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我家鄉(xiāng)的民俗文化作文

時間:2022-01-26 19:20:02 民俗 我要投稿
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我家鄉(xiāng)的民俗文化作文

  【第1篇:我家鄉(xiāng)的民俗文化】

我家鄉(xiāng)的民俗文化作文

  我的家鄉(xiāng)在贛縣,它位于江西省五大河流之一——贛江河畔,也有著許多民俗文化,而其中,美食,最具有代表性。

  黃元米果算是美食中的極品了,它的制作有的地區(qū)還保留著傳統(tǒng)的做法——制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水,冷卻后浸米一夜,次日用蒸熟成飯,再將飯拌灰水,然后將這一大團的黃糯米放在一個類似于碗狀的石器中,由幾個人用木槌輪流敲打。完成上面的工作后,再用一根細(xì)繩來分解成一塊一塊金燦燦的黃元米果,再把這些米果放進一罐灰水中,可以保存三四個月,可隨時取出來吃。那味道,簡直是回味無窮啊!每當(dāng)過年時有客人來了,總會送幾塊美味的黃元米果作為禮物。

  還有一種美食——米粉魚,是我們贛南的特產(chǎn)。那味道,簡直是一流的,絕對讓品嘗者贊不絕口。米粉魚的做法也是簡單的。先將用米粉拌好的魚塊放在事先準(zhǔn)備好的粉干上,再將它們放進一個蒸籠即可。待蒸好以后,一籠香噴噴的米粉魚便出爐了。不論是粉干還是粉干上的魚塊,都是十分美味的。

  這就是我家鄉(xiāng)比較典型的民俗文化——美食的一小部分。我們贛縣雖是一個小城市,但我愛這里,愛這里的民俗文化,從而勝過其他的大城市。這就是我家鄉(xiāng)的民俗文化了。

  【第2篇:我家鄉(xiāng)的民俗文化】

  中國各地都有各自的過節(jié)民俗,而我的老家,位于福建省漳州市云霄縣,這里的春節(jié)與別的地方截然不同。

  在云霄,春節(jié)期間忌講不吉利的話,萬一小孩無知,說了不吉利的話,要用紙巾拭嘴。同時忌吵嘴打罵和摔破碗碟,萬一不小心打破碗盤,要將碎片收集起來放進石臼里,口中念“歲歲平安”,借“碎”與“歲”諧音來化兇為吉,保持祥和歡樂的氣象。

  正月初一子時新年開始,家家戶戶燃放鞭炮,稱為“開正”,還要在門前備清茶、糖果,焚香,稱為“拜正”。初一日人人早起,穿新衣服燒香點燭,祭拜天地祖先。小輩向長輩拜年,長輩隨即賜以紅包。

  在“開正”的時候,家人都要吃點紅糖線面湯。糖,意為甜蜜;線面,意為長壽,即祈求全家幸福長壽。

  初一日不吃粥,以免往后出門遇雨;不往戶外倒垃圾,忌“財氣外泄”。此外還有不不討債,不打罵孩子等禁忌。

  怎么樣?云霄的春節(jié)既講究又別有一番風(fēng)趣吧!除此之外,大家還可以在網(wǎng)絡(luò)、書籍上多多了解一些異地的習(xí)俗,多豐富自己的見識!

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