奶奶包餃子作文12篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的奶奶包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
奶奶包餃子作文1
成長(zhǎng)中的故事猶如滿(mǎn)天星，其中也有的像黃河水一樣流向了遠(yuǎn)處。但有一件事卻深深地印在了我的腦海里，那就是小時(shí)候包餃子。
要過(guò)年了，奶奶在視線里來(lái)回穿梭，讓我覺(jué)得眼花繚亂。在干什么呢？讓我們放大鏡頭看一看，噢，原來(lái)是在準(zhǔn)備包餃子呢！沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，奶奶就像擺攤子似的————在桌子上擺放了一碗餃子餡和餃子皮。只見(jiàn)奶奶麻利而又熟練地拿起一塊餃子皮攤在手上，用勺子挖一團(tuán)餡兒放在皮中間，之后又迅速地合上皮，把邊捏緊，就這樣一個(gè)餃子誕生了。
我在好奇心的驅(qū)使下，二話不說(shuō)，拿起一塊餃子皮包了起來(lái)。
我學(xué)著奶奶的模樣：挖了一大勺餡兒，倒在皮中，在有模有樣地捏緊。我捏出來(lái)的不像奶奶那樣。而是一個(gè)大肚皮的“將軍”。我不服氣，于是又拿了一塊皮包了起來(lái)，不一會(huì)兒，一個(gè)扁著肚皮的“乞丐”出爐了。第三次，第四次，第五次，我包的餃子各式各樣，有的皮破了，有的餡兒落了，還有的…剛開(kāi)始還興致勃勃，現(xiàn)在卻如同落進(jìn)了萬(wàn)丈深淵。
奶奶讓我不要灰心，于是在奶奶的指導(dǎo)下，我終于包出了和奶奶包的一樣的餃子了。不，甚至比奶奶包的還好。我頓時(shí)像吃了喜鵲蛋——樂(lè)開(kāi)了懷。
從中我得出了一個(gè)道理：有耕耘就有收獲，沒(méi)有做不到的事情，只要你肯用心。
奶奶包餃子作文2
有一次我在奶奶家包餃子，開(kāi)工了，媽媽是搟餃子皮的，奶奶是給媽媽幫忙的，爺爺和表姐是包餃子的。我和妹妹弟弟在看：“喜洋洋與灰太狼�！边^(guò)了一會(huì)，舅舅給爺爺打了個(gè)電話讓爺爺把婷婷領(lǐng)下來(lái)看病，然后爺爺就把婷婷領(lǐng)下去了，少了爺爺，表姐忙也忙不過(guò)來(lái)，媽媽急得不行了對(duì)我說(shuō)：“晶晶，你過(guò)來(lái)暫時(shí)包一下餃子，我一聽(tīng)是暫時(shí)，我就不愿意了，我說(shuō)：“如果你不讓我一直包，我就不包了，媽媽急得不行只好勉強(qiáng)同意了。
我看了看我包的餃子，又看了看姐姐包的餃子，姐姐包的餃子各個(gè)都沒(méi)有露餡，而且又圓又大，我又看看我包的餃子，餡和油都漏了，而且又小又扁。
過(guò)了一會(huì)，爺爺和婷婷還有舅舅都回來(lái)了，我奇怪的問(wèn)他們：“你們?cè)趺椿貋?lái)的怎么早�！彼麄兙趩收f(shuō)：“那個(gè)大夫沒(méi)在�！蔽艺f(shuō)：“哦！原來(lái)是這樣，現(xiàn)在爺爺和舅舅都回來(lái)了， 我們包餃子更快了，一會(huì)媽媽搟餃子皮就全包完了，多虧了婷婷和琪琪幫忙，要不是她們幫我們?nèi)★溩悠�，我們不知道要取多少回餃子皮了�?/p>
我包的餃子全粘上去了，我又把面粉撒了一些，才沒(méi)有把餃子全部粘上去，我眼睛有點(diǎn)癢，我揉了揉，可是面粉還粘在手上，我一揉眼睛，我的臉都成了大花貓的臉了，爺爺奶奶媽媽看見(jiàn)了我的花貓臉都哈哈大笑起來(lái)。
我每次一想到包餃子這個(gè)事情，每次都會(huì)哈哈大笑，看來(lái)我鬧出來(lái)的笑話可真不少��！
奶奶包餃子作文3
我包餃子的功夫是我媽媽教我的，今天我跟奶奶一起包餃子。
首先，奶奶把活好的面扯成一塊塊的`，然后就開(kāi)始搟皮，而我就開(kāi)始洗菜準(zhǔn)備做餡料的材料，只見(jiàn)奶奶手法熟練的左一下，右一下，一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就出來(lái)了，看得我目瞪口呆，我什么時(shí)候有這技巧呢，我要加倍努力。不一會(huì)皮都搟好了，我們兩個(gè)開(kāi)始包餃子啦。包餃子可是個(gè)有講究的活，吃起來(lái)容易但包起來(lái)卻是很難的。首先要做餡料，餡料的分量要拿捏準(zhǔn)確，芝麻多少韭菜多少比例都要分清。然后就將餡料勺起一勺放進(jìn)搟好的皮里面，對(duì)折起皮，握住餃子，將餃子的邊捏成花紋狀，最后就放進(jìn)蒸籠蒸，就完成了。
晚上爸爸媽媽他們回來(lái)啦，吃著熱騰騰、香味彌漫整個(gè)屋子的餃子，我忍不住問(wèn)：“餃子好吃嗎?”“你奶奶親自下廚包的餃子，肯定好吃啦�！卑职忠еχf(shuō)。奶奶說(shuō)：“哈哈，今天這餃子是你女兒跟我一起包的�！薄岸鳎诲e(cuò)，我女兒手藝進(jìn)步了嘛，比上次的好吃多啦，這次的餃子香噴噴的，很棒哦，繼續(xù)努力”聽(tīng)著自己的勞動(dòng)成果被表?yè)P(yáng)，心里美滋滋的，就跟是吃了蜜糖似的。
包餃子真有意思。在這一次跟奶奶一起包餃子的過(guò)程我學(xué)會(huì)了要細(xì)心觀察，相信日后我也會(huì)包得比奶奶好吃的，我喜歡給家人包餃子吃。
奶奶包餃子作文4
過(guò)年的時(shí)候，我覺(jué)得奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開(kāi)始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結(jié)果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來(lái)越規(guī)范。
搟好皮，我又開(kāi)始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿(mǎn)后將兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我?jiàn)A的太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來(lái)了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來(lái)，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來(lái)。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我體會(huì)到，我有很多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累�。∫院�，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
奶奶包餃子作文5
從小到大，奶奶幾乎天天陪著我。有時(shí)爸爸媽媽不在家，奶奶會(huì)和我一起找樂(lè)子玩。我最喜歡的是，和奶奶一起包餃子。
那天，爸爸媽媽都出去了，只剩下奶奶和我留在家里，十分無(wú)聊。這時(shí)，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我們來(lái)包餃子吧，上次你不是買(mǎi)了餃子皮、牛肉和卷心菜嗎？”奶奶爽快地答應(yīng)了。
于是，我們把冰箱里的餃子皮拿出來(lái)，“叨叨叨”奶奶在廚房里忙開(kāi)了。而我在一旁激動(dòng)地跑來(lái)跑去，查看“工程”的進(jìn)度。不一會(huì)兒，牛肉和那些小菜就被奶奶剁成了碎片。萬(wàn)事俱備，只欠“大師”。
可以包餃子了。我小心地拿起一片餃子皮平放在手掌上，再抓一把餡料放在中央，然后雙手?jǐn)n起餃子皮。但是餃子皮卻合不上了，這是怎么回事呢？奶奶看見(jiàn)了，笑瞇瞇地說(shuō)：“你餡放得太多了，餃子皮當(dāng)然裝不下了！還有，餡料拿出來(lái)后要先把它們?nèi)喑蓤F(tuán)，這樣才能保持餃子的美觀。你看……”我按著奶奶的說(shuō)法一步一步做，終于做出了一個(gè)胖墩墩的餃子。奶奶看了，滿(mǎn)意地笑了，連聲說(shuō)：“做得不錯(cuò)！”我越做越熟練，越包越起勁。
奶奶夸我說(shuō)：“哎呀！還是孩子的眼睛亮，小手靈活呀！你現(xiàn)在包得比奶奶還好了！”我聽(tīng)了，心里別提多得意了，提議說(shuō)：“要不我們倆來(lái)比賽吧！”于是，我再拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，一人放一盤(pán)，加快速度包了起來(lái)。勞動(dòng)成果區(qū)分出來(lái)了，我知道我低估了奶奶。只見(jiàn)奶奶包的又整齊又均勻，而我的呢，有的大有的小，歪歪扭扭。眼看一大盤(pán)餡料就要包完，我有點(diǎn)急了。奶奶一邊放慢速度一邊說(shuō)：“還是你包得好，你比我小那么多，包的餃子卻和我一樣多，不是更厲害嗎？”奶奶不知道，其實(shí)我剛才從她的盤(pán)子里偷拿了好幾個(gè)！
和奶奶一起包餃子，我覺(jué)得奶奶就是我的小伙伴。奶奶伴我一起玩耍，每次她都會(huì)讓著我，真開(kāi)心��！
奶奶包餃子作文6
剛做完作業(yè)，廚房那頭傳來(lái)奶奶洪亮的叫喊聲：“小雯，快來(lái)幫我包餃子！”包餃子？我懷著期待的心情走進(jìn)廚房。
奶奶一把將一個(gè)大盆子推到我手中，操著一口不標(biāo)準(zhǔn)的普通話說(shuō)：“娃，你來(lái)拌點(diǎn)料吧！”我望著空蕩蕩的鐵盆子和一堆如山高的餡料，硬著頭皮瞎擺弄起來(lái)�！鞍�！”我端著盆子正準(zhǔn)備去邀功，突然腳底哧溜一滑，摔了個(gè)四腳朝天，盛滿(mǎn)餡的大鐵盤(pán)“哐當(dāng)”一聲掉落在地，濺得廚房四處都是。我趕忙一咕嚕爬起來(lái)，收拾這狼狽不堪的“戰(zhàn)場(chǎng)”。
“奶奶，我干不了這活！”我不高興地嘟嘴說(shuō)道。“好吧，你來(lái)?yè){皮。”奶奶把搟一半的面皮和搟面杖交給我，匆匆趕去重新備料了。我握著這如鐵錘般重的搟面杖，將面皮放在木板上全神貫注地?fù){了起來(lái)。雖說(shuō)弄得不是很好，但總算搞定了。
奶奶動(dòng)作嫻熟地把餡料做好了，我也搟完了面皮。我掄起袖子，系上圍裙，拿出大廚師的架勢(shì)，一手拿起面皮，一手用湯勺往里頭加了一勺子餡料，費(fèi)勁地捏起來(lái)，一個(gè)四不像就這樣誕生了！在奶奶的鼓勵(lì)下，我滿(mǎn)懷信心地拿起第二塊面皮，舀了小半勺餡料一點(diǎn)一點(diǎn)填充，再將面皮兩邊合起來(lái)使勁兒按幾下�！斑@次比第一個(gè)好多了。”我心里暗暗地想。
我包得越來(lái)越熟練，餃子漸漸堆滿(mǎn)盤(pán)子。我和奶奶小心翼翼地把餃子放到鍋里蒸。不久，新鮮誘人的餃子出鍋了，一種香味縈繞在我身邊。瞬時(shí)間，熱氣模糊了我的視線，心中不由涌起了一股自豪感。我要為自己的勞動(dòng)成果點(diǎn)個(gè)贊！
奶奶包餃子作文7
水開(kāi)吐泡泡，吐氣把手招，餃子排好隊(duì)，一起把水跳，鼓起白肚皮，滿(mǎn)鍋白魚(yú)漂。
白紙包松香，拋在海中央，潮水漲三漲，趕緊把網(wǎng)張,是什么呢？哈哈，你答對(duì)了，那就是餃子。
今天奶奶教我包餃子，看著簡(jiǎn)單，做著卻很難。首先要和面而且面要和的軟硬適當(dāng)，活好面以后用濕布蓋好讓它餳一餳，然后制餡。我們開(kāi)始摘韭菜，我和奶奶一會(huì)兒就把韭菜摘好了，把摘好的韭菜放到盆里一小把一小把的洗。奶奶說(shuō)韭菜很難洗，一定要仔細(xì)。所以我們洗了好幾遍，終于洗干凈了。開(kāi)始切韭菜和生姜，然后把肉餡和韭菜攪拌在一起，放上味精食鹽還倒上一點(diǎn)香油，餡總算拌好了就開(kāi)始揉面。將面搓成一個(gè)長(zhǎng)條，再切成一小塊一小塊，再用手壓一下。開(kāi)始搟皮，我也想學(xué)一學(xué)，可是總失敗，實(shí)在太難了，我只好和奶奶學(xué)包餃子。
首先把搟好的皮放在左手上，右手用筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮上，左右手配合把帶餡的餃子皮捏合，并在中間捏一下，使兩面的皮粘牢，然后再用左手捏右邊，分三次捏合，再把餃子倒在右手，用左手捏右邊，也分三次捏合，這樣一個(gè)帶花邊的餃子就包好了。我一看，為什么奶奶包的餃子都精神抖擻地“站著”，我包的為什么站不起來(lái)，是不是餡放少了？我又放了一點(diǎn)餡進(jìn)去，又包了一次，這次比上次好多了，不過(guò)還是不太好看。于是我又嘗試了很多次，堅(jiān)持包了許多，最后好看多了。在包的過(guò)程中我問(wèn)爺爺：“餃子有什么傳說(shuō)？”爺爺說(shuō)：“過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，我就給你講女?huà)z的這個(gè)吧。傳說(shuō)女?huà)z造人的時(shí)候，由于天寒地凍，耳朵容易凍掉，為了使耳朵不受凍，女?huà)z在耳朵上扎了一個(gè)小孔，用細(xì)線把耳朵拴住，為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起了餃子，用面捏成耳朵的形狀們，內(nèi)包有餡（線）�！�
餃子這一佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，也成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要飲食部分。
奶奶包餃子作文8
過(guò)年的時(shí)候，我覺(jué)得一個(gè)人包挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開(kāi)始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)√餑浚很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想題目：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不，繼續(xù)搟，結(jié)果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來(lái)越規(guī)范。
搟好皮，我又開(kāi)始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿(mǎn)后將兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我?jiàn)A的太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來(lái)了，奶奶在旁邊笑著替我挽救√餑浚后來(lái)，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來(lái)。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我體會(huì)到，我有很多東西要，包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
奶奶包餃子作文9
今天是重陽(yáng)節(jié)，奶奶提議吃餃子，媽媽上班去了，我正好放假在家，我決定幫奶奶包餃子。
包餃子看著容易，可做起來(lái)就感覺(jué)難啦！
我先把餃子餡用勺子舀到皮上，然后把餃子皮一點(diǎn)點(diǎn)捏住。哎，怎么手上濕漉漉的？一看，皮破了，奶奶說(shuō)：“你放的餡太多了�！�
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)捏住了，這次沒(méi)漏，我高興地把它放到盤(pán)子上，可怎么也站不住。奶奶說(shuō)：“你放的餡太少了，怎么能站起來(lái)呢？”我用心琢磨，在奶奶的指點(diǎn)下，我的餃子逐漸有了模樣。
不一會(huì)兒，餃子包好了兩大盤(pán)。奶奶看著包好的餃子，非常高興，不停地夸我：“你真能干，要不是你幫忙，奶奶不知道什么時(shí)候才能包下這餃子呢！”我聽(tīng)了感到非常慚愧，我只幫奶奶做了件力所能及的事，奶奶就恨不得把我捧上天，而奶奶為我做了那么多事，我連“謝謝”都沒(méi)說(shuō)過(guò)一句。
多少個(gè)風(fēng)風(fēng)雨雨，奶奶準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在校門(mén)口接我回家，多少個(gè)寒冬臘月，她早早起床，為我準(zhǔn)備熱騰騰的粥，美味可口的菜。從我記事起，奶奶就一直為這個(gè)家奉獻(xiàn)著！
奶奶，您辛苦了。長(zhǎng)大后，我一定好好報(bào)答您，讓您幸福地安度晚年。
奶奶包餃子作文10
每次家里人包餃子的時(shí)候，我都躍躍欲試，終于，在我的“軟磨硬泡”之下，奶奶終于答應(yīng)教我包餃子了。
經(jīng)過(guò)奶奶“一籮筐”講解，我終于開(kāi)始包餃子了，我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮，放了滿(mǎn)滿(mǎn)的兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結(jié)果餃子餡都漏到了我的手里，第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下，我猶豫著要不要再包，這時(shí)，奶奶說(shuō)：“做什么事情，都要堅(jiān)持下去，不要半途而廢�！边@句話堅(jiān)定了我一定要學(xué)會(huì)包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮，這回我吸取了教訓(xùn)，只放了半勺餡，像奶奶一樣精致的捏了起來(lái)，雖然依然有點(diǎn)“慘不忍睹”，但是比起第一張犧牲的餃子，已經(jīng)好很多了。
包著包著，看到不是“營(yíng)養(yǎng)不良”就是“營(yíng)養(yǎng)過(guò)�！钡娘溩�，我很不甘心，于是我把餃子的兩個(gè)角捏在一起，咦，我包成了一個(gè)“喇叭花”。吃飯的時(shí)候，家里人都搶著吃我的“喇叭花”，我得意極了。
這次，我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了做事情不要半途而廢，要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
奶奶包餃子作文11
過(guò)年的時(shí)候，我覺(jué)得奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開(kāi)始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，最后面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來(lái)越規(guī)范。
搟好皮，我又開(kāi)始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿(mǎn)后將兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我?jiàn)A的太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來(lái)了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來(lái)，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來(lái)。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
奶奶包餃子作文12
那是一個(gè)快樂(lè)的周六，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
奶奶把從超市里買(mǎi)來(lái)的肉餡放在盆子里，加入花生油、蔥、姜、醬油等調(diào)味料，沿一個(gè)方向攪上勁兒，再放入切好的韭菜拌勻，香噴噴的餃子餡就做好了。爺爺又和了一塊面團(tuán)，然后把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成小面團(tuán)，我趕緊用手掌把它們一個(gè)個(gè)按成小扁餅兒。只見(jiàn)爺爺左手轉(zhuǎn)動(dòng)著面餅兒，右手輕輕地滾動(dòng)搟面杖，幾下就把小面餅搟成一個(gè)又薄又圓的餃子皮了。我在旁邊看了一會(huì)，覺(jué)得挺簡(jiǎn)單，學(xué)著爺爺?shù)臉幼訐{起餃子皮來(lái)�？烧l(shuí)知，搟面杖一到我手里就成了個(gè)小調(diào)皮，怎么弄也不聽(tīng)話，好不容易搟薄了，確實(shí)奇形怪狀的。
開(kāi)始包餃子了，奶奶先給我做示范。只見(jiàn)奶奶左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上一點(diǎn)水，然后用勺子把肉餡放到餃子皮中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。�。∽鲲溩幽敲春�(jiǎn)單呀。我迫不及待地學(xué)著大人的樣子包起餃子來(lái)。
我小心翼翼地拿起一張餃子皮，輕輕地放在左手上，右手拿筷子夾了一些餡兒放在皮上面，兩手扣起來(lái)用力一捏。哈，成功了！可是，等我把餃子放下一看，肚子癟癟的，躺在面板上站不起來(lái)。媽媽說(shuō)是餡兒放得太少了。那我再多放一點(diǎn)不就行了嗎？再看我包第二個(gè)餃子，餡從邊上鉆出來(lái)不說(shuō)，肚子也脹破了。再看看大人們捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像打了勝仗的大將軍。你第一次能包成餃子已經(jīng)很不錯(cuò)了，多練練會(huì)越包越好的！媽媽趕緊鼓勵(lì)我。 于是，我又拿起第三張餃子皮，這一次我做得更細(xì)心了，包出來(lái)的餃子肚子沒(méi)那么癟，肉餡兒也沒(méi)露出來(lái)。不一會(huì)兒，我終于掌握了包餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我手中誕生了。
餃子煮熟了，我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中，好香��！吃著自己親手包的餃子，覺(jué)得格外香，心里甜滋滋的。通過(guò)這件事我悟出了一個(gè)道理：天下無(wú)難事，只怕有心人。
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