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關于小雪節(jié)氣習俗作文素材
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小雪節(jié)氣習俗
小雪是二十四節(jié)氣中的第20個，一般在每年的11月22日或23日。進入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)氣溫逐漸降到0℃以下，部分地區(qū)開始降雪，但多數(shù)時候雪量并不大，故稱“小雪”。
在古籍《月令七十二候集解》中，對小雪即有記載：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭�！北砻鬟@是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令古籍《群芳譜》中也說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
“按老年間的說法，小雪也算秋天的尾巴、冬天的開始。由于受到傳統(tǒng)農(nóng)耕社會習俗的影響，小雪到來以后，進入農(nóng)閑時節(jié)，人們的生活比較悠閑，北方大部分地區(qū)開始‘貓冬’�！眲⒁贿_介紹道。
于是，“玩”成為小雪前后的一個重要內(nèi)容。劉一達稱，舊日，老北京人喜歡玩“冬蟲”，即開始斗蛐蛐、蟋蟀，“偶爾還能看到有人放風箏、抖空竹，玩得不亦樂乎”。
“除此之外，以前老北京還有‘占雪’習俗。如果小雪不下雪，農(nóng)民會祈求下雪，保佑來年豐收;城里的皮貨商們則會聚集在一起飲酒，到夜里交子時分，沖西北方向燒香磕頭，希望天氣變冷，衣服暢銷�！眲⒁贿_笑稱。
飲食：傳統(tǒng)吃栗子、核桃農(nóng)家腌制臘肉儲備過冬
按照古代的節(jié)氣劃分方式，小雪被分為三候：“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”這就指明，小雪時節(jié)天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。在寒冷的時節(jié)，飲食進補變得尤為重要。
“過去民間很重視冬季進補。小雪來臨，冬天的一些節(jié)令食品基本已普遍上市�！眲⒁贿_說，這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉等，“還有栗子、核桃等一些零食，都是往日小雪前后比較流行的食品”。
此外，同樣受到氣候的影響，小雪以后天氣變得更加干燥，正是腌制、加工臘肉的好時候，民間曾有“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把肉類用這種傳統(tǒng)方法處理后儲備起來。
“總之，有關小雪的一些講究，都與過去農(nóng)耕社會的傳統(tǒng)有著或多或少的聯(lián)系。”劉一達表示，這些有趣的民間習俗，也為人們今天的生活增加了不少樂趣。
1、吃糍粑
小雪時間在農(nóng)歷十月份，此時在南方某些地方，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗，糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。而且在古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品，有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
2、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛，而吃“刨湯”，則是土家族的風俗習慣，在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
3、吃涮羊肉
在中國北方，小雪時節(jié)，一般的人家都要吃涮羊肉，因為小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣，此時氣溫下降會比較快，需要吃一些溫補抗寒的食物來抵御寒冷，提高身體抵抗力，而羊肉溫補，有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎御寒的作用，非常時候冬季食用。
曬魚干
二十四節(jié)氣小雪習俗：曬魚干，曬魚干是小雪節(jié)氣的習俗，小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。"喝刨湯"，是我國西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場在快要過年的時候，家里殺年豬，把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了熱情的主人一般還要給來的客人送一刀肉，哪家要吃“刨豬湯”，那天這戶農(nóng)民家中就會十分熱鬧。
吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。糍粑，用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
腌制臘肉
俗話說“冬臘風腌，蓄以御冬”，小雪節(jié)氣過后，氣溫會急劇下降，天氣也會越來越干燥，此時正是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
小雪節(jié)氣簡介
每年11月22日或23日，視太陽到達黃經(jīng)240°時為小雪，《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭�！边@個時期天氣逐漸變冷，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。如1993年11月15～20日，北方一部分冬麥區(qū)就下了大到暴雪。
小雪飲食禁忌
1、忌辛辣食物
冬季主收斂，應該少吃生發(fā)的食物，適當吃一些酸性食物，軟化血管，預防心血管病的發(fā)生。
2、忌太過燥熱
小雪時節(jié)，人們喜歡進補以抵御寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個季節(jié)食用，燥熱的東西吃得太多容易上火。
3、忌肥甘厚味
老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產(chǎn)品等，不僅便于消化，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高，也可以增強抵抗力。
小雪節(jié)氣的氣候特點
冷空氣南下，大幅度降溫
在小雪節(jié)氣時，東亞地帶的環(huán)流會比較穩(wěn)定，在西柏利亞地帶會有低壓或者是低槽，東移的時候有冷空氣南下，我國的東部就會有大風降溫天氣，小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣較高的節(jié)氣，如果有強冷空氣的話，還會有入冬的第一次降雪。
華北開始降小雪，南方即將進入冬季
小雪節(jié)氣時比入冬時的氣溫要低，在華北地帶會有降雪出現(xiàn)，冷空氣使北方大部分地區(qū)的氣溫慢慢下降到零度以下，不過雖然有下雪，但是雪量一般都是比較小的，并且是夜凍晝化式的，如果暖濕氣流較活躍，而冷空氣較強，也是有可能會有大雪的。
小雪有利于農(nóng)事活動進展
我們都知道有句俗話是，小雪雪滿天，來年必豐年，意思是說小雪降臨，明年的雨水就會比較均勻，一般情況下是不會出現(xiàn)大旱澇的，還有就是下雪還會殺死病菌和害蟲，降低了人們的患病機率以及明年的病蟲害有所減少，除此之外，還有保暖的作用，對于土壤也有著機物分解并且增強了土壤肥力的作用。
意思是說：由于氣溫降低，北方以下雪為多，不再下雨了，雨虹也就看不見了；又因天空陽氣上升，地下陰氣下降，導致陰陽不交，天地不通；所以天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。我國地域遼闊，“小雪”代表性地反映了黃河中下區(qū)域的氣候情況。這時北方，已進入封凍季節(jié)�！昂杀M已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，這時已呈初冬景象。
小雪節(jié)氣的生活起居
早睡晚起，人們要適當早睡，同時，早晨也不宜起得太早，保證充足的睡眠。注意衣著，太厚太薄都不好。建議外出時，體質(zhì)弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。
注意腳部的保暖，堅持用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位，以促進血液循環(huán)。每天堅持步行半小時以上，做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。
天冷也要注意通風。人在安靜狀態(tài)下每小時呼出的二氧化碳就有20多升，所以要經(jīng)常開窗換氣。
小雪節(jié)氣前后，由于夜間時間越來越長，白天時間越來越短，陽氣潛藏，陰氣漸盛，氣溫降低，天氣時常陰冷晦暗，再加上樹葉凋零，寒風瑟瑟，人們的心情很容易受到影響，引起心理上的一些感傷，尤其是一些老年人和慢性疾病患者，甚至會導致抑郁癥狀的發(fā)生。此時應調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，注意精神的調(diào)養(yǎng)。保持樂觀，節(jié)喜制怒，多聽聽音樂，讓美妙的旋律為生活增添樂趣，同時，要多參加娛樂活動，多曬太陽，以激起對生活的熱情和向往。
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