關(guān)于清明的作文集合15篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,許多人都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編為大家整理的關(guān)于清明的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
關(guān)于清明的作文1
清明是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降、物候等方面的變化,所以古代人民用它安排農(nóng)事活動!痘茨献?天文訓(xùn)》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至!卑础稓q時百問》的說法:“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明!鼻迕饕坏,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”、“植樹造林,莫過清明”的農(nóng)諺?梢娺@個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是,清明作為節(jié)日,與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時令順序的標(biāo)志,而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習(xí)俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食。唐代詩人杜牧的詩《清明》:“清明時節(jié)雨紛紛,行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村!睂懗隽饲迕鞴(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié),又叫踏青節(jié),按陽歷來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節(jié),也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候,所以古人有清明踏青,并開展一系列活動的的習(xí)俗。
直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的的習(xí)俗仍很盛行。
關(guān)于清明的作文2
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”每當(dāng)我看到這句詩的時候,我就會想起清明節(jié)那天細(xì)雨紛紛的場景。
可是,今年的清明節(jié)卻沒有細(xì)雨紛紛,而是火辣辣的太陽烤著大地,大地似乎都要在這陽光下龜裂了。
我們大家提著祭品,坐了兩個多小時的車,終于到了山下。大家都帶著嚴(yán)肅而沉重的心情上山了。一路上我們披荊斬棘,吃盡了苦頭,終于到了老祖公、老祖母的墳前。
每個人都磕了頭,鞠了躬許了愿。
一會兒,爸爸拿出了陰間的紙幣,有一億、兩億、一百萬、兩百萬等都拿出來了。我心想;在老祖公老祖太的時代,他們什么好的都沒有吃到,更別說穿了。于是我?guī)椭职职哑渌募垘哦紵。邊燒我還聽見爸爸嘴里邊念叨:“每個人都有,不要搶!蔽衣犞猛,一把搶過爸爸手里的紙一次性燒光了。
下山之際,我看到田里的大白菜、菠菜等。它們一個個挺了挺腰板。田坎里開滿了五光十色的小野花。我想到了清明節(jié)還有一個習(xí)俗就是踏青。
到了停車的地方,大家紛紛上了車,慢慢的開車遠(yuǎn)去了。
關(guān)于清明的作文3
今天是清明節(jié),我的媽媽帶我去姥爺家。姥爺?shù)募以谵r(nóng)村。我們騎著電動車。一路上到處充滿了春的氣息,和煦的春風(fēng)吹在我的臉上暖洋洋的。綠油油的麥苗一望無際,風(fēng)一吹好像在對我們點(diǎn)頭招手。金燦燦的油菜花隨風(fēng)飄舞。
地里的小草也從地底下探出了小腦袋,好似要看看春季是不是已經(jīng)來到了。我們到了姥爺家,附近鄰居家的菜園里,種著綠油油的菠菜、蒜苗、韭菜。菜園里還長著兩棵大桃樹,粉紅的桃花開滿了枝頭,看上去就像一只只蝴蝶翩翩起舞。勤勞的小蜜蜂正在花朵上采蜜。田埂上開著一朵一朵的小黃花,那是蒲公英花再向你問好,多美的田園風(fēng)光!我最喜歡去姥爺家村頭的小河邊玩。吃完午飯,我就和我的表妹一塊兒去河邊玩,河邊的樹木都換上了新裝,看那高大的楊樹嫩綠的葉子在太陽光的照射下泛著綠光。榆樹上結(jié)滿了一串串的榆錢,令人垂涎欲滴。河邊的柳樹抽出了新枝,綠色的枝條隨風(fēng)擺動,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一個小姑娘在水邊梳洗它的長發(fā)。小河里有一群小蝌蚪在歡快的游來游去,看上去真像一群會游泳的“逗號”。河中的蘆葦也呈現(xiàn)出了嫩綠色。幾只鴨子在河面上游玩兒,還不時的潛入水中像是在抓小魚吃。我看著這漂亮的景色,不由的想起我學(xué)過的一首詩,竹外桃花三兩支,春江水暖鴨先知,蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
。〈杭镜木吧婷姥!我喜歡著生機(jī)勃勃的春季。
關(guān)于清明的作文4
燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;桃花謝了,有再開的時候?墒怯H愛的外公,您長眠在這冰冷的墓地里很久很久了。外孫跟您近在咫尺,卻又陰陽兩隔,千呼萬喚也無法跟您相見。這怎么不讓外孫悲傷,痛苦,而又惆悵滿懷呢。
在我的印象中,外公是一位慈祥的老人,以前是他村的村長。他為人忠厚老實(shí),從不貪圖小利,一直為村默默的工作著,直至他死去。有人說,對別人的思念會隨著時間的流逝,越來越淡。但是我想,我對于外公的思念恰恰與之相反吧。即使過了再長的時間,在每次憶起外公的音容笑貌時,我的心中總會有些酸酸涼涼的感覺,哪怕是五年、十年,這種感覺還是沒有減弱、消失,反而更加強(qiáng)烈。
時光荏苒,歲月變遷,今天,又一次站在外公的墳前,淚光朦朧了雙眼。透過蒙蒙的雨絲,只發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處的青山,近處的田野,漸漸變得模糊起來了。眼前的一切似乎都是那么的熟悉,好似剛剛祖父還在給村里人寫著春聯(lián),還在告誡村里年輕人別把垃圾往清澈的小溪里倒,還在為村里修繕祠堂用心操勞……一轉(zhuǎn)眼之間,祖父就已駕鶴西去,消失得無影無蹤,似雨中的水汽,無論我怎么抓,都已經(jīng)抓他不住了,空留下一片潮濕在掌心。這時我才明白,燕子能再飛回來,楊柳有再青之時,但外公卻再也回不來了,而陪我度過的也只能是常常的思念跟一年一度的清明節(jié)。
清明時節(jié)雨紛紛——那是一楨新陳代謝的生機(jī)景象,紛紛雨、滴滴淚交織在一起,滋養(yǎng)著我。
關(guān)于清明的作文5
4月4日,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,是為了紀(jì)念我們那些死去的親人。
不過,說起清明節(jié),它還有個傳說,春秋時期,晉國公子重耳為逃離殺害,被迫離開了自己的國家,四處流浪。因?yàn)檎也坏绞澄,就餓倒了,隨臣介子推就從自己的大腿上割下一塊肉。煮了一碗湯給重耳喝!十九年后,重耳當(dāng)上了國公,就賞了那些隨臣們,卻唯獨(dú)忘了介子推,很多人為介子推推鳴不平,可介子推卻謝絕了,帶著老母親過起隱居生活,晉文公羞愧極了,帶著人,往山里放火,也沒有看到介子推母子的身影。只在一顆老柳樹下,看到了介子推留下的一封血書:割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明!”從此,把這一天定為寒食節(jié),第2天為清明節(jié)!
這只是清明節(jié)的一個傳說,但清明節(jié)也象征著那些無名烈士的偉大之情。在祭祖時,我也看到了著樣的一句話:把每一滴熱血都流進(jìn)祖國的大海。這句話讓我體會到了那些光榮烈士的雄偉之情!
這是我在清明節(jié)所看到的,有那些無名烈士,也有國家大事,深深地讓我體會到了!我們這個國家有著強(qiáng)軍富民的信念!
關(guān)于清明的作文6
不覺間,春天悄悄地來到了我們的身邊。和煦的春風(fēng)吹呀吹,吹醒了大地,吹綠小草,吹紅桃花,吹化河中堅(jiān)冰,讓那春水潺潺流淌。
我走進(jìn)大自然,傾聽春一腳步,感受春的氣息,欣賞春的舞蹈!
踏上軟綿綿的小草,微風(fēng)吹拂,小草們紛紛搖動身子,爭先恐后地睜大好奇的眼睛欣賞這神奇而美妙的世界。我不由俯身愛憐地?fù)崦〔荩鼈兊念伾侨绱说那啻溆,這新鮮的嫩綠準(zhǔn)是春——這個多彩的調(diào)色盤中最漂亮的色彩!
隨著陣陣峰鳴,我抬望見了幾株亭亭玉立的桃樹,啊,毛茸茸的嫩芽兒,伴著一朵朵明艷的笑臉,真叫人喜歡?茨翘抑,有的虬曲多姿,有的修長細(xì)柔,有的遒勁茁壯?茨翘一,有粉紅的,有玫瑰紅的,也有殷紅的。桃花的香味各不相同;驖饣虻,淡的使人心曠神怡,濃的沁人心脾。桃花的開頭各異,有的要著骨朵兒,紅中透白,好似一只小鈴鐺,又仿佛一張羞澀的臉。有的正迎風(fēng)開放,透出一股昂揚(yáng)之氣,別有“傲霜挺立,迎風(fēng)怒放”的味道。離桃樹不遠(yuǎn),有一潭池水,池水清澈見底,微風(fēng)吹過,吹皺了平靜的水面,漾起了圈圈圓暈,小鳥嘰嘰喳喳地盤旋在水面上方,一個勁兒地照鏡自賞。
春天來了,春天是如此漂亮!多么想拔幾棵小草,摘幾朵桃花,把它們珍藏,留住春天?墒牵也荒,也不忍去破壞這幅漂亮的畫卷,真正愛春的人,應(yīng)當(dāng)百般愛護(hù)這大好的春色,明天的春光才會更美好!
關(guān)于清明的作文7
喂,快點(diǎn)我起床了,你沒忘,今天要去看外公的嗎?”母親那定時鬧鐘打破了我的美夢。對,今天我得去北侖掃墓,再晚就要來不及了。我以風(fēng)馳電掣般的速度洗漱完畢后,跳上了媽媽的車。
每年的清明節(jié),總會伴隨著蒙蒙細(xì)雨,人類的心情也會在這煙雨中沉寂,今年也不例外,坐在車上,讓我不禁想起了杜甫的那首詩:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂
我們來到北侖的墓地,很快就來到了外公的墓前,外婆就迅速地把事先準(zhǔn)備好的一些供品放在桌上:清明果、糕點(diǎn)、水果、酒……我和父親在墳?zāi)股霞恿诵┠嗤,母親再把鮮花插在上面。點(diǎn)上香火,我們就一一給外公叩頭。最后一環(huán)節(jié)就是把“金元寶”吹鼓,送給外公。
此時此刻,不禁又讓我想起以前和外公在一起時的快樂時光,那時的外公天天帶我去看大海,去捉螃蟹,每一次都趴在外公的肩上,總是那么開心、快樂!現(xiàn)在再也見不到外公了,心里不由的感到難過。
掃墓儀式結(jié)束了,雖然說非常簡短,但很莊嚴(yán)。“外公祝您在極樂世界開開心心,明年的今天我們一定還會再來看您的!”我在心里默默地說…。
關(guān)于清明的'作文8
今天,是清明節(jié),我獨(dú)自有人在家里,爸爸媽媽她們都出去了,我打開電視,看見電視正在播放革命烈士博物館。我看入迷了,看的非常清楚,我最先看見的是在門口的蔡永祥叔叔的雕像,看見他胸前抱著一根大木頭,一臉的堅(jiān)毅。并看見旁邊的一張牌子!上面寫了:蔡永祥叔叔是守衛(wèi)大橋的戰(zhàn)士,有一天值勤時發(fā)現(xiàn)前方鐵軌上橫臥著一根大圓木,眼見著火車越來越近,蔡永祥叔叔奮不顧身地沖上前去,抱起大木頭往外沖,可是已經(jīng)來不及了,一列火車呼嘯而來……蔡永祥叔叔就這樣犧牲了。我懷著難過的心情。為蔡永祥叔叔感到難過,雖然不是親眼看見。但是也很感人!
但是,給我印象最深的還是方平弟弟:1988年6月7日下午,方平聽到救命聲,跑去一看是同班同學(xué)在深潭中,方平不顧一切下水救人,因年小體弱,不幸犧牲,年僅十一歲。為了救同班同學(xué)而犧牲自己,這樣的小孩子竟是如此的善良,真令人心痛啊!
原來世界上還有如此多的人民為國家而犧牲,我真的是感到欣慰!如果我今天跟我媽媽她們出去玩的話我就無法知道這個世界上為人民服務(wù)的人!
關(guān)于清明的作文9
清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
清明節(jié),使人緬懷先輩,令人留戀,令人悲嘆,令人振奮,這里面蘊(yùn)含了許多先輩們事跡,當(dāng)他們?nèi)胪翞榘仓畷r,自己故事就告終了,剩下,就只有使人懷念了!
據(jù)我所知,4月5日是我國傳統(tǒng)清明節(jié),大約始于周代,已有二千五百多年歷史,清明最開始是一個很重要節(jié)氣,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種大好時節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”,“植樹造林,莫過清明”農(nóng)諺?汕迕鞴(jié)還有一個習(xí)俗,清明之日不動煙火,只吃涼食品。
清明節(jié),又被稱為掃墳節(jié),鬼節(jié),冥節(jié),與七月十五中元節(jié)及十月十五下元節(jié)合稱三冥節(jié),都與祭祀鬼神有關(guān)。
如果按照舊清明習(xí)俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭親人墳前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦,折幾枝嫩新枝插枝上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。
“聽風(fēng)聽雨”當(dāng)然是指唐代詩人杜牧詩《清明》:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村!倍拍吝@首詩寫出了清明節(jié)特殊氣氛。
又一年清明節(jié),你緬懷著誰?
關(guān)于清明的作文10
今天,就是清明節(jié)了,爸爸載著我們回到了老家去祭拜祖先。
上了車,我們坐了一會兒就睡著了,不知道過了多久?就已經(jīng)到了老家,我們下了車,抬頭一看,烈日當(dāng)空,我們隨著爸爸和老鄉(xiāng)們上了山。一路上有好多好多漂亮的花,綠色的樹,但也有好多的荊棘,必須小小心心,才不會被刺傷。
我一邊走一邊摘花,不知不覺手上已經(jīng)滿是鮮花了,走了好久好久終于見到了一個墳?zāi)。那時的我同,頂上的汗珠已經(jīng)流到了下巴,那里有好多好多的人,他們拿著一把香,一人分一點(diǎn),拿出一些餅,肌肉,雞蛋等一些食物放在,墳前祭拜祖先,拿起香在,祖先的面前拜了又拜。
他們拿起食物等一些東西又到了下一個祖先的墳里去了。
到了那時,看見那里有野草,大家都拿起鋤頭和鐮刀去干活去了,而我就只能在那里眼巴巴的看,我站起身來,剛邁出一步,就不小心讓兩條腿陷入困境,周圍的荊棘刺入了小腿的肉里,血已經(jīng)流出來了,要不是一個大姐姐來幫我,我才得以逃脫……
這次清明我感觸很深,一是太累了,二是一定要好好學(xué)習(xí),不然這種辛苦就是長久的了!
關(guān)于清明的作文11
再過幾天就是清明節(jié)了,每家每戶都緊張的準(zhǔn)備著。我的爺爺奶奶也買了很多東西,準(zhǔn)備在清明節(jié)用。
清明節(jié)是我國的二十四節(jié)氣之一,始于周代,到現(xiàn)在大約已有二千五百多年的歷史了。清明節(jié)一到,氣溫增高,降水增加,正是種植的好季節(jié)?梢娗迕鞴(jié)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著重要的關(guān)系。清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是重要的祭祀節(jié)日。唐代詩人杜牧的詩《清明》:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村!钡乔迕鞴(jié)作為節(jié)日,與純粹的節(jié)日又有所不同。節(jié)氣是我國物侯變化,時令順序的標(biāo)志,而節(jié)日包含著一定的風(fēng)俗活動和某種紀(jì)念意義。直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,哀悼已逝的親人習(xí)俗習(xí)俗仍很盛行。
清明節(jié)的其他習(xí)俗也是非常有趣的。除了講究禁火,掃墓,還有踏青。蕩秋千等一系列體育活動。放風(fēng)箏也是清明節(jié)的一個習(xí)俗。每逢清明節(jié),天上就就出現(xiàn)大大小小的風(fēng)箏,不僅白天放,晚上在風(fēng)箏拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為神燈。
清明,又一年的清明,無盡的悲傷感動著大地,思念的心情,落向人間。
關(guān)于清明的作文12
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!背醮,老天爺流下了悲傷的淚水,為逝去的人們默默地悼念。
清晨,陣陣雨聲將睡夢中的我驚醒。風(fēng)雨中,楊柳低垂,片片花瓣禁不住風(fēng)雨的摧殘,零落滿地,依然釋放出淡淡的幽香。
到家時,雨只剩淅淅瀝瀝一小點(diǎn)了。爺爺拿出早已備好的飯菜,小心翼翼地放到竹籃里,向墓地出發(fā)。
到了墓地,爺爺把大椅子放在墓前,將一張小板凳輕輕放在椅子旁,再把竹籃里的食物一一排放在椅子上,擺上筷子,這就是祖宗們的午飯了。
隨之,爺爺挖了兩個一頭大、一頭小的六邊形土塊。小頭相連,在上面的小土塊上放幾片剪好的紅紙,用一個小土塊壓著,爺爺說:“那是給祖宗的新衣裳。”
我們頭上裹起白布,依次給祖宗下跪,拜了拜。
爺爺拿來一些比較粗糙的白紙,點(diǎn)著,一點(diǎn)一點(diǎn)扔在墓旁。他神情嚴(yán)肅,嘴里還默默念叨:“老人家,你過得好嗎?這些是給你們做的新衣裳呢!”
我聽了,也默默地雙手合十,虔誠地悼念:祖宗,你可安好呀?我們都健健康康呢!
我們把許多的紙錢丟到火中,爸爸又拿出一些冥幣,往高高竄起的火堆中扔去。爺爺又念叨起來:“老人家啊,拿著這些錢,慢慢用吧!”
灰,高高地飄向空中,飛向傳說中的天堂。我望著那高高揚(yáng)起的灰,無聲祈禱:祖先,是你哺育了我們,愿你們安息……
關(guān)于清明的作文13
今天,我們四年級級部和一些一年級的小同學(xué)一起去威海市烈士陵園去祭祖。
我們每位同學(xué)手里都拿著一朵花,心情很激動,表情很嚴(yán)肅,因?yàn)檫@是去祭祖,不是去旅游。到了烈士陵園,老師指揮全體同學(xué)站好,每個班級都將自己的隊(duì)旗豎在班級前面,學(xué)校的校旗插在最前邊,許多老師都來了,等全部人都到齊了之后,劉利波老師才講話。
來到烈士陵園之后,首先我們四年級同學(xué)給一年級的同學(xué)戴上紅領(lǐng)巾,并讓他們在烈士墓前宣誓了。之后我們?nèi)w同學(xué)都低頭默哀1分鐘。在這時,我想到了許多烈士為了創(chuàng)造我們現(xiàn)在的和平而獻(xiàn)出了自己寶貴的生命。
接著,老師帶著同學(xué)們?nèi)フ把鰹槲覀儎?chuàng)造和平年代而壯烈犧牲的壯士,而且把自己手中拿到花獻(xiàn)給一位壯士。這些壯士都是為了和平而犧牲,我們應(yīng)該記住他們。
如果,這些壯士能重新復(fù)活,那該多好!這些壯士能活過來,那么世界上的小偷就不會再有了。
清明節(jié)祭祖祭祖是我國傳統(tǒng)習(xí)俗,但我們要文明祭祖,不要隨意去燒紙燒香,萬一引發(fā)山林火災(zāi),將會帶來很大損失。我們應(yīng)該倡導(dǎo)文明祭祖、網(wǎng)上祭祖等一系列文明的祭祖行為。
關(guān)于清明的作文14
今天是清明節(jié),有一句古詩:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。今天雖然沒有下雨,但是天也陰沉沉的。我們一家和姑姑一家去馬蓮臺踏青,呼吸一下大自然的新鮮空氣。
我們在中午之前到達(dá)了馬蓮臺,馬蓮臺的游客很多,車輛川流不息。把車停在龍泉山莊后,我們繼續(xù)上山上走去,姑姑從袋子里拿出了幾個小鏟子,對我們說:“走,咱們?nèi)ネ谝安税伞!蔽覀兌即饝?yīng)了,然后向山坡走去。到達(dá)了山坡,姑姑教我怎樣挖野菜,還告訴我怎樣辨別野菜,說著挖了幾根野菜給我看了看,還指著根上的小蒜頭,說:“這是野蒜!比缓筮f給我一把小鏟子,叫我挖幾根試試。我非常興奮,接過小鏟子就按照姑姑的指示挖了幾根帶小蒜頭的野菜放進(jìn)袋子里,姑姑夸我真能干。我很高興,一連又挖了幾個野菜。這時媽媽告訴我,那邊還有苦菜哩。我拿著小鏟子過去,媽媽說,苦菜不用挖根。我心想:原來苦菜比野菜好挖呀。然后我按照媽媽的指點(diǎn)挖了幾個苦菜放進(jìn)袋子里。就這樣,我流連在山坡上、田野里,忙的不亦樂乎。
媽媽告訴我,爺爺奶奶年輕的時候經(jīng)歷了生活困難時期。那個時候挖野菜是為了果腹,而我們挖野菜是為了享受大自然的樂趣。今天我挖了一些野菜,收獲了一兜子的喜悅和一臉的汗水。以后我一定經(jīng)常與大自然親密接觸,珍惜現(xiàn)在的美好生活。
關(guān)于清明的作文15
每年的清明,家家都要燒香祭祖。滿山的掃墓人川流不息,各自在墳前叩拜,焚香燃燭,祭奠先人,祈福后人。
在我們家,俗稱“請公公”、“拜太太”。“請公公”時,要放一碟鹽和一碟米;“拜太太”時,要端上飯和燒熟的菜,如果有大塊的肉,或者是整只雞和鴨,一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠,還要放上一些水果。準(zhǔn)備好了,就拜一拜,燒點(diǎn)兒紙錢,并祈福。這樣的儀式,不得有一點(diǎn)兒馬虎。
當(dāng)然,我記掛清明,還因?yàn)槟棠痰那迕鞴?/p>
清明果的皮是青色的,像春天的新綠,但又要比它濃一點(diǎn);形狀類似于餃子,里面的餡兒與餃子不同,比餃子要多,所以更顯得大而豐滿。
做清明果并不難,只要有上好的配料就行,然而奶奶總是很認(rèn)真地準(zhǔn)備餡料。果味怎樣,主要取決于餡料。清明果一般分兩類,一類是甜的,一類是咸的,我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再說做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調(diào)勻,再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里,然后反復(fù)搓揉,直到變成嫩綠色的一團(tuán)。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒出爐,我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐,就更不用說,翡翠般的色澤迷住了我的眼,咬一口,更是回味無窮。
清明節(jié)一年只有一次,一年做一次清明果,真叫人企盼,更想親自參與。家鄉(xiāng)的清明果,是我童年的眷戀,是我童年美好的記憶!