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西安美食作文【集合15篇】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家整理的西安美食作文,希望對大家有所幫助。
西安美食作文1
我是一個“美食家 吃貨”,對食物要先嘗一嘗好不好吃,如果正喝了我的口味,一定會敞開肚皮狂吃一頓。這次西安行,自然也改不了這個習(xí)慣。
主食
大家先看看我們在西安的主食:biāng biāng面、臊子面、羊肉泡饃、肉夾饃……如果喜歡面食類的朋友就有口福了。因為當(dāng)?shù)厝说目谖遁^重,所以這些面食都是又咸又辣,沒什么湯。
先從我最喜歡的臊子面說起吧。臊子面的臊念“sao”,不念“zao”。我這個“辣妹子”,無辣不歡,臊子面會得到我的喜愛,肯定先得辣。它不僅辣,還加上香菜、牛肉、胡蘿卜、青菜等,紅紅綠綠的面一上桌,看著就可口。這面不僅味道調(diào)得鮮美,面條也棒,每根面都很長很長,站在樓梯上才能完整地夾起一根面條。面條QQ滑滑的,還特別有嚼頭。
現(xiàn)在來看biangbiang面吧!biangbiang面就像面片一樣,方形的一片一片,滑溜溜的,又特別筋道。下面就是西安人口味重的show time,也是我不太喜歡biangbiang面的一點原因。biangbiang面的湯咸而且油膩但不辣,原本無辜的面被“污染”了,所以整碗面我是硬著頭皮吃下去的。
一定要出場的還有聞名天下的羊肉泡饃。吃羊肉泡饃要先把一塊硬硬馕掰成一粒粒的碎屑,據(jù)說是越細(xì)越有味道。掰好后送到廚房,將熱騰騰的湯汁沖進(jìn)去,面上是香噴噴的羊肉或牛肉。如果你的馕掰得很細(xì)的話,那吃的.時候千萬不能攪,否則都糊了,夾不起來了。吃羊肉泡饃似乎要特別有耐心,好像不太適合我。
飲料
小朋友出門一定少不了飲料,接下來要介紹西安的特色飲料了。
冰峰,飲料中的王者啊!它顏色橙黃,既有汽水的味道,又有果汁的味道,二者完美地結(jié)合在一起,好喝極了,還不貴哦!
老酸奶也算得上是當(dāng)?shù)氐奶厣嬃习。這是當(dāng)?shù)厝擞米约旱姆椒ㄗ灾频乃崮,乳白色的瓷瓶,牛皮紙包扎的封口,一看就別有一番風(fēng)味。平常和的酸奶口感細(xì)膩,而西安老酸奶卻時粗時細(xì),味道不錯!
水果
去華山的路上,時不時會看見車窗外一樹樹“迷你版的小燈籠”,我們原本以為是棗子呢,后來才知道那是西安的特產(chǎn)——一口柿。一口柿像一個晶瑩剔透的水晶球,小小的,一口就能吸完,因此而得名。它是下過霜以后才采摘的,所以格外甜。
石榴在福州不常見,可這多得是。大個的、中等個的、小個的,甜的、酸的,吃著玩的、泡酒用的……各種各樣,應(yīng)有盡有。顏色鮮艷,掰開一個,甜絲絲的,特別好吃。所以,到西安一定要買石榴哦!
當(dāng)然,西安還有許多好吃的小吃,我就不說了,你自己慢慢品嘗去吧!
西安美食作文2
我的家鄉(xiāng)陜西有一道風(fēng)味小吃——肉夾饃。走在寧波大街小巷,不論你走入哪家陜西小吃店,上面的招牌菜一欄總會有“肉夾饃”三個字的出現(xiàn)。
在陜西,肉夾饃是家家戶戶必備的餐食之一,家鄉(xiāng)人對它的熱愛之情難以言表。每家每戶的主婦都會制作肉夾饃。一道小吃,可以風(fēng)靡一時,還能讓各家各戶都學(xué)會如何制作,可見其魅力之大。
每次回老家,我都不忘吃上幾個美味可口的肉夾饃,奶奶做肉夾饃的手藝也是我家的一絕。當(dāng)我想吃肉夾饃的時候,我總是纏著在客廳縫補衣服的'奶奶,讓奶奶給我做。而奶奶每次也都是拗不過我的哀求,放下正在縫補的衣服,為我做我心心念念的肉夾饃。
奶奶先把面粉拿出來,按一定的比例用水稀釋,揉成面團后搓成圓筒形進(jìn)行發(fā)酵。接著她從冰箱里拿出一塊新鮮的五花肉放在桌上,切成塊備用。調(diào)汁可是影響肉夾饃最重要的一道程序,為了保計湯汁的質(zhì)量,奶奶總是很細(xì)心地把少量的冰糖和水放入加熱了的水中攪拌均勻,一邊攪拌一邊觀察顏色,待顏色呈暗紅即可。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶把切好的五花肉放入鍋中煮沸,然后轉(zhuǎn)調(diào)微火。煮肉的過程中,奶奶也沒閑著,她把吉布饃拿出來,和面團揉為一體,做成一個個圓餅的形狀放入籠屜內(nèi)蒸上。大約過了半個小時,鍋內(nèi)的五花肉已軟成糊狀,奶奶把調(diào)好的汁倒入五花肉中,并不斷翻動,以防粘鍋。待秘汁入味到肉中后,將肉盛起切與小丁丁碎,再放入胡蘿卜、青椒等調(diào)勻成醬汁。這時,籠屜內(nèi)的饃餅也差不多熟了,奶奶拿出一個饃餅,用刀將饃餅從中間切開一個口子,最關(guān)鍵的是不能切斷,然后把已調(diào)勻的五花肉醬汁倒入饃餅內(nèi),再用筷子將醬汁鋪平就好。
我接過還冒著熱氣的肉夾饃,狼吞虎咽地吃了起來,不一會兒原本是兩個手掌大小的肉夾饃,現(xiàn)在只有手心那么大了。那味道豈是一個“爽”字了得,咸中帶辣,辣中帶甜,真是回味無窮。
肉夾饃的絕配就是面湯了,選擇面湯來作為肉夾饃的“湯”也是陜西美食的一大特色。肉夾饃對于家鄉(xiāng)人來說簡直就是上天賜予的一道美食,但是也有人對此卻有著不同的見解。我的媽媽是寧波人,她就不喜歡吃肉夾饃。每次我和爸爸想吃肉夾饃時,她總是不屑一顧,也從不參與。后來我才知道原來我們覺得肉夾饃美味不僅局限于它的味道,更多是的對于家鄉(xiāng)的熱愛。
那小小的肉丁,那干癟的饃餅是我們家鄉(xiāng)人永遠(yuǎn)無法忘懷的味道。美食不僅僅是美食,看到它,吃著它總會讓我想起家鄉(xiāng)的土窯,想起窯前的那棵棗樹,想起黃土高坡上那一排排的蘋果樹。我愛吃肉夾饃,更愛我的家鄉(xiāng)——陜西。
西安美食作文3
參觀完西安的名勝古跡,炎熱的天氣擋不住我們一家去西安吃小吃的熱情
西安的小吃,可以說成吃貨的天堂,各種各樣的小吃琳瑯滿目,吃都吃不完,所以我們今天就要去回民街品嘗,導(dǎo)游說,到一家店鋪,只點一份,幾個人吃,從頭吃到尾,再從尾吃到頭。
回民街是在鐘樓與古樓之間的一條街,里面都是西安的特色小吃,剛一進(jìn)去,我一眼就看見標(biāo)牌最大的肉夾饃,我毫不猶豫地買下了,剛一進(jìn)口,發(fā)覺味道有點不對勁,里面包的怎么是牛肉呀,最好吃的`應(yīng)該是豬肉陷的呀,剛一想問,又有一個念頭從我腦海里閃過,,昨天,媽媽好像說過,回民街的人是不能吃豬肉的,他們把豬當(dāng)成神,幸好我剛剛沒問,要不然就得被罵了。
絲絲姐姐也看中了了一個土豆———土豆龍卷風(fēng),就是把土豆做成龍卷風(fēng)的形狀,沾上番茄醬,真是美味。
真可惜,因為人太多,又太熱,我們沒有走到頭,去了一家餐館吃餃子宴了。
餃子宴,顧名思義,全是餃子,里面包的什么餡,什么顏色,皮就什么形狀,什么顏色,我吃了幾個芹菜餃子,皮是綠的,真好吃,還吃了幾個小熊形狀的餃子,兩只耳朵肥肥的,好可愛,真不知道怎么包的。
西安的小吃就吃到這里,我們也就會賓館了,明天寄中午就走了,再見,美麗的西安。拜拜!
西安美食作文4
說到美食,我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃,在美食界中,它也是一位有頭有臉的人物!
初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里,那是一個充滿回族清真氣息的飯店,那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。
我們坐在餐桌旁,服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯,湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片;羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣;湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體,看起來猶如一層神仙的面紗。
我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中,那本來色調(diào)古板的羊肉湯中,仿佛又多了畫龍之筆,可謂是“萬金之中一點綠”。∵@讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺!
但是它既然叫“羊肉泡饃”,又怎能只有湯、肉,而沒有饃呢?所謂的“饃”指的是燒餅,做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦,烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻,吃起來香醇卻不膩口,還會在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。
這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫!被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的`羊肉湯中,面與湯相結(jié)合,燒餅就變得又軟又潤口,這時再配合羊肉湯,羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。
羊肉湯不僅美味,對身體的健康也很有幫助,在冬天喝羊肉湯會驅(qū)散人體中的寒氣,也是大補之一呢!
享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口,這時就需要一份大拉皮來幫忙了,在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面,下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油,一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作,用筷子拌一拌放入口中,又涼又滑,麻麻酸口,味感宛如小精靈在舌頭上亂跳,吃起來神清氣爽!
美食界的“瑰寶”無限多!我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話:“識(食物)者為俊杰!”
西安美食作文5
走在美食街上,輕輕吸一口周圍的空氣,里面滿滿是誘惑的味道。沒錯,我現(xiàn)在身處永興坊的美食街上,一想到馬上就有美食吃了,我心里那個美呀。
馬上跑進(jìn)美食街入口,足可以虎視眈眈地看著這些美食流口水了。不說那些藍(lán)莓凍,也不說那些燒烤,單是那些冰糕,就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斕,而且輕輕聞一聞,它上面滿滿是自然的味道,是豆類的味道。再仔細(xì)一看,這上面潺潺得冒著蒸汽,特別空靈,令人遐想連篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一個個精靈的'家,令人遐想連篇z。我太興奮了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的,是塊晶瑩的寶石,是個搖動的精靈。我也真是貪吃,咬上一口,一種清爽但又是又同時不失甜美的口感遍布整個味蕾,讓人頓時覺得舒適、輕松。有時候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多么幸運。
我總覺得還不夠,于是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇,真的是這樣的嗎?雞翅烤得正好,金黃金黃的脆皮,伴著翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口,啊,真是火辣火辣的。輕吮一口,肉的汁液和辣椒油同時滑進(jìn)喉嚨,也真是舒服啊。好,終于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的華爾茲。終于吃到內(nèi)部的肌肉了。這肉,真可謂是蕩氣回腸。剛吃下去,就感覺到一股火辣的味道遍布全身,使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子里回蕩著,使我自己已經(jīng)不能思考了,真想再咬一口。
這么好的晚餐,去哪找呢?
西安美食作文6
羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要參與到它的制作中來。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然后再交給廚師放在羊肉湯里來煮,最后再加上各種佐料,香噴噴熱騰騰的一大碗,真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著名的小吃之一,凡是來西安的人,幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟,撈出來放在砧板上剁碎,然后把餅子切個口,把肉塞進(jìn)去。
看上去它有點像一只穿了幫的破鞋,露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點可笑,但吃起來卻是其香無比。
西安的`涼皮更是各種各樣,我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬,加上紅艷艷的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的時候,他們就三五成群地聚集到小吃一條街來。這時候,整個街道都飄蕩著濃郁的烤肉香味。要是來上那么幾十串,準(zhǔn)讓你吃個夠。拿起一串細(xì)看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來,還有一股特別的孜然味兒。
吃完了,服務(wù)員就會數(shù)數(shù)你飯桌上的簽子,每根五角。這種結(jié)帳的方法也真獨特!
除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣,足夠你吃幾個月的。西安的小吃不但物美,而且價廉,掏出一張五元錢,就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎么樣,真夠?qū)嵒莅桑?/p>
西安美食作文7
提起陜西的小吃,泡饃,肉夾饃,涼皮,黃桂柿子餅等,大家都是很熟悉的.了。今天我向大家推薦一種面食,我自己特別喜歡的面食---菠菜面。
菠菜面的做法:將新鮮去桿菠菜葉入開水稍微蒸一下,晾涼后與適量面摻揉,記住,千萬不要加水噢,揉面團完全變成綠色,稍微“醒”一會,再揉一會,搟好,依個人喜好,切成寬或窄的長面條入開水鍋煮熟撈入碗中,撒上適量鹽,辣椒面,蒜末,以滾熱菜油澆入面上,再調(diào)入雞精,醬油,醋就可以吃了。
菠菜面的特點是面條翠綠,筋滑鮮香,而且含有人體所需的葉綠素和維生素,彌補了單吃面食的不足。
我推薦西安美食-菠菜面。
西安美食作文8
西安是個古老的古城,很多名勝古跡都在那里,那里德美食更是有名,我在西安的時候,慢慢進(jìn)入了美食世界。
餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會包會做的一道主菜,吃起來好吃,順口,吃了讓人不膩,甜潤爽口,可是,做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄,這樣煮出來就會露餡,餡不能太多,要不然面皮煮熟了餡還沒
煮熟,最重要的是包餛飩時必須要有水,讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作,要不膩,讓人不覺得吃多了反感,不能太咸也不能太酸,適當(dāng)加一點點鹽和醋,如果味道淡了,那這個餛飩就會一點味道都沒
有,所以,包餛飩并不是一件簡單的事。
在新年的`時候,西安家家戶戶都會吃餃子,餃子對西安人來說,是那里最重要的主食,我每次到我媽媽的老家西安,我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子,所以,我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟,餃子有很多種肉
餡,比如說玉米豬肉,光豬肉非常難吃,可是加了玉米,就像苦茶加了冰糖,真是天生一對地造一雙。
面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多,有棍棍面,韭泰面,臊子面,拉面,扯面,鹵面,陽春面等,最好吃的是臊子面,其后是棍棍面、鹵面、陽春面等, 鹵面就是上面澆滿鹵汁的面,非常好吃。
羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西,就是一碗非常好吃的湯汁,在拿一個饅頭,撕成四半,放到湯汁里,就成了人見人愛的羊肉泡饃。
在西安,上面的美食隨處可見,對我這些南方人來說,羊肉泡饃異常珍貴,我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物,這將成為我人生中揮之不去的回憶。
西安美食作文9
到了西安的第二天下午,我們?nèi)チ宋挥诠臉呛顽姌侵g的回民街,這是西安一條著名小吃街。
“回民街”是以回族、漢族為主的多個民族聚集在一起的場所,這里的美食口味眾多。剛進(jìn)街區(qū),我就被人山人海、摩肩擦踵的場景震懾住了。突然,一股香味撲鼻而來,這香味就像一只無形的手牽著我,把我引到了百年老店“老孫家小吃”門口,做燒烤的師傅揮汗如雨,燒烤爐上吱吱作響的魷魚串、滴著油的羊肉串、金黃色的烤香蕉,令我情不自禁地地吞咽口水,好在媽媽立即買了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞,然后排隊買肉夾饃,只見師傅把調(diào)制燒熟后的羊肉剁成碎末夾在饃中,終于輪到我了,我從師傅手中接過這樣一個“中國式漢堡”時,迫不及待地咬了一大口,又香又脆,味道不遜“肯德基”,連吃三口后,齒頰留香。我們邊啃者饃,邊搜尋著西安最有特色的“biang biang”面。
經(jīng)過了化覺巷、西羊寺,一座清真寺外形的建筑出現(xiàn)在街道的盡頭,店面用中文和回文同時標(biāo)注為“人人居”餐館,店鋪外面兩名廚師正在現(xiàn)場制作“biang biang”面(這個字是我識字以來見過筆順最多的一個,有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長、馬、心組合而成,回家查辭海也沒找到這個字,要不是拍了照,估計吃完面就忘了怎樣寫的了),其中一位把面團捏在手中神奇地飛舞,忽高忽低,左一下,右一下,面條就做好了,看得我眼花繚亂。走進(jìn)店鋪,墻壁、屋頂都用顏料拼刷而成,華麗醒目。面吃在嘴里香香的、滑滑的,很有嚼勁,因為面條很長很寬,所以當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“褲帶面”,據(jù)說古人用渭河之水和面,做成寬如褲帶的面條。
天色漸暗,我和爸媽又去品嘗了酥酥的桂花糕、香糯的'丸子湯、咸鮮的灌湯包——多個民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過足了癮,寫到這兒,我又情不自禁地開始吞咽口水了,同學(xué)們,就沖這些美食,西安也值得你去的哦!
西安美食作文10
暑期是個短暫性而又快樂的日子,我與父母趕到了古文明的起源地西安市,西安市不但是個古都,還是吃客的人間天堂。
這里有條街叫回民街,故稱思義這里呈回字型。街道社區(qū)兩側(cè)的特色小吃那但是應(yīng)有盡有、一應(yīng)俱全,各式各樣。一下飛機場我們一家三口就迫不及待地打的來到回民街,說大家蕪湖小吃多,那要簡直膏火自煎,這兒至少有300種不一樣的特色小吃,有牛羊肉泡饃、牛肉泡饃、老潼關(guān)肉夾饃、biangbiang面、褲帶面、炒米、香辣涼面、甑糕,灌湯包子這些街道社區(qū)很有古都的`口味,就連廣告牌很多商家全是用三國時期的旗幟模樣做的。大家到的時候早已夜晚,可那邊燈火輝煌,比大白天也要繁華,據(jù)本地人說夜里至少運營到十二點,熙熙攘攘,世界各國的人都有。
見到這種特色美食,我最喜歡吃葷,就先再來一個老潼關(guān)肉夾饃吧,唾液必須往下流了。哇,這兒的老潼關(guān)肉夾饃不但味兒好,并且一個就能吃個夠。肉是用臘汁肉夾饃,極其軟爛,味道鮮長,白肉不油膩,豬瘦肉也流暢喉,吃上一口,意猶未盡!隨后我又去嘗了牛羊肉泡饃、涼面、冰峰、烤羊肉,腹部確實撐下不來了,母親笑著說:你看你肚子如同個成熟的西瓜,不可以再吃了。
西安市簡直吃貨的人間天堂,這兒的食材太美味了,簡直要我回味無窮!
西安美食作文11
這個暑假,我有幸跟著老師來到古城西安研學(xué),學(xué)習(xí)那里的民俗文化。坐了三個小時的火車,站到西安火車站面前,餓得不行的我,把西安看成了面皮!
西安所有景點中,回民街是我最向往的,來西安是不能不去呀;孛窠值男〕詳(shù)不勝數(shù),在離回民街很遠(yuǎn)的地方我就聞到了香味。
東坡先生曾為陜西羊肉泡饃而作:“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲?鬃邮牵骸褒R聞《韶》,三月不知肉味。”而對我來說,是“吾在嘗羊肉,卻不知牛肉味!彪m然味道有些沖,但嘗起來還是不錯哦!
有一個很特別的風(fēng)味小吃叫biangbiang面,這個字看起來很難寫,但有一個分解詩:一點飛上天,黃河兩邊彎。八字大張口,言字往里走。左一扭,右一扭,西一長,東一長。中間夾個馬大王,心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖,推著車車進(jìn)咸陽。他不僅名字特別,味道更別有一番。它是由關(guān)中麥子磨成的`面粉,手工拉成長、寬、厚的面條,相當(dāng)于寬粉。入口即化的biangbiang面有多好吃呢?吃下去涼絲絲的,很有勁道,它還被稱為陜西八大怪之一呢!說真的,味道真是妙不可言!
還有一個小吃,曾深得秦始皇的喜愛。它并不是從咸陽流傳出來,而是從秦鎮(zhèn)本地為皇朝供物的,這些都是民間傳說啦!想必這個大家都吃過,是香軟可口的涼皮呀!它的原料是大米粉,制作時把大米粉調(diào)成糊狀,平鋪在多層竹籠內(nèi),吃起來,嗯!真香!嗯!真嫩!嗯!真燙!嗯!真好!
吃包子當(dāng)然要到“賈三灌湯包子”了。記得去回民街時,天空飄著毛毛細(xì)雨,我和“蒙古女戰(zhàn)士”趙婉蒙,找了很長時間,終于到了。哇!好多人啊,賈三灌湯包果然名不虛傳。我們湊錢合買了一籠十八塊錢的最便宜的青菜牛肉湯包。我們等了很久,突然想起了我們二集合時間還有十分鐘啊。我們拿起包子,拔腿就跑,結(jié)果,沒有我們想象的那么慘!我們聞著包子香味,再也忍不住了!狼吞虎咽的樣子就體現(xiàn)在我們的身上了!啊!第一感受——燙!
我這次去回民街的一大遺憾就是沒有吃到刨冰,這是作為吃貨的一大悲哀呀……
西安美食如此之多,我都有點不想回去了!
西安美食作文12
對于我這種吃貨來說,外出旅行一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常缓笤谟斡浿杏涗浵聛怼?/p>
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,師傅會端來幾塊大餅,然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉湯倒入碗里,再加上幾棵青菜和粉絲,一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,這家店來頭有點大,它可是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食,本吃貨怕過號,一直坐在那里,可是排了一個小時的隊呀!
這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,那么大的瓷盤,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿卜,一旁放著小花小草,嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,醬汁慢慢流出,舌頭舔著,酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的,這味道可就大了去了!
永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個——“醉長安”,我們東問西拐才找到了這里,二層小樓青磚土碧,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛。
“妙筆生花”,褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆,仔細(xì)一瞧,嘿!其實筆頭是榴蓮酥,咬在嘴里,那叫一個脆喲!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個精致的木架上,真的好像晾的衣服似的`,蘸點花生醬或辣椒醬,這個味道不擺了!“葫蘆雞”,全班同學(xué)都知道,可是品德老師的說法跟這里不同,這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著,外酥里嫩,撕下一塊沾點辣椒面,真叫一個香啊!
西安的美食不多,但很有地方特色,有著濃厚的藝術(shù)韻味。風(fēng)卷殘云,不一會,桌上的東西一掃而光,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,意猶未盡…….
西安美食作文13
美食的范圍是無邊無際的,在別人眼里,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬于美食,其實有的時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。
參觀完西安的名勝古跡,可別忘了嘗嘗西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的,現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風(fēng)味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油膩。從面上看,浮著一層紅紅的辣油,非常誘人。一聞感覺有點酸酸的,而且非常開胃。面條長而扁,呈乳黃色,湯里加上蔥蒜,香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑,再加上又酸又辣的湯,一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時,有個特別的規(guī)矩:臊子面只能吃面,不能喝湯。
在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子,一元錢三塊。以前爸爸總對我說:“路邊小攤上的東西不衛(wèi)生,你看那種油多臟?”“你看,那么多的`人都在買,他們吃了就不生病嗎?我也要吃嘛?”我反駁道。爸爸拿我沒有辦法,給了我一元錢,我高興得一蹦三尺高,來到買臭豆腐的小灘上,“小朋友,是不是想買臭豆腐啊,一元錢三塊,很好吃的!崩习搴吞@地對我說。我把一元錢給了他。
只見老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里,用筷子把他們分開,隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂曲聲,不一會兒,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻撈起來就吃。老板放進(jìn)盤子里,遞給了我,我迫不及待的吃了起來,由于剛從鍋里拿起來,太燙,我的嘴都快燙出了泡,爸爸見我這番模樣,對我說:“很好吃嗎?瞧你的樣子,像幾百年沒吃飯一樣。”“真的很好吃!蔽覍Π职终f。吃完豆腐,我連汁帶湯全吃了下去,味道真是不錯。
接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團煎至金黃,之后做成面膜,切開兩半,里面加以上好的羊肉。饃香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特別香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含著羊肉的濃香,再加上饃饃的脆爽,變成一道好吃的美食。
最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的,但是吃起來肚子里一點也不覺得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥,剛一入口,覺得冰涼冰涼,過了一會,咽下肚,感覺肚子里像火燒了一樣,特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起,讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃,下次有時間一定再去嘗嘗。
朋友們,去了西安,一定要多嘗嘗西安的美食哦!
西安美食作文14
12月31日下午,經(jīng)過兩個多小時的飛行,我們終于來到了13朝古都——西安。
我們先坐機場巴士,來到了西安君樂城堡大酒店,一進(jìn)酒店,一個大噴泉展示在我們的眼前,再進(jìn)去,只見整個賓館里面呈環(huán)形,十分氣派漂亮。辦好了房卡,已是黃昏,我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍!
一到回民街,我們就發(fā)現(xiàn),大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字,店主們的頭頂上,女的圍著頭巾,男的戴著白帽子,原來他們大都是回族人,這里的小吃所以,這條街就叫回民街了。
回民街其實不長,但美食數(shù)不勝數(shù)。一走進(jìn)去,一陣陣香味撲鼻而來,街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價還價聲……街上買的`美食也可多了,有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買了2個羊肉包子,一向不愛吃羊肉的我,還是抵擋不住誘惑,我咬了一口,羊肉一點也不腥,熱熱的湯汁流到嘴中,真好吃!
我們再往前走,看見一個賣酸奶的小鋪,我立馬跑過去,買了一瓶,比我們這邊超市里的更稠些,更香醇些。
西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”,一邊喝著石榴汁,一邊品嘗肉夾饃,味道跟我們這里的肉夾饅頭相似,只不過他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是:明明是饃夾著肉,為什要叫肉夾饃呢?應(yīng)該是饃夾肉吧!哈哈……
瞧,前面有個賣棉花糖的,我三步并作兩步,走上前一看,這種棉花糖跟我們這里的不同,它顏色多種,可以做成各種花形的,有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個曼陀羅形的,只見做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖,一邊卷起來,看似很隨意,但不一會兒功夫,一個超級大的彩色曼陀羅出爐了。我接過棉花糖,真不忍心吃。輕輕舔了一下,真甜!再咬下一小口,恩,真不錯,含在嘴里,一下子就化了。
年代久遠(yuǎn)的鐘樓在眾多霓虹燈的照耀下,顯得格外壯觀、迷人。此時,我一邊吃著手中的美食,一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺好幸福!
西安美食作文15
我在西安發(fā)現(xiàn)了許多有名的小吃。這些小吃遍布大街小巷。
最有名的有biangbiang面、一根面、饸烙、涼皮、鍋盔、烤串等等。而我的最愛是肉夾饃。說起肉夾饃的香,真是難以形容,百吃不厭?墒俏也幻靼椎氖,明明是一塊白白的'餅夾著香香的大肉,按說應(yīng)該叫“餅加肉”,可是西安人卻稱它是"肉夾饃“。奶奶說:"肉夾饃是由古漢語‘肉夾之于饃’這句話來的?梢越忉尀椤鈯A在饃中’的意思“。哦,這道美食古代就有了。難怪西安人愛吃,連外地人都愛吃。原來它有著悠久的歷史啊。
不管是"肉夾饃"還是”饃夾肉“的名字怎樣,我就是愛吃肉夾饃,而且百吃不厭。
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