家鄉(xiāng)的美食說明文作文（薦讀）

　　【范例1】

　　我的家鄉(xiāng)是四川一個普普通通的小鎮(zhèn)，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨特的韻味。

　　我最喜歡吃酸辣粉和麻辣燙了，將光滑、雪白的粉條倒進沸騰的開水中煮一會兒，待粉條煮熟了以后，就被倒進干凈的瓷碗中，在上面撒上蔥呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料，再將鮮紅的湯汁倒進半碗進去，就這樣，一碗美葉的酸辣粉就做好了。麻辣燙的做法更簡單，將粉紅的火腿呀什么的串在干凈的竹簽上，放進鍋里鍋邊用夾子把竹簽夾著，防止它整個兒都進了鍋里，鍋內鮮紅的湯汁翻滾著，湯面上密密麻麻地漂浮著花椒、辣椒，以及一些我叫不出名的作料，過了一會兒，麻辣燙煮熟了，將它從鍋里撈出來就可以吃了。

　　小孩子特別愛吃麻辣燙，不管是上學還是放學，他們都要買上一串在路上吃。大人們比起麻辣燙來，似乎更愛吃酸辣粉一些。難道不是嗎?不論是下雨還是別的什么壞天氣，小店里的人總是滿滿的。而且坐在桌旁埋頭吃酸辣粉的總是大人們，在熱氣騰騰的鍋旁等候的除了幾位給孩子買麻辣燙的大人和幾名中學生外，大多數(shù)是活潑的孩子。

　　我和媽媽也很愛吃酸辣粉和麻辣燙。如果一個星期沒有吃到一碗香噴噴的酸辣粉和幾串美味的麻辣燙，我心里就不踏實，怪難受的。每個星期日我都會拖著媽媽一起去吃酸辣粉。也許是國為大家心靈相通吧!小店里總是擠滿了人：有工人，有學生，還有教師……

　　遇到人滿的時候，我總是把嘴一噘，站在一旁，責怪媽媽誤了時間。這時，和藹可親的老板娘總會過來打圓場：“小姑娘，別生氣了，是我的錯，是因為我這店太小了!”那幽默風趣的話逗得我導火線涕為笑。

　　人少下來的時候，我和媽媽就坐在位子上，津津有味地吃著。酸辣粉的味道好極了，酸酸辣辣的，讓人忍不住吃了還想吃。吃完粉后，我總會多要幾串麻辣燙在回家的路上細細品嘗，可最后的一串我絕對會風卷殘云般地把它吃得干干凈凈。

　　啊!家鄉(xiāng)的美食!

　　【范例2】

　　我的家鄉(xiāng)坐落于湖北荊州，是一個富饒的地方。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。現(xiàn)在，我來為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧!

　　我家鄉(xiāng)的特色小吃中，我最愛八寶飯了。

　　相傳八寶飯源于武王伐紂的慶功會。在周武王伐紂，建天下大業(yè)中，有八位將士功勛赫赫，深受武王和人名的稱譽，皰人應景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的八位將士，使用山楂寓意火化紂王。

　　過年的時候，餐桌上無八寶飯不成宴席，菜上到八寶飯時，人們總是爭先恐后，怎么樣，你可以看出八寶飯的重要了吧!

　　八寶飯的地位不但重要，連做法和特點都很特別呢!

　　做八寶飯要把紅棗泡發(fā)，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用，去大碗一個(內涂豬油) ，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，在上鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗，甜而不膩，并且每種食材有著獨具特色的味道，糯性十足，綿延不絕的甜讓你回味 。

　　民間認為八寶飯源于八寶圖，象征著婚姻和諧美好、平安團圓、吉利、甜蜜、積極上進。

　　在外地，想吃一口純正的八寶飯無疑是一個美好的夢想，所以，你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧!

　　把星星放回天空，我希望它能傳播到各地，讓別人也能品嘗到它的美味，讓它成為最閃亮的一顆星!

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