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小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果

時(shí)間:2023-02-02 09:29:39 水果 我要投稿

小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果(通用40篇)

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果(通用40篇)

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇1

  生活中,交往是在所難免的。有時(shí),在你到別家做客時(shí),熱情的中國人總會(huì)細(xì)心招待,而水果的擺設(shè)便是經(jīng)常之事了。

  留心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),原來削后紅撲撲的.新鮮蘋果肉上漸漸變黃了,接著出現(xiàn)“陳舊”的淺咖啡色,隨著時(shí)間之久,竟變成了黑色,讓人不愿食用。

  我的分析:從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象可知削后蘋果的顏色與用具有關(guān),尤其是鐵制品,而木片及塑料片的效果不大明顯。

  鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。鐵片上有鐵質(zhì),經(jīng)過查尋,蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì),會(huì)與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應(yīng),生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面,所以蘋果表面的顏色較深。

  實(shí)驗(yàn)過程:用塑料片切下蘋果,定時(shí)觀察蘋果在空氣中顏色變化,用塑料片切下相同的蘋果用保鮮膜緊包裹,近似與空氣隔色,定時(shí)觀察在其中的顏色變化。

  原來蘋果里還有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后,空氣遇到果肉,在氧化酶的催現(xiàn)下果肉里的有機(jī)物質(zhì)被氧化,變色,所以使削去皮的蘋果改變顏色。

  我的結(jié)論:削后的蘋果之所以變色,是因?yàn)樘O果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機(jī)物質(zhì),被氧化,變色,兩者結(jié)合,就是原因了。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇2

  蘋果是一種非常好吃的水果,里面有很大的維生素C,他可以讓我們遠(yuǎn)離病毒,少生病。基本上每一個(gè)人每天都要吃一個(gè)蘋果,身體才會(huì)健康。

  蘋果有許多顏色,開始沒成熟時(shí)非常的青,慢慢的青色變得淡淡的了,然后青中帶黃,接著黃中帶紅,最后變成全都是紅的的了。蛇果和蘋果長得一樣,只不過把蘋果稍微紅一點(diǎn),它同樣也是蘋果的一種。

  但我們大多數(shù)人在吃蘋果的時(shí)候,都會(huì)遇到一種情況,就是把蘋果削皮后,隔一段時(shí)間不吃,蘋果表面就會(huì)變成褐色,這會(huì)讓人百思不得其解。

  由于我有很強(qiáng)的好奇心,便上網(wǎng)查了查,終于找到了答案。原來蘋果里有一種叫酶的物質(zhì),切開蘋果時(shí),它就會(huì)接觸到空氣,這樣空氣的.氧氣和酶就相遇了就會(huì)有一系類的變化,切口處的果肉就回慢慢變成褐色。如果想讓切開的水果不變成褐色,可以把它放在鹽水里,也可以把它又干凈的密封袋裝好,放在冰箱里保存。不過,營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大幅度下降減少。

  蘋果里的學(xué)問可真大呀!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇3

  聽說蘋果被切成兩半并放在空碗里半個(gè)小時(shí)就能變成桔黃色的或者是茶色的。我吃蘋果時(shí)也有這種狀況。

  今天老師就給我們做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。老師把切過的蘋果放在講臺(tái)上面,這第一只蘋果旁邊沒有其它的`任何東西,也沒有東西蓋在它上面。第二只蘋果也放在講臺(tái)上,老師把這只被切過的蘋果裝進(jìn)一個(gè)塑料袋里。而第三只蘋果卻被削成一片一片的,老師說是因?yàn)橐还?jié)課后還要讓我們?nèi)テ穱L一下呢!老師把它放在一只盛滿鹽水的碗里。

  一節(jié)課過后,我們擠來擠去爭著品嘗蘋果片。我發(fā)現(xiàn)第一個(gè)蘋果已經(jīng)變成了桔黃色,還很明顯。第二個(gè)蘋果也稍微有一點(diǎn)變了色。而第三個(gè)蘋果新鮮如初,還香甜可口。是因?yàn)樘O果里有一種叫酶的物質(zhì),和空氣互相接觸,變成了一種叫氧化酶的物質(zhì),這樣蘋果就成了茶色和桔色。

  原來蘋果也會(huì)有這么有趣的變化,這些變化和發(fā)現(xiàn)都需要我們細(xì)心觀察,善于提問。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇4

  星期天中午,我正坐在椅子上津津有味地吃著蘋果。正在燒飯的老爸忽然叫道:“魚都下鍋了,怎么沒有料酒了呢?儲(chǔ)可,你快點(diǎn)幫我去買料酒!蔽壹泵Ψ畔绿O果,抓了錢就跑。

  不一會(huì)兒,料酒就買回來了。我拿起蘋果又準(zhǔn)備吃,突然發(fā)現(xiàn)蘋果“變色”了。我氣乎乎地問老爸:“誰把我的蘋果弄臟了?”爸爸一看,笑著說:“是空氣。”

  “空氣?”

  “是的!卑职终f,“蘋果削皮后,遇到空氣會(huì)氧化,時(shí)間一長,就會(huì)“變色”,所以,它就像被弄臟了一樣!蔽铱纯窗职,又看看手里“變色”的蘋果,心里覺得半信半疑,我決定自己找答案。我查看了好幾本書,終于在一本書上找到了答案。原來,蘋果里有一種物質(zhì)叫酶,它一遇到空氣就會(huì)氧化,讓削了皮的蘋果變成了“包公臉”。原來老爸說的話是對(duì)的`。

  根據(jù)書上介紹,我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。我又削了一個(gè)蘋果,把它放在鹽水里。我過了一會(huì)兒再去看,它果然沒有變色。我歡喜地拿出來咬了一口,。∮窒逃炙,好難吃啊!

  生活中到處都有科學(xué)知識(shí),只要我們勤于思考,做個(gè)有心人,就會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇5

  有人喜歡吃彎彎的香蕉,有人喜歡吃圓圓的葡萄,也有人喜歡吃甜甜的'水蜜桃。唯獨(dú)我喜歡是又大又紅的蘋果。

  一天,我去買早餐,看見一堆蘋果,上面說8元/斤,我摸了摸口袋還有40元,就買一斤吧!

  回到家,我吃完早餐就去吃蘋果,蘋果吃到一半就吃不下了,我就把蘋果放在那。過了一會(huì),我看了蘋果一眼,我驚呆了,蘋果的果肉表面變成了褐色,我很好奇,怎么會(huì)這樣,于是我去問媽媽,媽媽不知道,問爸爸,爸爸也不知道。所以我只好用《十萬個(gè)為什么。植物》找到了,書上說:“蘋果的果肉里有一種叫酶的物質(zhì),我把蘋果的果肉和皮分離,就像小雞失去了蛋殼的保護(hù)一樣,蘋果的果肉接觸到空氣,空氣中的氧氣與酶相遇,果肉就會(huì)慢慢變成褐色,如果不想讓蘋果變色,可以放在鹽水里,也可以用干凈的密封袋裝好,放在冰箱里!

  我有點(diǎn)不信,所以親自動(dòng)手做做實(shí)驗(yàn):先把兩個(gè)蘋果塊準(zhǔn)備好,1號(hào)放在鹽水里,2號(hào)放在陰涼的地方,不一會(huì)2號(hào)表面變成了褐色,1號(hào)卻絲毫沒變。所以說:“書籍是人類心靈的營養(yǎng)品!

  大自然還有許多秘密等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇6

  生活就像一本《十萬個(gè)為什么》,要不斷的探索。今天,我就有了一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)!

  今天下午放學(xué)后,媽媽把蘋果削好切成塊給我吃。我當(dāng)時(shí)真正看電視,過了大約二十來分鐘,我才想起吃蘋果,可我看到碗里的蘋果時(shí),我大吃一驚,原本淡黃微白的果肉竟然變成了褐色。我趕忙去問媽媽為什么,現(xiàn)在還能吃嗎?媽媽笑著讓我自己找答案,我?guī)е蓡,上網(wǎng)查了資料,看到資料的解說,我恍然大悟。

  原來,蘋果瓤接觸到空氣后,蘋果里的酶在氧化,使一種叫苯酚的'物質(zhì)變紅,這樣一來,蘋果不僅糖分會(huì)降低,而且還會(huì)變軟、變紅,不過還是可以吃的。

  那么怎樣才能讓蘋果不變色呢?想必大家看了我的介紹已經(jīng)知道了吧!因?yàn)橘Y料里說:果瓤接觸到空氣以后會(huì)變色,那么是不是將它與空氣隔離開,蘋果就不會(huì)變色了呢?

  凡事都要驗(yàn)證,于是我和媽媽做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn):切兩塊蘋果,一塊泡在水中,另一塊放在碗里,過了十幾分鐘,第二塊已經(jīng)開始變色,而另一塊絲毫沒變。這也驗(yàn)證了我的說法。只要將蘋果與空氣隔離開就會(huì)大大減少蘋果變色的時(shí)間了!

  生活中真是處處皆學(xué)問,只要善于觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)許許多多的奧秘!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇7

  星期天我在家里玩,有點(diǎn)餓了,就削了一個(gè)蘋果放在那看了一會(huì)電視,然后拿起蘋果一看,發(fā)現(xiàn)蘋果變成了黃色。

  我想,這個(gè)蘋果怎么變成這樣了呢?我不敢吃了,想等媽媽回來問過之后再吃吧。不一會(huì)兒,媽媽回來了。我問媽媽:“媽媽,為什么削過的這個(gè)蘋果會(huì)變色呢?”媽媽說:“你去查查《十萬個(gè)為什么》吧!蔽衣犃藡寢尩脑捴缶腿ゲ檎伊恕妒f個(gè)為什么》!芭!原來是這樣!

  我高興地說。原來蘋果肉里含有一種鞣酸的.物質(zhì)。用小刀削蘋果皮時(shí),小刀接觸蘋果,蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果的表面。除了鞣酸以外,蘋果里還含有一種氧化酶,當(dāng)蘋果削去表皮后,空氣遇到果肉,在氧化酶的作用下,果肉中的有機(jī)質(zhì)便被氧化、變色,也會(huì)使削去皮的蘋果改變顏色。

  你在生活中,是不是也發(fā)生過這樣的經(jīng)歷呢?

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇8

  我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密,蘋果會(huì)變色的。前兩天,我吃蘋果的時(shí)候,由于我邊玩出邊玩,忽然發(fā)現(xiàn)蘋果的表面全變褐色了,我覺得很奇怪,為什么蘋果會(huì)變褐色的呢?

  于是,我馬上跑去問‘’百事通‘’爸爸:爸爸,為什么蘋果變色了?剛才我吃的時(shí)候,蘋果明明是白色的`,現(xiàn)在變成褐色,為什么呢?爸爸說:蘋果上含有一種氧化酶,當(dāng)蘋果削皮后,遇到了空氣,在氧化酶摧化下,果肉很快變成褐色了!敲,你有什么方法可以讓蘋果不變色嗎?‘’爸爸說:這可簡單了,只要把蘋果泡在鹽水中15分鐘,這樣蘋果就不會(huì)變色了。"

  聽完爸爸的話,我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了有趣的秘密!真的,把削皮的蘋果放在鹽水中,蘋果真的不會(huì)變色了。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇9

  有一天,媽媽用削好的蘋果來招待朋友?腿藳]有吃,過了一會(huì),蘋果變色了,我們送走了客人,我就問媽媽:“蘋果為什么會(huì)變色?變了色好不好吃?”媽媽說:“我們來做個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”

  媽媽讓我拿三個(gè)杯子和一個(gè)蘋果,把蘋果打去皮,在切成三塊,讓我把一塊放進(jìn)一只空碗里;又將一塊放進(jìn)第二只碗里,扣上一只玻璃杯;最后一塊放進(jìn)第三只碗里,倒進(jìn)一些淡鹽水,淹上蘋果。然后說:“過一會(huì)就知道奧妙了。”

  我現(xiàn)在真的很想知道是怎么回事,我不時(shí)的在桌邊觀察,可它們好像和我做對(duì)似的,就是看不出有什么變化,我足足等了40分鐘,讓人非常驚奇的.事發(fā)生了,第一個(gè)杯子里的蘋果變成茶色;第二個(gè)杯子里的蘋果有點(diǎn)變顏色,第三個(gè)杯子里的蘋果沒有變色,媽媽拿出沒有變色的蘋果讓我嘗一下,哇!真甜!

  我迫不及待地想知道怎么回事,媽媽說:“蘋果里有一種叫酶的物質(zhì)。把果皮打去,酶與空氣中的氧氣結(jié)合,蘋果才變色,吃起來也不新鮮”

  我明白了,淡鹽水泡過的蘋果,蘋果就不會(huì)變化,這個(gè)實(shí)驗(yàn),我學(xué)到了很多知識(shí),我懂了,酶和氧氣弄在一起生成一種叫作氧化酶的東西使蘋果變了色,變色之后營養(yǎng)也流失了,味道也不好吃了。想不到蘋果變色也是一個(gè)奧妙呀!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇10

  星期天,我正在看書,媽媽走了進(jìn)來,并給我?guī)硪粋(gè)削好切開的蘋果。

  蘋果是淡黃色的,我把蘋果放在旁邊,打算等這一頁看完再吃。沒想到,等我準(zhǔn)備吃的時(shí)候,我驚奇地發(fā)現(xiàn),蘋果變成深褐色的了。我感到很奇怪,便跑去問媽媽,媽媽說,她也不知道,建議我上網(wǎng)去查查資料。

  我?guī)е欢亲拥腵疑問上網(wǎng)查找了資料。原來,發(fā)生色變反應(yīng)主要是這些植物體內(nèi)存在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類化合物,即發(fā)生變色反氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋應(yīng)變成黃色,隨著反應(yīng)的量的增加顏色就逐漸加深,最后變成深褐色。氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋放。

  蘋果變色以后,所含的維生素C會(huì)減少,影響營養(yǎng)價(jià)值。為了防止切開后的蘋果變色,可以不讓它與空氣接觸,最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里,或者在蘋果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁,這樣一來,蘋果中的維生素C就不會(huì)減少了。

  今天,我不僅吃到了蘋果,還知道了蘋果變色的原理。真是太妙了!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇11

  一天我感冒了,媽媽關(guān)心地說:“多吃蘋果對(duì)身體有好處。”說著就幫我削了一個(gè)蘋果切好放在保鮮袋里,囑咐我要盡快吃完。那天我十分忙碌,居然把這件事忘得一干二凈;氐郊遥液鋈幌氲教O果還沒吃,拿出來后發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事情,蘋果竟然變成了茶色!我又咬了一口,呸呸呸,難吃死了。這到底是怎么回事兒?有什么方法可以讓蘋果不變色呢?

  這個(gè)問題一直困擾著我。散步時(shí),我偶然路過路旁的水果店,發(fā)現(xiàn)店員正在用用鹽水泡菠蘿。我?guī)е闷嫘南蛩甑?店員叔叔請教:“叔叔為什么要用鹽水泡菠蘿呀?”見我一臉疑惑的樣子,店員叔叔解釋道:“這樣不僅可以保鮮,還可以減少酸澀感!蔽异`光一閃,快步跑向家!半y道真是這樣?”我心里默默地想著。

  回到家,我立即拿了一個(gè)蘋果,切成兩半,一半放在空氣中,一半放在鹽水里。時(shí)間一分一秒地過去了,我的猜想到底正不正確呢?我像只熱鍋上的螞蟻迫不及待地想知道答案。終于一小時(shí)后,完全暴露在空氣中的蘋果變色了,浸泡在鹽水里的蘋果卻沒有變色!耙∥业牟孪胧钦_的!”我歡呼道。不過,這面的科學(xué)原理又是什么呢?

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇12

  在我們的生活中,你一定喜歡吃水果吧!喜歡,那你發(fā)現(xiàn)了什么呢?蘋果切了皮?肉一會(huì)兒就會(huì)變成黃色,你知道是為什么嗎?那就讓我來告訴你吧!

  記得有那么一次,我把紅紅的蘋果切開,正要吃的時(shí)候,媽媽叫我去幫忙拿個(gè)東西,看看蘋果,我就去幫媽媽了。

  幫好之后回來的時(shí)候,看蘋果變得黃黃的。咬一口,我都快吐出來了,難吃得不能再難吃了,我又不知道是怎么回事,我就去差距媽媽,媽媽說不知道,然后去查了電腦上的有關(guān)資料,事情才揭曉。

  原來,蘋果含鐵,暴露在空氣中,鐵就氧化了如生銹般。

  蘋果中含有酚類物質(zhì),維持其呼吸作用的結(jié)果。當(dāng)蘋果削皮后,植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下,與空的氧氣中化合,產(chǎn)生大量的醌類物質(zhì)。新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞迅速的變成褐色,這種變化稱為食物的'酶促褐變。這種褐變就影響了食物的外觀,使外層的營養(yǎng)成分有所降低,但尚可食用。

  所以,蘋果削皮后最好立即吃掉。

  只要你認(rèn)真觀察事物,你一定會(huì)有所發(fā)現(xiàn)。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇13

  有一次,媽媽給我削了幾塊蘋果吃,但是我并沒有全部吃完,過了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)盤子里蘋果的顏色變成了茶色。我很好奇,于是便去問媽媽,媽媽告訴我,電腦上有相關(guān)資料,叫我自己去探究。

  我馬上打開電腦,找到了相關(guān)的資料,上面說蘋果變色的原因:蘋果里有一種叫做酶的物質(zhì),蘋果一被切開,酶就和空氣相結(jié)合,產(chǎn)生了一種名叫氧化酶的東西,這樣,蘋果就慢慢地的.變了色隨著蘋果的變色,它的味道也會(huì)變得沒那么甜。但如果在裝蘋果的碗里盛一些鹽水,漫過蘋果,蘋果不僅味道不會(huì)變差,還會(huì)變得更甜。因?yàn)樘O果被泡在鹽水里,酶不能和氧氣相結(jié)合,蘋果就不會(huì)變色,而鹽水反而能夠提高蘋果的營養(yǎng)。

  經(jīng)過了這件事,我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新知識(shí)——蘋果變色的原因。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇14

  一天,我家用削好的蘋果招待客人?腿藳]有吃,那去皮的蘋果顏色竟變成了茶色。送走了客人,我就問爸爸:“蘋果為什么會(huì)變色?變了色還能吃嗎?”爸爸笑著說:“我們來做個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”他拿來幾只碗和一個(gè)蘋果。他把蘋果削好,切成了三塊,讓我把第一塊放在一只空碗里;第二塊放在第二只碗里,但扣上一只玻璃杯;第三塊放在第三只碗里,倒進(jìn)了一些加了食鹽的水,漫過蘋果。然后神秘地說:“不要急,過一會(huì)兒你就明白了!

  我趴在桌邊,眼睛緊盯著三只碗里的`蘋果……30分鐘過去了,我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:第一只碗里的蘋果變成了茶色,第二只碗里的蘋果稍稍有點(diǎn)變色,第三只碗里的蘋果新鮮如初,一點(diǎn)也沒有變色。爸爸給我嘗嘗,我咬了一口,哇!真甜!

  我迫不及待地問是怎么回事?爸爸拍了拍我的頭,說:“蘋果里含有一種成份就叫作酶,它與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)作用,變成了氧化酶,就使蘋果變成了茶色。

  我和爸爸共同合作,了解了蘋果變色的奧秘,我真開心!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇15

  “蘋果變棕色了?”我的好朋友將信將疑,“憑你的IQ就想騙我,以為我不知道今天是愚人節(jié)呀?”“不是,是真的,而且難吃至極!蔽乙槐菊(jīng)地拉著他去看!拔也皇茄刍税?你這次沒騙我!薄澳闶强湮疫是貶我呀?”總而言之,這件事在我心中撒下了好奇的種子。

  我削了一個(gè)蘋果,就是不吃,用保鮮膜把它“五花大綁”!昂,寫完了,去看看試驗(yàn)品如何了!蔽掖蜷_保鮮膜一看,仍舊出現(xiàn)了“雀斑”,雖然比沒有保護(hù)的.好多了,但嚴(yán)格來說是失敗的,我死心了。

  與往日相同,我坐在教室里寫那無論怎么寫都寫不完的作業(yè),這時(shí)一篇文章讓我早已死亡的心又浴火重生了,原來無獨(dú)有偶,有人早已發(fā)現(xiàn)并華麗地解決了蘋果變色的問題!拔艺姹堪,原來一丁點(diǎn)的鹽水就可以解決變色,還能讓蘋果的可口香甜‘更上一層樓’。”我拍了一下頭。

  其實(shí)生活中無處不是新發(fā)現(xiàn),只要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的慧眼就能點(diǎn)亮每一個(gè)角落。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇16

  晚上,我的作業(yè)快寫完了,媽媽給我削了個(gè)蘋果?晌覜]有馬上去吃,媽媽就說了:”你要是

  再不來吃蘋果,它就會(huì)變成黃色的了!蔽衣犃讼耄哼@怎么可能呢?

  過了20分鐘后,我走出房間,驚奇地發(fā)現(xiàn):削好的蘋果真地變成黃色的了,就像是涂了一層鐵銹。這是為什么呢?我問媽媽,她也不知道,于是我們打開電腦并找到了答案。原來,蘋果的果肉中含有一種化合物,叫做酚。酚能散發(fā)出一種特殊的香味,也就是我們平時(shí)聞到的蘋果的味道。但是它遇到空氣中氧氣后,很容易與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng),變成黃色。蘋果沒有削皮的時(shí)候,蘋果皮就像給蘋果穿上了一件外衣,把果肉與氧氣隔開。一旦皮削去后,果肉就失去了保護(hù),其中含有的`酚便會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng),變成黃色。所以削好的蘋果要盡快吃。生活中有很多的科學(xué)知識(shí),我們仔細(xì)觀察,一定可以發(fā)現(xiàn)。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇17

  一天,我正在做作業(yè),媽媽為我削了一個(gè)蘋果放在旁邊,我只咬了幾口就忘了再吃了。誰知在我做完作業(yè)剛準(zhǔn)備吃一口時(shí),拿起蘋果一看,咦?蘋果的顏色變黃了,潔白的果肉就像穿了一件黃褐色的外套。我有點(diǎn)納悶,于是拿起來咬了一口,哎!怎么變得這么難吃了!肉軟軟的,澀澀的,一點(diǎn)兒也不如先前的好吃了!

  想著想著,我不由自主地打開了百度網(wǎng),一查,哦!原來蘋果果肉中含有酶,當(dāng)把它削皮或切開后,酶與空氣中的氧氣發(fā)生了氧化反應(yīng),生成了一種叫氧化酶的'物質(zhì),也就是我們所看到的黃色。只要讓果肉不接觸到空氣,蘋果就不會(huì)再出現(xiàn)黃色的了。

  為了證明,我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),我在碗里裝了一些水,把一個(gè)剛削皮的蘋果半截浸在水中,半截暴露在空氣中。幾分鐘后,我看到蘋果露在空氣中的部分表面變黃了,浸在水中的仍是白色?磥,蘋果表面生成的黃色東西的確與空氣有關(guān)。

  怎么樣,你明白了嗎?

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇18

  童年是我們一生中最快樂的時(shí)光,也是最天真活潑的時(shí)光,在童年的時(shí)光中,我們一定有著不可思議的發(fā)現(xiàn)……

  某個(gè)星期五下午放學(xué),媽媽給我刨了一個(gè)蘋果,我沒有吃完,隨手一放,放在書桌上,便出去和同學(xué)去玩了。晚飯后,我來到書桌前,發(fā)現(xiàn)那個(gè)原本新鮮的,金黃的蘋果穿了一身茶褐色的袍子。咦?這是怎么回事?我去問媽媽,媽媽搖搖頭,去問爸爸,爸爸?jǐn)[擺手。

  我上網(wǎng)查了一下,原來,蘋果在空氣中碰到微生物,微生物和蘋果中的物質(zhì)發(fā)生變化,所以會(huì)變色。如果用鹽水泡著,就不會(huì)變色。我半信半疑地拿來鹽水和清水,切了一個(gè)蘋果,一半放鹽水里,一半放清水里。過了一個(gè)小時(shí),我看見了清水里的`蘋果發(fā)綠了。鹽水里的蘋果依然新鮮。它們的味道也不一樣。

  童年,有許許多多的發(fā)現(xiàn),許許多多的趣事,讓人回味無窮,用我們的眼睛去探索大自然的密秘吧!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇19

  有一次,媽媽給我削了幾塊蘋果吃,但是我并沒有全部吃完,過了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)盤子里蘋果的顏色變成了茶色。我很好奇,于是便去問媽媽,媽媽告訴我,電腦上有相關(guān)資料,叫我自己去探究。

  我馬上打開電腦,找到了相關(guān)的資料,上面說蘋果變色的原因:蘋果里有一種叫做酶的物質(zhì),蘋果一被切開,酶就和空氣相結(jié)合,產(chǎn)生了一種名叫氧化酶的東西,這樣,蘋果就慢慢地的變了色隨著蘋果的變色,它的味道也會(huì)變得沒那么甜。但如果在裝蘋果的.碗里盛一些鹽水,漫過蘋果,蘋果不僅味道不會(huì)變差,還會(huì)變得更甜。因?yàn)樘O果被泡在鹽水里,酶不能和氧氣相結(jié)合,蘋果就不會(huì)變色,而鹽水反而能夠提高蘋果的營養(yǎng)。

  經(jīng)過了這件事,我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新知識(shí)——蘋果變色的原因。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇20

  一天,媽媽給我削了一個(gè)蘋果,可我忙著寫作業(yè),沒時(shí)間吃。等我寫完作業(yè),準(zhǔn)備吃蘋果的時(shí)候,蘋果卻變成了褐色,害得我一點(diǎn)食欲都沒有了。

  可是,好端端的蘋果怎么會(huì)變成褐色呢?我想:“是不是媽媽用抹了紅糖的手給我削的蘋果呢?”我轉(zhuǎn)念又想:“這也太巧合了吧!我還是做個(gè)試驗(yàn)吧。”

  我先準(zhǔn)備了一個(gè)蘋果,然后去皮,過了一會(huì)兒,蘋果果然變褐色了,我又試了幾次,結(jié)果相同。這到底是怎么回事?

  原來,蘋果中有一種酚類物質(zhì),用來維持呼吸。當(dāng)蘋果削皮后,植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)在酚酶的作用下,與空氣中的氧發(fā)生氧化,產(chǎn)生大量的.醌類物質(zhì),新生的醌類物質(zhì),能使植物細(xì)胞迅速變成褐色,這種變化叫酶促褐變。所以,蘋果削了皮,在空氣中放置一會(huì)兒,就會(huì)變色。

  難道所有水果都會(huì)變色嗎?不是的。檸檬就不會(huì),因?yàn)樗写罅康木S生素C,而維生素C是一種天然的抗氧化物質(zhì)。如果想蘋果不變色,可以把檸檬汁抹在上面。

  小小蘋果居然有如此神奇的變化!從中我明白了:只要注意身邊的細(xì)節(jié),仔細(xì)去觀察,就能發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇21

  一天,一位客人來我家。媽媽把削好皮的蘋果端給客人吃,客人走了,有一個(gè)吃剩下的蘋果在托盤里,我在外面玩;貋硪豢,不對(duì),蘋果變色了。我想:為什么剛削皮的蘋果會(huì)變色呢?

  于是,我就又削了一個(gè)蘋果好看個(gè)究竟。果然,過了一段時(shí)間后,蘋果變色了,原來是鮮亮潔白的蘋果肉變成了陳舊的淺咖啡色,再過一段時(shí)間,從淺咖啡色有變成了黑褐色,使人不愿再食用。

  我通過閱讀查找資料:原來,蘋果肉里含有一種鞣酸的有機(jī)物質(zhì)。用小刀削皮時(shí),小刀接觸蘋果,蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。除了鞣酸以外,蘋果里還含有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后,空氣遇到果肉,在氧化酶的催化下,果肉中的有機(jī)物質(zhì)便被氧化、變色,所以也使削去皮的蘋果改變顏色。

  變色的.蘋果肉不影響食用,少量的鞣酸鐵對(duì)人的健康沒有損害。只是果肉里的鞣酸很難溶于水,如果粘染在毛巾或手帕上就很難洗去,所以吃果后,最后不要用毛巾或手帕來揩拭。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇22

  每當(dāng)親戚朋友來到我家時(shí),爸爸媽媽特別熱情,總是要買上許多水果來招待他們。一次,我發(fā)現(xiàn)媽媽將削好的蘋果遞給客人時(shí),客人很客氣地將蘋果放在水果盤中。不知什么原因。不一會(huì)兒,原來鮮亮潔白的蘋果變成了淺咖啡色,再過一會(huì)兒,竟然變成了黑褐色?粗@奇怪的現(xiàn)象,我納悶了很久。為了弄清究竟是什么原因?qū)е绿O果變色的,我決定自己找答案。我用水果刀把蘋果切成小塊,放在顯微鏡下觀察。呀,多么奇妙。

  在蘋果肉中,有許許多多的小顆粒。這些小顆粒又是什么呢?我又翻閱了大量有關(guān)蘋果知識(shí)的介紹資料,原來這些小顆粒是一種叫酸的有機(jī)物質(zhì)。這種有機(jī)物質(zhì)與蘋果變色有什么聯(lián)系呢?我通過請教爸爸得到了答案:用小刀削皮時(shí),小刀接觸蘋果,蘋果肉里的酸和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種黑色的酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。爸爸還告訴我,蘋果里還有一種氧化酶除了酸以外,當(dāng)蘋果失去表皮后,果肉遇到空氣,在氧化酶的.催化作用下果肉中的有機(jī)物質(zhì)也會(huì)被氧化變色,所以同樣會(huì)使去皮的蘋果改變顏色。一次小發(fā)現(xiàn),不僅讓我掌握了一點(diǎn)小知識(shí),還讓我懂得了:大自然是多么的奇妙啊!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇23

  說起蘋果,我想大家都很喜歡吃吧!它的種類繁多,有“黃魁”、“金帥”、“紅香蕉”、“紅玉”、“大國光”、“紅富士”等等。

  我也是很喜歡吃蘋果的,尤其咱們?yōu)H坊寒亭的紅富士特別好吃,又甜又脆。一天,媽媽洗好蘋果,一塊一塊地切好了,因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)在寫作業(yè),沒接著吃。等我寫完了作業(yè)一看,蘋果最外面一層的果肉變成了深褐色。不像剛剛切好時(shí)的顏色了,感覺不新鮮,像壞了一樣。然后媽媽就讓我快點(diǎn)吃了蘋果。我聽了媽媽的話,迅速地吃了。之后我在網(wǎng)上查了一下,蘋果變色的原因。

  啊!我找到了。主要是因?yàn)樗鼈儽磺虚_后,體內(nèi)有一種叫“酚”的化學(xué)物質(zhì)流了出來,酚類物質(zhì)接觸空氣后,被空氣中的氧氣氧化,形成一種叫“醌”的物質(zhì),醌的顏色是褐色的。隨著切口形成的`醌越來越多,顏色由淺變深,最后就變成了深褐色。

  其實(shí)蘋果也被稱為“記憶之果”。它含有微量元素鋅,而鋅是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)不可缺少的元素。蘋果對(duì)我們的脾胃腸道也是非常好的,幫助消化。它是溫性的水果,老少皆宜。

  別看蘋果是一種常見的水果,但卻蘊(yùn)含著這么大的秘密!看來我要多了解了解這些神奇的水果,然后學(xué)會(huì)不同的季節(jié)吃不同的水果,給我的身體增加不同的微量元素,使我的身體更健康!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇24

  秋天到了,水果也爭相上市了。其中,蘋果是最普通,也是最有營養(yǎng)的一種水果。

  一天,我正在做作業(yè),媽媽削了一個(gè)蘋果放在桌子上,說:“待會(huì)兒你做完作業(yè)再吃吧!薄昂。”我連頭也沒抬。過了大約十五分鐘,我的作業(yè)做完了,剛想要吃蘋果,卻發(fā)現(xiàn)蘋果的表面變得焦黃焦黃的,我很生氣,趕快找到媽媽理論了一番:“媽媽,你怎么削了個(gè)壞蘋果給我吃呀!眿寢尶粗裹S的蘋果,一時(shí)無以言對(duì):“這……剛才蘋果還是好好的呀!卑职挚匆娢覀儬幷撈饋恚B忙當(dāng)了回“和事佬”,“好了好了,既然你們兩個(gè)都堅(jiān)持,那就再削一個(gè)蘋果看看好了!

  事不宜遲,我們馬上行動(dòng)起來。我挑了一個(gè)水靈靈的'的蘋果,把它削好放在盤子里,十五分鐘后,我看到盤子里的蘋果已經(jīng)變黃了,“這是怎么回事呢?”我問爸爸。爸爸笑而不答,又讓我再削一個(gè)蘋果放在淡鹽水里試試。我又削了一個(gè)蘋果放在淡鹽水里,過了十五分鐘,蘋果卻光潔如新?粗@兩盤蘋果,我百思不得其解。

  爸爸看著我迷茫的樣子,告訴了我原因。蘋果內(nèi)有一種叫“單寧”的物質(zhì),也就是鞣酸,這種物質(zhì)長時(shí)間暴露在空氣中,與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng),變成褐色,也就是我們所看到的蘋果表面的焦黃色了。至于放在鹽水中浸泡是因?yàn)榭捎行П苊馄渑c氧分子接觸,所以可以防止變色。

  原來在繁忙的生活中也蘊(yùn)含著這么多的科學(xué)道理,看來只要細(xì)心觀察,就一定能有所收獲!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇25

  今天,我在家里寫作業(yè),媽媽拿了一個(gè)蘋果,問我吃不吃,我說:“媽媽,你吃吧,我還要寫作業(yè)呢!我寫好會(huì)自己削。”媽媽見了,非要把那個(gè)削好蘋果給我吃。我說:“你先吃吧,等我寫好作業(yè)蘋果就不新鮮了!眿寢屵是不同意,和藹的說:“你吃吧我馬上在削一個(gè),聽話!蔽乙姏]辦法了就點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  我寫好了作業(yè),抬頭一看,“咦!蘋果怎么變色了,從原先的淡黃色變成了深黃色!边@下我來興趣了,我又等了一會(huì),發(fā)現(xiàn)蘋果已經(jīng)變成了淺褐色了。我感到很奇怪,便跑去問媽媽,媽媽說“是蘋果在空氣之中發(fā)生了氧化反應(yīng),我建議你去上網(wǎng)查一查。”于是,我?guī)е欢亲拥囊蓡柹暇W(wǎng)查找了資料。一查,原來變色主要是這些植物體內(nèi)存在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類原來化合物,即發(fā)生變色反氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋應(yīng)變成黃色,隨著反應(yīng)的量的增加顏色就逐漸加深,最后變成深褐色。氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的.釋放。

  蘋果變色以后,所含的維生素c會(huì)減少,影響營養(yǎng)價(jià)值。為了防止切開后的蘋果變色,可以不讓它與空氣接觸,最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里,這樣一來,蘋果中的維生素c就不會(huì)減少了。

  今天,我不僅感受到了母愛,還知道了蘋果變色的原理。我真高興啊!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇26

  我曾經(jīng)在一本科普書上看到過,假如把蘋果浸泡在鹽水里,它就不會(huì)變色,這是真的嗎?于是,我快點(diǎn)行動(dòng)起來。先拿來一個(gè)蘋果,把它一切兩半,分別放在一個(gè)空碗里和一個(gè)盛滿鹽水的碗里。五分鐘過去后,我發(fā)現(xiàn)空碗里的蘋果在玩“變色游戲”:它已經(jīng)披上了一件黃色的外衣!再看看盛滿鹽水碗里的蘋果,它果然沒有哪些變化,依然不動(dòng)聲色得躺在那兒。又過了十五分鐘,空碗里的蘋果變得更黃了,顏色接近褐色,而盛滿鹽水碗里的蘋果,還是那樣白白嫩嫩,還是那樣誘人。

  這到底是如何一回事呢?真是不可思議啊!我迫不及待在網(wǎng)上搜索了一下,終于查到了我想要的答案:原來,蘋果變色是由于蘋果中有酚類物質(zhì)維持其呼吸功效的結(jié)果。當(dāng)蘋果削皮后,植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的用途下,與空氣中的氧氣結(jié)合產(chǎn)生很多醌類物質(zhì),新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞飛速變成褐色,而鹽水可以使上述酶類變性失去活性,使水果維持本來的'顏色。

  另外,我還查到了一個(gè)生活小妙招:在蘋果的切面上滴一點(diǎn)檸檬汁,不但不會(huì)變色,還能讓它維持原來的風(fēng)味,一些簡單變色的水果也可以照此辦法去做,我試了一下,成效非常不錯(cuò)哦!

  我快點(diǎn)把這件事情告訴了母親,母親微笑著對(duì)我說:“自己的生活中處處充滿著學(xué)問,只須你學(xué)會(huì)做一個(gè)有心人,細(xì)心觀察,勤于動(dòng)腦,認(rèn)真考慮,肯定會(huì)有意想不到的收獲!”我聽了之后開心得笑了。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇27

  “吃蘋果啰!”晚飯后媽媽吧削好皮的蘋果端了出來。

  “媽媽,這是爛蘋果,那看顏色都變了!你怎么還讓我們吃!”我望著變成咖啡色的蘋果撅著嘴說。

  “沒爛,這是我晚飯前削好的,沒想到到現(xiàn)在變成了這副模樣!”,媽媽解釋著。

  一旁在看電視的爸爸走了過來,看了看蘋果笑瞇瞇的對(duì)我說:“潔瑜,這蘋果確實(shí)沒爛,我們?nèi)ゾW(wǎng)上查查為什么削好皮的蘋果會(huì)變色?”

  “好!”我隨聲應(yīng)和著,拉著爸爸的手急匆匆的往書房跑,迫不及待地打開電腦想知道個(gè)究竟。

  原來,蘋果肉里含有一種叫鞣酸的.有機(jī)物質(zhì)。用小刀削皮時(shí),小刀接觸蘋果,蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化,生產(chǎn)一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。除力鞣酸以外,蘋果里還含有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后,果肉暴露在空氣中,在氧化酶的催化下,果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧化、變色,所以也使削去皮的蘋果改變顏色。

  變色的蘋果肉不影響食用,少量的鞣酸鐵對(duì)人的健康沒有損害。只是果肉了的鞣酸很難溶于水,如果粘染在毛巾或手帕上就很難洗去,所以吃蘋果后,不要用毛巾或手帕來揩拭。

  “哦!原來是這樣!爸爸媽媽,現(xiàn)在我知道蘋果削皮后為什么會(huì)變色了!”媽媽微笑著遞給我和爸爸每人一個(gè)蘋果,我們津津有味地吃了起來。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇28

  俗話說:一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果含有豐富的維生素C,我特別喜歡吃蘋果。

  記得一天中午,我在房間里玩游戲。這時(shí),媽媽端著一盤蘋果走進(jìn)來,一邊走一邊嘮叨著:整天就知道玩游戲。我聽得耳朵都快起繭了。媽媽把蘋果放在桌子上,說了一句:快點(diǎn)吃!就繼續(xù)忙工作去了。過了好久,我感覺眼睛有點(diǎn)疼,準(zhǔn)備休息一下,這才想起媽媽給我準(zhǔn)備的蘋果還沒吃。我往桌子上一看,媽呀,蘋果竟然黑了。

  媽媽!媽媽!你怎么給我吃壞蘋果?我生氣地說道。

  啊!蘋果壞了嗎?媽媽奇怪地問我。

  當(dāng)然,不信你自己來看看。

  媽媽蹬蹬蹬地跑到我房間看了一眼桌上的蘋果,噗嗤一聲笑了出來。我有點(diǎn)摸不著頭腦,搞不懂她為什么笑。

  等媽媽笑夠以后,她才向我解釋:其實(shí),它只是顏色變了,并沒有壞。

  聽了媽媽的話,我一頭霧水,繼續(xù)追問:為什么削了皮的蘋果會(huì)變色?

  因?yàn)樘O果里含有一種氧氣酶,當(dāng)蘋果削去表皮后,空氣遇到果肉,在氧氣酶的.催化下,果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧氣氧化,蘋果就變成難看的黑褐色了。媽媽的解釋讓我恍然大悟。我拿起一塊蘋果嘗了一口,確實(shí)沒壞,看來剛才是我大驚小怪了。

  原來,日常生活中隱藏著這么多有趣的現(xiàn)象,只要留心觀察,認(rèn)真思考,仔細(xì)探究,就會(huì)有更多新奇的發(fā)現(xiàn)。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇29

  昨天,姑姑和哥哥要來,媽媽買回了一大兜蘋果。

  吃完飯,媽媽給大家削蘋果吃,我和哥哥一直在玩電腦,沒顧上吃。一會(huì)兒,原來鮮亮、潔白的蘋果肉變成了淺咖啡色,又過一會(huì),竟然變成了黑褐色。“這是什么原因呢?”

  今天,我找出《少年百科全書》,在書中,我找到了答案。這是因?yàn)樘O果中有酚類物質(zhì)維持其呼吸作用的結(jié)果。當(dāng)蘋果削皮后,植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下,與空氣中的氧化合產(chǎn)生大量醌類物質(zhì),新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞,迅速變成褐色。主要是削蘋果時(shí)用的刀,蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的`鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),生成了一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。當(dāng)蘋果失去表皮后,果肉遇到空氣,在氧化酶的催化作用下,果肉中的有機(jī)物質(zhì)被氧化變色。所以削去皮的蘋果會(huì)改變顏色。

  不過你不用擔(dān)心,盡管削去皮的蘋果顏色變了,但是只要放置時(shí)間不是太長,這樣的蘋果吃后是不會(huì)影響身體健康的。有一點(diǎn)要特別注意的事:蘋果里的鞣酸很難溶于水,吃完蘋果后不要用手帕或毛巾擦拭,知道了嗎?

  另外,告訴你一個(gè)妙招:在蘋果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風(fēng)味,一些容易變色的水果也可以仿此方法處理,效果俱佳。

  真是生活處處有科學(xué),我們只有不斷地去學(xué)習(xí),去探索科學(xué),社會(huì)才會(huì)不斷進(jìn)步!通過蘋果削皮后會(huì)變色,我不僅掌握了一點(diǎn)小知識(shí),更重要的是使我明白了大自然是多么奇妙。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇30

  一天,我家用削好的蘋果招待客人。客人沒有吃,那去皮的蘋果就變成了茶色。送走了客人,我就問爸爸:“蘋果為什么會(huì)變色?變了色還能吃嗎?”爸爸笑著說:“我們來做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”爸爸要我拿來幾只個(gè)小碗和一個(gè)蘋果,他把蘋果削好,切成三塊,讓我把一塊蘋果放在了一只空碗里;又將另一塊放在第二只碗里,扣上一只玻璃杯;最后一塊就放在第三只碗里,倒進(jìn)一些加了鹽的水,淡鹽水漫過了蘋果。然后說:“不要著急,過了一會(huì)兒,你就明白了。”爸爸便看起了報(bào)紙。

  我趴在桌邊,眼睛緊緊盯著三只碗……30分鐘過去了,我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。第一只碗里的.蘋果變成了茶色;第二只碗里的蘋果稍微有點(diǎn)變色;而第三只碗里的蘋果新鮮如初,一點(diǎn)兒也沒變色。爸爸拿出第三只碗里的蘋果叫我嘗嘗,我咬了一口,哇!真甜!我迫不及待地想知道這是怎么一回事。爸爸說:“蘋果削去皮,果肉里有一種叫做酶的物質(zhì),就與空氣中的氧氣結(jié)合,變成了一種叫氧化酶的物質(zhì),這樣蘋果就成了茶色。顏色改變后,蘋果所含營養(yǎng)隨之減少,吃起來的味道自然也就會(huì)差了一些!薄芭叮颐靼琢。為了減少削皮蘋果與空氣的接觸,就要用碗蓋住,或放入淡鹽水中,用淡鹽水來提高蘋果的鮮味和甜度,對(duì)嗎?我笑著對(duì)爸爸說!皩(duì),多做些小實(shí)驗(yàn),會(huì)對(duì)你有很大幫助的!卑职指吲d地?fù)崦业念^。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇31

  今天,我發(fā)現(xiàn)了蘋果為什么會(huì)變色?有了這個(gè)發(fā)現(xiàn),我覺得太奇妙了。

  事情是這樣子的:一天,我在寫作業(yè)的時(shí)候,媽媽給我削了一個(gè)蘋果,我當(dāng)時(shí)沒有吃。等我寫完作業(yè)后準(zhǔn)備去吃時(shí),突然發(fā)現(xiàn)蘋果從開始的白色變成了茶色。我當(dāng)時(shí)感到很疑惑:是怎么回事?難道蘋果是壞的,還是蘋果里面生蟲子了,還是媽媽給蘋果染上了什么顏色?

  于是,我便拿來的顯微鏡,可是我看了半天,發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)看不懂的小點(diǎn)點(diǎn)在里面,他們像無數(shù)個(gè)小星星,可惜是黃色的背景。這一群小東西亂七八糟的,比牛頓定律還奇怪,我看了十來分鐘,但是也沒看出個(gè)一二三來,我只好放棄了。

  我問媽媽那是怎么回事?媽媽告訴我說:“你現(xiàn)在是小學(xué)生了,遇到一些問題該自己去找答案,試著動(dòng)腦筋!蔽矣秩ゲ檎視,書上說:蘋果里面含有生物酶,這種酶遇到空氣后就會(huì)生成一種叫氧化酶的物質(zhì),所以蘋果就會(huì)變成茶色。但是我又有個(gè)疑問,那怎樣才能讓蘋果不變色呢!

  媽媽看到我有這樣的疑惑于是和我一起做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。我們拿出一個(gè)蘋果把它分成兩半,一半放在空氣中,一半放在水中泡著。過了一會(huì)兒我去觀察,發(fā)現(xiàn)放在空氣中的變成了茶色而在水中的還是潔白如鮮,和剛切出來的'一摸一樣。

  哦,我終于明白了蘋果不變色的原因呢?這次發(fā)現(xiàn)讓我認(rèn)識(shí)到世上無難事只怕有心人,我們要多觀察多發(fā)現(xiàn),才會(huì)有更多的收獲!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇32

  今天我家里要來客人,我琢磨著怎么幫父母來招待客人。于是我預(yù)先削了幾個(gè)蘋果放在果盤里面。過了沒多久,客人還沒到。可是原來鮮亮潔白的蘋果肉變成了褐色。我感到非常納悶。于是我到網(wǎng)上查看了一段資料。原來蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì)。用小刀削皮時(shí),小刀接觸蘋果。蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。除了鞣酸以外,蘋果里還含有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后,空氣遇到果肉,在氧化酶的作用下,果肉中的有機(jī)質(zhì)便被氧化,變色。也會(huì)使削去皮的蘋果改變顏色。

  在網(wǎng)上看到了這些知識(shí),我在想,怎么樣才使削去皮的.蘋果不會(huì)變色呢。我繼續(xù)在電腦上查找方法。終于,被我找到了怎樣使蘋果削皮后不變色的一個(gè)小竅門。

  下面我來介紹一下這個(gè)小竅門:

  工具/原料:蘋果,鹽

  步驟/方法:

  在削蘋果之前用鹽在表皮上搓一下,然后洗掉,再削蘋果,這樣削出來的蘋果,不但不會(huì)氧化,而且比削完再用鹽水泡能保存更長的時(shí)間,且沒有咸味。其次,滴上幾滴檸檬汁也不會(huì)變色了。

  把沒削的蘋果放到溫的鹽水里泡5分鐘再削就不會(huì)變色,而且味道脆甜,如果先削了皮也沒關(guān)系把削好的在鹽水里占一下在保存就行了。

  注意事項(xiàng):不要在鹽水中泡的太久。

  經(jīng)過這個(gè)小插曲,我又學(xué)會(huì)了一招,真的很開心。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇33

  通常,我吃不完的蘋果一般都被媽媽放進(jìn)鹽水里,這樣平常的小事并不讓人感到驚奇。今天,我卻感到疑惑:為什么要放進(jìn)鹽水里呢?我問了問媽媽。媽媽不假思索的回答道:“因?yàn)榉湃臌}水里不會(huì)變色呀!”

  “為什么呢?”我打破砂鍋問到底。

  “這個(gè)嘛!”媽媽也被考住了。

  “有可能不放入鹽也不變色呀!”我說道。

  媽媽說:“絕對(duì)不可能”

  百聞不如一見,我便用做實(shí)驗(yàn)的方法驗(yàn)證。我拿起菜刀,別出心裁的橫著切,嘿!真奇怪,我橫著切居然得出一個(gè)五角星形狀,原來任何一件事用不同的方法可以得出與眾不同的.結(jié)果。我倒了一杯水,放了一些鹽,把一半的蘋果放在鹽水里,又把另一半蘋果放在盤子里。我耐心的等了十多分鐘。一看,哇!沒有放鹽水的蘋果,呈深褐色。而泡在鹽水的那半蘋果,仍是白生生的。嘗上去有些苦澀,原來是鹽放多了,所以是又苦又咸。 見媽媽得意洋洋的樣子,我不由得佩服起來。媽媽見我垂頭喪氣的樣子,不禁安慰道:“你還沒有查出道理呢!”我便上網(wǎng)查了查,終于知道了道理:蘋果的果肉中鐵質(zhì)的成分很高,它一旦與空氣接觸,所含的鐵就很容易與空氣中的氧氣結(jié)合,形成一種褐色物質(zhì)。而鹽水可以阻止、廷緩這種化學(xué)反應(yīng)。所以,鹽水中的蘋果的切口并沒有變色。

  經(jīng)過了這件事,我知道了生活中的每件事如果都帶著疑問去認(rèn)識(shí)它,那么就會(huì)有許多新的收獲。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇34

  病毒肆虐期間,我們一家人宅在家里。今天,爸爸削了個(gè)蘋果給我吃,可是我的網(wǎng)課還沒有結(jié)束,爸爸就把蘋果放在碗里。等我去吃的時(shí)候,意外地發(fā)現(xiàn)蘋果“生銹”了。媽媽說,如果之前把它泡在鹽水里,就不會(huì)這樣。這是真的嗎?

  在媽媽的指導(dǎo)下,我決定通過實(shí)驗(yàn)來觀察蘋果在不同環(huán)境下的狀態(tài)變化。我先拿出一個(gè)蘋果,洗干凈,然后小心地削去果皮,再切成大小適中的三瓣。隨后我拿出三個(gè)空碗,把第一瓣放在了一個(gè)碗中;又將第二瓣放入第二個(gè)碗中,并蓋上玻璃罩;最后將第三瓣蘋果放入第三個(gè)碗中,再倒入淡鹽水,讓鹽水慢慢地浸過蘋果。做好這些準(zhǔn)備工作,我開始了耐心地等待。

  經(jīng)過漫長的40分鐘,我發(fā)現(xiàn)第一個(gè)碗中的蘋果表面已不再是原來的淡黃色,果肉已經(jīng)變成了褐色。我輕輕地咬了一口,發(fā)現(xiàn)這塊蘋果的味道沒有原來那樣香脆可口了。第二個(gè)碗中的蘋果塊顏色稍微深了一點(diǎn),但變化不是很明顯。我輕輕地咬了一口,味道幾乎沒有改變。第三個(gè)碗中鹽水里的'蘋果塊,顏色還是之前的淡黃色,味道反而比原來的更甜了。

  為什么蘋果在這三種不同狀態(tài)下放置,顏色和口感會(huì)有不同呢?我懷著疑惑,上網(wǎng)查閱了一下資料。原來蘋果肉里有一種叫酶的物質(zhì),剛削完皮之后,酶會(huì)和空氣中的氧結(jié)合,生成一種叫氧化酶的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)使蘋果果肉變成褐色,就是我們通常所見到的“生銹”。而用玻璃罩蓋上后,隔絕了蘋果和空氣的直接接觸,只剩下玻璃罩內(nèi)的少量空氣氧化蘋果,所以蘋果的顏色和口感變化不大,而用鹽水泡著的蘋果塊完全與空氣隔絕,而且鹽是天然的防腐劑,可有效阻止蘋果氧化,所以泡在鹽水中的蘋果塊不光顏色沒有發(fā)生變化,口感也更加脆甜了。

  通過這次實(shí)驗(yàn),我不僅知道了如何保存削完皮的蘋果的最佳方法,還懂得了在生活中只要認(rèn)真觀察周圍的事物,認(rèn)真思考,就會(huì)有所收獲。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇35

  蘋果是我最喜歡吃的水果。圓圓的紅蘋果一口咬下去,脆脆的,甜中帶酸,非常有滋味。蘋果好吃又有營養(yǎng)。它不僅可以養(yǎng)胃,而且還可以增強(qiáng)免疫力。俗話說:"每天吃一個(gè)蘋果,不知道醫(yī)院門在哪?"說的就是這個(gè)道理。

  蘋果不僅好吃,而且蘋果里面還藏著兩個(gè)大秘密哦。你們知道嗎?削了皮的蘋果會(huì)變色,小。 為空氣中的氧分會(huì)和蘋果中的一種叫酶的東西結(jié)合發(fā)生化學(xué)反應(yīng),于是就會(huì)變顏色;你們還知道嗎?蘋果里還藏有星星哦!當(dāng)我們豎切蘋果時(shí)是不會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么不同的',當(dāng)我們橫切蘋果時(shí),奇跡就發(fā)生了,你會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋果里出現(xiàn)了星星!為什么會(huì)出現(xiàn)星星呢?因?yàn)槲覀兦械姆较虿煌,看到的結(jié)果就不同了。

  所以,只要我們善于觀察,善于思考,就會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊更多的秘密!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇36

  大家知道蘋果里有什么嗎?大家肯定說知道,不,其實(shí)你們不知道,讓我來給大家說說蘋果里還有什么吧。

  今天,我正在看書,發(fā)現(xiàn)書上說:蘋果有一個(gè)秘密,而且只用切一刀就行了。于是,我拿出一個(gè)蘋果豎著切了一刀,發(fā)現(xiàn)蘋果沒啥變化。接著我又拿出一個(gè)蘋果,這次我想:蘋果的秘密一定不簡單。所以我這次是斜著切的,發(fā)現(xiàn)還是不是很特別,第三次,我想:難道是橫著切,那也太簡單了吧?不做不如做,所以第三次我是橫著切的,切完以后,蘋果的秘密終于露陷兒了,原來是一個(gè)五角星啊。

  我看見過很多人切蘋果,他們都是豎著切的,我也從未橫著切過,也從未發(fā)現(xiàn)蘋果里有“五角星”。

  其實(shí),我們在生活中遇事時(shí),只要開動(dòng)腦筋、開放思路,即使那些看似不可能完成的`事,也許也會(huì)成為可能。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇37

  在生活中,如果你細(xì)心觀察,就會(huì)有很多發(fā)現(xiàn),我也有發(fā)現(xiàn),想聽嗎?

  一次,我拿了一個(gè)蘋果,準(zhǔn)備吃,我洗了洗,拿起刀,準(zhǔn)備切開。我想:“能不能換種方法切呢?”我靈機(jī)一動(dòng):“對(duì)了,橫著切蘋果吧!

  切開后,我一看,呀,里面怎么有一個(gè)五角星?我又想:“為什么豎著切沒有五角星,可橫著切有呢?”我心里這個(gè)迷怎么也解不開。

  于是,我就去把我的《十萬個(gè)為什么》拿出來,一看,哦,原來是切的角度不同,里面的東西也不同。

  我把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴了爸爸,爸爸笑著說:“孩子,你真是個(gè)細(xì)心的孩子。我們平常人都是豎著切開,可你是攔腰切開的`,切的角度不同,樣子就不一樣!

  這件事過后,我懂得了只要細(xì)心觀察就會(huì)有很多發(fā)現(xiàn)。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇38

  聽說切開的蘋果放一段時(shí)間后就會(huì)交色,我想做個(gè)試驗(yàn)。

  今天,放學(xué)回家,我看見桌子上有一袋紅的、香香的`蘋果。我想:正好給我做個(gè)試驗(yàn),看看蘋果肉是不是真的會(huì)變色。說干就干,我把蘋果切成幾塊,裝在一個(gè)小碟子里,放在桌子上。我就坐在一旁,目不轉(zhuǎn)睛地看著蘋果。分鐘過去了,蘋果什么變化也沒有,果肉還是白白的。我正想放棄的時(shí)候,想起老師告訴我們做事要堅(jiān)持,我就繼續(xù)觀察下去。五分鐘過去了,蘋果真的發(fā)生了變化,白白的果肉慢慢地變成了黃色,而且顏色越來越深,最后果肉變成了紅褐色,好像生銹了一樣。

  切開的蘋果為什么會(huì)變色呢?我?guī)е@個(gè)疑問翻開《十萬個(gè)為什么》尋找答案。啊,找到了!原來,蘋果的果肉里含有一種氧化酶,切開后果肉里的氧化酶跟空氣接觸,產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),所以蘋果肉就會(huì)變色。

  生活中,我們身邊處處有學(xué)問,只要我們留心觀察,就會(huì)有所發(fā)現(xiàn)。

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇39

  第二節(jié)課是語文課。奇怪的是,劉老師沒有拿課本,拿來的是蘋果和水果刀。同學(xué)們紛紛議論著劉老師要想做什么?

  上課了,老師神秘地說:“蘋果里有什么呀?”有的同學(xué)說蘋果里有維生素,有的同學(xué)說蘋果里有營養(yǎng)。正說著,劉老師從塑料袋里拿出兩個(gè)大蘋果。蘋果紅紅的,像小寶寶的臉。一看這個(gè)大蘋果就知道它又甜又脆。

  劉老師把蘋果橫放在紙上,拿起水果刀正要切,我感到很奇怪:別人切蘋果都是豎著切,可是劉老師切蘋果卻要橫著切。這是為什么呢?當(dāng)老師把蘋果切開的時(shí)候,我們驚奇地發(fā)現(xiàn):蘋果的中央有一個(gè)五個(gè)角的星星,每個(gè)角里面都有一個(gè)穿著白衣服的“小朋友”。同學(xué)們睜大眼睛叫:“哇!好神奇呀!”有的同學(xué)不敢相信這是真的!

  劉老師又從袋子里拿出了一個(gè)昨天晚上切開的蘋果。李佳儒說:“沒口味。”劉老師說:“這是一個(gè)‘生銹’的蘋果。”仔細(xì)看看,蘋果并不是真的生了銹,而是它的果肉變成褐色,就像生了銹一樣。這是為什么呢?

  聽老師一說我才明白,蘋果中含有氧化酶的成份,當(dāng)氧化酶和空氣中的氧氣結(jié)合時(shí),就會(huì)使切開的蘋果變成褐色?其中一個(gè)辦法就是把蘋果浸在水中,只要不讓切開的'蘋果和空氣接觸,蘋果就不會(huì)變成褐色的了。

  同學(xué)們點(diǎn)點(diǎn)頭說:“蘋果的秘密可真是太多了!苯又鴦⒗蠋熣f:“生活里有許多秘密在我們的身邊。只要我們細(xì)心觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象!

  這節(jié)課我長了許多知識(shí)!

  小學(xué)三年級(jí)作文:變色的蘋果 篇40

  一個(gè)陽光燦爛的星期天,我悠閑的躺在藤椅上看書。這時(shí),媽媽端來一盤蘋果,說:“寶貝,快來吃蘋果!薄安唬也怀!”我是從來不吃蘋果的,偶爾一吃,也要嘰哩哇啦亂叫一番。這不,媽媽也沒辦法,隨手放在旁邊的.桌子上。

  第二天放學(xué)回家,我感到非?诳,便拿起旁邊的一片蘋果張嘴就咬。咦,原來甜美香脆的蘋果怎么變成軟綿綿的了?我不相信,便又拿起一片仔細(xì)瞧瞧。呀,原本泛著晶瑩水珠淡黃可人的蘋果片怎么變成深褐色的?為了打開這個(gè)謎團(tuán),我準(zhǔn)備先去問一下爸爸。

  晚上,我把這個(gè)疑問告訴了爸爸,爸爸想了想,說:“我只知道蘋果有種物質(zhì)會(huì)發(fā)酵,叫、叫、叫······唉,我也想不起來了。你自己查書吧。”唉,這個(gè)問題怎么大人也不知道呀。忽然,我眼睛一亮,自言自語道:“可以自己做試驗(yàn)呀!”據(jù)說,水和鹽可以保鮮,我就用它來做試驗(yàn)。一提起做試驗(yàn),我別提有多高興啊!

  我先方了三個(gè)杯子,一個(gè)不盛水,一個(gè)盛淡鹽水,一個(gè)盛水。又削好三個(gè)蘋果放入三個(gè)杯子中。接著就是30分鐘的漫長等待。

  起先,杯子里的蘋果還沒有什么變化。后來,第一個(gè)杯子里的蘋果變成深黃色,第二個(gè)只變了一點(diǎn)顏色,第三個(gè)竟然完好無損,光潔如初。我抱著試試看的心情把放進(jìn)鹽水里的蘋果往嘴里一放,呵,真好吃!我終于知道了蘋果保鮮的秘密。

  后來,我像個(gè)常勝將軍,胸有成竹的對(duì)爸爸講解其中的奧秘。爸爸聽后說:“小子現(xiàn)在越來越愛動(dòng)腦筋了嘛!”

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