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媽媽的廚藝作文800字

時間:2021-05-30 10:42:34 媽媽 我要投稿

媽媽的廚藝作文800字

  媽媽烹飪出的菜,是一種溫馨、幸福的味道,一種“愛”的味道。下面由小編為您整理出的媽媽的廚藝作文800字,一起來看看吧。

媽媽的廚藝作文800字

  媽媽的廚藝作文800字一

  從小到大,飯桌上的菜如果不是外婆做的,就是去外面買回來的,我?guī)缀鯖]有吃過媽媽煮的菜,更別提媽媽的拿手好菜。因此,吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個小小的,甚至可能永遠(yuǎn)不會實現(xiàn)的愿望。

  有一天,媽媽心血來潮說要煮辣炒年糕,而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理,我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以,一大早我就陪著媽媽去超市,看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等,心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道,回家后我的噩夢才要開始!

  起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋,后來,又聽到她不停地大叫,還有鍋鏟掉落的聲音,唉!手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應(yīng)該有所期待?“終于完成了!”媽媽滿身大汗的從廚房走出來高興地對著我說?匆妺寢尪酥槐P看起來紅通通的辣炒年糕,我還是忍不住的想要吃吃看,畢竟我已經(jīng)餓了。嘗了一口后發(fā)現(xiàn)不但太甜、太辣,而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來這是媽媽第一次做辣炒年糕,因為還不熟悉,一下子放了太多糖和辣醬,又煮得太濃稠,所以吃起來味道非常的“微妙”。我想,這道菜我應(yīng)該不會想要再吃到它了。

  到了暑假,媽媽帶我去韓國旅游,終于讓我吃到真正的辣炒年糕,味道和媽媽做的完全不一樣。回來后,我天天都吵著要吃,媽媽為了做出適合我口味的料理,除了到處詢問如何做好之外,還報名參加烹飪班。后來,媽媽不但加入了我愛吃的起司和拉面,還放了很多的白菜,這道料理完全是為我設(shè)計的,雖然很辣,但好吃到無法用言語形容!我每兩個禮拜至少要吃一次,理所當(dāng)然的,這就成了媽媽的拿手好菜。

  吃媽媽煮的.飯菜這個愿望已經(jīng)實現(xiàn),現(xiàn)在我最愛吃媽媽煮的菜了,雖然媽媽的手藝不算是很好,可是她都會盡量把我喜歡的食材放進(jìn)去,媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而,其實只要是媽媽煮的菜或小點心,對我而言,都是媽媽的拿手好菜,不管我有多飽,都一定要吃到,因為這是我一生中最幸福的事情了。

  媽媽的廚藝作文800字二

  媽媽的廚藝,是我童年的味道。小時候,爸爸整天在外奔波忙于工作,我是媽媽一手帶大的,對于媽媽的廚藝,我再熟悉不過了,對于那種童年的味道,更是難以割舍,那種獨特的味道,在哪里也無法品嘗到。

  我媽媽的老家和奶奶家相隔千里,所以媽媽燒的菜綜合了兩地的口味,很特別。外觀上雖不如大飯店的那么漂亮,但在我心里已經(jīng)是一件藝術(shù)品了,一看就讓人食欲大增了。

  我最愛媽媽燒的土豆片,原材料就是土豆加蔥,再簡單不過的材料了,但在媽媽的手里,一會兒工夫,幾個土豆就變成了一盤色香味俱全的美味大餐了,很多來我家品嘗過的同學(xué)都覺得好吃,還說回家要學(xué)著做呢。

  一次我來到廚房“偷師學(xué)藝”,只見媽媽先將土豆去皮,洗凈后切成薄片,切好的土豆片還要沖水洗凈,再放到鍋里蒸,還要把備好的蔥洗凈切碎備用,土豆蒸熟后取出,點火加熱,等鍋燒的很燙的時候往鍋里倒入油,迅速把蒸好的土豆片倒入,不停地顛動鍋,讓土豆均勻受熱,見土豆片均勻的上油后再放入適量的鹽,生抽,最后撒上備好的蔥花和胡椒粉,再迅速炒勻后出鍋。一道美味的土豆大餐出爐了!立刻一陣香味撲鼻而來,我的口水都快流到下巴了!看著這一盤金燦燦的土豆,還有那一顆顆綠色的蔥花,讓我聯(lián)想到:在一片金黃的土地上,有許多勤勞的農(nóng)民在勞動呢。那點綴的顆顆蔥花就像那一棵棵幼苗!土豆上的油在燈光的照射下閃閃發(fā)亮,又讓我想到:“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”夾上一片放入嘴里,糯糯的,甜甜的,有土豆的香味,蔥的清香再加上胡椒的香味,它既帶有我們寧波的清淡,也略帶有一點點北方的辣味(胡椒),很特別吧,吃著吃著,都舍不得放下筷子了。聽了我的介紹,你們是不是也想嘗嘗呢?那就來我家作客吧。

  媽媽雖然在寧波呆的時間不長,但她海鮮也做得很不錯哦,像蔥油海瓜子,就是她的拿手菜,每年回家過年,媽媽總要炒上一盤讓我解解饞。

  我吃了老媽十多年的菜了,一點都不厭倦,因為我媽還經(jīng)常搞創(chuàng)新,不停地超越自己。我經(jīng)常問她:“媽,你做菜為什么這么好吃呢?”她總是笑著說:“做菜就和你學(xué)習(xí)一樣,要用心做,不斷地總結(jié)經(jīng)驗,自然就不難了。”這是我感受最深的,也是讓我受益匪淺的一句話!

  我不喜歡那些所謂的山珍海味,只喜歡媽媽燒的菜,這是童年的味道,故鄉(xiāng)的味道!媽媽的廚藝雖不是最美味的,但在我心里是最好的。一盤菜,一碗飯,包含了媽媽對我全部的愛!

  媽媽的廚藝作文800字三

  我的媽媽是個上班族,平常工作很忙,在家里都是外婆做飯,所以,我很少吃到媽媽的廚藝。

  今天下午放學(xué)回家,剛一放下書包,就聽到從廚房里傳來媽媽的喊聲:“寶寶,你洗完手快過來,做媽媽的小幫手,今天媽媽要親自下廚,拿出看家本領(lǐng),做一道你最喜歡吃的爆炒蝦仁。”我一邊回答“好呢”,一邊飛奔到洗手池旁洗完手后,趕緊跑進(jìn)廚房。

  蝦仁已經(jīng)清洗干凈了,盛裝在碗里,砧板上放著洗好的西紅柿和黃瓜,媽媽叫我用菜刀將西紅柿和黃瓜切成小布丁塊,我小心翼翼地切著,生怕菜刀弄傷了手;不一會兒,西紅柿和黃瓜都切好了,只是小布丁切的大小不均,有點丑,媽媽一邊鼓勵我說做得不錯,一邊開始燒菜。

  媽媽先將鍋燒熱,往鍋里放了些油,然后將蝦仁倒進(jìn)鍋里,用菜勺來回翻炒,等蝦仁八分熟時,將西紅柿和黃瓜塊倒進(jìn)鍋里,反復(fù)翻炒。幾分鐘后,媽媽再往鍋里放少許蔥,用小勺加了一點鹽,起鍋啦!一道色香味俱全的爆炒蝦仁完成了,我饞得直流口水,媽媽看出了我的心思,趕忙用筷子夾起一個大蝦仁送進(jìn)我嘴里,啊,好香呀!我豎起了大拇指。

  媽媽得到我的贊許后,非常高興,趕忙一邊刷鍋,一邊說:“寶寶,今天我還要再做一道你喜歡吃的菜———糖醋小黃魚”“是嗎,媽媽你太棒了!”我有點迫不及待,連忙問她還需要我做點什么。“等會你將冰箱里的番茄醬和糖遞給媽媽”媽媽一邊說,一邊開始用油煎事先準(zhǔn)備好的小黃魚。幾分鐘后,小黃魚顏色變得金燦燦的,媽媽趕緊將小黃魚從鍋里盛出來。然后,我將番茄醬和糖遞給媽媽,不一會兒,番茄醬和糖、醋熬成的汁也做好了,媽媽將汁澆在小黃魚身上,頓時,小黃魚的魚香夾雜著糖醋味彌漫了整個屋子。這時爸爸也幫我們找些小西紅柿、兩三片黃瓜、三個蘋果做了精美裝飾,一盤美味被我端上了餐桌。

  晚餐開始啦!吃著媽媽的兩道拿手菜,我感覺今天的胃口特別好,盡管菜的味道比不上外婆平常做的家常菜,但是我心里喜滋滋的,因為那菜里濃縮著媽媽對我的愛,媽媽,我愛你!

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