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清明果作文（精選39篇）
在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的清明果作文，歡迎閱讀與收藏。
清明果作文 篇1
今天我來教你們做清明果。
我們用的材料有艾葉、糯米粉、油、水、白糖、黑芝麻。第一步將芝麻倒入石臼，倒入白糖，用石杵碾壓成細末，加入許油倒入碗中。第二步攪拌均勻，將艾葉搗碎出汁，將艾葉汁倒入糯米粉，用手抓勻，醒面一刻鐘，搓成長條，切成劑了，將劑子搓圓，捏成碗型，放入芝麻餡。
第三步，將清明果放入墊有柚子葉的籠屜，清明果就做好了。
清明果作文 篇2
4月5日是清明節(jié)，奶奶給我送來了很多清明果。我的家鄉(xiāng)在清明的時候家家戶戶都要包清明果。
清明果是綠色的，形狀像饅頭，清明果的皮是用糯米粉和艾草做成的`，里面包的餡有的是筍，有的是豆腐，還有的是羅卜絲等等。因為我們開化人愛吃辣椒，所以在餡里加了很多辣椒。清明果不但聞起來香，吃起來更好吃，每年到清明時我都想吃奶奶做的清明果
清明果作文 篇3
每到清明節(jié)，我們都要吃清明果。清明果主要是用艾葉草和糯米粉做的.，里面可以夾芝麻餡。
制作芝麻餡的原料有：油、清水、白糖和黑芝麻。首先，將芝麻倒入石臼，倒入白糖，用石杵碾壓成細末。然后，加入少許油，倒入碗中，攪拌均勻。
最后，將做好的芝麻餡包在艾草糯米皮里面，放在鍋里蒸熟，可香了！
清明果作文 篇4
馬上到清明節(jié)了。老師拿著很多清明果，跟我們一起分享。
下面是做清明果的全過程。材料：艾草、糯米面、油、肉、豆干、蘿卜絲、香菇等。先把艾葉的嫩芽洗干凈，將艾葉搗碎成汁，倒入糯米粉，再用手把面團抓勻。過15分鐘后，搓成長條，切成小塊，把小塊捏成鍋型，最后，把這些餡倒進去搓成團圓。到入蒸籠里，大火15分鐘，小火3分鐘后，拿出來，就這樣，清明果完成了。
你看，做清明果是不是很簡單？
它清香撲鼻、油綠如玉，吃起來肥而不膩，越吃越有味！
清明果作文 篇5
轉(zhuǎn)眼又到了一年一度的清明節(jié)，清明節(jié)有吃清明果的習俗。
你知道清明果是怎么做成的`嗎？首先要準備艾草、肉丁、豆腐干、筍丁等材料。然后把糯米粉、艾草糊加水用力地攪拌，輕輕揉成面團，再把面團切成小塊，取小塊面團搓圓壓扁，包入餡料，收口搓圓。最后在包好的團子下面墊上粽葉，上鍋蒸十五分鐘就好了。
香噴噴的團子做好了，是不是很簡單呀！我們都可以自己動手做一做。
清明果作文 篇6
吃青團啦！吃青團啦！
我聞著那香噴噴的味道，口水都快流出來了。我開始吃了，我發(fā)現(xiàn)很好吃就多吃了幾口，可是媽媽說：“吃多了會撐著的�！蔽抑缓脩賾俨簧岬貙⑶鄨F送給別人分享。
現(xiàn)在，我告訴你青團是怎么制作的吧！首先將糯米粉和水用力攪拌，再加入綿菜，這樣就做好了青團的.膜。接著在青團膜里面加入肉絲、豆干、蝦皮、筍、咸菜、蘿卜絲、香菇，再使勁把它揉成圓形。
最后一步把青團蒸40分鐘，芳香四溢的青團就新鮮出爐了！
清明果作文 篇7
清明節(jié)到了，我和爸爸、媽媽去奶奶家。奶奶正準備做清明果，我把手洗干凈，也學著奶奶的樣子做起來。
首先，把艾葉放到鍋里煮爛，再和糯米粉攪拌、揉勻，接著把它分成許多小塊搓圓，然后壓扁放入餡，包好再搓圓，最后放入蒸籠蒸。
我做的清明果味道肯定特別好，因為我放了好多餡呢。大約等了20分鐘，清明果終于出鍋了。怎么回事？我做的'清明果怎么都撐破肚皮了？奶奶笑著說：“這是因為你給它吃得太飽了。”聽了奶奶的話，我恍然大悟，原來是我太貪心，餡放得太多了。
“陽陽，你快嘗嘗，味道還不錯呢”奶奶吃了一口說。我半信半疑地嘗了一口，確實好吃！我開心地笑了。
清明果作文 篇8
又是一年清明節(jié)到來，清明節(jié)作為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日，有各種習俗，這一天大家都在進行各種活動。
我來到外公家，外婆正在制作清明果，看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后，也就參與進去了。
前部分由于我笨手笨腳的，也不會做，就在旁邊記著做法：先準備各種味道的清明果餡；再把艾葉用熱水焯，壓出苦汁，后又放入涼水沖洗，反復兩遍；然后加一點調(diào)料，將艾葉在鍋里煮爛。
然后我便可以動手制作了，將艾葉連汁一起和糯米粉反復攪拌、揉勻。之后再將其搓成條，分成很多小塊，將餡填入，最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了：外公外婆都將其捏成餃子形狀，我不斷嘗試，總算有一些餃子的形狀了，到后來，一個比一個好。外公外婆也都夸我聰明，我都不好意思了。
之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡上查詢的關(guān)于清明果由來的傳說：
傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒有抓到陳太平的清兵在村里添兵設崗，檢查每一個出村人，防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時，走出門便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤，爬起來時只見身上都染上了綠顏色。他頓時計上心頭，采了些艾草洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內(nèi)，做成青溜溜的.米團子，放在青草里混過村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。后來李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習俗。
沒多長時間，清明果便蒸好了，我挑了最喜歡的芝麻味，也許是自己做的吧，特別好吃，特別香，心里也特別高興。
清明果作文 篇9
今天早上吃清明果。我吃著香噴噴的清明果，覺得很好吃。便請求媽媽叫我做清明果。
終于，媽媽同意了教我做清明果。但在包之前，媽媽對我說：“你先等一會兒，讓我先準備好材料。”說著，她便把艾草切碎，把它和若米粉還有米粉和在一起，做成包屑的皮。再把筍和肉等菜切成丁，做成屑。接著，她又說：“你看好了，我先做一個給你做示范�！蔽一卮穑骸昂玫��！庇谑�，媽媽便開始包了。只見她左手托著一張皮，右手拿起勺子均勻地勺起一勺屑，往皮里一倒，雙手將兩邊一拉，向上一捏，一個端端正正的清明果便出現(xiàn)在我的`眼前。媽媽說：“該輪到你練一下了�！�
這時，我心里想：“終于輪到我大顯身手了�！庇谑牵荫R上用左手托一張皮。手忙腳亂地用右手勺了滿滿一勺屑，急忙往皮里一倒，把兩邊一拉，往上一捏。清明果皮還是破了一個大窟窿，跟媽媽做的清明果比起來實在是慘不忍睹。我灰心喪氣地心想：“還是不學算了吧。省得這樣子弄得滿頭大汗，最后還是做不好�！眿寢尫路鹂闯隽宋业男乃�，走過來對我說：“葉健翔，我們做事情要善始善終，不能半途而廢。你要學會包清明果，那就要認真觀察做清明果的動作，并仔細端摩，才能學好�！蔽衣犃藡寢尩脑挘阕屑毝四Π迕鞴拿總�動作，然后開始包清明果。這一次，我小心翼翼地勺起了一小勺屑，把它倒在了左手托著的皮上。又用雙手把兩邊輕輕一拉，往上用力一捏。我便做出了一個漂亮的清明果。然后，我又做了各式各樣的清明果。
今天，我真高興，因為我學會了包清明果。
清明果作文 篇10
有人敲門。我打開門，竟然是奶奶！奶奶在外地打工，難得回來一次，我高興地手舞足蹈：“奶奶回來了！”
原來，要過清明節(jié)了，奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果面皮、豆腐干、雪菜，還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末，然后放進鍋里炒，沒過一會兒，香味溢滿了整個屋子。
開始包清明果了，我學著奶奶的`樣子，先把面皮團揉成一個小球，再用大拇指在小球的中間按下去，反復擠按，讓小球變成蘑菇蓋�！鞍�，按得過度了，成了一個餅干了�！蔽抑缓弥匦掳@次又是菜餡加太多了，口都封不上，留了個窟窿。我慢慢地在學習怎么包清明果，雖然丑點，但是因為是我包的，我還是覺得樣子非�？蓯邸�
這時，媽媽走過來，看到我的杰作，驚呼：“天，這兩個這么難看！還是我來吧！”可是媽媽包的也沒有好到哪里去，窟窿也是時有時無。這下，媽媽一聲不吭了，我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲瓏，非常光滑細膩。
清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一個嘗嘗。味道清香鮮美，我一口氣吃了兩個。小伙伴們，你們吃了清明果了嗎？
清明果作文 篇11
清明節(jié)快到了，細雨綿綿，有點涼意，傳統(tǒng)習俗在家家戶戶中度過。在方前有許多各種各樣的小吃，在我心中色美俱全的就屬清明果了。
清明果是方前清明節(jié)時吃的食物，如糕狀，香甜可口。做清明果的原配料方言叫“青”，青在三月就有許多，布滿遍地，每到這個時節(jié)，大家都去采艾青。做清明果的材料有：果印，粽葉等。
在做清明果前，要把“青”完整的挑出來，放進水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進搗臼里（一種凹形圓柱形的石塊）用搗錘用力地砸下去碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了，因為搗“青”要用力才行，這樣吃起來的清明果才會更香更有韌性�！扒唷睖蕚浜昧�，再把適量的面粉放進青團內(nèi)一起搗成團，這樣做清明果的“外皮”就完工了。
做清明果很簡單。第一步：把青團搓成一個個小圓球，再放進有面粉的盆子里，讓小圓球沾上面粉，這樣就不粘手了。第二步：把青團用手輕輕地壓在果印上，一個漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上，放進鍋里蒸熟即可。這樣做成的清明果大多是甜的，里面的餡以豆沙為主。一個模具印出了一個個相同形狀的清明果，出爐后，排放在粽葉上的.清明果綠如翡翠，如光煥發(fā)。
做咸味的清明果稍微復雜一些。清明節(jié)正值是筍長得正旺的時節(jié)，所以清明果內(nèi)的餡都有筍。餡的種類很豐富，咸菜、豆腐、筍、蘿卜皮、腌肉等炒熟了，等放著涼了才能開始包清明果。這時只要按餃子的包法就可以了。聞著剛出爐的清明果那淡淡的青草香，讓人垂延三尺。
清明節(jié)是民俗傳統(tǒng)節(jié)日，吃清明果的習俗在很多地方都有。但在我們方前，它也是方前小吃之一，甜咸兼有，人人都有口福品嘗。
清明果作文 篇12
“清明前后，種瓜點豆�！笔乔迕鞴�(jié)人們時常說的一句話。以前的人家每逢清明時，就在田里種瓜和豆，也可以出門走走，踏踏青，但現(xiàn)在的清明和以前不一樣了。
到了清明節(jié)，我們義烏有一個特別的習俗——吃清明果。清明果可不是水果，而是一種手工做的食物，它有著三個角，像個標準的三角形，可每條邊都往里面凹，深綠色的外皮上有幾個黑色的小點點。以前清明節(jié)都是在外婆家過，外婆和媽媽做好清明果，我等著吃就好了；但今年的清明，我要自己做一個清明果。
做清明果需要面粉、紅糖、水和清明草四樣食材。我在廚房拿來了紅糖、面粉和水，可青草我要自己去外面割。我拿上了鐮刀，跑了出去，望著田野里一片片的青草，猶如孫悟空要用他的`火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔細地盯著每一棵青草，如果發(fā)現(xiàn)草上有一層白毛，摸起來綿綿的，就立刻把它割下來放到手上，臉上露出了笑容。我拿著一小叢深綠色的清明草跑回家中，看見媽媽已經(jīng)做了幾個，我火速行動了起來。我用刀把草切碎，把它和面粉一起放到碗里攪拌，只見面粉好像換上了新裝，滾動著它綠盈盈的身體。可以正式做了，我學著媽媽的樣子做了起來，這里一捏，那里一扭，結(jié)果做出來的好像是一只長著兩個大觸角的螞蟻。我再拿點面粉，把三只角捏得均勻，其余部分都切掉，但做出來的又太小了，一小口便可以吞下去。我這次把大小控制好，里面用紅糖塞得滿滿的，又把角弄均勻，做出來的和媽媽的差不多，外婆拿來蒸屜將它放了進去。
揭開濃煙和香霧籠罩的蒸屜，我吃了一口自己做的清明果，紅糖水像清泉一樣在嘴巴里流了出來。此刻，清明節(jié)的滋味，包裹在黏黏的、甜甜的清明果里，有一片淡淡的青草味，那也是童年的味道。
清明果作文 篇13
我們今天做清明果，老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。
老師先發(fā)清明果的皮給我們，我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去，我把皮給揉成薄薄的，我再用杯子口在上面按了三個園園的印了，我把三塊園園的'小皮從大皮上拿下來。
我到老師那里去學包清明果，我看著老師的動作，老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去，粘好了，像一個餃子，清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個，樣子太難看了，樣子扁扁的。
我們做好了，老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸，我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了，我擠在里面，把自己的作品拿出來了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯，好吃極了！不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了！
清明果作文 篇14
咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。
大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什么關(guān)系呢？哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點餡也咬不到！哥哥又拿了一個大姑包的清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟，振作起來，包的'皮不能厚，我隨手按了幾下，放進了蒸鍋里，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
清明果作文 篇15
上個星期五，我放學回到家，就看見爺爺、奶奶忙里忙外的在做清明果。
奶奶做出來的清明果非常漂亮，看著真叫人眼饞。但我不會做，只能站在旁邊看，但手卻“癢癢”的，就吵嚷著也要學做清明果，奶奶說：“那你先把手洗干凈”。我高興地跑去洗手，洗完手就挽起袖子，讓奶奶教我。
奶奶像老師一樣邊示范邊講解：先把清團子搓成長條切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，最后把“碗”口封閉，這樣一個清明果就做好了。我認真地聽著“老師”的講解，邊聽邊動手按奶奶教我的.方法做好了第一個清明果，然后往桌上一放，爺爺幽默的問道：“你做的是‘小鴨子’？”我知道爺爺是說我做的清明果不好看。我仔細瞧瞧，還真有點丑�！俺笮▲啎兂砂滋禊Z的”奶奶鼓勵我說。這次奶奶手把手地教我，第一個做好了，又做第二個……
就這樣我一個一個接著做。功夫不負有心人，慢慢地我做的越來越好，速度也快了起來。爺爺見了贊不絕口：“喲，‘白天鵝’在這兒聚會啦！”大家聽了都笑了起來，我心里更是美滋滋的。
今天的清明果真好吃，我吃得特別香，因為我終于嘗到了自己親手做的清明果，心里別提有多高興了！
清明果作文 篇16
清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學學。
我們先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過一下開水，再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團后，先把清團子搓成長條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻。做清明果看起來容易，做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺自己的技術(shù)還是不錯的，雖然樣子做得不怎么好，但至少沒露餡，就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好，速度也快了起來，心里美滋滋的`。
包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了！
今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因為我嘗到了自己親手做的清明果，心里樂得開了花！
清明果作文 篇17
清明節(jié)假期，我和奶奶一起到山上采來了嫩嫩的艾草、香葉、還買了甜餡和咸餡的食材，準備做我們愛吃的清明果。
奶奶把摘來的艾草收拾好洗干凈后，就放在水中煮，當艾草煮熟后就把米粉放進鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團。開始做清明果了，奶奶像老師一樣邊示范邊告訴我先把面團經(jīng)幾番翻打揉捏，確認艾草完全和米粉融合，再用搟面杖把面團搟成薄皮。這時候薄薄的清明果皮攤在桌上，像極了一塊綠意濃濃的草皮。奶奶又用一個小碗，把碗口倒扣于在大面皮上，用尖錐沿碗口畫圈，一個包清明果的渾圓果皮就算大功告成了。
我按照奶奶的方法幫忙一起畫了好多圓，奶奶把圓果皮拈成“小碗”，往里面裝豆沙，最后把碗口封閉，一個清明果就做好了。就這樣我們一個接著一個做，當滿滿一籮綠瑩瑩的'清明果規(guī)則擺列時，看得我直咽口水。成型的清明果子，按甜咸分別放入鋪滿了翠綠香葉的蒸籠，不一會兒，就聞到騰騰熱氣中彌散開來的特殊清香。
一出鍋，我拿起一個輕輕咬一口，雖然燙得我直往外吐氣，但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙一齊在我的舌頭上輕輕跳動，轉(zhuǎn)而又劃過我的喉嚨，流入身體，美味無比。
家鄉(xiāng)的清明果子真讓人垂涎欲滴，小朋友們，你們可以嘗一嘗哦！
清明果作文 篇18
“清明時節(jié)果芬芬!”啊，是誰在喊呢?原來是二年八班在做清明果呀!讓我們?nèi)タ匆豢此麄兪窃趺醋龅陌?
我們把小小手洗干凈，一回到教室，家長們就讓我們戴上了白色的廚師帽，帥氣極了!食材總算發(fā)下來了，我先拿了一個面團，放在手里壓扁，就像一個小碗。然后，我抓了一點紅豆餡兒，放在“碗”里。再把“碗”的`邊緣合起來，就大功告成啦。后來，我又做了一個雙餡兒的清明果呢!它們都像一個個大雞蛋，又像一個個價值連城的玉石，還像一位挺著大肚子的孕婦呢!
我一抬頭，看見周怡希做了一個胖乎乎的小豬。我也不甘示弱，于是我想啊想，想啊想，終于我想到了。我一捏一揉一合，就做了一頭“黃�！鼻迕鞴�。我看著它，心想：“還挺像的嘛。”我真希望它天天和我散步玩耍啊!
我們把這些“小動物”和小圖形小心翼翼地放在蒸鍋里蒸。過了很久，掀開熱騰騰的鍋子，在霧氣環(huán)繞中，鍋里清明果的清香撲鼻而來。我立馬拿了一個，一口咬了下去，真Q啊!如果你在場，一定口水直流三千尺，疑似嘴巴發(fā)大水。我抬頭看見同學們，有的狼吞虎咽，有的細嚼慢咽，都在品嘗它們的味道呢!
這次“清明果DIY”活動，讓我明白到了一個道理：自己動手，味道更好!
清明果作文 篇19
下個星期二，就是清明節(jié)了。這個星期六，我和媽媽，還有伯母一起，在我家做清明果。
雖然我知道我不會做，但是我可以跟她們學的。媽媽調(diào)好了調(diào)料后，就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著，心里默默的學著。過了一會，我覺得自己會了，就忍不住了，于是也動起手來。我學著她們的模樣：抓起一點面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個，挺不錯的.了�？赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐�，才發(fā)現(xiàn)自己做得又小又圓，簡直就像一個小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續(xù)做。我又做了幾個，雖然有點點像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失��！不做了！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來，經(jīng)過一次次的努力，我終于做成功了。
爸爸見到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事，都不會半途而廢了，那樣才會像今天做清明果一樣，做得好！
清明果作文 篇20
清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了，我決定跟她學學。
我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對我說：“采野艾的時候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾。”我好奇地問媽媽：“為什么不能采青色莖的真艾呢？”媽媽說：“因為青色莖的真艾只能做藥用，口味不好�！甭爧寢屨f完，我就認真的采了起來。沒過多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過一下開水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團，再把清明團子搓成長條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來，最后把它搓成圓，這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時還是有點難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的.比我做的好，但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。
包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因為這是我親手做的。
清明果作文 篇21
盼星星，盼月亮，終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游，還要去做清明果呢！我開心的一蹦三尺高。
一走進西施故里大門，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開了，到處都有翠綠。
我們來到做清明果的地方�？吹阶雷由蠑[了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是咸的.。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁，咸菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來，我就迫不及待地拿起一個來做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團揉成一個圓，然后把它壓成一個小餅，再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗，包進去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個就往嘴里塞，吃的滿臉都是油。
春游真開心，清明果真好吃！
清明果作文 篇22
“清明時節(jié)雨紛紛”這句話果然沒有說錯，回老家的路上風雨伴行，回到家，外婆外公已經(jīng)打算開始做清明果了，由于這次材料準備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個“不學無術(shù)”的小孩也拉來當幫工，正好小雨紛紛揚揚地下著，我們幾個沒事，所以歡喜地接受了這個“任務”。
我們兩個“摩拳擦掌”準備開始這個這個，唉，對，學習的過程，手上擦了菜油，開始學做了幾個，我看那表弟們做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應該是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準備“大開做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再浪費材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會兒，就做出了好多，大人們稱贊表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認真呀！有了大伙的稱贊，表弟干得更賣力了。終于七八百個清明果在大家的.努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來啊……
清明果作文 篇23
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這句古詩中一股清明的哀傷，勾起了我這個異鄉(xiāng)讀書人的愁緒。不過，每當我吃到外婆做的清明果，心中的惆悵，總會少幾分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉，揉成薄薄的綠油油的面皮。外婆把肉、蘿卜、藕片、茭白和干筍切成丁，然后呢，放在面皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的面皮一卷、一翻、再一壓，一個小巧玲瓏的、香味兒獨特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀，一種像北方的餃子，另一種像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果擺上桌后，我總是會先遠遠地看上幾眼，桌上，一個個盛在青花瓷盤中的清明果，它竟如油畫般迷蒙美麗。
忍不住心底的那一絲欲望，我抓起一個狠狠地咬了一口，呵，那糯米的黏滑，菜餡的脆爽，還有清明草的`清香，完美地融合在一起。那滋味，不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著，我覺得整個人都有點飄飄然然了。我仿佛聞到了家鄉(xiāng)田間露珠凝結(jié)著草木的氣息，仿佛看見了家鄉(xiāng)小河的粼粼波光，仿佛看見自己和小伙伴們在相間的小道上追逐。
啊，外婆的清明果，帶來了家鄉(xiāng)的味道。
清明果作文 篇24
清明果是什么？可能不了解的人們以為有一種水果叫清明果，其實不是。清明果，顧名思義就是與清明節(jié)息息相關(guān)的`一種食物，是一種面食。
據(jù)了解，在南方有一種野菜叫艾，在清明節(jié)前后（四月、五月）達到了生長旺盛期，當?shù)厝擞冒瑩v爛榨汁，用艾汁與面粉攪和在一起制成面皮，然后按照個人口味網(wǎng)這種艾面皮里填入餡料，最后將之揉成面團，包起來就像一個果子。
從小我在南方長大，父母在清明節(jié)的時候就為全家人坐了清明果。清明節(jié)那一天，一家人中飯就吃清明果，然后吃完以后帶一點上山去祭奠逝去的親人，這些清明果也就可以拿來當做祭品。記得當時我們當?shù)亟?jīng)濟條件沒有現(xiàn)在這么好，一頓清明果做好以后，往往會存在冰箱里，等到想吃的時候再拿出來蒸幾個吃。此外，清明果口味也分甜、咸兩種，甜里面主要可以填芝麻、花生、糖、豆沙、紅棗等，咸的里面可以填入肉丁、青菜、豆腐干、蝦仁、羊、牛肉粒等等。
按照我們當?shù)貍鹘y(tǒng)習俗，清明果是清明節(jié)家家戶戶都要吃的一種食物。
清明果作文 篇25
四月初，清明時節(jié)，卻無雨。
明媚的下午，天空展覽深遠，萬里無云。春風徐徐吹來，拂過我的面龐，愜意。我跟著媽媽在清明小長假中逛街。雖說并沒有去掃墓，但是這樣過也很不錯啊。這時候，風把一陣清香送來了，很好聞。我嗅了嗅，頓時明白了什么，把媽媽拉到了街角。
果然，是賣清明果的小店。媽媽看了，笑了笑，覺得這樣也好，就讓我嘗嘗清明果吧。
不一會兒，我受上多了兩個香噴噴的清明果，一個甜一個咸。根據(jù)香味，我決定先嘗嘗咸的。剛咬下去，是糯米的軟，有種淡淡的甜，對啦，還有下面的`一片葉子呢，媽媽說這是橘子葉。
再咬深一點，就是餡了。就像五味雜糧，有咸菜、豆腐、蝦皮等，如果麥餅里是這景象，那就一定很美味，可在清明果里，那就不一定了，外面甜里面咸，甚至有點兒苦澀。
我皺著眉頭，硬著頭皮吃完，接著目光又轉(zhuǎn)向了那誘人的甜清明果。再次咬開，里面黑黑的，如夜空一般，白芝麻就是星星，穿在銀河中，黑芝麻卻看不大清楚。嘗了嘗，甜得很。
我露出了滿足的神情，果然還是甜的好吃，可沒幾會兒，便被我吃完了。只剩一片墨綠的橘子葉蜷縮在手心，留有余香。
知道了清明果的傳說，又嘗清明果了，那種充實的滿足填滿掃墓踏青的空虛。
清明果作文 篇26
“百里不同風，千里不同俗�！币苍S全國各地的清明節(jié)都要去掃墓，在我們這里還有一樣美味，那就是----清明果。
這種食物烤過后色澤金黃，口感外脆里嫩，還散發(fā)出一種花的清香。大家一定想知道這種美味是如和制成的。
離清明還有幾天，山上的某種野菜就可以採摘了，這種野菜只有再清明的時候才有的採摘了，過了清明這種野菜就“老”，所以大家都開始忙了。
一大清早，老婦人就上山挖這種野菜，她們每一個人都拎著竹籃﹑拿著鋤頭，慈祥寬容的臉上露出忙碌的笑容。她們開始進山了，老婦人們看見一株這種菜，就眼疾手快的挖了出來，當一籃時。便高興的.回家了。老婦人們放下鋤頭，開始清洗這些菜。動作流暢，快速把根給剪了。
菜清洗完成，準備餡料，將咸菜﹑豆子﹑肉將它們準備好。先將豆子水煮十分鐘，去水。把咸菜﹑肉下鍋，再將豆子倒入，餡料準備完成。當然每家每戶的餡料也不一樣。
將蒸熟的糯米粉，放入一個專門做“清明果”的模具中，先敲打在倒入洗好的菜，不但要敲打，還要翻動。
扯下一點，做成圓形，放入餡料，對折封起來，不讓餡料出來。放入鍋中炸，炸致金黃，就可以食用。
這一種美味，我也不知道，其他地方有沒有，但是做的再好也沒有我家鄉(xiāng)的好。
清明果作文 篇27
今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那里我們一起學了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團。做的時候，先捏一塊米粉團放在手心里把它揉圓，再把它中間捏一個坑出來，看上去就像一個吃飯的小碗。在里面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來，接著再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了，要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的`餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。
今天是傳統(tǒng)節(jié)日——————清明節(jié)。
清明節(jié)蒸好了，我嘗了一口，一股清香撲鼻而來，甜甜的餡料滋潤了我的心田。
今天要去外婆家做清明果！
過了二十分鐘左右，清明果終于可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，��！又香又甜真好吃！自己做清明果真開心！
清明節(jié)有吃清明果的習俗。以前，我只看到過超市里買來的清明果，今天，我終于有機會自己動手做了清明果。
我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香噴噴、綠油油的清明果真誘人��！吃著自己做的清明果，特別香呢！
這次的101課是做清明果。我是組長，所以要分配好帶的東東。
可不管怎么說，這次的101課還是很成功的，當然，我也很高興！
清明果作文 篇28
4月4日是中國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)。清明節(jié)也是二十四節(jié)氣之一。這一天有許多活動，比如:掃墓，踏青，放風箏，植樹等。
清明節(jié)那天，要做清明果。早上，爸爸早早地把我叫醒了，我還抱怨著，爸爸卻高興地說：“今天是清明節(jié)，做清明果了”。當我聽到這句話時，我興奮得連口水都快流了下來。
說干就干，爸爸叫我搟果皮，一會兒功夫就搟了十幾張，爸爸叫我不要搟太多，如果果皮涼了就很難包了。我恍然大悟，爸爸說過來一起包果，我慚愧地說：“我不會包。”爸爸鼓勵我說：“不會可以學呀!”說著爸爸給我做示范，只見他把果皮放在手上，接著他把菜放在了果皮上，爸爸邊做邊說：“做果放菜有講究，放得多蒸的時候果皮容易破，放得少不好吃。”爸爸還教我捏了花邊。
長條形果做好了，開始做圓果了，我把米粉捏成團，這時，爸爸拿了半碗油過來，我好奇地問：“爸，這個油拿來干嘛?”：“拿來做果唄�！闭f著爸爸把一個個圓的面團，掏一個洞，用大拇指浸點油，然后繼續(xù)把洞口掏大，再把菜乘進去，再把口封住，爸爸再拿來一個印果的，把那個印果的.上面擦滿油，接著把菜團往印果的上按，爸爸說：“做這種事千萬不能太用力，還要把菜團弄均勻�！蔽覀兘又隽恕�
過清明節(jié)真快樂!做清明果真快樂!
清明果作文 篇29
要是有人問我最喜歡哪個傳統(tǒng)節(jié)日，我會毫不猶豫地告訴他——清明節(jié)。因為清明節(jié)能吃到我最愛吃的清明果。
白色的清明果中間嵌著一點紅色和綠色的小面粒，綠色的清明馃中間嵌著兩點白白的小面粒，一個個躺在大面盆上甚是可愛，看得我直流口水。清明節(jié)那天，我迫不及待地請求奶奶：“奶奶，奶奶，快蒸清明果，我好想吃了�！�
過了十來分鐘，廚房里的灶頭上翻騰著縷縷熱氣，一股香味撲鼻而來，我咽了咽口水，急切地問“奶奶，好香呀！熟了沒？”“快了快了，嘴饞貓”奶奶笑著說。我著急地等在那里，一手拿著碗一手拿著筷子，不停撥動著碗筷。
“熟了，熟了�！蹦棠桃贿吔议_鍋蓋一邊說。只見變色的荷葉里躺著一只只白的綠的'清明果。，白色的清明果，白得清爽，白得透亮，像一塊純潔無暇的白玉；綠的清明果，綠得發(fā)亮，綠得流油，像一塊無價的翡翠。我肚子里的饞蟲早已蠢蠢欲動了，夾起一個就咬，哇！清脆的筍丁中夾雜著一絲酸酸的味道，真好吃！一看餡料，墨綠的酸咸菜中，混著嫩黃的筍丁和碧綠的小香蔥，仿佛自己品嘗的不是一個普通的清明果，而是一件完美無缺的藝術(shù)品。
一個清明果很快就吃完了，我又拿了一個甜的吃起來，先咬一小口子，然后吸里邊的芝麻醬，甜甜的香香的，順著喉嚨緩緩流入我心田，那感覺真是太爽太舒服了！
我吃了一個又一個，直到肚子吃撐了，才依依不舍地走出廚房，但那種柔軟和清香的味道一直回味著。真希望一年能有很多個吃清明果的節(jié)日！
清明果作文 篇30
今天，奶奶從野外采來了青，說是要包清明果。奶奶將青煮了一下，就把米粉和在一起，炒好了餡，就開始包了。
奶奶把大團子搓成一個個小丸子，然后把這些丸子壓成月餅狀，捏成一只碗的形狀，最后把餡放入“碗”中，把碗對折、捏好，在折一些花邊，就這樣一個清明果包好了。
我們也學著奶奶的樣子包了起來�！鞍パ剑∥业钠浩屏�！”妹妹尖叫起來�！皼]關(guān)系，我只要補一點兒皮兒上去就行了�！闭f著奶奶從大團子上取下一點兒補了上去，說：“這不就行了嗎？”我們繼續(xù)包著，前邊的幾道步驟我們還行，最后折花邊，我們就不行了，奶奶只好慢慢的教我們折。
在奶奶的耐心指導下，我們學會了包清明果。于是我們便大顯身手開始包各種各樣、五花八門的清明果。不知不覺，我們包完了，奶奶開始煮清明果了。
奶奶摘來幾片青菜葉，放在蒸鍋上，然后把清明果放在上面就開始蒸了。這時我好奇地問奶奶：“奶奶，為什么蒸鍋上要放菜葉？”奶奶說：“因為蒸時，清明果會粘在蒸鍋上，所以要放一層菜葉！。”“哦！原來如此，我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢？”我追問道。“你真是個急性子，快了，快了，馬上就可以吃了！”奶奶笑瞇瞇地答道。
過了一會兒，清明果蒸好了，奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果，咬了一口，哇，太爽了，特別是里面的`餡，吃了讓人回味無窮，不一會兒，我就吃下了好幾只。
包清明果讓我體會到了勞動的快樂，也使我增長了不少知識。
清明果作文 篇31
你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個“果”字，但是它并不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節(jié)，咱們文成人都會做上一些清明果和親朋好友一起分享。
今天我們班也舉行做清明果的活動，我連忙跑到洗手間把小手洗得干干凈凈再跑回教師。家長把一頂白如雪的.廚師帽給我們戴上。男生戴上可帥了，女生戴起來可美了。。我們盯著講臺上的材料，真想動手試一試。
老師終于大發(fā)慈悲把材料發(fā)下來了。我連忙掰了一小塊面團放在手心上揉呀揉，就像一顆圓溜溜的雞蛋。再用大模子壓一下，然后盛一小勺子紅豆放在里面，最后把開口處合攏一個清明果就大功告成了。肚子圓圓的，就像一位孕婦。
�。∥姨ь^看著同學們有的做大餃子、有的做一只兔子、有的做一顆鳥蛋、還有的做了可愛的小熊……我也不甘示弱，做了一只胖乎乎的小豬，可愛極了！大家都夸我做得栩栩如生，我心里可像吃了蜜一般甜呢！我真希望他能陪我一起學習，一起打羽毛球。
家長把清明果放到了蒸籠里蒸，我們等啊等，已經(jīng)過了很長時間，終于盼來了蒸好的清明果了。同學們看了各個垂涎欲滴，有的同學狼吞虎咽地吃著，還有一些人是慢慢品嘗。我咬一口，甜甜的，真好吃呀！真的是“清明時節(jié)果紛紛�！�
春春艾葉綠，年年果泛香。如果你想吃的話就來和我們一起做吧！
清明果作文 篇32
清明，在人們思念親人的情懷中，從人們對祖先的敬愛中來臨了。這天，家家趕做清明果，把哀思包起來了。
圓滾滾的胖乎乎的大肚子，披著一件油綠如玉的大衣，一股淡雅的氣息迎面而來。艾草的清香混著水蒸氣布滿了整個房間，芳香在空氣中流動，全身的細胞格外活躍起來，口水早已“飛流直下三千尺了”了。一口咬下，有似麻糍之風味，質(zhì)感滑糯，糯韌綿軟，香甜流入心扉，味蕾像是全被激活了，甜而不膩，肥而不腴。筍的微咸，豬肉的緊實，豆腐干的`爽口，成就了清明果的獨特風味。
好奇的我來到廚房，探究是何等技術(shù)使這美味佳肴廣為流傳。把似楓葉般卻翠綠的艾草與糯米粉搓和至一起，反復揉捏。不一會，面團便脫了雪白的連衣裙，披上了艾草的綠衣裳。在清水的幫助下，反復捶打，讓清水滲進每一粒面粉，直至橡皮泥般柔軟。把筍、豬肉、豆腐干一股腦地塞進圓滾的大肚子里。送入鍋中，二十分鐘的烈火煎熬，一開鍋，清香撲鼻而來。清明果挺著大肚子，擠滿了空間。胖墩而又緊實，油綠如玉，色如翡翠 單看他那蓬松樣，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。
后來偶然間得知清明果還有一個傳說。傳說在一年清明，太平天國李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺，被一位好心的農(nóng)民救助，并用艾草制成團子躲過清兵給他送食。后來，劉秀成將這種團子命名為清明果……就這樣，清明果寄托著人們的哀思，秉承著對祖先的懷念與崇敬，流傳千古。
清明果作文 篇33
清明節(jié)前后，正是家鄉(xiāng)做清明果的季節(jié)。
那時，奶奶總會上山將一些艾草的嫩葉采回來做清明果。首先，要將嫩葉洗干凈，挑出好的，再下鍋汆一下，倒上石灰水用來去澀，然后撈起來，放入盆里，和些米粉，揉啊揉，直到揉得有勁道，這時，米粉團呈現(xiàn)出深綠色。
每當這時，我會自告奮勇，開始包清明果。在奶奶洗手的催促下，我總會胡亂洗一下，等不到手干，我就拿著小刀，將奶奶搓好的一段米粉團切成一小段、一小段，拿起一小段，輕輕的粘一點面粉，開始捏。
我把它捏成一個個碗形，底厚、邊薄，這樣就不容易破，再小心的放入餡，或是香甜的豆沙餡，或是可口的雪菜春筍豆腐餡，這時，就可以做最后一步了————成形。
清明果的樣子既不像餃子，也不像餛飩。要是咸的，奶奶就會把它合在一起，上面捏一個尖尖的“帽子”，再在兩側(cè)捏兩個小小的“手”。要是甜的.，就把它做成一個“雪團”，所謂“雪團”，其實就是把清明果捏成圓形，在外面粘一層糯米，蒸熟后外面白白的一層，活像一個“雪球”，所以才給甜果取名為“雪團”。
包好十幾只后，就放進鍋里蒸，直到屋里熱氣滕滕，彌漫著艾草的香味時，便可取出。拿起一個，輕輕的咬一口，頓時汗水流出，嚼起來十分勁道，讓你吃了還想吃。
后來，我到了杭州，每當走過艾草旁，一股清香撲鼻而來，這時，我又想起了家鄉(xiāng)的清明果。
清明果作文 篇34
清明節(jié)是一個充滿悲傷的節(jié)日。在緬懷先人的時候，我是極其悲傷的，可是一回到家，我就開心壞了。不要以為我是在演戲，那是有原因的。因為在清明節(jié)來臨前，大人們會做一種叫清明果的食品。
清明果的外形像一個沒成熟的綠橘子，底部還有一張葉子拖著。在葉子的襯托下，清明果顯得更綠了。聽大人們說，底部放葉子有兩個好處：一來葉子使用面粉做的清明果與鍋有隔層不容易粘在一起，二來葉子的清香會隨著空氣上升到清明果上，讓它也充滿著清香。清明果里面裹的餡有豆沙、紅糖、芝麻之類的，這樣的清明果是甜的。還有一類當然是咸的`。
清明節(jié)前一兩天，大人們就要開始做清明果了。這不媽媽也受人之請去幫忙了。一到那里，我就找了一把椅子，坐到灶邊等著吃了�！斑@個時間還真長�。 蔽医K于等不住發(fā)起了牢騷。大人們好像要我生氣才肯把清明果放上鍋去蒸。鍋頂氣了，我馬上站起來，其他跟著來的小孩子也跟我一起準備去搶清明果。熱氣散去了，我們?nèi)缤I狼撲羊一般。搶到什么餡并不重要，重要的是手中確確實實有一個清明果。手拿清明果，一口咬下去，豆沙的味道充斥了我的整個口腔，我這才意識到我幸運地搶到了我最喜歡吃的豆沙餡清明果。吃完一個我還不罷休，一個又一個，吃得自己撐得不行了這才歇了嘴巴，坐在一邊等著回家。走之前，我還裝了很多清明果在袋子里，準備回家吃。
俗話說“民以食為天”，這清明果就是我的天。說到這，你們該知道我心情變得如此之快的原因了吧！
清明果作文 篇35
每年的清明，家家都要燒香祭祖。滿山的掃墓人川流不息，各自在墳前叩拜，焚香燃燭，祭奠先人，祈福后人。
在我們家，俗稱“請公公”、“拜太太”。“請公公”時，要放一碟鹽和一碟米；“拜太太”時，要端上飯和燒熟的菜，如果有大塊的肉，或者是整只雞和鴨，一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠，還要放上一些水果。準備好了，就拜一拜，燒點兒紙錢，并祈福。這樣的儀式，不得有一點兒馬虎。
當然，我記掛清明，還因為奶奶的清明果。
清明果的皮是青色的，像春天的新綠，但又要比它濃一點；形狀類似于餃子，里面的餡兒與餃子不同，比餃子要多，所以更顯得大而豐滿。
做清明果并不難，只要有上好的配料就行，然而奶奶總是很認真地準備餡料。果味怎樣，主要取決于餡料。清明果一般分兩類，一類是甜的，一類是咸的，我喜歡吃咸的.。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再說做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調(diào)勻，再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里，然后反復搓揉，直到變成嫩綠色的一團。奶奶捏出的果皮不薄不厚，包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒出爐，我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐，就更不用說，翡翠般的色澤迷住了我的眼，咬一口，更是回味無窮。
清明節(jié)一年只有一次，一年做一次清明果，真叫人企盼，更想親自參與。家鄉(xiāng)的清明果，是我童年的眷戀，是我童年美好的記憶！
清明果作文 篇36
星期五放學回家，看見奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來歷嗎？據(jù)說，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的.韌勁來。
飯后，我和媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問媽媽：“做清明果干嘛要水呢？是不是放餡的時候，放上一點水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什么樣呢？”
媽媽告訴我：“在做清明果的時候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會粘在手上了，你就又得蘸水了。”
我學著媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一人拿一個清明果，一口一口吃進嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。
媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴里，甜在心頭啊！”
清明果作文 篇37
“清明時節(jié)雨紛紛�！辈恢挥X地清明節(jié)快到了。因此，這次101體驗課內(nèi)容就是包清明果！
好不容易盼到了期待已久的101課，讓我暈的是我們的餡子有一大堆，菁卻只有一點點。我讓壽梓伊（我們組）組的.其他同學先動手，我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后，電蒸鍋就搞定了。我也開始包了。爺爺呢，在幫張翰引組和面團。我們像包餃子一樣包清明果，可是我不知道要先抹點油，結(jié)果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個，又是邊上太大了。我就把它折進去，沒想到成了一個長方形的清明果！
第二個，我本想做一個圓的，可是這邊的洞剛補好，那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下，變成一只小兔子。由于我們組菁少，不一會就包好了，我們開始蒸清明果了。在蒸的過程中，我們先吃了一點剩下的餡子，再去其它組轉(zhuǎn)了幾圈。唉，時間過得真慢，真像是度“分”如年��！
“叮”20 分鐘到了。試驗品——黃鴻煒夾了一個先嘗嘗�！巴邸保蠼小皼]熟！”唉，可憐的黃鴻煒。無奈之下，只好再蒸10分鐘。漫長的等待終于過去了。一掀開鍋蓋，十幾雙筷子不約而同的伸了進來，幾秒鐘時間就一掃而光。我津津有味的吃著我們的戰(zhàn)利品——三只清明餃。嗯，還是自己包的好吃。
真希望明年的清明節(jié)還會有這么有意思的101活動！
清明果作文 篇38
你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節(jié)，咱們諸暨人都會做上一些清明果，和親朋好友一起分享。
清明節(jié)那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面，一團白，一團綠，我對那個綠的面團特別好奇，外婆告訴我，那里面摻了砸糊的艾草葉。接著，外婆把面團一個個扯下來，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然后往里面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是咸菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的.，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會，我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果，白的，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿白色米粒的是“雪團”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長著兩只角的，形狀各不相同，十分有趣！看著看著，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務，讓我把扯下來的面團搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因為我經(jīng)常玩橡皮泥�？粗掖瓿鰜淼囊粋�個“小球球”，外婆夸獎我說：“你搓的湯圓真圓！”聽著外婆的夸獎，我搓得更起勁了！
不一會兒，我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個豆沙餡的，啊，味道真不錯！呵呵，我一下子吃了三個豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事！
清明果作文 篇39
星期五放學回家，看見奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來歷嗎？據(jù)說，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來。
飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問我的媽媽：“做清明果干嘛要水呢？是不是放餡的時候，放上一點水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什么樣呢？”
我的媽媽告訴我：“在做清明果的.時候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會粘在手上了，你就又得蘸水了�！�
我學著我的媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個清明果，一口一口吃進嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。
我的媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴里，甜在心頭��！”
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