媽媽的拿手菜作文(集錦15篇)

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的媽媽的拿手菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

媽媽的拿手菜作文1

　　媽媽就像一位六星級(jí)的大廚，她會(huì)做許多五花八門(mén)、應(yīng)有盡有的美食，都是獨(dú)一無(wú)二的味道，其中，她的拿手菜是「炒飯」，令人回味無(wú)窮。

　　炒飯的.色香味到底如何呢?它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來(lái)咸咸的滋味，吃完后，每個(gè)人都不敢置信，這是媽媽炒的?有人一直豎起大拇指說(shuō):「好吃!」人人讚不絕口。

　　一上桌，每個(gè)人都爭(zhēng)先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時(shí)，媽媽一看到盤(pán)底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個(gè)好評(píng)價(jià)，舅舅露出高興的表情直說(shuō):「再一碗!」我也說(shuō):「太好吃了，我吃得津津有味呢!」大家你一言，我一語(yǔ)，七嘴八舌的討論著。

　　我對(duì)這道美食特別情有獨(dú)鍾，一想到它，忍不住垂涎三尺，吃完后，口齒留香，多虧有了媽媽這位大廚，讓我們吃到米其林般的美食。

媽媽的拿手菜作文2

　　說(shuō)起媽媽拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鴨、涼拌豆干白菜、、、、、、我給大家介紹一樣?jì)寢尡容^簡(jiǎn)單的拿手菜吧！這道菜是可樂(lè)雞翅。因?yàn)槲液芟矚g吃雞翅，所以媽媽常常給我煮雞翅吃。煮雞翅的做法各種各樣，有炒雞翅、蒸雞翅、醬油雞翅、炸雞翅、、、、、、五花八門(mén)。其中，我最?lèi)?ài)吃的，非可樂(lè)雞翅莫屬。下面，我就給大家介紹媽媽是怎樣做可樂(lè)雞翅的吧！

　　材料：雞中翅、姜、蒜、蔥、一小罐可樂(lè)。

　　首先，倒點(diǎn)油進(jìn)鍋里；再將姜、蒜、蔥放進(jìn)去炒香；然后把雞翅也倒進(jìn)去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、蔥放進(jìn)去的目的`是除腥味；再放點(diǎn)鹽和少許醬油，接著就可以把可樂(lè)倒進(jìn)去了；然后把爐火調(diào)小，慢慢的煮，過(guò)一會(huì)看看汁稠沒(méi)稠，稠了就可以出鍋了，一盤(pán)顏色醬紅、鮮美無(wú)比的可樂(lè)雞翅就出鍋了！

　　嘗一口，啊！甜嫩鮮美�？蓸�(lè)味，雞翅味融合在一起，那個(gè)滋味，真叫一個(gè)爽！

　　這就是我媽媽其中一樣拿手的菜，一道深藏著母愛(ài)的菜！

媽媽的拿手菜作文3

　　媽媽就像一位六星級(jí)的大廚，她會(huì)做許多五花八門(mén)、應(yīng)有盡有的美食，都是獨(dú)一無(wú)二的味道，其中，她的`拿手菜是“炒飯”，令人回味無(wú)窮。

　　炒飯的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來(lái)咸咸的滋味，吃完后，每個(gè)人都不敢置信，這是媽媽炒的？有人一直豎起大拇指說(shuō)：“好吃!”人人贊不絕口。

　　一上桌，每個(gè)人都爭(zhēng)先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時(shí)，媽媽一看到盤(pán)底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個(gè)好評(píng)價(jià)，舅舅露出高興的表情直說(shuō)：“再一碗!”我也說(shuō)：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一語(yǔ)，七嘴八舌的討論著。

媽媽的拿手菜作文4

　　晚上，媽媽要做她最拿手的菜——“番茄炒雞蛋”。

　　我看媽媽先把要用的雞蛋和番茄洗一洗，再把番茄切成小塊狀的，又切了蔥絲備用，接著，媽媽左手拿碗，右手拿雞蛋，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，只聽(tīng)“砰”的一聲，雞蛋上有了條細(xì)細(xì)的裂紋，媽媽放下碗，再用兩手輕輕一掰，雞蛋清和雞蛋黃流進(jìn)了下面的碗里。接著，媽媽用筷子迅速地?cái)嚢韬煤�，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，在鍋里倒上油，放進(jìn)蔥絲，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲，媽媽把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋”的響聲更大了，還濺起點(diǎn)點(diǎn)油星，媽媽迅速縮回身子，稍站遠(yuǎn)一點(diǎn)兒，又伸長(zhǎng)胳膊，用鍋鏟把雞蛋翻下面，接著倒進(jìn)番茄塊兒，又連忙撒了點(diǎn)鹽和雞精后快速翻炒，很快，香味撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。

　　媽媽的'拿手菜端上桌了，只見(jiàn)紅黃相間的番茄炒雞蛋，香氣四溢，真讓人直流口水��！

媽媽的拿手菜作文5

　　我的媽媽在家里是一位很棒的廚師，她煮的菜每一樣都讓人贊不絕口、回味無(wú)窮，她的拿手好菜是──焗烤通心粉。

　　每次一到假日只要有空，她就會(huì)煮那一道色香味俱全的菜給我和姐姐吃，每次我都細(xì)細(xì)品嘗，一口接著一口的吃完它，然后摸著大大的肚子，滿足的上床睡覺(jué)。我和姐姐最?lèi)?ài)吃那道菜，因?yàn)槟且坏啦顺錆M了媽媽對(duì)我們的愛(ài)。

　　每次媽媽在煮那一道菜時(shí)，不時(shí)傳來(lái)陣陣香味，令人垂涎三尺，每次媽媽叫我們來(lái)吃飯時(shí)，我和姐姐就會(huì)迫不及待的`跑過(guò)去，準(zhǔn)備大開(kāi)“吃”戒啰!

　　我希望媽媽可以永遠(yuǎn)陪伴著我和姐姐、永遠(yuǎn)煮好吃的飯菜給我和姐姐吃，媽媽的拿手好菜，是我也永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的一道美味料理。

媽媽的拿手菜作文6

　　媽媽的拿手菜就是雞蛋餅，今天我就吃到了雞蛋餅。

　　今天放學(xué)，我就和媽媽買(mǎi)了蔥、雞蛋和玉米，這些都是做這道菜的食材。

　　回到家里，我?guī)蛬寢屚�鍋里倒入油，媽媽切蔥花，然后把玉米放入水里煮，我把雞蛋打碎放入碗里打蛋備用。

　　玉米煮好啦，我和媽媽搓玉米粒，搓完了玉米粒，媽媽放入蛋液，在鍋里來(lái)會(huì)慢慢搖動(dòng)，等蛋液微微有點(diǎn)定型時(shí)，媽媽均勻地放入玉米粒、蔥花，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋液完全凝固了，一張雞蛋餅就完成了。

　　媽媽做完餅后，還剩下一點(diǎn)兒材料。感覺(jué)媽媽做這道菜也不是很復(fù)雜，我就和媽媽商量，最后的材料由我來(lái)做了一張。哎！這的.是看花容易繡花難，我做的七扭八歪，基本就不成型。和媽媽做的一對(duì)比，天��！媽媽的和我的簡(jiǎn)直是一個(gè)天上，一個(gè)地下，簡(jiǎn)直是慘不忍睹。

　　一切就緒，開(kāi)吃了！嗯！品味著媽媽親手做的雞蛋餅就是好吃，因?yàn)檫@餅里，永遠(yuǎn)都有媽媽的味道，那是幸福的味道。

媽媽的拿手菜作文7

　　說(shuō)到媽媽的拿手菜那就是蛋炒飯。這道料理雖然做法簡(jiǎn)單，很多人都會(huì)做，不過(guò)媽媽煮的卻充滿了媽媽對(duì)我們的愛(ài)，特別好吃!

　　要怎么做蛋炒飯呢?先準(zhǔn)備雞蛋、玉米粒、丁狀的紅蘿卜、肉絲、煮熟的米飯、醬油，以及一顆愛(ài)家人的心。首先先把飯倒進(jìn)鍋里炒，要一直翻攪，不然燒焦黏鍋會(huì)很難清洗。等到米飯呈現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)金黃色，再打入雞蛋，30秒后，再把玉米粒、丁狀紅蘿卜、肉絲倒進(jìn)去快炒，火不要開(kāi)太大，否則會(huì)燒焦，最后再倒入些許的.醬油，一分鐘后就可以起鍋。嗯!香噴噴的蛋炒飯出現(xiàn)在眼前，讓肚子已經(jīng)餓扁的我，彷彿見(jiàn)到了救世主一般。于是大口大口的吃進(jìn)肚子里，媽媽煮的果然不一樣。

　　蛋炒飯吃起來(lái)，飯QQ軟軟的，搭配上其他的配料更美味。

　　吃完了這道蛋炒飯，我覺(jué)得其實(shí)要做一道料理并不難，只要你有心，一定做得出來(lái)。我一定要學(xué)會(huì)做這道菜，以后如果自己肚子餓了，就能煮來(lái)吃!

媽媽的拿手菜作文8

　　媽媽的拿手菜有很多：糖醋肉段、油燜大蝦、炒蜆子……其中我最喜歡的就是番茄肉丸湯。

　　這道菜需要準(zhǔn)備的材料不是很多，番茄牛肉餡、海鮮菇、淀粉、牛肉末等。

　　在牛肉末里加料酒、鹽、淀粉、黑胡椒粉、雞蛋、料油，慢慢往肉餡中加水，并朝一個(gè)方向攪動(dòng)，攪至肉餡有彈性就好了，鍋中放入清水，放兩片姜，為了讓肉丸更加好吃，燒開(kāi)水轉(zhuǎn)中小火。

　　接下來(lái)就是我最喜歡的環(huán)節(jié)，媽媽挖一些牛肉現(xiàn)在手中，從虎口擠出一個(gè)牛肉丸，我覺(jué)得像在手工課里捏的泥人。我也準(zhǔn)備上去幫忙，學(xué)著媽媽的樣子，用勺子刮，放入水中。哈哈，真好玩，可我的.丸子圓不圓，方不方的，樣子很丑！

　　丸子準(zhǔn)備好了，將番茄洗凈切塊，放入鍋中，繼續(xù)煮兩分鐘，再放入海鮮菇，放入鹽調(diào)味，繼續(xù)煮一會(huì)即可。

　　好吃的番茄牛肉丸湯就做好了，這就是我最喜歡的味道，更是我最熟悉的味道——那就是媽媽的味道，這個(gè)味道我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記的。

媽媽的拿手菜作文9

　　俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”中國(guó)的飲食文化博大精深，每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特風(fēng)味，每個(gè)民族的食品也各有千秋。在我們家，媽媽也有一道拿手好菜——四季豆?fàn)F面。

　　這是一道菜，也是北方的`一個(gè)主食。因?yàn)閶寢屖潜狈饺�，她很喜歡吃面食，尤其是四季豆?fàn)F面。

　　今天一大早，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)了四季豆、西紅柿、彩椒、肉、面條等�；氐郊液�，我?guī)蛬寢尠巡讼春茫�然后媽媽就開(kāi)始做四季豆?fàn)F面了。媽媽先蒸面條，再把肉炒熟，然后把切好的菜放入肉中，媽媽說(shuō)：“這叫鹵料�！苯又�把四季豆放入鍋中炒，等鍋里燒熱了把蒸熟的面條放在四季豆上面，蓋上鍋蓋燜5分鐘，打開(kāi)鍋蓋灑鹵，蓋上鍋蓋再燜10分鐘。

　　在最后的幾分鐘，香味四溢，滿屋的香味惹得我口水直流，打開(kāi)鍋蓋時(shí)香味撲鼻，我迫不及待地湊上前去品嘗美食。這就是“媽媽牌”四季豆?fàn)F面。

媽媽的拿手菜作文10

　　我的媽媽會(huì)發(fā)明很多東西和美食，有的水果菜、有的蘆薈汁、有的蛋糕，還有的牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的媽媽的拿手好菜，牛肉面。

　　因?yàn)閶寢層H手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里，我都覺(jué)得真超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉，媽媽說(shuō)要燜煮個(gè)半小時(shí)，用快鍋燜煮更容易出現(xiàn)味道。

　　媽媽鹵出來(lái)的湯頭香味就算是隔著十面墻壁，媽媽鹵出來(lái)的湯頭的香味還是可以聞得到，當(dāng)我吃了第一口，我發(fā)現(xiàn)牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過(guò)來(lái)，后面還帶 著甘甜的味道，讓我一口接著好幾口吃個(gè)不停，也讓我無(wú)法停止這個(gè)動(dòng)作，直到吃完為止，而且一點(diǎn)都不會(huì)吃到讓我覺(jué)得膩了，也讓我感受到媽媽親手鹵的`味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺(jué)得比其它的味道更香甜。

　　我希望我以后的世世代代都能永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉面。

媽媽的拿手菜作文11

　　媽媽的拿手菜有好幾道，其中一道就是我最?lèi)?ài)吃的醬排骨。

　　今天中午放學(xué)回家，媽媽就準(zhǔn)備給我做醬排骨。我很好奇這排骨是怎么做出來(lái)的，于是我就跟媽媽進(jìn)廚房看個(gè)明白。

　　首先，媽媽準(zhǔn)備好各種材料，油、鹽、醬油、十三香、糖、雞精等，當(dāng)然了這些都是配料，主料是豬排骨。先把排骨放在水中洗凈，放進(jìn)鍋里在燒開(kāi)，給它來(lái)個(gè)舒服的熱水澡，洗澡后的熱排骨由紅變白。接下來(lái)我們開(kāi)始真正的制作，把鍋燒的熱熱的，緊接著把所有的配料和排骨扔進(jìn)鍋內(nèi)，此時(shí)我感覺(jué)它們就像在大合唱一樣。這時(shí)媽媽添上了一大碗水，然后用大火燒開(kāi)，發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇艉靡粫�(huì)兒后，調(diào)成小火慢燉，肉香味漸漸的彌漫了整個(gè)屋子。

　　最后，美味的`排骨就這樣做好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來(lái)，哇！醬香濃郁的排骨頓時(shí)讓我感受到了滿足感！真是太好吃啦！

　　媽媽的手藝真是一級(jí)棒，簡(jiǎn)直是大廚的水平。

媽媽的拿手菜作文12

　　從小到大，媽媽給我做過(guò)的所有好吃的菜中，唯有西紅柿炒雞蛋是我百吃不厭的。

　　爸爸做的西紅柿炒雞蛋，我覺(jué)得不夠甜。奶奶做的，我覺(jué)得里面有雞蛋殼。而姥姥做的，卻又太甜了。不僅如此，他們做的，還有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是湯少蛋大。

　　只有媽媽做的西紅柿炒雞蛋，可謂是樣樣齊全，小小的雞蛋，甜甜的，盤(pán)子里有一半湯。這是為什么呢？那是因?yàn)槲覀�(gè)人比較喜歡吃湯泡米飯。

　　爸爸他們做的西紅柿炒雞蛋，炒的時(shí)間很少，反而媽媽卻從百忙之中“偷”出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)，為我做她最拿手的菜。讓我奇怪的是，這道菜我怎么吃都吃不膩。

　　在一個(gè)晴朗的日子里，我心情很好。剛到家門(mén)口，就聞到了我最?lèi)?ài)吃的.西紅柿炒雞蛋的香氣。我便手忙腳亂地拿出鑰匙，往門(mén)上的鑰匙孔里插。到了家里，我便大口大口地吃起來(lái)。雞蛋香香甜甜，米飯顆顆晶瑩飽滿，西紅柿的汁好像流入了我的心中。

　　我想：這道美味的媽媽的拿手菜。都是媽媽對(duì)我的愛(ài)，都是我對(duì)媽媽的眷戀。

媽媽的拿手菜作文13

　　平常媽媽煮的菜都好好吃，只要一回家后已經(jīng)煮好菜了。

　　媽媽的'拿手菜是蒸蛋，大家一看到蒸蛋，加上桌上擺著一道道的菜，就讓人忍不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。媽媽每天都去市場(chǎng)買(mǎi)菜，媽媽煮完菜以后，我都想用力吃一口，美味的蒸蛋立刻充滿整個(gè)嘴巴，順著喉嚨滑入我的五臟廟里，那種美味的感覺(jué)實(shí)在令人難忘。有一次，媽媽在煮菜的時(shí)候，突然有一通電話，媽媽跑去接電話，媽媽剛煮到一半的菜燒焦了，媽媽連火都沒(méi)關(guān)。

　　我要跟媽媽說(shuō)：“您的每一道菜，都令人回味無(wú)窮。”

媽媽的拿手菜作文14

　　每當(dāng)放學(xué)時(shí)，我都好期待媽媽親手煮的午餐。

　　媽媽的拿手好菜很多，有海鮮面、竹筍排骨粥、馬鈴薯燉肉、紅燒蹄膀，還有我最?lèi)?ài)的海苔飯卷。從我大班起，媽媽會(huì)讓我到廚房幫忙，媽媽教我洗米撿菜，一起揉面團(tuán)做面包，還有包水餃，做巧克力布朗尼。最近還讓我拿鍋鏟煎魚(yú)炒菜，媽媽說(shuō)她小時(shí)候，奶奶也是這么教她的。我真的很喜歡和媽媽一起下廚。

　　媽媽是我心目中的大廚師，在她的巧手下變出許多美味料理，我知道在媽媽的.調(diào)教下，將來(lái)我也會(huì)有很多屬于自己的拿手好菜。

媽媽的拿手菜作文15

　　夜幕的降臨，街上開(kāi)始熱鬧起來(lái)了，我們家也隨著“塔塔塔”的聲響，也熱鬧起來(lái)了。

　　“塔塔塔”的聲音是我媽媽炒菜時(shí)發(fā)出的，我的媽媽可是我們家的“廚神”，無(wú)論是炒、煮、炸都做得香噴噴的，讓人垂延欲滴。

　　今天晚上，媽媽就做她的拿手菜——菜桿炒肉。想起媽媽炒的菜桿炒肉，讓我回味無(wú)窮�。�

　　媽媽先準(zhǔn)備肉和菜桿，然后把肉放在菜板上，均勻的'切成薄片，然后再把菜桿切成段，就可以下鍋炒了。她先把肉放鍋里炒半熟，然后再放菜桿，隨著塔塔的聲音，媽媽快而不亂的炒著。不一會(huì)，香味就從廚房出飄出來(lái)，那香氣像磁鐵一樣把我吸引過(guò)去。

　　媽媽把菜端到了桌子上，看著香氣四溢的菜干炒肉，我垂涎三尺。媽媽說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗�！蔽蚁裰火I了幾天的老虎，飛快地跑了出來(lái)，抓起一塊肉放進(jìn)嘴里，又香又嫩又脆，我開(kāi)心地說(shuō)：“媽媽煮的菜就是好吃�！�

　　我看見(jiàn)媽媽冒汗的額頭，我知道，這不僅是一盤(pán)香噴噴的菜，更是媽媽滿滿的愛(ài)！

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