臘八粥的作文(集合15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家整理的臘八粥的作文，歡迎閱讀與收藏。
臘八粥的作文1
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛。在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。
是�。『推侥甏莵�(lái)之不易的，沒有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎？
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛！讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗！
臘八粥的作文2
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天，老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
臘(là)八節(jié)是農(nóng)歷(lì)臘月(十二月)初八，據(jù)(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋(zhāng)在監(jiān)牢(jiānláo)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正是冬天，又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥，美美地享受了一頓(dùn)。后來(lái)朱元璋平定天下做了皇帝，為了紀(jì)念(jìniàn)在監(jiān)牢中那個(gè)特殊(tèshū)的日子，于是他把這一天定為臘八節(jié)。
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天，老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
除臘八粥外，還有臘八面等風(fēng)味食品。它既可滋補(bǔ)身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節(jié)過(guò)后，白天一天比一天長(zhǎng)，夜間一天比一天短。從這天開始，人們就等著過(guò)春節(jié)了。
臘八粥的作文3
每年到臘八節(jié)，坊間家家戶戶都為在熬煮美味的臘八粥而忙碌著，準(zhǔn)備這一天的中午時(shí)分能全家其樂(lè)融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。
母親也在每次我回鄉(xiāng)下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥，如果有空兒，最好回鄉(xiāng)下吃她親手做的臘八粥。其實(shí)，她不知道如今吃這樣的粥是不分時(shí)節(jié)的，一年四季都有，遠(yuǎn)不像老家只在臘八節(jié)時(shí)才隆重推出。
家鄉(xiāng)在我遙遠(yuǎn)的記憶里就是母親精心熬煮的一碗臘八粥，充滿著濃濃的溫情。在“臘七臘八出門凍煞”的寒冬臘月，喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥，既是暖意盈懷的消寒佳品，又是滋養(yǎng)身體的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。
小時(shí)候，中午放學(xué)回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到那慢慢氤氳而來(lái)的臘八粥的香味。在喝臘八粥的時(shí)候，家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥里了，一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動(dòng)中消逝了。母親曾給我講過(guò)關(guān)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)，因?yàn)楦鞯卣f(shuō)法不一，所以母親講的很多內(nèi)容我?guī)缀跬浟恕r(shí)過(guò)境遷，沿習(xí)成俗千年的臘八粥已不再是救濟(jì)的食品，人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。
想什么時(shí)候來(lái)一碗，隨時(shí)隨地到超市買一罐甜稠的八寶粥就搞定了�，F(xiàn)在超市里也有已經(jīng)配好的臘八粥原料，買回家一煮就行。一些飯店也天天有類似臘八粥的咸粥甜羹供應(yīng)。可是我更懷念母親親手熬煮的臘八粥，那親情、愛和血脈相連的感覺如同臘八粥一樣糅合在一起，同熱同香同溫暖。
臘八粥的作文4
夜晚的小城舒適而又寧?kù)o，只有車流與路面摩擦的嘩嘩聲。緊張的一天結(jié)束后，做完作業(yè)的短暫時(shí)間，成為了放松的時(shí)機(jī)。他正坐在沙發(fā)上，抬頭望向墻上的日歷，明天就是臘八節(jié)了，他暗暗提醒道。
父母此刻也正在談?wù)撁魈斓挠?jì)劃，本想又在家里吃，他卻執(zhí)意要回太太家。幾番斟酌，望著兒子期待的眼神，最后應(yīng)允了，隨即撥了太太家的電話。
久違的通話，傳到了太太的家中。叮鈴鈴，鄉(xiāng)下太太家的電話響了起來(lái)，她猛地一驚：自己的孫子一向甚忙，怎么主動(dòng)打電話來(lái)了？按了接聽鍵，城里的父親開了口：明天晚上我們想到你們家吃飯，兒子很想吃你燒的臘八粥。
她先是一愣，隨即歡欣不已：好的，她爽快地答應(yīng)了。
臘八節(jié)，這一天，他乘公交趕回了家。轉(zhuǎn)過(guò)小區(qū)拐角，上了樓梯，門已為他虛掩著。他輕輕開了門，生怕驚動(dòng)了其中和睦的氛圍。此時(shí)，氤氳的熱氣輕柔地向他飄飄迎來(lái)，熱流瞬間充溢全身。他望向餐桌，一家人正圍坐桌旁，談笑風(fēng)生。太太見他回來(lái)，打住了話頭，拿起準(zhǔn)備好的海碗，舀了一碗熱騰騰的粥，遞與落座的他。
此刻，她又享受到了天倫之樂(lè)，望著闔家團(tuán)圓的一家人，她欣慰的笑了。
她是喜悅的，亦有不舍與留戀。日思夜想的兒孫們飛回來(lái)了，臘八節(jié)是契機(jī)。她擦了擦因激動(dòng)而微微濕潤(rùn)的眼眶，與一旁略帶神秘的他悄悄咬著耳朵
吃完飯，她懷著不舍，將他們送至門口。他們又回到城里，父親問(wèn)他跟太太說(shuō)了什么悄悄話。他自豪地說(shuō)：上次去太太家，她說(shuō)要讓我找機(jī)會(huì)讓你多來(lái)一來(lái)，她很想我們，這次他在表?yè)P(yáng)我哩！
父親聽到這話，很慚愧未能多關(guān)心自己的奶奶，默默走到一旁，擦了擦他濕潤(rùn)的眼眸
此后，父母與他便常去看望太太，太太的日常，也開始變得精神活力起來(lái)
臘八粥的作文5
今天是農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來(lái)了，說(shuō)要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗干凈，有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等，再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬，半個(gè)多小時(shí)后，又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗，我感到比買的八寶粥還好喝。我問(wèn)爺爺，“為什么要吃臘八粥？”爺爺說(shuō)：“關(guān)于吃臘八粥的傳說(shuō)有好多種，但對(duì)人們有教育意義的一種說(shuō)法是：從前有一戶人家，父親母親非常勤勞，家中積存了好多各種各樣的糧食，一家人不愁吃不愁穿，日子過(guò)的很幸福。父親母親去世后，他們的孩子們不爭(zhēng)氣，游手好閑，好吃懶做，糧食就被他們吃光了，到了農(nóng)歷十二月初八這天，他們餓壞了，就把原來(lái)存放糧食的地方掃了掃，把各種掉落在地上的豆子和米檢起來(lái)熬了一鍋粥吃了。從此，他們非�；诤�，決心痛改前非，好好勞動(dòng)。后人為了教育子女，每年臘月初八都喝臘八粥�！甭犃藸敔斨v的這個(gè)故事，對(duì)我教育很大。
我們一定記住這個(gè)教訓(xùn)，不忘祖輩的勤儉美德。
臘八粥的作文6
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛。在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。
是啊!和平年代是來(lái)之不易的，沒有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周、對(duì)烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗!
臘八粥的作文7
一大早，奶奶端出滿滿一碗粥。原來(lái)又是一年的臘八節(jié)到了，每年的這個(gè)時(shí)候，奶奶都會(huì)去寺廟里求一大碗臘八粥分給家里人吃，說(shuō)喝完這碗臘八粥就會(huì)健健康康平平安安過(guò)一年。
臘八粥里有黃豆，赤喜，紅棗，粳米、糯米，花生和核桃，喝起來(lái)稠稠的，甜甜的。但面對(duì)這么大一碗臘八粥，我肯定是吃不下的。這時(shí)候，奶奶就會(huì)和我講很多很多關(guān)于臘八粥的故事。
傳說(shuō)在很久很久以前，釋迦牟尼成佛之前，吃了一個(gè)老百姓的煮的粥，就入定了，所以大家都喝臘八粥來(lái)紀(jì)念他；又告訴我，明朝開國(guó)的皇帝朱元璋也喜歡喝這個(gè)粥。
“這么一碗普普通通的臘八粥哪有這么了不起啊！”我聽了以后非常不以為然。
“這臘八粥當(dāng)然了不起�！眿寢屄犃宋业脑捄篑R上反駁我，“臘八粥里的材料都是對(duì)身體非常好的，紅棗可以補(bǔ)血，核桃可以補(bǔ)腦，粳米可以養(yǎng)脾，比你常常在吃的油炸食品好多了。”
這個(gè)時(shí)候，奶奶開始講起了臘八粥的故事。很久以前，有一戶人家，爸爸媽媽特別勤勞，孩子特別懶惰。后來(lái)爸爸媽去世了，孩子們只吃不勞動(dòng)，很快就把糧食都吃光了，快過(guò)節(jié)了，什么也沒得吃，快要餓死的時(shí)候，他們只好把家里所有的米倉(cāng)，囤糧的缸都翻了一遍，終于湊起了一些雜糧。這個(gè)孩子吃著雜糧煮得粥，想起爸爸媽媽辛勤工作時(shí)全家人能吃飽飯，終于明白，只有勞動(dòng)才能有收獲，只有珍惜糧食才能過(guò)上好日子。
聽了這個(gè)故事，我大口大口地喝起了臘八粥，因?yàn)檫@甜甜的臘八粥里，有祝福，有養(yǎng)生，也有勤勞節(jié)儉的傳統(tǒng)。
臘八粥的作文8
我們中國(guó)有許許多多的傳統(tǒng)文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過(guò)年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗，你知道臘八粥的由來(lái)嗎？
現(xiàn)在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對(duì)他很不好，時(shí)常虐待他，他經(jīng)常挨打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放牛回來(lái)時(shí)經(jīng)過(guò)一座獨(dú)木橋，沒想到老�；铝藰�，將腿跌斷了，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖，忽然他找到了一個(gè)老鼠洞，這是老鼠的糧倉(cāng)！糧倉(cāng)里有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn)，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)實(shí)在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺味道香甜可口。
后來(lái)朱元璋當(dāng)上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉(cāng)的美味，于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來(lái)喝。后來(lái)，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣，你喜歡臘八粥的由來(lái)嗎？
臘八粥的作文9
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年……”
這些年一到臘八，我就會(huì)想起外婆煮的臘八粥。臘八節(jié)的前一天晚上，外婆就會(huì)準(zhǔn)備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開水后先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開了花，咧開嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續(xù)用文火慢煮。為了防止糊鍋，外婆會(huì)不時(shí)地打開鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會(huì)一個(gè)勁地問(wèn)：“外婆，臘八粥好了沒？”外婆看著垂涎欲滴的我，總會(huì)慈祥地笑著，點(diǎn)著我的鼻尖說(shuō)：“快了，小饞貓。”
粥終于煮好了，一揭開鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的`心田。外婆總會(huì)一邊叮囑我小心燙，一邊和我說(shuō)著臘八節(jié)的來(lái)歷和她小時(shí)候過(guò)的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來(lái)之不易，讓我了解了臘八節(jié)傳統(tǒng)的民俗，讓我懂得了人要學(xué)會(huì)感恩！
可是如今的外婆遠(yuǎn)在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛。
外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！
臘八粥的作文10
有兩個(gè)傳說(shuō)。一說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，使他大徹大悟，得道成佛。一說(shuō)，明朝皇帝朱元璋小時(shí)給財(cái)主放牛，因牛腿摔斷被財(cái)主關(guān)在一間屋子里，3天沒給飯吃，他饑餓難忍，到處搜尋，終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。
后來(lái)朱元璋做了皇帝，想起小時(shí)候吃那頓粥的味道，就命太監(jiān)用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴群臣，后朝中文武百官爭(zhēng)相效仿并傳入民間，遂成了一種節(jié)日習(xí)俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。
傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說(shuō)杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱為“福壽粥”，“福壽粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽，可見當(dāng)時(shí)各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥的作文11
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛。而在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。
是�。『推侥甏莵�(lái)之不易的，沒有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎？
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛！讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗！
臘八粥的作文12
從前，有對(duì)貧窮的夫婦，家里窮得都沒有吃的了。
有一天，夫婦倆看見墻角下有一個(gè)小洞。于是丈夫拿來(lái)一個(gè)錘子，砸開墻一看，原來(lái)是一個(gè)老鼠的糧倉(cāng)。他們數(shù)了數(shù)，有玉米、紅豆、小米。一共有八樣米。妻子說(shuō)：“太好了！可以給孩子們做一鍋粥了。”丈夫說(shuō)：“那我們趕快做吧！”說(shuō)干就干，他們就用這八樣米做了一鍋粥。粥熬好了，丈夫嘗了一口，說(shuō)：“真好吃！”于是，一家人三下五除二把這鍋粥喝完了。從此，人們就在每年的十二月初八這天都喝八樣米熬成的粥。
這就是臘八節(jié)和臘八粥的來(lái)歷。
臘八粥的由來(lái)300字
由于我國(guó)古代天子國(guó)君農(nóng)歷每年的十二月要用干物進(jìn)行臘祭，敬獻(xiàn)神靈。臘祭包括兩個(gè)方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻(xiàn)，表示慶豐收之意。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時(shí)間上，臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進(jìn)行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個(gè)重要方面，內(nèi)容是祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，確保農(nóng)業(yè)豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進(jìn)行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，以表示慶豐收之意，并進(jìn)行禱祝。用臘八粥來(lái)諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來(lái)。含義是用干物煮粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，進(jìn)行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
關(guān)于臘八粥的內(nèi)容和做法，富察敦崇《燕京歲時(shí)記臘八粥》說(shuō)：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點(diǎn)染�！�
臘八粥的作文13
農(nóng)歷十二月初八，就是臘八節(jié)了，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。在民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。
在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活雖然很清苦，沒有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先將煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開鍋后，母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)屋子里。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺幸福極了，我急不可耐地吃上一口，媽媽擔(dān)心我燙到，于是不停地在嘮叨，但我不管，因?yàn)榕D八粥甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之后離開了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對(duì)子女的美好祝愿。
臘八粥的作文14
臘月初八，臘八節(jié)。在這個(gè)喜氣洋洋的節(jié)日里，臘八粥自然成了美食中的主角。
傳說(shuō)明朝皇帝朱元璋少年時(shí)被關(guān)在牢房里，那時(shí)正值嚴(yán)冬，朱元璋又冷又餓，終于他在老鼠洞中找到了一些雜糧，煮成了粥，享受一頓，后來(lái)他成了皇帝，便把這種粥稱為臘八粥，把那一天定為臘八節(jié)。
臘八粥色澤艷麗，大米、大豆、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子…再加上一些水果，先不說(shuō)味道香飄十里，就是好看的模樣，也可以饞到一大片人。
臘八粥的味道更是妙，撒一小撮白砂糖，再輕輕攪拌起來(lái)，嘗一口味道簡(jiǎn)直妙不可言。臘八粥不僅色澤艷麗，味道好，還有極高的營(yíng)養(yǎng)，具有健脾補(bǔ)氣，安神養(yǎng)血等功效，對(duì)身體的好處更是不言而喻。
俗話說(shuō)得好，過(guò)了臘八就是年，臘八節(jié)過(guò)后，新年便悄然來(lái)到，所以臘八粥的寓意也是美好的，香甜的紅棗讓你忘去舊年的煩惱，圓圓的蓮子，祝你在新的一年圓圓滿滿，白花花的大米，讓你在新的一年衣食無(wú)憂，豐碩的紅豆，也祝你在新年健健康康。
在寒冷的嚴(yán)冬能喝到美味的臘八粥，可真是美好的享受，愿家家戶戶的生活都像臘八粥一樣美滿，豐碩！
臘八粥的作文15
早上，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開始，媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì)把粥凍到冰箱里等過(guò)年回去給我吃。說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M足了。
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