我學(xué)會了包餃子作文三篇
我學(xué)會了包餃子(1)
我的寒假生活多姿多彩,但我覺得最有趣的一件事是包餃子了。媽媽開始教我包餃子了,她認(rèn)真地給我邊說邊做示范,我則想到那么一件事的邊聽邊學(xué)著他*的動作。由于我想露一手,媽媽說的話我一句也沒領(lǐng)會,只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮上放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!
正在我得意之際,突然感到對手濕漉漉的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱,一使勁,左邊是捏住了,可是右邊又冒油了,真是氣死我了!于是,我同時捏住兩邊,再使勁一捏,餃子的肚子就給撐破了,這可氣的我火冒三丈,不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了,而是一個肉湯圓。誒,沒辦法,誰讓我沒看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時,媽媽已笑得合不攏嘴了,她停止了笑對我說:“包餃子不能用蠻勁,要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了他*的話,我非常慚愧,我決定再包一次。我按著媽媽說的,右手捏中間,然后兩邊對擠,在左右輕輕一捏。嘿,你別說,這只“小胖墩”還挺帶勁呢!
通過這次包餃子,我懂得了一個道理,無論做什么是,我們都要講究方法。
我學(xué)會了包餃子(2)
人一生的第一次就像天上的星星一樣數(shù)不清,有第一次炒菜,第一次騎車……最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。
奶奶說過,自己做起來的東西吃起來才新鮮,哪怕是第一次做的。于是我就叫奶奶買來包餃子需要的材料,因為我想體驗一下第一次包餃子的新鮮感。
包餃子所需的材料是餃子皮、肉餡、水。其他兩樣都有了,就差肉餡了。只要把豆腐、肉、蔥剁成糊就行了。
材料準(zhǔn)備好了之后,就是最重要的包餃子了。我先看奶奶做了一遍,心想:就那么簡單呀!真是小菜一碟,現(xiàn)在該我大顯身手了。于是我得意揚(yáng)揚(yáng)的對奶奶說:“奶奶你不用教我了,我早就會了!蔽夷闷痫溩悠傇谑终粕,接著舀了一大勺肉餡放在餃子皮上面,然后再把餃子皮的邊往里捏攏可是怎么也粘不住,我想應(yīng)該是餡放的太多了便把餡減少一大半,可還是不見得有好轉(zhuǎn),可是我畢竟也是第一次包,沒什么經(jīng)驗。奶奶一下子就看透了我的心思,便說:“要把水抹在餃子皮的邊緣!蔽乙仓荒苷辙k了,“哇”我不禁驚嘆到,因為真的粘住了。我這才知道包餃子也有那么多的學(xué)問呀!我還包出了好多造型,有破了衣服的大肚子將軍,小籠包、大蒜、二不像……多的數(shù)不勝數(shù),整整兩大籠。
包好了餃子就開始蒸了,十分鐘后餃子熟了。我吃著自己包的餃子,不僅有新鮮感,還有一種獨一無二的味道。
我學(xué)會了包餃子(3)
今天,我還躺在床上,窗外的知鳥不停的叫著:“熱、熱、熱??”媽媽走過來說:“今天真熱,我們吃稀飯和餃子吧”一聽到餃子兩個字,我高興得從床上跳了起來,餃子可是我的最愛。過了一會兒,媽媽就叫爸爸去買肉和餃子皮,爸爸買回來后,媽媽就準(zhǔn)備包餃子的材料,只見媽媽把翠綠色的蔥子洗干凈后再切細(xì),又把黑黑的木耳和白白的洋蔥切得碎碎的,最后把肉放進(jìn)盤子里,加一些佐料和水再放了一個雞蛋。然后,用手不停地攪拌,最后還放了我最喜歡的'蝦子,看著這誘人的餃子餡我饞得口水直流。
媽媽開始包餃子了,只見一張圓圓的餃子皮在媽媽手中像變魔術(shù)一樣,不一會兒,一個像彎彎的月亮一樣的餃子便出現(xiàn)在面前,我就纏著媽媽教我包餃子,媽媽說:‘餃子有幾種包法,今天,我們就學(xué)最簡單的’,于是,媽媽就手把手教我包餃子。我小心翼翼地把一張圓圓的餃子皮放在左手中間,右手用食指在餃子皮周圍沾一些水,用勺子勺一些肉放在餃子皮中間,把餃子皮對折,然后輕輕地在周圍按了幾下,最后用兩手把餃子皮的兩端向中間一擠,一個像大象耳朵的餃子便出現(xiàn)在我們眼前,我又拿出一張餃子皮,像剛才那樣包,一個像花籃一樣的餃子又出現(xiàn)在我面前,不一會兒,盤子里便出現(xiàn)許多奇形怪狀的餃子,有的像宇宙飛船,有的像手榴彈,有的像小山峰,有的像??看著這些千姿百態(tài)的餃子,我和媽媽哈哈大笑起來。媽媽把這些可愛的餃子拿去煎,不一會,一盤金黃金黃的餃子就出鍋了,我狼吞虎咽的吃起來,一眨眼的功夫,一盤餃子便被我們一掃而光。
通過今天學(xué)包餃子,我明白了一個道理,做任何事情,只要認(rèn)真地做,就一定會成功。