奶奶的包子作文600字(通用31篇)
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?以下是小編收集整理的奶奶的包子作文600字,歡迎閱讀與收藏。
奶奶的包子作文600字 篇1
我一年年長大,卻忘不了奶奶的教誨,忘不了那一籠美味的包子……
那年,期末考試考得差,情緒低落。爸媽帶我回老家過年,想讓我解開憂愁,但我沒興趣。奶奶看出了我的異常,便找我聊天:“孩子,怎么了?來,告訴奶奶,奶奶幫助你。”我和奶奶最親,就把心中的煩悶告訴了她。哪知道,奶奶聽后卻笑了,她一句話不說,拉著我就往廚房走。
“奶奶給你做包子吃,你看著。”奶奶說完,像變魔術(shù)一般,端出了發(fā)好的面。我站在奶奶身邊,看她使勁兒把面翻過來覆過去。我看著那一大堆面在奶奶手中逐漸變軟,想到它們受的罪,忍不住插口道:“它們要完成和面這一過程要受這么多罪啊!
“它們要變成包子必須經(jīng)過磨練,必須吃苦才能成功。”奶奶年齡大了,氣喘吁吁,最后一句話聲音很小,而我似懂非懂。終于和好面了,奶奶顫巍巍地拿起刀把面切成一塊一塊的,然后搟成面片。接著把一盆桂花蜜端了過來。只見她手指飛旋,把花蜜填進(jìn)包子里。這時(shí)的包子像一個(gè)小壺口,又一捏,終于成為了一個(gè)包子。
奶奶把包子放到蒸籠里,專門留了一個(gè)口,讓我從外面能看到里面的情況。一開始包子仿佛忍受著巨大的痛苦,連皮兒都在顫抖。后來那些小包子長大了一些,開始泛白了,仿佛一個(gè)個(gè)豆蔻年華的少女。“可以出鍋了!蹦棠毯芘d奮。把它們端出來,一個(gè)個(gè)包子吹彈可破的皮里,蜜仿佛在流動。這時(shí)奶奶悠悠地說:“人這一生哪能風(fēng)平浪靜?總會有些磨難,就像這籠包子,不經(jīng)蒸騰,哪能好吃?”手捧一只包子,我恍然大悟。
是啊,我經(jīng)歷的挫折不過是我人生中的小風(fēng)浪而已,后來還會有大風(fēng)浪,不能被這些困難打敗,要笑對挫折!
吃著包子,心中十分甜蜜。不僅僅是包子甜,更多的是奶奶對我的愛和教誨!
奶奶的包子作文600字 篇2
周日,我做完作業(yè)來到餐桌前,正好看到奶奶要包餃子,一想到奶奶每天這么辛苦地照顧大家,我就決定幫奶奶包餃子。
我們先準(zhǔn)備了以下材料:一斤面粉,半斤五花肉,少量醬油,一小碗水和一把小蔥。先把一半的面粉倒入大碗中,倒入少量水,再用筷子慢慢攪拌,不一會兒,奶奶熟練地把面團(tuán)和好了。接著分成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán),我對奶奶說:“奶奶,您先休息會兒,今天讓我來幫您包餃子吧。”奶奶微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我開始用搟面杖壓面團(tuán)了,右手一來一回勻速地按壓,同時(shí)左手慢慢地旋轉(zhuǎn)面皮,很快,餃子皮就完成了,我心想:做這個(gè)面皮很簡單。∠氡匕溩右膊浑y吧。我快速地拿起一塊餃子皮,在指尖蘸點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣上,用筷子夾起一點(diǎn)攪拌好的五花肉放在餃子皮中間,然后折起來,捏了捏左邊,卻發(fā)現(xiàn)右邊裂開了,再捏了捏右邊,左邊裂開了。咦,這是怎么回事兒呢?我絞盡腦汁也想不出原因。
我再次嘗試同時(shí)捏餃子皮,結(jié)果餃子皮爆開了,我很傷心,感覺被打敗了。
奶奶說:“沒事,我們再做一次。你看看,你的肉餡是不是放得太多了?”我一看,原來是肉餡太多導(dǎo)致的啊。這一次,我去掉了一些肉餡,慢慢地捏起餃子皮。終于,功夫不負(fù)有心人,第一個(gè)餃子包好了。這給了我很大的信心,我一口氣包了六十只餃子,這些餃子看起來就像挺著圓肚子的大將軍打了勝仗,威風(fēng)凜凜。
奶奶看到了說:“翔翔,包得真不錯(cuò)!”
經(jīng)過這件事,我懂得了一個(gè)道理:失敗是成功之母,只要愿意多嘗試,并且堅(jiān)持不懈,就可以獲得成功。
奶奶的包子作文600字 篇3
奶奶家有很多吸引人的東西。有房前結(jié)滿梨兒的老梨樹,有屋后整齊的菜畦,還有院子里撒著歡兒跑來跑去的動物……但最吸引我的是桌子上放著的那幾個(gè)槲包。每次回到老家,奶奶都會用手捧著幾個(gè)大大的槲包,笑著對我說“琪琪,奶奶給你做了你最喜歡吃的斛包。”奶奶的話音剛落,我便會急忙接過,打開外面包裹著的槲包葉子,狼吞虎咽吃起來。
我的老家是特產(chǎn)槲包的地方,只有那里的山上長著裹槲包的葉子。每到槲包葉成熟時(shí),奶奶便會帶我到山上去采摘槲包葉,拿到家里,好好清洗干凈后晾干,然后再做一鍋特別的黍米飯,盛一勺,放到兩片槲包葉上包裹好,再用細(xì)繩捆起。做好以后,煮一煮就可以吃了,剩下的放入冰箱保存。類似于我們在端午時(shí)吃的粽子,但與粽子最大區(qū)別也是槲包好吃的原因,就是槲包葉子不僅富含多種維生素,對人的健康有益,還散發(fā)著一股清香,讓人流連忘返。
可遺憾的是,今年我們沒回老家,所以就只能在手機(jī)的屏幕中,“聞一聞”遠(yuǎn)在1000多公里外的槲包清香的味道了?上О】上Вh(yuǎn)“槲”解不了近“饞”,我的心癢極了,恨不得插上翅膀飛回老家,拿起奶奶做的槲包大快朵頤。突然過了兩天,爸爸像變戲法似的,給了我一個(gè)莫大的驚喜。從冰箱里取出了幾個(gè)槲包,原來是奶奶怕我著急托人送過來的。煮熟,撥開葉子,我又聞到了那股讓我心心念念的沁人心脾的清香。頓時(shí)感到我的五臟六腑就像一件晾在陽光下的白襯衫,沐浴著春風(fēng),悠閑而又舒適。我迫不及待地吃了起來,還是那熟悉的味道。
如今,奶奶已經(jīng)永遠(yuǎn)地離去。在那之后,我吃過很多別人做的槲包,但是再也沒有那種熟悉的味道,再也找不到當(dāng)初的感覺了。
清香漸漸淡去,思念逐漸濃郁。
奶奶的包子作文600字 篇4
我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味,鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖,讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了,但做起來還不簡單,快來跟我學(xué)一學(xué)吧!
做包子首先的任務(wù)是調(diào)“老酵”。臘月二十六,奶奶量兩斤面放到一個(gè)盆子里,加點(diǎn)堿水和酵母,調(diào)成糊糊就成了。什么味道,好香!原來是奶奶做的兩種包子餡,純?nèi)怵W和青菜餡。
晚上,爺爺開始“燙酵”,他捋起袖子,把面粉倒進(jìn)一口大缸中,又將調(diào)好的老酵均勻的撒在上面,奶奶往大缸里面倒水,爺爺不停的攪拌著,然后趕緊把蓋子蓋上,再用棉被蓋住。
第二天,奶奶把面拿到桌子上,然后使勁地揉,還時(shí)不時(shí)地灑上堿水。再把面團(tuán)搓成條,,切成塊,放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團(tuán)放在手掌上,用另一只手去把它壓成面皮,可事情并沒有如我所愿,面團(tuán)竟然黏在了我的手上,花費(fèi)了我好長時(shí)間才弄下來。
看著媽媽和奶奶,已經(jīng)很輕松地包了三四個(gè),我很不解,她們是怎么弄的?“在手上搓些干面粉,就不會黏在手上了。”媽媽的話解開了我的謎團(tuán)。我開始做第二個(gè)包子,這次我吸取了教訓(xùn),在手中搓了許多干面粉,我的手都白白的,把面團(tuán)壓成皮后,我把兩種餡合在一起包到皮里面,最后,收口的時(shí)候,我學(xué)著奶奶的樣子,右手捏著口,左手一轉(zhuǎn),一個(gè)白白胖胖的大包子完成了!我開心極了。接著我又做了幾個(gè)包子,雖說不比奶奶做的,但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中,輕輕的擺放在籠屜里,爸爸把籠屜放到鐵鍋中,開始燒火,廚房里霧氣騰騰,過了十幾分鐘,出籠了!一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個(gè),咬了一口,“真是好吃!”勞動之后吃的東西最香!
奶奶的包子作文600字 篇5
“咕嚕!蔽颐瞻T癟的肚子,急匆匆地跑下樓,走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶,您在蒸什么呀?”我睜大眼睛,好奇地盯著鍋?zhàn)印?/p>
奶奶微微一笑:“在蒸南瓜呢,今天奶奶給你做南瓜包子!闭f著,奶奶拿起煮好的南瓜,把黃色的皮一點(diǎn)一點(diǎn)剝掉。
奶奶把面粉倒入一個(gè)盆中,再倒入適量的南瓜,洗了洗手,開始和面。一次次的揉捏,使如同一盤散沙般的面絮變得“團(tuán)結(jié)”起來,它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫,光滑的面團(tuán)展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團(tuán)分成很多小劑子,一個(gè)一個(gè)揉搓著。
我也把手洗干凈,和奶奶一起做包子。我揉啊揉,奶奶都做了四五個(gè)了,我還停留在第一個(gè)。小小的面團(tuán)不是太干揉不動,就是太稀太粘手。我反復(fù)嘗試,怎么也揉不圓,這該如何是好?我不耐煩了,生氣地把面團(tuán)放在一邊。奶奶看我這副樣子,露出慈祥的笑容,鼓勵(lì)我道:“孩子,別著急慢慢來,總能做好的!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭!坝浀梦倚r(shí)候啊,我的媽媽也會做南瓜包子,做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的,可受歡迎啦!總被一搶而空。不管做什么,都是需要花功夫做的!蹦棠逃终f道。我聽了,點(diǎn)了點(diǎn)頭,又開始耐心地揉搓起來。慢慢地,慢慢地,我開始熟練起來,一個(gè)個(gè)面團(tuán)變得光滑了很多,擺成一排一排的,看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接著,我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來,南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個(gè)一口下去,那松軟的口感,嘴里仿佛開了一場味覺盛宴,讓人回味無窮。我又拿起一個(gè)包子遞給奶奶。奶奶吃著,露出了滿意的笑容,不停地說道:“好吃!好吃!”
簡簡單單的南瓜包子背后,是足夠的耐心,辛勤的汗水,與不懈的努力。
奶奶的包子作文600字 篇6
“我來了!”伴隨著一聲驚天動地的叫喊聲,一個(gè)人影從門前沖了進(jìn)來,瞬間落在我身旁的位置上。此時(shí),我正沉浸在一部小說里,沒有在意她的到來。驀的,我的背不知被誰用“降龍十八掌”拍了一下,剛想發(fā)怒,眼前卻湊過來一張白胖胖的臉:“死‘包子’,嚇?biāo)牢伊。”望著她一臉無辜少女的樣子,唉,自認(rèn)倒楣吧!
噢,都扯到哪去了。還是讓我說說我這位可愛同桌外號之來歷吧。不知是天生還是怎樣,她的臉總是圓圓略方的,和面粉團(tuán)一樣,白白凈凈的。一次,我正跟饑餓作戰(zhàn),一轉(zhuǎn)頭競看見那張圓臉,不由自主的想起蒸籠里的包子,仔細(xì)一看,還真像呢!忍不住跟同學(xué)一說,這下鬧大了,“包子”這個(gè)詞一下子傳遍了全班。想到她的“九陰白骨爪”,我不禁哆嗦了一下,為了“彌補(bǔ)”一下“過失”,我下“重金”買了一塊“德芙”巧克力。不出所料,“包子”的口水都要流下來了,沒等我開口,便嚷道:“見者有份,一人一半。”當(dāng)我故作痛苦狀撕開包裝時(shí)!鞍。 钡囊宦暭饨,四分之四的巧克力已入她人之嘴,“我跟你拼了!”教室里又多了兩個(gè)瘋丫頭追逐的身影。
瘋玩歸瘋玩,我還是很佩服“包子”的語文的。話說一次她費(fèi)九牛二虎之力解出一道題時(shí)還不忘自我感覺良好的補(bǔ)上一句:“我看青山多嬌媚,料青山見我也如是!”我故作暈倒?fàn)畲蠼校骸疤靺龋悴铧c(diǎn)就知道‘茴’字的寫法了。”不料,一直在看書的她競抬起頭說:“你說四種嗎?我寫給你!蔽覠o言,只能“立仆”了。歡樂是我們的宗旨,因此,在我們周圍總洋溢著歡聲笑語。
好景不長,又一學(xué)期到來。我與“包子”也被調(diào)開了。不過,位換人不換。朋友,友誼長存。
奶奶的包子作文600字 篇7
今天下午,我、姐姐、爸爸、姑媽、媽媽、小姑奶奶還有奶奶七個(gè)人在家里包包子。 我爸爸先和面,爸爸和完面,讓我們等一會再包包子,因?yàn)橐屆娣坶L大。面粉長大以后我們開媽包包子了。剛開始就爸爸、媽媽和小姑奶奶會包包子,我們其它人都不會包。爸爸媽媽就開始教我們怎么包。爸爸先把一個(gè)大的面團(tuán)切成很多小份,然后我們每人拿份小面團(tuán)。但那個(gè)面團(tuán)對我來講還是大了點(diǎn),我又讓爸爸再把它切成二份小的,我先把小的一份揉成手掌心那么大的團(tuán),然后我把大拇指按在面團(tuán)的中間,揉成手掌那么大的面皮,揉好之后在面皮中間放大拇指那么多的肉餡,再用左手托著面皮,左大拇指按著肉餡,用右手把面皮的邊一拎一收、一上一下,把面皮包住肉餡,這樣一個(gè)完整的包子就完成啦! 最后,姐姐和我都學(xué)會了包包子,并且吃了自己包的包子,真好吃啊!包包子真是太好玩了!
一天下午,我跟舅媽一起包包子,我無比激動,雖然不是第一次包包子,但每一次都能讓我沉浸在歡樂中。
開始包包子啦!舅媽把發(fā)好的面揉了揉,用刀把面切成許多塊,我就開始搟皮兒啦!第一次搟得太薄,第二次又太厚,我急得像熱鍋上的螞蟻,舅媽就鼓勵(lì)我:“沒事,不要緊!蔽腋佑行判牧。經(jīng)過我不斷努力,最后,面皮兒都在我中的棒子下“自轉(zhuǎn)”了,我不禁大叫:“成功了,我終于‘修成正果’了!”看來,所有事情只要認(rèn)真去做,就一定能成功。這次我只會搟皮,下次我一定既要會搟皮兒,又學(xué)會包包子,爭取更上一層樓!
奶奶的包子作文600字 篇8
今天中午,我看媽媽在包包子,我忍不住心里的好奇,想去看一看,學(xué)一學(xué)。
媽媽首先拿出一個(gè)面盆,放入一斤面粉、五克白糖、五克酵母和五克泡打粉,又加入半碗水,幾分鐘后把它揉成面團(tuán),然后在手上沾了一點(diǎn)水,撫摸著面團(tuán)表面,就像撫摸著自己的孩子,把面團(tuán)揉成一個(gè)光滑的圓球。然后放在盆里,給它蓋上保鮮膜,放在一邊發(fā)面。在等的時(shí)候不能浪費(fèi)時(shí)間,我們又去盤餡兒,媽媽在一個(gè)盆里放了一些肉,韭菜、蔥、姜、包子料和一個(gè)雞蛋,又加入一些鹽,用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻,媽媽費(fèi)了九牛二虎之力才把餡兒打上勁兒,媽媽說,這樣調(diào)料和菜才能融合在一起,包出來的包子更有味道!
50分鐘后。面膨脹了,變大了兩倍,媽媽把面團(tuán)分成好幾個(gè)小面團(tuán),來回搓揉,媽媽用搟面杖搟的包子皮真圓呀,而我搟的像被人啃過的面餅,我第一次包的時(shí)候餡兒放多了,都涌出來了,第二次又失敗了,媽媽給我說:熟能生巧,一次失敗不怕,繼續(xù)努力就可以啦!,經(jīng)歷了幾次不同程度的失敗后,終于成功啦,生活中總有一點(diǎn)小驚喜等著我去發(fā)現(xiàn)!
媽媽把剛包好的包子放進(jìn)蒸籠里上火蒸50分鐘,終于做好了,我大口吃起來,就像沒吃過包子一樣,媽媽又說:慢一點(diǎn)吃,沒人和你搶!不一會兒爸爸也來了,問我哪一個(gè)是你包的,我不太好意思的說:最丑的那一個(gè)。爸爸接著說:人不能總看外表,就像這個(gè)包子雖不太好看,可是會很好吃!
包包子,雖然是生活當(dāng)中很平常的一件事,但是使我懂得了做人做事要腳踏實(shí)地,一步一個(gè)腳印!
奶奶的包子作文600字 篇9
因上學(xué)怕遲到,我總是到包子鋪買上兩個(gè)包子當(dāng)早餐。包子味道好極了,我可愛吃了!
現(xiàn)在放假了,時(shí)間很多。我腦子里就想著學(xué)做包子。說干就干,開始做包子了!先是盛上幾碗面粉用冷水淋上,然后用筷子不停地?cái)嚢瑁葦嚢璩蓷l狀時(shí)開始揉,直到揉成一個(gè)長形的面團(tuán),放在桌上醒面。大約過了一小時(shí),媽媽掀開紗布,面團(tuán)比以前更大了,就把面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子;拿出搟面杖把小團(tuán)子搟扁,隨后用勺子挖一勺提前準(zhǔn)備好的肉餡;再把面餅窩在手上使面餅成凹進(jìn)去的形狀,最后用手把包子的邊捏起來轉(zhuǎn)一圈形成一個(gè)螺旋狀的頭,這樣一個(gè)白白胖胖的小包子便誕生了。
看著媽媽這么輕松地包包子,我也想嘗試一下,于是拿起一塊面皮笨手笨腳地捏了起來。捏著捏著,面皮的左下角突然破了一個(gè)洞,里面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜,一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽:媽媽,這是是怎么一回事?為什么我捏著捏著就爆炸了呢?那是因?yàn)槟惴诺酿W太多了,它的皮就包不住了。聽了媽媽的話,這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動手來不知道,一動手來把我自己都嚇一跳,我手里的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣,我和媽媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來。
終于包完了,媽媽把包子放到蒸鍋里蒸,我去洗了洗手,把我們的戰(zhàn)場收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了,我迫不及待地拿起一個(gè)包子咬了一口,哇!里面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡,肥而不膩、入口爽滑,真叫一個(gè)美味啊!
奶奶的包子作文600字 篇10
今天,爸爸買來五百克面粉,因?yàn)槲蚁矚g吃包子,所以全家人就做起包子來。
首先,爸爸把二分之一的面粉倒入盆中,加了一點(diǎn)點(diǎn)水,把面粉用水粘在一起,用力地揉,可是揉了一會兒后,發(fā)現(xiàn)水太少了,面粉粘不上,就又加點(diǎn)水。如此反反復(fù)復(fù)地做了幾次,面粉開始集起來,成為面團(tuán),爸爸說:“現(xiàn)在,彬彬,幫我看一下包裝,下一步該干嗎?”我看了以后,說:“應(yīng)該讓它放一會兒,應(yīng)該放8—10分鐘。”“那就這樣吧!卑职终f。
在放的時(shí)候,我看見面團(tuán)在慢慢地膨脹,心想:“這東西脹得怎么快,用眼睛都能看見,可能是發(fā)酵粉放得太多了吧!”
十分鐘很快就過去了,我們開始做包子。爸爸先把面團(tuán)切成一塊塊的,然后拿起一塊,想用搟面杖把那一小塊面團(tuán)搟平,但因?yàn)槲覀兗覜]有搟面杖,所以只好用杯子代替了。爸爸把那塊小面團(tuán)搟平,對我說:“彬彬,第一個(gè)包子就由你來做了。”說完,把那一小塊搟平的面團(tuán)放了肉餡,遞給了我。我可高興了,想著包子的形狀,做了一個(gè)包子,只是怪怪的,原來是包子的頭頂有點(diǎn)尖,像座山。于是,我直接把包子的頭給弄了下去,這下可好,肉餡露了出來,媽媽開玩笑地說:“哈哈,你做成燒賣了!蔽艺f:“燒賣就燒賣好了,反正燒賣我也挺愛吃的!笨墒牵矣X得我的包子不像燒賣,是個(gè)二不像。所以,我做了個(gè)兔子,同別的包子一起,去蒸了。
蒸了8分鐘左右,包子熟了。我們嘗著自己做的包子,覺得格外的好吃。下次,我們?nèi)胰诉要做一次包子!
最后,祝大家新年快樂,HAPPY NEW YEAR !
奶奶的包子作文600字 篇11
新春佳節(jié)到了,家家戶戶忙著蒸包子,我們家也不例外。
在頭天晚上,爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉,我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟,她先把一團(tuán)面揉成一個(gè)條狀,再摘成一個(gè)個(gè)大小均勻的面坯,把面坯在手心里搓成圓,然后再用搟面杖搟成面皮,中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢!原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮,放上肉餡,右手拇指和食指并用,邊移動邊捏住不放,最后形成一個(gè)螺旋狀,不一會兒,一個(gè)小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了,我迫不及待地抓起一個(gè)面團(tuán),在手心里搓成圓,再搟成皮,放進(jìn)一大團(tuán)肉餡,抓住面皮捏起來?墒牵业膬蓚(gè)手指總是配合不起來,怎么捏也捏不起來。我可著急了,心想:為什么媽媽包包子一氣呵成,而我完全亂套了呢?媽媽語重心長地說:“心急吃不了熱豆腐,你放的餡太多了,另外,方法也不對,你跟著媽媽再做一遍!眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐,我照著媽媽的樣子,重新包了一個(gè),這個(gè)比之前一個(gè)好多了,餡兒都躲到皮子去了,上面光溜溜的,像個(gè)湯圓。我繼續(xù)做,一個(gè)比一個(gè)好看。真是熟能生巧!
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸,等了大約半個(gè)小時(shí),包子出爐了!只見爐煙裊裊,我看見我做的包子形態(tài)各異:有的像燒賣,有的像湯圓,還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個(gè)香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。!自己做的包子感覺就是不一樣。
今天,我不僅學(xué)到了一樣手藝,而且也明白了一個(gè)道理:凡事要反復(fù)練習(xí),才能找到竅門。
奶奶的包子作文600字 篇12
這可不行,包包子,怎么呢少了我呢?于是,我對媽媽說:“我也要包,我也要包。”媽媽到也爽快,也答應(yīng)了,這樣,一場“包包子大賽”拉開了帷幕。
一開始,我包得很不老練,但偷瞄到媽媽包包子的我,好想掌握了包包子的精髓,總結(jié)出三個(gè)詞:“搟皮、放餡、封口。”哈哈哈!我一定會讓媽媽刮目相看的。這場比賽我勝券在握。
我把手伸進(jìn)面里面,剛想扯下來一團(tuán)面,可誰知這面竟無比粘手,簡直沒有讓你手出去的樣子,好不容易把手拔了出來,卻發(fā)現(xiàn)手上附著著許多的面疙瘩,十分難受。沒辦法,包包子就得這樣,愚昧的我靈機(jī)一動:“對了,我可以在手上沾點(diǎn)面粉,像舉重運(yùn)動員一樣,這樣手變得粗糙,就不會黏了!
于是,我很快在手上沾里點(diǎn)面粉,果然,我輕輕松松扯下一個(gè)面團(tuán)。我看了眼媽媽,什么,她已經(jīng)包三個(gè)了。不行,我的加把勁了。我拿起搟面杖,把裹了面粉的面團(tuán)的面搟啊搟,把他們搟成了一個(gè)十分薄的面團(tuán),我把面皮從桌上揭了下來,放在了我的左手心上,右手則拿著筷子,用筷子夾起滿滿一筷子肉,塞進(jìn)面皮。接下來,是最后一步——封口。我照著媽媽的樣子,用左手虎口掐住包子,右手則把皮折起來,像小裙子一樣?山K究是第一次做,我的手法很不老練。做出來的,只不過是一個(gè)裹著面皮的肉球罷了,不過,我的`包子還是下了鍋。
包子蒸好了,我很好奇自己蒸出來的包子是什么味,我咬了一口,發(fā)現(xiàn)全是面,只有一點(diǎn)肉。媽媽見了,也是哭笑不得,笑起來:“哈哈哈哈哈哈,這是肉餡的面包嗎?”
奶奶的包子作文600字 篇13
五歲來南潯的我,對老家習(xí)俗并不太懂,只知道我的家鄉(xiāng):福建建陽,山清水秀,景色宜人,是個(gè)旅游勝地,習(xí)俗迥異于南潯。今年寒假回老家過年,有幸見識了老家建房習(xí)俗,感覺特別新奇。
老家建房別的習(xí)俗與全國其他地方一樣,就是上梁儀式中多了一個(gè)有趣的環(huán)節(jié):丟包子、搶包子。剛從南潯回到老家,就聽家中的親人說,明天是個(gè)好日子,鄰居家要搞建房封頂儀式,大家一起去喝酒祝賀,順帶沾點(diǎn)喜氣回家。我一聽暗自竊喜,正好有機(jī)會開開眼界,親歷傳統(tǒng),也許自己的運(yùn)氣不錯(cuò),能為家里多帶點(diǎn)福氣回家。
第二天上午,我置身于鄰居家新房前的人群中。好家伙,貌似是全村男女老少的總動員。笑吟吟的村民個(gè)個(gè)手拿小臉盆,準(zhǔn)備裝包子,可把我急壞了,回去拿臉盆,擔(dān)心錯(cuò)過搶包子的好位置,還好,身旁的表哥既有臉盆又有塑料袋,我向他討來塑料袋。等我搞定這些,人群開始“騷動”,要開搶了。只聽“噼里啪啦、噼里啪啦”的鞭炮聲,成片的包子、粽子、糖果從天而降,村民這里撿,那兒拾,只恨自己手太短,手太少。
我也不例外,仗著自己人小靈活,在人群中游刃有余,這廂搶到幾個(gè)包子,那廂又拾到幾個(gè)粽子,還不忘將那些糖果塞到袋子里。不一會兒袋子就滿了,可是搶包子還未結(jié)束,我趕緊跑回家,拿來小臉盆繼續(xù)搶包子。搶著搶著,鞭炮聲停了,包子雨也下完了,我們也不搶了?粗掷锏膽(zhàn)利品,大家高興地入席吃飯。邊吃飯邊交流自己的戰(zhàn)利品的多少,快樂的氣氛一直縈繞在酒宴中。
瞧,這個(gè)搶包子的習(xí)俗夠特別的吧。搶包子大戰(zhàn)中,主人家高高興興丟包子,與鄉(xiāng)鄰分享建房的喜悅;客人開開心心搶包子,沾點(diǎn)主人家的喜氣。
奶奶的包子作文600字 篇14
“狗不理”包子,不僅是天津,也是全國聞名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。說到它的來歷,還得追溯到一百多年前的清朝同治年間,一個(gè)十四歲的叫高貴有的孩子,從武清縣楊村老家來到天津,當(dāng)了劉家蒸食鋪的小伙計(jì)。這家鋪?zhàn)訉Yu什錦蒸食和肉包,主顧大都是往來運(yùn)河碼頭的船工、纖夫、小商販。高貴有在店里專管做包子,因?yàn)樗啄晷愿窈軓?qiáng),父母給他起了個(gè)“狗不理”的小名。他人小心靈,做出來的包子好吃,賣得很快,受到人們的稱贊。他十六、七歲時(shí),利用所積攢的錢,在附近開起了包子鋪,人家喊慣了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他經(jīng)營的包子叫“狗不理”包子了。
高貴有有一手做包子的好手藝。他是天津最早放骨頭湯做餡,第一個(gè)用米發(fā)面做包子的,因此,大小整齊,色白面柔,咬開流油,肥而不膩,味道鮮美。當(dāng)他二十多歲時(shí),因羞于再用小名做鋪名,曾改為“德聚號”。可是人們?nèi)匀幌矚g叫他“狗不理”。當(dāng)時(shí),慈禧太后吃了袁世凱送的“狗不理”包子,也派專人到天津去買。從此“狗不理”包子的名聲就更大了。
“狗不理”包子鋪到現(xiàn)在已有一百多年歷史了,而且越開越大,生意也越來越興隆。他們還接待過一批又一批國外旅游者。西哈努克親王到天津時(shí)還特地約請“狗不理”包子鋪的廚師到他的住地,為他制作“狗不理”包子,并且按照這家包子鋪的傳統(tǒng)吃法,吃了稀飯和醬菜。美國總統(tǒng)布什在他任前駐華聯(lián)絡(luò)處主任時(shí),也曾慕名到天津去品嘗“狗不理”包子。所以,天津人俗諺說:“到天津不嘗一嘗’狗不理”包子,等于沒有來過天津。”
奶奶的包子作文600字 篇15
嘿呦、嘿呦這是在干嘛呢?原來,是我外婆正在一起和面準(zhǔn)備包包子呢!
先把面粉放進(jìn)大盆里,慢慢往里面加水,邊加水邊攪拌,等到攪拌均勻后,再開始用力揉,直到變成一個(gè)光滑的面團(tuán)為止。外婆在一旁指導(dǎo)著。我對自已有充分的自信了就動起手來,先把面粉放進(jìn)去,然后加水,最后我一邊喃喃自語,一邊手忙腳亂地加水、加面。撤上一些酵母粉,可以開始揉了!揉呀揉,5分鐘過去了,我感很累。10分鐘過去了,我的手臂感到酸痛,一個(gè)勁地往下流,我已經(jīng)揉出一個(gè)小面團(tuán),我仿佛在黑暗中看到了希望,更起勁了。面團(tuán)終于揉好了,我給盆蒙上保鮮膜,等著面團(tuán)發(fā)酵。
2個(gè)多小時(shí)過去了,我迫不及待地跑過去捏捏面團(tuán),這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)變得軟軟的、粘粘的、有朱來的幾倍大了呢!我從外婆手上分了一小塊放在桌上,吭哧吭哧地揉起來,直到它變成一個(gè)粗粗的長條形,我地舒展了一下我又酸又脹的手臂。我用刀把長條切成了若干個(gè)小段,可以正式開始包嘍!
我拿起一個(gè)小面團(tuán),在手上邊捏邊轉(zhuǎn)成小面餅,挖些豆沙放在小面餅的中間,最難的是封口,我把面餅的邊緣捏到一起。呀!不好,捏得太少,豆沙都露出來了,我趕緊用面團(tuán)捏了個(gè)小小的補(bǔ)丁貼在洞上,總算補(bǔ)好了這個(gè)洞。經(jīng)過我和外婆的努力,桌子上一會兒就擺滿了包子。我把這些白胖子們放進(jìn)蒸籠。
一股香氣飄了過來,我饞得得口水直流三千尺啊。好不容易熬到了20分鐘,我箭一般沖向廚房,拿起一個(gè)燙乎乎的包子就往嘴里塞。一口下去,哇!紫色的餡就露了出來,很是誘人。再咬上一口,甜甜的豆沙在嘴里溶化了,心里、嘴里都變甜啦!
奶奶的包子作文600字 篇16
包子,這一美食是諸葛亮在一次戰(zhàn)役中發(fā)現(xiàn)的。覺得戰(zhàn)士們吃的饅頭沒有營養(yǎng),就在饅頭里面加了肉,這便發(fā)明出了包子。
做包子可以分為下面幾步:
第一,準(zhǔn)備中筋面粉150克,酵母2克,泡打粉2克,糖30克,凈水85毫升。肉糜500克,鹽8克,姜末5克,胡椒粉1克,老抽10克,香油或芝麻油5毫升,姜水100毫升。
第二,做肉餡。先加肉穈、鹽、糖、老抽、胡椒粉、姜末和香油。再分三次加入姜水,每次加完后要拌勻。放一旁備用。
第三,和面。我們用一發(fā)的方法來做,一發(fā)的方法可以更好保持包子的形態(tài)。先用手將面粉開窩,在圈中間加入酵母和糖。在面粉外側(cè)邊緣上撒泡打粉。整個(gè)看起來像隕石墜在地上形成的大坑。再分三次加入水,和成雪花狀。又用有力的手掌根將零散的面粉揉成團(tuán),需要充分揉透,形成表面光滑的面團(tuán)。揉透指面光、手光、案板光。再搓成長條,揪成等大的劑子,每個(gè)劑子30一40克左右。
第四,包包子。分好的劑子用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的面皮,中間形成一個(gè)小三角,以免包和蒸的時(shí)候皮破。中間填入肉餡(新手可以少放一點(diǎn)),一只手托住面皮的底部,一邊旋轉(zhuǎn)包子,一邊用另一只手提拉邊緣,捏緊,收口。注意,不能光是
靠提拉捏包子,這樣會讓面皮拉斷。
第五,蒸包子。在蒸包子之前,先讓包子生胚發(fā)酵。先將包子生胚逐個(gè)放入已鋪好的蒸籠中,切記,每個(gè)包子之間要留出大于兩指寬的空隙,以免包子粘在一起。蓋上蓋,靜置醒發(fā)。用手指尖輕按外皮,能較快反彈上來,包子就發(fā)酵好了。再蒸包子,蒸鍋上汽后,便可放入盛了包子的蒸籠。大火蒸十分鐘左右,就完成了。
做好的包子,皮薄餡大,好吃。
奶奶的包子作文600字 篇17
每次看到叔叔阿姨在早餐店里忙碌的身影,我就想嘗試下幫他們賣一回包子。
叔叔店里的早餐可豐富呢,有各種口味的招牌灌湯煎包、灌湯煎餃,有濃香四溢的各式粥類、還有營養(yǎng)豐富的豆腐腦……早上門口總會排起長隊(duì)。
叔叔阿姨差不多要忙到九點(diǎn)多,長隊(duì)才會消失。阿姨說:“一會兒有客人來了,你就上去賣包子,怎么樣?”我一口答應(yīng)了,心想:“不就是賣個(gè)包子嘛,我可以不費(fèi)吹灰之力就做得很好!”可是我還是有點(diǎn)顧慮,賣包子要會算錢,而數(shù)學(xué)一直是我的弱項(xiàng),我會不會出糗!萬一我沒幫上忙反而幫了倒忙可怎么辦?
正當(dāng)我擔(dān)心之時(shí),有一位顧客上門了。阿姨讓我上,我就只能硬著頭皮戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地上“戰(zhàn)場”了。
我學(xué)著叔叔阿姨平時(shí)的樣子,微笑著問:“你要吃什么?”
“兩個(gè)包子,謝謝!”
“三元錢,叔叔!歡迎下次光臨!”
送走了這一位顧客,我不禁有些沾沾自喜了。我發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)還是有兩下子的,小數(shù)乘法居然會了,口才也厲害了。
生意又來了,我自告奮勇地重新回到“戰(zhàn)場”。但出乎我的意料,這位顧客竟然說:“請給我五元錢的包子!”我一下子懵住了:“五元錢能買幾個(gè)包子啊?快點(diǎn)算!顧客要生氣了!”我緊皺著眉頭,時(shí)間就像靜止了一樣,就連自己的心跳都聽得見。
正在這時(shí),阿姨來“助陣”了。
“給你,三個(gè)包子,找你五角!卑⒁陶f。
那位顧客笑嘻嘻地問:“你家店里是不是招童工啊?小姑娘要加油哦!”我靦腆地笑了笑。
賣包子原來不像我想象中那么簡單,也沒有那么難。只有掌握了算術(shù)的技巧,我才可以像叔叔阿姨一樣得心應(yīng)手,應(yīng)付自如!
奶奶的包子作文600字 篇18
“蔡包子”這個(gè)詞,我們班所有人都不會感到陌生,因?yàn)樗褪俏覀儼喽ΧΥ竺?博學(xué)多才的“蔡文卓”。
一副小眼鏡戴在蹋鼻梁上,一對小眼睛滴溜溜的直轉(zhuǎn),顯得一副很有學(xué)問的樣子。
他最大的愛好就是看古代的歷史小說了!安贪印边@個(gè)可是同學(xué)們精心為他取的。傳說,大青天包拯一吃包子腦袋就聰明。而蔡文卓他博覽群書,中國上下五千年他都知道!墩f唐》《水滸傳》《三國演義》,少說也看了三.四遍,隨口一說都說上十來分鐘。
一次,他正在看《說唐》,我想逗逗他,快速把書一搶,扔給王璇璇,她敏捷地把書一接,收到書包里!斑給我,我要看羅成怎么死的!”他顯得有些急,竟去打王璇璇!暗纫幌,我有事找你!薄笆裁?”“你為什么打女生?”“你們女生都是敗類,古代多少帝王因?yàn)榕硕I(xiàn)出生命,獻(xiàn)出江山呀!想著都傷心呀!”他投入的說著,不時(shí)還扶扶眼鏡“不還有女帝王‘武則天’嗎?”“武則天晚年有多少冤案錯(cuò)案,有多少人因此家破人亡,幸好有狄仁杰這位忠臣!”我全神貫注的看著他,眼皮子眨都不眨一下只期盼著他說下一句話。他一看我聽的這么入迷:“你還我書,我以后就給你講,快!馬上上課了!”我一看他這么愛書,再看他以火冒三丈,心一軟,把書還給了他,他又開始津津有味的讀著。
上課了,“誰能把《滿江紅》背出來?”班上鴉雀無聲,突然,蔡文卓舉起手:“老師,我可以背一點(diǎn)!蓖,這個(gè)都會!我們班可沒有一人會。∷诎嗌喜⒉粌(yōu)秀,可他也有這方面的長處!
對呀!他這么愛書,對任何一本好書都不放過,從不把讀書看成負(fù)擔(dān),對書認(rèn)認(rèn)真真,我以后怎能不把他看成一個(gè)愛書如命的好學(xué)生?
奶奶的包子作文600字 篇19
每一個(gè)經(jīng)歷都是一次成長。一個(gè)個(gè)“第一次”就像是一個(gè)個(gè)的腳印,印在我們成長的道路上,讓我們走得更穩(wěn)、更扎實(shí)。
今天是星期五,我一早起來就看見媽媽在準(zhǔn)備做包子的食材。桌子上擺放著一大團(tuán)揉好的面團(tuán),白白胖胖的,看上去就像一塊雪白的“史萊姆”,摸上去軟軟的,感覺特別舒服。
媽媽一邊切著肉,一邊對我說:“這是五花肉,不肥不瘦的,特別適合做餡!眿寢尠讯绾玫娜夥旁谝慌,再將蔥切成一小段一小段,放進(jìn)剁好的肉餡里拌勻,放上醬油、糖、料酒,還告訴我說:“如果下面有香味了,就夠咸了!
下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條狀,切成小塊小塊的,再在桌子上撒上一層面粉,把切好的的面團(tuán)放在上面,用手摁扁。再放在手心里,放上一些肉餡,用手輕輕掐著,往右轉(zhuǎn),媽媽的手指如同在跳舞,不一會兒一個(gè)包子就大功告成了。
我看著十分有趣,也想試一試。我洗好手,拿起一塊面團(tuán)放在桌子上摁,想拿起來的時(shí)候,面團(tuán)卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團(tuán)揉成一個(gè)球重新開始了。我學(xué)著媽媽的樣子,在桌子上撒了一些面粉,把面團(tuán)摁好,在里面放肉餡,再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著!昂贸笸郏 边@個(gè)包子和媽媽的比起來,我這個(gè)好像一個(gè)長歪的人。我只好再重新包,按照媽媽的樣子又包了一個(gè)。媽媽看了一眼我的包子說:“比上一個(gè)好看了一點(diǎn)。”這讓我有了很大的信心,我就繼續(xù)包,進(jìn)步也特別快。
包子做好后,媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來!伴_吃了!”我拿起一個(gè)咬了一口,一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖!肉多、蔥香、皮薄,一滴滴肉汁在嘴里回味,我慢慢咀嚼著。吃完一個(gè)還想吃,真讓人回味無窮!
做包子真的太有趣了。
奶奶的包子作文600字 篇20
可愛的包子?看到這個(gè)題目,你肯定認(rèn)為我在寫吃的包子。那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。我這個(gè)包子是人,而且是個(gè)有內(nèi)涵的人。就像包子軟軟的外皮里面有鮮美的餡料。她叫包文露,因?yàn)樗瞻晕覀兌加H切的稱她為”包子“。她是我的同學(xué)加閨蜜。她頂著一顆日本頭,大大的眼睛,長滿痘痘的臉,和嘟起來的櫻桃小嘴。無一不展現(xiàn)出她的可愛。
我們一起哭,一起笑,一起分享喜悅,一起解決煩惱。我快樂時(shí),她比我更快樂,我痛苦時(shí),她給我快樂。在我考試考不好時(shí),她總是絞盡腦汁,想出讓我破涕為笑的辦法。記得有一次,要開學(xué)了,我們?nèi)屠蠋煷驋咝l(wèi)生和搬書。她就像一個(gè)開心果一樣,總是能使有人的地方就有笑聲。到了教室里,我們開始風(fēng)風(fēng)火火的干了起來,女生打掃衛(wèi)生,男生搬書,不一會,我們就打掃完了。在剩下的時(shí)間里,包子惹出了不少笑話,把大家逗得捧腹大笑。打掃完以后,她邀請我去她家做客,我爽快的答應(yīng)了。
到了她家,我就被驚呆了,客廳里漂亮的水晶燈,餐廳里美麗的壁畫,還有她房間里的有點(diǎn)憂郁的紫色調(diào),我不禁在心里感嘆:好漂亮!”
她一一介紹了她的家,還請我品嘗她們家的特產(chǎn)。我還看了她從小到大的照片。她是那樣可愛。我們聊了一會天,我看天色不早了,就回家了。在這短短的一個(gè)小時(shí)時(shí)間里,我更加深入的了解到了包子的熱情好客和陽光。我覺得有些羞愧,我總是很懦弱,遇到困難就退縮。用媽媽的話來說就是不大方,總是扭扭捏捏的。見到客人也不熱情招待,只是招呼一下就走了。我一定要向她學(xué)習(xí)。
這就是我可愛的朋友——包子,如果有時(shí)間我會介紹給你,讓你也被她的熱情烤一烤。
奶奶的包子作文600字 篇21
要想知道我最愛的食物是什么?那就是姥姥給我包的芹菜肉餡兒的大包子,這是我的超級最愛。
當(dāng)包子蒸好時(shí),姥姥把鍋蓋向上一抬,那蒸汽像云朵一般散開,映入眼簾的是一個(gè)個(gè)的大包子,雪亮雪亮的。它們個(gè)個(gè)飽滿,緊緊地?cái)D在一起,看起來柔柔的,軟軟的,每個(gè)都是那么可愛。我當(dāng)時(shí)一瞬間忘記了包子的熱度,不由自主的伸手便拿起一個(gè)包子,還沒來得急咬下一口,“哎呀,好燙好燙!卑尤缤谔谋拇惨粯,被燙到的手連連拋起,左一下、右一下。
姥姥看到這一幕,和藹可親的面容上又露出了無奈的笑意。一邊遞給我一個(gè)包子,一邊笑瞇瞇地說:“小饞貓,來,吃這個(gè),這個(gè)不燙。”我看著手里的包子圓圓的,捏起來特柔軟。白白的面皮里浸透著油光,上面的包子褶就像是河水被石頭砸出來的水圈一樣,轉(zhuǎn)了一圈又一圈。包子被姥姥溫暖的手握過,上面還有點(diǎn)暖洪洪的余溫呢?
我大大地咬了一口,白白軟軟的面皮與肉餡在口中滑溜溜的,還沒來得及咽下第一口,第二口如同“撞車”般撞了過來。三下五除二,一個(gè)大包子就進(jìn)肚了。牙齒輕輕一咬,那醇香的口感在齒間涌動,牙齒如同充滿活力一般向下用力一啃,細(xì)細(xì)地咀嚼,芹菜發(fā)出了一聲聲脆響。綠綠的芹菜在我口中蠢蠢欲動,毫不厭煩的在我口腔里跳起了“海草舞”,邊跳還邊“嘎吱嘎吱”地唱起“清脆”的歌。緊接著口中的肉汁迸射而來,瞬間觸動了我的味蕾,頓時(shí)包裹了整個(gè)口腔,呀!美味極了。這時(shí)我感到有一滴油,從我嘴角邊滲了出來。我舔舔嘴角“吧唧吧唧”,又大大地咬了一口。呃!香,真香。面皮與肉餡被牙齒咀嚼在一起,它們打著滾,“咕嚕咕嚕”從嗓子眼里滾到胃里。
芹菜肉大包子可真好吃呀!我深深的打了一個(gè)飽嗝。
奶奶的包子作文600字 篇22
我的家鄉(xiāng)在美麗的安徽六安,那里除了有讓人流連忘返的風(fēng)景外,還有許多贊不絕口的美食。其中最令我念念不忘的還是那——炸包子。
炸包子顧名思義,也就是普通做包子的方式加了炸的步驟,但更能帶來酥脆的口感。這可是我們六安一絕,幾乎是每家每戶經(jīng)常做的小吃。
你以為炸包子很簡單,no!大錯(cuò)特錯(cuò)!越是簡單的食物做起來往往最難,因?yàn)檫@需要考驗(yàn)師傅的手上功夫。沒有五年以上的“廚齡”是碰不得這炸包子的。
爸爸是專職廚師,廚齡已經(jīng)12年了,今天由他為我們展示一下他的拿手功夫——炸包子。
首先,只見他把事先準(zhǔn)備好的豬皮凍切成了小塊,然后混進(jìn)豬肉里,把它們攪拌均勻后放進(jìn)冰箱待用。而作為幫廚的我也不閑著,幫爸爸把面粉放在案板上,在上面弄了一個(gè)坑,加入了少許精鹽和清水玩似的反復(fù)的揉搓,直到力氣耗盡了,才讓爸爸接替我。只見爸爸把面團(tuán)搓成條,使用巧勁按成圓片后,右手迅速放上餡料包起來,拋入蒸籠里,一波操作猛如虎,讓人眼花繚亂?粗鴪A滾滾的包子在蒸鍋里左右晃動著,我不由地為老爸默默點(diǎn)了個(gè)贊。
太棒了!
最后一個(gè)步驟,也是至關(guān)重要的一步,決定炸包子是否成型的關(guān)鍵在于——炸。將包子放入熱油中,邊翻邊炸。這個(gè)炸的時(shí)間看包子成型的情況而定,一般兩分鐘即可,把包子炸成淡黃色后就撈出,不可太久,不然包子容易吃油,一個(gè)不慎就會焦。
啊——當(dāng)炸包子放入口中時(shí),酥脆的口感和面里的肉餡都在相互擠壓跳動,腦海中如有絢麗的煙火一瞬間綻放,讓人心情都愉悅起來。果然,還是那熟悉的味道最治愈!
奶奶的包子作文600字 篇23
過年本應(yīng)該是一家人團(tuán)聚的開心時(shí)刻,但是今年的過年在開心之余更多的是擔(dān)心和緊張。由于肺炎疫情的影響,我們這個(gè)假期取消了旅游,天天呆在家里,開學(xué)時(shí)間也延后了,老師只能在網(wǎng)上給我們上課,真希望病毒早點(diǎn)結(jié)束,我們能早點(diǎn)回到學(xué)校去上課。
在這個(gè)疫情時(shí)期,媽媽教會我了很多很多新的技能,今天,媽媽就教我學(xué)做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得干干凈凈,然后媽媽拿出我們經(jīng)常一起做甜品用的電子秤稱好500克面粉,5克酵母粉,5克白糖,然后我拿來一只小碗把酵母粉跟白糖用溫水?dāng)嚢柚寥芑_始和面了,媽媽嫻熟的手藝一會兒就把這些材料和成了一個(gè)圓圓的面團(tuán)。我們把面團(tuán)放在了旁邊讓它醒一下。
過了一會兒,我們又開始下一個(gè)步驟,準(zhǔn)備包子里面的餡,我一邊唱著歌,一邊幫媽媽洗韭菜,媽媽用刀在菜板上“咚,咚,咚”地剁著肉,在廚房里忙得熱火朝天。不一會兒,媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的面團(tuán)也醒好了,媽媽把它放在面板上用手揉,揉得那面團(tuán)又白又光滑,我也把放包子的蒸籠也洗好了。于是我們就開始包包子,媽媽把包子皮搟得又圓又大,我拿了一張放在手上,然后用勺子挖了一勺餡放在中間,看著媽媽的動作學(xué)了起來,我怎么都包不出來,很傷心,媽媽說,慢慢來,你先看著媽媽包一個(gè),后來媽媽又開始扶著我小手教我,我用兩只小手將皮包得緊緊的,媽媽看見了贊揚(yáng)說:“兒子做得真不錯(cuò)!蔽衣犃诵睦锩雷套痰摹N野龈鞣N各樣的包子,有的像小白兔,有的像花朵,有的像胖胖的小豬。一個(gè)個(gè)可愛極了!雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嘗了一口,啊,真香啊。美味極了!媽媽看著我的饞貓樣開心地笑了,我也開心地笑了。
這是我第一次做包子,我感到無比的快樂。
奶奶的包子作文600字 篇24
我一年年長大,卻忘不了奶奶的教誨,忘不了那一籠美味的包子……
那年,期末考試考得差,情緒低落。爸媽帶我回老家過年,想讓我解開憂愁,但我沒興趣。奶奶看出了我的異常,便找我聊天:“孩子,怎么了?來,告訴奶奶,奶奶幫助你!蔽液湍棠套钣H,就把心中的煩悶告訴了她。哪知道,奶奶聽后卻笑了,她一句話不說,拉著我就往廚房走。
“奶奶給你做包子吃,你看著!蹦棠陶f完,像變魔術(shù)一般,端出了發(fā)好的面。我站在奶奶身邊,看她使勁兒把面翻過來覆過去。我看著那一大堆面在奶奶手中逐漸變軟,想到它們受的罪,忍不住插口道:“它們要完成和面這一過程要受這么多罪啊。”
“它們要變成包子必須經(jīng)過磨練,必須吃苦才能成功!蹦棠棠挲g大了,氣喘吁吁,最后一句話聲音很小,而我似懂非懂。終于和好面了,奶奶顫巍巍地拿起刀把面切成一塊一塊的,然后搟成面片。接著把一盆桂花蜜端了過來。只見她手指飛旋,把花蜜填進(jìn)包子里。這時(shí)的包子像一個(gè)小壺口,又一捏,終于成為了一個(gè)包子。
奶奶把包子放到蒸籠里,專門留了一個(gè)口,讓我從外面能看到里面的情況。一開始包子仿佛忍受著巨大的痛苦,連皮兒都在顫抖。后來那些小包子長大了一些,開始泛白了,仿佛一個(gè)個(gè)豆蔻年華的少女!翱梢猿鲥伭恕!蹦棠毯芘d奮。把它們端出來,一個(gè)個(gè)包子吹彈可破的皮里,蜜仿佛在流動。這時(shí)奶奶悠悠地說:“人這一生哪能風(fēng)平浪靜?總會有些磨難,就像這籠包子,不經(jīng)蒸騰,哪能好吃?”手捧一只包子,我恍然大悟。
是啊,我經(jīng)歷的挫折不過是我人生中的小風(fēng)浪而已,后來還會有大風(fēng)浪,不能被這些困難打敗,要笑對挫折!
吃著包子,心中十分甜蜜。不僅僅是包子甜,更多的是奶奶對我的愛和教誨!
奶奶的包子作文600字 篇25
這周以來發(fā)生了許許多多的事,但最令我回味無窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。
周六早晨,我早早地起床了,對著媽媽大聲說:“今天我要跟你學(xué)做包子!”媽媽笑呵呵的答應(yīng)了。于是我們說做就做,開始著手準(zhǔn)備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水,調(diào)和好后就靜靜地等待面粉發(fā)酵,在等待的過程中,我們把包子餡也準(zhǔn)備好了,一切準(zhǔn)備就緒,現(xiàn)在重頭戲來了,然后我便學(xué)著媽媽的樣子在案板上撒了些面粉,把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來,放在案板上開始不停地揉它,媽媽告訴我要用力地揉,于是我擼起袖子,使出渾身的勁,揉呀揉呀,這個(gè)面團(tuán)就像個(gè)不聽話的寶寶,總是跟我對著干,經(jīng)過“九九八十一難”,我終于按媽媽的要求把面團(tuán)里的氣泡都揉干凈了。
接著,我們開始搟包子皮了,我和媽媽把面團(tuán)分成大小基本一致的小塊,然后再把它壓著面餅狀,最后就是用搟面杖慢慢的,一點(diǎn)一點(diǎn)的向四周搟,再把對角拉平展,我得意洋洋地看著自己的“杰作”,忽然發(fā)現(xiàn)皮子中間出現(xiàn)了一個(gè)大洞,天!原來我在搟面皮時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)中間太薄了,就這樣,我的第一個(gè)“杰作”算是失敗了。
我又重新?lián){包子皮,吸取前一次的教訓(xùn),我仔細(xì)觀察著每一處的邊邊角角,但由于是自己是新手,面皮也不是很聽話,包子皮被我搟得不是太厚就是太薄,我接連做了好幾個(gè)“其貌不揚(yáng)”的包子皮,但我沒有放棄,并謙虛地向媽媽請教,媽媽告訴我:要做到眼睛看好,手要跟好,做到眼到手到,包子皮自然做成型了……我恍然大悟:原來生活中處處都是學(xué)問!
最后,在我的不懈努力下,包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美,但當(dāng)我把自己做的包子放入蒸鍋時(shí),心里真是說不出的喜悅,當(dāng)包子出籠時(shí),我咬了一口,我覺得這是我吃過的最好吃的包子!
奶奶的包子作文600字 篇26
放寒假的時(shí)候,陳老師,布置了一個(gè)寒假作業(yè),讓我們每個(gè)同學(xué)學(xué)會做一道菜,當(dāng)時(shí)我腦海一片空白,不知道做什么。
大年三十的前一天,媽媽說要包包子。我高興地跳了起來,我要學(xué)做包子,這樣不僅可以親自動手了解包子的制作過程,而且可以吃到自己做的包子,感到非常的開心和快樂!
說干就干,我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團(tuán),放在手心,兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上,用右手的食指和大拇指在圓球的頂上,壓一個(gè)小小的酒窩。接著用小勺子把調(diào)制好的紅豆沙塞進(jìn)小酒窩,用力壓實(shí),直到里面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后,再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點(diǎn)難,第一次小嘴巴沒有合上,我又捏了一次,還是沒有成功,第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說:“媽媽,為什么我捏不好呢?”“一次兩次失敗并不代表你永遠(yuǎn)失敗。只要你堅(jiān)持不懈,一定可以成功的!眿寢寽厝岬墓膭(lì)道!皨寢專抑懒。”這次,我很用心,按照媽媽教的方法,慢慢把包子皮合攏,再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負(fù)有心人,這一次,我終于成功了。雖然樣子很不好看,但是我依然很快樂,這畢竟是我第一個(gè)成功的作品。
我趁熱打鐵,做了一些的動物形狀包子。先做一個(gè)活潑可愛的小兔子,兔子的耳朵是用白色的面團(tuán)做出來的,眼睛是兩顆紅豆做成的,鼻子是一顆紅豆做的,嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的,兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……
今年,我不僅學(xué)會了做包子,還懂得了無論做什么都要用心堅(jiān)持才能取得成功的道理。
奶奶的包子作文600字 篇27
陳家盛,是我的同學(xué),他長得胖胖的,頭上頂著一個(gè)大“鳥巢”,肚子上全都是肉,像一個(gè)又軟又松又暖的枕頭。要是累了,躺在他的肚子上,準(zhǔn)能睡得很熟。
一說到陳家盛來,就想笑。只要他的媽媽一有事兒,不在家,他準(zhǔn)會來我家,吃一頓肉飯。所以,我和媽媽就給他取了這樣的一個(gè)外號——肉包子。就這樣,外號就傳到了其它同學(xué)的耳朵中。
說他是“肉包子”也是有道理的,因?yàn)殛惣沂⒌哪槇A溜溜,圓的都連脖子都也看不見了,如果不了解他的人,一般都會說他沒有脖子,是個(gè)怪物的。他的眼睛非常小,笑起來就瞇成一條縫,像一根針一樣,不仔細(xì)看,是看不見的。
他很責(zé)備的已的胖,每次上體育課,他都會責(zé)怪的已太胖了,跑不動,太胖了,坐在地上休息一會兒,就站不起來了等等……
其實(shí),他的胖,我覺得是有優(yōu)點(diǎn)的。比如:有一次,班上有四位女生,包括我,被幾個(gè)淘氣的幾個(gè)男孩追著跑,但只有我停了下來,想去了一個(gè)人——“肉包子”我就把他給喊來了:“肉包子,肉包子!苯又,他慢慢地過來,擋在我的前面。其它的女生也來了,我們一起躲在肉包子的身后。肉包子似乎明白了些什么,只要有哪一個(gè)淘氣的男生沖上來,他只要把肚子一挺,那些男生就一個(gè)接著一個(gè)地摔在地上。在這地正在斗爭的時(shí)候,還有幾位若無其事的男生在一旁喊著:“加油!”有的男生在一旁津津有味的看著,有的男生在鼓拿說好,還有的男生在叫著……
經(jīng)過了這一件事,肉包子陳家盛再也不說自己的胖是沒有用的。
你們覺得我們班上的陳家盛,有意思嗎?
奶奶的包子作文600字 篇28
春節(jié)前后家家戶戶包包子。那天我從外面回到家,看見媽媽在廚房忙東忙西,忙得不可開交。原來媽媽也準(zhǔn)備包包子。我放下手中的玩具,竄到媽媽身邊,吵著鬧著要加入媽媽的“包子派”。媽媽起初不愿意我來添亂,最后磨不過我,只好答應(yīng)了。“包包子前必須要洗干凈雙手。”媽媽一本正經(jīng)的說。我立馬跑去洗手了。
媽媽拿來一塊肉,讓我放進(jìn)絞肉機(jī)中絞肉,絞好后,我把它倒入大碗里,我又撒點(diǎn)鹽和十三香,媽媽說,要撒的不多不少,味道才正好。媽媽又讓我把切好的蔥花和姜末撒入肉餡中,攪拌均勻。這下肉餡紅中有綠還有黃,顏色非常好看。
媽媽把圓圓的面片遞給我,讓我跟著她學(xué)習(xí)怎么包包子。媽媽把肉餡放進(jìn)面片中間,用左手大拇指按住肉餡,右手大拇指和食指順著面片的邊緣往一側(cè)輕捏,邊捏邊轉(zhuǎn)動面片,最后在“花心”正中間一擰,一個(gè)胖嘟嘟的大包子就做成了。我開始包了,放的的餡兒太多了,面片一捏,餡兒都出來了,我用勺子把餡兒挖出來一些,這下才剛剛好。我開始“轉(zhuǎn)”包子了,雖然最后包子上的花紋不美觀,花心也不在正中,但是媽媽還是夸獎(jiǎng)我聰明伶俐一學(xué)就會。經(jīng)媽媽一夸我就更機(jī)靈了:我就再包個(gè)刺猬包吧!我包了一個(gè)圓滾滾的刺猬形體,刺猬沒有刺可不行,我找來剪刀,從包子頂端開始斜著剪,剪成一個(gè)個(gè)“刺”。然后我找來兩顆綠豆,貼在刺猬包的兩邊。好!刺猬包做好了,我太有成就感了!最后等我們包完了全部包子,媽媽就包子們都放進(jìn)了蒸籠。我滿心期待,半個(gè)小時(shí)后,包子蒸熟了。掀開蒸籠,我一眼就認(rèn)出我包的包子了。
晚飯我們大口吃著自己親手包的包子,味道可香了呢!這真是一個(gè)美麗的夜晚呀!
奶奶的包子作文600字 篇29
今天我們家要吃冬瓜熟食包,我和爸爸是廚師。我們洗干凈雙手,揉了一個(gè)大面團(tuán)。一會面團(tuán)做好了,爸爸讓我把面團(tuán)揉成圓形,并且說:“我去調(diào)餡”。
當(dāng)時(shí)我不會揉面團(tuán),我越揉越難看,最后,我揉的亂七八糟,我心里根本不高興,還弄的滿身都是面粉!
爸爸調(diào)好了冬瓜肉餡,走了過來,看見我愁眉苦臉的看著面團(tuán),說“孩子,不會揉嗎?來說說你怎么揉的,揉成這番模樣!蔽覀牡呐芰诉^去,把揉面團(tuán)的經(jīng)過從頭到尾的說了一遍,爸爸聽了后笑著說:“你見過爸爸這樣揉過面團(tuán)嗎?”我慚愧的說:“我只是知道你揉面團(tuán)時(shí)是上下揉,左右揉,可是我卻做成了上下拉,左右拉!
爸爸仍然笑咪咪的說:“沒關(guān)系,我來教你!卑职忠贿呑屑(xì)揉面團(tuán),一邊說著怎樣揉,我邊聽邊記。不一會兒,一個(gè)精致的面團(tuán)誕生了!我投去了羨慕的眼光。高興極了!
爸爸又讓我搟皮,我有信心的說:“好的爸爸,一定完成!”我搟一個(gè)又一個(gè),一共搟了5個(gè)皮。爸爸說:“等等!”我說:“怎么了?”爸爸笑著說:“孩子,搟皮要邊薄心厚,看你搟的邊厚心薄的。”我說:“爸爸,您再教教我吧!”爸爸同意了!我看著他邊搟,邊轉(zhuǎn)。最后,我也學(xué)會了!
我和爸爸一起包,一起蒸,包子終于熟了!我們拿開籠布,撿起一個(gè)個(gè)冬瓜包,高興的笑了!我咬了一口自己包的包子,不知怎么回事,狼吞虎咽的吃了3個(gè),把我肚子撐的大大的!晚飯后,媽媽和爸爸領(lǐng)我下樓給奶奶帶些,奶奶吃后笑的合不攏嘴。走在回家的路上,我心中依然美滋滋的,因?yàn)槲矣肋h(yuǎn)忘不了自己包的包子那甜甜的香味!
奶奶的包子作文600字 篇30
小明家有一只可愛的玩具長毛狗,全身毛茸茸的,摸上去軟乎乎的,舒服極了。因?yàn)樗砩嫌性S多顏色,所以小明給他取名叫“花花”。
花花很可愛也很頑皮,有一天,小明不在家,花花心想:“我整天關(guān)在家里,也沒什么好玩的,真的悶死了,主人不在家,不如趁機(jī)出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)!庇谑,花花推開房門,悄悄地溜了出去。
到了外面,馬路上車水馬龍,人來人往,路邊各種各樣的商店和琳瑯滿目的商品,令第一次出門的花花目不暇接、眼花繚亂;ɑㄅd奮不已“汪、汪”地叫著,心想:“哇,外面的世界真是太精彩了!”
這時(shí)他看見前面一個(gè)商店前有好多人,排了好長的一個(gè)隊(duì)在等著買東西;ɑㄍ闷,什么東西這么吸引人啊?等他走近一看,店的招牌上寫著“天津狗不理包子店”。咦,什么意思?我們狗是最喜歡吃包子的了,這家的包子是不是不好吃,連我們狗都不愿意理它了?但如果不好吃,為什么還有這么多顧客排隊(duì)等著買呢?一個(gè)個(gè)疑問,一連串的在花花頭腦里冒出來,他正納悶著,前面有一位已經(jīng)買了包子的老爺爺,看到了花花,笑呵呵地摸著花花的小腦袋說:“小家伙,真可愛!餓了吧?送兩個(gè)給你嘗嘗!被ɑ犃耍吲d得搖搖尾巴說:“謝謝老爺爺!”花花正想知道這個(gè)“狗不理”包子到底是什么味,于是他迫不及待地咬了一大口,軟軟的外皮,香甜的肉餡,哇!太好吃了!花花幾大口就吃完了,咂咂嘴,還意猶未盡呢。
他想到要與主人“有福同享”,于時(shí),叨著另外一只包子,飛快地跑回了家,見到了主人,興奮地喊道:“主人,今天我遇見了一件怪事,明明很好吃的包子,卻叫“狗不理”包子,它應(yīng)該改名叫“狗喜歡”包子!不信,送只給你嘗嘗看,真的太好吃了!”小明聽完他的話,不禁捧腹大笑。
奶奶的包子作文600字 篇31
昨天媽媽突然想吃肉包子,白天讓我把肉餡拿出來融化,晚上媽媽下班已經(jīng)六點(diǎn)多了,開始發(fā)面,開始做餡。
媽媽翻找半天也沒有找到酵母,結(jié)果爸爸遠(yuǎn)程想到了家里做面包時(shí)還有面包酵母,那就將就用吧。
媽媽翻看冰箱的時(shí)候一直在想用什么蔬菜做餡呢,這時(shí)看到家里還有一袋綠豆芽沒有吃,那就把綠豆芽放進(jìn)去吧,媽媽本來想做大蔥豬肉餡包子,結(jié)果大蔥也所剩無幾,看到一個(gè)洋蔥那就用洋蔥代替吧,關(guān)冰箱的瞬間又看到了一綹香菜,也快要變蔫了,媽媽說既然這樣我們都放到肉餡里吧。
于是一款豆芽香菜洋蔥肉餡包子就這樣出爐了,你們應(yīng)該都沒有吃過吧,我家獨(dú)一份。
不過這個(gè)包子還挺好吃的。很香。媽媽說他的肉餡是用香油,花生油,白胡椒,生抽,老抽,糖,鹽,兩個(gè)雞蛋攪拌再攪拌而成,她的手臂都被攪拌肉餡弄的酸疼,媽媽說一直攪拌到肉餡糜爛粘稠才停止,這樣肉餡才能出油,有香氣,我問著肉餡也在散發(fā)著濃濃的肉香。
這一開始做,發(fā)面就有一個(gè)半小時(shí)之久,肉餡很快就調(diào)好了,我們等待的只是發(fā)面,沒想到面包酵母發(fā)出來的面好像還真不一樣,真的像面包一樣,太光滑了,很有彈性,媽媽說試一次吧,看看是否翻車。我們把面取出來,里面有很多孔,按壓出來很多空氣,還不時(shí)的發(fā)出被擠壓的聲音,真的很有意思,然后媽媽將面團(tuán)分成數(shù)個(gè),將每個(gè)面團(tuán)搟成面皮然后包成包子,放入盛有涼水的鍋內(nèi),大火蒸十分鐘關(guān)火然后等五分鐘,再開火蒸十五分鐘,關(guān)火等五分鐘再開鍋,出鍋之后,我們覺得成品還算過關(guān)吧,嘗起來味道也挺好,值得給八十分。
【奶奶的包子作文600字】相關(guān)文章:
奶奶的包子作文09-25
奶奶的包子作文800字10-08
奶奶教我做包子四年級作文12-23
“包子”老師作文06-03
小狗“包子”作文06-02
溫暖的包子作文01-18
包子爺爺作文05-26
包子人生作文07-05