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我學會了炒肉絲三年級作文350字（精選15篇）
在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的我學會了炒肉絲三年級作文350字，歡迎大家分享。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 1
經�？吹綃寢屧趶N房里忙碌的身影，我常想為媽媽分擔一些，所以我要跟媽媽學炒菜。今天我就決定跟媽媽學炒肉絲，因為我總覺得炒肉絲應該是一件好簡單的'事情。
開始做準備工作，我要把肉切成肉絲，可是我切下來的怎么都是肉塊、肉片，一點也不像肉絲。我很著急，肉絲都切不好，還怎么炒呢？就問媽媽：“媽媽，怎樣才能把肉切成肉絲呢？”媽媽說：“把左手放在肉上，手指半躬著，用右手拿著刀，刀面輕貼著左手指，輕輕地切�！蔽野凑諎寢屨f的去做，果然就把肉絲給切好了。我把肉絲放到盤子里，再按照剛才切肉絲的方法，把青椒切好，這樣準備工作就做好了。
接下來我再往鍋里倒了一點油，等鍋燒到爆了，把肉絲倒了進去，肉絲一到鍋里，油花四濺。我嚇得遲遲不敢靠前，這要是濺在身上，該多么疼啊，炒菜還真難��！于是我就大聲叫媽媽來。媽媽說：“你用鏟子翻動肉絲，油就不濺了�！眿寢尩姆椒ㄟ�真靈驗，看來做什么都講究方法啊。
過了一會兒，我就要把準備好的青椒倒進鍋里。媽媽連忙說：“別倒，肉絲還沒炒熟呢，不能放青椒�！蔽覇枺骸澳鞘裁磿r候肉絲才能炒熟呢？”媽媽微笑著說：“你先到一點水，然后再炒。等鍋里的水炒干了，肉絲就差不多熟了，這樣才可以放青椒的�！卑。瓉硎沁@樣�。∥野凑諎寢屨f的去做，很快菜就炒好了，好香��！
我很開心，我今天終于學會了炒肉絲，以后我就可以幫媽媽多做點事情了。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 2
今天，媽媽突然要去開會，可是已經到了吃飯點，米飯都做好了。媽媽對我說：“蛋蛋！你做香干炒肉絲吧，你也應該會做了吧，不行你去樓上喊你姐�！卑�！我只好從滿臉著急的媽媽手中接過油瓶。
我硬著頭皮親自上陣，鍋都在灶上燒熱了，我又撤了鍋，去樓上找姐姐，我請她暫留片刻，好像有個人在旁邊站著，我心里就踏實一點。
香干被鍋里的油嗞嗞地炙燒著，快樂地蹦來蹦去，每片身上都布滿了細亮的油泡，破掉一些又長出一些，輪番亮相，模樣十分誘人。姐姐被鍋里的熱鬧弄得有幾分激動，搶過我的鍋鏟，去撥弄那些跳舞的.香干，她安排它們列隊，指揮它們翻身。
當然，因為我們過于沉湎于游戲的快樂，菜炒的并不成功。首先那些香干被姐姐搗得七零八碎，爛糟糟地沒有看相。其次是我在另一個鍋里炒肉絲時不小心倒入太多的醬油，肉絲變得不能進口，兩菜一合，更不能進口了，姐姐建議我加糖，結果，糖放多了。肉絲的顏色紅中發(fā)黑，像一坨可疑的變質肉。
菜端出去，爸爸媽媽回來了，他們一吃有的奔向廁所，有的沖向垃圾桶，我和姐姐吃了一口，立刻沖向了馬桶。
第一次做香干炒肉絲，失�。�
我學會了炒肉絲三年級作文350字 3
今天，我拿出我的絕活——炒肉絲，來為我的爸爸、媽媽獻獻丑，你也許會說：“爸爸、媽媽都得炒挺好吃的，你為什么又要炒呢？”嘿嘿！這你就不知道了，炒肉絲可是我剛剛發(fā)明出來的呀！告訴你一個小秘密,這道菜我還曾經試煮過了一次呢！我嘗了嘗，味道還不錯呢！但是，我認為只憑一個人的觀點是不夠全面的，所以，今天我就要把我的.絕活給大家品嘗、品嘗家品嘗、品嘗啦！
首先，我到在我家附近的泰華百貨里買了幾塊瘦肉回家，我挑來挑去，最后我就把就最紅的、最不會出水的，買回了家，然后我就把那些瘦肉和斬肉刀拿去用清水洗干凈，接著，我就把那塊瘦肉切的細細的、薄薄的，然后，就用筷子把那些肉絲夾到一個碗里，然后再放上適量的鹽、面粉、油，接著就用筷子攪拌一下，一直攪到均勻為止，等攪拌好了之后，就去弄幾個蒜頭，洗干凈，然后就把它們弄碎，接著，就把鍋先燙一下，等燙好了之后，就先開火，讓鍋里的水先蒸發(fā)掉，等鍋里一滴水都沒有的時候，就把火先調到最小火，然后就放一點油，等油熱了之后，就把蒜碎放進去，用鍋鏟炒一下，等出了香味就把肉絲給放進去，等一放進去了之后，就立刻用鍋鏟去炒，等瘦肉變了顏色之后就可以出鍋了！
我煮好后，爸爸、媽媽品嘗了都說：“��！真好吃！”弄的我的心真是比吃了蜜還甜呀！��！今天我真高興極了！
我學會了炒肉絲三年級作文350字 4
人生有許許多多的第一次，我也不例外，但是這一次可不一樣，這一次是下廚，平生第一次下廚。
首先，準備原料：木耳，肉絲，胡蘿卜，青椒，山藥。在準備好佐料：鹽，油，味精，黃酒和糖�，F在是“萬菜具備，只欠下廚”了。于是，我便立刻下廚——炒菜。先倒入少許的油，平均地澆在了每一寸“土地”上，將其做完之后，放入已準備好的生姜并炒香，之后倒入肉絲，用大火爆炒。然后，倒入少許的黃酒，一陣“油塵暴”撲面而來，還好油不是太熱，要不然，我可成了正正宗宗的“麻子臉”了。老爸又拿了一些白酒，倒入了鍋中，一陣酒香撲鼻而來，爸爸說：“好，現在把鍋斜過來一點，占一些火�！�
可誰知，我一沾，天吶，這么大的火，嚇死我了。只見熊熊烈火像一條小魚兒在“水”中游來游去，我揮動我手中的`“尚方寶劍”在鍋中翻炒，一只“小魚兒”立馬變成了成千上萬的“小魚兒”，讓這道菜變得無比誘人。我趁著大火在鍋中時，立刻加入了鹽和糖，使菜變得無比好看，形狀很好，顏色很好，就不知“味”怎么樣了，你可知道，做菜最講究的就是簡簡單單的三個字：色，香，味了。如果可以做到這三個字的話，你的廚藝，天下第一。我父親從七歲開始燒菜，再在也算得上是個“一代宗師”，如果我一直堅持把這道菜燒好的話，就一定可以成為“肉絲界”的“一代宗師”了。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 5
今年寒假，孫老師布置了一項特殊的寒假作業(yè)：親自做一道菜，并寫下來。聽見這話，我著實吃了一驚，也在盤算著做什么菜。
臘月二十九，我和爸爸媽媽來到了外婆家。一進那扇久違的大門，我就橫沖直撞闖灶屋，外婆一見到我，臉上立馬樂開了花。我急不可待地纏著外婆教我做一道菜，準備學會后回家露一手。外婆一臉的惘然：“吆呵！太陽從西邊出來了。今天我的小外孫要想做小大人啦”。外婆生怕我攪糊了小炒，可是外婆最疼我，雖然一萬個不愿意，但還是滿足了我的請求。恰巧外婆準備做辣椒肉絲，于是就信手教了我這個。
外婆告訴我所需材料：兩個辣椒、200—300克肉、一塊干子，配料為：蔥末、姜末、鹽、醬油。拿好材料后，接下來就是我陳新澤的showtime的'時間。媽媽把我系好了圍裙，我像模像樣地較起真來。第一步：將材料洗凈；第二步：將肥肉和瘦肉分離；（平�？创笕艘幌戮屯瓿闪耍煽雌饋砣菀鬃銎饋黼y，刀和肉像串通好了似的，刀不切肉總切我手，肉呢滾來滾去，只能像砍柴一樣一刀一刀切，肉還死活不分開，瘦肉上有肥肉，肥肉上有瘦肉。唉…）第三步：將所有材料切成細絲；第四步：放入肥肉，待在把油炸出后，放瘦肉，加水、少許鹽和一點醬油關蓋等十分鐘；（在這步中一定要小心，油會炸出鍋，就會被燙著，我就受害了，起的紅點碰一下就疼。）第五步：開蓋放入事先準備好的配料，炒一兩分鐘，讓它們坐一會滑梯后，關火，裝盤。就這樣，在外婆的指導下，一盤香噴噴的辣椒肉絲勉強上桌了。我一邊吆喝著：“鮮活地、地道的、正宗的辣椒肉絲來了！”
大家吃過后，直夸我手藝好，我心里美滋滋的，甭提多開心了。一分耕耘，一分收獲；有付出就有回報。我?guī)蛬寢屪隽孙�，收獲了滿心的甜蜜，讓媽媽一天中的勞累少了一點，真是一舉多得呀！何樂而不為呢？我以后要向今天這樣，再接再厲，多幫助爸爸媽媽分擔點兒家務活，讓他們也能清閑清閑。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 6
俗話說“民以食為天。”在我們中國，幾乎每個地方都有屬于自己的美食�？绝�、餛飩、臭豆腐、小籠包……而我心目中的美食只是土豆炒肉絲而已。
土豆炒肉絲不但味兒好，看相更好。看看盤子里吧，金黃色的土豆絲井然有序地“躺”在盤子里，肉絲舒舒服服地“睡”在土豆絲上，黃白相間，好看極了！拿起筷子嘗一口，哇！味道真的`是很鮮美哦。你想吃嗎？好吧，下面就讓我來教你一下制作這道美味的方法。
其實方法也很簡單：首先，把洗好并切好的土豆絲和肉絲倒進鍋里，然后放入調料，最后可以開始炒了，要注意：盡量把炒的動作幅度放大一些，不要讓土豆粘在鍋上。好了，一道土豆炒肉絲可以上桌了。聞一聞，嗯！一股鮮味一下就鉆進了鼻子里，嘗一口，保證讓你贊不絕口！
有一次，我的家中來了客人，爸爸讓我露兩手，于是我大顯身手，一下子就把一道美味佳肴端了上來，客人嘗了后，瞇眼笑了，摸了摸我的小腦袋，直夸道：“嗯！小丫頭，不錯嘛，真是能干極了！”于是，我便給這道土豆炒肉絲取了個別名——“頂呱呱”
我學會了炒肉絲三年級作文350字 7
今天中午，我下定決心要學習做茭白炒肉絲。
媽媽擔心我做不好，所以在旁邊指導我，還順便幫我把肉絲給切了。我就像跟屁蟲一樣，跟著她走：“要不然我?guī)湍惆桑 彼呑鲞呎f：“不需要，我可以的�！比馇型旰�，我又和媽媽切起了茭白，演奏了一曲交響樂：“咚咚咚，咚咚咚……”演奏結束后，一切又歸于平靜。
現在，要正式開始炒菜了，我先將鍋燒熱，然后在鍋里放上一點油，再放入切好的肉絲，就在那一瞬間，油立刻炸開了鍋，發(fā)出“滋…滋…”的聲音，如同一群水上運動員，不停地跳動起來，好像在說：“你看我，跳得多好呀！”肉絲從紅色慢慢變成淡淡的顏色，這樣就先出鍋了，我卻被剛才的景象嚇得半死。接下來，我把茭白放了進去，起初我還很害怕，擔心又會發(fā)生同樣的情形，誰知我的'擔憂是多余的。慢慢地，我炒的越來越嫻熟，一點兒也不怕了。為了給菜增色、增味，我又放了點兒水、幾勺子生抽和一勺子老抽，悶一會兒，打開鍋蓋后，更加色香味俱全了，最后放上炒好的肉絲，準備撒鹽，這時我卻犯難了：鹽到底要放多少呢？媽媽看見我不知所措樣子，微笑著走過來，說：“這些菜差不多是一盤子的量，放一小勺鹽就可以了�！卑凑諎寢尩闹笇�，我在菜里撒上一小勺鹽，悶了一會兒，便大功告成啦！
開飯了，我小心翼翼地把菜端上了桌，媽媽嘗了一口菜，我滿懷期待地朝她望去，媽媽放下筷子，笑著說道：“味道不錯，挺好吃的�！蔽衣牶�，開心的大叫起來：“太好了，我會燒茭白炒肉絲啦！”爸爸也說：“不錯，下次繼續(xù)努力�！蔽衣犃税职謰寢尩谋頁P，心里甜滋滋的。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 8
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉絲”，是我平時最喜歡吃的。于是，我對爸爸說：“爸爸，今天的菜由我來炒，可以嗎？”爸爸猶豫了一下，答應了。
我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動起來。我先切肉絲，說來也怪，平時見媽媽切肉挺輕松的，可這刀一到我手里就調皮起來，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。就這我都出了一身汗。我剛把肉絲盛進盤子里，爸爸就往里邊加了一些醬油、鹽和料酒。我問爸爸：“爸爸，為什么要加這些東西呢？”爸爸笑了笑說：“提前放些調料在里面腌制一下，炒出的肉絲比較鮮嫩�！蔽矣职亚嘟非谐山z兒。
到上火炒制了。我往鍋里倒了些油，不一會兒，鍋里冒出了一縷縷的青煙，油也翻出了小泡泡。我急著就要往里倒肉絲。爸爸阻止我說：“要等油里的`泡泡全消失了，才能炒�！蔽矣帜椭宰拥攘艘粫䞍�。終于，肉絲入鍋了，鍋里熱鬧起來，發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。我趕緊用鏟子翻攪。肉變色了，爸爸提醒我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，爸爸看了看，說：“好了，可以出鍋了。”
于是，我趕緊關了火，嘗了嘗咸淡，又加了少許鹽，最后加了些味精t提鮮，就把菜盛到了盤子里。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲紅紅的；聞了聞，香噴噴的。
我急忙叫爸爸嘗嘗。爸爸吃了一口，細細地品了半天，才冒出一句話：“不錯，有乃父的雄風！”我懸著的一顆心才落了下來。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 9
我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，于是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動起來，先切肉絲，爸爸說，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會嫌老，細了又沒有口感�？蛇@刀一到我手里就調皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的'細。我把肉絲盛進碗里，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉和一湯匙清水，抓勻，腌制15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些姜絲、蔥段，在碗里調一些芡汁備用。
然后把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把姜絲和蔥段放進去煸炒，炒出香味，再將腌好的肉絲放入，頓時，鍋里熱鬧起來，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進去，翻炒均勻后，爸爸說，可以出鍋了。
我趕緊關了火，加了少許鹽和味精，嘗了嘗咸淡，剛剛好，就把菜盛到盤子里。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嘗，他們贊不絕口，紛紛說：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽說：“我學會做青椒炒肉絲了，以后我會做得更好吃的�！�
我學會了炒肉絲三年級作文350字 10
不瞞您說，我是個有點挑食的小男生。平時在家，爺爺奶奶為我“吃什么”可費盡了心思。爺爺總是變著花樣為我做各種好吃的，比如白菜牛肉粉絲、紅燒獅子頭、烤鴨等等�？晌颐看芜@個菜吃一口，那個湯喝一點就不吃了，爺爺奶奶總是在旁邊催：“多吃點，多吃點，多吃長肉肉，不吃看你到學校去吃什么，學校的伙食可沒這么好哦！”
如今，我在梅嶺小學花都匯校區(qū)已經上四年級啦，我并沒有像爺爺奶奶擔心的那樣會在學校餓死了，相反，我還漸漸愛上了我們梅嶺小學的午餐。瞧，我現在長得多高多壯！這可是有目共睹的！談起學校的午餐，我又口水直流三千尺了。
上午下課鈴聲一響，教室的走廊上，同學們排著整齊的隊伍歡快地走向餐廳，一進餐廳，飯菜的香味瞬間彌漫開來。接過阿姨們遞來的熱騰騰的飯菜，我們依次有序地坐了下來。今天是我最愛吃的大蒜炒肉絲。平時爺爺也做這道菜，可爺爺做的就是沒有學校食堂的好吃，似乎少了點什么味道，瞧，這肉絲炒得嫩滑，筷子一夾，舌尖上的香甜就彌漫開來。老師說：“肉富含高蛋白，我們小孩正是長身體學知識的時候得多吃肉！”我總是把滿盤子的肉吃得精光，“光盤”行動！大蒜呢，平時媽媽說吃了大蒜嘴里有臭味，可老師說大蒜富含各種維生素，是天然的抗生素，再說學校的阿姨們把大蒜炒得沒有了辣味，裹著一層薄薄的'醬色與肉絲混搭成絕配，每次吃完總還是有無限的回味。
從周一到周五，學校的伙食每天都不一樣。有我們揚州人最愛吃的揚州獅子頭，有煮干絲，有番茄炒雞蛋，有平菇炒肉絲等等。湯的品種也很多，比如冬瓜排骨湯、冬瓜蘿卜湯、番茄雞蛋湯，還有菠菜湯、青菜豆腐湯等等。有的湯，有的菜我都說不出名字。
餐后還有水果，香噴噴的紅富士，紅彤彤的小番茄，彎彎的像月牙的香蕉。有時候我會舍不得吃，藏在口袋里帶回家給媽媽吃�？傊梢杂蒙阄毒闳珌硇稳菀稽c也不為過。就這樣，我們都愛上了學校的午餐，真是又豐富，又有營養(yǎng)，又安全衛(wèi)生！
我以梅嶺為榮，我愛梅嶺的午餐。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 11
在我的成長過程中，有許多有趣的第一次，而第一次學會炒肉絲的經歷讓我格外難忘。
那是一個周末，我突然心血來潮，想自己動手做一道菜。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽非常支持我，決定教我炒肉絲。
我們先準備食材。媽媽從冰箱里拿出一塊新鮮的豬肉，在水龍頭下沖洗干凈后，放在案板上。她拿起菜刀，熟練地把豬肉切成了均勻的`細絲。我在一旁看得目瞪口呆，心想：媽媽的刀工可真厲害��！接著，我按照媽媽的吩咐，把切好的肉絲放入碗中，加入適量的鹽、生抽、料酒和淀粉，用筷子攪拌均勻，腌制一會兒，讓肉絲入味。
準備工作做好后，就開始炒肉絲了。我有點緊張，心里像揣了只小兔子似的“怦怦”直跳。媽媽在旁邊鼓勵我，告訴我不要害怕。我小心翼翼地打開煤氣灶，藍色的火焰“呼呼”地冒了出來。我往鍋里倒入一些油，等油稍微熱了一點，就把腌制好的肉絲慢慢地倒進鍋里。只聽“嗞啦”一聲，油星子開始在鍋里四處飛濺，我嚇得連忙往后退了幾步。媽媽笑著說：“別害怕，這是正�，F象。你可以用鏟子輕輕地翻炒�！蔽夜钠鹩職猓闷痃P子開始翻炒肉絲。漸漸地，肉絲的顏色由紅變白，香味也撲鼻而來。我按照媽媽的指導，又往鍋里加入了一些蔥花、姜末和蒜末，翻炒均勻，讓香味更加濃郁。
不一會兒，一盤香噴噴的炒肉絲就出鍋了。我把炒肉絲端到餐桌上，看著自己的勞動成果，心里別提有多高興了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道還真不錯呢！雖然這盤炒肉絲沒有媽媽做的那么好吃，但這是我自己親手做的，感覺特別有成就感。
通過這次炒肉絲，我不僅學會了一項新的技能，還明白了一個道理：做任何事情都要有耐心和勇氣，只要敢于嘗試，就一定能成功。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 12
在生活的大舞臺上，烹飪是一門獨特的藝術。而我，在不斷嘗試與探索中，學會了炒肉絲這道家常美味，其中的滋味，有辛苦，更有收獲的甜蜜。
起初，我對炒肉絲的認識僅僅停留在品嘗它的美味上�？粗P中那色澤誘人、香氣撲鼻的肉絲，我心想：要是我也能做出這樣的美食該多好。于是，在一個閑暇的'周末，我決定向媽媽請教炒肉絲的技巧。
媽媽告訴我，炒肉絲的關鍵在于選料和火候。我們先來到菜市場，挑選了一塊新鮮的里脊肉。媽媽說，里脊肉肉質鮮嫩，最適合用來炒肉絲�；氐郊�，我在媽媽的指導下開始處理食材。我先將里脊肉洗凈，小心翼翼地放在案板上，拿起菜刀，學著媽媽的樣子切肉絲。這可不容易，肉絲要切得粗細均勻，我費了好大的勁兒才完成這一步。接著，把切好的肉絲放入碗中，加入適量的鹽、生抽、料酒、淀粉，用手攪拌均勻，腌制一會兒，讓肉絲充分吸收調料的味道。
準備就緒，就開始炒了。我打開爐灶，點火，藍色的火焰舔著鍋底。我往鍋里倒入適量的油，看著油在鍋里微微冒煙，我有些緊張，手心里全是汗。我輕輕地把腌制好的肉絲倒入鍋中，瞬間，鍋里響起“嗞啦嗞啦”的聲音，油花四濺。我趕忙拿起鏟子，快速地翻炒起來。肉絲在鍋里翻滾著，顏色逐漸由紅變白，空氣中彌漫著肉絲的香味。我按照媽媽教我的方法，依次加入蔥花、姜末、蒜末，繼續(xù)翻炒，讓香味相互融合。為了讓肉絲更加美味，我還加入了一些配菜，青椒絲和胡蘿卜絲，五顏六色的，好看極了。再翻炒一會兒，一盤色香味俱佳的炒肉絲就出鍋了。
我把炒肉絲端到餐桌上，爸爸媽媽嘗了之后，都對我豎起了大拇指。我也嘗了一口，那鮮嫩的肉絲、濃郁的香味，讓我充滿了成就感。這次經歷不僅讓我學會了炒肉絲，更讓我懂得了，每一道美食背后都蘊含著辛勤的付出，而自己動手創(chuàng)造的快樂是無與倫比的。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 13
美食如同生活中的璀璨星辰，給我們帶來無盡的快樂與滿足。在眾多美食中，炒肉絲是一道看似平凡卻充滿魅力的菜肴。而我，經過一番努力，終于學會了制作這道美味。
那是一個陽光明媚的周末，我懷著對烹飪的好奇與熱情，準備挑戰(zhàn)炒肉絲。我深知，要想炒出一盤色香味俱佳的肉絲，前期準備至關重要。我從冰箱里取出一塊肥瘦相間的豬肉，放在案板上�？粗羌t白相間的肉塊，我深吸一口氣，拿起了菜刀。起初，我切得歪歪扭扭，肉絲粗細不均，但我并不氣餒，經過多次嘗試，我逐漸掌握了技巧，手中的刀也變得越發(fā)聽話，切出的肉絲越來越勻稱。
切好肉絲后，便是腌制環(huán)節(jié)。我按照從媽媽那里學來的方法，往肉絲里加入適量的鹽、生抽、料酒和淀粉。用筷子輕輕攪拌，看著肉絲逐漸被調料包裹，仿佛它們正在進行一場美味的蛻變。腌制的過程中，我能想象到這些調料與肉絲相互交融，為即將到來的烹飪注入靈魂。
接下來，就是考驗我膽量和技術的時刻——炒肉絲。我打開爐灶，藍色的火焰跳躍而出，瞬間為廚房增添了幾分熱度。我往鍋中倒入油，當看到油微微冒煙時，我的心提到了嗓子眼。我鼓起勇氣，將腌制好的肉絲慢慢倒入鍋中。“嗞啦”一聲，油花四濺，那聲音如同激昂的交響曲，讓我既緊張又興奮。我迅速拿起鏟子，開始翻炒肉絲。在翻炒的過程中，我時刻注意著火候和肉絲的.顏色變化。肉絲在鍋中歡快地跳躍著，顏色從粉紅逐漸變成了誘人的白色。我又往鍋中加入事先準備好的蔥絲、姜絲和蒜末，瞬間，濃郁的香味撲鼻而來。
為了讓這道菜更加豐富，我還加入了一些青椒絲。青椒絲在鍋中與肉絲相互交織，綠色與白色相互映襯，色彩變得更加誘人。經過一番翻炒，一盤熱氣騰騰、香氣四溢的炒肉絲終于出鍋了。
看著自己親手制作的炒肉絲，我心中充滿了自豪。夾起一筷子放入口中，肉絲的鮮嫩、青椒的清爽以及調料的醇厚在舌尖上舞動。那一刻，我不僅品嘗到了美食的滋味，更體會到了通過自己努力獲得成功的喜悅。這次炒肉絲的經歷，就像一顆璀璨的星星，鑲嵌在我的記憶長河中，熠熠生輝。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 14
生活就像一本豐富多彩的書，在其中我又增添了新的篇章——學會炒肉絲。
那是一個平常的周末，我決定挑戰(zhàn)這道家常菜。我先從冰箱里拿出一塊新鮮的豬肉，放在案板上。拿起刀的那一刻，我還有些緊張，但還是努力將肉切成了均勻的'細絲。這可真不容易，花費了我不少時間呢。
切好肉絲后，我把它們放入碗中，加入鹽、生抽、料酒和淀粉，用筷子攪拌均勻，讓每一根肉絲都裹上調料，就像給它們穿上了美味的“外衣”，腌制一會兒，使肉絲更入味。
接著，我打開煤氣灶，往鍋里倒油。等油熱了，小心翼翼地把肉絲倒進鍋里。“嗞啦”一聲，油花濺起，我趕緊拿起鏟子翻炒。肉絲在鍋里迅速變色，由紅轉白，香味也逐漸散發(fā)出來。我又放入蔥、姜、蒜，繼續(xù)翻炒。看著肉絲在鍋里歡快地翻滾，我的心里滿是成就感。
不一會兒，一盤炒肉絲就出鍋了。我嘗了嘗，雖然比不上大廚做的，但對我來說已經是滿滿的美味。這次經歷讓我明白，只要用心嘗試，就能學會新技能。
我學會了炒肉絲三年級作文350字 15
在成長的歷程中，我解鎖了一項新技能——炒肉絲，這一過程充滿了趣味與挑戰(zhàn)。
周末，我興致勃勃地準備炒肉絲。我先將一塊新鮮的豬肉洗凈，放在案板上。手持菜刀，把豬肉切成均勻的細絲，這需要耐心和技巧，每一刀都要盡量保持寬度一致，我全神貫注，費了好大勁才完成這一步。
切好肉絲后，我開始腌制。在肉絲中加入適量鹽、生抽、料酒和淀粉，用筷子攪拌均勻，讓每一根肉絲都裹滿調料，它們像是被賦予了特殊使命一般，靜靜地等待著在鍋中的蛻變。
一切準備就緒，我打開爐灶，往鍋里倒入油。當油微微冒煙時，我緊張又興奮地把腌制好的肉絲倒入鍋中。剎那間，“嗞啦”聲響起，油花四濺。我趕忙拿起鏟子快速翻炒，肉絲在鍋中迅速變色，原本的紅色逐漸褪去，變得金黃。我又放入蔥花、姜末和蒜末，頓時，濃郁的`香味彌漫開來。
經過一番翻炒，炒肉絲大功告成�？粗P中色香味俱全的炒肉絲，我滿心歡喜。嘗上一口，肉絲鮮嫩可口，這次炒肉絲的經歷讓我懂得，勞動的果實最甜美。
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