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山西的作文

時間:2021-03-10 10:14:59 山西 我要投稿

山西的作文(精選9篇)

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的山西的作文(精選9篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

山西的作文(精選9篇)

  山西的作文1

  山西,顧名思義,意為大山之西,即地處太行山之西。山西古稱河?xùn)|,意為大河之東,即地處黃河之東。

  山西簡稱晉,是因?yàn)槲髦、春秋時期為晉國之地。春秋末年,韓,趙,魏三家卿大夫把晉國一分為三,所以歷史又把韓趙魏三個諸侯國并稱為“三晉”。這就是我的家鄉(xiāng)山西這一名稱的由來。

  我們的家鄉(xiāng)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)、陜西省、河北省、河南省之間。南北兩端長約682千米,東西兩端寬約385千米。土地總面積為15.6579萬平方千米,約占全國土地總面積的1.63%,在全國34個省級行政區(qū)劃中居于第19位。

  山西省現(xiàn)行行政區(qū)包括太原、大同、陽泉、長治、朔州、晉城、晉中、忻州、臨汾、運(yùn)城和呂梁11個省轄市,共119個區(qū)、市、縣,省會設(shè)在太原。

  堅(jiān)持以人為本,促進(jìn)人與自然的和諧共處,實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展,已經(jīng)成為全世界的共識。目前,山西人口的增長已經(jīng)基本得到控制。近年來,隨著科教興晉戰(zhàn)略的實(shí)施,山西人口的文化素質(zhì)得到迅速提高。山西人口的分布特點(diǎn)與人口的不斷遷徙有著極為密切的關(guān)系。改革開放后,山西的人口流動日趨活躍。山西很久以前就是一個多民族分散雜居的地區(qū)。其中漢族人口最多,在少數(shù)民族中,以回族居多。

  這就是我的家鄉(xiāng)山西,現(xiàn)在聽了我的介紹后你應(yīng)該對它有所了解了吧!

  山西的作文2

  要說起我們家鄉(xiāng)的汾酒呀,只要嘗過他的人都會豎起大拇指,下面由我來細(xì)細(xì)介紹。

  汾酒是清香型白酒的典型,是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是:酒精清澈透亮,幽雅清香,純正柔和,回甜口爽,它入口綿,落口甜,酒后有余香。深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。在這里還有一個關(guān)于汾酒的傳說呢。

  傳說,很早以前,每逢端陽佳節(jié),杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會”。有一年,杏花村又在舉辦“花酒會”。那酒香花香直沖霄漢,驚動了天上的八洞神仙。八仙撥開祥云,見世上竟有這樣的勝景,便駕起祥云飄下人間,店主人殷勤接待,把香醇的汾酒端上來。八仙在天上喝過瓊漿玉液,也喝過吳剛的桂花酒,但這些都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆:“杏花汾酒,勝似瓊漿!”為了紀(jì)念這次盛會,八仙來到街上,每人種下了一棵槐樹,從此那條街叫做“八槐街”。

  你們來說說,比天上的瓊漿玉液還好喝的酒,是不是特別的好喝呀!

  聽爸爸說汾酒不但味道好,還有一定的醫(yī)藥功效呢。爸爸說少量引飲用汾酒可以舒筋活血,增加人體的血液循環(huán),在寒冷的冬天喝上一點(diǎn)還可以抵御寒冷。不過一定要適量飲用,千萬不可以喝太多呀,喝太多就會起到相反的作用,會使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的事情,比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴(yán)的事情,更嚴(yán)重的是過量飲用還可能危及生命,比如酒精中毒、酒后駕車等等非常嚴(yán)重的后果。

  這就是我要告訴大家的一個具有美麗傳說,對人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒。

  山西的作文3

  我的家鄉(xiāng)在太原,那里沒有舉世聞名的景點(diǎn),但在我的`心中,家鄉(xiāng)卻是那樣的美。

  太原是一座歷史悠久的城市,它具有文明古城的稱號,距今已有兩千多年的歷史了。太原坐落于山西的中部是山西的省會城市,這里有許多美麗的景點(diǎn)。

  春天,溫暖的陽光灑在汾河上,汾河便掀起了一層層金色的波紋,一條條小魚在水里歡快的游著。樹木也抽出了新的枝條。每逢春暖花開的時候,槐樹上的花散發(fā)出淡淡的清香,讓人向往。

  在炎熱的夏天迎澤公園便是最好的去處,那里有許多驚險(xiǎn)刺激的游戲,可以讓你玩兒個夠。如果玩累了,你可以在迎澤湖上邊劃船邊欣賞美麗的風(fēng)景。在湖的中心有一個小島,上面也有游樂園和運(yùn)動場供人們娛樂。在迎澤公園的假山上有一個瀑布那也是相當(dāng)壯觀的。

  在迎澤公園的旁邊便是無人不知無人不曉的迎澤大街,因?yàn)樗灤┝苏麄太原市,而且街道也是不一般的:又寬又直,有許許多多的小汽車的街道上飛速行駛著,能并排走八輛汽車,更讓人興奮的是它是全國第二大街道!

  每當(dāng)秋天你會看到大街上、公園里銀杏葉隨風(fēng)飄動,脫離了大樹向乘坐降落傘一樣的飄下來,它們將為自己的下一代做出貢獻(xiàn);冬天,天龍山上真是白雪皚皚像終年不化的積雪一樣。

  太原還有許許多多的名勝古跡,比如晉祠、雙塔、天龍石窟、屈圍山等,其中晉祠是比較著名的。

  在太原的點(diǎn)點(diǎn)滴滴讓我難忘,在太原的舞臺上我盡情塑造著完美的自我……

  太原是一個充滿活力的城市,太原的一草一木都是那樣讓人向往。

  山西的作文4

  山西的面食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達(dá)到了百面百味的境界。怪不得人們常說:“世界面食在中國,中國面食在山西!”說起山西面食,不禁會讓人聯(lián)想到山西的刀削面,它可是山西面食中最享有勝譽(yù)的一種了。

  走進(jìn)一家面館,向老板點(diǎn)名要一碗山西的刀削面?粗鴰煾祵⒚鎴F(tuán)翻來覆去,揉勻、揉軟,揉到表面光滑了為止。接著,師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋,左手拿著一大塊面團(tuán),右手持一片弧形鐵皮,“嚓嚓嚓”,削出片片柳葉狀的面葉兒,恰似流星趕月,在空中劃出一條條白色的弧線;又像站在跳水臺上的跳水健將,縱身來個360度大翻身,有的結(jié)伴跳入水中,來個鴛鴦戲水……

  面葉兒落入湯鍋,湯滾面翻。轉(zhuǎn)眼間,面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉(zhuǎn)兒;有的跑在一邊獨(dú)自舞動;還有的在水中做潛水游戲。正當(dāng)我看得入神時,做面的師傅用一只大漏勺,將面葉兒一網(wǎng)打盡,盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現(xiàn)在我的眼前了。

  夾一片刀削面放入口中,一種外筋而內(nèi)柔,光滑又美味的感覺送入口中,再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬,那感覺真是百吃不厭啊!這真不愧是山西面食中的極品,我不禁贊嘆道:“此面只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗啊!”店中的幾個師傅聽后,不禁哈哈大笑,他們笑著說:“你吃的,只是山西刀削面中的其中一種口味,我們家鄉(xiāng)的刀削面有十幾種口味呢!你什么時侯可以去家鄉(xiāng)走走,那兒的刀削面才原汁原味呢!”我這才恍然大悟,原來山西的還有各種各樣的口味啊!

  走出了面館,我的心里依舊還在回味著山西刀削面的滋味,山西的刀削面不愧為面食之首啊!

  山西的作文5

  學(xué)會賞識、贊美他人

  我們應(yīng)該學(xué)會賞識、贊美他人,努力去挖掘他人的閃光點(diǎn)。同是一棵樹,有的人看到的是滿樹的郁郁蔥蔥;而有的人卻只看到樹梢上的毛毛蟲。為什么同樣一件事物,會產(chǎn)生兩種截然不同的結(jié)果呢?原因就在于有的人懂得賞識、贊美,而有的人只會用挑剔、指責(zé)的眼光看待事物。

  一名記者曾做過一次調(diào)查:經(jīng)常賞識他人,夸獎、贊美他人的人往往處事積極樂觀,受人歡迎,受人尊敬,不常生病,并且比一般人長壽;而常指責(zé)、抱怨的人沒有朋友,孤單落寞,身體、心理脆弱,比一般人壽命短。

  曾有一名郵遞員在送信途中,不小心被一塊石頭絆倒了,他剛想抱怨,卻低頭發(fā)現(xiàn)這是一塊形狀奇異的石頭。他想,若是用許多這樣的石頭建成城堡,該多好!它好奇心頓生,便欣喜地將石頭撿起來,裝進(jìn)郵包。之后,每天送信,他總會間一塊奇異的石頭。日復(fù)一日,他撿的石頭堆滿了家門。于是他白天送信,晚上堆砌城堡。漸漸地有路人欣賞、贊美他的努力成果,并給予鼓勵。終于,他在山坡上建成了一座又一座的好看的城堡,有一天竟被登上報(bào)紙的頭條,許多人慕名而來,其中包括當(dāng)時著名的畫家畢加索,他驚嘆青年人的技藝,大家贊賞,并投資將這里改造成著名旅游區(qū)。

  青年人獲得成功的秘密就在于他受到了他人的賞識與贊美,可見賞識與贊美是多么的重要!有熱層多賞識和贊美做過這樣的評價(jià):贊美、賞識就像適逢對于帆,就像是雨露對于種子;贊美賞識使我們成長過程中不可缺少的營養(yǎng)品。贊美、賞識是希望,是動力,是用自己的心靈之火去點(diǎn)燃別人的心靈之火。

  山西的作文6

  山西有非常多的名勝古跡,但我覺得最奇特的還是那古樸的懸空寺。

  懸空寺位于恒山腳下,在渾源縣城城南五公里處的金龍峽內(nèi)西巖峭壁上。這座寺廟建于1500多年前的北魏王朝后期,是國內(nèi)僅存的佛、道、儒三教合一的獨(dú)特寺廟。

  進(jìn)入管理區(qū),從谷底遠(yuǎn)望,懸空寺就像一座精美絕倫的浮雕,鑲嵌在萬仞峭壁間。層層疊疊的樓閣,只有十幾根顫顫悠悠的細(xì)長木柱在下面支撐,而寺院上方大片的赭黃色巖石,微微向前傾斜,仿佛就要塌下似的,讓人無不膽戰(zhàn)心驚。真佩服當(dāng)年建造寺廟的設(shè)計(jì)師們,是怎樣在這樣的深山峽谷上修建了一座獨(dú)特的寺廟來的。

  懸空寺的建筑十分奇妙,它是采用鑿洞插木的方法構(gòu)筑而成,整個建筑不用一根釘子,背倚陡峭的絕壁,下臨深谷,樓閣間以棧道相連。走在寺廟的棧道上,就像在云上飄一樣,隨時都有可能掉下來。因此,我屏住呼吸,小心翼翼地踩在木板上,生怕自己腳重,木板就塌下去了?墒,盡管腳下“吱吱”作響,緊貼巖石峭壁的樓臺卻巋然不動。聽導(dǎo)游說,懸空寺之所以能夠懸空,那些撐在堅(jiān)硬巖石里的梁木都要經(jīng)過精心計(jì)算,有的木柱起承重作用,有的是用來平衡樓閣的高低。這些木料都是用桐油浸過,不怕蟲蛀,也有防腐的作用。因?yàn)樗聫R緊貼著山地理位置好,兩旁又有突出的石壁遮擋,即便有大風(fēng)也不會對寺廟構(gòu)成威脅。

  參觀懸空寺,讓我由衷地佩服古代勞動人民的智慧和高超的建筑技藝,寺廟歷經(jīng)了1500多年的風(fēng)雨,它依然保存完好,這不能不說是中華文明的奇跡。

  山西的作文7

  正宗的山西刀削面我沒有吃過,但“臨摹版”的對我來說也別有一番滋味。

  爺爺有一個山西老友,善做面食,于是爺爺就從他那兒學(xué)會了刀削面,每逢有閑余時間,就做給一家人吃。

  對刀削面來說,澆頭很重要。若是澆頭少了點(diǎn)意思,那面也跟著掉一個檔次。我們家常用的澆頭是用新鮮小蔥切細(xì),澆上一點(diǎn)滾熱油,“滋啦”一聲,蔥香味會在一瞬間以迅雷不及掩耳之勢進(jìn)入你的鼻腔,口水也要伴著聲兒流下來。然后加入醬油、煎好的蛋皮、鹽,根本無需味精這類的調(diào)味品,這澆頭就讓人神往了。澆頭可以做得咸一些,兌了面湯就咸淡適中了。

  面團(tuán)的制作可有一番講究,水不能加多了,也不能加少了,不然做出來的面要么太硬,要么會糊掉,沒了咀嚼的樂趣。

  半鍋水煮開,倒油,放一點(diǎn)鹽,可以讓面湯面皮帶一點(diǎn)底味。削面皮是一項(xiàng)技術(shù)活,刀要快,要準(zhǔn),要穩(wěn)。爺爺一邊不停地削著面,一邊調(diào)整著面團(tuán)凸起的角度。被刀刮起的一層面皮在手與鍋之間躍出一道弧線,像跳水運(yùn)動員一樣波瀾不驚地入水。鍋里漸漸躺起了一片片面皮,手里的面團(tuán)也漸漸小下去。鍋一蓋,火一燜,不一會白色的面皮成熟,便可入碗了。

  當(dāng)一碗熱氣氤氳的人間至味上了桌,再澆上金燦燦、綠油油的蔥味澆汁,真是要饞哭了的節(jié)奏啊。面皮入口,滑,初嚼也平平無奇,但當(dāng)它咸香的湯汁與面皮的俏皮融合在舌尖時,用家鄉(xiāng)話說,就是打了嘴巴子也不松口。此時,奶奶會真的拍一下我鼓大的腮幫子,說一句:“好吃吧!”

  現(xiàn)在人吃刀削面喜歡不同的風(fēng)味,瘦肉絲的、蛤蜊肉的,葷素搭配,卻也失掉了面的純真與自然。我是不喜歡的。

  山西的作文8

  俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說是舉不勝舉。

  今天,我向大家介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,那就是鼎鼎有名的------刀削面。

  山西刀削面風(fēng)味獨(dú)特,制作方法別具一格,因此而躋身于“五大西式名品”之列,享有非常高的聲譽(yù)。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的風(fēng)味小吃。

  山西刀削面看相好。做好面時,面條又薄又寬,浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里,加上幾塊兒閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉,再將綠油油的小青菜,淡黃的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其間,著食時,真是令人垂涎欲滴!

  山西刀削面得名于它有非比尋常的做法——一刀削。搓面團(tuán)時,必須揉勻、揉軟,揉到表面光滑并且平整為止。下鍋時,左手托著面團(tuán),右手持著特制的弧形削刀,一刀一刀削進(jìn)鍋中,最后煮好時,盛到碗里,加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜,就大功告成了!

  山西刀削面的味道更好,吃刀削面的時候還挺有意思呢!先找到“頭”,用筷子夾起來,從尾部吸一下,真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時,我喜歡細(xì)嚼慢咽,只有這樣才能品嘗出它的真正香!

  記得有一次,因?yàn)槲椅^猛,湯濺的滿臉都是,使得我狼狽不堪。爸爸、媽媽看見我這樣,都捂著肚子笑了起來。從那以后,我給山西刀削面取了個外號——“削滿臉”。

  聽了我的介紹,你是否有一種垂涎欲滴的感覺?如果你想品嘗品嘗,我們山西敞開大門,等你來!

  山西的作文9

  山西特色有很多,例如,過年吃餃子,還有各種面:刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。

  在這里面我最推薦的是刀削面,削出的刀削面,一片連一片,好像流星趕月,在空中劃出道道弧形白線,面片落進(jìn)湯鍋,湯滾面翻,又好像銀魚戲水,煞是好看。有一首詩這樣描寫:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹梢”。面要揉成尺余長的筒狀,削面時,人站鍋前,一手托面,一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形,寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒,別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”,所以調(diào)料里醋是必不可少的,再加一小勺鮮紅的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃幾碗。

  聽說,刀削面還有一個故事:據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后,為防止?jié)h人造反,將家家戶戶的金屬器具全部沒收,每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面,不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮,想到就用這個切吧!他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好,右手操起鐵片就削了起來,薄薄的面片就這樣削好了,這個故事一直流傳至今。

  品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁,感受它鮮美的味道,然后夾起倆三根面條和一塊五花肉,放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉,任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,接著再將湯一掃而光,吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。

  刀削面不愧為山西面食之首,怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時間,可以來這里平嘗平嘗。

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