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我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]1
我從小就愛(ài)吃荷包蛋，因?yàn)楹砂安粌H有營(yíng)養(yǎng)，而且非常美味。只要見(jiàn)到它，我的口水就能流到門(mén)口了，真是飛流直下三千尺，疑是“口水”落九天。過(guò)不了一會(huì)兒，我就會(huì)用龍卷風(fēng)一樣的速度把荷包蛋“卷”走了。
我們家有一位廚神爸爸，只要他說(shuō)要做好吃的，我們?nèi)揖透吲d的不得了。因此，我問(wèn)爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋嗎？”爸爸非常爽快地說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！”
終于盼到了周末，一早起來(lái)我們就開(kāi)始了。爸爸邊準(zhǔn)備邊教我說(shuō)：“首先要把鍋洗干凈，再用火把鍋底烤一下。鍋底上一點(diǎn)兒水珠都不能有，鏟子也是。”現(xiàn)在可以煎荷包蛋了。我以為煎荷包蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是易如反掌，小菜一碟，我給爸爸說(shuō)，我不費(fèi)吹灰之力一會(huì)兒就會(huì)做好的，等著吧。可是真正操作起來(lái)，煎荷包蛋卻沒(méi)有我想象的這么簡(jiǎn)單。我先往鍋里倒上油，接著把雞蛋砸破點(diǎn)皮，再把它放到鍋里，結(jié)果不小心把蛋清和蛋黃摻在一起了。煎了一會(huì)兒，雞蛋變成金黃色了，該到了最難的步驟“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不動(dòng)。最后，我用盡洪荒之力使勁一鏟，“呀！翻過(guò)來(lái)了！”我興奮地說(shuō)。這時(shí)，鍋里一下子響起了噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。又過(guò)了一會(huì)兒，兩面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盤(pán)子里。終于成功啦！我迫不及待地嘗了一口，撇著小嘴說(shuō)：“呀！我這個(gè)暈瓜，忘記放鹽了！”此時(shí)爸爸也做好了一個(gè)，我嘗了嘗爸爸做的'，一下子就知道了我們的差距。爸爸耐心地說(shuō)：“別急，慢慢來(lái)，第一次做是這樣的，多試幾次就好了。不是每個(gè)人天生就會(huì)的，都是要經(jīng)過(guò)練習(xí)才熟練的。
通過(guò)這件事，我不但學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，還讓我明白了：做任何事情都不像想象中的那么簡(jiǎn)單，只有真正去努力，才可以成功。學(xué)習(xí)也是如此。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]2
那是暑假里的一個(gè)早晨，我醒來(lái)的時(shí)候，爸爸媽媽還在臥室里呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲里盛了一碗粥，先吃起來(lái)�？墒亲雷由系牟耍胰疾婚_(kāi)胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過(guò)會(huì)兒餓了可怎么辦？所以，我決定給自己煎個(gè)荷包蛋吃。
于是，我走進(jìn)廚房，拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)干凈的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進(jìn)了碗里，我又打開(kāi)油煙機(jī)和煤氣灶，放上鍋?zhàn)樱偻佒械谷胍恍┯�，等著油快點(diǎn)熱起來(lái)。趁這個(gè)時(shí)候，我回憶了一下媽媽是怎么煎荷包蛋的。
過(guò)了一會(huì)兒，油燒熱了，我就把碗口靠著鍋?zhàn)�，往下一到，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開(kāi)，雞蛋的邊緣在滾燙的油溫上，迅速凝結(jié)，并漲了起來(lái)，就像是一圈精美的'花邊，真漂亮��！過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)蛋白已經(jīng)全部凝結(jié)了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過(guò)來(lái)，�。≡趺磿�(huì)焦了呀！煎另一面時(shí)，我擔(dān)心它被煎焦，只煎了一小會(huì)兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過(guò)來(lái)，可是翻得太勤了，沒(méi)想到雞蛋還裂了開(kāi)來(lái)，我看見(jiàn)了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個(gè)吧！
這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，把大火改成中火，看見(jiàn)蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過(guò)來(lái)，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個(gè)兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關(guān)掉煤氣灶，把它盛了起來(lái)，放在一個(gè)盤(pán)子里，在這兩個(gè)荷包蛋上淋了點(diǎn)生抽，哈！大功告成！
這時(shí)，爸爸媽媽也都起床了，看到我已經(jīng)會(huì)煎荷包蛋了，都對(duì)我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請(qǐng)要分享我的勞動(dòng)成果，媽媽笑瞇瞇夸獎(jiǎng)我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我聽(tīng)了心里美滋滋的，樂(lè)開(kāi)了花！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]3
我最喜歡吃荷包蛋，每次看到媽媽煎荷包蛋的時(shí)候，我的手都癢癢的。我曾經(jīng)很多次向媽媽請(qǐng)求讓我親自煎荷包蛋，媽媽怕我燙傷，每次都拒絕了。
那時(shí)一個(gè)星期天早上 ，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！我起床刷牙、洗完臉剛走出來(lái)的時(shí)候，就看見(jiàn)媽媽像往常一樣煲好了粥，準(zhǔn)備煎蛋時(shí)，電話響了，媽媽放下手頭活趕快去接電話，幾句話后，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“好，我馬上來(lái)。”說(shuō)完就掛了電話，她一邊換鞋一邊對(duì)我說(shuō)：“你表姨過(guò)來(lái)，我去接她�！闭f(shuō)完就走了，我一邊做作業(yè)一邊等媽媽，可是5分鐘過(guò)去了，10分鐘也過(guò)去了……不知不覺(jué)地，我肚子咕咕響了。
忽然，一個(gè)念頭在我腦海閃過(guò)，為什么不自己試試呢？我連忙跑去廚房。記得媽媽教我先把鍋洗干凈后，開(kāi)火吧鍋里的水分燒干，然后放適當(dāng)?shù)挠驮阱伬铮又仪玫�，第一次敲，我怕敲得太大力把蛋黃、蛋白都漏在地上，太小力那個(gè)蛋又打不開(kāi)，看著鍋里已冒煙，我手忙腳亂時(shí)，我鼓起勇氣把蛋打開(kāi)放在鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，我想看蛋好了沒(méi)有，那時(shí)剛好油濺出來(lái)把我的`臉燙疼了，看來(lái)，煎蛋看似容易，做起來(lái)卻是那么的難，但我不放棄決定再煎一個(gè)，煎第二的時(shí)候，我調(diào)好了敲得力度，所以這一關(guān)基本過(guò)了，但要翻過(guò)來(lái)的時(shí)候，我卻只把半個(gè)蛋反過(guò)來(lái)，最后又趕緊把剩下的接著翻過(guò)來(lái)，吸取第一次、第二次的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，第三個(gè)煎得很成功。不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在我身后了，我把荷包蛋端出去，首先讓媽媽嘗嘗，媽媽邊吃邊說(shuō)：“挺好吃的，看來(lái)我以后不在家的時(shí)候，我兒子不會(huì)挨餓了�！蔽易约阂渤粤艘粋�(gè)，覺(jué)得很好吃，也許是我自己煎得蛋比較好吃吧！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]4
我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋了，總希望有一天能嘗到自己煎的荷包蛋。終于媽媽答應(yīng)教我煎荷包蛋了，我興奮地不知道怎么形容。
媽媽首先拿出一個(gè)盤(pán)子叮囑我“不論做什么菜都要先準(zhǔn)備好盤(pán)子，給盤(pán)子消毒�！蔽蚁春帽P(pán)子后就拿起一壺油往鍋里倒�！吧倭�，少了，再多一點(diǎn)兒”，“好，夠了。”媽媽在一旁不停地指點(diǎn)著我。該到我最害怕的步驟了———點(diǎn)火。我向來(lái)不敢碰火，盡管媽媽在一旁鼓勵(lì)著我，可我還是不敢動(dòng)火，媽媽煩了，氣呼呼得走了，還說(shuō)“你不點(diǎn)火，我就不教你煎荷包蛋�！苯K于我鼓足了勇氣，“嘭”的一聲，冒出一束熊熊火苗。我慌得像熱鍋上的螞蟻一樣，大喊“媽媽，下一步怎么辦”?媽媽看著我那手忙腳亂地樣子，笑著說(shuō)“別急，等油冒煙了，你就去打雞蛋，”油熱了，冒煙了。我急忙找了一個(gè)新鮮的雞蛋，磕一下，磕二下…..雞蛋終于破了，“呀!不好!”我大叫一聲，趕緊把雞蛋放在鍋的上方，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。盡管動(dòng)作這樣迅速，但仍然有許多粘糊糊的`蛋清粘在手上，我只好洗手。這時(shí)媽媽又告訴我“一兩分鐘以后翻成那一面煎�！钡任覝�(zhǔn)備翻那面時(shí)，“呲呲”油蹦了出來(lái)，差一點(diǎn)兒就蹦到我手上來(lái)了。等那面蛋清蛋黃凝固后，再把它翻個(gè)身，煎好以后我學(xué)著《西游記》中太上老君的調(diào)兒說(shuō)“關(guān)火，熄爐!”“呀!做好了!”于是，我迫不及待地嘗了一口，“太淡了”，是不是忘記加鹽了?我又加了一點(diǎn)鹽，再嘗：“嗯，味道真不錯(cuò)!”
今天我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還悟出了一個(gè)道理：不管做什么事，只要不怕困難，熟能生巧，就會(huì)越做越好!
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]5
今天是國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假的第五天，爸爸媽媽因?yàn)樘�，并沒(méi)有帶我出去玩�？晌以诩乙搀w會(huì)到了快樂(lè)的滋味。
“當(dāng)---”晚上已經(jīng)七點(diǎn)了，爸爸媽媽都還沒(méi)回來(lái)，可是我的肚子已經(jīng)打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開(kāi)始發(fā)愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著�！鞍。�(duì)了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來(lái)。
煎荷包蛋，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)呀！因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的家務(wù)事啊。唉！還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)：“油熱了，才能放雞蛋。”哪知，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開(kāi)了，油飛濺出來(lái)。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開(kāi)，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進(jìn)鍋里，才避免了這次事故的發(fā)生。等我平復(fù)過(guò)來(lái)時(shí)，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經(jīng)焦了。
我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對(duì)眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個(gè)雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來(lái)。我每隔一會(huì)兒就翻一次，每隔一會(huì)兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來(lái)的`其余雞蛋。每一個(gè)都非常成功。
爸爸媽媽回來(lái)后，問(wèn)我吃飯了沒(méi)，我回答，說(shuō)：“不僅吃了，而且學(xué)會(huì)了煎荷包蛋�！薄把剑×杖亻L(zhǎng)大了，爸爸媽媽不在時(shí)會(huì)解決晚飯的問(wèn)題了。”媽媽說(shuō)完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因?yàn)槲殷w會(huì)到了用自己的勞動(dòng)換來(lái)大家的幸福，是多么愉快�。�
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]6
上個(gè)星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我手捧著一本《（小學(xué)版）實(shí)用文摘》看得入了迷。當(dāng)書(shū)看到一半的時(shí)候，不爭(zhēng)氣的肚子開(kāi)始“咕咕”叫了起來(lái)。那時(shí)我在想：唉，不等媽媽來(lái)做飯了，今天的午飯我來(lái)做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬(wàn)一切菜時(shí)把手切破怎么辦。那么……”我把書(shū)扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語(yǔ)起來(lái)。突然腦海中靈光一現(xiàn)：做“荷包蛋”，既簡(jiǎn)單又美味！
說(shuō)干就干，我回憶起每天清晨上學(xué)前媽媽給我做荷包蛋時(shí)的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學(xué)著媽媽的樣子系上，但總覺(jué)得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項(xiàng)刺激、有趣的計(jì)劃，我先忍了。
首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的過(guò)程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來(lái)一根筷子慢慢地挑出。
然后，我學(xué)著媽媽以前做飯的樣子逆時(shí)針擰開(kāi)天然氣爐盤(pán)上的閥門(mén)，這時(shí)，小火苗跑來(lái)湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開(kāi)心。接著，我取來(lái)一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤(pán)上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開(kāi)。
最后，我將碗中的`雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關(guān)掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告訴你們一個(gè)小秘密，我在家里是個(gè)有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時(shí)就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號(hào)由此得來(lái)。
嗯，剛剛說(shuō)了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時(shí)，家門(mén)外傳來(lái)了清脆悅耳的開(kāi)門(mén)聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表?yè)P(yáng)……
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]7
以前我只吃過(guò)荷包蛋，今天我卻要來(lái)感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會(huì)被我逗得哈哈大笑。
在下廚前媽媽先叫我系上了圍裙，估計(jì)是怕我弄得一身臟吧。在媽媽的指導(dǎo)下，我便開(kāi)始親自下廚。
我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脫”掉。我緊緊地拽著，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開(kāi)后放入碗里。我輕輕一敲，使勁一掰，整個(gè)雞蛋完全就被我捏碎了�！霸趺椿厥掳�？”我大驚失色地說(shuō)。媽媽在一旁笑嘻嘻地說(shuō)：“第一次敲雞蛋的感覺(jué)如何��？還想再試嗎？”在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿起一個(gè)雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開(kāi)了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的'到碗里了。我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“看樣子我還真厲害！”
接下來(lái)是展現(xiàn)真功夫的時(shí)候了。我往熱鍋倒油后，媽媽說(shuō)：“等鍋冒出縷縷青煙時(shí)，將雞蛋慢慢倒進(jìn)鍋內(nèi)�！蔽艺罩鴭寢尩姆愿赖谷腚u蛋，鍋里就發(fā)出“嗤嗤”的聲音，金黃色的雞蛋就這樣在鍋里沸騰著，蛋清開(kāi)始慢慢變白。這時(shí)，媽媽叫我趕快給蛋翻個(gè)身，我激動(dòng)地說(shuō)：“不用您說(shuō)，我也知道�！笨晌铱吹包S還沒(méi)凝固，就沒(méi)聽(tīng)媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。
“焦了！焦了！”媽媽說(shuō)。這時(shí)，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經(jīng)完全從金黃色變成黑炭了，我連聲說(shuō)：“怎么會(huì)這樣？不可能呀！”第一個(gè)荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時(shí)的火后和時(shí)間掌控很重要。
后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)下，我又重新煎了一個(gè)，這次我終于煎了一個(gè)金黃如玉的荷包蛋。
我終于學(xué)會(huì)煎荷包蛋了，從中我明白了一個(gè)道理，不管是一件多小的事，都要認(rèn)認(rèn)真真地做。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]8
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺(jué)，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽叫道：“小懶蟲(chóng)，快起床，今天你可要學(xué)煎蛋呢！”我一聽(tīng)，高興極了，急忙從被窩里鉆出來(lái)，趕緊穿衣，洗臉，然后來(lái)到了廚房。
媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個(gè)蛋，接著我打開(kāi)火，藍(lán)色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里像在放鞭炮發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，不用怕�！蔽夜钠鹩職庾叩藉伹�，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個(gè)小蛋殼也掉了進(jìn)去，我急忙拿著筷子來(lái)夾，可它像個(gè)調(diào)皮的.小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的蛋殼片給撈了上來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“你這樣做就對(duì)了，遇到問(wèn)題要沉著冷靜，才可以找到解決問(wèn)題的方法。”我在媽媽的指導(dǎo)下，把蛋翻了個(gè)身，終于煎好了一個(gè)蛋。那蛋的香味飄進(jìn)我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個(gè)蛋沒(méi)見(jiàn)呢，想到這兒，我又向廚房走去。
可我第二個(gè)蛋沒(méi)有第一個(gè)蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來(lái)煎，可我想到我在媽媽的指導(dǎo)下那么快就學(xué)會(huì)了，所以，我有點(diǎn)得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過(guò)了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開(kāi)鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰(shuí)叫我粗心大意。
小朋友們，你們做一件事都要認(rèn)真，不要像我粗心大意。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]9
今天，金老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——煎荷包蛋。一看到這個(gè)作業(yè)我就想：“煎荷包蛋，這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟、易如反掌�。∥铱催^(guò)我媽煎過(guò)很多次啦！”
回到家里，我趕緊把作業(yè)寫(xiě)好，然后迫不及待地對(duì)老媽說(shuō)：“老媽，今天讓我大顯身手一回吧，給你們煎幾個(gè)荷包蛋嘗嘗！”
老媽半信半疑問(wèn)：“你能行嗎？”
“您會(huì)做，您的兒子肯定也會(huì)做。這點(diǎn)小事，難不倒我！”我信心十足，牛皮轟轟地說(shuō)道。
從冰箱里拿了雞蛋，把油鹽醬醋等罐子也放在一邊。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我先點(diǎn)著煤氣灶，再把鍋燒熱，倒上油，不一會(huì)兒油就“辟哩啪啦”地濺起來(lái)了，到處亂濺，有一滴還濺到了我的'手上，痛得我哇哇直叫。
老媽說(shuō)：“看，不行了吧，你沒(méi)把鍋里的水擦干凈，所以才會(huì)這樣。等一會(huì)就好了�！�
過(guò)了一會(huì)兒，鍋里平靜下來(lái)了，我連忙把雞蛋敲裂，蛋黃蛋清從裂縫里“哧溜”一下，溜進(jìn)了鍋里，我想把雞蛋翻個(gè)面，卻翻不過(guò)來(lái)。最后煎了一個(gè)四不像，一面焦，一面生。
我不甘心，打算卷土重來(lái)。這回有了上次的教訓(xùn)，不會(huì)再失敗了。把鍋擦干凈，燒熱，倒上油，這個(gè)油再也沒(méi)濺出來(lái)了。不一會(huì)兒，鍋里就飄來(lái)一陣撲鼻的清香。當(dāng)我看到荷包蛋的邊緣變成金黃色后，我就一手拿鍋鏟，一手拿筷子，費(fèi)了九牛二虎之力給荷包蛋翻了個(gè)身�？纯床畈欢嗔耍诶蠇尩奶嵝严挛曳帕艘稽c(diǎn)點(diǎn)醬油跟蔥花，就出了鍋。老媽看了看這個(gè)“賣像”還不錯(cuò)的荷包蛋，嘗了嘗說(shuō)：“這次不錯(cuò)，很香。”
我連忙說(shuō)：“你別吃完，給我剩一點(diǎn)�。 �
原來(lái)煎荷包蛋并不簡(jiǎn)單��！不過(guò)我總算學(xué)會(huì)了。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]10
經(jīng)常聽(tīng)到廚房里傳來(lái)呲。嚓。聲，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶著這類好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡(jiǎn)單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開(kāi)燒菜的'奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒?jiǎn)幔?/p>
媽媽對(duì)我的決定支持有加，學(xué)做簡(jiǎn)單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先預(yù)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開(kāi)始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽禁止了，說(shuō)是油未燒熱燒出來(lái)的菜有股生油的味道的�？粗兔盁煏r(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聞聲呲嚓聲頓時(shí)起來(lái)了，同時(shí)小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說(shuō)每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成油星彈（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來(lái)襲。等一面蛋漸漸凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒(méi)幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒(méi)味道，第二蛋的四周會(huì)漸漸發(fā)黑起來(lái)，就是所謂的燒焦。聽(tīng)媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)候一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤(pán)親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂(lè)。
終究學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的進(jìn)程，固然有點(diǎn)怕油星彈，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對(duì)得起我的小肚子了，萬(wàn)一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]11
今天，我下決心要學(xué)會(huì)做我愛(ài)吃的荷包蛋。
系上圍裙，放好鍋?zhàn)樱蜷_(kāi)油煙機(jī)。嗒，擰開(kāi)煤氣灶，火苗快樂(lè)地舔舐著鍋底。
首先，放入油。我拎起油壺，先輕輕倒上一圈油，再端起鍋?zhàn)虞p輕晃動(dòng)，好讓油均勻地鋪滿鍋底。
接著，打碎蛋。我抓起雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子敲在灶臺(tái)上。一下，兩下，可能是輕了點(diǎn)，蛋殼毫無(wú)動(dòng)靜。我想重一點(diǎn)，又怕里面的蛋白蛋黃掉出來(lái)。媽媽說(shuō)：再稍微用力一點(diǎn)點(diǎn)，敲出裂縫才行。我加大了點(diǎn)力度，一下，兩下，嚓，我連忙把雞蛋抓到鍋?zhàn)由戏�，兩手大拇指扣住裂縫，輕輕往外用力，噗！嗞蛋白蛋黃跳入鍋里，快樂(lè)地唱起了歌兒。
然后，輕翻身。蛋白在鍋底漸漸蔓延開(kāi)來(lái)，蛋黃在中間按兵不動(dòng)。在媽媽的提醒下，我把火關(guān)小了一點(diǎn)，以免雞蛋焦了。大概過(guò)了半分鐘吧，我把鏟子小心翼翼地插到雞蛋與鍋的縫隙里，等到大半個(gè)雞蛋盛到鏟子上時(shí)，我順勢(shì)把鏟子一個(gè)翻身，噗！嗞雞蛋的`另一面跟鍋來(lái)了個(gè)面貼面，鍋里再次響起了歡歌。
隨后，再加油。媽媽說(shuō)，翻身后的鍋底，油基本上被雞蛋吸收，不及時(shí)加油，雞蛋一旦跟鍋底粘住，就不好出鍋了。我再次提起油壺，在雞蛋四周灑了一圈油。又抓起鍋?zhàn)�，輕輕晃動(dòng)。也不知晃了幾下，嘩雞蛋在鍋底玩起了滑滑梯。
最后，盛出鍋。我喜歡吃半流質(zhì)的蛋黃，因?yàn)槿髻|(zhì)吧，就怕不熟；全硬質(zhì)吧，又太老。媽媽告訴我，這得掌握好火候。我用鏟子輕輕按了按中間的蛋黃，稍微有點(diǎn)軟。好，出鍋！
我把荷包蛋盛到青瓷盤(pán)內(nèi)，呵，白花花的蛋白，金燦燦的蛋黃，再配上這樣一個(gè)很文藝的盤(pán)子，這簡(jiǎn)直就是一個(gè)藝術(shù)品。淋上醬油，我趕緊嘗了一口，不老也不嫩，正正好好。一旁的媽媽也連連夸我手藝好，我心里那個(gè)美喲！
我一口氣煎了三個(gè)，個(gè)個(gè)都很成功。你瞧，我就這樣學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]12
過(guò)新年了，家里來(lái)了很多客人，真是熱火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也來(lái)學(xué)做個(gè)菜，露一手讓大家品嘗品嘗。于是，我跑到廚房里對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天是個(gè)好日子，我來(lái)學(xué)煎荷包蛋給大家嘗嘗吧！”媽媽聽(tīng)了笑容滿面的說(shuō)：“好啊，好啊，過(guò)新年了，丹丹長(zhǎng)大了！”
我說(shuō)：“媽媽，您可要教我哦！”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“好的。你先開(kāi)火，等鍋燒熱了再倒油。”突然，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，鍋越來(lái)越熱，油越濺越高，我嚇得要命，就跑到了客廳里，心想：媽媽怎么煎得那么順手？正當(dāng)我想的時(shí)候，媽媽走到我面前說(shuō)：“寶貝，別怕。我第一次煎荷包蛋和你一樣，別灰心，再試一次好吧！”這一次，我先把蛋殼敲碎，誰(shuí)知我把蛋倒進(jìn)鍋里的時(shí)候滾燙滾燙的.油濺得高高的，嚇得我把蛋殼都扔進(jìn)了鍋里，我心里又急，又氣，又怕，就把火關(guān)了，沖出了廚房�？腿丝戳硕笺蹲×�，媽媽生氣地說(shuō)：“丹丹，做事情不可以半途而廢，把鍋洗了擦干，再煎一次，媽媽相信你一定行！”聽(tīng)了媽媽的話我暗暗想到：真丟人！我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎好。
這一次我先仔細(xì)的把鍋擦干，等鍋熱了再倒油，等鍋里的油熱了我再小心翼翼的把蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽在一旁提醒我說(shuō)：“等蛋成形了再用鍋鏟翻一面�！蔽铱吹白兂山瘘S金黃的了，就關(guān)火，灑鹽，味精，蔥花。不料心里一慌，鹽灑多了，心想：糟糕，媽媽一定會(huì)批評(píng)我的。怎么辦……“丹丹，煎好了嗎！”“來(lái)啦，來(lái)啦！”我心想：沒(méi)時(shí)間了，硬著頭皮上菜再說(shuō)。媽媽嘗了嘗我煎得荷包蛋，說(shuō)：“不錯(cuò)，雖然有一點(diǎn)點(diǎn)咸，但是荷包蛋的形狀和顏色還是不錯(cuò)的喔！恭喜你寶貝，你學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，你真棒！”聽(tīng)了媽媽的話，我高興極了，媽媽不僅沒(méi)批評(píng)我，還表?yè)P(yáng)我了。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花難”，以后我一定要經(jīng)常練習(xí)，我想我會(huì)越煎越熟練，越煎越好的。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]13
今天我們家過(guò)小年，家里來(lái)了許多客人，真是熱火朝天，我忽然想到：今天是個(gè)喜日子，我也來(lái)做點(diǎn)家務(wù)活，露一手給大家瞧瞧。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天是個(gè)好日子，我來(lái)煎荷包蛋吧�！眿寢屄�(tīng)了笑容滿面的說(shuō)：“好啊，好啊，過(guò)年了，我兒子長(zhǎng)大了。”
我說(shuō)：“媽媽，你要教我哦！”媽媽說(shuō)：“好的，先開(kāi)火，等鍋燒熱了再倒油。”忽然，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”聲音，鍋又熱又燙，油濺了起來(lái)，我慌了神，嚇得連忙跑出去，心想：媽媽怎么煎得那么順手呢？媽媽見(jiàn)了忙拉住我的'手說(shuō)：“我第一次煎荷包蛋也和你一樣，別灰心！”我要求多練幾次。這一次，我先把蛋敲碎，當(dāng)把蛋倒進(jìn)鍋里的時(shí)候油濺的滿地都是，我嚇得把蛋殼扔進(jìn)了鍋里，我心想不煎了，就故意把火關(guān)了，客人看了都楞住了，媽媽生氣地說(shuō)：“不可半途而費(fèi)，再來(lái)一次，先把鍋擦干�！� 我也暗想：真丟臉，我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎出來(lái)。我小心翼翼的把蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽指揮我說(shuō)：“等蛋成形了再用鍋鏟翻動(dòng)一下�！蔽铱醇宓貌畈欢嗔�，就灑上鹽、醬油、味精。不料，我給多了鹽，我心想，媽媽一定會(huì)說(shuō)我的，也只好硬的頭皮上菜了。媽媽嘗了嘗我煎的荷包蛋，說(shuō)：“不錯(cuò)，雖然有點(diǎn)咸，但是你學(xué)會(huì)了煎荷包蛋了，不是嗎？”我高興極了，想不到還得到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，真是看共容易栽花難，以后我要常練習(xí)，一定會(huì)有更大的進(jìn)步。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]14
前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說(shuō)：“怎么沒(méi)有肉，555，沒(méi)肉就不好吃了，不吃了嘛。”媽媽一看我使出了殺手锏，立刻說(shuō)：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃�！闭f(shuō)著就大口的吃起來(lái)。還是爸爸會(huì)理解人，立刻說(shuō)：“那你自己去煎個(gè)荷包蛋吧！”
我可從來(lái)沒(méi)有煎過(guò)荷包蛋，就連火也沒(méi)開(kāi)過(guò)。不過(guò)，爸爸說(shuō)：“煎荷包蛋很簡(jiǎn)單的'。”于是我想試一試。
首先，當(dāng)然是開(kāi)火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來(lái)我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動(dòng)呀？”爸爸忙跑過(guò)來(lái)，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動(dòng)了。“咦，怎么沒(méi)有火。”我驚奇的問(wèn)�！盎鹪钸�沒(méi)有打開(kāi)呢。”爸爸說(shuō)。火灶可比煤氣壇好開(kāi)多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來(lái)，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進(jìn)來(lái)打雞蛋�！庇謧鱽�(lái)了爸爸的聲音，我只好硬著頭皮進(jìn)去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進(jìn)碗里，“油燒熱了�！卑职终f(shuō)�！澳阍趺粗赖�？”我問(wèn)�！澳惆咽稚爝M(jìn)去就知道了�！卑职钟哪卣f(shuō)�！斑@么說(shuō)你把手伸進(jìn)去了？”我諷刺地問(wèn)，廚房里傳來(lái)一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進(jìn)去，一會(huì)雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過(guò)來(lái)，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒(méi)有翻過(guò)面，反而還把沒(méi)有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見(jiàn)了連忙把雞蛋翻了個(gè)面。過(guò)了一會(huì)，我立刻把荷包蛋盛了起來(lái)。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說(shuō)蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋[600字]15
時(shí)常聽(tīng)到廚房里傳來(lái)“呲。。。嚓。。。聲”，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎么做成的，怎么會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。于是帶著這種好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡(jiǎn)單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開(kāi)燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒?jiǎn)幔?/p>
媽媽對(duì)我的決定支持有加，學(xué)做簡(jiǎn)單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先準(zhǔn)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開(kāi)始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽阻止了，說(shuō)是油未燒熱燒出來(lái)的菜有股生油的味道的`�？粗兔盁煏r(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“呲嚓聲”頓時(shí)起來(lái)了，同時(shí)小手臂上一陣熱乎刺痛，我“哇”的叫了一聲，媽媽說(shuō)每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成“油星彈”（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來(lái)襲。等一面蛋慢慢凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒(méi)幾分鐘，一面也完全凝結(jié)在一起了，本想再換一面試煎下，媽媽在旁邊馬上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒(méi)味道，第二蛋的周圍會(huì)慢慢發(fā)黑起來(lái)，就是所謂的燒焦。聽(tīng)媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤(pán)親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂(lè)。
終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的過(guò)程，雖然有點(diǎn)怕“油星彈”，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對(duì)得起我的小肚子了，萬(wàn)一哪天媽媽不在，就可以做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛苦，媽媽的辛勞。
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