1 栽培技術(shù)
大體說來，蒲公英的栽培技術(shù)有以下幾種：
種子準備:蒲公英是多年生宿根性植物，野生條件下二年生植株就能開花結(jié)籽，初夏為開花結(jié)數(shù)隨生長年限而增多，有的單株開花數(shù)達20個以上，優(yōu)良品種單株開花數(shù)量可高達20個以上，開花后經(jīng)13～15天種子即成熟。花盤外殼由綠變?yōu)辄S綠，種子由乳白色變褐色時即可采收。切不要等到花盤開裂時再采收，否則種子易飛散失落損失較大。一般每個頭狀花序種子數(shù)都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重為2克左右，小葉型蒲公英種子千粒重為0.8～1.2克左右。采種時可將蒲公英的花盤摘下，放在室內(nèi)存放后熟一天，待花盤全部散開，再陰干1～2天至種子半干時，用手搓掉種子尖端的絨毛，然后曬干種子備用。在蒲公英野生資源豐富的地方，也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。通常在10月份，挖根后集中栽培于大棚中，株行距8厘米×3厘米，栽后澆足水，至次年2月即可萌發(fā)新葉，這時再施一次有機肥，生長到一定程度即可采葉上市。
整地施肥:選疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土種植。要畝施有機肥2000～3500千克，混合過磷酸鈣15千克，均勻地撒到地面上。深翻地20～25厘米，整平耙細，做平畦寬1.2米、長10米、起20厘米高小壟。蒲公英播種前，應先翻地作畦，在畦內(nèi)開淺溝，溝距12厘米，溝寬10厘米，然后將種子播在溝內(nèi)，播種后覆土，土厚0.3～0.5厘米。播種時要求土壤濕潤，如土壤干旱，在播種前兩天澆透水。春播最好進行地膜覆蓋，夏播雨水充足，可不覆蓋。
播種繁殖:蒲公英繁殖采用種子繁殖。種子無休眠期，成熟采收后的種子，從春到秋可隨時播種。根據(jù)場需求，冬季也可在溫室內(nèi)播種，露地直播采用條播，在畦面上按行距25～30厘米開淺橫溝，播幅約10厘米，種子播下后覆土1 厘米，然后稍加鎮(zhèn)壓。播種量每畝0.5～0.75千克。平畦撒播，畝用種1.5～2.0千克。品質(zhì)優(yōu)良的蒲公英良種每畝的播種量僅為25～50克。播種后蓋草保溫，出苗時揭去蓋草，約6天可以出苗。
采收:蒲公英的采收可分批采摘外層大葉供食，或用鐮刀割取心葉以外的葉片食用，每隔30天割1次。采收時可用鐮刀或小刀挑割，沿地表1～2厘米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續(xù)生長。也可一次性整株割取上市，一般每畝地每次可收割2000～2500公斤。蒲公英整株割取后，根部受損流出白漿，10天內(nèi)不宜澆水，以防爛根。蒲公英作中藥材用時可在晚秋時節(jié)采挖帶根的全草，去泥曬干以備藥用。
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1 植物文化
蒲公英的植物文化主要有以下三個方面：
傳說一:相傳在很久以前，有個十六歲的大姑娘患了乳癰，乳房又紅又腫，疼痛難忍。但她羞于開口，只好強忍著。這事被她母親知道了。封建社會，從未聽說過大姑娘會患乳癰，以為女兒做了什么見不得人的事。姑娘見母親懷疑自己的貞節(jié)，又羞又氣，更無臉見人，便橫下一條心，在夜晚偷偷逃出家園投河自盡。事有湊巧，當時河邊有一漁船，上有一個蒲姓老公和女兒小英正在月光下撒網(wǎng)捕魚。他們救起了姑娘，問清了投河的根由。第二天，小英按照父親的指點，從山上挖了一種小草，洗凈后搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就霍然而愈。以后，姑娘將這草帶回家園栽種。為了紀念漁家父女，便叫這種野草為蒲公英。
傳說二:據(jù)說“誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情。”有一位大戶人家的小女兒叫朝陽，深得雙親的寵愛�？沙柕搅耸甙藲q時，還沒有找到心儀的郎君，而父母也不舍得心愛的女兒離開他們，所以對此事也并沒有怎么放心里。有一天朝陽帶著貼身丫環(huán)在街上玩耍，她看到了一個挑著草藥的英俊小伙子。采藥的英俊小伙子也注意到了美麗的朝陽，但是他們只能相視一笑，因為那時的傳統(tǒng)觀念是男女授受不親，當小伙子的身影消失在人流后，她的芳心也已被帶走。此后。朝陽時常向下人們打聽那個采藥郎的情況，她得知自己心儀的郎君叫蒲公，他曾飽讀詩書，學識淵博，但是后來因其父母早逝，落得家境貧寒，所以才以采藥為生，而蒲公也時常想起朝陽，可他想到自己家境貧寒，而心生自卑。終于，有一天朝陽對父母說此事，但卻遭到了父母強烈的反對。父母沒有倔強過女兒，便勉強答應了。他們成親后，由于父母和親人對蒲公還是有很多的不滿與歧視，朝陽和蒲公商量后做出了一個心甘情愿的決定——浪跡天涯。朝陽和蒲公后來浪跡到一個風景秀麗的小山村，在瓦窯的前邊的小溪邊長著很多的藍色的野花，他們決定就在此居住，瓦窯的生活雖然艱苦，但他們卻生活的很幸福，并且朝陽還生下了一個女兒，在朝陽生女兒的那天，小溪邊的藍色野花開得出奇的鮮艷，朝陽因此為女兒取乳名為——蘭若。然而由于局勢蕩亂，沒過多久，蒲公被迫著去參軍打仗了，這一去就是十八年！十八年后一天，一個天大的好消息像一陣春風傳入了朝陽的耳中，蒲公回來了！并且因戰(zhàn)功卓著，已做了大將軍，朝陽聽后無比的激動、喜悅這個她盼望了十八年的消息使她太過于激動，加上朝陽的相思成疾，她暈倒了。朝陽在彌留之際，帶著無限依戀的眼神對蒲公說：“好好照顧蘭若，還記得山上遍地的野花嗎？帶著它們?nèi)デ熬�吧，它們不但能吃，還能療傷，當你們想我的時候它們就會隨風飄揚在你們身邊！”。說完后朝陽就化作成無數(shù)的白色花朵飄揚在天空。后來蒲公帶著蘭若和很多的野花離開了瓦窯，蒲公行軍作戰(zhàn)數(shù)萬里，沿途他都會拿那些野花出來讓它們隨風飄落在大地，從此滿山遍野隨處都可以看見那美麗而自強的野花。
花語:蒲公英花語：有著充滿朝氣的黃色花朵，花語是“無法停留的愛”。紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花語是‘傳說的紫色，屬性暗。傳說誰能找到紫色的蒲公英，誰就能得到完美的愛情。請注意：事實上蒲公英沒有紫色的，所謂“紫色蒲公英”是指大薊。秋蒲公英的花朵蘊含著豐富的花蜜，因此每當開花時節(jié)，蜜蜂會蜂擁而至。所以它的花語是“誘惑”。飛箭蒲公英：冠以飛箭之名的蒲公英，花語是“瞄準彈珠”，屬性風。
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