目，已流傳兩千多年，是多人集體劃槳競賽。賽龍船是為了紀(jì)念愛國詩人屈原而興起的。，舟長一般為20xx米，每艘舟上約30名劃手。有26個劃手，1個舵手，2個鼓手，還有1個喊號子的。我似懂非懂地點了點頭。
下戰(zhàn)書，我們走出客棧，來到了河邊。河邊的吊腳樓懸在巖石上。為了遮擋強(qiáng)烈的太陽光，家家戶戶的陽臺頂上都掛著藍(lán)布。我們走過了石橋，繼承向前走往
哇！望到龍船啦！表妹鳴道。真的是！您望，龍船的顏色各不相同：鮮艷的紅、明亮的黃、黯淡黑和清爽的藍(lán)。原來，龍船的顏色是跟據(jù)四海龍王的顏色刷的漆來定的。
我們剛一來到河邊，劃手們就出場了。喝，一個個都非常強(qiáng)壯。并且不同的龍船上的人都穿戴不同顏色的背心。請參賽選手進(jìn)座!裁判員用擴(kuò)音器鳴道。劃手們按照序號坐好位置。123！出發(fā)！
頓時，鼓聲大作，觀眾的喊聲和運動員的呼聲匯成一遍，響徹云霄。參賽隊員們用力把木槳向后劃。緊接著，舟慢慢地移動起來徐徐地，徐徐地，每條舟都越來越快，好似漂浮在水面上望不出來一絲波紋。徐徐地，徐徐地紅色的龍船慢慢地超過了其它龍船。玄色的龍船顯然是體力不足了，落后于其它龍船。啊，只剩下30米了，25米，20米，紅色龍船遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先，藍(lán)色龍船又追遇上來，兩條龍船不相上下。10米，只剩5米了！呀，藍(lán)色龍船領(lǐng)先了。最后我不說大家也知道：藍(lán)色龍船贏了。藍(lán)色龍船的劃手們下舟后，都擁抱在一起，表示他們心中的喜悅。望完迸?，我念念不舍地離開了風(fēng)景如畫的中山古鎮(zhèn)。
我覺得今年的端午節(jié)最好玩、最有趣。由于這一次的端午節(jié)讓我領(lǐng)閱到了民俗風(fēng)情。
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇4
世界上還有幾個節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒錯，只有端午節(jié)，一個偉大的節(jié)日，一個神圣的節(jié)日。說起端午節(jié)，還得從屈原的故事說起。
傳說，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國無望，便含恨投江自盡。屈原死后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過端午節(jié)的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香的時候就可以吃了。吃粽子的時候，要先把線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個村子都會組織一支隊伍，而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊員們個個摩拳擦掌，仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，因為我們村的隊員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的`龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊與著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我多少喜悅與歡樂��！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇5
最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽�！边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說，各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時期，當(dāng)時主要有兩種粽子，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風(fēng)俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載。當(dāng)時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風(fēng)和角粽香”的詩句，反映了當(dāng)時食粽之普遍。宋代時，出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。 .
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈�，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王�！币馑际钦f端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅(qū)蟲，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害 ，必須慎用。
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇6
端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五，哪一天我們?nèi)艺s往石燕湖進(jìn)行一日旅游，正好趕上了舉辦的如火如荼的端午節(jié)劃龍舟活動。
當(dāng)?shù)弥讼r，我嘴中正滿滿含著一團(tuán)粽子，軟軟黏黏，口感糯滑，說到粽子，我最喜歡的則是臘肉餡。不香，卻有種特別嚼勁的糯米，加上帶點咸味的、干干的臘肉，簡直就是人間美味。
媽媽就這么將迷迷糊糊的我?guī)狭她堉�。知道隨著擁擠的人群一起來到岸邊時，我才看見那艘小小的木船，船頭船尾分別被漆上大紅與點點的深綠，大紅作魚鱗，深綠做龍睛。船很狹窄，被木板分成了許多行，一行兩列。我與媽媽一起坐在了第四列，屬于比較靠前的位置。
我們上了龍舟，手拿一柄底端扁平的木槳，只需龍頭處的人兩手鼓槌一響，就會努力地劃起舟來。果然不過多久，鼓聲就響了起來。湖中沒有什么其他的小船，寂靜的氣氛反而襯托出鼓聲的奔放。我雖從前并未劃過什么船，但看大家都劃得十分起勁，也就現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣起來。我將槳的底端伸進(jìn)水中，奮力向后劃去。一個人的力量雖小，但如果將大家的力量合起來，就由小變大了。果然，在船上二十余人的努力下，龍舟飛快地向前前進(jìn)著，
——從船尾處延伸出的水紋，一直蕩漾到遠(yuǎn)處我看不到的地方。
忽然忽然我聽見背后傳來一陣鼓聲，不像是我們隊的，趁著劃槳的空隙一回頭——哎！？什么時候出現(xiàn)了另一支龍舟？難道是一次比賽么？一想到比賽，正愁沒啥大動力的我也馬上更加努力地劃起槳來。石燕湖倒映著兩岸樹景的深綠湖水上，不知何時似乎也變得更加有盎然的生機(jī)。不一會兒，大家也陸陸續(xù)續(xù)的發(fā)現(xiàn)了這出事。
鼓手更加起勁的敲起鼓來，鼓聲在天地之間回蕩。另一隊的鼓手也毫不遜色，加快了節(jié)拍，兩種鼓聲，初聽上去有許些雜亂，實際卻好像一首天然而成的樂曲。古代的人們打仗時就是靠著鼓聲助威、增長戰(zhàn)士雄心以制勝吧。我想著，大家并不多說一句話，而是以手上越來越快的劃舟動作顯露出了對獲勝的決心。無聲勝有聲，船上的每一個人都皺緊了眉，仿佛這已不再是什么娛樂，而就是楚國時百姓急切地在河邊尋找屈原。
對方龍舟的氣勢與表現(xiàn)也好得讓人驚奇，盡管我們一鼓作氣，卻還是被他們追了上來。忽然，鼓手朝我們大喊了一句‘快到啦！’聽到這聲音，我們更加一條心了。勝利就在眼前，只要挺過去就贏了。果然不出所料，在最后一個急轉(zhuǎn)彎時，因我們對是靠著里面劃，所以路程減少了一大半。最后將對方甩了好幾十米遠(yuǎn)。
對方龍舟的人，輸了也不失氣餒，畢竟友誼第一，比賽第二嘛。以前我對端午節(jié)的了解并不深刻，僅僅認(rèn)為這是為了紀(jì)念一個叫做屈原的楚國大夫而設(shè)立的。沒想到劃龍舟還這么有趣！比吃粽子還有趣！雖然并沒有“舟行碧波上，人在畫中游”的嫻靜，卻也充滿了激情與趣味。
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇7
中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的逐漸淡化與消亡，是近年來文化界的熱門話題之一，幾乎每年的春節(jié)和中秋節(jié)，都會有人出來念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節(jié)”的流行，認(rèn)為其實質(zhì)是強(qiáng)勢文化侵入導(dǎo)致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素，是不容忽視的：一方面，是社會生活水平的普遍提高，特別是城市居民，過去的節(jié)日特定食品如今隨時可以享用，周末的休閑娛樂可以比過去的節(jié)日還豐富，傳統(tǒng)節(jié)日自然就淡化了;另一方面，傳統(tǒng)節(jié)日是在過去的生活節(jié)奏中產(chǎn)生的，或者可以說與舊時農(nóng)業(yè)社會的生活節(jié)奏相依存，在今天這個社會大變革的轉(zhuǎn)型時代，生活節(jié)奏空前加速，可能是人們不得不疏離傳統(tǒng)節(jié)日的更重要原因。換個角度說，“洋節(jié)”是伴隨當(dāng)代生活節(jié)奏一起進(jìn)入中國的，所以最先接受“洋節(jié)”的，恰恰正是最能適應(yīng)當(dāng)代生活節(jié)奏的青少年。與人們對春節(jié)與中秋的不能忘情相比，端午與重陽這兩個傳統(tǒng)節(jié)日就更是漸行漸遠(yuǎn)。
粽子似乎是端午節(jié)的標(biāo)志。其實南京習(xí)俗，吃粽子并不限于端午節(jié)，但端午節(jié)一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來就沒有出過大名，說到粽子之類的江南小吃，人們只會想起蘇州和杭州。
包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因為在計劃供應(yīng)的糧食中，粳米和糯米都是限量供應(yīng)的，糯米尤少，大約一個節(jié)期一人只有一斤，且價格也要高幾分錢。貧寒人家，不得不做這種算計。包粽子的米也需要泡一段時間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過久，否則會酥成米粉，那就只能做元宵了。
家里常包的是白米粽，偶或也能包點夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉;肉粽，是將過年時省下的臘肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃時揭開粽葉，只覺肉香撲鼻。
不同內(nèi)容的粽子還得放在一鍋里煮，就要變換粽子的形式或在扎線上作出記號，以利辨識。常見的有四角粽與小腳粽，后者較難包得規(guī)整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時鄰家的女人也湊過來看，品頭評足;自恃手藝好的人，還會大方出手，動作麻利優(yōu)美地包出個挺括的粽子來，得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣的粽子多是四角，甚或如日本式，簡單地折成一個長方體，全無藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活，往往是頭一天晚上煮開了，就焐在煤爐上，夜里要起來看幾次，不能耗干了水，更不能煮得夾生。那一夜里，真是滿室生香。
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇8
在我的家鄉(xiāng)，人們都喜歡春節(jié)，大人們喜歡春節(jié)的熱鬧，小孩子喜歡吃餃子、收紅包，但我不這么認(rèn)為。在我的印象中，中秋節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)都不是什么特別的節(jié)日，而端午節(jié)給我的印象最深。
端午節(jié)最有趣。吃粽子是端午節(jié)的一項習(xí)俗。說到粽子，我特別興奮。在我的家鄉(xiāng)，粽子是用泡好的黏大米包在竹葉里，然后放入鍋里蒸。這樣，大米中有了竹葉的味道，吃起來就特別的美味了。
在端午節(jié)這天，人們不僅會吃粽子，還會插艾蒿。天還沒亮，爸爸就把我從睡夢中喊起來，說是要帶我去割艾蒿。我隨著爸爸來到小河邊，看到已經(jīng)有好幾位鄰居的叔叔在割艾蒿了。爸爸一邊跟他們打著招呼，一邊也割起艾蒿來。我學(xué)著爸爸的樣子，也割了幾棵。艾蒿上沾著露珠，聞起來有一點淡淡的清香。不一會兒，就割了一小捆�；氐郊遥职职寻锊宓椒块苌�，密密麻麻的的一排，像一隊士兵在為我們家站崗。我問爸爸為什么要插艾蒿，爸爸說這里還有一個美麗的故事呢。
傳說古時候，有一個村子的人都特別壞，上天派一個神仙來調(diào)查，決定要懲罰他們。神仙駕著祥云來到村子的上空，突然看到一個婦女帶著倆個孩子往村里走，她懷里抱著一個大孩子，地上卻領(lǐng)著一個小的孩子。神仙感到很奇怪，就落下云頭，來到婦女面前，問她為什么。婦女回答說，因為小的孩子是自己的，大的孩子是鄰居托她照管的，所以她要把大孩子照管好。神仙聽完，覺得這個婦女是個特別善良的的人，決定要救她，就對她說：“大姐你好，您是個善良的人，請您把這些艾蒿在五月初五那天早晨天亮前插到你家的房檐上，就會保佑你家平安無事了�！闭f完，神仙就化作一股青煙回上天去匯報去了。婦女回到家，按照神仙的指示插好艾蒿，想到插艾蒿能保平安，就把事情的經(jīng)過告訴了全村人，全村人都在五月初五那天早晨插好了艾蒿。端午節(jié)的早晨，神仙再次來到這個村子的上空，決定放火燒掉這個村子，可定睛一看，村子里家家戶戶都插著艾蒿，不知哪一家是那位善良的婦女的家。神仙知道是善良的婦女想救全村人，于是成全了她的美意。從那以后，人們就在端午節(jié)這天起早插艾蒿，以此保佑全家幸福平安。
端午節(jié)不但有粽子這種美食，還有“插艾蒿保平安”這么美好的傳說，讓人們在享受美食的同時，還要傳承與人為善的傳統(tǒng)美德。我愛端午節(jié)！
端午節(jié)的習(xí)俗作文800字 篇9
世界上還有幾個節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？沒錯，只有端午節(jié)，一個偉大的節(jié)日，一個神圣的節(jié)日。說起端午節(jié)，還得從屈原的故事說起。
傳說，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國無望，便含恨投江自盡。屈原死后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過端午節(jié)的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香時就可以吃了。吃粽子時，要先把線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個粽子用盤子裝著，活好像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個村子都會組織一支隊伍，而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊員們個個摩拳擦掌，仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟好像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，由于我們村的隊員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我多少喜悅和歡樂��！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。
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