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【熱門】臘八節(jié)作文600字18篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的臘八節(jié)作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘八節(jié)作文600字 1
草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我說，今天是臘八節(jié)。我一個人都過糊涂了，聽后，才有了點離年傍近的感覺。 回到家里，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時侯，一進臘月，便期盼新年的到……
草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我說，今天是臘八節(jié)。我一個人都過糊涂了，聽后，才有了點離年傍近的感覺。
回到家里，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時侯，一進臘月，便期盼新年的到來。我們幾個孩子幾乎一有時間就翻看日歷，將春節(jié)那天的紅頁折疊，一遍遍倒記時數(shù)。一天，兩天，三天……恨不得春節(jié)即刻來臨。我們的母親見我們渴盼的樣子，便笑著說起了童謠："小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過了小年過大年。"聽著母親那慈愛的吟誦，便感覺春節(jié)真的一步一步向我們走來。
臘月初七晚上，家里開始熱鬧起來。父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上，接著就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親說，做臘八粥得要用五種材料，預(yù)示著來年五谷豐登。我們哥幾個圍在父親身邊，象幾只沒扎翅的小鳥，等鳥媽媽喂食。栗子煮好，父親用干裂的手剝開褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進我們的`嘴里，可他一顆也舍不得嘗。這時，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，為她的這幾個兒女趕制新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚，頂棚便出現(xiàn)一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸�？鞓返囊患�。臘八節(jié)的早晨雞還不叫，爸爸就起床了，他頂著星星抱進柴草。輕輕的開門、關(guān)門聲，他咕噠，咕噠的拉風(fēng)匣聲，現(xiàn)在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來，卷縮在溫暖的被窩里聽著風(fēng)匣發(fā)出的有節(jié)拍的響聲，象在聆聽馬頭琴上優(yōu)美昂揚的《步步高》曲。粥做好了，父親呼喚著我們起床，笑著說：“快吃！快吃！誰家煙囪先冒煙，誰家谷子先黃尖。咱們家早吃。”于是我的眼前又浮現(xiàn)了一片金黃。
臘八節(jié)作文600字 2
臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的.，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思。
臘八節(jié)作文600字 3
農(nóng)歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年這一天，必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開始準備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個個的.放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長大了�！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習(xí)俗，得知，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因為這了這天，天氣便越來越冷了。
雖然天氣依舊在變冷，但我們一家人的臉上依然有著過節(jié)喜慶那快樂的笑臉。
臘八節(jié)作文600字 4
走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。 做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的`“臘八臊子”。這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八”說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會不時地看見穿著一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。
吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會五谷豐登、六畜興旺、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!
臘八節(jié)作文600字 5
昨天的時候媽媽告訴我說今天是臘八節(jié)，我問媽媽什么是臘八節(jié)？媽媽說臘八節(jié)就是農(nóng)歷的臘月初八，也就是你課本上學(xué)的小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年的那個臘八節(jié)！并且媽媽告訴我說臘八節(jié)是要喝臘八粥的！
這些新的知識對于我來說真的是比較感興趣的，然后放了學(xué)之后，我也高高興興的和媽媽一起去的超市！去了超市之后，看到好多人都在買東西，聽爸爸娜娜說，這是因為臨近年關(guān)的時候，超市里又開始打折促銷了！
媽媽說煮臘八粥已經(jīng)來不及了，但是我們可以買上一些八寶粥，回到家之后自己熬開之后喝。我貼了之后特別的開心，因為平常我也是特別喜歡喝八寶粥的'。
超市的八寶粥也在促銷，媽媽只花了十塊錢就買了三瓶八寶粥，同時也給我買了一些，第二天早晨上學(xué)之前吃的面包，還買了一些其他東西，就高高興興的回家了！
時間已經(jīng)過了八點鐘，媽媽問我說如果餓了的話，可以先喝八寶粥，八寶粥已經(jīng)熬好了！但是媽媽告訴我說和八寶粥寓意著大家團團圓圓，爸爸沒回來，怎么能夠說是團團圓圓呢？
所以我就和媽媽說，我不餓，等爸爸回來一起喝吧！
過了一會兒，爸爸回來了，洗漱完畢之后可以開飯了。媽媽從鍋里盛出來八寶粥，爸爸還調(diào)了涼菜，媽媽也在鍋里拿出來熱氣騰騰的饅頭！
一家人圍著桌子，一邊聊天，一邊喝八寶粥，一邊就著涼菜吃著熱氣騰騰的饅頭，真的是團團圓圓的節(jié)日啊！
我只知道元宵節(jié)是代表團圓的節(jié)日，八月十五也是代表團圓的節(jié)日，但是今天我還知道了，臘八節(jié)也是代表團圓的節(jié)日！
只要一家人開開心心，快快樂樂的在一起過節(jié)日，就是一件幸福的事情！
多么快樂的臘八節(jié)��！
臘八節(jié)作文600字 6
農(nóng)歷十二月初八，是一年一度臘八節(jié)。這一天在中國民間有吃臘八粥風(fēng)俗。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1200多年歷史，是中國民間一個重要傳統(tǒng)節(jié)日。
天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹說，“臘〞在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲禽獸進展春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先與天地神靈，其中冬祀規(guī)模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭〞。因此，人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月〞，農(nóng)歷十二月初八，稱為“臘八〞。直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)〞，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉利。每到臘八節(jié)這一天，人
們總要吃上一頓香甜可口“臘八粥〞。
專家介紹說，“臘八粥〞來歷與傳奇多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥〞來自印度，是佛教一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民善舉，漸漸演化成熬煮臘八粥風(fēng)俗。隨著時代進展，臘八粥原有宗教意味漸漸隱退，到如今事實上已成為色味俱佳季節(jié)美食了。
專家指出，臘八，本身是個傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。〞從這天起，人們就開頭置辦年貨了，迎接一年一度新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月〔又稱臘月〕初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)〞，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉利。臘八粥原有宗教意味漸漸隱退，到如今事實上已成為色味俱佳季節(jié)美食。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1000多年歷史，是中國民間一個重要傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)作文600字 7
老人都說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，在我們孩子的眼里，對于臘八節(jié)的概念就是，吃點八寶粥，就要快過年啦。直到那件事，徹徹底底的改變了我對臘八節(jié)的想法。
事情發(fā)生在那年的臘八節(jié)，外面很冷很冷，飄著雪花，我一個人在家，屋子里還算緩和，父母告訴我，有應(yīng)酬要出去。得晚點才能回來。我心里想著，老人還說小孩小孩你別饞，什么過了臘八就是年啊，我都沒有人在一起過這個臘八，還有什么意思嘛。
就在我心里正不是滋味的'時候，獨自看著電視的時候，突然聽到了一陣開門聲。我心里想著是不是爸爸媽媽回來啦。我急急忙忙的下地去給開門，一看到真的是爸爸媽媽回來啦，我高興的跳了起來，爸爸媽媽對我說，你看看后面還有誰。我定睛一看，原來是奶奶爺爺，叔叔姥姥姥爺全都來了。我問媽媽，他們怎么來啦?媽媽告訴我：“他們一起來陪你過臘八節(jié)啊，因為好久沒見到你都想你了，趁著臘八節(jié)一起過來看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的，大家坐到桌子旁邊準備開動了，沒想到爺爺對我說：“孫子，你是不是現(xiàn)在很高興啊?是不是剛剛有點難過啊?”我說;”可不是嘛，剛剛我還以為我要自己過臘八節(jié)呢，哎，你們真是的，都不提前告訴人家，是不是要給我驚喜啊?”奶奶對我說，你是不是這臘八節(jié)是不是過得難忘啊?嘿嘿”我們吃完了飯，有一起喝了八寶粥。
是啊，這個臘八節(jié)雖然沒有太多那樣的節(jié)日應(yīng)該有的禮節(jié)，只有一些在飯店拿回來的菜，可是這個驚喜讓我很難忘，原來臘八節(jié)也可以這么過呀!嘿嘿，我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這，大家團圓在這，真的是太讓人高興啦!
臘八節(jié)作文600字 8
在我的家鄉(xiāng)冀南一帶不僅有到臘月初八喝臘八粥的習(xí)慣，更有腌制臘八蒜的風(fēng)俗。
說起臘八蒜，當(dāng)?shù)亓餍羞@樣的說法，說早年我們這做生意的人很多，每年到年底這上門要帳是很磨不開面子的事。有一個精明的生意人，靈機一動，在臘八這天，就腌制了很多小罐子的蒜，到年底要帳時，帶上一小罐子臘八蒜，來到欠帳人的家里，問問過年缺什么?短什么?就是不提要帳的事情，臨了，掏出小罐子，說，要過年了，也沒什么帶的，帶了罐臘八蒜，過年好好吃頓餃子。因為“蒜”與“算”同音，欠帳人自然想到大家也是辛苦了一年了，也到了該算帳的時候了，于是就主動算了帳。此事一傳十，十傳百，就盛行開來。然而這臘八蒜延續(xù)到今天，已淡去了原本要帳的意義，取而代之的則是為春節(jié)的喜慶氣氛增添的喜慶色彩。
小時候，到了臘八這天，吃了臘八粥之后，就會在母親的召喚下，圍坐在母親身邊，高興地剝著蒜，因為在我幼小的心里，知道這腌了臘八蒜，就意味著要過年了，又能放鞭炮，穿新衣，吃餃子了。
我的母親在腌蒜時，先是洗好壇子，然后把剝了皮的蒜放進去，再倒上醋，蓋上壇子蓋，用泥巴封嚴，放到一個角落里，最后和我們說，必須到年三十晚上才能開壇。到了三十晚上，打開壇子，一股蒜的清香立刻溢滿整個屋子，辣中有香，香中有酸，酸中有辣，那特別的'香氣，讓人直流口水。再看那蒜，個個綠的像玉石，白中帶綠，綠中吐翠，咬開一個，仔細看，原來那綠色的春天早已來到了蒜的內(nèi)心，只等人間春來早了。我曾問過母親，這腌的蒜為什么必須在年三十才能打開呢?母親說：“傻孩子，大年五更柜子抽屜都不能開，打開蒜壇子財氣不是更跑了嗎?”這時我才明白，這壇子里有母親對新的一年美好期望呢!
臘八節(jié)作文600字 9
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，老媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，老媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是老媽為了讓我們剝蒜皮而編出的`一個美麗的謊言吧。
臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的與啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)老媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，老媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。
老媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有老媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在老媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但老媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣老媽就滿足了。
臘八節(jié)作文600字 10
當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的`方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
臘八節(jié)作文600字 11
記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住�？墒牵賹ν碌臐u漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開。
確實，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過，那溫暖，是會從心底篤篤實實的漾出來。
可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時，是站在一種別致的角度，置身于一個完全篤實的環(huán)境之中。于是，一時間，我的'記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經(jīng)過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡單，卻是能見出寒苦度日的功力。
臘八節(jié)作文600字 12
臘八節(jié)這一日，一家人圍坐在桌前，吃著親手做的臘八粥或臘八飯，是尋常百姓人家很喜慶的事。盡管這一日沒有像春節(jié)的焰火、元宵節(jié)的燈會那般熱鬧，卻也宛若青瓷般精致而細膩。小的時候，臘八節(jié)這天的清晨，我會在綿長的睡夢中醒來，會在母親溫柔的呼喚聲中醒來。而窗外一線一線和暖的陽光，早已透過玻璃窗輕輕悄悄地灑進來。這一日的陽光總是這樣好，以至于我的小床、母親的`廚窗、鍋里的黃米飯，都逐一染了陽光的味道。
這些味道彌漫了整個房間，如此溫柔，如此和暖。
在我起床、穿衣的空檔，金色的黃米飯、干凈的瓷碗木筷會被母親有序地擺放在桌上，這一桌節(jié)日的餐食也這樣可愛，就如此時窗外的陽光。
母親說，外公喜歡種糜子，外公種起他的糜子來既認真，又盡責(zé)。母親還說，外公的糜粒磨出的黃米飽滿而厚實，就像外公的品質(zhì)。
記憶中，我好像無數(shù)次地奔跑在外公的糜子壟間，風(fēng)兒緊貼著我的裙衫。那個時候我那么小，以至于外公輕易就能把我高高地舉起。
記憶中，也好像無數(shù)次地看到過外公在天邊還掛著月牙時，就攜著鋤具去他的糜子田了;也好像無數(shù)次地看到過那些秀氣、文靜又淳樸的糜穗低眉淺笑的樣子。
深秋，糜子被外公收割回來，脫下糜粒磨成黃米之后，外公便會捧起一粒粒黃米，看了又看，笑吟吟地對貼在他身邊的我說：“臘七臘八，凍掉下巴。我的外孫女吃上外公的粘米，下巴就粘住啦!”如果外公健在，一定還會笑吟吟地捧起他的黃米粒，對我說著那些如歌唱般動聽的家鄉(xiāng)話。
臘八節(jié)的香，就如此時飄來的黃米飯的味道以及臘八節(jié)之后的年的味道。只是，在這樣的臘八節(jié)里，關(guān)于兒時甜甜的記憶，卻被我這樣酸酸地想起……
臘八節(jié)作文600字 13
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒�！睂τ诙於�，最冷的便是大寒這個氣節(jié)。吃臘八粥便是這個節(jié)氣特有的習(xí)俗。古時每逢農(nóng)歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗，一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥�！堆嗑q時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染�！迸D八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
冬天，我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個節(jié)氣，媽媽都會和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進紫砂煲里，再倒入一大瓶的水，用筷子攪勻，將紫砂煲調(diào)至自動煮粥的模式，一夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里，紅的、紫的、黑的'、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài)，看著就非常有食欲。一口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當(dāng)然，如果能吃到桂圓的話，就可謂是一級棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家里總共有六個人，所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節(jié)氣的習(xí)俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒�！俺耘D八粥啦!”“來嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
臘八節(jié)作文600字 14
農(nóng)歷臘月初八，人們稱之為臘八節(jié)。民間有吃臘八粥的風(fēng)俗。歲月如旅，周而復(fù)始！不知不覺又到臘八節(jié)，按照家鄉(xiāng)霍山的習(xí)俗，臘八這天是要喝臘八粥的。
記得小時候，每到臘八節(jié)那天，是母親忙碌的一天，臘月初七晚上，母親就開始泡米，花生、糯米、小米、黃米、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子，臘八節(jié)一清早，母親便起身煮臘八粥，一大鍋粥在鍋灶上文火慢慢熬著，散發(fā)著陣陣米香。母親說，熬粥要到一定火候，不能心急的.。濃稠的臘八粥終于出鍋了，喝到嘴里滑滑的，香香的，溫暖的感覺頓時彌漫全身。一時間，散發(fā)著熱氣，粥香的臘八粥飄滿小屋的每一個角落。母親說，冬天喝了臘八粥就不會覺得冷了，凍不著了。果真，盡管北風(fēng)蕭瑟，雪花飄飄，冰天雪地的日子里，我沒感覺到冷。
如今，臘八粥在我國城鄉(xiāng)廣為流傳。在農(nóng)村，臘八粥作為一種傳統(tǒng)的節(jié)日食品，受到人們的普遍歡迎。農(nóng)家自制的臘八粥，制法較為簡便、靈活，內(nèi)容越來越豐富。煮臘八粥都是糯米、小米、黃米、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子等作為主要原料，采用先急后緩的火候，使臘八粥五顏六色，香味四溢。
一晃44年過去，這些年忙碌的生活之余，去超市買些臘八粥食材回來，煲一鍋臘八粥，但卻再也喝不出當(dāng)年母親做出的臘八粥味道。如今臘八又至，母親卻早已不在，讀物思人，我不禁又想起了母親，想起母親做的臘八粥，濃濃的香味里包含著暖暖的母愛，氤氳著兒時的美好回憶。四十四年中，歲月的河流把記憶逐漸消磨得斑斑點點了，只有母親的臘八粥，還依然記憶那么清晰，那么熟悉，那么芳香，親切、悠長……。
臘八節(jié)作文600字 15
記得在六年級時，我們的班主任帶著我們過了一個不一樣的臘八節(jié)。
這周放學(xué)前，班主任拎著兩個大袋子進了教室，面帶微笑地說：“下周一就是臘八節(jié)了，我決定大家一起在學(xué)校過一個有意義的臘八節(jié)！這里有幾袋臘八粥的食材，下面我發(fā)給幾名同學(xué)帶回家，用水泡好，下周一帶來，在班上煮，還有幾個同學(xué)，下周一負責(zé)帶鍋……”聽到這番話，同學(xué)們的興致一下子高了起來，七嘴八舌地討論下周一的臘八節(jié)。而我，被分配到了寫春聯(lián)的任務(wù)。一放學(xué)，我立刻就沖回家，開始練習(xí)春聯(lián)。
這天是周一，我?guī)е郝?lián)紙,毛筆，墨汁……去上學(xué)了。一進教室，節(jié)日的氣氛立刻便向我涌來。裝飾品掛滿了教室，鍋里的.臘八粥正冒著熱泡。趁著同學(xué)們還沒來，我拿出毛筆和紅紙，開始寫春聯(lián)。十分鐘后，我將寫好的春聯(lián)貼在門上，頓時，臘八味更濃了。同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)來了，一進教室都會不由自主地嗅嗅鼻子：“嗯，什么味？真香！”接著，每位同學(xué)都分到了一碗臘八粥。這時老師進了班，笑道：“同學(xué)們，臘八粥好吃嗎？”“好吃！”“那大家想不想看表演呢？”一聽有表演看，同學(xué)們又不安定了�！按蠹野察o一下，表演馬上開始。”話音剛落，兩名主持人便走上講臺，拉開了表演的序幕。朗誦，歌唱，舞蹈，精彩不斷，同學(xué)們的興致也不減，手中的臘八粥漸漸涼下來都渾然不知。
兩小時在不經(jīng)意間便從我們身邊溜走，表演也逐漸到了尾聲，同學(xué)們的熱情卻還是那般高漲。這次臘八節(jié)深深地刻在了我的心里。直到現(xiàn)在，我也依然銘記。
臘八節(jié)作文600字 16
每年的農(nóng)歷十二月初八是個‘美味’的臘八節(jié)。為什么說是‘美味’呢?那是因為臘八節(jié)的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講：“在很久以前十八種干果代表十八羅漢，是佛教寺用來供佛的�！焙髞磉@風(fēng)俗在民間流傳，人們借此機會清理櫥柜，把這些剩余的雜果清理干凈，煮給孩子吃，一是節(jié)約的好辦法。
今年的臘八節(jié)到了，我們一家人一起洗干果，這時我想，為什么媽媽說十八種干果原來代表十八羅漢，那現(xiàn)在代表什么呢?想著想著干果洗好了，我把干果遞給奶奶，奶奶接過干果胸有成竹的放進高壓鍋開始熬粥。
我站起來走到餐桌邊，坐了下來，把胳膊一彎，邊喝水邊想問題。我感覺還不到五分鐘，臘八粥就煮好了，媽媽幫我們端飯，我們一家人同喝粥同歡樂。就我一個人在那里沉默不語。媽媽一眼就看了出來我在想什么，就說：“現(xiàn)在的'臘八粥不是來紀念十八羅漢，而是紀念我們敬愛的周總理周爺爺�！彼呎f邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷，“上面?zhèn)劾劾邸笨墒蔷汀耙颐贽r(nóng)歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上，嗯?十二月八號下面還有一行小字“全國默哀”。我很好奇，就指著問媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子。”媽媽說。我恍然大悟，心里更加敬愛我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里，脫下鞋，躺在床上，望著天花板，心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史，這家鄉(xiāng)的臘八粥可真是不同尋常啊!
臘八節(jié)作文600字 17
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候，讓我不禁想起小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的`蒜居然也變綠，才知道這大概是媽媽為讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多。臘八粥里除各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足。
臘八節(jié)作文600字 18
1月3日是農(nóng)歷十二月初八，是一年一度的臘八節(jié)。這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。有關(guān)，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規(guī)模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭”。因此，人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”，農(nóng)歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節(jié)這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說，“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉。逐漸演變成熬煮臘八粥的'習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食了。
臘八，本身是個傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花�！睆倪@天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食。有關(guān)，臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
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