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家鄉(xiāng)的幸福味道800字作文

時間:2021-07-14 16:20:43 幸福 我要投稿

家鄉(xiāng)的幸福味道800字作文

  在平平淡淡的日常中,大家對作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的幸福味道800字作文,希望對大家有所幫助。

家鄉(xiāng)的幸福味道800字作文

  那一根根的蕨菜,串起了溫暖的兒時記憶。

  “堆盤炊熟紫瑪瑙,入口嚼碎明琉璃”。那是春暖花開的時候,各種野菜在春風(fēng)的撫摸下,競相吐翠。在這個季節(jié)里,冒出了一根根的蕨菜,翠嫩欲滴。那一根根的蕨菜,成了人們的盤中美味。

  每年春天,蕨菜最鮮嫩,也是姥姥忙著采摘蕨菜的時日。因?yàn)檫m合采摘蕨菜的時間只有30天。我在姥姥的注視下,手挎一個小竹匾,猴兒般爬上山,迫不及待地蹲下身,在草叢中仔細(xì)尋找。聽姥姥說,在6500萬年前,蕨菜曾是恐龍的主食呢!我沐著朝陽迎著微風(fēng),找了個蕨菜最多最茂盛的地方,把竹匾捧在腰間,然后或坐或蹲,在山坡之中穿梭。待到竹匾里滿的再也裝不下了,我才會戀戀不舍得從山上一步步得挪下來。姥姥坐在溫暖的屋檐下,安詳?shù)、精心的挑揀我的收獲。

  而后,姥姥會拿出一個大盆,用清水將蕨菜洗上幾遍,把上面的絨毛洗凈,撈出來放到蓋簾上,讓殘余的水慢慢地流干。姥姥準(zhǔn)備好了食材:臘肉、蕨菜、青椒、紅椒、蒜苗。這當(dāng)口,灶膛里的柴草已點(diǎn)燃,大鐵鍋里燒上了水。然后,姥姥取出蕨菜,放入鍋中用開水焯一下,3分鐘左右,焯好的'蕨菜過涼水,然后用手掐去頭尾,分成10厘米左右的小段,每一段再一分為四。爾后,姥姥用她那“瀟灑”的動作,將洗干凈的臘肉放入鍋中,把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,煮十分鐘,稍放涼后切成薄片,干辣椒切小段、蒜切碎。接著,鍋中倒適量植物油,放入臘肉煸炒出油,再放入蕨菜一同翻炒。最后,撒入干辣椒和蒜碎,放少許鹽和醬油調(diào)味,均勻翻炒。灶膛里的火越燒越旺,一股股熱氣順著鍋沿的縫隙鉆出來,夾雜著誘人的香味,惹得我使勁地吸著鼻子,口水早就順著不爭氣的嘴角流下來了。不久,一鍋蕨菜炒臘肉便出灶了。姥姥打開鍋蓋的瞬間,一屋子的香氣便彌漫開來。這時候,我的手里,早就準(zhǔn)備好了一雙筷子,還沒等姥姥放下鍋鏟,便搶過來狼吞虎咽地吃了起來。

  整個房間,甚至整個院子里,都飄著誘人的香氣!那是人間最真實(shí)、最原始、最幸福的味道!

  今年清明節(jié),我回到老家,又專程跑到山坡上找那些蕨菜,早春新生葉拳卷,柄葉鮮嫩,它們還是那樣的富有生機(jī)。伸出手觸碰著它們那弱小的身軀,小心翼翼地托在手心,貪婪地吮吸那股清新的香氣,牢牢地扎下了我與家鄉(xiāng)生脈相連的根……