記憶中的年味作文(集錦15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的記憶中的年味作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
記憶中的年味作文1
春節(jié)又到了，一個(gè)辭舊迎新的日子，一個(gè)歡天喜地的節(jié)日。春節(jié)才到啊，我們已經(jīng)迫不及待了。我們期待著貼春聯(lián)，五福來(lái)到；期待著拜拜年，搶大紅包；期待著放鞭炮，歡樂(lè)無(wú)窮！我們期待著品嘗這濃郁的年味。
貼春聯(lián)，五福來(lái)到
“貼春聯(lián)嘍！”我在大門(mén)口高聲呼喊。只見(jiàn)媽媽端著一口黑色的炒菜鍋，上面冒著騰騰熱氣，原來(lái)是漿糊來(lái)到。后面緊跟著強(qiáng)壯的爸爸，一手拿著刷子，一手拿著掃把，一副要打架的陣勢(shì)。
爸爸先用刷子從鍋里蘸一點(diǎn)漿糊，輕輕地刷在春聯(lián)的四個(gè)角和中央，慢慢地涂抹均勻�！鞍职�，你抹得太少啦！多抹點(diǎn)才能粘得牢！”“你不懂，這漿糊……”還沒(méi)等爸爸把話說(shuō)完，我手里抓著的一把漿糊已經(jīng)被甩到春聯(lián)上了�！鞍ィ√嗔巳菀装汛郝�(lián)弄爛了，怎么沾福氣啊，而且這樣還不好粘了，你這小兔崽子手真快！”老爸一副生無(wú)可戀的樣子。
就這樣，春聯(lián)還在繼續(xù)貼著，年味也被傳遞著……
拜拜年，搶大紅包
“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)！”我們排排跪，爺爺奶奶排排坐。
“誰(shuí)聲音大，我就給誰(shuí)最大的紅包！”爺爺壞笑著。
“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)！”我們撕心裂肺地喊著，聲音震破屋頂。
“我、我、我！”我們爭(zhēng)先恐后的來(lái)到爺爺奶奶面前邀功，彰顯自己的嗓門(mén)。
嘿嘿，最后還是我贏啦。最大的紅包就歸我啦，還是奶奶疼我。剛拿到紅包，就遭遇到了偷襲，一個(gè)不注意，紅包就被哥哥搶去。他右手拿著紅包伸向最高處，四周?chē)@著一群孩子，我們都在搶奪著，有的蹦，有的跳，有的纏在了哥哥的身上，好不熱鬧。
就這樣，紅包還繼續(xù)搶著，年味也被傳遞著……
放鞭炮，歡樂(lè)無(wú)窮
過(guò)年，最歡樂(lè)的時(shí)刻當(dāng)屬放鞭炮了。我們的創(chuàng)意點(diǎn)鞭炮，破壞力極強(qiáng)，趣味也頗多。
“扔到這里，扔到這里！”小伙伴們慫恿著我。
原來(lái)我們要把點(diǎn)著的鞭炮扔到裝著玉米粒的瓶子里，讓鞭炮在里面爆炸，讓瓶子來(lái)一次完美的翻滾。
眼看著鞭炮就要在我手中爆炸，這還得了，不管三七二十一，腦海里只有一個(gè)字——放！看著瓶子里升起了縷縷青煙，我的心也跟隨著向上跳動(dòng)著。只聽(tīng)“砰”地一聲，在巨大的炸藥的威力之下，玉米粒散落一地，瓶子已經(jīng)破爛不堪。
“誰(shuí)，誰(shuí)干的？”在一旁聊天的大人們似乎被這突如其來(lái)的玉米粒砸中，我們趕忙落荒而逃。
就這樣，鞭炮還繼續(xù)點(diǎn)著，年味也被傳遞著……
那記憶中的年味，那記憶中的春節(jié)，我們就這樣，被年味帶來(lái)的幸福感包圍著……
記憶中的年味作文2
大年三十，飯桌上，爺爺奶奶不約而同地說(shuō)，今年過(guò)年的氣氛不夠濃厚。仔細(xì)一想，確實(shí)有點(diǎn)兒。
如今，不少人都在抱怨，年味淡了!尤其是那些親身經(jīng)歷并品嘗過(guò)往昔濃濃年味的中老年人，面對(duì)時(shí)下漸漸遠(yuǎn)去的年味，內(nèi)心難免會(huì)涌上一種莫名的失落感來(lái)。
小的時(shí)候，我特別盼望過(guò)年。除了過(guò)年能穿新衣裳、拿壓歲錢(qián)之外，過(guò)年放鞭炮更是一件讓人感覺(jué)新鮮刺激、體驗(yàn)自由歡樂(lè)的事。如今，人們富裕了，過(guò)不過(guò)年早已沒(méi)有什么多大的區(qū)別了，新春佳節(jié)就仿佛是一個(gè)平常的假期。
所謂年味淡了，實(shí)際上是相對(duì)而言的。舊時(shí)“吃過(guò)臘八飯，就把年來(lái)辦”的那種強(qiáng)烈期冀，那種“二十三祭灶關(guān)，二十四掃房日，二十五糊窗戶(hù)，二十六蒸饅頭”的倒計(jì)時(shí)氛圍，隨著人們整體生活水平的提高，已找不到合適的由頭和載體。在殷實(shí)之家，平日的生活與過(guò)年時(shí)的生活，早已融為一體。這樣一來(lái)，過(guò)去人們平日里省吃?xún)�用，過(guò)年時(shí)大肆鋪排張揚(yáng)的習(xí)俗，便也就永遠(yuǎn)失去了存身的空間。結(jié)果，過(guò)去因全身心操辦年節(jié)而提起來(lái)的心勁沒(méi)有了，濃濃的“年味”，自然也就失去了應(yīng)有的物質(zhì)基礎(chǔ)。
從精神層面來(lái)說(shuō)，舊時(shí)所謂的“年味”，又主要體現(xiàn)在到處洋溢著一種拜親謁友的濃濃氛圍，以及對(duì)天地君親和諸路神仙所要表達(dá)的虔敬之類(lèi)的民間崇拜與民間信仰。
可如今，即便走親訪友，也無(wú)需再做太過(guò)復(fù)雜的安排和準(zhǔn)備，打個(gè)電話，發(fā)個(gè)短信，或者發(fā)封e-mail，所有的親情、友情的表達(dá)都能實(shí)現(xiàn)。但是，對(duì)于情感的表達(dá)，再精彩華麗的語(yǔ)言，與以往那種正式的登門(mén)造訪相比，也都顯得蒼白和平淡了許多。而借助鞭炮、春聯(lián)、福字、年畫(huà)、年糕、元宵、燈謎等等構(gòu)成了龐大深厚的年文化的工具，在“現(xiàn)代文明”的沖擊之下，已變得可有可無(wú)。而新流行的種種“都市文明”元素，不僅難以營(yíng)造出一種舊時(shí)過(guò)年的文化氛圍，更難以承受傳統(tǒng)年文化的傳承重任。這樣一來(lái)，濃濃的“年味”，也就失去了應(yīng)有的精神支撐。
這一個(gè)新年，讓我深切感受到，不能僅僅滿(mǎn)足于現(xiàn)在的年味，而是需要不斷發(fā)展和創(chuàng)新新春佳節(jié)文化。作為一名炎黃子孫，完全應(yīng)該將五千年積淀下來(lái)的新春佳節(jié)文化發(fā)揚(yáng)光大，使之走向世界，走向未來(lái)，也讓年味變得更濃烈，更香醇，更加喜氣洋洋。
記憶中的年味作文3
“找點(diǎn)空閑、找點(diǎn)時(shí)間，領(lǐng)著孩子�；丶铱纯础！甭�(tīng)著熟悉的歌謠，我的腦海閃現(xiàn)出兒時(shí)一大家子人擠在空間狹窄的房間里一起過(guò)年的情景，然而當(dāng)時(shí)并沒(méi)有覺(jué)得擁擠不堪，相反卻很溫馨。
每逢佳節(jié)倍思親。轉(zhuǎn)眼睛，臘八節(jié)已過(guò)，這就意味著春節(jié)的腳步已越來(lái)越近，人們瘋狂的為回家做準(zhǔn)備，前段時(shí)間的春運(yùn)搶票事件足以證明外出務(wù)工人員是如何的歸心似箭，今年是我參加工作以后的第一個(gè)春節(jié)，看著隔壁西華大學(xué)學(xué)生高興地背著書(shū)包、拖著行李箱，踏上回家的歸程，我頓時(shí)心生一股羨慕的情愫，如果我還在上學(xué)，我現(xiàn)在也和他們做著同樣的一件事：回家過(guò)年！
兒時(shí)的過(guò)年是多么幸福的一件事，臘月一到，孩子們就開(kāi)始纏著爸媽為自己買(mǎi)新衣服，新褲子、新鞋子，總之，新年新氣象，什么都要是新的。這是那時(shí)的我們最向往的一件事。盼望著盼望著，春節(jié)終于被我們盼來(lái)了，不知道當(dāng)時(shí)的我們?yōu)槭裁淳?huì)那么的充沛，我們會(huì)圍著飯桌吃團(tuán)圓飯，守在電視機(jī)前把春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)從頭看到尾，然后等待著新年鐘聲的敲響，在外面燃放煙花爆竹，看著絢麗的煙花在空中曇花一現(xiàn)，然后玩的筋疲力竭才依依不舍的爬到床上去睡覺(jué)。大年初一的早上，我們穿上自己的新衣服跑到長(zhǎng)輩面前拜年：恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)！長(zhǎng)輩們會(huì)把事先準(zhǔn)備好的紅包一一發(fā)到我們手上中，我們拿著紅包雀躍般的跑出家門(mén)到院子里比較誰(shuí)拿的紅包最多！兒時(shí)的過(guò)年是新奇的、有希望的。現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、年齡的增長(zhǎng)，我們似乎已經(jīng)沒(méi)有兒時(shí)那么盼望著春節(jié)的到來(lái)了，春節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)淡化得和平時(shí)的任何一天沒(méi)有區(qū)別，我們可以選擇任何一天購(gòu)物、邀上幾個(gè)知心朋友大快朵頤，無(wú)所顧忌的花著自己掙的錢(qián)，過(guò)春節(jié)的方式也發(fā)生了翻天覆地的變化：唱歌、聚餐、旅游等方式已滲入到我們的骨子里。
我們?cè)谕饷鏋t灑，年老的爸媽卻在家翹首以待，希望能盼望著自己的孩子出現(xiàn)在他們的眼簾中�，F(xiàn)在爸媽的角色就是我們兒時(shí)的角色，盼望著過(guò)年。因?yàn)橹挥性谀且惶觳拍馨淹獬鰟?wù)工、工作的孩子給盼回家�？粘怖先瞬恍枰⒆觽兡弥莎B的鈔票去慰問(wèn)，再多的鈔票也不能溫暖他們的心房。因?yàn)樗麄冃枰暮芎?jiǎn)單，那就是�；丶铱纯�，和他們嘮嗑。爸媽或許不能幫助我們解決工作中遇到的困難，但是他們溫暖的話語(yǔ)卻能撫平我們心中的不如意。
記憶中的年味作文4
爆竹響，新氣象；貼對(duì)聯(lián)，求團(tuán)圓，煙花佳肴度除夕。
題記
年味，是那從遠(yuǎn)處升起的炊煙，縈繞在心頭，久久盤(pán)旋。
夜幕將至，火焰般的殘?jiān)票稽c(diǎn)點(diǎn)星光吞噬。遠(yuǎn)處的炊煙像輕柔的白色的旗幟，呼喚著歸鄉(xiāng)的游子。木椅子上的老人，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了滄桑，充滿(mǎn)著期待。
外婆！那是小女孩清脆的聲音，回應(yīng)的是老人那一臉綻放的笑容，笑容里藏著慈愛(ài)，藏著溫情。
屋里，一聽(tīng)到動(dòng)靜，梳妝整齊的表妹們便紛紛從房間里探出來(lái)，見(jiàn)到女孩，她們興奮得像只麻雀，互相擁抱著對(duì)方，嘰嘰喳喳地聊起了新年的八卦，時(shí)時(shí)傳出陣陣笑聲。半年不見(jiàn)，女孩長(zhǎng)高了不少，卻依然是他們最?lèi)?ài)的大姐姐。
除夕，那笑聲伴著廚房里傳出的鍋鏟起落聲，似乎尾隨著那細(xì)長(zhǎng)的炊煙，竄出屋子，漸漸遠(yuǎn)去。廚房關(guān)不住那誘人的香氣，菜香四處彌漫，路過(guò)的貓狗也在屋外久久徘徊。
夜幕終究是降了下來(lái)，熱鬧的村莊卻是燈火闌珊，點(diǎn)亮了村莊，也染紅了天幕。
等待已久的年夜飯終于開(kāi)席了，一盤(pán)又一盤(pán)葷菜、素菜端上了飯桌，孩子們迫不及待地分放著碗筷，父輩們拿出了珍藏已久的酒水，頓時(shí)屋里彌漫著酒香、菜香。孩子們也不甘落后，找來(lái)杯子，倒?jié)M飲料，豪爽起來(lái)。
外婆，端端正正地坐在首席，大人小孩一個(gè)個(gè)都向外婆舉起了杯子，杯子里盛滿(mǎn)了美好的祝福。媽媽?zhuān)偸且淮未尾粎捚錈┑赝馄诺耐肜飱A菜，直到碗里再也盛不下為止。外婆那滿(mǎn)臉的皺紋，舒展再舒展，那是幸福在流淌、在凝聚、在綻放
觥籌交錯(cuò)間，彼此在述說(shuō)著半年來(lái)的生活故事；歡聲笑語(yǔ)中，關(guān)注的是那孩子們的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。女人們嘮叨嘮叨家常，總有講不完的生活戲曲，道不完的平�，嵤�。年夜飯?jiān)谶@熱鬧的除夕夜拉得老長(zhǎng)、老長(zhǎng)
你們看，煙花！在一個(gè)孩子的驚訝聲中，遠(yuǎn)方的夜空上綻放出一朵朵的美麗的煙花，隨后是一聲聲巨響。孩子們趕忙拿出各自的煙花、炮仗，奔跑出去�；蛴^賞煙花，或燃放煙花。不放心的大人們，也都走出屋子，久久地望著遠(yuǎn)處的星空，還有那朵朵綻放的煙花。很多年以前，也許他們也像現(xiàn)在的孩子一樣，爭(zhēng)搶著煙花、炮竹。
一樣的除夕夜晚，一樣的煙花炮竹，只是不一樣的生活，不一樣的心情！
記憶中的年味作文5
又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的故鄉(xiāng)。
剛到老家，姥爺忙起來(lái)了。他帶我去商店買(mǎi)了“�！弊帧＝�(jīng)過(guò)姥爺一番叮囑，我們開(kāi)始認(rèn)真貼“福”。姥爺說(shuō)“�！弊质菐�(lái)吉祥幸福的，能祈禱在新一年過(guò)上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽(tīng)，干得不亦樂(lè)乎。我拿來(lái)一張金“福”字，往上貼時(shí)，姥爺說(shuō)該把“�！弊值怪N，才能“福到”。我聽(tīng)了，恍然大悟，原來(lái)貼“福”字也講究呢，怪不得我常常看到人家門(mén)上倒著貼“�！�!
除夕這天，姥姥忙了起來(lái)。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上紅糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。姥爺早已在灶前把火燒得旺旺的，姥姥快速把木盆放上去了。一會(huì)功夫，熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花，來(lái)不及歡呼，姥姥又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嘗了嘗，嗯——又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉(xiāng)民間口味!
中午，姥姥用紅薯粉做了紅薯餃，餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干，剁成丁混合一起，再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后，姥姥把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠，過(guò)了一會(huì)，蒸籠周?chē)l(fā)出陣陣香氣!出籠后，只見(jiàn)個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個(gè)放入口中大嚼起來(lái)，啊，入口香嫩，芳香四溢。姥姥累得滿(mǎn)頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對(duì)我笑了笑說(shuō)：“孫子，多吃點(diǎn)，這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，在外面吃不到!”
每逢過(guò)年，我們家都會(huì)收到壽桃，這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子，他們送來(lái)時(shí)臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長(zhǎng)壽”。今年是姥姥70大壽，爸爸和姥爺挨家挨戶(hù)地送壽桃，增進(jìn)了鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過(guò)年的味兒就是也不一樣越!
初八，祠堂里又開(kāi)始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿(mǎn)為患，笑聲不斷傳來(lái)。我看了一會(huì)就不看了，因?yàn)槲铱床欢�，也許是我沒(méi)耐心，只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和姥姥看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來(lái)很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛，臺(tái)上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲……
初九，我們?nèi)矣痔ど狭嘶爻Ｖ莸穆猛��？杉亦l(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃!
記憶中的年味作文6
新年的鐘聲敲響了，煙花，鞭炮齊鳴！除夕的天空絢麗璀璨，分不清哪里是煙花哪里是星辰了。虔誠(chéng)的老人在大門(mén)前點(diǎn)燃香燭錢(qián)紙，叩拜祈求上蒼的庇佑，保佑新的一年風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)泰民安！鄉(xiāng)村新年的夜空更加歡騰了，炮竹聲聲，連綿不斷的.響到天明。
天剛發(fā)白，大人們就早已起了床，勤勞的母親往鍋里參滿(mǎn)了水，放下在除夕夜搓得又圓又大的湯圓。初一早上，是有很多禁忌的。為了防止小孩的亂語(yǔ)，大人事先準(zhǔn)備好了糖果，放在童言無(wú)忌的小孩子嘴里。糖含在嘴里，只有了甜！新衣服穿在身上，碗里熱氣騰騰的湯圓放進(jìn)嘴里，那份糍粘，那份清香，那份甘甜從舌尖一路奔放到胃里，久久不能忘懷！新年的湯圓，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福！吃湯圓的個(gè)數(shù)也要講究，湯圓象征財(cái)富，是元寶，所以一定要吃過(guò)四季發(fā)財(cái)，六六大順，八八大發(fā)，十全十美，吃十二個(gè)便是月月發(fā)財(cái)！
大年初一，新的一年，新的起點(diǎn)！萬(wàn)象更新！吃完早飯，給父母磕頭拜了年，得了壓歲錢(qián)。三三兩兩約去街上，買(mǎi)了鞭炮放在口袋里。插在牛屎堆上，用香燭遠(yuǎn)遠(yuǎn)的點(diǎn)燃，雙手捂著耳朵躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。鞭炮把牛糞震開(kāi)得像纏繞在圍欄上盛開(kāi)的那朵紫藤花般綻放開(kāi)來(lái)。初春暖暖的陽(yáng)光灑滿(mǎn)院子，映著姑娘的臉蛋兒，系著紅頭繩的麻花辮在新年的空氣中張揚(yáng)著。看！女孩兒跳起繩，婦女們磕著瓜子兒拉起了家常，男人們?cè)诖蜷L(zhǎng)牌，老人們啪嗒啪嗒的吸著旱煙……不一會(huì)兒，村里耍龍燈的來(lái)了，人們圍了過(guò)來(lái)，迅速?lài)闪艘粋�(gè)圈。人們隨著清脆高昂歡快的嗩吶聲扭動(dòng)著腰肢，新年的氣氛像烈酒一般的濃烈了，情緒更加高昂了，笑聲不斷充盈著我們的小村莊……
大年初一這天是不能掃地的，地上的垃圾也是財(cái)富，不能掃走。廚房的刀也要藏起來(lái)，中午就吃昨天剩下的菜肴。團(tuán)年時(shí)的雞頭雞爪卻留了下來(lái)，雞頭是權(quán)力的象征，是領(lǐng)路人，是責(zé)任者，所以雞頭是要留給老人吃的。雞爪是抓錢(qián)手，所以家里的主力是一定要在新年的第一天吃到的。吃了雞爪，寄托著全家的希望，希望在新的一年能找更多的錢(qián)，創(chuàng)造更多的財(cái)富，過(guò)上更好的日子！
記憶中的年味作文7
在我看來(lái)，年味是凝結(jié)在舌尖上的，一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長(zhǎng)大了。
“進(jìn)了臘月門(mén)，就是過(guò)年”老話雖是這么說(shuō)，但在現(xiàn)在，過(guò)年的熱鬧喧騰，似乎是從小年開(kāi)始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開(kāi)始中，餃子第一次揭開(kāi)了她的面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過(guò)年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子，無(wú)論這一年過(guò)得怎樣，春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴�！笆娣贿^(guò)躺著，好吃不過(guò)餃子�！憋溩用牢�，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。
在我的老家，餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的，鮮嫩多汁，剛買(mǎi)來(lái)摘來(lái)的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報(bào)紙，一起摘韭菜，年味與家的味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起，正是對(duì)年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說(shuō)這象征著來(lái)年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說(shuō)法不太相信，但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個(gè)蛋餅切成小塊，有時(shí)加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡(jiǎn)單的食材，卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒(méi)有了肉餡的那種濃烈的肉滋味，多了一股清淡的感覺(jué)，也可以對(duì)春節(jié)期間的大魚(yú)大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。不過(guò)令我疑惑的是，有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對(duì)美好生活的寄托與嘗鮮的滿(mǎn)足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說(shuō)是專(zhuān)門(mén)用來(lái)做面皮用的，其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒(méi)什么差異。搟面皮真是門(mén)手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現(xiàn)在，肉店里有賣(mài)機(jī)器壓的餃子皮，兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子的清湯，說(shuō)是“原湯化原食”。其實(shí)拋開(kāi)營(yíng)養(yǎng)不講，清湯的味道品相還是不錯(cuò)的：清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色，味道既有一種餃子皮的清淡，也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí)，露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯，感到周身熱乎乎的，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
記憶中的年味作文8
又是一年除夕將至，我回到闊別已久的故鄉(xiāng)。
剛到老家，爺爺忙起來(lái)。他帶我去商店買(mǎi)“�！弊�。經(jīng)過(guò)爺爺一番叮囑，我們開(kāi)始認(rèn)真貼“�！�。爺爺說(shuō)“�！弊质菐�(lái)吉祥幸福的，能祈禱在新一年過(guò)上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽(tīng)，干得不亦樂(lè)乎。我拿來(lái)一張金“�！弊�，往上貼時(shí)，爺爺說(shuō)該把“�！弊值怪N，才能“福到”。我聽(tīng)，恍然大悟，原來(lái)貼“�！弊忠仓v究呢，怪不得我常常看到人家門(mén)上倒著貼“�！�!
除夕這天，奶奶忙起來(lái)。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上紅糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去。一會(huì)功夫，熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋。我看得眼花，來(lái)不及歡呼，奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞，趕緊切下一塊嘗嘗，嗯——又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉(xiāng)民間口味!
中午，奶奶用紅薯粉做紅薯餃，餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干，剁成丁混合一起，再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后，奶奶把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠，過(guò)一會(huì)，蒸籠周?chē)l(fā)出陣陣香氣!出籠后，只見(jiàn)個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個(gè)放入口中大嚼起來(lái)，啊，入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得滿(mǎn)頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對(duì)我笑笑說(shuō)：“孫子，多吃點(diǎn)，這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，在外面吃不到!”
每逢過(guò)年，我們家都會(huì)收到壽桃，這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子，他們送來(lái)時(shí)臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長(zhǎng)壽”。今年是奶奶70大壽，爸爸和爺爺挨家挨戶(hù)地送壽桃，增進(jìn)鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過(guò)年的味兒就是也不一樣越!
初八，祠堂里又開(kāi)始唱戲。祠堂里樓上樓下是人滿(mǎn)為患，笑聲不斷傳來(lái)。我看一會(huì)就不看，因?yàn)槲铱床欢�，也許是我沒(méi)耐心，只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來(lái)很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛，臺(tái)上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲……
初九，我們?nèi)矣痔ど匣爻Ｖ莸穆猛�。可家鄉(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃!
記憶中的年味作文9
“小孩小孩你別哭，過(guò)了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”。盼望著，盼望著，新年的到來(lái)。
臘月里，殺過(guò)年豬是件興奮的事，早早就定好了日子，然后請(qǐng)一個(gè)手藝過(guò)硬的殺豬匠，通知了親朋好友。在院壩里挖好了土灶，把最好的柴火添加在灶膛里。滾燙的沸水在大鍋里翻騰著，院子里濃煙滾滾，熱氣騰騰。大肥豬震耳的嘶叫聲夾隨著灶膛里的干柴“噼里啪啦”的爆破聲在村子上空蔓延著，每個(gè)人的臉上都掛著笑容，洋溢著幸福！是的，在風(fēng)雨烈日中辛苦勞作了一年，豬肥厚的膘身無(wú)疑是對(duì)勤勞者的見(jiàn)證和肯定。主人在豬身上挑些最好的肉招待親朋好友，血旺湯在桌子上散發(fā)著滾燙的熱氣，高粱酒已經(jīng)斟滿(mǎn)，親朋好友滿(mǎn)座一堂，劃拳猜子，談笑暢飲，酒喝干了再斟滿(mǎn)，一杯接一杯，喝得臉上紅霞飛！送走了親戚，把剩下的肉腌制起來(lái)，再斬碎些肉，拌上佐料，灌好了香腸，等待著新年的來(lái)臨。
這已經(jīng)拉開(kāi)了新年的序幕。臘月二十三，是小年，也是祭灶的日子。早已去鎮(zhèn)里買(mǎi)好了祭品，再烙點(diǎn)糯米粑。等待吃完晚飯，把鍋灶洗刷得干干凈凈，臉手洗漱凈畢，填好祭灶文疏。把祭品放在灶臺(tái)上，點(diǎn)一對(duì)燭，三根香，燒點(diǎn)冥紙，虔誠(chéng)的祈禱，愿灶王菩薩上天言好事，下界降吉祥！多言世人好，莫言世人惡！不揭世人短，且揚(yáng)世人長(zhǎng)。多叫世人樂(lè)，少叫世人傷。保佑全家老幼平平安安，無(wú)病無(wú)災(zāi)！我們那里祭灶也叫鉆灶，是家中最幼的孩子鉆灶，以前年幼，大人們總是捉弄我們說(shuō)，鉆灶那天要從灶孔里鉆進(jìn)去，再?gòu)臒焽枥锱莱鰜?lái)，我們信以為真，果真朝灶膛里伸出小腦袋，粘得一臉黢黑的鍋灰，活像那時(shí)公社禮堂唱川戲的丑角，惹得大人們哈哈大笑。晚上，灶臺(tái)上豐盛的祭品引誘得我們無(wú)法入睡，一夜輾轉(zhuǎn)反側(cè)，心里都在思戀著灶頭那份祭品，只盼望著天快亮，讓饞了一晚上的嘴盡快咀嚼到香甜可口的味道。
接下來(lái)是打“陽(yáng)塵”的日子，打陽(yáng)塵必須翻閱一下黃歷書(shū)，挑一個(gè)干凈的吉日，然后去竹林里砍一根細(xì)長(zhǎng)的竹竿，利用上面的竹葉捆綁成簡(jiǎn)易的掃帚，細(xì)心的拂去掛在墻上的蜘蛛網(wǎng)和灰塵，還要爬上屋頂，把積聚在煙囪里的灰塵清理干凈，梳理暢通，讓來(lái)年灶膛的火更加旺盛的燃燒！一家大小忙的不亦樂(lè)乎，把門(mén)窗，家具，器皿都擦得锃亮！除了打掃屋里，積聚在陽(yáng)溝里的淤泥也要用鋤頭梳理透徹！其實(shí)在我們擦拭環(huán)境裝飾外表的時(shí)候，我們更要洗滌我們的內(nèi)心，我們要把我們的貪戀、邪欲、殺生、妄語(yǔ)等念頭也通通洗滌掉，讓我們的內(nèi)心更加的純凈！這樣運(yùn)氣也將隨你而至。
記憶中的年味作文10
作為老杭州人，我們家有一個(gè)傳統(tǒng)，每年的正月都會(huì)去百年老店“江南面王”——奎元館吃上一頓團(tuán)圓飯，這頓熱熱鬧鬧的團(tuán)圓飯最后壓軸上場(chǎng)的，肯定是他們家的招牌面——片兒川、蝦爆鱔、蝦腰面等。為什么新年要去奎元館吃面呢？除了那份地道的杭州風(fēng)味，更是為了祈福來(lái)年的順順利利，平平安安，福壽綿長(zhǎng)。因此，我記憶中的年味，便在這面和店里扎了根。
外婆說(shuō)每次吃這里的片兒川，就讓她想起四十多年前的春節(jié)，一家人送她去上山下鄉(xiāng)，插隊(duì)落戶(hù)的情景，作為餞行的告別儀式，全家人在奎元館分著吃了一碗片兒川。雖然時(shí)過(guò)境遷，但是片兒川還是記憶中的老味道。新鮮的雪里蕻菜，扁扁的冬筍，嫩嫩的豬肉，又鮮又咸的面湯，還有咬起來(lái)筋道十足的面條。和往常一樣，外婆每次吃完都會(huì)給它評(píng)價(jià)打分：今年的雪菜是新的，鹽腌的時(shí)間短了點(diǎn)，味道淡了一點(diǎn)，但是鮮還是毛（很）鮮咧……今天的面是老師傅燒的，出鍋時(shí)間正好，味道不糊……
而我呢，是名符其實(shí)的“食肉動(dòng)物”，最喜歡吃爆鱔面。這不，我的爆鱔面過(guò)橋（多加一份料）剛被服務(wù)員阿姨端了上來(lái)。我趕緊夾起一筷炸得酥脆的鱔段往嘴里送，外焦里嫩的鱔肉、白白胖胖的龍井蝦仁，又脆又嫩的蒜苗，還有加了鎮(zhèn)江老成醋的面湯，又酸又鮮，一眨眼就被我吃了個(gè)精光，媽媽急得過(guò)來(lái)奪我手里的碗，命令我飯后坐11路（步行）回家，就當(dāng)減肥運(yùn)動(dòng)。我一邊得意的哈哈大笑，一邊把家里人吃面的場(chǎng)景，視頻傳輸給遠(yuǎn)隔重洋的舅舅。我親愛(ài)的舅舅，每次回家我們都會(huì)給他在奎元館接風(fēng)。雖然今天他沒(méi)有在場(chǎng)，但是這樣喜慶的日子怎么能忘記他呢？我對(duì)著微信，吐著舌頭，砸吧著嘴巴說(shuō)：阿舅，你最喜歡的爆鱔面，我已經(jīng)替你嘗過(guò)了，鮮啊-嘖-嘖-嘖，你有沒(méi)有聞到這個(gè)香氣��？你快點(diǎn)回來(lái)哦，我們下次再來(lái)吃過(guò)！
除了傳統(tǒng)的招牌面，百年老店奎元館近年來(lái)也創(chuàng)設(shè)出了不少新花樣。根據(jù)時(shí)令的不同，推出新式面條。比如在開(kāi)春時(shí)的步魚(yú)面，仲夏時(shí)的蝦黃魚(yú)面，翡翠冷面，立秋后的蟹黃魚(yú)面等，每一樣都是供不應(yīng)求，讓食客們趨之若鶩。還開(kāi)通了二樓，增加了菜式，不僅可以吃到美味的面條，還可以嘗到大師傅燒的杭幫菜，上海菜，粵菜，川菜……
越來(lái)越大氣開(kāi)放的杭州，越來(lái)越日新月異的時(shí)代�？^不僅僅是老底子杭州人的家鄉(xiāng)味道，也將是越來(lái)越多新杭州人的故鄉(xiāng)味道。想到這里，我不禁閉上了雙眼，深深地吸了一口氣，我要把這新年的味道牢牢地記在心里，我要和更多的人分享這份新年的喜悅和感慨！
記憶中的年味作文11
年前的陰雨天氣有點(diǎn)令人掃興，可過(guò)年的喜氣早已滿(mǎn)滿(mǎn)地?cái)D進(jìn)陰雨的天空，不時(shí)看見(jiàn)街上的人們提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個(gè)人的臉上都寫(xiě)滿(mǎn)笑意。
人們的手上免不購(gòu)有新衣服，這不禁使我聯(lián)想起過(guò)年穿新衣的習(xí)俗。記得小時(shí)候能穿上新衣服，會(huì)覺(jué)得是多么令人高興的一件事，不管新衣的樣式和品牌，只要是新的，就會(huì)歡欣不已，就會(huì)覺(jué)得是過(guò)年最好的禮物，是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)來(lái)臨前，為迎合新年的喜慶氣象，為節(jié)間展示給親朋好友一個(gè)全新的面貌，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)把家里里里外外打掃得干干凈凈。并在過(guò)年當(dāng)天在門(mén)上貼上一副大紅春聯(lián)，祈求來(lái)年好運(yùn)。如：什么“財(cái)源滾滾”、“步步高升”、“富貴滿(mǎn)堂”什么的，反正都是一些吉祥的話語(yǔ)。
做年夜飯是過(guò)年的一件大事，據(jù)說(shuō)，年夜飯只有一家人在一起做的，吃起來(lái)才最好吃，所以大年三十那天，我們一家子一般都會(huì)聚在一起準(zhǔn)備年夜飯。外公包餃子的手藝最好，由他做傳統(tǒng)的美食餃子；媽媽和她姊妹幾個(gè)一起洗菜、切菜、燒菜；爸爸和家里的男人們負(fù)責(zé)殺雞、殺魚(yú)等“粗活”；而我們幾個(gè)小孩子和外婆就負(fù)責(zé)“打雜”，洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的擺設(shè)等等。
一切準(zhǔn)備就緒，大約五點(diǎn)多一點(diǎn)，傳統(tǒng)的祭神請(qǐng)祖儀式開(kāi)始。由外公帶著，先祭夜神及各路神仙，在家門(mén)口擺上貢品，點(diǎn)燃香紙，虔誠(chéng)跪拜，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。請(qǐng)完夜神，在回到家中堂屋祭拜先祖，同樣跪拜一番，祈求家人平平安安、和和睦睦。
祭拜結(jié)束后，年夜飯正式開(kāi)始。一大家子圍坐在一起，忙碌一年，此刻皆放松心情，大人們開(kāi)懷暢飲，孩子們恣意吃喝，好不熱鬧。一年一度的年夜飯能充分地體現(xiàn)出家庭成員之間的互敬互愛(ài)、尊老愛(ài)幼。在吃完年夜飯后，大人們就開(kāi)始守歲。
過(guò)年最讓小孩子們高興的不僅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢(qián)，即紅包。因?yàn)榧t包象征活力、愉快和好運(yùn)氣，大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們，寄托長(zhǎng)輩對(duì)孩子的關(guān)心與希望。
在一聲聲的爆竹聲中，春節(jié)就這樣不知不覺(jué)地過(guò)去，新的一年、新的一學(xué)期已經(jīng)來(lái)臨。但年味仍是揮之不去，仍給人們無(wú)盡的回味、全新的期盼，也縈繞在我的心里，永遠(yuǎn)不會(huì)褪色。
記憶中的年味作文12
兒時(shí)春節(jié)，家鄉(xiāng)家家戶(hù)戶(hù)的大門(mén)上都要貼春聯(lián)。記憶中最濃郁的年味，就是小學(xué)時(shí)街上手寫(xiě)春聯(lián)時(shí)飄著的墨香味兒。
又是一年春節(jié)將至，我們?cè)絹?lái)越多地聽(tīng)到“春節(jié)越過(guò)越?jīng)]年味”的抱怨。也許沒(méi)有年味的原因有很多，可能我們不像小時(shí)候那樣，從年三十到初一、十五的習(xí)俗講究一環(huán)接一環(huán);可能工作節(jié)奏太快，我們忙到一切都來(lái)不及準(zhǔn)備……
但我們有沒(méi)有想過(guò)，抱怨的同時(shí)，我們也淡忘了那個(gè)記憶中的春節(jié)味道也需要傳承。讓我們一起尋找記憶中的年味，像小時(shí)候那樣過(guò)年，讓我們和身邊的孩子永遠(yuǎn)記得，就算如今的物質(zhì)生活再豐富，過(guò)年也仍是最幸福的事。
小時(shí)候最盼望的過(guò)年環(huán)節(jié)是“發(fā)錢(qián)”。不過(guò)可惜發(fā)的錢(qián)多數(shù)要上繳，媽媽的說(shuō)辭總是不一樣。最早說(shuō)他們要給對(duì)方的小孩壓歲錢(qián)，只有不用“回給”錢(qián)的才是我的;后來(lái)又說(shuō)，錢(qián)會(huì)幫我攢著，還是我的，至于攢在什么地方，什么時(shí)候可以用就完全不知道了。后來(lái)反應(yīng)過(guò)來(lái)了，只有外公外婆爺爺奶奶給的壓歲錢(qián)才是屬于自己的!這個(gè)時(shí)間段一般發(fā)生在大年三十到初二之前，必須不能錯(cuò)過(guò)!
爺爺很大方，從我有記憶時(shí)已是一張嶄新的50元了，后來(lái)漸漸“漲”到1張大團(tuán)結(jié)，2張大團(tuán)結(jié)，包里揣了錢(qián)就馬上上街各種暗爽，上了街又各種舍不得動(dòng)，最后還是買(mǎi)煙花，買(mǎi)零食，買(mǎi)平時(shí)媽媽總也不給買(mǎi)的小玩意。最好笑的是，小時(shí)候?qū)﹀X(qián)沒(méi)概念。一次，一位阿姨給了一張20元，因?yàn)橹挥斜”〉囊粡�，便忍不住大哭了起�?lái)，誰(shuí)都勸不住，最后大姨為我換成了20張一元錢(qián)，手里厚厚的一摞，才終于高興了。
過(guò)年時(shí)，小孩不像大人那樣忙，每天就做一件事情：各種玩。那時(shí)，賣(mài)鞭炮的攤子熱鬧得很：有沖天炮、旋轉(zhuǎn)炮、刺花炮、摔炮、禮花炮、黑蜘蛛炮，還有大炸雷……女孩喜歡買(mǎi)比較安全的摔炮和刺花炮，男孩喜歡二踢腳，以及五顏六色的禮花炮……到了夜晚，整個(gè)天空燈火通明，閃耀著五彩的禮花……
那時(shí)的除夕夜，特別是零點(diǎn)前后，電視里的春晚即使開(kāi)著最大音量也完全聽(tīng)不清楚，因?yàn)榈教幎际锹÷∽黜懙谋夼诼��！皬男【吐?tīng)長(zhǎng)輩講放爆竹驅(qū)逐年獸的老故事。如果停了鞭炮聲，會(huì)很不習(xí)慣地覺(jué)得沒(méi)有了年味�！�
記憶中的年味作文13
我抬頭，望著西邊火紅的天，彩霞如花，就像姥爺家的那種石榴樹(shù)的花，紅的沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵，就像當(dāng)年那樣，開(kāi)滿(mǎn)了西邊的天空。
記憶里，絕非是我獨(dú)身一人望著彩霞。那時(shí)候，陪伴我的，有吱吱做響的石磨，枝干蒼勁的石榴樹(shù)，還有在石榴樹(shù)下的磨盤(pán)上軋小米的姥姥。傍晚，偶爾有幾聲犬吠或鞭炮聲回蕩在空曠的山谷中，久久不散。我們祖孫二人，誰(shuí)也不說(shuō)話，靜靜享受著這靜謐而又溫馨的氣氛。
那時(shí)，我最盼著過(guò)年，因?yàn)檫^(guò)年就有年糕吃。姥姥從來(lái)不給我買(mǎi)年糕吃，她說(shuō)，小攤上的年糕做得太粗糙，而且不衛(wèi)生，姥姥親自給你蒸那種小米年糕。姥姥買(mǎi)了幾袋小米，在后院推起了百斤重的石磨。我好奇的跟著她圍著石磨轉(zhuǎn)�？粗谆ɑ�，粉末狀的小米沫，我不相信它會(huì)變成滑滑軟軟的年糕。
小孩子總是一刻也閑不住，于是我就和姥姥要了一把笤帚，幫她把小米沫掃到中間去�？晌夷睦飼�(huì)掃，掃來(lái)掃去，不是將小米沫在磨盤(pán)上掃成一堆，就是把新米和米沫混成一團(tuán)，或是把米沫掃下了磨盤(pán)，姥姥嫌我不會(huì)掃，便向我要笤帚�？晌移唤o，仿佛是無(wú)價(jià)之寶一般的將笤帚緊緊抱在懷里，幾步跑到石榴樹(shù)邊，好似那石榴樹(shù)是我的盾牌。姥姥一伸手，我就把身子向后一縮，做成一個(gè)蝦米的形狀，還不忘笑嘻嘻的做鬼臉。
一個(gè)星空閃耀的夜晚，姥姥忽然從廚房里端來(lái)了一盤(pán)年糕，不是街上賣(mài)的那種，而是一種幾乎沒(méi)有任何顆粒，軟軟而不失嚼勁的小米紅糖年糕，被切成一小塊一小塊的放在盤(pán)上，我塞的滿(mǎn)嘴都是，兩腮幫子鼓鼓的，像一個(gè)小蛤蟆。姥姥靜靜的看著我吃完，確定我全部咽下后，才笑瞇瞇的問(wèn)我好不好吃，看著我點(diǎn)頭的樣子，姥姥又笑了起來(lái)，說(shuō)要年年給我做。
后來(lái)，媽媽不讓姥姥做年糕了，原因是我們家周?chē)辛艘粋�(gè)軋米的廠，小米推進(jìn)去，出來(lái)就是米沫，又省力又方便。
姥姥夾起一塊來(lái)嘗了嘗，又搖了搖頭，說(shuō)，米太粗了。我也夾起了一塊，卻并沒(méi)有嘗出什么。
姥姥還是堅(jiān)持每年為我做年糕，但媽媽不要。因?yàn)閶寢屨f(shuō)，本來(lái)就不是親姥姥，還是少要點(diǎn)她的東西比較好。我不吭聲。
‘吃飯啦�！衣�(tīng)見(jiàn)媽媽喊我，桌子上，依舊有年糕，但并不是姥姥親手做的。我?jiàn)A起一塊，嘗了嘗，卻不是當(dāng)年姥姥做的年糕的味道。我知道，媽媽永遠(yuǎn)嘗不出那種被她誤解的親情。
在朦朧的水汽里，我仿佛又看見(jiàn)了那個(gè)吱吱作響的石磨，枝干蒼勁的石榴樹(shù)，以及那個(gè)匆匆為我勞作的老人。
記憶中的年味作文14
年前的陰雨天氣有點(diǎn)令人掃興，可過(guò)年的喜氣早已滿(mǎn)滿(mǎn)地?cái)D進(jìn)了陰雨的天空，不時(shí)看見(jiàn)街上的人們提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個(gè)人的臉上都寫(xiě)滿(mǎn)笑意。
人們的手上免不了購(gòu)有新衣服，這不禁使我聯(lián)想起過(guò)年穿新衣的習(xí)俗。記得小時(shí)候能穿上新衣服，會(huì)覺(jué)得是多么令人高興的一件事，不管新衣的樣式和品牌，只要是新的，就會(huì)歡欣不已，就會(huì)覺(jué)得是過(guò)年最好的禮物，是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)來(lái)臨前，為了迎合新年的喜慶氣象，為了節(jié)間展示給親朋好友一個(gè)全新的面貌，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)把家里里里外外打掃得干干凈凈。并在過(guò)年當(dāng)天在門(mén)上貼上一副大紅春聯(lián)，祈求來(lái)年好運(yùn)。如：什么“財(cái)源滾滾”、“步步高升”、“富貴滿(mǎn)堂”什么的，反正都是一些吉祥的話語(yǔ)。
做年夜飯是過(guò)年的一件大事，據(jù)說(shuō)，年夜飯只有一家人在一起做的，吃起來(lái)才最好吃，所以大年三十那天，我們一家子一般都會(huì)聚在一起準(zhǔn)備年夜飯。外公包餃子的手藝最好，由他做傳統(tǒng)的美食餃子；媽媽和她姊妹幾個(gè)一起洗菜、切菜、燒菜；爸爸和家里的男人們負(fù)責(zé)殺雞、殺魚(yú)等“粗活”了；而我們幾個(gè)小孩子和外婆就負(fù)責(zé)“打雜”，洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的擺設(shè)等等。
一切準(zhǔn)備就緒，大約五點(diǎn)多一點(diǎn)，傳統(tǒng)的祭神請(qǐng)祖儀式開(kāi)始。由外公帶著，先祭夜神及各路神仙，在家門(mén)口擺上貢品，點(diǎn)燃香紙，虔誠(chéng)跪拜，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。請(qǐng)完夜神，在回到家中堂屋祭拜先祖，同樣跪拜一番，祈求家人平平安安、和和睦睦。
祭拜結(jié)束后，年夜飯正式開(kāi)始。一大家子圍坐在一起，忙碌了一年，此刻皆放松心情，大人們開(kāi)懷暢飲，孩子們恣意吃喝，好不熱鬧。一年一度的年夜飯能充分地體現(xiàn)出家庭成員之間的互敬互愛(ài)、尊老愛(ài)幼。在吃完年夜飯后，大人們就開(kāi)始守歲了。
過(guò)年最讓小孩子們高興的不僅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢(qián)，即紅包。因?yàn)榧t包象征活力、愉快和好運(yùn)氣，大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們，寄托了長(zhǎng)輩對(duì)孩子的關(guān)心與希望。
在一聲聲的爆竹聲中，春節(jié)就這樣不知不覺(jué)地過(guò)去了，新的一年、新的一學(xué)期已經(jīng)來(lái)臨。但年味仍是揮之不去，仍給了人們無(wú)盡的回味、全新的期盼，也縈繞在我的心里，永遠(yuǎn)不會(huì)褪色。
記憶中的年味作文15
好多年沒(méi)吃過(guò)母親做的臘八粥了。參加工作后，就很少能碰到臘八節(jié)時(shí)休息回家看望母親了。等我們姊妹幾個(gè)都長(zhǎng)大離家后，家里就母親和父親兩人了。每次打電話回去問(wèn)他們，做臘八粥了沒(méi)?父親都說(shuō)，你們不回來(lái)，你母親都懶得做了。偶爾回家碰上臘八節(jié)，母親要做。我怕麻煩，也怕母親累，不讓她做，就說(shuō)不想吃。記得那時(shí)的臘八粥，母親前晚就泡好紅小豆，黃豆，黑豆，第二天天不亮就起床先熬玉米粥，把豆子放進(jìn)去一起熬，再搟點(diǎn)面條，放些青菜豆腐，還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們?cè)缭绻匆饋?lái)，每次吃飯?zhí)羰车奈�，都�?huì)吃?xún)赏脒�不放手。臘八粥講究吃剩，所以家家都會(huì)做多，熱著吃一天。等到中午，玩瘋了的我們，就在伙伴家吃了，吃完還不忘品評(píng)下誰(shuí)家的好吃。
后來(lái)看書(shū)，才明白，從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥�？磥�(lái)這個(gè)節(jié)日由來(lái)已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門(mén)了。現(xiàn)在，超市里各式的甜味臘八粥，吃起來(lái)，還是沒(méi)有了兒時(shí)那碗咸香的臘八粥好吃。母親說(shuō)，你們現(xiàn)在就是“劉秀喝豆子麥仁“，好的吃多了，不覺(jué)得香了。這個(gè)典故，母親講了好多次了。說(shuō)的是，劉秀當(dāng)年起兵打仗時(shí)，有天行軍一日，粒米未進(jìn)，又渴又餓時(shí)，來(lái)到一位老婦人家，老婦人用家里僅存的一點(diǎn)麥仁和豆子，煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后，覺(jué)得真是天下美味。后來(lái)劉秀當(dāng)了皇帝，天天好吃好喝的，覺(jué)得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥，就讓宮里的御廚做，劉秀吃了，覺(jué)得太難吃了，就換人做，還是難吃，一氣之下，殺了幾個(gè)御廚。有大臣就建議皇帝，把老婦人找來(lái)。老婦人找來(lái)后，老婦人做了一碗，劉秀吃了口，覺(jué)得難吃。老婦人就對(duì)他說(shuō)，”你當(dāng)年覺(jué)得好吃，是因?yàn)槟惝?dāng)時(shí)又餓又累。現(xiàn)在，你做了皇帝，每日山珍海味，就體味不到美味了�！皠⑿懵�(tīng)了，慚愧不已，派人送老婦人回家。我想，現(xiàn)在的我們，覺(jué)得食之無(wú)味，也是如此吧，天天如過(guò)年，自然就體味不出食物的美味了，也體驗(yàn)不到以前那些濃濃的年味了。
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