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民風(fēng)民俗小學(xué)作文

時(shí)間:2021-08-11 08:43:41 民俗 我要投稿

民風(fēng)民俗小學(xué)作文15篇

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家一定都接觸過作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的民風(fēng)民俗小學(xué)作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文15篇

民風(fēng)民俗小學(xué)作文1

  “百里不同風(fēng),千里不同俗”,中國的傳統(tǒng)習(xí)俗形形色色,五花八門。今天,就讓我?guī)е阕哌M(jìn)我的家鄉(xiāng),領(lǐng)略一下那歷史悠久而傳統(tǒng)的習(xí)俗——搗年糕。

  年糕,年年“糕”升。在象山,年糕是家家戶戶過春節(jié)時(shí)必吃的食物。搗年糕雖然看起來簡單,可是真正做起來卻是費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

  村里的男人,先把米一升一斗地從米缸里取出來,浸泡在水里,等到米粒充分吸收了水分,徹底濕透以后,再把米撈起來過濾掉水分,晾一晾,然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著把磨好的米粉倒進(jìn)一個(gè)特制的桶里,放到鍋里蒸,待到廚房里的蒸氣彌漫著米香時(shí),米粉已經(jīng)被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前,把一桶的米粉倒進(jìn)木槽里,用木杵用力地?fù)v,使木槽里的米粉變成膏狀,再用力,使那些膏狀物從一個(gè)方形的小口里擠出來,鉆出長條,像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來。邊上的婦女手里握了一把刀,刀上沾一些水,切成了一段段,再放到室外的竹板上晾起來,期間還要給它不斷地翻身,等年糕完全變硬之后,就可以裝入袋子里保存起來了。

  家鄉(xiāng)吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時(shí),還冒著熱氣,黏黏的,撒上一些紅糖,白糖,芝麻和桂花,年糕一下子變得又甜又糯,是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的,放入榨菜絲包起來,這樣吃甜絲絲,咸滋滋。

  搗年糕是我們家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也是一種生活藝術(shù)。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文2

  大家好!我的名字叫xxx。最近,我特別喜歡收集一些民俗節(jié)日的資料?吹梦艺媸切睦锇W癢,想要與大家好好的分享。這不,我已經(jīng)都整理好,做成“大盤點(diǎn)”了。什么?你們不服氣?好,那我現(xiàn)在就給你們好好地介紹一下吧!

  每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的文化和生活習(xí)慣,在漫長的歷史中,也擁有了特殊的節(jié)日。在德昂族,這些特殊的節(jié)日不足為奇,竟然在特殊的節(jié)日中還包含著更加特殊的民風(fēng)民俗呢!

  歷史悠久的德昂族,每逢節(jié)日,相互宴請成風(fēng)俗,不論酒席上菜肴有多少,都要用新鮮的蔬菜做一碗沒有味道的素菜,然后再端一小蝶辣椒水,蘸著辣椒水吃。聽著聽著,愛吃辣的我,口水都流下來了。這樣吃,別具風(fēng)味,真是讓人流連忘返。

  彝族是一個(gè)古老而又熱情的民族。彝族的火把節(jié)也在全國頗負(fù)盛名,是所有彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。它流行于云南、貴州、四川等彝族地區(qū)。連白族、納西族、基諾族等都過火把節(jié)呢!

  農(nóng)歷六月二十四日的火把節(jié)是彝族最盛大、場面最壯觀,參與人數(shù)最富有濃郁民族特征的節(jié)日,更是全族人民的盛典!當(dāng)我想象起彝族火把節(jié)的熱鬧,不由充滿了憧憬……

  各民族的民風(fēng)民俗使我領(lǐng)略了許多民族氣息,也讓我更加對生活充滿了美好的憧憬!

民風(fēng)民俗小學(xué)作文3

  1. 重點(diǎn)突出,中心明確,立意鮮明。

  2. 觀點(diǎn)明確,好惡立場分明,使人一目了然。

  3. 主題直接凸現(xiàn)于內(nèi)容之中,明了扼要,毫無贅意。

  4. 主題嚴(yán)肅,思想高尚,進(jìn)取心較強(qiáng)。

  5. 中心不夠明確,立意不夠清晰。

  6. 主題含混晦澀,文意渺茫含糊,寫作目的不清。

  7. 雖有中心主題,但表達(dá)不夠充分有力,言而不實(shí),空而無力。

  8. 主題不夠嚴(yán)肅,思想之中尚有糟粕。

  9. 情節(jié)曲折,敘事過程有一定的起伏感,體現(xiàn)了情節(jié)的曲線美,引人入勝。

  10. 情節(jié)波折性較強(qiáng),于平常之中生意外,能引起讀者的注意。

  11. 情節(jié)變化不落于俗套,偶有懸念驟生,波瀾迭起,出人意外,事件的發(fā)展過程體現(xiàn)了作者的創(chuàng)新構(gòu)思。

  12. 情節(jié)發(fā)展較平緩,缺乏一定的起落性。

  13. 情節(jié)變化平淡無奇,缺乏新意。

  14. 情節(jié)平直,毫無懸念,平鋪直敘似記流水賬。

  15. 過程詳細(xì),結(jié)尾卻簡略不全。結(jié)構(gòu)不合理,給人以虎頭蛇尾之感。

  16. 構(gòu)思不合常理,內(nèi)容漏洞百出,不能反映生活的真實(shí)。

  17. 情節(jié)大起大落,轉(zhuǎn)換太快,不夠連貫自然。

  18. 比喻生動(dòng)形象貼切,本體與喻體形神相似,文章的趣味性與說服力都大大增強(qiáng)了。

  19. 適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用對比比較等手法,通過事物相互間的懸殊與差異,有力地佐證文章的中心。

  20. 不失時(shí)機(jī)地運(yùn)用排比的手法,從多方面說明事物的特征,既增強(qiáng)語勢,又給讀者留下了非常深刻的印象。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文4

  盼星星,盼月亮,終于盼來了過年。這年味可在四處飄溢,風(fēng)俗自然也是少不了。中國的傳統(tǒng)風(fēng)俗可是一樣也少不了,那自然而然地就會(huì)一脈相承,聲聲不息。

  年俗NO.1 除舊迎新

  在過年前,人們總是會(huì)把家里的一些舊物品扔掉,把家里打掃得干干凈凈,一塵不染,把沒用的舊物換作新的,以迎接年的到來,使新年變得更加有韻味。

  不僅要把物品換作新的,新年還需要有新氣象。每個(gè)人的精神面貌自然也需要有所改變,也要有所進(jìn)步。

  年俗NO.2 年夜飯

  除夕夜,人們最忘卻不了的自然就是年夜飯了,在除夕夜的晚飯中,全家人會(huì)聚在一起,一起享用一頓豐盛的晚餐。這頓飯象征著團(tuán)圓,是一種對信念的美好向往。

  自然,我的肚子這回可是也有福氣了。這頓飯,足以讓它叫好了!

  年俗NO。3 拜年

  大年初一這一天,人們最缺少不了的就是拜年這個(gè)風(fēng)俗了。人們到自己的親朋好友家中閑聊一番自然是再好不過的選擇了。去喝些茶,互相送去一聲聲祝福與問候,來年自然大吉又大利。

  自然我們這些小朋友趁著大人們聊天的時(shí)候,更加少不了一段嬉戲玩耍。把衣服玩臟了,可能還會(huì)遭到大人們的無止境的一大堆嘮叨。

  年俗NO.4 燃放煙花爆竹

  燃放煙花的實(shí)際最好不過于除夕夜了,吃完一頓豐盛的年夜飯之后,來到樓下?粗坏赖澜k麗的煙花接連在天空中綻放,我似乎看見了我新一年幸運(yùn)的記號(hào)。我們的新年就要來到了,怎么能不為此而歡呼呢?

  我們的拜年風(fēng)俗中蘊(yùn)含著濃濃的年味,新的一年要來到了!

民風(fēng)民俗小學(xué)作文5

  中國各地都有各自的過節(jié)習(xí)俗,而我的老家,位于福建省漳州市云霄縣,這里的春節(jié)與別的地方截然不同。

  在云霄,春節(jié)期間忌講不吉利的話,萬一小孩無知,說了不吉利的話,要用紙巾拭嘴。同時(shí)忌吵嘴打罵和摔破碗碟,萬一不小心打破碗盤,要將碎片收集起來放進(jìn)石臼里,口中念“歲歲平安”,借“碎”與“歲”諧音來化兇為吉,保持祥和歡樂的氣象。

  正月初一子時(shí)新年開始,家家戶戶燃放鞭炮,稱為“開正”,還要在門前備清茶、糖果,焚香,稱為“拜正”。初一日人人早起,穿新衣服燒香點(diǎn)燭,祭拜天地祖先。小輩向長輩拜年,長輩隨即賜以紅包。

  在“開正”的時(shí)候,家人都要吃點(diǎn)紅糖線面湯。糖,意為甜蜜;線面,意為長壽,即祈求全家幸福長壽。

  初一日不吃粥,以免往后出門遇雨;不往戶外倒垃圾,忌“財(cái)氣外泄”。此外還有不不討債,不打罵孩子等禁忌。

  怎么樣?云霄的春節(jié)既講究又別有一番風(fēng)趣吧!除此之外,大家還可以在網(wǎng)絡(luò)、書籍上多多了解一些異地的習(xí)俗,多豐富自己的見識(shí)!

民風(fēng)民俗小學(xué)作文6

  我的家鄉(xiāng)在浦城,這是個(gè)很小的縣城,但僅管如此,浦城的人民一直崇尚著中華的傳統(tǒng)民俗,這表示著大家對祖先的尊重。

  那我就先從春節(jié)開始說起吧!除夕之夜,家家3點(diǎn)多就開始吃年夜飯,“蛋卷”是必不可少的一道菜,它的顏色是金黃色的,象征著家家年年都繁榮,兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯后,我們是從不出門的,聽奶奶說:“若出了門會(huì)把大家的好運(yùn)給帶走的!彪m然我們不能出門,但是在家中,我們不能出門,但是在家中,我們依然能夠玩的有聲有色。

  大人們在家中打牌打個(gè)通宵,孩子們放煙火放得起勁!這表示大家的好運(yùn)年年,財(cái)運(yùn)年年……除夕過后,換來的正月初一也是很受人歡迎哦!早晨起來,洗漱完畢后就先喝一杯“桂花蜜”,這是我們孩子的最愛,味道甜甜的,香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火,甜甜美美……吃完飯后就給長輩們拜年,長輩們就要包壓歲錢,孩子們得到壓歲錢后可開心了,但初一至初三是不可以亂花錢的,這又代表著大人們在這一年里很難很難掙到錢,運(yùn)氣也不太好……

  給長輩們拜完年后,女孩在家?guī)透改父苫,男孩就跟隨大人們?nèi)ジ髯缘挠H戚好友家去拜年,大家都過的十分開心。而正月初四,全家人都要去山上的廟里去燒香,給菩薩請安,讓菩薩保佑子孫滿堂,兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六,大家就一切都恢復(fù)正常了,大人們工作的就繼續(xù)工作,孩子們該去復(fù)習(xí)功課,迎接新學(xué)期的到來了,這個(gè)春節(jié)是令人難忘的。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文7

  我的老家在山西,我喜歡我的老家,因?yàn)槟抢锏娘L(fēng)俗習(xí)慣深入我心。

  比如:二月二龍?zhí)ь^、添倉節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過唱等等,其中,我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。

  傳說中,農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子,二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西,老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā),農(nóng)村則是剃頭,圖個(gè)吉利的意思,所以一到這個(gè)節(jié)日奶奶總會(huì)讓我去理發(fā)。

  但我不喜歡理發(fā),小時(shí)候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我,所以每到這個(gè)時(shí)候就嚎淘大哭,幾個(gè)人都按不住,媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā),會(huì)答應(yīng)我一些平時(shí)不能滿足的要求。在二月二時(shí),家鄉(xiāng)的人總要改善一下伙食,吃餃子,吃麻花,吃煎餅。我特別喜歡吃餃子,奶奶包的餃子好吃極了!每到這個(gè)時(shí)候,我還會(huì)和奶奶和媽媽一起包餃子,我喜歡幫媽媽搟餃子皮,還會(huì)包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天,我很開心,我喜歡這個(gè)節(jié)日。

  我們老家的風(fēng)俗習(xí)慣還有很多,歡迎大家到我的老家山西做客!

民風(fēng)民俗小學(xué)作文8

  艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食,清明食艾餃,能驅(qū)邪排毒,越諺有“清明吃艾餃,不怕陣雨澆”之說。

  清明未到,我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉,挑去老葉、艾梗,清洗干凈。接著是煮艾葉,待鍋中的水沸騰后,倒入這鮮嫩碧綠的艾葉,煮艾葉時(shí)不能蓋鍋,還要拿筷子不停地?cái)嚢瑁乐顾伾l(fā)黃。煮到艾葉軟嫩,湯水碧綠,就關(guān)火,等到水有些涼了,就來和粉。先準(zhǔn)備一個(gè)盆子,將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾葉和湯水,周圍頓時(shí)清香四溢,一邊用手使勁和著面粉,一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。

  媽媽雙手不停地和著面粉,最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團(tuán)子,軟乎乎如氣球,綠瑩瑩如翠玉,還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了,我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個(gè)小團(tuán)子來,,把它揉成一個(gè)小圓團(tuán),再用手一壓,變成了一塊小圓餅,然后雙手拇指和食指輕捏四周,小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片,中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去,我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的喜好,也可以加其他的餡料,如咸菜竹筍等,最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊,這樣一只艾餃就包好了。

  我和媽媽忙碌了兩小時(shí),包了四十多只艾餃,看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃:有的像枝頭未成熟的柿子,有的如海面躍動(dòng)的海豚,有的似林間覓食的小兔,心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸,二十分鐘后,當(dāng)鍋蓋被掀開時(shí),香味撲鼻而來,口水在我的嘴里不覺地流了下來……

民風(fēng)民俗小學(xué)作文9

  1. 巧妙地運(yùn)用擬人手法,使文中的物像具備了人的行為特征人的思想情感,使之從側(cè)面體現(xiàn)文中主人公的心靈歷程。

  2. 選材過于通俗,不具一定的代表性,老題材老思想,平淡無奇。

  3. 雖然選擇了生活中具有一定敘寫價(jià)值的事件,但由于分析不透徹,挖掘不深,事件潛含的道理未能深刻地體現(xiàn)。

  4. 選材平淡無奇,過于老舊粗俗簡單幼稚,不具新意,難于深刻地反映生活的時(shí)代性真實(shí)性。

  5. 未能通過小事情反映大道理,“以小見大”的表現(xiàn)手法運(yùn)用還不夠嫻熟。

  6. 對人物形象缺乏多角度的刻畫,只是選取了某一狹窄的題材,片面地顯現(xiàn)了人物某一方面的性格特征。

  7. 能夠選擇生活中具有典型意義的題材,事件的代表性較強(qiáng)。

  8. 選材新穎獨(dú)特,不附平庸,一掃迂俗之氣,令人耳目一新。

  9. 雖述平常事,但分析透徹合理,理性挖掘較深,凸現(xiàn)了事件的本質(zhì)。

  10. 事件雖小,但反映出較深刻的道理,具有一定的普遍性。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文10

  傣族擁有著悠久的歷史,下面讓我來為大家介紹。

  傣族擁有他們自己的文字。比如他們把小男孩稱為xiaolongzai、小女孩稱為xiaopushao、他們稱小伙子為 maoduoli、稱小姑娘為saoduoli、老奶奶稱laomitao、老爺爺稱為laobotao。

  傣族的習(xí)俗也不一樣。傣族重女輕男,從古至今都是女的當(dāng)家,男的都在家里帶小孩、干家務(wù)。傣族一般 都是男嫁女娶,男的要在姑娘家干三年苦力根據(jù)表現(xiàn)來決定。這里只要哪家生了姑娘就可以去政府領(lǐng)取土地, 還要辦三天酒席。這里男的8歲就要去廟里當(dāng)和尚學(xué)習(xí)傣文,可是這里的小和尚非常自由,云南十八怪里有一怪 就是“小和尚可以談戀愛”。雖然傣族重女輕男,但是他們的文化之傳男不傳女。云南十八怪中有一句是“十 八大的姑娘叫老太”,就是說姑娘十八歲沒結(jié)婚就管她叫老太婆。

  今天就先講到這里

民風(fēng)民俗小學(xué)作文11

  我繼續(xù)為大家介紹傣族。

  在西雙版納有很多民族,傣族是版納人口最多的少數(shù)民族,他們擁有著自己的文字。傣族不像我們漢族有 百家姓,他們那里女的姓玉,男的姓巖(ai)。如果生在地位比較高的就姓刀,比如西雙版納自治州的`州長刀瑯 英女士就姓刀,因?yàn)樗麄儧]有百家姓,所以他們的名字經(jīng)常重復(fù)。

  接下來我來介紹傣族的智慧,大家一定聽說過吊腳樓吧。什么叫吊腳樓呢?吊腳樓就是第一層不住人當(dāng)倉 庫,第二樓才住人。進(jìn)到吊腳樓里講究“一脫二摸三不看”。就是進(jìn)客廳要先脫鞋,然后要摸一摸吉祥如意柱 ,傣族都信仰小乘佛教,所以如果你看了人家的臥室就把他們的靈魂帶走了。傣族人非常聰明,他們?yōu)榱朔乐?毒蛇進(jìn)入,就把柱子弄成四四方方的,可見傣族非常聰明。

  好了今天就說到這里。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文12

  春節(jié)西固區(qū)福利一校三年級(jí)一班我國的傳統(tǒng)文化豐富多彩,有精美的民間工藝,如剪紙、捏泥人等。有古老的民間藝術(shù),如戲劇、皮影等。還有許多風(fēng)俗習(xí)慣,如春節(jié)放鞭炮,穿新衣,貼對聯(lián),貼窗花;端午節(jié)賽龍舟,吃粽子等。其中,我最喜歡春節(jié)。春節(jié)是我國最盛大、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,它有著悠久的歷史和豐富的社會(huì)文化內(nèi)涵。春節(jié)的另一名叫過年。相傳,中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,兇猛異常,長年身居海底,每到除夕這天,人們就逃往深山,躲避“年”獸的傷害。有一年除夕,從村外來了一個(gè)老人,用門上張貼的大紅紙、屋內(nèi)的燈火、“噼里啪啦”把“年”嚇跑了。從此,每年除夕,家家貼紅對聯(lián),燃放爆竹,燈火通明。第二天,人們走親訪友,并以各種活動(dòng)方式慶祝春節(jié)。小朋友,讓我們把春節(jié)的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大吧!

民風(fēng)民俗小學(xué)作文13

  我們國家有56個(gè)民族,各民族的服飾各有特色,五彩繽紛、絢麗多彩。少數(shù)民族服飾歷史悠久,風(fēng)格奇異,是民族的重要標(biāo)志。少數(shù)民族同胞每逢過年,過節(jié)或喜慶的日子,穿上絢麗的民族服裝載歌載舞,更是增添了節(jié)日喜慶氣氛。

  在我國云南中部和南部的彝族姐妹頭上戴著一種美麗的帽飾。這種帽形狀像雞冠,俗稱“雞冠帽”或“公雞帽”。說起來,其中還有一段美麗的傳說呢。

  在很久很久以前,有一對人人羨慕的彝族情侶,姑娘美麗善良,小伙勤勞勇敢,白天一起放羊,晚上伙伴們對歌跳舞,然而他們的愛情引起了森林魔王的嫉妒。有一天,他們在森林里約會(huì),終于讓魔王找到了下手的機(jī)會(huì),小伙子為了保護(hù)姑娘不幸慘遭殺害,姑娘逃到了另一個(gè)山寨,魔王還是緊追不放。這時(shí),山寨的雄雞正好高叫,這聲音嚇跑了魔王,于是姑娘抱起一只雄雞,來到小伙身旁。在威武雄壯的雄雞高叫聲中,她的戀人居然復(fù)活了,魔王也不再來招惹他們,他們終于幸福地生活在了一起。

  雄雞驅(qū)魔的傳說就這樣在彝族中廣泛流傳。姑娘把象征喜祥的雞冠帽戴在頭上,希望雄雞永遠(yuǎn)保護(hù)自己,于是雞冠帽成了彝族的一種服飾,流傳至今。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文14

  一大清早,一聲聲吆喝聲便傳遍了整個(gè)大街小巷,小街上人很多,多得好像容不下這么多人,雖然有些嘈雜,但也十分的熱鬧。每個(gè)人從身邊路

  過,伴隨著一陣陣香氣,伴隨著一張張幸福的笑臉。什么東西令他們?nèi)绱诵腋?早點(diǎn)。

  孝感早點(diǎn)并沒有上海那樣食物美味,又不如重慶那邊辣得有特色,也沒有國外那邊滿街的芝士味。我們孝感的早點(diǎn)雖然不是最好的,但也是最淳樸的。

  孝感米酒,應(yīng)當(dāng)屬于最出名了,由于它選才考究,制法獨(dú)特,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沾,稀而不流,又聞著有種隱隱的酒香,卻怎么也喝不醉,食用后生津暖胃,回味深長.品種也很多:枸杞米酒,槐花米酒,桂花米酒,櫻桃米酒,銀耳米酒......,種類繁多,但樣樣都十分美味。

  老人帶著小孩去吃熱干面,老人呢,在旁邊點(diǎn)壺龍井品茶,小孩就在旁邊吃著,吃完抬起頭來,滿嘴都是芝麻醬,用小手一擦,卻越擦越臟,熱干面不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟后,再淋上芝麻醬,香油,香醋,蔥等配料,更具特色.吃起來面條纖細(xì)爽滑,有筋道,醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,有種很爽口的辣味。

  中午,吃早點(diǎn)的人們都散了,但賣早點(diǎn)的人們又忙了起來,準(zhǔn)備著第二天要賣的早點(diǎn)。

民風(fēng)民俗小學(xué)作文15

  殺年豬是我們當(dāng)?shù)氐囊环N民間風(fēng)俗,在農(nóng)村吃年豬飯相當(dāng)于過年的預(yù)演,親戚間相互請吃殺豬飯,主要是為了加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)感情、也是一種表示慶賀,下面我們就帶大家去看看這個(gè)喜慶的民間節(jié)日。

  每到這樣的殺年豬季節(jié),不論是親戚還是朋友,認(rèn)識(shí)的還是不認(rèn)識(shí)的,只要你走進(jìn)村寨,都會(huì)受到熱情的邀請。在殺年豬時(shí),只要主刀者一聲令下,所有人便全力以赴奔赴豬圈,將選好的豬團(tuán)團(tuán)圍住,這時(shí)大家七手八腳,拽耳朵的拽耳朵,拽腿的拽腿,共同用力將豬按倒,把豬的四腿綁到一起,然后將一個(gè)木頭杠子插在四腿中間,大家齊心合力放到架起的案板或桌子上,殺豬是個(gè)技術(shù)活,主刀者憑經(jīng)驗(yàn)和感覺,要一刀斃命。豬停止呼吸后,開始不停地往豬身上澆開水,待把豬身上的毛都澆透后,開始開剝刮洗。在這樣喜慶的殺豬客里,主人家都會(huì)把剛殺好的新鮮豬肉,分割切成小塊,用焦炭烤熟后招待客人,客人們吃著美味可口的烤豬肉,互相勸著自釀的“苞谷酒”或是苦膽酒,真是猶如過大年一般。在年豬席上,都是一些用豬肉烹制出來的菜系,有酥肉、粉貞、豬血湯等等,都是一些可口的農(nóng)家菜。按照習(xí)慣剩下的豬肉和腸肚,每家每戶還要淹制一些臘肉、香腸以備來年食用。

  雖然殺年豬只是一種民間風(fēng)俗習(xí)慣,但它以成為農(nóng)村中每家每戶,一年到頭最喜慶、最熱鬧的節(jié)日,也是農(nóng)民群眾一年到頭大豐收的重要標(biāo)志。

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