實(shí)用的民風(fēng)民俗作文精品9篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的民風(fēng)民俗作文9篇，歡迎閱讀與收藏。
民風(fēng)民俗作文 篇1
在我的家鄉(xiāng)——常德，有著十分獨(dú)特的民風(fēng)民俗。
在我的家鄉(xiāng)有著一種獨(dú)特的`美食——魚糕。每逢佳節(jié)，大家總會(huì)拿出魚糕來品嘗。它在家鄉(xiāng)人民的眼中有著無可替代的重要地位，是一種象征。
家鄉(xiāng)還有一個(gè)與眾不同的特色，就是在每年的十月份，村民們都會(huì)齊聚在一起，開一個(gè)小型的“跳蚤市場(chǎng)”，大家可以隨意采購(gòu)別人的農(nóng)產(chǎn)品。整個(gè)集市活動(dòng)要開展近十天左右，在此期間，大家都會(huì)舉行隆重的祭祀活動(dòng)，希望來年的時(shí)候能有個(gè)好收成。
在這幾天的時(shí)間里，大家也都沒有在干農(nóng)活了，全村人都會(huì)用這樣獨(dú)特的方式來慶祝今年有了個(gè)好收成。
一年又一年，家鄉(xiāng)變了模樣，但是在游子們的心中，“家鄉(xiāng)”的情是永遠(yuǎn)也不會(huì)變的。
民風(fēng)民俗作文 篇2
春節(jié)的味道，有如梅花的幽香，妙而歡喜。
春節(jié)的味道，有如菊花的清香，淡而優(yōu)雅。
春節(jié)的味道，有如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫。
早盼，晚盼，日盼，夜盼……盼望已久的新年終于來，可是今年的新年與往不同，因?yàn)榻衲晔窃谛〕侵卸冗^。小城中的新年氣氛明顯不同，到處張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。還沒到新年呢，就漫天煙火。我便騎著自行車滿城逛，到處是人山人海，哪都有小攤小鋪，處處是歡聲四溢。我想，今天是新年肯定會(huì)更熱鬧。
新年真是激情，我最盼望的是晚上，這是我們這最熱鬧的時(shí)候。年夜飯必定是一年中最豐盛的.一餐，一家子人在一起熱鬧，也是最幸福的時(shí)刻。一般年夜飯要吃一個(gè)多小時(shí)，五點(diǎn)左右開始。因?yàn)槲抑澜裢韽V場(chǎng)一定很熱鬧，所以吃完后便拿著買的孔明燈直奔廣場(chǎng)。
我還沒到呢，就已經(jīng)看見如繁星般的煙花。煙花姹紫嫣紅，轉(zhuǎn)瞬即逝猶如曇花一現(xiàn)�；ㄅ谏v五彩斑斕，整個(gè)城市沉浸在節(jié)日的煙花爆竹聲中。煙花時(shí)而像金菊怒放、牡丹盛開；時(shí)而像彩蝶翩躚、巨龍騰飛；時(shí)而像火樹爛漫、虹彩狂舞。漂亮的煙花，綻開，落下，一瞬間的美麗，一瞬間的光彩。那一刻，整個(gè)世界都屬于它們，整個(gè)世界隨著它們的綻放而光彩一瞬間。十幾支煙花直指天空，一粒粒“金砂”噴射而出，在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍(lán)紫，樣樣俱全，姹紫嫣紅，把夜空裝點(diǎn)得美麗、婀娜，把大地照射得如同白晝。我沉醉其中，有如在花海中睡去。那一刻，我的孔明燈也緩緩升起，載著我的夢(mèng)想和祝福升起。
我想我不會(huì)忘記那個(gè)晚上，不會(huì)忘記那晚新年的味道：歡喜而又激情。
民風(fēng)民俗作文 篇3
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)，這個(gè)小縣城坐落在湖南省長(zhǎng)沙市的西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日就是春節(jié)。春節(jié)還沒到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬，特別就是在農(nóng)村里，殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚 、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的.又一輪高潮無疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然就是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈了，家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)都擠滿了人，真可謂就是人山人海!所以，后到的我無奈極了。
……
我的家鄉(xiāng)雖是個(gè)小縣，但卻有著幾千年濃厚的文化底蘊(yùn)，承載了祖先流傳下來的民風(fēng)習(xí)俗，為中國(guó)增添了一份世界上獨(dú)一無二的地方特色。
民風(fēng)民俗作文 篇4
這次的作文評(píng)講，余老師讓我全程負(fù)責(zé)，包括作文的批改，整理，以及評(píng)講，針對(duì)此次作文評(píng)講的整體效果，有幾點(diǎn)我覺得是蠻成功的！
在作文批改完之后，我咨詢了一下余老師的意見，問她這種類型的作文該怎么講，余老師也沒說什么，只是鼓勵(lì)我說：“你想怎么講就怎么講，無論上什么課，都要自己去琢磨，一定要有自己的東西”。這些她常掛在嘴邊的話我是相當(dāng)?shù)男欧�。但我也犯愁了：一是連著兩節(jié)課用來評(píng)講作文，時(shí)間上非常的充裕，如果內(nèi)容不充實(shí)的話會(huì)非常的浪費(fèi)時(shí)。二是“民風(fēng)民俗”類的作文是屬于說明文，不太好講。于是我就在琢磨該怎么去講，在看完他們的一篇篇的“佳作”之后，我發(fā)覺此次作文整體來說寫的都不是很好，大部分同學(xué)寫的都是過年，過節(jié)的事情，沒有抓住重點(diǎn)來說，東扯一句西扯一句，內(nèi)容很空泛，沒有按照說明文的要求去寫，比如：1說明方法運(yùn)用的少，2沒有一定的敘述順序3是結(jié)構(gòu)方面也是不盡合理。另外，有些同學(xué)寫的還是同樣的題材（貌似有網(wǎng)上抄襲的嫌疑）。當(dāng)然還是有幾篇寫的還是可以，比如：易文標(biāo)同學(xué)寫的是過年的習(xí)俗，嚴(yán)格的說他此次寫的文章不是屬于說明文，但是他在文章當(dāng)中嫻熟地插入了一些成語（有些還是相當(dāng)生僻點(diǎn)兒的，可以看得出這位同學(xué)平時(shí)在這方面還是下了功夫的），使整篇文章讀起來就有種流暢的感覺，過年時(shí)的那種喜慶也被他描寫的有聲有色，還有葛正怡同學(xué)寫的山西稠酒，是比較符合說明文的要求的，從一開始引出對(duì)象，然后介紹陜西稠酒的起源，制作的材料，還有在社會(huì)上的聲譽(yù)，每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，也運(yùn)用了大量的說明方法，字體也寫的非常漂亮，另外一篇寫的還可以的是楊兆輝同學(xué)寫的《河南的過年習(xí)俗》，這篇文章寫的還是挺好的！在文章當(dāng)中細(xì)節(jié)描寫很細(xì)致，說明方法也很到位，連余兒老師都說寫的有點(diǎn)老舍的味道！
這些就是此次作文的整體情況。
分析完這次作文的整體情況，我突然有個(gè)想法，既然他們此次作文整體來說寫的都不是很好，那么何不讓他們互相的修改，互相評(píng)價(jià)一下呢！既可以讓他們找出其他同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和不好的地方，又可以讓他們對(duì)說明文的有個(gè)更加深入的了解和學(xué)習(xí)！另外，我還發(fā)覺大部分同學(xué)的作文開頭和結(jié)尾都是寫的很隨意，讓人讀起來平淡無奇，于是，我抓住這兩點(diǎn)開始評(píng)講前的準(zhǔn)備工作，認(rèn)真的分析每一篇文章出現(xiàn)的問題，把它們記錄在一個(gè)本子上，而文章本身我只是給了一些極短的評(píng)價(jià)和基本的評(píng)級(jí)，另外，把文章中出現(xiàn)的較好的開頭和結(jié)尾找出來，再在網(wǎng)上搜集了一些寫作文好的開頭和結(jié)尾的方法，整理做成一個(gè)課件。一切都在計(jì)劃中進(jìn)行，但是我還是擔(dān)心效果會(huì)不好。。。。
第二天，作文課。。。
我說這次作文課我們來做回老師，來修改一下其他同學(xué)的作文，聽到這，同學(xué)們都有點(diǎn)驚奇，還有點(diǎn)興奮，在發(fā)作文的時(shí)候還在刻意的挑自己想要修改的作文，在第一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，我先讓他們修改自己手上的作文，把自己認(rèn)為好的'與不好的地方總結(jié)出來，或者是直接寫在作文本上，剛開始同學(xué)們還是有點(diǎn)猶豫，不敢下手，后來在“魚兒”老師的“鼓勵(lì)”下，個(gè)個(gè)都認(rèn)真地修改起來，大概過了十幾分鐘以后。我開始了第二個(gè)環(huán)節(jié)：討論階段（平時(shí)這個(gè)班上課都養(yǎng)成了討論問題的好習(xí)慣，所以這個(gè)對(duì)于他們來說并不困難），他們鄰桌之間討論的非常地?zé)崃遥淌矣悬c(diǎn)鬧哄哄的（我就喜歡這種感覺），大概再過了十來分鐘，我讓他們進(jìn)入“自由發(fā)言”階段，在計(jì)劃這個(gè)環(huán)節(jié)之前我還有點(diǎn)擔(dān)心他們會(huì)不配合，但我這種想法是多余的，他們都非常的積極，非常的活躍，評(píng)價(jià)的都很客觀，首先說好的，然后再針對(duì)不好的地方提出修改意見，當(dāng)有同學(xué)聽到其他同學(xué)在評(píng)價(jià)自己文章的時(shí)候，說的好的，他也會(huì)不好意思，說到不好的，還會(huì)會(huì)心的點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意，整個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行的很順利。第三個(gè)環(huán)節(jié)，是進(jìn)行“佳作評(píng)析”，我選出了那幾篇寫的比較好的文章，先讓他們自己念出來，然后再讓其他同學(xué)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，點(diǎn)評(píng)，然后再讓作者說出自己還需要改進(jìn)的地方！經(jīng)過這么一“折騰"第一節(jié)作文課還是上的很充實(shí)，效果也很好！第二節(jié)語文課，為了能讓學(xué)生們的熱情延續(xù)下去，我緊接著把昨晚整理好的課件放出來，把那些好的開頭和結(jié)尾擺出來。一一分析。讓他們自己總結(jié)這些是屬于什么類型的開頭和結(jié)尾，然后再出示“謎底”，讓他們對(duì)號(hào)入座！整個(gè)環(huán)節(jié)也是進(jìn)行的比較輕松和有趣！
這就是這次的作文課，有必要記下來！因?yàn)槲覟榇嘶艘惶煲灰沟臅r(shí)間！不容易�。。。�
民風(fēng)民俗作文 篇5
以前過年，只是和大人湊熱鬧。今年過年我知道了不少和春節(jié)有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
大年三十的上午每家每戶都要貼春聯(lián)，以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是：喜氣洋洋財(cái)旺旺，下聯(lián)是：好運(yùn)多多福連連。橫批是：吉星高照。這足以預(yù)示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃餃子，也是每家必不可少的。老人們都說吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子，就是相交子時(shí)，交好運(yùn)發(fā)大財(cái)。因餃子的形狀又像金元寶，故又象征團(tuán)圓和財(cái)富。
大年初五俗稱“破五”，意思是人們要走出家門進(jìn)行戶外活動(dòng)。這天上午我和外公外婆沿著河堤，從將軍碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場(chǎng)，男女老少人頭攢動(dòng)，人們身著五顏六色的節(jié)日新裝，好像給冰場(chǎng)上裝點(diǎn)了盛開的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車。還有的在冰道上從高處往下放冰車，大家玩的真盡興!大人、孩子和老人，一片歡歌笑語……
這不正是太平盛世的真實(shí)寫照嗎?
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)，這個(gè)小縣城坐落在湖南省長(zhǎng)沙市的.西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高潮無疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈了，家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)都擠滿了人，真可謂是人山人海!所以，后到的我無奈極了。
民風(fēng)民俗作文 篇6
古代有一個(gè)愛國(guó)大詩(shī)人，名叫屈原。因受奸人挑撥，被皇上驅(qū)逐。但他仍然愛自己的國(guó)家。最后投江自盡。后來人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，便有了今日的端午節(jié)。
端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。但是隨著歲月的流逝，許多地方的節(jié)日特色已經(jīng)不復(fù)存在了。可是閩南一帶卻還有著濃濃的'民風(fēng)民俗。
上午，大家都會(huì)去割艾草。割來的艾草都被掛在門前屋后。整條街都是綠茫茫的一片，仿佛有千萬條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞。這艾草寓意驅(qū)蚊除蟲，驅(qū)災(zāi)避邪。
艾草驅(qū)邪的民俗流傳至今，而十二點(diǎn)的光陰更讓人難以忘懷。
正午十二點(diǎn)。家家戶戶都端著盆子，到河邊取水。用晶瑩剔透的水來沖洗腳或臉，洗走自己身上的晦氣。之后，人們還會(huì)聚集在河邊跪拜祭祀。不僅是跪拜，在貢臺(tái)上還供著不少供品，有雞鴨魚肉、美酒果蔬等。當(dāng)然，更少不了最重要的粽子。最后，將其中6個(gè)粽子投下河去喂魚蝦。(好讓屈原的遺體繼續(xù)安息于海底)祭祀便完畢了。其余的貢品便可以自己帶回家食用，以求沾一些福氣，帶來好運(yùn)。
午后，端午的又一個(gè)高潮到了——采蓮。由一個(gè)打扮不堪入眼的醉漢為導(dǎo)，抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生，眼睛炯炯有神，有一股神圣而不可侵犯的威嚴(yán)。身后跟著鑼鼓隊(duì)、花童等。這個(gè)游行隊(duì)伍要進(jìn)入每家每戶舞旗拂塵。主人則要行待客之禮，送一些糖果餅干給他們。隊(duì)伍十幾米長(zhǎng)，上百人組成。鞭炮聲持續(xù)不斷，鑼鼓聲響徹云霄。氣勢(shì)真是不同凡響!
在端午，小孩子最高興的莫過于得到一件禮物——香包。它的色彩多以紅黃紫為主，表面細(xì)繡著一些美麗的圖案。據(jù)大人們說，香包里還有許多好東西。喻吉祥如意，帶有長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿。
閩南的端午總是那么別具特色，那么令人難以忘懷!
簡(jiǎn)評(píng)：這篇文章記敘了作者“過端午節(jié)”的經(jīng)歷，運(yùn)用了動(dòng)作描寫、語言描寫等手法，語言形象生動(dòng)，如“整條街都是綠茫茫的一片，仿佛有千萬條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞”，富有生活氣息，能引起讀者的閱讀興趣。
民風(fēng)民俗作文 篇7
歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的';或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨xx表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
民風(fēng)民俗作文 篇8
“春節(jié)”是中國(guó)一個(gè)十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，全國(guó)是上下舉國(guó)歡慶，處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開始。主要的活動(dòng)包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛逛花街，久而久之，這便成佛山人過春節(jié)必不可少的活動(dòng)。因此，按歷代習(xí)俗，都會(huì)舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會(huì)在農(nóng)歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來臨。年前，佛山人還會(huì)開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來年的日子好像只油鍋，油油潤(rùn)潤(rùn)，富富足足。佛山人還愛蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚這一天，是整個(gè)春節(jié)的'高潮。這一天，孩子們都會(huì)到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會(huì)忙于做年夜飯。佛山人對(duì)年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì)有雞，俗話說“無雞不成宴”，因此，雞是少不的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚，代表年年有余；發(fā)菜，代表發(fā)財(cái)；蠔豉，代表好事……吃過晚飯，大家都會(huì)不約而同地去逛花街，越接近十二點(diǎn)，人氣就越旺。
大年初一，大家都會(huì)睡到近中午才起床。吃過午飯之后，佛山人會(huì)到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí)，不論帶多少禮物都不能是單數(shù)，因?yàn)樗自捳f“好事成雙”。進(jìn)門，首先要對(duì)象說不同的祝福語。對(duì)老人要說“新春如意”，“壽比南山”；對(duì)有工作的人說“工作順利”，“新年進(jìn)步”；而做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”，“發(fā)財(cái)利市”。拜年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節(jié)，是春節(jié)的另一個(gè)高潮。在佛山，有這么一個(gè)俗語“行通濟(jì)，無蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會(huì)拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財(cái)”同音的生菜走通濟(jì)橋，祈求身體健康、財(cái)運(yùn)亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓。
民風(fēng)民俗作文 篇9
我國(guó)幅員遼闊，有著各種各樣的民風(fēng)民俗，如長(zhǎng)陽(yáng)的巴山舞，蒙古族的賽馬……但我最感興趣的要數(shù)北京的了。
想必去過北京的人肯定都吃過北京烤鴨吧！“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾�！北本┛绝営小疤煜碌谝幻朗场敝Q，又有外國(guó)人的“到北京，兩件事，游長(zhǎng)城，吃烤鴨”之說，可見北京烤鴨是舉世聞名的。吃烤鴨的最佳去處是王井府的“全聚德烤鴨店�！边@家店創(chuàng)于130年前。北京城還有一個(gè)大店子，便是位于崇文門外的'便宜坊。便宜坊開業(yè)于1885年，比全聚德還早9年。全聚德烤鴨店以掛爐烤鴨聞名，便宜坊以燜爐烤鴨聞名。盡管兩者風(fēng)味大不一樣，但是都在“烤”字上下功夫，所以被叫做北京烤鴨。
北京還有一個(gè)風(fēng)俗，那便是滿漢全席。夏天的北海公園里，35價(jià)中外游者身著皇、后、妃和朝臣的服裝，依次進(jìn)入彷膳飯莊。他們是這家御膳館成立70年來的第五批品嘗滿漢全席的客人。重禮儀，講排場(chǎng)的皇家氣氛在身邊繚繞。擺上桌面的共有130道，客人們分三個(gè)晚宴和一個(gè)午宴才能吃完。滿漢全席最多可以達(dá)到134道熱菜和34道冷葷，分六次才能吃完。滿漢全席取材之廣泛可謂是登峰造極。具體包括“山八珍”、“水八珍”、“陸八珍”三種�！吧桨苏洹笔切苷�、猴頭、罕達(dá)堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人參等；“陸八珍”為什蟆、駝峰、口蘑、玉皇蘑、鳳爪蘑、玉米珍、沙豐雞、松雞等；“海八珍”即鯊魚翅、刺參、鮮貝、紫鮑、烏魚蛋、鱉肚、魚皮等。從材料上來看，不僅廣泛，而且珍貴，其中許多在今天已經(jīng)成為保護(hù)動(dòng)物，永遠(yuǎn)也吃不到了。滿漢全席無疑是中華民族文化，在世界上可謂是獨(dú)一無二的了。當(dāng)然，除了滿漢全席之外，仿膳也是宮廷菜肴。
春節(jié)是中國(guó)的頭等重要的節(jié)日。被稱為“中國(guó)人的圣誕節(jié)”，一般在每年的公歷一、二月份左右。如同圣誕節(jié)一樣熱鬧。在北京，商店張燈結(jié)彩，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，供應(yīng)大量年貨。最具代表性的是彩燈和各種食品。1993年，為了保障安全，北京市人民政府正式頒布了禁放煙花爆竹的法規(guī)，使放爆竹這一傳統(tǒng)習(xí)俗成為歷史。
我真想去一次北京，去吃吃那里的北京烤鴨，在那里過一個(gè)快樂的新年。
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