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制作葡萄酒400字作文9篇
1制作葡萄酒
今早，睡了個(gè)暗覺。醒來時(shí)迷迷糊糊的，洗簌后清醒了好多。我來到客廳，看到了一大盆的葡萄，我柔了柔眼睛，我以為是眼花了，我用的敲了一下自己的腦袋，結(jié)果是真的。我歡呼著！可我想這葡萄不知道甜不甜？萬一，是酸的雜辦呢？我就約了朋友泡泡來嘗嘗葡萄是不是很甜？不過一會(huì)兒他就來了，我說“泡泡來吃點(diǎn)葡萄，我吃了這葡萄可甜了，泡泡就拿了一顆像黑色珍珠的葡萄，結(jié)果他說“真甜啊！我也就試著拿了一顆葡萄吃。嗯！真的很好吃！真種珍品，怎能讓這只肥豬吃呢！不過一會(huì)，我就把這肥豬——泡泡打發(fā)走了，我一邊寫作業(yè)一邊吃葡萄，那叫一個(gè)舒服。
寫到了11點(diǎn)，老媽老爸也回家了，我就問老媽買這么多葡萄做什么？老媽說“我買這些葡萄就是去做葡萄酒，后來，舅媽、和娘娘他來一起幫老媽洗葡萄，洗完后就拿葡萄去涼，到了晚上就收葡萄。我們用盆裝了葡萄，一家子就在那按葡萄，給他有果汁，就把那汁裝在桶里，老爸還教了我一招老牛踩泥，兩手用力的往下按。后面的兩腿立起來，再過一段時(shí)間葡萄酒就制作好了。
這就是制作葡萄酒。
2制葡萄酒
葡萄酒，你們見過嗎？你們肯定見過吧。但制葡萄酒，就很少見了。在今天，我和媽媽準(zhǔn)備露一手。
準(zhǔn)備一個(gè)酒缸，一箱新鮮葡萄，一點(diǎn)點(diǎn)米酒，一斤冰糖。
把葡萄洗干凈，洗的時(shí)候盡量不要把葡萄皮上白色的膜洗掉，因?yàn)檫@層白膜含有葡萄發(fā)酵所需的成份。然后用風(fēng)扇把水份吹干，吹干之后，把它分成葡萄皮和果肉再放入酒缸，加入米酒，冰糖，然后把它們攪勻，蓋緊蓋子。
然后就是漫長的等待。過一兩天，我發(fā)現(xiàn)了一些有趣的變化：原本是果肉和果皮均勻地放在缸里，現(xiàn)在變成了三層：最下面一層是乳白色的果肉等沉淀物，中間一層是粉紅色的液體，最上面一層是葡萄皮，在上層，還可以看見一些小氣泡往上冒，就像頑皮的小寶寶趕著往上跑。（梔子花開的作文）
過了一個(gè)月，等葡萄發(fā)酵完畢，用紗布過濾，就可以放放心心地飲用了。為什么呢？因?yàn)樽约褐谱龅钠咸丫茮]有放防腐劑，而且不醉人。
我告訴你們吧！葡萄酒的味道：甜甜的，很香！
你想不想嘗一下味道，那你也來做一做吧！
3自造葡萄酒
國慶假期的一天下午，我姨媽買回來了兩箱葡萄，我問姨媽買那么多葡萄干什么？姨媽說：“晚上要做葡萄酒�！蔽遗d奮極了，因?yàn)槲沂堑谝淮温犝f葡萄酒可以自己做。
之后，姨媽把葡萄洗了一遍又一遍，干凈之后，把葡萄一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)一個(gè)有小洞洞的盆子里，姨媽對(duì)我說：“要等到葡萄吹干之后才可以做酒，至少也要等到晚上才行�！蔽衣犃擞悬c(diǎn)不開心，但只能等了。終于到了晚上，我吃完晚飯后就飛快地跑到姨媽那里拿了一雙手套，迫不及待地拿起葡萄準(zhǔn)備做酒，姨媽對(duì)我說：“你要把葡萄捏碎，肉、子、皮、汁一起放進(jìn)瓶子里�！蔽野凑找虌屨f得去做，當(dāng)全部擠滿后，就再放一定的糖，把瓶蓋的蓋子蓋松一點(diǎn)，過了一個(gè)星期后，再緊緊地蓋住，不過還要過一段時(shí)間才可以完成，我不知道葡萄酒聞起來是什么味道，但是一個(gè)星期我多要上學(xué)了，我失望極了，把葡萄放進(jìn)瓶子里的第二天，我發(fā)現(xiàn)瓶子里的葡萄上面有一點(diǎn)點(diǎn)小泡泡浮在水面，我目不轉(zhuǎn)睛的看著，姨媽對(duì)我說：“這還不是很奇怪，奇怪的事過了一段時(shí)間的變化，葡萄上的泡泡比現(xiàn)在的更多，到時(shí)候打開瓶子的蓋子時(shí)，特別香，那酒的香味連遠(yuǎn)處的蚊子也飛過來了�！蔽乙宦�，更想聞聞那酒的香味，但是那時(shí)我要上學(xué)了。
自在葡萄酒著有趣，只可惜沒有聞到他的香味。
4做葡萄酒
今天，媽媽把以前做好的葡萄酒打開，我和爸爸都嘗了一口，好甜。于是，爸爸、媽媽都準(zhǔn)備再買一些葡萄來做葡萄酒。
爸爸、媽媽首先去買葡萄和酒罐，過了十幾分鐘，爸爸提著酒罐回來了。我很奇怪媽媽怎么沒回來？爸爸說：“媽媽在樓下等我，葡萄還沒買，我把酒罐放到家里�！卑职职丫乒薹旁诩依锖缶土⒖坛鋈チ�。又過了很久很久，爸爸、媽媽提著20斤葡萄回來了，媽媽說：“可以做葡萄酒了�！�
首先要把葡萄一個(gè)一個(gè)地摘下來，分出好的和壞的，把好的留下來做葡萄酒，壞的扔掉。媽媽分好類后，就把好的全部洗干凈，然后再水里放上一些食鹽，去除葡萄上的蟲子和殘余的農(nóng)藥。接著將葡萄晾曬在桌子上，去除葡萄上的水分。為了保證葡萄不會(huì)變酸，我和媽媽還用紙巾將葡萄上的水擦干，一顆一顆放進(jìn)盆里。
為了讓葡萄酒更加美味，媽媽還特意買了許多冰糖，并把冰糖錘成小顆粒。接下來擠葡萄的步驟太有趣了！我和媽媽用手把葡萄弄破，擠出葡萄汁。葡萄圓溜溜的，不容易抓住。我和媽媽雙手左右開弓，在盆里不停地抓著葡萄，一提一擠，葡萄汁出來了。有時(shí)葡萄汁還被濺到了盆子外，惹得我和媽媽哈哈大笑。
最后將葡萄和葡萄汁倒進(jìn)酒罐，再放入冰糖，密封好酒罐，今天的任務(wù)就大功告成了！
期待美味的葡萄酒出罐。
5釀葡萄酒
這一天，我看見姑姑在和一杯紅色的液體。姑姑去端菜，于是我好奇那是什么，所以我上前去湊了兩口。“呸呸，苦死了原來這是酒！”。不巧被姑姑看見了，立馬轉(zhuǎn)移話題說：“這是不是葡萄酒�。 �，姑姑熱情地說“是啊，而且還是我自己釀的。正好我明天還要釀，想來嗎？”我一蹦三尺高說：“好！”
今天，姑姑、我和爺爺奶奶，要一起做葡萄酒。首先，把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。然后拿著一個(gè)大盆子，把葡萄一粒一粒的摘到盆子里，再把桿扔掉。我迫不及待的想擠葡萄，只見姑姑把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的汁就像機(jī)關(guān)槍的子彈。我也覺手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，我暴力地用拳頭打著葡萄，可我還沒發(fā)現(xiàn)自己的.衣服已站滿了葡萄汁。連續(xù)打了幾盆，手都酸了。
接著，我們把冰糖放入盆里攪了攪倒在了幾個(gè)缸里。于是，我問姑姑：“姑姑這個(gè)要發(fā)酵多少天？”姑姑說：“一個(gè)月。”
雖然，還沒吃到，但我心里甜滋滋的，下一個(gè)月，我要親口嘗嘗。
6老爸做葡萄酒
星期天，月光盈盈，閃爍無比，透發(fā)在湖面上波光粼粼，星星眨著大眼睛，照亮了大地，好似在向你招手問好。風(fēng)兒輕輕吹起，柳樹姐姐跟著風(fēng)兒的交響曲，翩翩起舞。家家戶戶，有的熱鬧非凡，吵吵鬧鬧；有的安靜極了！連蒼蠅的“嗡嗡”進(jìn)行曲都聽得一清二楚。
爸爸準(zhǔn)備了四大串酒葡萄、大盆、白糖和大一點(diǎn)的方便袋，就開始做酒了。爸爸先拿起一串串晶瑩剔透的酒葡萄放在手里，使出吃奶得勁，把他們一個(gè)個(gè)弄緊，個(gè)個(gè)擊破。把鮮味的果汁擠出來，再把紫色的葡萄皮和種子拿出來，接著回旋，抽第二遍。然后撒上一袋白糖，找一個(gè)干凈、無無毒的方便袋，把它蓋在盆口上，用繩子緊緊地系緊，不讓它透風(fēng)，然后讓它發(fā)效三天。三天過后，再放一袋白糖，讓它繼續(xù)發(fā)效就可以了。
爸爸說∶“這是純釀造酒，綠色食品，不含酒精。”
爸爸釀造的酒好像很好喝，好希望三天快點(diǎn)來到。
7做葡萄酒
今天我起床的時(shí)候有一股濃濃的葡萄酒香味直沖我的鼻子。于是我就沿著香味來到了客廳，只看到了一個(gè)盤子里的葡萄皮，就問媽媽：“媽媽，為什么客廳里的葡萄皮會(huì)散發(fā)出一陣陣誘人的香味嗎？”媽媽說：“因?yàn)槟瞧咸哑ふ诎l(fā)酵的時(shí)期，如果把葡萄肉裝在瓶子里，就可以做葡萄酒了�！甭犃藡寢尩脑挘倚闹型蝗挥辛艘环N想做葡萄酒的想法，于是我把想法告訴了媽媽。
過了一會(huì)兒，我和媽媽去菜市場(chǎng)買了一些葡萄，并問了阿婆把葡萄做成葡萄酒的秘方。我得到了做葡萄酒的秘方就飛快地向家跑去，回到家，我就迫不及待地挑了二十多顆晶瑩發(fā)亮的大葡萄，用水龍頭給葡萄娃娃們沖了一下澡，再把它們的外衣給拔了下來，裝在了一個(gè)透明的大瓶子里，然后往瓶子里裝了一些糖。
過了幾天，我去看了葡萄酒，發(fā)現(xiàn)葡萄比前幾天扁了起來，瓶子里面有一些從葡萄里弄出來的水有點(diǎn)變黃了。有幾顆籽在水面上漂浮著，像一位跳水運(yùn)動(dòng)員在水面上曬太陽，瓶子的邊沿還有一些小氣泡，大概是從葡萄里跑出來的，還有一些小氣泡正從瓶底沖了上來。
后來我連續(xù)觀察了四次才發(fā)現(xiàn)早上和晚上之間水的高度大約會(huì)相差五厘米。我相信在第三十天的時(shí)候，我做的葡萄酒肯定會(huì)又香又濃又好喝。
8第一次做葡萄酒
今天，我們做了葡萄酒。
我和爸爸媽媽一起去葡萄園采摘葡萄。到了葡萄園，只見紫小晶般的葡萄掛在葡萄架上，一串一串真好看，風(fēng)一吹，葡萄隨風(fēng)晃來晃去，真美��！我嘗了一顆，真甜！我們摘了兩筐葡萄，爸爸又買了兩個(gè)壇子，是用來釀酒的。
回到了家，爸爸讓我出去買四斤白糖，買好了以后，我問爸爸：“白糖有什么作用？”爸爸說：“白糖起發(fā)酵作用，十斤葡萄要用一斤半白糖來發(fā)酵�！�
我把葡萄一粒一粒摘下來，放進(jìn)盆子里，盆子放滿了就交給媽媽清洗，突然，一顆葡萄掉了出來，我把這個(gè)‘漏網(wǎng)之魚’撿起來，遞給了媽媽。媽媽先把葡萄泡一下，再用清水洗幾遍，交給爸爸。爸爸把手涂滿了酒精，我驚奇地問：“你在干什么？”爸爸說：“我在消毒，如果我不這樣，葡萄酒有可能會(huì)變質(zhì)。”爸爸把葡萄一粒粒放進(jìn)壇子里，并用手捏碎，最后再倒上一斤半白糖。
壇子里終于放得差不多快滿了，爸爸用保鮮膜和線繩把壇子封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，我把已經(jīng)做好標(biāo)簽貼了上去。
做葡萄酒真好玩，我期待兩個(gè)月后的葡萄酒一定很好喝。
9奶奶做葡萄酒
今天，爺爺買回來70斤葡萄，我一看，說：“這么多葡萄，我們吃不完啊，吃不完不就浪費(fèi)了么？”奶奶笑著說：“傻孩子，奶奶給你做葡萄酒啊�！蔽乙宦�，恍然大悟。奶奶洗了葡萄，把葡萄放在陽臺(tái)的竹簾子上晾，我問奶奶：“為什么不直接做葡萄酒呢？”奶奶答復(fù)：“因?yàn)橄赐昶咸阎螅咸焉嫌猩�，如果葡萄發(fā)酵過程中有生水在里面，葡萄酒容易壞，所以要把葡萄晾干，大約兩天左右，而且壞的葡萄、爛的葡萄，都不能要�！睕]辦法，我只好干等兩天。
兩天過去，終于可以開始做葡萄酒了，奶奶先把好葡萄拿出來，把壞葡萄都放在案板上，把好葡萄上的汁都擠到釀酒罐子里面，把擠過的葡萄皮也丟進(jìn)去，就這樣一直把好葡萄擠完，又按10：1的比例往里面放了白糖，再讓我拿個(gè)框把掉到地上的葡萄都撿起來，然后放到一邊，我說：“現(xiàn)在可以喝了吧？”“不行，還要等它發(fā)酵一個(gè)星期，過濾后還要二次發(fā)酵，大概還得一個(gè)半月才能喝。”
我的天哪！我什么時(shí)候才可以喝葡萄酒��？
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