變色的蘋(píng)果作文四篇
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變色的蘋(píng)果作文 篇1
剛回到家，放下書(shū)包，拉開(kāi)冰箱門(mén)，那幾個(gè)鮮紅的蘋(píng)果勾起了我的小饞蟲(chóng)，我承認(rèn)，對(duì)于吃，我從來(lái)是毫無(wú)自制力的，于是果斷拿起蘋(píng)果，匆匆沖洗后便迅速送進(jìn)了自己的嘴巴里。正吃得起勁，窗外響起了小伙伴們的呼喚聲：“寒雨，快點(diǎn)，出來(lái)跳繩啦！”蘋(píng)果？跳繩？我果斷選擇后者。我必須再次承認(rèn)，相比呢，玩還是人生頭等大事，吃只是位居其次的。于是我把吃了一半的蘋(píng)果放在桌子上，便沖向了小伙伴們。
天色漸漸暗下，一群小人兒興盡而歸，蹭進(jìn)家門(mén)那一刻，猛然發(fā)現(xiàn)還有大半個(gè)蘋(píng)果沒(méi)吃呢！但是，你看桌上的那半個(gè)蘋(píng)果——叫我怎么吃呢？蘋(píng)果已經(jīng)變成了茶色，準(zhǔn)確的說(shuō)是褐色，不得已，我只能懊悔地將其丟進(jìn)垃圾桶。
繼而，一個(gè)大大的為什么占據(jù)了我的整個(gè)腦海。為什么？為什么它會(huì)變色呢？以前總是聽(tīng)媽媽說(shuō)：蘋(píng)果放久變色了就不能吃了。我竟也沒(méi)去深究其原因。帶著疑惑，我尋求姐姐的幫助。姐姐露出了很神秘的表情，讓我再拿一個(gè)蘋(píng)果，做個(gè)小實(shí)驗(yàn)。姐姐讓我把蘋(píng)果皮剖掉，切成均勻的兩半，一半放在空氣下，另一半完全浸在水里。
十分鐘后，奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了：空氣中的蘋(píng)果已然成了褐色，而水中的蘋(píng)果竟幾乎沒(méi)有變色！這又是為什么呢？姐姐留下一句“自己好好思考、探索”，便走開(kāi)了。我盯著這兩半蘋(píng)果，百思不得其解。又過(guò)了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)之前從水里拿出來(lái)的這半蘋(píng)果，在空氣里也跟著變色了。難道蘋(píng)果的變色跟空氣有關(guān)？是空氣里有什么能讓蘋(píng)果變色的物質(zhì)嗎？我興奮地問(wèn)姐姐，姐姐對(duì)我贊賞地一笑，說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，你的想法是對(duì)的，其實(shí)是空氣中的氧氣把蘋(píng)果表面氧化了，蘋(píng)果中有一種特殊的物質(zhì)，能被氧氣氧化導(dǎo)致變色�！�
我似懂非懂，然后上網(wǎng)查了氧氣的相關(guān)資料，終于明白了姐姐講的是什么意思。我的理解是這樣的：空氣中的氧氣遇到了蘋(píng)果中的一種化學(xué)物質(zhì)，兩者產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，蘋(píng)果就變質(zhì)變色了。終于弄清楚了其中的奧妙，我有種前所未有的滿(mǎn)足感，很開(kāi)心，很開(kāi)心。
又想起了姐姐以前對(duì)我說(shuō)過(guò)的一句話(huà)，她說(shuō)作家高爾基曾經(jīng)講過(guò)：懶于思索，不愿意鉆研和渴望深入理解的人是“愚蠢”的。
我真高興，我不是高爾基眼中的“愚蠢”的人！
變色的蘋(píng)果作文 篇2
俗話(huà)說(shuō)：一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋(píng)果含有豐富的維生素C，我特別喜歡吃蘋(píng)果。
記得一天中午，我在房間里玩游戲。這時(shí)，媽媽端著一盤(pán)蘋(píng)果走進(jìn)來(lái)，一邊走一邊嘮叨著：整天就知道玩游戲。我聽(tīng)得耳朵都快起繭了。媽媽把蘋(píng)果放在桌子上，說(shuō)了一句：快點(diǎn)吃！就繼續(xù)忙工作去了。過(guò)了好久，我感覺(jué)眼睛有點(diǎn)疼，準(zhǔn)備休息一下，這才想起媽媽給我準(zhǔn)備的蘋(píng)果還沒(méi)吃。我往桌子上一看，媽呀，蘋(píng)果竟然黑了。
媽媽?zhuān)寢專(zhuān)∧阍趺唇o我吃壞蘋(píng)果？我生氣地說(shuō)道。
�。√O(píng)果壞了嗎？媽媽奇怪地問(wèn)我。
當(dāng)然，不信你自己來(lái)看看。
媽媽蹬蹬蹬地跑到我房間看了一眼桌上的蘋(píng)果，噗嗤一聲笑了出來(lái)。我有點(diǎn)摸不著頭腦，搞不懂她為什么笑。
等媽媽笑夠以后，她才向我解釋?zhuān)浩鋵?shí)，它只是顏色變了，并沒(méi)有壞。
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我一頭霧水，繼續(xù)追問(wèn)：為什么削了皮的蘋(píng)果會(huì)變色？
因?yàn)樘O(píng)果里含有一種氧氣酶，當(dāng)蘋(píng)果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧氣酶的催化下，果肉中的`有機(jī)質(zhì)被氧氣氧化，蘋(píng)果就變成難看的黑褐色了。媽媽的解釋讓我恍然大悟。我拿起一塊蘋(píng)果嘗了一口，確實(shí)沒(méi)壞，看來(lái)剛才是我大驚小怪了。
原來(lái)，日常生活中隱藏著這么多有趣的現(xiàn)象，只要留心觀察，認(rèn)真思考，仔細(xì)探究，就會(huì)有更多新奇的發(fā)現(xiàn)。
變色的蘋(píng)果作文 篇3
在我們的生活中，你一定喜歡吃水果吧！喜歡，那你發(fā)現(xiàn)了什么呢？蘋(píng)果切了皮？肉一會(huì)兒就會(huì)變成黃色，你知道是為什么嗎？那就讓我來(lái)告訴你吧！
記得有那么一次，我把紅紅的蘋(píng)果切開(kāi)，正要吃的時(shí)候，媽媽叫我去幫忙拿個(gè)東西，看看蘋(píng)果，我就去幫媽媽了。
幫好之后回來(lái)的時(shí)候，看蘋(píng)果變得黃黃的。咬一口，我都快吐出來(lái)了，難吃得不能再難吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)不知道，然后去查了電腦上的有關(guān)資料，事情才揭曉。
原來(lái)，蘋(píng)果含鐵，暴露在空氣中，鐵就氧化了如生銹般。
蘋(píng)果中含有酚類(lèi)物質(zhì)，維持其呼吸作用的結(jié)果。當(dāng)蘋(píng)果削皮后，植物細(xì)胞中的酚類(lèi)物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空的氧氣中化合，產(chǎn)生大量的醌類(lèi)物質(zhì)。新生的醌類(lèi)物質(zhì)能使植物細(xì)胞迅速的變成褐色，這種變化稱(chēng)為食物的酶促褐變。這種褐變就影響了食物的外觀，使外層的營(yíng)養(yǎng)成分有所降低，但尚可食用。
所以，蘋(píng)果削皮后最好立即吃掉。
只要你認(rèn)真觀察事物，你一定會(huì)有所發(fā)現(xiàn)。
變色的蘋(píng)果作文 篇4
星期天，我正在看書(shū)，媽媽走了進(jìn)來(lái)，并給我?guī)?lái)一個(gè)削好切開(kāi)的蘋(píng)果。
蘋(píng)果是淡黃色的，我把蘋(píng)果放在旁邊，打算等這一頁(yè)看完再吃。沒(méi)想到，等我準(zhǔn)備吃的時(shí)候，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果變成深褐色的了。我感到很奇怪，便跑去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)，她也不知道，建議我上網(wǎng)去查查資料。
我?guī)е欢亲拥囊蓡?wèn)上網(wǎng)查找了資料。原來(lái)，發(fā)生色變反應(yīng)主要是這些植物體內(nèi)存在著酚類(lèi)化合物。酚類(lèi)化合物易被氧化成醌類(lèi)化合物，即發(fā)生變色反氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋?xiě)?yīng)變成黃色，隨著反應(yīng)的量的增加顏色就逐漸加深，最后變成深褐色。氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋放。
蘋(píng)果變色以后，所含的維生素C會(huì)減少，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了防止切開(kāi)后的蘋(píng)果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋(píng)果泡在鹽水里，或者在蘋(píng)果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁，這樣一來(lái)，蘋(píng)果中的維生素C就不會(huì)減少了。
今天，我不僅吃到了蘋(píng)果，還知道了蘋(píng)果變色的原理。真是太妙了!
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