葡萄酒作文
葡萄酒作文1
最近，爸爸老想喝葡萄酒，媽媽又覺(jué)得，買(mǎi)葡萄酒會(huì)遇到奸商買(mǎi)到假貨。于是，兩人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間討論，最終意見(jiàn)達(dá)成一致――自己做葡萄酒。
周六清晨5點(diǎn)，我們便洗漱好一起去舅舅家，叫醒了舅舅、舅媽?zhuān)ニ腋浇囊粔K葡萄地里。我們已經(jīng)和主人說(shuō)好了，反正他們也用不到，干脆給我們了。
帶上手套、剪刀和籃子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。雖然這些葡萄有主人，但是從無(wú)人照料，就算已經(jīng)非常熟了，也只有一個(gè)指甲蓋那么大，所以要摘很多。
開(kāi)始摘葡萄了，看到一串熟的，“嚓”一下剪下來(lái)，漸漸地，籃子里的葡萄越來(lái)越多，也越來(lái)越重。我索性把籃子丟在地上，推到幾串葡萄下面，剪下來(lái)，讓它們自己掉到籃子里。媽媽阻止了我的這個(gè)做法：“你這個(gè)方法是不行的，這樣會(huì)使葡萄掉下來(lái)摔碎�！迸定D―原來(lái)如此，摘葡萄也是看方法的呀！
一小時(shí)過(guò)去了，我們已經(jīng)摘了幾大籃子葡萄了，收獲滿滿呀！
回到家，就要開(kāi)始制作了。第一步，清洗――要反復(fù)清洗好幾遍，直到水面上沒(méi)有漂浮的雜物，因?yàn)檫@是體力活（有好幾十斤呢）所以就讓老爸來(lái)完成這個(gè)光榮的任務(wù)。葡萄洗好了，接下來(lái)就是晾干，不能在烈日的陽(yáng)光下晾，因?yàn)檫@樣會(huì)使葡萄變得干癟，做出來(lái)的葡萄酒口感不好。我們把葡萄鋪在通風(fēng)的陰涼處，讓表面的水分蒸發(fā)干凈。
第二步就是壓汁了，只見(jiàn)媽媽先稱(chēng)了十斤葡萄，戴上手套用手反復(fù)揉捏，將葡萄皮肉分離我看著蠻有意思的，也跟媽媽一起捏，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，小葡萄團(tuán)結(jié)起來(lái)竟這么難捏，捏了一小會(huì)兒，手就“罷工”了�？粗鴭寢岊^上的汗，我還是堅(jiān)持了。兩人合作，效果就是不一樣，沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間葡萄們就流出了紫紅色的汁。這時(shí)媽媽說(shuō)：“要放白糖了，以十斤葡萄一斤糖的標(biāo)準(zhǔn)放，聽(tīng)到了嗎？”我一個(gè)勁地點(diǎn)頭，原來(lái)釀葡萄酒還有這么多講究呀！
最后，把葡萄裝進(jìn)玻璃罐子里，讓它發(fā)酵。爸爸說(shuō)：“玻璃罐不能蓋得太嚴(yán)實(shí)，因?yàn)槠咸言诎l(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，蓋子太緊容易發(fā)生爆炸�！边@么可怕，我趕緊松了松蓋子。
灌裝完畢！我問(wèn)媽媽什么時(shí)候可以喝，媽媽說(shuō)：“這還不是最后一道工序，要一周后，用紗布將葡萄汁過(guò)濾，把汁進(jìn)行第二次發(fā)酵，一個(gè)月后就可以喝啦�！�
今天雖然很累，但我們都很開(kāi)心，我也學(xué)到了很多知識(shí)，想到一個(gè)月后就可以喝到自己釀的葡萄酒啦！是多么幸福的事呀！
葡萄酒作文2
今天，老媽在家閑得沒(méi)事做。突然，老媽心血來(lái)潮地對(duì)我說(shuō)：“小亮，陪媽媽上街買(mǎi)些葡萄來(lái)做葡萄酒怎樣?”我覺(jué)得做葡萄酒一定有趣，于是便答應(yīng)了老媽。
我和媽媽來(lái)到蘇果超市，在葡萄攤位上左挑右挑。挑了好長(zhǎng)時(shí)間終于挑到了一些老媽自認(rèn)為滿意的紫葡萄。付完錢(qián)后，老媽便帶我回家了。
首先，我們將葡萄一個(gè)個(gè)摘下，再將葡萄洗干凈，然后將洗干凈的葡萄晾干。晾干以后，老媽對(duì)我說(shuō)：“小亮你幫媽媽把葡萄捏成汁，我出去買(mǎi)冰糖�！蔽乙苫蟛唤獾貑�(wèn)道：“老媽?zhuān)依镞�有白糖，你為什么要出去買(mǎi)冰糖?”老媽對(duì)我說(shuō)：“冰糖比白糖好，你這個(gè)就不懂啦!”說(shuō)完老媽便出去買(mǎi)冰糖了。
開(kāi)工了，我將放在盆里的葡萄亂捏了一陣。只見(jiàn)葡萄汁四濺，有的甚至濺了我的嘴旁。我舔了一下，真甜!為了幫老媽省汁，我小心翼翼輕輕地捏了起來(lái)。沒(méi)等老媽回來(lái)，我便大功告成了。老媽回來(lái)后，見(jiàn)我捏得十分好，便對(duì)我豎起了大拇指。
最后我們將捏碎的葡萄連汁一起倒入玻璃罐子里、加入冰糖然后密封好，放在一個(gè)角落里靜靜地的等待著發(fā)酵�！按蠹s三個(gè)月后我們就有葡萄酒喝啦”媽媽對(duì)我說(shuō)道。
不知道三個(gè)月后葡萄酒會(huì)不會(huì)成功，我好期待呦!
葡萄酒作文3
今天，我一大早起來(lái)是干嘛呀？做葡萄酒！
我很興奮，是因?yàn)樽蛱焱砩蠇寢尭嬖V我今天要做葡萄酒。我和媽媽一大早去葡萄園，我很好奇，因?yàn)槲也恢�，葡萄園長(zhǎng)什么樣子，。我到葡萄園里面，看見(jiàn)許多的葡萄樹(shù)上面掛著許多的被白紗蒙面的紫葡萄，我很好奇葡萄為什么要蒙面，我問(wèn)葡萄園的叔叔，我從葡萄園的叔叔口中得知葡萄蒙面是因?yàn)椴槐幌x(chóng)子吃。我想嘗一嘗葡萄的味道，就輕輕的拉開(kāi)白紗，拿了一顆晶瑩剔透紫葡萄嘗了一下，好甜的，我情不自禁的一個(gè)接一個(gè)的嘗，不一會(huì)就嘗飽了，媽媽的葡萄也摘好了，我們回家了。
首先。我們把盆子里放滿水，接著，我們小心翼翼的.把葡萄一顆一顆摘下來(lái)，生怕把葡萄皮給弄壞了。我首先不懂為什么不能把葡萄皮弄壞，我從媽媽口中得知葡萄皮弄破放到生水中會(huì)發(fā)霉的，所以我更加小心翼翼的把葡萄摘下來(lái)，然后放一點(diǎn)鹽。泡了一會(huì)，把葡萄拿出來(lái)晾干。過(guò)了許久，我們把葡萄放在盆里用手把葡萄一把一把的捏碎，捏碎后，按四比一的比例把冰糖放到葡萄里攪拌，攪拌完了，把葡萄放到壇子里去，最后，拿保鮮膜封住壇子口。
葡萄酒作文4
在這漫長(zhǎng)的暑假里，我發(fā)生了許多趣事，就讓我給你講述一件我的趣事吧!
前些天，我們家做了一罐葡萄酒，喝著自己家做的葡萄酒，真是不錯(cuò)，真是物美價(jià)廉啊!
在八月份的時(shí)候，我們就開(kāi)始做葡萄酒了。在做葡萄酒的前一天，我們就在網(wǎng)上查了怎么做葡萄酒的方法。在第二天，爸爸就從阿姨的店里，帶回來(lái)一大袋子的葡萄(大約有30多斤)，我拿了一串葡萄看了看，形狀像一串鈴鐺，有紫的，有綠的，真好看!我忍不住摘下一顆嘗了嘗，啊，好甜啊。正吃著，爸爸回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)，手里還抱了一個(gè)空酒壇。我也幫著爸爸開(kāi)始洗葡萄了，我先把葡萄用剪刀一個(gè)個(gè)剪下來(lái)，然后再用清水清洗干凈，再把清洗好的葡萄曬干了，之后把葡萄倒在盆子里，再用干凈的手把它們一個(gè)個(gè)都捏碎。然后按照10斤葡萄3斤的比例，適量的放入，再放一瓶白酒，攪拌均勻，等過(guò)了10分鐘以后，等白糖完全融化了以后再把葡萄酒裝在干凈的酒罐里，但是爸爸沒(méi)有把瓶子裝得太滿，大約還留出了三分之一的空間。我問(wèn)爸爸這為什么，爸爸說(shuō)：“因?yàn)槠咸言诎l(fā)酵的過(guò)程中會(huì)膨脹，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果裝得太滿，葡萄酒就會(huì)溢出來(lái)。另外，為了不讓外面的空氣進(jìn)去，在瓶口上最好把塑料袋用皮筋扎緊。
開(kāi)學(xué)初，我家的葡萄酒做成了，喝著自己做的葡萄酒，我的心里喜滋滋的。這次釀酒讓我懂得了有付出，就有收獲，付出越多，收獲就越多!
葡萄酒作文5
20xx年9月20日，我在一張舊報(bào)紙上看到葡萄酒可以預(yù)防心腦血管疾病。我就試按照?qǐng)?bào)紙上說(shuō)的做。
我請(qǐng)姥姥幫我買(mǎi)了葡萄。買(mǎi)回來(lái)后，我把葡萄馬馬虎虎地洗了一下，放進(jìn)一個(gè)水泄不通的玻璃瓶中，再拿一個(gè)筷子將葡萄打爛，好比要把一個(gè)胖子要讓他變苗條一點(diǎn)點(diǎn)。為了不讓它超出酵母發(fā)酵的溫度，我在玉帶河邊找到了一個(gè)樹(shù)坑，把玻璃瓶埋進(jìn)土里，主要是防止它被曬到太陽(yáng)而變壞。第二天我去觀察它，我把瓶子拿出來(lái)一看，里面有許多小泡泡，這些葡萄好像快樂(lè)的小孩在吹泡泡，還多了不少汁。
第三天放學(xué)回家又路過(guò)那兒，發(fā)現(xiàn)蓋子飽脹得要破裂似的。我趕忙跑回去問(wèn)姥爺，因?yàn)槔褷斒鞘称废诞厴I(yè)的，曾做過(guò)葡萄酒，可稱(chēng)為做葡萄酒的專(zhuān)家了!
回到家，我問(wèn)姥爺：“為什么會(huì)有那么多氣泡？”
姥爺不緊不慢地說(shuō)：“酵母在把葡萄變成酒的同時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳(一種氣體)，這就是說(shuō)明酵母在繁殖，葡萄在發(fā)酵。這是正常的。”
過(guò)了幾天，我又去把玻璃瓶挖出來(lái)觀察。瓶蓋快要爆出來(lái)了。于是，我打開(kāi)蓋子聞了一下，“啊!真香，還有酒味呢!”我趕緊往家跑去。
“姥爺，姥爺，我快做好了!”我一時(shí)心急，有點(diǎn)語(yǔ)無(wú)倫次。姥爺打開(kāi)門(mén)問(wèn)：“什么事呀？”
“我應(yīng)該釀好了。”我把瓶子舉在姥爺眼前晃。
姥爺接過(guò)瓶子，打開(kāi)一聞，說(shuō)：“還差一點(diǎn)。要再加點(diǎn)水、加點(diǎn)糖。對(duì)了，糖只能回到酒的十分之一�！�
我按照姥爺?shù)脑捵隽恕?/p>
過(guò)了一天，我又把它從土里挖了出來(lái)，一看與紅酒的顏色相似。一聞味道也相似�！巴�!我釀出來(lái)了，我有生以來(lái)第一瓶酒!”我高興地叫著，忍不住又說(shuō)道：“太棒了!
葡萄酒作文6
又是葡萄成熟的季節(jié)，一大早，爸爸媽媽就去泉州水果批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)回50斤葡萄，準(zhǔn)備做家釀葡萄酒，家釀葡萄酒甘美、純正，我們?nèi)叶紣?ài)喝。
把50斤葡萄釀成酒可是一個(gè)浩大的工程。所以，下午午休起床媽媽就邀請(qǐng)我給她當(dāng)小助手，我這個(gè)“小酒鬼”早就想親自體驗(yàn)一下了，機(jī)會(huì)難逢，我自然爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽把一串串的葡萄放到水龍頭下沖洗干凈，然后放到籃子里，把水分晾干，我把掉下來(lái)的葡萄放了幾顆在嘴里品嘗，不禁叫了起來(lái)：“哇，真甜呀！” 水分晾干以后，媽媽教我把葡萄一個(gè)一個(gè)地從藤上摘下來(lái)放在盆子里用干凈的手捏碎；爸爸也沒(méi)閑著，他負(fù)責(zé)用研磨機(jī)把冰糖粉碎，因?yàn)樘强梢允鼓笏榈钠咸殉浞值?發(fā)酵。然后小心翼翼地把捏碎的葡萄舀到一個(gè)個(gè)大玻璃瓶中，按5斤葡萄半斤白糖的比例把糖粉撒到玻璃瓶中。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床话哑孔友b滿，而留下百 分之二十的空間呢？”媽媽解釋道：“因?yàn)槠咸寻l(fā)酵以后會(huì)浮起來(lái)，如果沒(méi)有留足夠的空間，葡萄汁就會(huì)溢出來(lái)，這樣就造成了浪費(fèi)�！蔽一腥淮笪�，模仿著電視劇 《神探狄仁杰》中的宰相狄仁杰的口氣：“噢，原來(lái)是這樣�！比堑萌胰斯笮�。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的辛勤勞動(dòng)，我們終于把50斤葡萄統(tǒng)統(tǒng)做完了，我早已累得兩手發(fā)酸、汗流浹背了，媽媽疼愛(ài)地望著我：“寶貝辛苦了！”我俏皮地敬個(gè)禮： “為人民服務(wù)。”我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔覀兪裁磿r(shí)候才能喝到美味的葡萄酒呢？”媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在的溫度在30度左右，發(fā)酵快，估計(jì)半個(gè)月后就可以成酒了�！蔽叶嗝磁� 望能早點(diǎn)品嘗到自己親手釀的葡萄酒��！
其實(shí)做葡萄酒并不難，今天，我做了一次小小釀酒師，真是其樂(lè)無(wú)窮！朋友們，如果有機(jī)會(huì)也可以親自體驗(yàn)做酒的樂(lè)趣，記住我可以免費(fèi)做你們的技術(shù)顧問(wèn)哦！
葡萄酒作文7
最近是做葡萄酒的最好時(shí)期，葡萄大批上市，價(jià)格便宜，天氣也涼快下來(lái)了。看著現(xiàn)成的美味葡萄酒，根本想不到做酒時(shí)有多么艱辛。
今天早上，聽(tīng)完早飯，媽媽把爸爸買(mǎi)好的葡萄摘下來(lái)洗第一遍，接下來(lái)我洗第二、第三遍，并把洗好的葡萄放在桌上晾著，怕堆在一起干不了，于是把葡萄一粒粒排列好，之間還留一些空隙。可有些葡萄洗過(guò)后，水分流失，變成焉葡萄了，還要把這些不好的挑出來(lái)。我家的茶幾上、餐桌上都放滿了葡萄，還有兩個(gè)大盆里都被放滿了。
晚上，爸爸把早就洗好的壇子拿出來(lái)，我和媽媽把仍沾水的葡萄一粒粒擦干凈，再把葡萄捏碎，放進(jìn)壇子里。爸爸把白酒和冰糖按比例放進(jìn)壇子里，最后用塑料布把口子封好，就等葡萄發(fā)酵了。
直到十點(diǎn)多鐘，我們才干完。真累，我的腰都直不起來(lái)了。
葡萄酒作文8
眾所周知，葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。法國(guó)的葡萄酒就是用它釀成的！葡萄酒是以顏色來(lái)分類(lèi)的，可以分為：白葡萄酒，紅葡萄酒，粉紅葡萄酒三類(lèi)。
紅酒是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的國(guó)酒。紅酒里含有最多的成分是葡萄汁，其次就是葡萄里面的糖分。所以這種酒又叫葡萄酒。紅葡萄酒并不是越老越好，大部分的酒最佳飲用期在兩到十年之間。通常儲(chǔ)存酒的溫度在十?dāng)z氏度，最好是保持溫度一致。還要避光，因?yàn)樽贤饩�會(huì)讓酒早熟。
每種酒在飲用前都要存放一段時(shí)間。一般存放在陰涼通風(fēng)處，酒柜，地窖等。好的葡萄酒不僅口感美味，且香氣怡悅。品酒前，可以先看一下他的顏色是否純正，然后搖擺酒杯，聞一聞酒的香氣。毫無(wú)疑問(wèn)，氣息芳香，成熟，誘人的酒是好酒。品酒時(shí)，不能一口吞下，要用舌頭的味蕾去感受。
紅酒中各種有機(jī)，無(wú)機(jī)物質(zhì)的存在和紅酒的風(fēng)味，使它不僅成了營(yíng)養(yǎng)飲料，而且在一定環(huán)境下，還能防止疾病，增強(qiáng)身體健康。喝適量的紅酒可平息焦躁，給人一種舒適，欣快的感覺(jué)。還能幫助身體消化，防止動(dòng)脈硬化。對(duì)女人來(lái)說(shuō)，紅酒的作用更是厲害。紅酒有很好的滋補(bǔ)能力，既有助于睡眠，又能美容，防衰老。睡前喝一點(diǎn)紅酒，可以緩解睡前情緒，改善睡眠質(zhì)量，促進(jìn)血液循環(huán)。
紅酒，是人類(lèi)一大重要的創(chuàng)造。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)槟艹尸F(xiàn)一種美味的陶醉，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。
葡萄酒作文9
今天是中秋節(jié)，姑姑買(mǎi)了很多葡萄，爺爺說(shuō)：“這么多葡萄吃不了咋辦？要不咱做葡萄酒吧!”我說(shuō)：“好啊，我也幫忙�！�
說(shuō)干就干，我和爺爺先把葡萄從箱子里拿出來(lái)，把壞的摘掉，然后在水里沖洗，要洗好幾遍。爺爺說(shuō)如果洗不干凈或是有壞的葡萄，那葡萄汁就會(huì)變質(zhì)。洗完后還要把葡萄晾干，如果上面有涼水葡萄酒也做不成。
到了下午，葡萄終于晾干了，我和爺爺把它們一個(gè)一個(gè)的摘下來(lái)，放在攪拌機(jī)里打碎，然后按照十斤葡萄一斤半糖的比例，把葡萄汁放進(jìn)密封瓶里。瓶子里底下是葡萄籽，上面是葡萄皮，中間是紫紅色葡萄汁，好看極了。
爺爺說(shuō)：“葡萄汁要在密封瓶里發(fā)酵一個(gè)月才能成為葡萄酒�！蔽矣终f(shuō)：“老人喝了葡萄酒可以健康長(zhǎng)壽�！�
我希望酒早日釀成，讓全家的老人健康長(zhǎng)壽。
葡萄酒作文10
今天，我和爸爸媽媽到金海水果市場(chǎng)買(mǎi)葡萄，一到水果市場(chǎng)，我們就找到了一個(gè)賣(mài)葡萄的店子，這里的葡萄好大一顆，一個(gè)個(gè)紅得發(fā)紫，媽媽說(shuō)這種葡萄最好做酒。
買(mǎi)回了葡萄后，我們一家人都忙開(kāi)了。首先，我們將葡萄上的枝葉弄掉，再將葡萄洗干凈，然后將洗干凈的葡萄晾干，葡萄干了以后再將它們抓碎，最后把抓碎的葡萄連汁一起倒入罐子里浸一個(gè)月，葡萄酒就可以喝了。
我最喜歡做的就是用手抓葡萄，因?yàn)槲铱梢园涯切┨詺獾男∑咸褟钠咸哑だ飻D出來(lái)，讓它們變成可以喝的葡萄酒。
這次做葡萄酒讓我體會(huì)了勞動(dòng)的快樂(lè)。
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