做清明團子作文（精選20篇）
在生活、工作和學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的做清明團子作文，歡迎大家分享。
做清明團子作文 1
4月7日下午，我來到蕭山日報一樓食堂，參加小記者活動――話清明，做團子。
走進食堂，只見一張張餐坐上都攤著紅色的一次性桌布，每張桌上還放著裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發(fā)了一個塑料盒，塑料盒里裝著用米粉、艾草汁和白糖做成的團子皮。這些都是老師給我們準備的清明團子材料。
老師向我們介紹了中國清明節(jié)的來歷和故事后，就開始教我們做清明團子。首先，把團子皮做成一個“小碗”，我用雙手把團子皮揉成一個球后，一手托住球并旋轉，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四個手指并攏，把“小碗”的邊沿攤均勻。這時，老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然團子會‘吐’的�！蔽野讯股撤胚M“小碗”里，再把“小碗”揉成一個球，果然“吐”了，豆沙被擠出來了。哈，只能將就著完成這個團子。
接著，老師又教我們做清明餃子，先把團子皮做成一個“盤子”，我把團子皮揉成一個球放在桌子上，一邊用手掌壓球，一邊把球旋轉，很快“盤子”就做好了。然后，我把豆沙放到盤子中間，再把“盤子”對折，最后用手把開口捏緊，封起來，就這樣清明餃子做成了。最后，是我們的自有時間，我又做了一只“小熊”，一顆“星星”團子和一只“螃蟹”團子。旁邊的小朋友羨慕的'眼光對我說：“這是一顆‘星星’，這是一個‘月亮’……”
晚上，爸媽吃著我做的清明團子，紛紛夸獎說：“真好吃！”我吃著自己做的清明團子，心里甜滋滋的呢！
做清明團子作文 2
“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”在大詩人杜牧筆下，清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對于我們硤石小學三年級的小朋友來說，清明節(jié)前的食堂是一個令人神往的地方，因為我們學校組織了清明節(jié)做團子活動。
今天上午老師說下午要做清明團子，要在班里七八個人一組分好小組。話音剛落，全班同學都沸騰起來。到了下午，大家都排好隊，懷著興奮無比的心情走向了食堂。剛到了那邊，我們看見幾個家長志愿者已經準備材料開始做了。老師叫我們坐位子上，可是還沒等坐下，同學們已經把正在和面的家長志愿者團團圍住了。我在一個家長旁邊看見他在揉一大團青色的東西，老師說那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面，一邊加進了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們揉啊揉，真想趕快吃上一個。但是現(xiàn)實總比想象的`殘酷，我等了好久，他們也沒有揉好。旁邊的一位家長看著我有點心急，于是給我講起了清明節(jié)的來歷。我正在思考介子推為什么要躲進山里面的時候，突然聽到陳思琪說：“青團揉好了，可以做青團子啦！”我聽到后趕緊飛奔回位子上。只見家長們已經把一大團面揪成了一個個小面團。拿起陳思琪給我的小面團，我讓她教我怎么做。首先在團子中間挖個坑，用勺子把紅豆沙放進坑里面，再把它搓成一個圓圓的面團，最后輕輕按壓，放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個團子，最終這些團子都被拿去蒸了，過了一會兒，香噴噴而又軟糯糯的團子就上桌了，我吃了兩個，感覺非常美味，甜而不膩，微微帶著艾草的清香�？纯雌渌瑢W，有的連說好吃，還用一次性手套打包，說要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室，我的嘴里還留著團子的味道。經過這次學校組織的活動，我們又知道了一個很重要的清明習俗——做團子吃團子。
做清明團子作文 3
說到美食，大家一般會想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。我們今天就開始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團。餡，學校全部都幫我們準備好了我們只需要準備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說：“同學們我們現(xiàn)在發(fā)粉團子了！”我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來，捏來捏去，我的手上都粘滿了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來，樓老師說：“大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點面粉放在粉團子上搓一下，就ok了！”我按照樓老師的`方法做，果然我的手不粘了。
我又開始做了起來，陳伊諾說：“施宇濤，你還蠻強的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個大汽車呢？我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽話的汗水一停不停的熘下來，我的“心魔”對我說；“施宇濤，放棄吧！”而我心中的“天使”對我說：“不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法，我又做了一個咸菜位的小團子。樓老師突然說：“好了，請大家把自己做的小團子去蒸熟吧！”我們一聽，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會兒，香噴噴的小團子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇！好香啊！我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說好，我的心里正的好高興呀！
從這次做清明團子，我和朋友的關系有親近了許多許多。
做清明團子作文 4
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日――清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學會了做清明團子。
看見別人都送了我們許多可口的清明團子。我看見奶奶手里拿著一個碩大的春筍，我說：“我今天要來學包清明團子”，奶奶說：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調味品，這就成了包粑用的餡。我開始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門上和我的.袖子上、臉上。奶奶說：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點點兒水，可是面團還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團里倒，一下子面團變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團里倒了不少的面粉，我終于把面團揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因為熱度高，所以艾葉的葉看不見了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團里，面團立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時放了太多的餡，包起來的時候，餡全部都露了出來了，有時又包了太少，清明團子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了。”因為包的次數(shù)多了，所以我包習慣了，我包得好多了。我包的清明團子像一個個檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團子，覺的格外香甜可口。我學會了一個家務活，我很高興今年清明節(jié)學會了包清明團子。我知道了：不克服困難，就不會得到成功。
做清明團子作文 5
4月7日下午我到蕭山日報社食堂參加清明團子制作活動。這是我第一次學做清明團子，既擔心又激動。
在食堂，小記者們認真的開始聽玉媛姐姐講解團子的制作過程，以及有關清明節(jié)的由來。清明節(jié)是為了紀念介子推給重耳獻肉，重耳為了讓介子推出山而放火燒山，介子推寧死也不出山，所以這一天人們都吃冷食而不開火。
接著草莓老師開始教我們怎么做清明團子了。先把面皮揉成一團圓，用大拇指往下按，壓成一個小碟子，再把邊上的面皮往上拉一拉，變成一個小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗邊上捏一個角，照樣子再捏四個，五個角捏好了之后往里面壓一壓，這樣一個清明團子就做好了。草莓老師又開始教我們做另一種樣子的清明團子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的豆沙，再對折，然后大拇指往上一按一捏，一個花邊就出來了，把這個邊上的面皮全按上面的.方法按捏，餃子模樣的團子就這樣做好了。
接著水晶老師又給我們發(fā)了兩個面皮，捏成什么樣子的呢？有了，再捏一個餃子吧，我這次要做一個很大的餃子，我把面皮捏成一個小盤子，然后在里面放上豆沙，再對折，然后按上花邊，一個餃子就出來了。再做什么呢？今年是鼠年，要不再捏一個小豬吧。小豬捏好了，哎呀，小豬的尾巴怎么不見了，算了，去剛做好的餃子團子里捏點面皮過來做小豬的尾巴。水晶老師又給我發(fā)了個面皮，這會做什么呢？想不好，讓老媽做吧，沒想到，老媽也做了一個餃子。
不知不覺一個下午就這樣過去了，團子也包好了，大家都拿著滿滿的一盒清明團子回家品嘗了，味道那就兩個字，“鮮美”！
做清明團子作文 6
外婆家住在安吉的一個小山村，那里的春天格外美麗，溪水清潔明凈，滿山翠竹亭亭玉立，茶樹也開始爆出嫩芽……
“清明時節(jié)雨紛紛”，春天總是伴隨著綿綿的細雨，但是今天卻是個好天氣，外婆挎著小竹籃，竹籃里放上兩把剪刀，說要帶我去剪蒿菜，做青團子。
我跟在外婆身后，走在鄉(xiāng)間的田梗上，田間地頭里，三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風迎面吹來，暖烘烘的，濕漉漉的。這個時節(jié)油菜花已經開了，一眼望去是滿山遍野一片金黃，成群的蜜蜂正忙活著采蜜，它們一下子嗡嗡地飛到這里，一下子嗡嗡地飛到那里，一副忙得不可開交的樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長在一起，外婆很熟練地把蒿菜找出來，左手扶著蒿菜，右手把剪刀貼在地上，把蒿菜齊根剪下，再拿起來輕輕抖抖泥土，放進竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜，外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜，笑我是“眉毛胡子一把抓”。
還不到中午，我們就滿載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈，倒進鍋里，加上水把蒿菜熬出汁，接著將汁倒進米粉里一起揉，面團就變成淡淡的'草綠色。外公早已經從竹園里挖來了早園筍，外婆將筍切成筍粒，再加上肉丁和咸菜丁，一起炒熟做成餡。接下來就是做青團子，外婆做的青團子圓溜溜的，大小均等，放在剪好的粽葉上，整整齊齊地排列在蒸籠上，而我卻包的個個奇形怪狀、獨一無二。
包好的青團子放在鍋里蒸，一會兒就香氣四溢，掀開鍋蓋，原來淺綠色的青團子變得碧綠，一個個閃著誘人的光，彌漫著蒿菜獨特的味道。我迫不及待地拿起一個團子，咬一口，滿嘴生香……
“搖啊搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，糖一包，果一包，還有團子還有糕�！背灾鄨F子，我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠，這首歌謠里唱的“團子”就是青團子嗎?
做清明團子作文 7
一個圓形的厚厚的綠色清明團子放在餐桌上，綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來。清明團子被那類似保鮮膜的東西包住了，我用手一摸，雖然隔著一層膜，但感覺很油膩，也很光滑，像手出汗后摸東西的感覺。我看著這個誘人的清明團子，讒得直流口水。我拿起來用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感覺還是有些分量的。我把清明團翻過來一看，反面還貼著一張標簽，上面寫著“豆沙陷清明團子”，并注有“五味和”三個字。最下面還印有條形碼，由一排小數(shù)字和一組不規(guī)則的線段組成。那清明團子在燈光的照射下顯得格外誘人、刺眼。
我迫不及待地打開那層油膩膩的、光滑的包裝，開始享用這美味佳肴。我拿起團子送到嘴邊，咬了下去，剛入口時感到表皮有點硬，到里面就軟了，香氣撲鼻，更加誘人。被咬后的清明團子頓時缺了一個角，形狀開始變得扁扁的。但是第一口居然沒有吃到那黑黑的、誘人的'豆沙，但鼻子旁邊已經飄來了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的清明團子咽下，就急著往下咬第二口了，這一大口咬下去后清明團子頓時只剩下一個角了，但是我的嘴里飄滿了豆沙的香氣，吃起來甜甜的，不過有些沾牙，從鏡子里能看到我的牙齒上也出現(xiàn)了綠色和黑色的斑斑點點。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明團子全部放入嘴里，但這次甜味沒那么濃了，只有淡淡的清香。不一會兒我就把這只清明團消滅的干干凈凈。
一個團子下肚后仍然有些不過癮，但是媽媽說清明團子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能強忍口水。想想也是對的，吃任何東西都要適可而止，美食也是一樣的，否則會對身體造成傷害。
做清明團子作文 8
青團，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的。
今天是農歷三月十四清明節(jié)，重要的掃墓活動及其儀式過后，我和媽媽拿著藍來到田野中，媽媽東張西望�！皨寢專氵@是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之媽媽拿來一棵開小百花，長三角形果實的“野草”，“看!就是它，不過這棵開花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒想到，媽媽已經找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點點白色，雖然好看，可是——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)別，想鍛煉我找茬能力啊?!”說著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的'清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個小時才將所有的薺菜清洗整理好。接下來媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體，“好了機器的任務完成了，該改手工了”我很不解，機器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉，在攪機器就該粘住啦!再說機器攪出來的沒有人和出來得好!”“哦——”我學著媽媽的樣倒了一點糯米粉，再往糯米粉中間到了點剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來我的最愛——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個有一個，一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個啊。
奶奶拿來了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團嘍——”
不一會兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個“哇——這香味，我敢相信!!”我學著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學會了一道新小吃——做青團。青團吃在嘴中，香在心里啊!
做清明團子作文 9
清明節(jié)到了，我們家又開工了，開什么工呢？當然是包清明團子了。
在這之前，先幫你們長些知識：清明團子從何而來？相傳從前蘇州有位年輕的后生，見清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品，覺得這樣不配大禹生前節(jié)約的品格，認為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時候，于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團子，將青團供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家還在吃的清明團子啦。
好了，說了一堆知識，現(xiàn)在我就來告訴大家我們家是怎么做清明團子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁機里，炸出后，加入糯米粉調成艾草漿糊。開始做了！我先從艾草漿糊里拿出一塊，壓成圓餅，接著把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進去。說到這里，我和媽媽還是分工協(xié)作的，怎么個分工呢？就是媽媽包咸餡的，她將樣子捏成和餃子差不多的形狀，邊角全變成花邊。而我是包甜餡的，為了區(qū)分，就做成圓球形的。
我本以為圓的很好包，但沒想到真做起來，好難�。∨砼と�，有時像方形，有時又像三角形，我真是氣死了！臉紅得跟蘋果似的。媽媽見了，過來用心指導，并對我說：“別著急，孩子，熟能生巧的'。”聽了這話，我覺得受了安慰，便開始耐心做。一個，二個，三個……越做越好看，我和媽媽都露出了甜甜的笑。
我們自己做清明團子，一來可以自己品嘗，二來為了供奉已去世的奶奶，讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團子。
做清明團子作文 10
春天跟著暖暖的陽光靜悄悄地來了，不知不覺的清明節(jié)就到了。
一到清明節(jié)，往年全家都是趕回臺州老家過節(jié)。但是今年剛好姐姐高中要學、選考，所以今年的清明節(jié)只有爸爸回去并從老家?guī)Щ亓四棠套龅那迕黠灪颓屣湹取?/p>
我看著一個個圓圓的清明餅和鼓著大肚皮的清明餃，一下子把我的小饞蟲勾出來了。媽媽看著我這小吃貨的樣子，馬上去給我蒸清明餅和清明餃。
出鍋了，看著這嫩嫩的、綠綠的、滑滑的'清明餅，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，還有一股清香味。很好吃，我一連吃了兩個。讓我想起了去年回老家一起做清明餅的情景：
采艾草，洗凈，煮熟搗爛，糯米粉倒進去，加糖，邊加水邊揉，最后揉成一個大面團。
把大面團分成一個個小面團，我拿起一個個小面團放在餅�。ㄒ环N模具）里用力壓平，拿起餅印翻身在桌上“啪”的一敲，一個個造型不同的清明餅就成功了。最后上籠蒸熟，打開蓋子的時候，一股清香撲鼻而來……
吃著眼前爸爸剛帶回來的清餅仍舊是那記憶中的味道，清明餅甜、糯、清香；清餃的餡還是那么香、那么料足。
媽媽告訴我清明節(jié)吃清明團，據(jù)說是古代的寒食節(jié)而來……但在爸媽的老家，清明節(jié)是掃墓祭祖的節(jié)日，家家戶戶都要制作清明餅作為在清明節(jié)時供奉已故的親人和祖先的食品。
做清明團子作文 11
清明節(jié)是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠，長途跋涉很辛苦，我打算做一次清明團子，在遠方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買了做清明團子的材料�？上]買到艾草，我們計劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進了廚房，來指導我做清明團子的步驟。首先，我將事先準備好的肉餡放進一個碗中，再用菜刀先豎著把幾塊豆腐干切成細條，再橫著切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習，動作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進碗里，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接著我把洗過的青菜切成菜末，倒入事先裝進糯米面與小表面粉的大盆子里。因為我動作有些粗魯，面粉立刻撲了出來，像冒出一股白色的煙。接下來我就開始和面了。媽媽順手端來一碗水，慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經過水的滋潤與青菜的調色，變成了綠色的“泥巴”。我捏著“泥巴”，把它們滾成了個巨大的青色面團。
然后，我們把大面團分成許多小面團，搟成皮，和包餃子一樣地把準備好的陷包進皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地擺在蒸鍋中，它們就像一群可愛的綠色小精靈。
經過15分鐘的.烹飪，清明團子新鮮出爐了！我立刻拿了一個嘗嘗味道。嗯！非常美味，超出我的預料！
清明團子不僅好吃，并且有很深的意義。它不僅紀念了已故的親人，同時讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰(zhàn)士，他也讓我想起了為建立新中國而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現(xiàn)在好好學習，將來成為國家的棟梁之材！
做清明團子作文 12
古代有詩句“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳至今，仍有許多習俗。吃清明團子就是其中之一。
清明假期，我來到了外婆家。一進門，一股濃濃的艾草味撲鼻而來。只見桌上放著一個盆，里面裝著面粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來得早不如來得巧”，我正好趕上外婆做清明團子啦！我急忙地洗好手，準備大干一場。“做清明團子首先要把艾草切碎，揉進面粉里，和成團，再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個步驟，可是我哪里心思認真聽，自顧自地把艾葉全倒進了面粉中。等到和面的時候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒切碎呢，于是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來，不料弄得滿手面粉，一副狼狽不堪的模樣。
初戰(zhàn)失利，可是我怎甘心自己“做清明團子”的生涯就這樣結束。待到外婆把面團和好，我又自告奮勇地要求打模。我把面團切成一小個的，塞進模具，用力一壓，然后翻過來輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦！在我的不懈努力之下，一個個形狀迥異、大小不一的清明團子呈現(xiàn)在了眼前。它們按螺旋形盤放在白瓷盤里，遠遠望去，像一幅畫，散發(fā)著中國傳統(tǒng)節(jié)日特有的親切感。
接下來的工作可就輪不到我啦！外婆把清明團子放在蒸籠架上，然后放到鍋里去蒸。約摸過了二十分鐘，只見鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞于灶臺旁，但這朦朦朧朧的'夢幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鉆過我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現(xiàn)實。
清明團子出爐了！迫不及待地咬上一口，雖沒有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別致的小點增添了幾分節(jié)日氣氛。
做清明團子作文 13
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，有掃墓、踏青、吃清明團子等習俗。你知道清明團子是怎么做的嗎？哈哈！讓我來做給你看吧！
星期五下午，老師和家長帶領我們一起做清明團子。
走進食堂，只見一張張餐桌上準備著各種食材，有面粉、艾草、豆沙餡等。同學們興奮極了，迫不及待地想大展身手。阿姨們幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中，揉成面團，大約揉了十分鐘，一個光滑的面團便形成了，軟軟的'面團聞起來有股淡淡的艾草香味。阿姨們將揉好的面團分成一個個大小均勻的小面團，分給我們。我先用手揉成一個小球，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四根手指并攏，將小球做成一個“小碗”接著，我在小碗中間擠入豆沙，再慢慢地合攏小碗，把邊邊捏起來，再輕輕地揉成一個球，這樣一個清明團子就做好了。最后，我們把清明團子整整齊齊地擺放在蒸鍋上，這一群綠色的小精靈真是可愛。
大約過了15分鐘，大家滿眼期待地望著新鮮出爐的清明團子，熱乎乎的團子無比地吸引人！大家吃著自己包的清明團子。心里樂開了花！
做清明團子作文 14
一年一度的清明節(jié)到了，在清明節(jié)，我們有祭祖、踏青、包青團的習俗，4月7日，媽媽帶我來到蕭山日報，參加了蕭報小記者“話清明，做團子”活動。
只見老師把糯米粉、大米粉、水和艾葉汁一起拌勻，使勁揉搓，變成了青綠色的面團。老師幫我們準備好了小面團和豆沙餡料，我們開始包啦。在老師的示范下，我拿起一小團面團，搓成球體，再將大拇指按到面球中間，向四周均勻捏開，做成碗形，接著把豆沙放進“碗”里，然后把“碗”口向里捏五個角，中間留一個小洞，呈海星形，再往同一個方向輕輕旋轉收口，瞧，一只可愛的青團做成功啦！“哎呀，我的青團合不攏啦”，原來是我旁邊的小朋友因為豆沙餡放的`太多，“露餡”了，這時，大家哈哈大笑起來。接著，老師又教我們包了圓形的、三角邊波浪形的、四角形的、餃子形的……不一會兒，小巧玲瓏、形態(tài)各異的青團在我們的手中誕生了。老師夸我們包的很好，小記者們看著自己的勞動成果，心里都樂滋滋的。
包青團真是一項有趣的活動，它看似簡單，但是確需要我們用心去體會手捏面團的力度、放餡料的多少等。我覺得它既能鍛煉我們的動手能力，又能讓我們了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的習俗，真是太有意義了！
做清明團子作文 15
春風輕輕地吹過江南大地，萬物也在微風中漸漸復蘇，煥發(fā)著勃勃生機。池塘邊的田埂上，幾株嫩綠的艾草在微風中翩翩起舞。每當看到它們，我總會想起清香甜糯的青團子。
每逢三四月，媽媽就會去市場上買一些新鮮的艾草回來�？吹侥切┣啻溆蔚陌~時，我就知道，過不了幾天，就可以吃上江南一帶的特色小吃——青團子。
等媽媽將手頭上的家務活忙完以后，擱置了一陣子的艾草和其他的原料陸續(xù)被搬進廚房，我的內心就開始激動起來，迫不及待地隨著媽媽進入廚房�？粗鴭寢寣⑸l(fā)著獨有香味的艾草洗凈，放到缸中不停的.搗著，嫩綠的汁液在不斷地擠壓下一點一點的從艾葉中流了出來，留在了缸底中，不一會兒就積了小半缸。此時，媽媽將汁液倒入碗中，只見青綠的汁液在燈光地照耀下一閃一閃地，看得我如醉如癡。
不知過了多久，直到裝著艾汁的碗從眼前被端走，我才回過神來。轉頭一看，媽媽正用糯米粉揉面呢！只見她雙手靈活地上下翻飛，不時添加一點清水進去，動作之快看得我都快要發(fā)暈了，直到一條綠色的細流從我眼前溜過，傾入白色的面團中，我才從半暈半醒的狀態(tài)中恢復過來。再定睛一看，只見原本白的發(fā)亮的面團，只十幾秒的功夫就換上了一件柔和養(yǎng)眼的青綠色衣裳。這時，媽媽將冰箱中的豆沙餡和芝麻餡取了出來，開始包起了青團子。在她飛舞的雙手中，一個接一個的青團子不斷成型，圓圓的團子整齊地排在菜板上。媽媽還用干凈的毛刷在青團子上刷上了一層油，這些青團子像列隊的士兵整裝待發(fā)，在陽光下顯得格外醒目。
我的內心愈發(fā)急不可耐，口水都要流出來了，不停地嚷嚷著要媽媽馬上將青團做好，媽媽只得將我從廚房里“請”出去。在客廳里只能聽到廚房里鍋中的熱水咕嘟咕嘟的沸騰著，油煙機嗚嗚作響的聲音。我想進去看看青團子在鍋中的樣子，卻又沒法子進去，只能一邊懊惱自己心太急以至于被“請”了出來，一邊在腦海中想象著青團子在蒸鍋中的樣子。
“寶貝，吃青團子！”隨著母親一聲呼喚，我飛一般地從房子奔了出來，望著正冒著熱氣，外表上更加晶瑩飽滿的青團子，我立馬咬了一口，哇！外面的面層又軟又糯嚼勁十足，里面的餡香甜可口而又不膩。
做清明團子作文 16
“ 哇，真香！”一大鍋熱騰騰的自制清明團子出鍋啦！奶奶吃了一個甜的，細細地品嘗，“嗯，味道不錯，手藝真好！”她贊賞道。教室里一片其樂融融的景像。
這一切都要從中午說起，因為下午要包清明團子，所以老師讓我們通知要來的家長早些報到。我也通知了奶奶，可是她怎么還沒有來呢？看著家長們陸陸續(xù)續(xù)的'到達，我心里更慌張了，不時地瞧教室門口。
“請小組長來領面團！”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起，“快點，面團會冷的！”組員們催促我道。噢對了，我差點忘了我作為小組長的職責了。我一個箭步沖上講臺，真幸運，我是第一個！而且還領了很大的一塊面團。我喜滋滋的捧著這面團回到座位上，眼睛還是向門口望去，險些把面團丟到地上。“唉，你小心點，還不如我來當呢。”羅潤之見我這樣魂不守舍，連忙拿話提醒我。
家長們都到齊了，只剩我奶奶了，啊呀，我?guī)У牟牧隙歼�在她手里，怎么辦��？但是時間在不斷往前，我們開始做了，我只好先把奶奶扔在一邊，按照羅潤智媽媽說的開始做：先將面團揉成一個小圓，再壓扁，要很平很平的那種，不能有凹凸起伏，再在里面放餡，然后把邊對好就大功告成了。做這個我可是強項啊，因為二年級時老師在美術課時教過我的。還說我手巧呢。
不過奶奶還是沒到，我愁死了，正無計策時奶奶正從門口探進頭來，我連忙跑過去，內心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來，她興致勃勃地參與了進來，哇，好快，不一會兒就包了一個咸的，而且樣子明顯不錯，我連忙把我捏的“面團碗”遞了過去，奶奶快速地旋轉著，并麻利地盛好了餡，我也現(xiàn)學現(xiàn)做，但總是不讓人滿意，捏成了一個螺旋形。虞老師正好經過，見了我的手藝，笑著說：“喲，這不變成包子了嗎？”奶奶笑得眉毛成了一朵花。
快結束的時候，紹老師拿了個小面團不知在做什么，我們湊近一看，哇，原來是個小刺猬，她向我們組借了一點豆沙，又點了兩個芝麻眼睛，也去蒸了，我們很興奮，更讓人興奮的是，虞老師夸耀起我們組來：“你們組的餡最好，芝麻噴噴香，咸菜也切得細細的……”大家一起說：“虞老師，要嘗點嗎？”
蒸好，哈哈，好誘人啊，于是就出現(xiàn)了開頭的一幕，我吃了一個咸的，真是好爽啊，不過回家后又發(fā)現(xiàn)做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎，我是不是大賺了呢！
這次，做清明團子真是太興奮了！真希望還有下一次啊。
做清明團子作文 17
你知道清明團子怎么做嗎？哈哈……讓我來做給你看吧！
首先，把已揉好的面團用手搓成橢圓形，再用大拇指在橢圓形的面團中間戳一個坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿著“坑壁”快速地轉起來。這時里面的坑越來越大，像極了一個綠色的小碗。我繼續(xù)轉著，發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開，竟然變成了一個大餅，不像清明團子。我把它拿給媽媽看，媽媽說：“這太扁了，要旁邊稍微凸起來一點才可以�！蔽抑缓冒阉喑蓤F重新做。
我再次把大拇指固定在面團中央，其余的'手指有節(jié)奏地轉著。我轉啊，轉啊，面團變成了網兜狀，這樣可以嗎？我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前，媽媽說：“這次做得不錯，可以放餡料了。”我長舒了一口氣，心想：“終于要成功了�！蔽倚⌒囊硪淼匕鸭t豆放在“網”中央，接著把“網”用手捏成了餃子狀，然后把兩邊往中間擠，搓成一個綠色的“小圓球”，盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過來，放在一張沾過水的墨綠色的柚子葉上，一個清明團子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明團子，心里有說不出的高興。我不僅學會了做清明團子，還從中懂得了一個道理：凡事只有堅持不懈，才能取得成功。
做清明團子作文 18
清明節(jié)自古以來就是我們中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，是祭拜祖先和過世親人的日子。
到了清明節(jié)，有一個傳統(tǒng)的糕點是這個節(jié)日里不可缺少的，那就是清明團子。這個綠油油的團子我吃過好幾回了，只知道味道還可以，有甜餡和咸餡兩種，我是比較喜歡吃甜餡的那種。清明團子我問過媽媽做法，媽媽說她只知道是用艾草做材料，怎么做就不清楚了。今天清明小長假第一天休息，媽媽就帶我到外婆家去看外公外婆，到外婆家后就看到外婆在廚房忙活，我過去問候的時候看到外婆在那里柔面團，面團還是青色的，我就問外婆：“外婆好！你是在做清明團子嗎？”外婆開心地回答道：“昕妤來了，真聰明，一看就知道外婆在做什么。哈哈！”我得意的說道：“當然嘍！清明到了嘛！外婆，我跟你一起做吧？”“好啊。先去洗手！”外婆說。我擼起袖子就屁顛屁顛的去洗手了。洗完手來到外婆身邊，外婆指著一個個小面盆介紹道：“這個是盛切碎的艾草，這是糯米粉，這是水，這個是糖，這個是咸菜�！比缓蠼o我弄出來一些糯米粉加上一點水讓我先慢慢的揉，看我揉成面團的'時候給我加了一些艾草，我在繼續(xù)慢慢的揉，慢慢的白色的面團變成了綠色的了，揉到整團面團都是綠色并且有點韌性的時候，外婆就告訴我這樣就好了，開始包餡了，就看著外婆在整團面團上扯下一塊，揉成條狀，然后扯下雞蛋大小的一塊，在掌心搓成球形，壓扁，用勺子將餡料放在中間，然后就像餃子一樣合攏或者直接再搓圓了也可以，這樣就完成了。當然，它比餃子要大多了，哈哈！看完外婆的演示，我就迫不及待的開始按照外婆的方式開始做起來，因為我喜歡吃甜的，所以先做一個甜餡的，起先到還比較順利，只是在最后因為餃子狀我弄不好就直接把它搓圓了，外婆直夸我聰明。接下來又做了一個咸菜餡的，搓成圓的就比較困難了，后來還是交給外婆完成的。再后來基本上甜的就都是我做了。等都做完以后，我們把它們都請進了一個大蒸籠里面，大概蒸了有15分鐘左右，蒸籠里飄出了陣陣清香。大概又過了10分鐘，外婆打開蒸籠蓋，就看到里面躺著一個一個綠油油的大餃子和大湯圓冒著熱氣，并且散發(fā)著陣陣讓人流哈喇子的香味。外婆給我盛了兩個圓的到碗里，我迫不及待的就要咬上一口，外婆制止了，說剛出鍋的很燙，等涼一點在吃，說的同時就把我的碗拿過去用嘴吹團子。這個時候，我看著外婆那慈祥的臉，我對著外婆說：“謝謝外婆！”外婆對著我微笑了一下就轉過頭繼續(xù)給我吹團子了。等到差不多了，外婆把碗給我，我就狼吞虎咽的吃起來，外婆在邊上急道：“慢點，慢點，小心噎到！”我以最快的速度把第二個塞到嘴里，咕噥著嘴模糊的說道：“沒事，沒事。再來兩個，太好吃了！”外婆笑呵呵的幫我又盛了兩個。
就這樣我既學會了做清明團子，又大飽了口福。同學們你們學會了嗎？如果學會了，就自己動手試一試吧，我想，肯定比外面買來的要好吃的多，行動起來吧。
做清明團子作文 19
說到美食，大家一般會想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。我們今天就開始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團。餡，學校全部都幫我們準備好了我們只需要準備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說：“同學們我們現(xiàn)在發(fā)粉團子了！”我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來，捏來捏去，我的手上都粘滿了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來，樓老師說：“大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點面粉放在粉團子上搓一下，就ok了！”我按照樓老師的方法做，果然我的 手不粘了。
我又開始做了起來，陳伊諾說：“施宇濤，你還蠻強的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個大汽車呢？我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽話的汗水一停不停的熘下來，我的“心魔”對我說；“施宇濤，放棄吧！”而我心中的“天使”對我說：“ 不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的”可是我的的.信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法，我又做了一個咸菜位的小團子。樓老師突然說：“好了，請大家把自己做的小團子去蒸熟吧！”我們一聽，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會兒，香噴噴的小團子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~！好香啊！我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說好，我的心里正的好高興呀！
從這次做清明團子，我和朋友的關系有親近了許多許多。
做清明團子作文 20
今天，是四月四日，清明節(jié)。剛起來，就看到外面煙雨迷蒙。我從窗戶往下看，有一家店門口，排著長長的隊伍。我好奇的問媽媽：“媽媽，那家店是賣什么的呀，怎么這么多人排隊�。俊薄八麄兪琴u青團子的，吃青團子是清明節(jié)的一個習俗。”媽媽回答道。“哦，我知道了，媽媽，我想試試做青團子好嗎？”“好的。”媽媽和我向樓下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙餡。其實，這些米粉就是米粉加了一點野菜汁才變綠的。
我和媽媽來到廚房，先洗了個手，然后把袖子卷高，然后才做起了青團子。我先把那些米粉分成五個粉團，因為媽媽以前做過，所以我就去請教媽媽該怎么做。媽媽給我做了個示范：她拿起其中一個我掰開的粉團，然后沾了點水涂到粉團上，就開始揉這個粉團，直到把它揉成一個圓為止，然后又用手指朝粉團的中間搓了一下，搓出了一個洞，再把這個洞逐漸擴大，然后用勺子勺了一勺豆沙餡，把豆沙餡放到那個地方，再把那個口子合攏，再搓成圓，一個青團子就做好了。
我學著媽媽的樣子，拿起一個我事先掰開的粉團，把它揉成圓，原本以為很簡單，但粉團很軟，一揉就扁了，一點也不聽話，媽媽說：“你不能把手攤平了揉，要把手拱起來揉，這樣子才可以揉的圓啊！”我照著媽媽的話把手拱起來，果然，這個青團子很聽話得變圓了。接著，我用手指在粉團的中間搓了一個洞，把豆沙餡放進去，但是，放進去簡單，要把它合攏可就難了。不管我怎么弄，它都有一點豆沙餡露在外面，把這里的豆沙餡弄進去了，另一邊的豆沙餡又出來了。我無可奈何，只好又去求助于媽媽。媽媽說：“你不能用露出來的'豆沙餡附近的米粉來填補，要拿離豆沙餡遠的米粉來填補才可以��！”聽了媽媽的話，我用露出來的豆沙餡對面的米粉，取下一小塊來填補露出的豆沙餡，果然，沒有再露出來的豆沙餡了。就這樣，一個青團子做完了。有了上次的經驗，接下來的青團子我做起來簡單多了，不一會兒，就做完了。
媽媽把荷葉撕成一片一片的放在蒸鍋里，然后又把青團子一個一個放在上面，開始蒸了起來。大約過了十幾分鐘，媽媽把鍋蓋拿開，香氣撲鼻，我和媽媽各拿起一個放在嘴里嘗，“嗯，真好吃！”我和媽媽不約而同地說道。
做青團子不僅好玩，而且好吃，明年的清明節(jié)我還要繼續(xù)做。
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