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別具特色的西寧新年作文

時間:2021-12-10 17:08:10 新年 我要投稿

別具特色的西寧新年作文

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別具特色的西寧新年作文

  一放寒假,我便要踏上征途,回老媽的老家——西寧

  到了大舅那兒,我便迫不及待的整裝待發(fā),一齊去大街逛個夠。

  一出門,我便后悔了--剛來時,太匆匆了,怎么沒留意呢?街上,張燈結(jié)彩的店鋪,一個挨著一個,熱鬧極了,五顏六色的才帶迎風(fēng)飄動,使我突然感到些許詩意。人們?nèi)宄扇旱刈咴谝黄,有說有笑,其樂無窮,小孩子們則更是喜氣洋洋的場面中不可缺少的點綴。他們的笑容多么燦爛啊!像一朵朵陽光的花朵;他們的笑聲多悅耳啊!彷佛是一只只獨具特色的樂曲;他們連蹦帶跳的樣子多可愛啊!恰似一條條自由自在的魚兒。大人們個個邁著輕快地步伐,優(yōu)哉游哉。

  最別具一格的,便是青海除夕夜必吃的"無色面"了,他分拉面、面片兒兩種,都是"面面俱到"這種面,就將就"色香味"俱全,不放辣子一個味,放辣子又是一個味,還加了蘿卜,香菜,羊肉,土豆等菜,可謂是"五色之面天上來,流落到此香死人。"

  不但是配料,拉面也是有講究的。面要自己調(diào),放水多少也是技術(shù)活,拉面出來的面相當(dāng)有勁兒,彈性十足,與那些機(jī)器壓得,油里有食用膠的怎么可能相提并論?這種拉面是筋道的,那些卻是硬的,煮時間長了,便打蔫了,可這兒的`面時間稍長,會更加香氣撲鼻。面片是西方都專有的面食,比起刀削面來,簡直是小巫見大巫!面片開始的制作與拉面一樣,但下鍋時則是就一小片,"啪啪…"地"點射"到鍋里,各家各戶都是做面片的能手,每片只有指甲蓋大小,講究揪時的快、力、活等。初來乍到的你準(zhǔn)備燙傷--剛端來便狼吞虎咽。這種面食都象征著做人,西寧人像它們一樣,不坐虛偽的人,做事永遠(yuǎn)實實在在,做對社會有幫助的人。

  與北方不同的是,西寧人過完除夕,大年初一便熱鬧起來。大街上,他們的身影處處可見,初一的街頭,又喜氣洋洋,充滿了活力。人們的和睦仍是讓我震驚的一點。早在初一前,人們就經(jīng)常訪友,現(xiàn)在,鄰居們都聚在一起,共同享受,家家都相互送禮,毫不約束。莫非西寧人上輩子全是親戚關(guān)系?他們過年,并不只是家人團(tuán)圓,最多是表達(dá)誠意。會寫書法的送對聯(lián),會做飯的送佳肴,甚至是在一起唱戲、唱歌、跳舞。加加歡歡喜喜,院院開心。西寧人總是愛這樣,總是如此。

  大年過后,在此迎接人們的,便是熱鬧的元宵節(jié)。西寧人每逢元宵節(jié),最常見的就是燈籠了。心靈手巧的人們,自己制作燈籠的技術(shù)讓人驚嘆不已。各色各式的燈籠在他們手下,都能輕而易舉的做出來,每個元宵節(jié),人們都要舉行展覽會,湛藍(lán)的便是自己的燈籠,這多么有意思啊,會上的人,怎能和趵突泉燈會的人數(shù)相提并論?千門萬戶的人們都會歡悅的去增添一份份喜慶。

  在這些紅紅火火的日子里,我呆呆的,早已被這兒的春節(jié)所感化,西寧的年,一個別具特色的年,無一不超出我的意料。我再次踏上征途,帶興奮的心情。

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