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【推薦】民風(fēng)的作文匯編六篇
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的民風(fēng)的作文6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
民風(fēng)的作文 篇1
由于回族分布較廣,各地自然條件、經(jīng)濟發(fā)展差異很大,各地回族的食俗、食品結(jié)構(gòu)及烹調(diào)技法也不完全一致。如:寧夏的回族以米、面為日常主食;而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多,常見的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品,是節(jié)日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛面食,喜食面條、面片,在面湯中加入蔬菜、調(diào)料和紅油辣椒,稱為湯面或連鍋面;將清水煮好的面條、面片撈出,澆上肉湯料或素湯料,稱為臊子面。寧夏回族還喜食調(diào)合飯,將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調(diào)料,再把煮熟的面條或面片添入,稱米調(diào)合;在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調(diào)料等稱面調(diào)合。肉食以牛、羊肉為主,有的也是食用駱駝肉,食用各種有鱗魚類,如北方產(chǎn)的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富,為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪原料。如金絲黃河鯉魚,肉質(zhì)細嫩的鴿子魚,鮮美的銀鯽魚,肥壯的綠頭草魚;又如鹽池的綿羯羊;中衛(wèi)的大紅辣椒、大紅棗;中寧、靈武的枸杞;固原的“山菜之王”蕨菜,等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥,可以飼養(yǎng),但不輕易食用。如有危重病人,如傷寒恢復(fù)期,征得伊瑪目(宗教職業(yè)者)同意,可作補品食用;刈彘L于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法,爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中,既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料,作工精細考究,色香味俱佳的名貴品種,也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市,回族著名糕點師馬基良制作的萬盛馬糕點甜、酥、脆,在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運章包子,遼寧省沈陽市的馬家燒麥,義縣的伊斯蘭燒餅,陜西省的牛羊肉泡饃,湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當(dāng)?shù)囟己苡忻麣。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面,供隨時使用。城市的回族的一年四季早餐習(xí)慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究,凡是不流的水、不潔凈的`水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水;刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐停颇系幕刈逑诧嬀G茶;西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名,蓋碗是一種獨特的茶具,碗蓋比碗口小些,飲茶時將碗蓋稍偏,擋住茶葉等配料就可品茶了。內(nèi)放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶,再加葡萄干、杏干,稱為五香茶,邊飲邊加沸水,號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶,即蓋碗內(nèi)泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干(或蘋果干)等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色,即用一特制帶把鐵罐或銅罐(盛水500克以下)放入大半罐磚茶,漫入水小火文煮,成茶色濃褐,味道苦澀。飲時,眾人圍坐爐前,每人倒一小杯,細細品茶,甚是爽口。此茶可多次續(xù)水,以2、3次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生,凡有條件的地方,飯前、飯后都要用流動的水洗手,多數(shù)回族不抽煙,不飲酒,忌諱別人在自己家里抽煙喝酒;就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民風(fēng)的作文 篇2
瑤族人民饒有風(fēng)趣的民俗有“掛袋子”?腿说搅爽幾宓娜说娜思抑,只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的正柱上一掛,主人就知道客人要留下來用餐,都不用事先說明,主人自然會把客人留下了就餐,如果不懂這個規(guī)矩,老把包或袋子放在身邊,主人就認(rèn)為你還要去別的地方,吃飯往往落空。
在達山瑤中,去別人家吃飯,主人家會敬客人三杯酒名曰:“一碗疏,二碗親,三碗見真心”。
客人一般到主人家做客時,主人家就會把金黃厚實的臘肉為上品,吃飯時主人會把大塊大塊的臘肉往客人的碗里夾。
瑤族普遍禁食狗肉,貓肉,蛙肉。凡是生產(chǎn)過的婦女頭幾天是不能吃豬油的。
到瑤族人家做客,吃飯時桌位也很講究,一般是老人和客人坐頭幾位,一些瑤族人還會把雞冠給客人,老人給客人敬酒,其實是一種尊貴。
瑤族人的民風(fēng)民俗還有很多,大家可以走一走,看一看,瑤族人天性好客會熱情接待你的。
今年暑假,我和爸爸媽媽還有弟弟去廣西桂林旅游。在旅游過程中,我發(fā)現(xiàn)廣西桂林的瑤族有很多非常有趣的風(fēng)俗。
同學(xué)們,你們知道嗎!假如你有一天去瑤族游玩,看到一位小姑娘脖子上戴著一漂亮的銀項圈,而且這銀項圈外人是不能碰的,這表示她還沒有結(jié)婚。因為每個瑤族小姑娘一出生,家長就為她訂做這個銀項圈為她戴上,只到她結(jié)婚那天才能由他丈夫為解下來。那么,如你看到脖子上沒有戴銀項圈的,就表示她已成婚了。
假如,你想問一瑤族小姑娘幾歲了,應(yīng)該問:“你家酸魚淹多久了”她就會告訴你淹多久了,那就是她的年齡。如你說“你幾歲了?”她理也不理你。原來,她們從剛生下來的那天,她阿爸阿媽就一定到街上買條大魚淹下,直到她結(jié)婚那天,這魚才能拿出來做給她舅舅吃,別人都不能吃的。
如你是一個小伙子,哪天你到瑤族玩,你可要啦!如有一姑娘踩了你一腳,你千萬別生氣的也揣她一腳。因為,她揣你一腳是表示她喜歡你,揣得越重說明她越是喜歡你。如你也踩她的話,說明你也喜歡她,同意娶她,那她家馬上就會請全寨的長老來訂親,你就走不了啦!要小心喔!那如果一小伙子看上誰家姑娘呢?他就會在晚上姑娘住的竹樓下唱歌,如姑娘喜歡他,就會和他對唱,如姑娘沒看上她,就會灑一盆冷水下來,那他就會知趣的走了。同學(xué)們,你們說瑤族的民風(fēng)名俗有趣嗎?
瑤族的婚禮是這樣的:瑤家青年男女自由戀愛,自由選擇對象,父母不加干涉。“趕歌圩”“坐歌壇”是瑤家姑娘、小伙戀愛的獨特方式,男女雙方通過對歌,把愛慕之情都流露于歌聲之中。“拿籃子”是瑤族青年選擇對象的又一重要方式,雙方在“拿籃子”“送籃子”中互相接觸、了解,確定雙方的愛情關(guān)系,再通過雙方父母同意,正式訂親。瑤家最主要的婚姻形式有“招郎”“兩不辟宗”“男從女姓”三種,幾迮釉谏鐣邢碛休^高的地位,一般不外嫁,留在家中“討丈夫”。她們主要是招本民族的男子,有的也招漢族或其他民族的男子為“郎”!皟刹槐僮凇彼追Q“兩邊走”,即婚后男方仍用原來姓名,夫妻共同照顧雙方父母,所生子女,第一個隨母姓,第二個隨父姓,依此類推。“男從女姓”即男子到女家后改從女家姓。
而瑤族的禮服瑤族男女服裝主要用青、藍土布制作,幾鍕D女善于刺繡,在衣襟、袖口、褲腳鑲邊處都繡有精美的圖案花紋。發(fā)結(jié)細辮繞于頭頂,圍以五色細珠,衣襟的頸部至胸前繡有花彩紋飾。男子喜有對襟、斜襟、琵琶襟短衣和長衫之分。
瑤族的節(jié)慶活動也很有意思比如每年農(nóng)歷的十月十六是瑤族隆重的“盤王節(jié)”。節(jié)日里最熱烈的場面要數(shù)跳黃泥鼓舞,據(jù)說這是為了紀(jì)念自己的祖先——瑤王。一只母鼓相配四只公鼓組成舞群。母鼓斜挎胸前,用雙手拍擊,公鼓則是豎著拿在手中,用左手敲擊,動作隨著音樂的變化,舞姿雄健灑脫。跳黃泥舞母鼓的鼓點最重要,它指揮和掌握著整個舞蹈的節(jié)奏,公鼓是合著母鼓的鼓點變化的。因此擔(dān)負打母鼓的常常是寨子里的老鼓手。黃泥鼓敲響之后,幾位裝扮漂亮的姑娘,手持花巾,踩著鼓點穿插其中,邊歌邊舞,高潮時,圍觀的群眾情不自禁地加入歌舞的行列。公鼓和歌隊把母鼓緊緊圍在當(dāng)中,猶如群星拱月,母鼓又不時和公鼓對應(yīng)敲打,整個舞場充滿了歡聲笑語。
民風(fēng)的作文 篇3
臘八這一天有喝臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹,也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來年多結(jié)果實。
在臘八這一天,大家除要喝臘八粥外,還要吃臘八飯、泡臘八蒜。
臘八這一天,除祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思的。
在東北也有諺語“臘八臘八,凍掉下巴”的之說,意指臘八這一天非常冷,吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
“臘八粥,吃不完,吃臘八粥便豐收”。農(nóng)歷臘月初八,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。關(guān)中一帶到這一天,家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”,美餐一頓。不光大人、娃娃吃,還要給牲口、雞狗喂一些,在門上、墻上、樹上抹一些,圖個吉利。
民風(fēng)的作文 篇4
盼啊,盼,終于,一年一度的篝火會到來了。
晚上,我們一家人吃過元宵后,就迫不及待地來到胡同口,這時滿胡同的男女老少都聚在這里,有說有笑。忽然有人喊:“開始烤火了!庇谑侨藗兌稼s緊跑到家抱柴禾,不一會的功夫就抱來一大堆柴禾。我點著火,人們齊聲喊:“篝火會開始嘍!”大人們圍在一起興奮的說:“終于盼到篝火會了,這一年過得真快啊!”奶奶也慈祥的說:“是啊,這日子好過啦,年的味道更濃了!睂﹂T笑著說:還是新中國的新農(nóng)村好啊!我家今年新添了一臺電視機還有一臺拖拉機,另一個也搶著說:“我家也添新電器了……
我們小孩圍在一起,嬉笑著,打鬧著,我說:“今年我買了點小女孩玩的小花炮,你們呢?小宇說:“我也是,媽媽還給了我壓歲錢,現(xiàn)在媽媽掙的錢多了,出手也大方了。”他滔滔不絕地說著,我趕緊打斷他說:“我們開始放花炮吧!蔽尹c著一個“滿天星”然后借著燈光用“星語”寫下了我今年的愿望。又閉上眼睛祈求這個愿望的實現(xiàn),伙伴們也不約而同的寫下了自己的愿望。按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,我們就該一起放跑了,于是,人們都拿出各式各樣的炮來,天空中頓時出現(xiàn)了多彩的圖形,我們陶醉在這美麗的瞬間中。
哥哥、姐姐們也聚在一起,說著自己新一年的夢想和計劃。最后就是表演節(jié)目了,我們紛紛來到抽獎臺抽獎!耙!今年是我表演。我不由自主的喊出聲來。我用嘹亮的聲音說:“我為大家表演一段拉丁舞恰恰恰。”雖然沒有音樂,但是,我隨著觀眾的掌聲跳出了節(jié)奏。
伴著一陣歡歌笑語,篝火會結(jié)束了,在笑聲中,我們又走進了新的一年。我們也會微笑著去迎接和面對每一天。
民風(fēng)的作文 篇5
如果,你看過了“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”的黃山;看過了氣勢磅礴的萬里長城;看過了歷史悠久的故宮;看過了濃妝淡抹的西湖;看過了清奇俊秀的桂林山水……那么你來江西瀏覽一番吧。既然來到江西,你就應(yīng)該去廬山瀏覽一番,才不枉此行。
日出東方時,廬山像剛剛蘇醒的少女,被晨霧籠罩著。在這時上山,你準(zhǔn)會有一種飄飄欲仙,騰云駕霧的感覺。晨霧中的廬山像是人間仙境,有仿若海市蜃樓。記得蘇軾在《題西林壁》中這樣寫道:“橫看成嶺側(cè)成峰,遠近高低各不同。不識廬山真面目,只緣身在此山中!睆]山的云霧以瞬息萬變聞名全國,瞧,剛剛還是仙女舞動的飄帶,現(xiàn)在又變成了一瀉千里的九天銀河。一會兒又變成巨大無比的天幕;一會兒又變成奔馳的駿馬;一會兒又變成瓊枝玉樹、粉妝玉砌的天堂……
江西還有很多特產(chǎn)。如:廬山云霧茶、景德鎮(zhèn)陶瓷、會昌大果金桔、玉山羅紋硯等。廬山云霧茶在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應(yīng)求的高檔產(chǎn)品。“幸飲廬山云霧茶,更識廬山真面目”,這詩一般的贊語,足以說明它的地位和價值。黃山有“四絕”,而廬山云霧茶有“六絕”:條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。還有那狗轱腦茶,是江西珍貴名茶之一。此茶的特點與其它茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。
江西有令人如癡如醉、心馳神往的旅游勝地;有與眾不同、獨具一格的民風(fēng)民俗。有引人入勝、感人肺腑的民間傳說;還有味道獨特,令人回味無窮的民間小吃。耳聽為虛,眼見為實。趕快來這里親身體驗一下吧。你不來會終生遺憾,來了會終生難忘的哦!
民風(fēng)的作文 篇6
巴渝文化是中國傳統(tǒng)文化源遠流長的一部分!把S”的始跡在黃河流域,而從夏禹始,先民的傳聞則已開始南漸。禹的出生地相傳有三處,都在長江流域,即四川、江西九江和安徽。據(jù)大量史籍所載,禹就是生于四川境內(nèi)的汶山郡廣柔縣石紐鄉(xiāng),娶江州涂山。古江州就是今日之重慶。秦滅巴國設(shè)巴郡后,巴人更是長足步入了漢化的過程。 三千多年來,重慶處處留下中國傳統(tǒng)文化的印痕。渝鄂交界處,有屈原,王昭君的故里;涪陵周易園,是程朱理學(xué)的發(fā)祥地;大足石刻,匯集了中國唐、宋時期石窟藝術(shù)的大量珍品;合川釣魚城,保存著南京軍民抗擊蒙哥軍隊入侵的古戰(zhàn)場遺址,
。歷代詩人如李白、杜甫、劉禹錫、蘇軾、陸游、郭沫若等,都在這里寫有許多膾炙人口的名篇佳句。巴渝人千百年來形成的春節(jié)拜年,十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風(fēng)箏等民風(fēng)民俗,涵蓋婚喪嫁娶、文娛游戲、鬼神觀念、崇拜禁忌、歲時節(jié)令,工商交易等各個范疇,與中國其他地區(qū)比較,無不大同小異。重慶豐富多彩的地方戲劇、曲藝、繪畫,手工藝品及群眾節(jié)令活動等,也頗能反映巴渝風(fēng)俗民情。
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