媽媽的餃子作文
美食不僅僅是味蕾的享受,它也可以是一段回憶,下面為大家分享媽媽的餃子作文,一起來看看吧!
媽媽的餃子作文1
在一個寒冷的冬天的晚上,媽媽問我:“明天早餐想吃什么?”我不假思索地回答:“我好久都沒吃您包過的餃子了,明天早上您可以包餃子給我吃嗎?”媽媽聽了,無可奈何地搖搖頭,說:“冰箱里還真沒有餃子了,我們能換其它吃的嗎?”我噘著嘴,小聲說:“可是我只想吃您包的鮮肉餃子。”媽媽看了看手表,已經是晚上八點多了,外面的店鋪都已經關門了,現在去買原材料肯定來不及了。
結果第二天早上,媽媽很早就出門了,我一個人在家里著急地等著,心想:這么早媽媽去哪兒了呀?等呀,盼呀,過了十幾分鐘,終于把媽媽盼回來了,只見她左手提著一袋面粉,右手塑料袋里有鮮肉、香菇,原來媽媽特地起個大早是去買包餃子的材料啊。
一進門,媽媽就心急火燎地走進廚房,開始和面搟餃子皮,準備餡兒。這么短的時間,要包出餃子來,還要包出各種花樣,怎么做得到呢?別急,我媽媽的手可巧了,她在廚房里叮叮當當忙碌了一陣兒,不一會兒,餃子就包好了,有的像小元寶,有的像棱角,有的像荷包,各式各樣,可愛極了。
水燒開了,媽媽趕緊把餃子一個個放進蒸鍋里。不一會兒,媽媽就給我端來了一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的餃子。這時,我才發(fā)現媽媽的臉己經凍得通紅。我昨晚真不該說要吃媽媽親手包的餃子,本來媽媽上班就已經很辛苦了,還要為了讓我吃到餃子這樣辛勞,我只顧自己,沒有替媽媽著想,我真后悔呀!
聞著香噴噴的味道,吃著美味絕倫的餃子,我感受到了媽媽深深的愛,媽媽的愛溫暖著我,媽媽的愛滋養(yǎng)著我。我一定要努力學習,用好的成績來報答我最敬愛的媽媽。媽媽,請讓我大聲對您說一聲:“您辛苦了,您是世界上最偉大的媽媽,我愛您!”
媽媽的餃子作文2
薄而不失口感的面皮,包裹著飽滿多汁的餡料,玲瓏小巧的外形看著就讓人想要上一口。這種食物便是水餃。
對于水餃,我有一種別樣的情感。雖然現在的超市里可以買到不同口味的速凍餃子,但是嘗起來總是缺了種打動我的味道,對其便多了幾分挑剔。
記憶中的水餃總是媽媽親手做的。
每每到了薺菜上市的日子,媽媽都會帶上我去采購做餃子的材料-薺菜和豬肉。綠油油的薺菜清香迷人,新鮮的豬肉肥瘦均勻,一看就知道能做出美味的餃子;氐郊,媽媽便開始拌餡,這時我最愛站在邊上貪婪的嗅著那原汁原味的香,即使未經烹飪,也讓人垂涎三尺。
餡料、清水、餃皮全部準備完畢后,媽媽便開始包餃子的大工程了。只見她熟練的盛起一勺餡,放入餃皮中,再均勻的壓開,最后用筷子蘸了點水在餃皮邊緣輕輕一涂,手指靈活的撥動餃皮使其在包緊的同時還呈現出漂亮的褶皺。整個過程一氣呵成,手指仿佛跳了一曲優(yōu)美的舞蹈,令我怎么看也看不夠。有時我也會禁不住學著媽媽的樣子包餃子,卻總是軟塌塌的,媽媽每次都嘲笑我的餃子包的丑,讓我有些窘迫。然而即使被嫌棄,我仍然樂此不疲。那樣的時光是辛?鞓返摹
到了下餃子的時候,沸騰的水將餃子頂起,熱氣彌漫在空氣中,快樂蔓延在我的心中。我滿懷期待的等著餃子出鍋……剛剛煮熟,我就迫不及待的吞下一只,一口咬下,汁流了出來,讓我的整個口腔隨之沸騰,飽滿的餡沒有了皮的束縛,全部逃了出來,霸占了我的味蕾。那種滿足的感覺是任何一種速凍餃子都無法帶來的。
現在,媽媽越來越忙,而我仍在期待著她的水餃……
媽媽的餃子作文3
世上好吃的餃子數不勝數,但我只衷于媽媽的餃子。
小時候,媽媽每個星期都會給我做上一頓香噴噴的肉餃子給我享用。把餃子卷成一個看似三角形的樣子,是我覺得包餃子時最經典的一個動作。
看著媽媽在廚房里手舞足蹈的包餃子,我都會有一種沖動:沖進廚房、洗手,拿起餃皮開始包,但是每次我都不能如愿,還沒來的急洗手,媽媽就用她那滿是白面的手,往我鼻子里上一刮,說:“去外面等著去,馬上就弄好了!睕]有辦法我只有帶著沖動后的沮喪走出廚房。
可是我怎么可能服輸呢?嗯,坐在椅子上,偷師學藝吧。注視著媽媽,小心翼翼地把肉餡在餃皮里,再弄一點水連餃皮邊緣,一卷就成了一個好看的小三角形,這還沒煮熟的餃子都讓我垂涎三尺,那煮過的餃子不就更讓我狼吞虎咽了。
不過一會兒,一股沁人心脾的香味溶入了我心底。我扭頭一看,一盤餃子闖入了我的視線。我的第一反應:拿起筷子、張開血盆大口,吃了餃子以后,我最想說的一句話:吃了媽媽做的餃子的人,真是賺了。而我就是其中的一個幸運者。
媽媽每次包都是愛心十足,我每次吃都是津津有味。
媽媽包的餃子,詮釋了媽媽時你的愛,所以我希望每個人都能夠細細品嘗媽媽的餃子。
媽媽的餃子作文4
俗話說得好:“民以食為天!敝袊丝诒姸,飲食文化也是極其豐富的,各地都有獨特的美食。而我最喜歡的,就是餃子。
餃子的制作過程并不復雜,先把洗好的韭菜晾干,然后將之切成半厘米長的小塊,與剁好的豬肉餡拌在一起攪勻,再撒一些鹽與其他調味料,攪拌,餃子餡就成了。餃子皮是面粉與水按一定比例攪拌揉搓而成。
我吃過不同的人做的各種口味的餃子,而最愛的,一直是媽媽包的餃子。家里包餃子的時候,是我最快樂的時刻。雖然我不會包餃子,但每次媽媽要包餃子,我都負責搟餃子皮,一邊搟皮一邊看媽媽包餃子。媽媽包餃子可快了,一眨眼的功夫就能包四五個,我搟的餃子皮老是供應不上!那餃子一個個可好看了,圓滾滾的肚子,像波浪一樣一起一落的花邊,看著就心喜。
餃子包好了,媽媽拿起餃子往水開了的'鍋里一放,不一會,餃子就像一尾尾銀魚在水里歡快地上下翻騰。蓋上鍋蓋,等上一兩分鐘,餃子就熟了。鍋蓋一打開,哇,真香!站在旁邊的我已經垂涎三尺了!媽媽把盛好的餃子遞給我,我立馬拿出辣醬,往餃子上一淋,然后開吃!巴郏懔,真好吃!媽媽做的餃子比誰都好吃,真是無人能及!”我一邊吃著一邊贊嘆道。媽媽用筷子指指我說:“你啊,就愛貧嘴!蔽艺f:“沒辦法,誰叫你做得那么好吃呢?”吃完一碗,我更饞了,連吃了三碗,才基本滿足。媽媽做的餃子真是美味至極。我吃完餃子后,頭上還冒著汗呢!
也許你會說,餃子誰都吃過,這并不稀奇。但是在我心里,媽媽包的餃子就是獨一無二的,因為這里面充滿了媽媽對我的愛!
我最喜歡媽媽包的餃子了!
媽媽的餃子作文5
媽媽的餃子吃起來是最好的。
在我的印象中,每年除夕媽媽總是給我們包餃子,她包的餃子皮特別薄,并且放在小木棍串起來的面板上,排列整齊,一圈一圈的,好像夜空中綻放的煙花一般。
包完餃子,媽媽總要給我們先下一鍋,放下餃子煮兩回就熟了。撈出來,均勻地放在盤子里,每人拿一只碗,把餃子加在碗里,咬一口,金黃色的雞蛋,碧綠的韭菜,黑烏烏的木耳,味道鮮美。
媽媽的餃子包的好,她親手調的餃子更好。我雖然廚藝還可以,但是每次吃餃子就必須要媽媽來調。媽媽用小勺舀一些鹽巴,掂量著多少,多了就倒掉一些,然后輕輕地均勻地灑在碗里。少了,就要舀兩次,掂量兩次。接著把醋瓶子打開,倒一些醋,放一些辣子油,這樣,一碗色、香、味俱全的酸湯餃子就做好了。末了,又用筷子頭蘸一些,呡呡,滿意了,才微笑著遞給我。
媽媽關心我的生活,對我的學習也特別關心,總要給我講一些書里的故事,問我一些讀書的情況。
有一次,我和媽媽吃完餃子,媽媽問我《綠山墻的安妮》里主要人物是誰,在她身上都發(fā)生了什么故事。我只是囫圇吞棗地看了一遍,并沒有用心去記,去思考。被媽媽這么一問,愣了,張冠李戴地亂說一氣,媽媽聽了,語重心長地告訴我,“知之為知之,不知為不知,是知也!蔽衣牶,羞愧地低下了頭!熬拖襁@餃子,菜包的多,心實了才好吃!眿寢層终f。我聽了若有所思,若有所悟。
吃完飯,我拿起《綠山墻的安妮》又細細地重讀一遍,并拿起紅筆標注了重點。
媽媽的餃子伴隨著我走過了數十個春夏秋冬。養(yǎng)我長大,讓我明白事理,它將繼續(xù)陪我走好人生的每一步。
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