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包清明果作文

時(shí)間:2022-05-24 11:35:14 清明節(jié) 我要投稿
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包清明果作文(精選23篇)

  在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過交道吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過作文嗎?以下是小編精心整理的包清明果作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

包清明果作文(精選23篇)

  包清明果作文 篇1

  每年的清明,家家都要燒香祭祖。滿山的掃墓人川流不息,各自在墳前叩拜,焚香燃燭,祭奠先人,祈福后人。

  在我們家,俗稱“請(qǐng)公公”、“拜太太”!罢(qǐng)公公”時(shí),要放一碟鹽和一碟米;“拜太太”時(shí),要端上飯和燒熟的菜,如果有大塊的肉,或者是整只雞和鴨,一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠,還要放上一些水果。準(zhǔn)備好了,就拜一拜,燒點(diǎn)兒紙錢,并祈福。這樣的儀式,不得有一點(diǎn)兒馬虎。

  當(dāng)然,我記掛清明,那是因?yàn)槟棠痰那迕鞴?/p>

  清明果的皮是青色的,像春天的新綠,但又要比它濃一點(diǎn);形狀類似于餃子,里面的餡兒與餃子不同,比餃子要多,所以更顯得大而豐滿。

  做清明果并不難,只要有上好的配料就行,然而奶奶總是很認(rèn)真地準(zhǔn)備餡料。果味怎樣,主要取決于餡料。清明果一般分兩類,一類是甜的,一類是咸的,我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。

  再做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調(diào)勻,再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里,然后反復(fù)搓揉,直到變成嫩綠色的一團(tuán)。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子的.樣子像翠綠的元寶。果子還沒出爐,我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐,就更不用說,翡翠般的色澤迷住了我的眼,咬一口,更是回味無窮。

  清明節(jié)一年只有一次,一年做一次清明果,真叫人企盼,更想?yún)⑴c。家鄉(xiāng)的清明果,是我童年的眷戀,是我童年美好的記憶!

  包清明果作文 篇2

  清明節(jié)這一天,我和奶奶一起包清明果。

  前一天,奶奶一大早就背著一個(gè)大籃子,準(zhǔn)備出門。我問奶奶:“奶奶,你去哪兒啊?”奶奶說:“我去采集明天要包清明果的葉子。”“我也要去!”我興奮地趕緊跟在奶奶的身后。

  到了山上,我看到了一片茂密的樹林,但并沒有看到包清明果的葉子。我在想這些的時(shí)候,奶奶已經(jīng)在采葉子了。我跑過去看了看,“這不就是普通的嘛!”我撇了撇嘴。奶奶笑著說:“這可不是普通的葉子,你看這片葉子的頭是凹進(jìn)去的,而普通的葉子卻是圓圓的!闭f完,我們就四處尋找,最后找到了一大籃。

  第二天,奶奶把葉子和面粉糅合在一起做成了一個(gè)綠色的'大面團(tuán),然后用刀把面團(tuán)切成小塊小塊的。我又跟在奶奶的身后,說:“奶奶,你教我做清明果吧!”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“先把面團(tuán)揉成圓形,將大拇指戳進(jìn)圓形的面團(tuán)里,像鳥窩一樣。然后把紅糖放進(jìn)去,用右手捏住一個(gè)角,再用左手捏出另兩個(gè)角來,這樣就做成了一個(gè)三角形的清明果!

  我做第一個(gè)時(shí),由于糖放太多,紅糖都露出來了。我突發(fā)奇想,把這個(gè)失敗了的清明果搓圓,偷偷地混進(jìn)奶奶做的三角形清明果里。等到奶奶打開蒸屜,一看,說:“咦,這是誰做的?”我笑嘻嘻地說:“這是我做的!”不過第二次,我就做得很成功了。

  當(dāng)清明果吃到嘴里,糖和面團(tuán)都黏黏地裹到了一起,那味道甜甜的。我的心里也甜甜的,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了做一樣?xùn)|西——清明果!

  包清明果作文 篇3

  今天,奶奶從野外采來了青,說是要包清明果。奶奶將青煮了一下,就把米粉和在一起,炒好了餡,就開始包了。

  奶奶把大團(tuán)子搓成一個(gè)個(gè)小丸子,然后把這些丸子壓成月餅狀,捏成一只碗的形狀,最后把餡放入“碗”中,把碗對(duì)折、捏好,在折一些花邊,就這樣一個(gè)清明果包好了。

  我們也學(xué)著奶奶的樣子包了起來。 “哎呀!我的皮兒破了!”妹妹尖叫起來!皼]關(guān)系,我只要補(bǔ)一點(diǎn)兒皮兒上去就行了。”說著奶奶從大團(tuán)子上取下一點(diǎn)兒補(bǔ)了上去,說:“這不就行了嗎?”我們繼續(xù)包著,前邊的幾道步驟我們還行,最后折花邊,我們就不行了,奶奶只好慢慢的教我們折。

  在奶奶的耐心指導(dǎo)下,我們學(xué)會(huì)了包清明果。于是我們便大顯身手開始包各種各樣、五花八門的清明果。不知不覺,我們包完了,奶奶開始煮清明果了。

  奶奶摘來幾片青菜葉,放在蒸鍋上,然后把清明果放在上面就開始蒸了。這時(shí)我好奇地問奶奶:“奶奶,為什么蒸鍋上要放菜葉?”奶奶說:“因?yàn)檎魰r(shí),清明果會(huì)粘在蒸鍋上,所以要放一層菜葉!!薄芭!原來如此,我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢?”我追問道!澳阏媸莻(gè)急性子,快了,快了,馬上就可以吃了!”奶奶笑瞇瞇地答道。

  過了一會(huì)兒,清明果蒸好了,奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果,咬了一口,哇,太爽了,特別是里面的`餡,吃了讓人回味無窮,不一會(huì)兒,我就吃下了好幾只。

  包清明果讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂,也使我增長(zhǎng)了不少知識(shí)。

  包清明果作文 篇4

  清明節(jié)快到了,細(xì)雨綿綿,有點(diǎn)涼意,傳統(tǒng)習(xí)俗在家家戶戶中度過。在方前有許多各種各樣的小吃,在我心中色美俱全的就屬清明果了。

  清明果是方前清明節(jié)時(shí)吃的食物,如糕狀,香甜可口。做清明果的原配料方言叫“青”,青在三月就有許多,布滿遍地,每到這個(gè)時(shí)節(jié),大家都去采艾青。做清明果的材料有:果印,粽葉等。

  在做清明果前,要把“青”完整的挑出來,放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里(一種凹形圓柱形的石塊)用搗錘用力地砸下去碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了,因?yàn)閾v“青”要用力才行,這樣吃起來的清明果才會(huì)更香更有韌性!扒唷睖(zhǔn)備好了,再把適量的面粉放進(jìn)青團(tuán)內(nèi)一起搗成團(tuán),這樣做清明果的“外皮”就完工了。

  做清明果很簡(jiǎn)單。第一步:把青團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小圓球,再放進(jìn)有面粉的盆子里,讓小圓球沾上面粉,這樣就不粘手了。第二步:把青團(tuán)用手輕輕地壓在果印上,一個(gè)漂亮的`清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上,放進(jìn)鍋里蒸熟即可。這樣做成的清明果大多是甜的,里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同形狀的清明果,出爐后,排放在粽葉上的清明果綠如翡翠,如光煥發(fā)。

  做咸味的清明果稍微復(fù)雜一些。清明節(jié)正值是筍長(zhǎng)得正旺的時(shí)節(jié),所以清明果內(nèi)的餡都有筍。餡的種類很豐富,咸菜、豆腐、筍、蘿卜皮、腌肉等炒熟了,等放著涼了才能開始包清明果。這時(shí)只要按餃子的包法就可以了。聞著剛出爐的清明果那淡淡的青草香,讓人垂延三尺。

  清明節(jié)是民俗傳統(tǒng)節(jié)日,吃清明果的習(xí)俗在很多地方都有。但在我們方前,它也是方前小吃之一,甜咸兼有,人人都有口福品嘗。

  包清明果作文 篇5

  “清明前后,種瓜點(diǎn)豆!笔乔迕鞴(jié)人們時(shí)常說的一句話。以前的人家每逢清明時(shí),就在田里種瓜和豆,也可以出門走走,踏踏青,但現(xiàn)在的清明和以前不一樣了。

  到了清明節(jié),我們義烏有一個(gè)特別的習(xí)俗——吃清明果。清明果可不是水果,而是一種手工做的食物,它有著三個(gè)角,像個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的三角形,可每條邊都往里面凹,深綠色的外皮上有幾個(gè)黑色的小點(diǎn)點(diǎn)。以前清明節(jié)都是在外婆家過,外婆和媽媽做好清明果,我等著吃就好了;但今年的清明,我要自己做一個(gè)清明果。

  做清明果需要面粉、紅糖、水和清明草四樣食材。我在廚房拿來了紅糖、面粉和水,可青草我要自己去外面割。我拿上了鐮刀,跑了出去,望著田野里一片片的青草,猶如孫悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔細(xì)地盯著每一棵青草,如果發(fā)現(xiàn)草上有一層白毛,摸起來綿綿的,就立刻把它割下來放到手上,臉上露出了笑容。我拿著一小叢深綠色的清明草跑回家中,看見媽媽已經(jīng)做了幾個(gè),我火速行動(dòng)了起來。我用刀把草切碎,把它和面粉一起放到碗里攪拌,只見面粉好像換上了新裝,滾動(dòng)著它綠盈盈的身體?梢哉阶隽,我學(xué)著媽媽的樣子做了起來,這里一捏,那里一扭,結(jié)果做出來的好像是一只長(zhǎng)著兩個(gè)大觸角的螞蟻。我再拿點(diǎn)面粉,把三只角捏得均勻,其余部分都切掉,但做出來的又太小了,一小口便可以吞下去。我這次把大小控制好,里面用紅糖塞得滿滿的,又把角弄均勻,做出來的和媽媽的'差不多,外婆拿來蒸屜將它放了進(jìn)去。

  揭開濃煙和香霧籠罩的蒸屜,我吃了一口自己做的清明果,紅糖水像清泉一樣在嘴巴里流了出來。此刻,清明節(jié)的滋味,包裹在黏黏的、甜甜的清明果里,有一片淡淡的青草味,那也是童年的味道。

  包清明果作文 篇6

  “梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。”清明節(jié)到了,我們學(xué)校組織三年級(jí)同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿園,萬物復(fù)蘇,到處都是生機(jī)勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時(shí),我們還參加了一次非常有意義的實(shí)踐活動(dòng)——做清明果。

  做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物,然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類,一類是甜的`,是用豆沙和白糖做成的;另一類是咸的,用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的,那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷,聞起來也是清香撲鼻,一下子會(huì)勾起人的食欲。

  材料準(zhǔn)備好后,就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌,待粉團(tuán)變成青綠色時(shí),就抓一小團(tuán)兒,把它放在手心,輕輕地揉,等到粉團(tuán)變得又圓又光滑時(shí),就把它壓成一個(gè)小餅,然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏,讓它的厚度均勻,然后放上餡,再把口封住,最后捏上漂亮的花邊。

  不過,還真是說說容易做起來難!我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”,但手指好像不聽我使喚,花邊捏得不是這邊歪了,就是那邊斜了。我正焦急呢,想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看,哇!他們做的清明果千姿百態(tài),有的像一個(gè)幾天沒吃飯的餓漢,癟著肚子;有的挺著一個(gè)大大的將軍肚,根本無法站起來。更好笑的是桌上趴著一個(gè)清明果,它的餡正在不停地往外流,活像一個(gè)小孩咧著嘴巴流口水……原來做清明果好難哦!最后,在幾次失敗的試驗(yàn)后,我總算給清明果按上了一個(gè)漂亮的“發(fā)箍”。

  煮熟后的清明果,油綠如玉,糯韌綿軟?粗约旱膭趧(dòng)果實(shí),我心里真是比吃了蜜還甜。

  包清明果作文 篇7

  “清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村!币荒暌欢鹊那迕鞴(jié)到了。清明節(jié)我們要吃清明果,所以我決定今天學(xué)做清明果。

  第一步要找艾草。奶奶給我一張圖,說:“這就是艾草,你照著上面找”。我點(diǎn)點(diǎn)頭說:“嗯。”然后就開始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中,一逢逢,一簇簇的艾草堆滿了竹籃子。

  滿載而歸后,我看見奶奶把艾草放在盆里搗碎,接著擠出汁,放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊,搓啊搓啊,散亂的'糯米粉不久就變成蔥綠色的青團(tuán)子了。我好奇地問:“奶奶,你為什么這么反復(fù)地揉搓呢?”奶奶說:“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來,另一方面是為了清明果有勁道,吃起來更有嚼勁。”聽了奶奶的話,我恍然大悟。

  開始做清明馃了。奶奶先把大青團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)小青團(tuán)子,接著把小青團(tuán)子壓平,然后把筍肉的餡放進(jìn)去,再把青團(tuán)子包好,放在一個(gè)模具里一按,一個(gè)帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫虎學(xué)了起來?墒俏易龅那迕鞴,一邊鼓鼓的,一邊扁扁的,“為什么會(huì)這樣呢?”我正納悶著。奶奶笑著說:“因?yàn)槟銢]把餡放在最中間啊!蔽胰粲兴。接著,我又繼續(xù)做起來,越做越好。后來,靈機(jī)一動(dòng),我就隨心所欲地做了起來。青團(tuán)子在我手中變魔術(shù)一般,一下子粘成了一個(gè)憨憨的豬頭,一下子粘了一只可愛的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng)意,贊不絕口,我心里也美滋滋的。

  今天,我終于學(xué)會(huì)做清明果了,真開心啊!

  包清明果作文 篇8

  早晨,太陽正被薄云纏繞著,放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié),我一大早就起了床,滿面春風(fēng)地來到了包清明果的地方。

  終于要包清明果了,媽媽問我:“你會(huì)包清明果嗎?”“會(huì)!蔽掖鸬。我拿起一塊綠色的東西,照著大家的樣子,心平氣和地包起來。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上,按出一個(gè)洞,慢慢地轉(zhuǎn),一邊換方向,一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”,然后把菜放到“碗”里,大家的放三勺,可我的“碗”放兩勺半就放不下了。

  我好不容易才把邊粘住,因?yàn)樗ち耍挚偸且选捌ぁ苯o粘上來。媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試,果然靈。我可算包好了一個(gè)粿,洋洋得意的舉起來給大家看!疤}卜條呀!”表哥笑我包得難看。

  我拿著我的粿和小舅媽的`粿一對(duì)比,還不能和小舅媽的粿相提并論呀,可是我對(duì)我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝,對(duì)大家下令:這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來,教我怎樣做好清明果的花邊,我喜聞樂見的聽小舅媽說,我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個(gè)過程,點(diǎn)點(diǎn)頭,回到了自己的座位上。

  我的花邊做得很好了,只要把邊捏薄,然后用大拇指一段一段地推,用食指和拇指一起把邊捏住就好了。可我的菜還是包得太少了,不管大家怎樣千方百計(jì)地教我,我也不知所為。媽媽說,“雨晴,要不,我們倆合作吧,我來包,你來做花邊,我的花邊做得太難看了!薄昂冒!蔽一卮鸬。

  我和媽媽做了好多粿,我開始厭煩包清明果了,這對(duì)我來說已經(jīng)不是新鮮事了,我就在一旁看著,等著清明果做好了吧!

  包清明果作文 篇9

  時(shí)間過得太快,轉(zhuǎn)眼間到了清明節(jié),那么這也意味著我們將要放三天小長(zhǎng)假嘍!

  不過說到清明節(jié)就不得不提清明果。清明果是清明節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食,是將艾草擠出汁拌入面糊中,攪拌至艾草汁完全與面糊融合在一起。再將其中放入自己喜歡的餡料,上鍋蒸熟即可食用。

  我從小就愛做美食,清明果就更加不用說了。到了清明節(jié)我們回到了老家,一到做清明果的時(shí)候,只聽外婆一聲大叫:“大家快點(diǎn)過來做清明果嘍!”安靜的廚房中瞬間擠滿了人。有的在做清明過的外皮;還有的在做餡料……有做甜的,有做咸的。作為甜食愛好者的我,毫不猶豫地選擇了甜的,我主要的是將清明果印出各式各樣的形狀。先將印花木板上抹上香油,再將清明果放入木板中摁壓。然后將木板反手換一個(gè)方向,盡力向下一敲,可現(xiàn)實(shí)卻不像我想象的那般順利,清明果卻沒有掉下來,再敲擊了幾下,可還是紋絲不動(dòng)。我開始煩躁了起來,拼盡全力向下一敲,那頑強(qiáng)的清明果終于掉了下來。緊接著我的手法越來越熟練,廚房里不停的傳出“咚!咚……”的聲響,過了兩個(gè)小時(shí)左右,清明果終于大功告成啦。

  大家將自己做好的`清明果蒸好,放在餐桌上。我迫不及待地用筷子夾走了一個(gè)甜的清明果,張大嘴巴咬下了一大口,天哪!一咬都是芝麻和豆沙的飄香,熱騰騰的白糖水從里面向外流出甜滋滋的,再加上軟軟糯糯帶有艾草想起的外皮,那完美的結(jié)合,不同的味道匯聚在口中是我沉浸在其中無法自拔。沒兩下我就將一個(gè)清明果吃光了,整個(gè)大廳其樂融融都是清明果的香味。

  轉(zhuǎn)眼間三天很快就要溜走,我戀戀不舍地離開老家,下一個(gè)清明節(jié)我還會(huì)早點(diǎn)來。

  包清明果作文 篇10

  “清明時(shí)節(jié)果紛紛,果香四溢滿堂飄。”一年一度的清明節(jié)又來到了。每年的清明節(jié),咱們文成人都會(huì)做上一些清明果,和親朋好友一起分享。今天我們二八班同學(xué)準(zhǔn)備來一次清明果DIY,你們快過來瞧一瞧吧!

  我們把手洗得一干二凈,老師把我們分成七個(gè)一組、八個(gè)一組。我們戴上白色的廚師帽,男生變得帥氣透頂了,女生變得秀氣無比了,一個(gè)個(gè)“小廚師”就閃亮登場(chǎng)了。萬事俱備只差食材,我們換著食材,迫不及待的想躍躍欲試。

  老師把食材發(fā)下來,我一拿到面團(tuán),就如同拿到了尚方寶劍一般,立馬就行動(dòng)了。我揉了一個(gè)又大又圓的面團(tuán),就像“翡翠雞蛋”。用右手的大拇指,其他指頭在旁邊轉(zhuǎn)就像綠碗,再打來一勺子紅豆沙,一個(gè)清明果,就大功告成了。放在桌上細(xì)細(xì)觀賞,像挺著大肚子的壯丁。

  我正要繼續(xù)第二個(gè)的時(shí)候,一抬頭看了看其他同學(xué)的杰作。哇!同學(xué)們做的清明果,無奇不有。有的做了一只活潑可愛的小綿羊,有的.做了一個(gè)很大很大的餃子,我也不甘示弱,我做了一頭胖乎乎的小豬。先做兩個(gè)面團(tuán),用紅豆沙裝點(diǎn)它的五官,一頭栩栩如生的小豬,就大功告成啦。我真想騎著它去旅游啊!

  下面就是蒸清明果的時(shí)候了。我們把一個(gè)個(gè)奇形怪狀,千奇百怪的清明團(tuán)子秩序井然的飯進(jìn)了蒸籠蒸了起來。在蒸的時(shí)候,教室里不斷有一股沁人心脾的艾香撲鼻而來。

  盼星星,盼月亮,終于把清明果盼來啦。一端來,香味就把我們口水直流三千尺,疑似嘴巴發(fā)大水。我拿了一個(gè)清明果,吃起來,哇!真好吃!

  “清明時(shí)節(jié)‘果’紛紛,果香四溢滿堂飄。”這次活動(dòng)讓我們流連忘返。還讓我大飽手福,大飽口福。這次活動(dòng)讓我學(xué)到了一個(gè)道理,自己動(dòng)手做,味道會(huì)更甜。

  包清明果作文 篇11

  清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路人行人欲斷魂。在這傳統(tǒng)佳節(jié)——清明節(jié),我們家鄉(xiāng)有祭祀先祖,吃清明果等習(xí)俗?赡銈兞私馇迕鞴淖龇▎?今天就跟我來做個(gè)清明果diy吧!

  外婆告訴我,清明果的外皮是由清明草和一些米粉攪拌放在石臼里錘打而成的.。前個(gè)星期天,我就跟著外婆到附近田野采摘了一籃清明草,洗干凈搗碎預(yù)備著,就等著我清明節(jié)放假回家繼續(xù)做了。

  我們先將米粉蒸熟,然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里錘打,直到清明草與米粉完全融入到一起,果胚已經(jīng)變成淡綠色了。

  外婆將果胚弄成條形,切成一小段一小段,每一小段可以做一個(gè)清明果。然后拿起一小段,揉成碗形,加入餡。餡可分為咸餡和甜餡。咸餡主要由筍干,榨菜,粉干組成,甜餡是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其實(shí)做清明果的過程與包餃子差不多,只是花邊比較別致,我擁包餃子的方法做,外形還可以不斷變換花樣呢!

  我把做好的清明果放在清明果葉上,就這樣不斷地做,夠一籠以后就放到蒸籠上一起蒸。我還要告訴你一點(diǎn),清明果葉也是清明果是否好吃的關(guān)鍵一環(huán),這種葉子是古代一直口口相傳延續(xù)而專用的。這張葉子,一來不讓清明果粘在蒸籠上,二來讓葉子的清香沁入清明果中。

  放入蒸鍋后,過了大約30分鐘,就聞一股樹葉的清香和食物的香味混合而入,逐漸彌漫整個(gè)空間。讓人不禁很想品嘗一下清明果的滋味,我強(qiáng)忍著沒有揭開鍋蓋偷吃。

  終于,清明出籠了。我接過媽媽隨手遞過來的一個(gè),走到門口就迫不及待地塞進(jìn)嘴巴大大地咬下一口。媽呀!燙得清明果在我嘴巴里不停地打轉(zhuǎn),我卻還是舍不得吐掉。

  春春艾葉綠,年年果泛香。這次做清明果,讓我增加了一項(xiàng)生活能力,還讓我多地了解了清明節(jié)的傳統(tǒng)與習(xí)俗。

  包清明果作文 篇12

  要是有人問我最喜歡哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,我會(huì)毫不猶豫地告訴他——清明節(jié)。因?yàn)榍迕鞴?jié)能吃到我最愛吃的清明果。

  白色的清明果中間嵌著一點(diǎn)紅色和綠色的小面粒,綠色的清明馃中間嵌著兩點(diǎn)白白的小面粒,一個(gè)個(gè)躺在大面盆上甚是可愛,看得我直流口水。清明節(jié)那天,我迫不及待地請(qǐng)求奶奶:“奶奶,奶奶,快蒸清明果,我好想吃了!

  過了十來分鐘,廚房里的灶頭上翻騰著縷縷熱氣,一股香味撲鼻而來,我咽了咽口水,急切地問“奶奶,好香呀!熟了沒?”“快了快了,嘴饞貓”奶奶笑著說。我著急地等在那里,一手拿著碗一手拿著筷子,不停撥動(dòng)著碗筷。

  “熟了,熟了!蹦棠桃贿吔议_鍋蓋一邊說。只見變色的荷葉里躺著一只只白的綠的清明果。,白色的清明果,白得清爽,白得透亮,像一塊純潔無暇的白玉;綠的'清明果,綠得發(fā)亮,綠得流油,像一塊無價(jià)的翡翠。我肚子里的饞蟲早已蠢蠢欲動(dòng)了,夾起一個(gè)就咬,哇!清脆的筍丁中夾雜著一絲酸酸的味道,真好吃!一看餡料,墨綠的酸咸菜中,混著嫩黃的筍丁和碧綠的小香蔥,仿佛自己品嘗的不是一個(gè)普通的清明果,而是一件完美無缺的藝術(shù)品。

  一個(gè)清明果很快就吃完了,我又拿了一個(gè)甜的吃起來,先咬一小口子,然后吸里邊的芝麻醬,甜甜的香香的,順著喉嚨緩緩流入我心田,那感覺真是太爽太舒服了!

  我吃了一個(gè)又一個(gè),直到肚子吃撐了,才依依不舍地走出廚房,但那種柔軟和清香的味道一直回味著。真希望一年能有很多個(gè)吃清明果的節(jié)日!

  包清明果作文 篇13

  清明節(jié)前后,正是家鄉(xiāng)做清明果的季節(jié)。

  那時(shí),奶奶總會(huì)上山將一些艾草的嫩葉采回來做清明果。首先,要將嫩葉洗干凈,挑出好的,再下鍋汆一下,倒上石灰水用來去澀,然后撈起來,放入盆里,和些米粉,揉啊揉,直到揉得有勁道,這時(shí),米粉團(tuán)呈現(xiàn)出深綠色。

  每當(dāng)這時(shí),我會(huì)自告奮勇,開始包清明果。在奶奶洗手的催促下,我總會(huì)胡亂洗一下,等不到手干,我就拿著小刀,將奶奶搓好的一段米粉團(tuán)切成一小段、一小段,拿起一小段,輕輕的粘一點(diǎn)面粉,開始捏。

  我把它捏成一個(gè)個(gè)碗形,底厚、邊薄,這樣就不容易破,再小心的放入餡,或是香甜的豆沙餡,或是可口的雪菜春筍豆腐餡,這時(shí),就可以做最后一步了————成形。

  清明果的樣子既不像餃子,也不像餛飩。要是咸的,奶奶就會(huì)把它合在一起,上面捏一個(gè)尖尖的'“帽子”,再在兩側(cè)捏兩個(gè)小小的“手”。要是甜的,就把它做成一個(gè)“雪團(tuán)”,所謂“雪團(tuán)”,其實(shí)就是把清明果捏成圓形,在外面粘一層糯米,蒸熟后外面白白的一層,活像一個(gè)“雪球”,所以才給甜果取名為“雪團(tuán)”。

  包好十幾只后,就放進(jìn)鍋里蒸,直到屋里熱氣滕滕,彌漫著艾草的香味時(shí),便可取出。拿起一個(gè),輕輕的咬一口,頓時(shí)汗水流出,嚼起來十分勁道,讓你吃了還想吃。

  后來,我到了杭州,每當(dāng)走過艾草旁,一股清香撲鼻而來,這時(shí),我又想起了家鄉(xiāng)的清明果。

  包清明果作文 篇14

  你吃過清明果嗎?它可好吃啦!雖然它的名字里有個(gè)“果”字,但是它并不是水果。它呀,是一種面食。每年的清明節(jié),咱們文成人都會(huì)做上一些清明果和親朋好友一起分享。

  今天我們班也舉行做清明果的活動(dòng),我連忙跑到洗手間把小手洗得干干凈凈再跑回教師。家長(zhǎng)把一頂白如雪的廚師帽給我們戴上。男生戴上可帥了,女生戴起來可美了。我們盯著講臺(tái)上的材料,真想動(dòng)手試一試。

  老師終于大發(fā)慈悲把材料發(fā)下來了。我連忙掰了一小塊面團(tuán)放在手心上揉呀揉,就像一顆圓溜溜的雞蛋。再用大模子壓一下,然后盛一小勺子紅豆放在里面,最后把開口處合攏一個(gè)清明果就大功告成了。肚子圓圓的,就像一位孕婦。

  !我抬頭看著同學(xué)們有的做大餃子、有的做一只兔子、有的做一顆鳥蛋、還有的'做了可愛的小熊……我也不甘示弱,做了一只胖乎乎的小豬,可愛極了!大家都夸我做得栩栩如生,我心里可像吃了蜜一般甜呢!我真希望他能陪我一起學(xué)習(xí),一起打羽毛球。

  家長(zhǎng)把清明果放到了蒸籠里蒸,我們等啊等,已經(jīng)過了很長(zhǎng)時(shí)間,終于盼來了蒸好的清明果了。同學(xué)們看了各個(gè)垂涎欲滴,有的同學(xué)狼吞虎咽地吃著,還有一些人是慢慢品嘗。我咬一口,甜甜的,真好吃呀!真的是“清明時(shí)節(jié)果紛紛!

  春春艾葉綠,年年果泛香。如果你想吃的話就來和我們一起做吧!

  包清明果作文 篇15

  四月初,清明時(shí)節(jié),卻無雨。

  明媚的下午,天空展覽深遠(yuǎn),萬里無云。春風(fēng)徐徐吹來,拂過我的面龐,愜意。我跟著媽媽在清明小長(zhǎng)假中逛街。雖說并沒有去掃墓,但是這樣過也很不錯(cuò)啊。這時(shí)候,風(fēng)把一陣清香送來了,很好聞。我嗅了嗅,頓時(shí)明白了什么,把媽媽拉到了街角。

  果然,是賣清明果的小店。媽媽看了,笑了笑,覺得這樣也好,就讓我嘗嘗清明果吧。

  不一會(huì)兒,我受上多了兩個(gè)香噴噴的清明果,一個(gè)甜一個(gè)咸。根據(jù)香味,我決定先嘗嘗咸的。剛咬下去,是糯米的軟,有種淡淡的甜,對(duì)啦,還有下面的一片葉子呢,媽媽說這是橘子葉。

  再咬深一點(diǎn),就是餡了。就像五味雜糧,有咸菜、豆腐、蝦皮等,如果麥餅里是這景象,那就一定很美味,可在清明果里,那就不一定了,外面甜里面咸,甚至有點(diǎn)兒苦澀。

  我皺著眉頭,硬著頭皮吃完,接著目光又轉(zhuǎn)向了那誘人的甜清明果。再次咬開,里面黑黑的,如夜空一般,白芝麻就是星星,穿在銀河中,黑芝麻卻看不大清楚。嘗了嘗,甜得很。

  我露出了滿足的'神情,果然還是甜的好吃,可沒幾會(huì)兒,便被我吃完了。只剩一片墨綠的橘子葉蜷縮在手心,留有余香。

  知道了清明果的傳說,又嘗清明果了,那種充實(shí)的滿足填滿掃墓踏青的空虛。

  包清明果作文 篇16

  記憶中的那團(tuán)青色,依舊是柔和的、內(nèi)斂的。不甚明艷,卻一直在我的記憶中存在著……永不褪色。

  大自然中的色彩不計(jì)其數(shù):熱烈的明紅,活潑的嫩黃,深沉的暗灰……我卻獨(dú)愛富有生機(jī)的綠色,不是那濃艷欲滴的綠,而是柔和內(nèi)斂的綠,就像小時(shí)候做清明果時(shí)常用的葉子的顏色。在我年幼的時(shí)候,常在清明前后趨車趕往鄉(xiāng)下的外婆家。

  記得有一年,小雨淅淅瀝瀝地下著,帶走了城市的喧嚷,平添了一點(diǎn)靜穆。我騎著車,斜風(fēng)夾雜著雨絲和我撲了個(gè)滿懷,到外婆家時(shí),早已狼狽不堪。

  我扣門,外婆來應(yīng)門,見我濕漉漉的,趕忙讓我走進(jìn)門檫干身上的雨水。進(jìn)門,我的視線瞬間就鎖住了那飄著霧氣的廚房,我直勾勾地看著,就連外婆走到我身邊也沒有察覺。外婆瞧見我那小饞貓樣,不禁輕笑了兩聲,主動(dòng)領(lǐng)我進(jìn)了廚房,我在后面寸步不離地跟著,外婆揭開爐蓋,彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡,眼前白茫茫一片,可我卻還能隱約看到鍋內(nèi)的那片青色。我不顧其他,急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦,原來是清明節(jié)家家戶戶必做的清明果。

  我向來喜歡外婆做的清明果,不同于外面買來的甜膩,清清爽爽的甜對(duì)我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓,外婆適時(shí)地阻止了我,嗔怪地看了我一眼,柔聲地說:“小饞鬼,不知道燙吧?”語罷,便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲,只見外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個(gè)清明果給我?粗馄拍请p粗糙的大手,心里說不清是感動(dòng)還是心疼。外婆見我半晌不語,以為我是嫌棄她做的清明果,眼中閃過一陣失落。我這時(shí)才回過神來,立馬抓起一個(gè)清明果就往嘴里塞,邊吃邊說:“嗯!還是外婆做的清明果最好吃!最喜歡外婆了!”我見外婆的眼睛彎得像月牙般充滿笑意:“多吃點(diǎn),喜歡就好!蔽覀兿嘁暥Γ藭r(shí)的空氣中都充滿了幸福的味道。

  我低下頭,在看到清明果時(shí),已不認(rèn)為它只是清明節(jié)傳統(tǒng)文化的'象征了,而是外婆多年來對(duì)我深沉的愛?赊D(zhuǎn)念一想,這不就是我們中華民族的那種傳統(tǒng)美德嗎?心思百轉(zhuǎn)千回卻又回到生活,我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗(yàn)證她心中的愛吧。

  世事變遷,那團(tuán)青色已在我的記憶中永存。它體現(xiàn)的不僅是外婆對(duì)我深沉的愛,更是一種中華美德的傳承。

  包清明果作文 篇17

  年年艾葉綠,年年果飄香。每到清明節(jié)時(shí),我們余杭人家家戶戶都會(huì)吃上清明果,那也是掃墓時(shí)用來祭奠先人的供品。這里的果可不是水果,也不是堅(jiān)果哦,而是用艾葉和糯米做成清香滑糯的清明果。

  每到清明節(jié)時(shí),田間地頭就會(huì)看到一簇簇、一蓬蓬的艾草,走在田梗上,微風(fēng)中會(huì)夾雜著一股清草味,摘一棵放在鼻前,那香味就更濃郁了。每當(dāng)這時(shí)候我就會(huì)隨奶奶一起去田野里喜滋滋地采艾草。艾草一定要挑那種顏色淡綠、又嫩又大的,上面還會(huì)有一層細(xì)細(xì)的毛,毛絨絨的像嬰兒的皮膚一樣柔軟。回家看著那青青鮮鮮、滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊换@子艾草,我的腦海里早已浮現(xiàn)了一個(gè)個(gè)又大又綠、又香又糯的清明果,不禁往肚子里咽了一口口水。于是就纏著奶奶趕緊給我們做清明果。

  接著,奶奶就開始了復(fù)雜的工序,先把艾葉洗凈放入鍋中,再加點(diǎn)石灰煮五分鐘,撈出,放入容器,用石頭把艾葉搗碎,直到莖都看不到為止,那一撮撮的艾葉就變成了綠糊糊,這時(shí)再把綠糊糊摻入白白的糯米粉中。一開始是白綠分明,漸漸地是半白半綠,最后變成了全綠,圓圓的米粉團(tuán),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一個(gè)“麒麟瓜”,翠艷欲滴,看著就讓人嘴饞。

  這時(shí),媽媽則在一旁準(zhǔn)備著清明果的餡,有蘿卜絲餡、有咸菜冬筍肉餡、有豆沙餡。等粉揉好、餡準(zhǔn)備妥當(dāng),就開始包了。奶奶先從“麒麟瓜”身上揪下拳頭大的一塊,把它揉成碗狀,再把餡灌入碗口,最后把碗口收緊,上面捏出一個(gè)小尖尖頭,就像綠包子一樣。而這時(shí)的我總會(huì)嘻皮笑臉地在奶媽身邊晃悠,央求奶奶給我一團(tuán)揉好的粉團(tuán),奶奶總是極不情愿地揪下一小塊給我,我則樂顛顛地在一旁做起專屬于我的清明果,有兔子清明果、有刺猬清明果……

  一會(huì)工夫,奶奶就把整個(gè)麒麟瓜都變成了一個(gè)個(gè)“綠包子”。最后就在蒸籠上墊上箬葉,把一個(gè)個(gè)“綠包子”整齊地?cái)[放在箬葉上。爺爺早已坐在土灶邊生起了火,最后把做好的清明果放在鍋里蒸十幾二十分鐘。我總是等不急地搬個(gè)小凳坐在灶頭邊等清明果出鍋。一出鍋,奶奶總是第一個(gè)夾在碗里遞給我。我迫不急待地送到嘴里,咬一口,餡里的油就會(huì)從咬破的.皮里流下來,再嚼一口,餡和皮就混在了一起,這時(shí)候,餡的油膩就不再油膩,皮的清香也不止是清香,只剩下油而不膩、滿嘴含香,讓人吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)。

  清明時(shí)節(jié)雨綿綿,艾果柔柔親情牽。每想到清明果,就會(huì)想起一家人其樂融融地一起做清明果的場(chǎng)面。而清明果的意義也不僅僅是用來祭奠先人,而是讓忙碌的現(xiàn)代人可以坐下來一起感受一家人團(tuán)聚的濃濃親情。

  包清明果作文 篇18

  有人敲門。我打開門,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,難得回來一次,我高興地手舞足蹈:“奶奶回來了!”

  原來,要過清明節(jié)了,奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果面皮、豆腐干、雪菜,還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末,然后放進(jìn)鍋里炒,沒過一會(huì)兒,香味溢滿了整個(gè)屋子。

  開始包清明果了,我學(xué)著奶奶的'樣子,先把面皮團(tuán)揉成一個(gè)小球,再用大拇指在小球的中間按下去,反復(fù)擠按,讓小球變成蘑菇蓋!鞍,按得過度了,成了一個(gè)餅干了。”我只好重新包,這次又是菜餡加太多了,口都封不上,留了個(gè)窟窿。我慢慢地在學(xué)習(xí)怎么包清明果,雖然丑點(diǎn),但是因?yàn)槭俏野,我還是覺得樣子非常可愛。

  這時(shí),媽媽走過來,看到我的杰作,驚呼:“天,這兩個(gè)這么難看!還是我來吧!”可是媽媽包的也沒有好到哪里去,窟窿也是時(shí)有時(shí)無。這下,媽媽一聲不吭了,我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲瓏,非常光滑細(xì)膩。

  清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一個(gè)嘗嘗。味道清香鮮美,我一口氣吃了兩個(gè)。小伙伴們,你們吃了清明果了嗎?

  包清明果作文 篇19

  清明節(jié)快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團(tuán)可有一手了,我決定跟她學(xué)學(xué)。

  我和媽媽先去野外采“野艾”,到了野外媽媽對(duì)我說:“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾,不能采青色莖的真艾!蔽液闷娴貑枊寢專骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的真艾呢?”媽媽說:“因?yàn)榍嗌o的真艾只能做藥用,口味不好!甭爧寢屨f完,我就認(rèn)真的采了起來。沒過多久,我們就采了好多,然后我們把他拿回家洗干凈,媽媽把它過一下開水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團(tuán),再把清明團(tuán)子搓成長(zhǎng)條,再切成一斷一斷的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么,就放入什么餡,然后把“碗”口封閉起來,最后把它搓成圓,這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果,我都做的'怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。

  包完后,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因?yàn)檫@是我親手做的。

  包清明果作文 篇20

  清明果是我最喜歡吃的點(diǎn)心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了,可我還是百吃不厭。但是,做清明果工序繁瑣,所以我打算這個(gè)清明節(jié)到外婆家好好學(xué)習(xí)這門手藝。

  一大早外婆就到菜市場(chǎng)買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎,再把菜拿去炒,不一會(huì)兒,一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯,外婆把浸泡好的'糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機(jī)器上榨成粉團(tuán)。外婆的準(zhǔn)備工作終于完成了,也就是說,我終于可以大干一場(chǎng)了。我接過外婆給我的小面團(tuán),我用大拇指捅了一個(gè)洞,然后慢慢地把面團(tuán)捏成一個(gè)小碗的形狀,為了清明果的餡兒多一點(diǎn),我把面團(tuán)捏得稍微薄一點(diǎn)。我舀了兩大瓢餡兒,然后就是把餡兒封起來。

  我放到果醬盒里,使勁一按,餡兒都跑出來了。外婆說:“這個(gè)清明果破了,你自食其果吧!”雖然是破果子,我覺得還是很美味。第二個(gè)我吸取了教訓(xùn),我給面團(tuán)捏了一個(gè)小洞,然后放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,封口以后放在外婆的作品邊上,顯得很小,簡(jiǎn)直就是一個(gè)餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴,把它毀尸滅跡了。第三次,我把面團(tuán)捏成一個(gè)不大不小的碗兒,放進(jìn)適量的餡兒,封口以后,外婆仔細(xì)端詳了一番,說:“咦,還不錯(cuò)嘛!繼續(xù)努力吧!”接下來,我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

  晚上,外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實(shí)并不是一件簡(jiǎn)單的事情,我品嘗著親手包的清明果,感覺味道更好。

  包清明果作文 篇21

  下個(gè)星期二,就是清明節(jié)了。這個(gè)星期六,我和媽媽,還有伯母一起,在我家做清明果。

  雖然我知道我不會(huì)做,但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調(diào)好了調(diào)料后,就開始動(dòng)手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練,做得非常的快,而我只能先在旁邊傻呆呆的看著,心里默默的學(xué)著。過了一會(huì),我覺得自己會(huì)了,就忍不住了,于是也動(dòng)起手來。我學(xué)著她們的模樣:抓起一點(diǎn)面料;輕輕的、慢慢的.捏,捏出一個(gè)“小酒杯”;加入餡……我做好了一個(gè),挺不錯(cuò)的了?赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐龋虐l(fā)現(xiàn)自己做得又小又圓,簡(jiǎn)直就像一個(gè)小湯圓,引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的,可我還是繼續(xù)做。我又做了幾個(gè),雖然有點(diǎn)點(diǎn)像了,可比她們的還是小幾倍,誒!失!不做了!真的就這樣放棄了嗎?不行!我又重新拿起材料做了起來,經(jīng)過一次次的努力,我終于做成功了。

  爸爸見到后,還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢,我雖知道不是真的,可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事,都不會(huì)半途而廢了,那樣才會(huì)像今天做清明果一樣,做得好!

  包清明果作文 篇22

  清明,在人們思念親人的情懷中,從人們對(duì)祖先的敬愛中來臨了。這天,家家趕做清明果,把哀思包起來了。

  圓滾滾的胖乎乎的大肚子,披著一件油綠如玉的大衣,一股淡雅的氣息迎面而來。艾草的清香混著水蒸氣布滿了整個(gè)房間,芳香在空氣中流動(dòng),全身的'細(xì)胞格外活躍起來,口水早已“飛流直下三千尺了”了。一口咬下,有似麻糍之風(fēng)味,質(zhì)感滑糯,糯韌綿軟,香甜流入心扉,味蕾像是全被激活了,甜而不膩,肥而不腴。筍的微咸,豬肉的緊實(shí),豆腐干的爽口,成就了清明果的獨(dú)特風(fēng)味。

  好奇的我來到廚房,探究是何等技術(shù)使這美味佳肴廣為流傳。把似楓葉般卻翠綠的艾草與糯米粉搓和至一起,反復(fù)揉捏。不一會(huì),面團(tuán)便脫了雪白的連衣裙,披上了艾草的綠衣裳。在清水的幫助下,反復(fù)捶打,讓清水滲進(jìn)每一粒面粉,直至橡皮泥般柔軟。把筍、豬肉、豆腐干一股腦地塞進(jìn)圓滾的大肚子里。送入鍋中,二十分鐘的烈火煎熬,一開鍋,清香撲鼻而來。清明果挺著大肚子,擠滿了空間。胖墩而又緊實(shí),油綠如玉,色如翡翠 單看他那蓬松樣,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了。

  后來偶然間得知清明果還有一個(gè)傳說。傳說在一年清明,太平天國(guó)李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺,被一位好心的農(nóng)民救助,并用艾草制成團(tuán)子躲過清兵給他送食。后來,劉秀成將這種團(tuán)子命名為清明果……就這樣,清明果寄托著人們的哀思,秉承著對(duì)祖先的懷念與崇敬,流傳千古。

  包清明果作文 篇23

  在這個(gè)陽光明媚、萬里無云的“清明節(jié)”里,我和我媽一起去溫州科技職業(yè)學(xué)院參加制作清明果的活動(dòng)。

  我們是第一個(gè)到達(dá)目的地的,進(jìn)去后就看到六張大桌子,上面擺了刀、鍋、鏟子等鍋具,和糖、鹽、豆沙、紅豆沙等佐料,還有艾草、豬肉、豆腐干、冬筍、咸菜等許多食材。

  過了半個(gè)小時(shí)后,所有人都到齊了,我們就要開始做清明果了。我首要的任務(wù)就是把艾草老的部分給摘掉。你可別小看了這個(gè)任務(wù),這可是做清明果最重要的一步,也是很廢時(shí)間的。因?yàn),別看有一盆的艾草,其實(shí)把它榨汁榨出來的也只有一杯而已。我們就把艾草汁加在面團(tuán)里揉呀揉呀揉,揉到艾草汁和面團(tuán)完全融在了一起才行。接下來要做的就是把冬筍和豆腐干、豬肉切得粉碎就OK了。豬肉因?yàn)槭巧,而且軟綿綿的,我不敢切,所以我就讓我媽幫我切了,我自己來切豆腐干和冬筍。豆腐干倒是挺好切的,可以冬筍就又有點(diǎn)難了,因?yàn)槟銈冎绬?那些冬筍的`形狀居然是圓錐體!!這下我可是遇到麻煩了,這要怎么切呀?!不過,我終于還是把這個(gè)麻煩給收拾掉了。

  材料都準(zhǔn)備好了,我們開始做清明果了。今天做清明果可是有要求的:有創(chuàng)意、有美觀度而且操作臺(tái)還要保持清潔。好,開始了,我把面團(tuán)攤開,放了兩勺糖和一勺紅豆沙,接著把它包起來,揉成橢圓形,再用一些小面團(tuán)做出頭、尾巴、四條腿,又用一點(diǎn)點(diǎn)紅豆沙做出眼睛,最后用刀在背上輕輕地劃了幾刀?,一只活靈活現(xiàn)的小烏龜出來了!這是我第一次做清明果,對(duì)于我的這個(gè)作品我自我感覺非常滿意,而且很多其他組的成員及老師都對(duì)我的作品贊賞有加,嘻嘻!我真是太高興了。

  后來,我和媽媽一起又做了很多十分卡通的清明果,媽媽做咸的,我做甜的,我們做了蘋果、向日葵、熊貓、花餃子、笑臉等等。最后一步程序就是蒸了,大概二十分鐘后,我們的作品終于出鍋了,看著香噴噴、好看的清明果,我還真不舍得吃掉它們。

  這次的活動(dòng)非常有意義,不但讓我對(duì)清明節(jié)有更深的了解,也讓我學(xué)會(huì)了如何制作清明果,最讓我高興的是我還得了這次活動(dòng)的第二名。