做紅團小學作文

　　每個不同的民族不同的風俗，現(xiàn)在就聽我介紹我們家鄉(xiāng)的風俗——做紅團吧！

　　1月29日，我和哥哥、姐姐隨爸爸媽媽回外婆家看看。媽媽說外婆等下準備做紅團，聽到這個消息我高興的跳了起來。隔壁的一個老奶奶拿來了一些粽葉，接著外婆就把葉子剪成大小相同的圓形，一片葉子可以剪成兩個圓形。

　　接著外婆用糯米煮熟以后，加入白糖攪拌均勻做餡，然后叫我用調(diào)羹搖起一個圈。命令一下我就拿起調(diào)羹搖了起來，別提糯米有多粘了，我怎么搖也搖不起來。我跑去問外婆，外婆說要沾點水，我按照外婆說的去做，果然一下就搖了起來。我三下五除二就把糯米團搖完了。

　　我在弄時，外婆用糯米粉和紅食素攪拌均勻揉成面團，把面團摘成大小一樣的小圓球。我屁顛屁顛地跑過去問外婆在干嘛？外婆說這是紅團的“衣服”。接著外婆做起了紅團。外婆做紅團的時候，我也幫著做。外婆把小圓球沾上面粉，然后用兩手的大拇指和食指一邊捏一邊轉(zhuǎn)把圓球“捏”成了一張皮，然后用筷子夾起了一個糯米團放在皮的正中央，用手把皮和糯米團黏在一塊，撲上面粉，放在一個帶有福字的紅團印章中，用手一按再輕輕一敲，一個紅團就出來了。外婆拿著一個剛印好的紅團對我說：“紅團，它象征喜氣洋洋，團團圓圓！”接著外婆告訴我包紅團的技巧：“印紅團時，要在印子里灑一些干面粉，這樣不容易粘住。不僅要在印子里灑面粉，還要把紅團放在面堆份里滾幾圈。印的時候把紅團放在印子的圖案里，用手掌使勁兒往下按，直到紅團和印子圖案的輪廓完全吻合。不過，有的時候紅團倒不出來，不能用手去摳，要不然圖案就毀了。此時，你要把印子側著，用邊敲擊桌面或別的什么的東西，漸漸地，紅團自然就被敲出來了�！�

　　我按著外婆的樣子和外婆說的.話捏好了一個紅團，雖然有點丑，但是是我自己做的別提我有多高興啦！做紅團看似簡單，可是要做得既快又好卻不容易。

　　全部紅團做完，要把印好的紅團放在剪好的粽葉上，接著再放進蒸紅團的器皿里。等所有紅團放好粽葉，外婆就把紅團拿去蒸了。我等了15分鐘你一盆盆香噴噴、熱乎乎的紅團出鍋啦！我迫不及待地端碗，拿筷，嘗鮮。紅團咬進去，軟軟的團皮加上甜滋滋的糯米，好吃極啦！

　　紅團的寓意是紅紅火火，團團圓圓，如果你有機會，一定要求我們的家鄉(xiāng)嘗一嘗哦！