媽媽的拿手菜作文集合15篇

　　在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編整理的媽媽的拿手菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

媽媽的拿手菜作文1

　　說到媽媽的拿手菜那就是蛋炒飯。這道料理雖然做法簡單，很多人都會做，不過媽媽煮的卻充滿了媽媽對我們的愛，特別好吃!

　　要怎么做蛋炒飯呢?先準備雞蛋、玉米粒、丁狀的紅蘿卜、肉絲、煮熟的米飯、醬油，以及一顆愛家人的心。首先先把飯倒進鍋里炒，要一直翻攪，不然燒焦黏鍋會很難清洗。等到米飯呈現(xiàn)一點點金黃色，再打入雞蛋，30秒后，再把玉米粒、丁狀紅蘿卜、肉絲倒進去快炒，火不要開太大，否則會燒焦，最后再倒入些許的醬油，一分鐘后就可以起鍋。嗯!香噴噴的蛋炒飯出現(xiàn)在眼前，讓肚子已經(jīng)餓扁的'我，彷彿見到了救世主一般。于是大口大口的吃進肚子里，媽媽煮的果然不一樣。

　　蛋炒飯吃起來，飯QQ軟軟的，搭配上其他的配料更美味。

　　吃完了這道蛋炒飯，我覺得其實要做一道料理并不難，只要你有心，一定做得出來。我一定要學會做這道菜，以后如果自己肚子餓了，就能煮來吃!

媽媽的拿手菜作文2

　　從小到大，媽媽給我做過的所有好吃的菜中，唯有西紅柿炒雞蛋是我百吃不厭的。

　　爸爸做的西紅柿炒雞蛋，我覺得不夠甜。奶奶做的，我覺得里面有雞蛋殼。而姥姥做的，卻又太甜了。不僅如此，他們做的，還有一個共同點，那就是湯少蛋大。

　　只有媽媽做的西紅柿炒雞蛋，可謂是樣樣齊全，小小的雞蛋，甜甜的，盤子里有一半湯。這是為什么呢？那是因為我個人比較喜歡吃湯泡米飯。

　　爸爸他們做的西紅柿炒雞蛋，炒的時間很少，反而媽媽卻從百忙之中“偷”出一點時間來，為我做她最拿手的`菜。讓我奇怪的是，這道菜我怎么吃都吃不膩。

　　在一個晴朗的日子里，我心情很好。剛到家門口，就聞到了我最愛吃的西紅柿炒雞蛋的香氣。我便手忙腳亂地拿出鑰匙，往門上的鑰匙孔里插。到了家里，我便大口大口地吃起來。雞蛋香香甜甜，米飯顆顆晶瑩飽滿，西紅柿的汁好像流入了我的心中。

　　我想：這道美味的媽媽的拿手菜。都是媽媽對我的愛，都是我對媽媽的眷戀。

媽媽的拿手菜作文3

　　“今天沒菜怎么辦？就吃一碟番茄炒雞蛋�！边@是媽媽沒買菜的時候我經(jīng)常說的話，番茄炒雞蛋這是我媽媽的拿手菜，雖然我媽不是什么大廚，所以不會做什么高等級的菜，媽媽做的'番茄炒雞蛋對我來說是一流的，因為她始終是我媽媽，所以比較了解我的口味，做的當然好吃。

　　記得有一次我媽媽煮的番茄炒雞蛋煮的番茄過多了，媽媽知道了我不喜歡吃番茄，所以媽媽把番茄全都吃了，其實媽媽一點都不喜歡吃番茄，我知道媽媽這次是忍著來吃的，所以我馬上然媽媽不要吃了不然的話他這餐會吃不好的，所以我不會讓媽媽吃不好的，于是我就叫媽媽不要吃了和我一起吃雞蛋，于是吃著吃著媽媽就變得很開心，于是這道菜就變成了媽媽的拿手菜，這道拿手菜是因為我上次的舉動和它的做法簡單才成為媽媽的拿手菜，也用為這個這個也成了我最最喜歡的菜。

　　這是我媽媽的拿手菜，你們的媽媽的拿手菜是什么？

媽媽的拿手菜作文4

　　晚上，媽媽要做她最拿手的菜——“番茄炒雞蛋”。

　　我看媽媽先把要用的雞蛋和番茄洗一洗，再把番茄切成小塊狀的，又切了蔥絲備用，接著，媽媽左手拿碗，右手拿雞蛋，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，只聽“砰”的'一聲，雞蛋上有了條細細的裂紋，媽媽放下碗，再用兩手輕輕一掰，雞蛋清和雞蛋黃流進了下面的碗里。接著，媽媽用筷子迅速地攪拌好后，打開煤氣開關(guān)，在鍋里倒上油，放進蔥絲，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲，媽媽把雞蛋液倒進鍋里，“滋滋”的響聲更大了，還濺起點點油星，媽媽迅速縮回身子，稍站遠一點兒，又伸長胳膊，用鍋鏟把雞蛋翻下面，接著倒進番茄塊兒，又連忙撒了點鹽和雞精后快速翻炒，很快，香味撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。

　　媽媽的拿手菜端上桌了，只見紅黃相間的番茄炒雞蛋，香氣四溢，真讓人直流口水��！

媽媽的拿手菜作文5

　　每當放學時，我都好期待媽媽親手煮的午餐。

　　媽媽的拿手好菜很多，有海鮮面、竹筍排骨粥、馬鈴薯燉肉、紅燒蹄膀，還有我最愛的'海苔飯卷。從我大班起，媽媽會讓我到廚房幫忙，媽媽教我洗米撿菜，一起揉面團做面包，還有包水餃，做巧克力布朗尼。最近還讓我拿鍋鏟煎魚炒菜，媽媽說她小時候，奶奶也是這么教她的。我真的很喜歡和媽媽一起下廚。

　　媽媽是我心目中的大廚師，在她的巧手下變出許多美味料理，我知道在媽媽的調(diào)教下，將來我也會有很多屬于自己的拿手好菜。

媽媽的拿手菜作文6

　　說起媽媽拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鴨、涼拌豆干白菜、、、、、、我給大家介紹一樣媽媽比較簡單的拿手菜吧！這道菜是可樂雞翅。因為我很喜歡吃雞翅，所以媽媽常常給我煮雞翅吃。煮雞翅的做法各種各樣，有炒雞翅、蒸雞翅、醬油雞翅、炸雞翅、、、、、、五花八門。其中，我最愛吃的，非可樂雞翅莫屬。下面，我就給大家介紹媽媽是怎樣做可樂雞翅的吧！

　　材料：雞中翅、姜、蒜、蔥、一小罐可樂。

　　首先，倒點油進鍋里；再將姜、蒜、蔥放進去炒香；然后把雞翅也倒進去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、蔥放進去的目的是除腥味；再放點鹽和少許醬油，接著就可以把可樂倒進去了；然后把爐火調(diào)小，慢慢的煮，過一會看看汁稠沒稠，稠了就可以出鍋了，一盤顏色醬紅、鮮美無比的可樂雞翅就出鍋了！

　　嘗一口，��！甜嫩鮮美�？蓸肺叮�雞翅味融合在一起，那個滋味，真叫一個爽！

　　這就是我媽媽其中一樣拿手的.菜，一道深藏著母愛的菜！

媽媽的拿手菜作文7

　　夜幕的降臨，街上開始熱鬧起來了，我們家也隨著“塔塔塔”的聲響，也熱鬧起來了。

　　“塔塔塔”的聲音是我媽媽炒菜時發(fā)出的，我的.媽媽可是我們家的“廚神”，無論是炒、煮、炸都做得香噴噴的，讓人垂延欲滴。

　　今天晚上，媽媽就做她的拿手菜——菜桿炒肉。想起媽媽炒的菜桿炒肉，讓我回味無窮��！

　　媽媽先準備肉和菜桿，然后把肉放在菜板上，均勻的切成薄片，然后再把菜桿切成段，就可以下鍋炒了。她先把肉放鍋里炒半熟，然后再放菜桿，隨著塔塔的聲音，媽媽快而不亂的炒著。不一會，香味就從廚房出飄出來，那香氣像磁鐵一樣把我吸引過去。

　　媽媽把菜端到了桌子上，看著香氣四溢的菜干炒肉，我垂涎三尺。媽媽說：“快來嘗嘗�！蔽蚁裰火I了幾天的老虎，飛快地跑了出來，抓起一塊肉放進嘴里，又香又嫩又脆，我開心地說：“媽媽煮的菜就是好吃�！�

　　我看見媽媽冒汗的額頭，我知道，這不僅是一盤香噴噴的菜，更是媽媽滿滿的愛！

媽媽的拿手菜作文8

　　我的媽媽廚藝非常好，很多的菜她都會做。比如糖醋魚，紅燒肉等等。但這些和媽媽的拿手菜相比，那差的可不是一丁半點了。

　　我最愛吃媽媽的拿手菜——豬排。

　　做豬排先要把選好的肉切片兒，然后把肉片放入盆里。加入醬油、耗油和各種香料腌制二十分鐘。再往平底鍋里刷油，把腌好的肉片放入平底鍋中煎熟，最后加入自己喜歡的醬料，就可以裝盤上菜了。

　　豬排上桌了，我一看豬排是醬紅色的，看起來就很有食欲。我一聞，香味兒就伴著熱氣冒了出來，讓人垂涎三尺，欲罷不能。我嘗了一口，哇！太好吃了。香味里面略帶著一絲絲甜味兒，媽媽的拿手菜果然名不虛傳。

　　大家嘗了豬排后，不約而同地稱贊道：“真是太好吃了！”就連當廚師的舅舅也說媽媽的菜做的'好吃。媽媽微笑著解釋道：“這道菜之所以好吃，是因為要用愛去做�！�

　　媽媽的拿手菜豬排是全家的最愛，如果有機會我一定讓您嘗一嘗，你一定會永生難忘、記憶猶新的。

媽媽的拿手菜作文9

　　平常媽媽煮的菜都好好吃，只要一回家后已經(jīng)煮好菜了。

　　媽媽的.拿手菜是蒸蛋，大家一看到蒸蛋，加上桌上擺著一道道的菜，就讓人忍不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。媽媽每天都去市場買菜，媽媽煮完菜以后，我都想用力吃一口，美味的蒸蛋立刻充滿整個嘴巴，順著喉嚨滑入我的五臟廟里，那種美味的感覺實在令人難忘。有一次，媽媽在煮菜的時候，突然有一通電話，媽媽跑去接電話，媽媽剛煮到一半的菜燒焦了，媽媽連火都沒關(guān)。

　　我要跟媽媽說：“您的每一道菜，都令人回味無窮�！�

媽媽的拿手菜作文10

　　“西紅柿炒蛋”是媽媽的拿手菜，美味可口，每次聞到蕃茄炒蛋的香味，我馬上跑過去大快朵頤。

　　媽媽先準備材料，把把蕃茄和蒜頭清洗干凈，切塊放在盤子里。把色拉油倒入炒菜鍋，接著放蒜頭下去爆香，再把西紅柿放下去拌炒，然后加入蛋汁，加入適量味精和鹽巴，香噴噴的`西紅柿炒蛋就完成了。

　　西紅柿炒蛋這道菜夾雜著紅色和黃色，味道酸酸甜甜，好看又好吃。晚餐時刻，當媽媽一喊“吃飯了！”我馬上跑去盛飯，姐姐也跟著下樓，吃完晚飯，我感覺嘴里充滿媽媽的愛心，好溫暖與幸福。

　　媽媽下班要馬上回家煮飯給全家人吃，真辛苦！雖然只有晚上才能吃到媽媽煮的菜，但是我很滿足。我要跟媽媽說：“媽媽，您辛苦了，謝謝您�！�

媽媽的拿手菜作文11

　　媽媽就像一位六星級的大廚，她會做許多五花八門、應(yīng)有盡有的美食，都是獨一無二的味道，其中，她的拿手菜是“炒飯”，令人回味無窮。

　　炒飯的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來咸咸的滋味，吃完后，每個人都不敢置信，這是媽媽炒的.？有人一直豎起大拇指說：“好吃!”人人贊不絕口。

　　一上桌，每個人都爭先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時，媽媽一看到盤底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個好評價，舅舅露出高興的表情直說：“再一碗!”我也說：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一語，七嘴八舌的討論著。

媽媽的拿手菜作文12

　　媽媽做的菜有的甜，有的酸，有的辣……但是我覺得媽媽做的每一道菜都是用愛心做的，所以媽媽做的菜是最好吃的菜。

　　有一天，天很冷，外邊下著鵝毛大雪，媽媽下班很晚才到家。我和哥哥已經(jīng)餓得饑腸轆轆，可是看著媽媽凍得通紅的臉便勸媽媽先休息一會兒，暖暖身子再做飯。不管我們怎么勸，媽媽還是堅持立刻去做飯了。媽媽三下五除二就做了我們最喜歡吃的幾道菜，吃著這些溫暖的菜，我感覺到這是我吃過最好吃的飯菜了，連米飯都是甜甜的呢！

　　別以為我媽媽每天都給我做很多好吃的哦！媽媽擔心我和哥哥營養(yǎng)過剩，不均衡，每天都會嚴格控制我們的.食物搭配。我和哥哥都特別喜歡吃肉，媽媽每次都換著花樣做各種蔬菜，并告訴我們吃蔬菜的好處。雖然我們心里還是惦記著美味的肉，可是我們知道媽媽的良苦用心，還是津津有味吃著媽媽做的蔬菜。媽媽看著我們吃得樣子，欣慰地笑了！

　　我和哥哥每天吃著媽媽做的愛心牌美味食品，長得又高又壯。

媽媽的拿手菜作文13

　　我的媽媽在家里是一位很棒的廚師，她煮的菜每一樣都讓人贊不絕口、回味無窮，她的'拿手好菜是──焗烤通心粉。

　　每次一到假日只要有空，她就會煮那一道色香味俱全的菜給我和姐姐吃，每次我都細細品嘗，一口接著一口的吃完它，然后摸著大大的肚子，滿足的上床睡覺。我和姐姐最愛吃那道菜，因為那一道菜充滿了媽媽對我們的愛。

　　每次媽媽在煮那一道菜時，不時傳來陣陣香味，令人垂涎三尺，每次媽媽叫我們來吃飯時，我和姐姐就會迫不及待的跑過去，準備大開“吃”戒啰!

　　我希望媽媽可以永遠陪伴著我和姐姐、永遠煮好吃的飯菜給我和姐姐吃，媽媽的拿手好菜，是我也永遠不會忘記的一道美味料理。

媽媽的拿手菜作文14

　　媽媽就像一位六星級的大廚，她會做許多五花八門、應(yīng)有盡有的美食，都是獨一無二的味道，其中，她的拿手菜是「炒飯」，令人回味無窮。

　　炒飯的色香味到底如何呢?它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來咸咸的滋味，吃完后，每個人都不敢置信，這是媽媽炒的?有人一直豎起大拇指說:「好吃!」人人讚不絕口。

　　一上桌，每個人都爭先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的`好手藝，頓時，媽媽一看到盤底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個好評價，舅舅露出高興的表情直說:「再一碗!」我也說:「太好吃了，我吃得津津有味呢!」大家你一言，我一語，七嘴八舌的討論著。

　　我對這道美食特別情有獨鍾，一想到它，忍不住垂涎三尺，吃完后，口齒留香，多虧有了媽媽這位大廚，讓我們吃到米其林般的美食。

媽媽的拿手菜作文15

　　媽媽的拿手菜有很多：糖醋肉段、油燜大蝦、炒蜆子……其中我最喜歡的就是番茄肉丸湯。

　　這道菜需要準備的材料不是很多，番茄牛肉餡、海鮮菇、淀粉、牛肉末等。

　　在牛肉末里加料酒、鹽、淀粉、黑胡椒粉、雞蛋、料油，慢慢往肉餡中加水，并朝一個方向攪動，攪至肉餡有彈性就好了，鍋中放入清水，放兩片姜，為了讓肉丸更加好吃，燒開水轉(zhuǎn)中小火。

　　接下來就是我最喜歡的環(huán)節(jié)，媽媽挖一些牛肉現(xiàn)在手中，從虎口擠出一個牛肉丸，我覺得像在手工課里捏的泥人。我也準備上去幫忙，學著媽媽的樣子，用勺子刮，放入水中。哈哈，真好玩，可我的'丸子圓不圓，方不方的，樣子很丑！

　　丸子準備好了，將番茄洗凈切塊，放入鍋中，繼續(xù)煮兩分鐘，再放入海鮮菇，放入鹽調(diào)味，繼續(xù)煮一會即可。

　　好吃的番茄牛肉丸湯就做好了，這就是我最喜歡的味道，更是我最熟悉的味道——那就是媽媽的味道，這個味道我永遠也不會忘記的。

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