舌尖上的中國(guó)六年級(jí)作文
說(shuō)到各個(gè)民族的特色美食,那當(dāng)然是云南苗族的“折耳根”讓我最難以忘懷了!苗人的熱情和折耳根那獨(dú)特的味道令人回味無(wú)窮。
那次,爸爸帶我去云南貴州的苗族村寨談生意。而當(dāng)我看到那里的原生態(tài)美景后,就如脫韁的野馬,四處狂奔。那兒的人都十分熱情,我可以四處串門。我溜達(dá)著溜達(dá)著就到了山上,看見了一群苗家女在采東西,我細(xì)細(xì)一看,好像是草根,可是,草根又有什么用呢?我走上前去,指著那堆“草根”說(shuō):“姐姐,這是什么。 苯憬阈α诵,說(shuō):“這是折耳根!薄罢鄱?”我疑惑了!澳悴恢绬幔磕悄阋欢ㄊ堑谝淮蝸(lái)我們苗寨。”苗姐姐說(shuō),“折耳根,是貴州八怪之一,貴州八怪第五怪——草根也能當(dāng)好菜。它還是一種草藥,呈黃褐色,一節(jié)節(jié)的就像甘蔗一樣,但卻沒(méi)有甘蔗的清香,而是一股子魚腥味,所以又叫魚腥草。它具有清熱解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的,我就不知道了!
姐姐把“折耳根”洗干凈后,把我?guī)У剿胰,現(xiàn)拌了折耳根給我吃,那味道,真是太太太太……太刺激了有木有!又酸又辣,還十分有嚼勁。當(dāng)我看到姐姐那行云流水般的動(dòng)作時(shí),吃貨想要自制美食的想法冒了出來(lái),就搖著她的手說(shuō):“姐姐,好姐姐,你讓我試試,讓我試試好不好,好不好嘛!一下,就一下下嘛!”我眨巴著星星眼撒嬌道!昂冒桑荒芤幌屡!”姐姐無(wú)可奈何地答應(yīng)了。過(guò)了一會(huì)兒,“你是要用鹽給你的.舌頭洗澡嗎?”“哎呀!那是醬油,不是醋!”姐姐在旁邊不停地叨叨!拔也桓闪耍 蔽野芽曜右凰,一邊說(shuō)一邊埋怨地看著她!昂美玻簧鷼饬,下次再來(lái)我家,我再做給你吃,好不好?”“嗯嗯嗯嗯嗯!”我不斷地點(diǎn)頭道。過(guò)了幾個(gè)小時(shí),我拍著飽飽的肚子,拎了一大袋折耳根找到了爸爸!袄习,我回來(lái)啦!”“怎么,吃飽了?知道回來(lái)了?給我?guī)Я藳](méi)?”“帶啦,老饞貓。”云南的舌尖之旅就要結(jié)束了,我向姐姐許諾一定會(huì)回來(lái)吃她做的“折耳根”。
折耳根,雖是路邊的草根,但它是苗家人口中的絕味之食,他鄉(xiāng)人嘴里是怪味食品。這,就是貴州的折耳根。你,趕來(lái)嘗試嗎?
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