家鄉(xiāng)的味道作文15篇(優(yōu)選)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的家鄉(xiāng)風(fēng)景優(yōu)美，青青的小山，清澈的溪水，是個(gè)平靜純樸的小山村。而家鄉(xiāng)的特色菜—泡菜，是我的最愛
記得那時(shí)每到四月份，菜園里的大青菜長(zhǎng)到約半米高的時(shí)候，爸爸就會(huì)砍下一大捆，到小溪邊，我們倆一片一片的掰下來，在清清的溪水里洗凈泥沙，回到家里把它晾干，對(duì)了，還要在陽光下曬上一天，當(dāng)它用手摸上去有點(diǎn)軟的時(shí)候，爸爸就會(huì)說可以了，首先，他會(huì)讓我燒開一大鍋水，水開花了，爸爸就把大青菜倒入鍋內(nèi)，用飯鏟翻動(dòng)，不到一分鐘，就從鍋里起來了，這時(shí)的大青菜，碧綠碧綠的，很好看，然后爸爸再用一個(gè)大木盆裝好熱騰騰的米湯，（就是我們這撈飯之后的）把剛從開水里撈出來的青菜，放入木盆中，上面還要用塑料薄膜緊緊的'扎好，再蓋上蓋子，然后笑著對(duì)我說：大功告成了”我說這就成了泡菜，就可以吃了？爸爸笑著說：傻丫頭，過一個(gè)星期才行呀”啊！這么久？。
接下來的幾天，我放學(xué)一回家第一件事，就是揭開蓋子，看看它變成啥樣，好不容易，終于一個(gè)星期到了，我催促爸爸，可以了，這時(shí)，爸爸先把外面的塑料薄膜解開，一股熟悉的味道引得我口水直咽，這時(shí)的青菜已變成有點(diǎn)黃黃的色了，爸爸說要是還有綠色夾雜的話，就還不能吃，要等它全變成一樣的黃色了，才可以，原來還有這么多的講究，我可不管這些，一再催促爸爸：快做吧，我等不及了。爸爸于是，把它撈出來，再次的清洗之后，切成細(xì)細(xì)的，再配了一些蕎頭葉子，也是切成細(xì)細(xì)的，我加了一大把柴火，把鍋燒熱了，看著爸爸先在鍋里倒入切好的泡菜，把水炒干，再放入一些白白的豬油，溶開，出煙了，這里爸爸再把這幾樣?xùn)|西翻炒，對(duì)了，還要加上些干辣椒，再淋上一點(diǎn)水，過出幾分鐘，出鍋了，我這時(shí)就不客氣早已用筷子就嘗鮮了，爸爸看著我，笑得合不嘴，我去學(xué)校時(shí)，爸爸還會(huì)讓我用茶缸帶滿一缸去，到了學(xué)校，我的菜同學(xué)們都會(huì)過來要嘗嘗，這時(shí)的我心情別提有多高興了。
現(xiàn)在，我已進(jìn)入初中，爸爸也出去打了好幾年工了，家里蓋了新房，生活條件比以前好多了，我再也不用帶菜去學(xué)校了，偶爾學(xué)校也有泡菜但什么味道也沒有。爸爸這幾年很少回家，有幾次回家也是匆匆忙忙就走了，昨天媽媽對(duì)我說，你爸爸明天就會(huì)到家，聽到這個(gè)消息，我高興得跳起來了，當(dāng)天晚上我記得做了好多的夢(mèng)，第二天，我回家的時(shí)候，爸爸媽媽早已在飯桌邊等我，我看著爸爸，眼淚不爭(zhēng)氣的就出來了，當(dāng)時(shí)爸爸好像還給我買了好多的東西，我記不太清了，但我記得桌上有一碗泡菜，而且里面內(nèi)容與過去不同了，里面還放了肉，爸爸說：這叫舊菜新吃，要不是這幾年政策好，你媽也當(dāng)不上食品廠工人，我也打不了工，我們家的新房也就蓋不成了，我們家的琴琴說不定還在打豬草，來，快來吃飯吧”。我吃著這泡菜，我的眼淚又出來了，我看到爸爸頭上多了幾根白頭發(fā)，嘴里的泡菜的是什么滋味記不清了，我只覺得我很幸福，我為有這樣的爸爸媽媽而自豪。
家鄉(xiāng)的味道作文2
奶奶托姑姑帶來一袋家鄉(xiāng)的地瓜，地瓜還裹著一層泥土，帶著來自鄉(xiāng)間的樸素的味道。
蒸熟了，洗凈手輕輕拈一個(gè)，怕手勁大捏壞了地瓜憨頭憨腦的可愛造型。田野的氣息迎面而來，甜甜的、香香的。一下子，我的思緒回到了遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)……
我的家鄉(xiāng)是長(zhǎng)汀的一個(gè)小村莊，碧波蕩漾的河水，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育了祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。
國慶回家，只見原來樸素的矮房已經(jīng)改頭換面。商店多了，道路寬了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建風(fēng)格，拆了許多舊房子，立起了新樓，全都鋪上了紅紅綠綠的磚，顯得有些土氣。
家鄉(xiāng)在變，變得讓人不認(rèn)識(shí)了，空氣中充滿了新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的因子。家鄉(xiāng)的人事已非昨日，景與物悄悄地變模糊，可是，家鄉(xiāng)的.味道卻越來越濃郁地包圍著我。
我輕輕地合上雙眼，深深地吸一口氣，空氣中飄來家鄉(xiāng)的味道。原來，家鄉(xiāng)的味道是這樣的美，早已沁入我的心腑。
最美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息。
記得我四歲的時(shí)候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，后院還有一株葡萄和李樹……因?yàn)闋敔敽芟矚g種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
后院那顆很大很大的樹，要好幾個(gè)小孩才能環(huán)抱住它�，F(xiàn)在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認(rèn)為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會(huì)結(jié)一樹的李子，然后落個(gè)滿地，小孩都爭(zhēng)先恐后地?fù)靷�(gè)不停。
最喜歡夏夜，那時(shí)，夜來香就會(huì)悄悄綻放，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動(dòng)，當(dāng)你再走進(jìn)一步時(shí)才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光。吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉(xiāng)下老家時(shí)，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最愛鄉(xiāng)下的黃昏，披著夕陽去找野茶花、梔子花。
現(xiàn)在才知道，原來小小的心靈里，就已經(jīng)渴望著美的滋潤(rùn)了。
剛剛開春，蘭花就來報(bào)信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時(shí)，書頁里的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節(jié)。我家不遠(yuǎn)處就有一個(gè)種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進(jìn)了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學(xué)校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時(shí)，我就借著去找爺爺?shù)睦碛蛇M(jìn)去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個(gè)邪惡的念頭，就拼命地?fù)u，桂花落了一身也落了一地。當(dāng)然，免不了一頓爺爺?shù)某袅R。
過年了，整個(gè)村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時(shí)也是我最討厭出門的時(shí)候，不定那個(gè)壞小子會(huì)往你身上扔一個(gè)響。而現(xiàn)在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
家鄉(xiāng)的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在家鄉(xiāng)的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)的思念，也會(huì)牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)一個(gè)人，靜靜地，獨(dú)自品嘗……
家鄉(xiāng)的味道作文3
我生在杭州，長(zhǎng)在杭州，可是在假期去過一次媽媽的老家——東陽后，我便認(rèn)定東陽是我的家鄉(xiāng)，因?yàn)槟抢镉形蚁矚g的味道，醇厚、溫暖，我把它叫作家鄉(xiāng)的味道。
傍晚，當(dāng)晚霞暈染天空的時(shí)候，東陽電臺(tái)的廣播響起，那悠揚(yáng)的音樂聲在整個(gè)村莊上空飄蕩。家家戶戶的屋頂騰起縷縷炊煙，在天空中交織、縈繞。這是鄉(xiāng)村最富有詩意的時(shí)候。嘴里咬根青草，漫步在田埂上，仰望藍(lán)天，感受著十足的鄉(xiāng)村田園氣息，祖輩們昔日的生活會(huì)浮現(xiàn)在腦海中。
這個(gè)時(shí)候，勤勞的農(nóng)婦們便會(huì)把鋤掉曬干的草梗在田里堆成一堆，再在草堆上覆上幾鍬生土，然后點(diǎn)燃，讓草土堆慢慢地?zé)莨M，生土便成了肥沃的黑土�？~緲的煙氣、俯身勞作的農(nóng)婦的身影襯著映紅半邊天的夕陽，此時(shí)是一幅多么溫暖祥和的圖畫！在燒堆肥的'過程中，田野里會(huì)彌漫開釅釅的煙火味。我太喜歡這種氣味了，抽抽鼻子深深地吸一下，煙火味夾雜著泥土的醇香、草梗的清香，飄過身邊，飄進(jìn)鼻子，滲入心里，讓人從里到外都覺得暖洋洋的。我愛這味道！
可惜，難得到家鄉(xiāng)去，便也難得聞到這味道，真是心心念念地忘不了。然而，更忘不了的還有那濃濃的人情味。
鄉(xiāng)村和城市只是規(guī)模有差異，一個(gè)村莊其實(shí)就相當(dāng)于城市里的一個(gè)社區(qū)�？墒窃诔抢锿粋�(gè)社區(qū)里住了快有十年了，我甚至連鄰居的臉都沒看到過幾次。偶爾在樓道里遇上同單元的人，也只是微笑著擦肩而過，沒有只言片語的交流。但在家鄉(xiāng)就不同了。盡管我一年最多才去一次，村莊里的人我也都不認(rèn)識(shí)，但走在街上，不時(shí)會(huì)有老爺爺、老奶奶、大伯、大媽熱情地招呼我，笑談一番�！澳憧�，這是××的外孫女，一年不見長(zhǎng)這么高了，越來越漂亮啦！”“剛回來的？你外公外婆也回來了嗎？”……一路逛過去，一路聊過去，這家坐坐，那家停停，一路地被問候，被人情包圍著，一路的新奇、感動(dòng)和快樂。
天氣晴好的日子，傍晚時(shí)分，許多人家都會(huì)在門外院中搭張小桌，放幾把竹椅、幾個(gè)方凳，一家人圍著吃晚飯。說是吃晚飯，更是聚會(huì)交流。左鄰右舍你來我往，好菜大家吃，趣事一起聊。還不時(shí)有飯后出來閑逛的村民，哪里人多有趣就湊到哪里。主婦們不停地從屋里往外拿凳子，來一個(gè)，又來一個(gè)，再一起吃點(diǎn)，再一起喝點(diǎn)，總要聊盡興了才散去。我最喜歡湊這種熱鬧，這里聽聽，那里看看，村子里一圈繞下來，肚子里裝滿了各種美味的零食，腦子里裝進(jìn)了各種活生生的趣聞。那個(gè)味道啊，夢(mèng)里都在不斷地回味。
每天清晨，我都興沖沖地早起，總覺得有一整天的快樂在等著我。打開門，門外已經(jīng)放了一堆滴滴綠的青菜和幾根散發(fā)著清香的絲瓜了，外婆也不再去打聽是哪位鄰居放著的了，誰都不會(huì)把這事當(dāng)回事兒。多少鄰居已經(jīng)來跟外婆說過了：自家種的蔬菜吃不完，好在新鮮、放心。嫂子你別為買點(diǎn)菜還特意跑趟鎮(zhèn)上，這算事兒?jiǎn)�？那兒，那塊是我的菜地，要吃蔬菜，你自己去摘就行！我和外婆都讓這菜的清香給陶醉了。
這就是我家鄉(xiāng)的味道，你說，我能不時(shí)時(shí)憶起我的家鄉(xiāng)嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文4
時(shí)光飛逝，20xx年已經(jīng)過去。家家戶戶準(zhǔn)備著迎接20xx年的到來，我認(rèn)為最能體現(xiàn)出年味的就是春聯(lián)了。過年時(shí)，每家門上的春聯(lián)就要更換一番，不管在哪里都能看見那紅彤彤的春聯(lián)，別提有多喜慶了。爺爺家也不例外，今年的春聯(lián)由我和爸爸來寫，誰寫得好，就貼在家里的大門上。我充滿信心地迎接了這個(gè)任務(wù)，并且為此努力著，“今年春節(jié)看我的！”
新年將至，一大早，我便和爸爸忙碌著。筆、墨、紙、硯一一擺放整齊，比賽開始。我挑的對(duì)聯(lián)紙上有七個(gè)圓圈，每個(gè)圓圈都由一條龍和一只鳳圍著，那龍鳳如同太陽召喚而來，散發(fā)著耀眼的金色，優(yōu)雅地在紙上飛舞著。我定了定神，拿起筆，筆尖輕輕移向第一個(gè)圓圈，我屏住呼吸，聚精會(huì)神地盯著毛筆尖，生怕一不小心，它就不受控制地偏離了軌道。我控制好力度在紙上落下了第一筆。俗話說：“一點(diǎn)決定一字，一字決定通篇�！笨梢娢疫@一點(diǎn)是多么重要啊！隨著筆尖的移動(dòng)，一個(gè)完美的“春”字漸漸地產(chǎn)生了。只見那“春”字前三橫左低右高，重心偏右，但下兩筆“撇”和“捺”成功地把重心調(diào)回了正中，整個(gè)字活潑又穩(wěn)重，把行書的特點(diǎn)完美無瑕地體現(xiàn)了出來�？粗@一個(gè)完美的“春”字，我內(nèi)心升起一抹喜悅，必勝的'決心更加強(qiáng)大了。
“春”字是一個(gè)好的開頭，我控制好內(nèi)心喜悅的情緒，淡定地拿起筆，繼續(xù)寫起來。我的動(dòng)作行云如水，很是流暢。不一會(huì)兒，一副精彩的對(duì)聯(lián)誕生了�？粗@副對(duì)聯(lián)，我滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，這才發(fā)現(xiàn)額頭上早已滲出了密密麻麻的汗珠，可見我是多么的用心和專注�。�
我拿起手中的對(duì)聯(lián)，小心翼翼地放在爸爸對(duì)聯(lián)的旁邊。全家人都仔細(xì)地欣賞著這兩副作品。我也細(xì)細(xì)品味著。整體看，兩副對(duì)聯(lián)氣息都很流暢，沒有錯(cuò)字，也沒有過于不協(xié)調(diào)的字，但細(xì)細(xì)觀看……
“我覺得這副里的第一個(gè)“春”字寫得漂亮！一下子就抓住了人的眼球”第一聲叫好打破了沉靜，媽媽的聲音傳入耳中，頓時(shí)家里熱鬧起來，叫好聲、評(píng)價(jià)聲、議論聲，聲聲不斷。
“嗯！韻味十足��！”大伯道。
“不僅結(jié)構(gòu)好看，筆法也很是老練啊�！惫霉玫�。
“都不錯(cuò)，各有千秋！”哥哥道。
一家人爭(zhēng)先恐后，七嘴八舌地討論著，但最終還要看爺爺?shù)恼f法，只見爺爺瞇起眼睛。彎下腰，細(xì)細(xì)地觀察著這兩副對(duì)聯(lián)�！拔覜Q定——”爺爺直起腰指著我的對(duì)聯(lián)道：“就用這副！”
“耶！”我興奮一蹦，高興得合不攏嘴。家里人都在笑，邊笑邊鼓掌。再看爸爸，爸爸雖然不服氣，但他還是承認(rèn)了我的對(duì)聯(lián)：“嗯，寶寶確實(shí)寫的不錯(cuò)，看來我以后得好好練啦！”我不好意思地?fù)狭藫项^：“哈哈，沒有沒有�！�
每當(dāng)我走進(jìn)爺爺家看到我寫的春聯(lián)，心里就特別的自豪和驕傲。隨著時(shí)代的進(jìn)步，自己寫對(duì)聯(lián)的家庭越來越少，我希望我們要把中國習(xí)俗傳承下去，希望將來每家每戶都貼著親手寫出來的對(duì)聯(lián)！
家鄉(xiāng)的味道作文5
題記：在異鄉(xiāng)的深夜，每每聽著容中爾甲所唱的“不管遠(yuǎn)在海角天涯，還是漂泊在異土他鄉(xiāng)，我總要把你守望”，常常讓我熱淚盈眶，常常讓我想起——
家鄉(xiāng)的味道
當(dāng)晨風(fēng)喚醒黎明，我不舍地踏上漂泊的旅程。清風(fēng)揚(yáng)起泥土的芳香，我用力地嗅著，恨不得讓家鄉(xiāng)的每一絲氣息鉆入我的肺，我的心，伴我孤獨(dú)遠(yuǎn)行。
我是大山養(yǎng)育的孩子，是那汩汩流淌的雪山秀水滋養(yǎng)我長(zhǎng)大。在異鄉(xiāng)的夢(mèng)里，在陌生的土地上，那些熟悉的味道，是滿滿的濃濃的家鄉(xiāng)的味道，在這寒冷的冬夜，它溫暖著我夜夜的夢(mèng)。
家鄉(xiāng)的味道，是清甜可口的山泉的味道。小時(shí)候，我總喜歡在泉邊采一片大大的馬蹄葉舀水喝，每每一大口灌入，那清甜的的山泉順著喉嚨，溫潤(rùn)著我小小的五臟六腑。而母親也往往提了一大桶衣服，在溪水中捶打。那悠揚(yáng)的姿勢(shì)，烙進(jìn)記憶里，讓我在異鄉(xiāng)的那些陌生的水面前，想起母親，想起母親年年的辛勞。
家鄉(xiāng)的味道，是四五月冬蟲夏草的味道。家鄉(xiāng)的四五月，是采摘冬蟲夏草的最好季節(jié)。在晨曦中，霧的紗衣慢慢褪去，山路慢慢的清醒過來，而早起的馬雞往往與我們不期而遇，我們的歡聲笑語打破了山村的寧靜。趴在厚厚的草地上，那黑土的味道夾雜著鮮花和小草的芳香溫暖來襲，讓我如在夢(mèng)里。當(dāng)視線與一根小巧可愛的蟲草相遇時(shí)，那馨香突然變得濃郁起來，心情也激動(dòng)起來。把它小心翼翼的捧在手心里，那是大山對(duì)它子民的饋贈(zèng)，是我下期的學(xué)費(fèi)，是家里的柴米油鹽，是多勞的爸爸媽媽的笑臉——
家鄉(xiāng)的味道，是秋收時(shí)節(jié)稻子的味道，是掛滿枝頭的蘋果香甜的味道。九月，高粱漲紅了臉，稻子笑彎了腰，蘋果在枝頭累累的綴著。母親停下手中的繡花線，爸爸放下他的煙桿，在烈日下，他們翻飛的鐮刀和著啪啪的捶打聲，那些飽滿的顆粒，像一則則寓言。晚霞中，我們滿背篼蘋果的香甜，和著父親趕牛的吆喝聲，和著我們的笑聲，讓那些曲曲折折的山路霎時(shí)生動(dòng)起來。
冬雪飄飄中，家鄉(xiāng)彌漫著年節(jié)的味道。臘月里，整個(gè)山村都被勤勞的蔵家婦女釀制的`雜酒的濃香包裹。在除夕那天一早，各家都競(jìng)相供奉神靈。裊裊的香火升起，雜酒以及各種供品的香氣升向天空，祈求神靈保佑人們安定、幸福，來年獲得豐收。除夕夜里藏家兒女圍著篝火跳起了歡快的舞蹈，動(dòng)人的歌聲在山谷間回響。在濃濃的酒香中，在親人的談笑中，我已醉了。
家鄉(xiāng)的味道，是故鄉(xiāng)山山水水的味道，是藏家兒女生活的味道，是爸爸媽媽汗水的味道——家鄉(xiāng)的味道，滲進(jìn)我的血液，深入我的骨髓，在陌生的土地，在有風(fēng)有雨的夜晚，在異鄉(xiāng)的夢(mèng)里，讓我溫暖，讓我深刻，讓我懂得成長(zhǎng)的意義！
后記：9月，因求學(xué)，我離開了故鄉(xiāng)——小金縣老營(yíng)鄉(xiāng)，到對(duì)口扶持的眉山中學(xué)學(xué)習(xí)。在異鄉(xiāng)的土地上，我無時(shí)無刻不在思念著家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)的親人。謹(jǐn)以此文，讓一些記憶刻骨銘心，讓家鄉(xiāng)的味道，看牢我心我心！
家鄉(xiāng)的味道作文6
無論你離愛多遠(yuǎn)無論你是否記得家鄉(xiāng)的一切，總有一根線把你和家鄉(xiāng)牽連在一起，總有一縷思鄉(xiāng)之情在你的腦海蕩漾。那就是家鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)改變不了，也永遠(yuǎn)無法忘懷。
我的家鄉(xiāng)是個(gè)名不見經(jīng)不傳的小鎮(zhèn)，居民并不多，就是因?yàn)槿松�，所以這個(gè)小鎮(zhèn)并不是那么地富有，我離開家鄉(xiāng)已經(jīng)摸約五年了。但家鄉(xiāng)的味道，卻依然清晰地刻在我的味蕊深處。這種味道，不比我在大城市吃的山珍海味，但卻有種山珍海味難以比擬，更加珍貴，更加美味的獨(dú)特感，那就是我對(duì)家鄉(xiāng)的深深依戀之情。
仍記得我小時(shí)候最愛吃的就是家鄉(xiāng)的炸圓子，這種了，是在大城市里買不到的，即使有，也比大城市做得好吃。因?yàn)榧亦l(xiāng)的炸圓子都用土灶，這種圓子的味道更加傳統(tǒng)。先將圓子放入高溫下的油鍋，當(dāng)聽到圓子的脆響時(shí)，便往灶堂底下再添把柴火，讓油鍋旺起來，蓋下蓋子，過幾分鐘后，用鍋鏟翻炒，直至圓子外表酥黃，既可盛盤。每每咬上金黃酥脆的炸圓子，感受到的不僅僅是圓子的.圓子的美味，更多的是家鄉(xiāng)的味道。
還記得每逢過節(jié)時(shí)，孩子們最喜歡的就是三三兩兩結(jié)伴而行，去街上“淘寶”，所謂的“寶”，不過就是幾塊包裝精美的糖塊，幾袋從未見過的餅干，每每這時(shí)，我們都開心地不得了，小心翼翼地將它們分著吃了。而現(xiàn)在的大城市早已買不到這種小吃，家鄉(xiāng)的店鋪也看不到了，這種小吃，就只能成為我的回憶，永遠(yuǎn)也抹不去。
一橫一豎，一撇一捺，家鄉(xiāng)的味道，是我最珍的加快，千金不換。
不知不覺我走進(jìn)一家小商店，店主是位阿姨，當(dāng)時(shí)店里人挺多的，我想應(yīng)該可以蒙混過關(guān)吧！想到這兒，我緊握住假幣的那只手不禁加重了幾分力道�？墒俏液芸彀l(fā)現(xiàn)，這個(gè)甩掉假幣的方法行不通；店主十分謹(jǐn)慎，一張錢幣，她的犀利的目光總要將它們掃一遍，仿佛任何錢幣的問題都逃不過她的眼睛。也許是因?yàn)樾奶摪�！我鼻頭的汗水加重了幾分，掌心的錢也被汗水浸濕，腿也軟了，隨之后退了幾步，“小姑娘，要買什么？”我被店主叫住，她正微笑地望著我：“沒，……沒什么，就來逛逛�！彪S后，立刻跑了。經(jīng)過這次失敗后，我發(fā)現(xiàn)這種商場(chǎng)是甩不了假幣的，于是，我把目光投向了路邊的小攤。
那是一位賣氣球的老奶奶。我心想：嗯！就是她了，不過老奶奶您千萬別怪我��！于是我大步走到攤邊，來三個(gè)氣球吧！”我順便將假幣給了她。呼！終于可以擺脫了假幣，“小朋友！”我以為她發(fā)現(xiàn)了錢幣是假的，但誰知她卻說：“我身上的零錢沒帶夠，這50元還你，氣球你先拿著，我一直都在這路上，等你遇見我后再給錢吧！”我心里十分感動(dòng)。她那么信任我，我這樣騙她，是不是不太好��！于是，我連忙拿出口袋里的零錢：“我還有零的！”匆匆付了錢就走了。在路上，我的手不在意碰到了那50元錢，我忽然想起了爸爸那堅(jiān)定的目光，三下五除二，將假錢撕成了碎片，手也不自覺放開氣球�？粗鴼馇蚝图埰谒{(lán)天飛舞，我的心里愉悅極了。
外面的天空好藍(lán)��！
家鄉(xiāng)的味道作文7
每個(gè)人都有自己難以忘記的，一個(gè)人、一件事、一個(gè)地方，但在我深刻的記憶中，是一幢房子。
那是一幢坐落在半山腰的老房子，一條狹窄的小路通向它。風(fēng)微拂著，像是和我打招呼；鳥輕鳴著，為我的到來歡呼；花草搖擺著小蠻腰，為我這個(gè)老友雀躍舞蹈。行至半山間，一群有著紅撲撲小臉蛋，滿身沾滿泥土的小毛孩在田野嬉戲，其中一個(gè)小孩向我招了招手，跟著他的腳步，我來到老房前，這是一幢用堅(jiān)固的青條石砌成的小樓房，不高只有兩層，但是怎樣把那一塊塊一米多長(zhǎng)，幾百來斤重的大石頭堆砌上去的，不得而知。反正歲月的侵蝕并沒有讓它留下一丁點(diǎn)屈服的痕跡。一顆飽經(jīng)風(fēng)霜的萬年青樹，張牙舞爪的矗立在房子右側(cè)，像一個(gè)不甘拜下風(fēng)卻又忠誠的`衛(wèi)士，依靠在它強(qiáng)大的主人身旁，院壩里躺著的腐爛落葉證實(shí)它還是一個(gè)名不副其實(shí)的謊言家。院壩周圍砌了一圈與老房石頭結(jié)構(gòu)完全不同的紅磚矮墻，是家人專門為這小孩搭建的，扶著院墻往下看，原來是一個(gè)小懸崖，長(zhǎng)滿青苔，和不知名的野草，紅磚縫隙那一點(diǎn)微薄的養(yǎng)料供它們恣意生長(zhǎng)，隨處漫步的小蟲子，尚存有無限生機(jī)！
小孩用稚嫩的雙手去推老房大門，這門是全木的，布滿傷痕，門上涂過一層藍(lán)，本是平談無奇，似又有些溫馨，狂風(fēng)暴雨時(shí)，不正是它抵擋住了那可怕的肆虐，日復(fù)一日的守護(hù)著這個(gè)家嗎？推開門，映入眼簾的斑駁而粗糙的墻壁、泛黃得快要脫落的日歷壁畫、拖著腐朽身軀靜靜等待著的方桌長(zhǎng)凳，滿是灰痕。再往里是燒柴火的土灶，另一邊是聞不到一丁點(diǎn)臭味的豬圈，雖然有一股揮之不去的霉味，但我還是使勁嗅了嗅，雖然沒有現(xiàn)在的家舒適安逸防風(fēng)保暖，但我卻感受到了前所未有的溫暖，和時(shí)間醇厚的味道。
從轉(zhuǎn)角樓梯上二樓，一排過去三個(gè)臥室，小孩走進(jìn)其中一間，東西已所剩無幾，不太結(jié)實(shí)的空床架子，上面散落著幾塊破舊布料。后窗挺大的，坐在上面，抬頭可見窗外巍峨的大山，窗下是一條小路，偶有行人經(jīng)過。走出房間站在陽臺(tái)，圍欄不高，但足夠擋住活蹦亂跳的小孩，山下風(fēng)景一覽無余，多么想時(shí)間就在這一刻靜止�。�
小孩在院壩里蹦來跳去，無憂無慮。不久，雨又來問候了，以前沒有智能手機(jī)，沒有王者榮耀絕地求生，更沒有那么多好看的電視劇、動(dòng)畫片，只能望著外面，雨似乎能講故事，它讓我們停下腳步感受片刻寧靜，但它似乎更擅長(zhǎng)講傷感的故事，每當(dāng)我不開心了，它會(huì)告訴我陽光總在風(fēng)雨后，果不其然，不一會(huì)兒雨疏了，然后太陽露出了頭，花兒變得更嬌艷，草木更精神了，雨后的彩虹會(huì)治愈憂傷！
一陣風(fēng)過來，再回過神，小孩已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年……
大約在我五歲時(shí)，有了一個(gè)弟弟，他慢慢長(zhǎng)大，慢慢的我也會(huì)給他講故事，雨天與他分享老房子的有趣故事，有時(shí)也會(huì)帶他去看看老房子，一起躲貓貓，一起奔跑在田間山野，一起回憶，歲月也便過來了……
這幢老房子，它熬過了歲月，我很慶幸，它承載了一段我童年的美好記憶，雖然不會(huì)再有，但這段記憶已經(jīng)住進(jìn)我心里，無法磨滅。
家鄉(xiāng)的味道作文8
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料，沒有精美無比的外表，也許它平淡無奇，但它一定是不一樣的。
快過年了，收拾好家，準(zhǔn)備好行李，向著九江德安的老家，出發(fā)！
正午12時(shí)，所有的人準(zhǔn)時(shí)到齊了。圓圓的大桌子前，老一輩的太奶奶、爺爺、二爺爺、三爺爺、四爺爺、小爺爺和姑婆坐在桌前，年輕的舅舅阿姨們和我們這些孩子都站著，圍著桌子，捧著碗。長(zhǎng)輩們一動(dòng)筷子，午飯就正式開始吃了。好豐盛的食物��！有散發(fā)著濃香的燒鴨，有配著濃郁鮮味的雞湯，有又甜有香的糖醋排骨，還有一道道清粥小菜，美味的午餐引誘著我的味蕾。家鄉(xiāng)的味道，真香！
吃過了午飯，孩子們躲進(jìn)了房間，玩起了游戲。大人們就團(tuán)團(tuán)圍坐在燒著炭火的大鐵盆旁，烤著火，嘮著嗑。老人們也在，他們聊起了他們的年輕時(shí)候，憶起了太奶奶那輩的不容易，談到了養(yǎng)育我們后輩的艱辛。氣氛有些凝重，空氣中酸酸的，有些人流下感動(dòng)的淚。家鄉(xiāng)的味道，有些酸��！
老人們坐了一會(huì)兒，便離開了，接著是年輕人天地！舅舅們散開剛剛感傷的情緒，哄得鬧開了。先是聊著，再是互相調(diào)侃著，最后打起了牌。笑聲從房間里溢出去，有著說不出的歡樂，氣氛中透著開心，這個(gè)年，真有意思！
吃過了年夜飯，大街小巷亮起了煙火，我們這些孩子們抱著大大小小的煙花爆竹也沖出了門，到處都可以聽到我們快樂的大吼聲。廣場(chǎng)上，耀眼的光忽的沖上了夜空，璀璨的煙火劃過了明凈的天空，在天邊盛放出一朵又一朵的、五顏六色的花朵兒。好美啊！路邊有老人推著車賣著棉花糖，蓬松的的糖被我撕扯得一絲兒，一絲兒，那甜甜的糖帶著一股甜甜的暖流流進(jìn)了我的心扉，溫暖著我被冷風(fēng)吹得微顫的身體。家鄉(xiāng)的味道，甜甜的！
年很快就過了，就到了元宵節(jié)。元宵節(jié)剛過完沒幾天，噩耗便傳了過來，太奶奶與世長(zhǎng)辭了。所有人風(fēng)塵仆仆的趕到家鄉(xiāng)，可那個(gè)慈祥的老人再也不在了，留下的，只有躺在床上的冰冷身體。四世同堂的場(chǎng)面我再也看不到的，再看到，也沒了她。那個(gè)原本充滿了歡聲笑語的屋子里，哭聲震天動(dòng)地。那種苦澀的感覺，從心底蔓延至全身，嘴里，也是苦的.。太奶奶很堅(jiān)強(qiáng)，和太爺爺兩個(gè)人拉扯著子子孫孫長(zhǎng)大，貧窮的日子總算是過了，可還沒享幾年的福啊，就離開了我們。前來送葬的很多，所有的人都為老人的離世而傷心。太奶奶活了九十多歲，走的也安詳。我們都這樣安慰著自己。但我們依舊幻想著，會(huì)不會(huì)再走進(jìn)這個(gè)房子，她還坐著，笑著看著我們，關(guān)切的問這問那，開心的和我們聊著天呢？家鄉(xiāng)的味道，真苦��！
有人說，太奶奶離開了，那這個(gè)家還在嗎？我想，還在的，只要我們的心還系在一起，我們的家永遠(yuǎn)都在。
家鄉(xiāng)的味道千變?nèi)f化，有香，有酸，有甜，有苦……但唯一不變的，是我們熱愛家鄉(xiāng)、心系親人、熱愛生命的那顆心��！
家鄉(xiāng)的味道作文9
我的家鄉(xiāng)觀念是很淡漠的，祖籍是浙江諸暨，出生在江蘇無錫。人說無錫是我的“血地”，但我并不時(shí)常稱自己是無錫人，倒是常常稱自己是諸暨人，原因是諸暨似乎更有一點(diǎn)文氣，更有歷史感。但是，我對(duì)諸暨其實(shí)也并沒有多少感性的認(rèn)識(shí)。后來到南京讀書，曾經(jīng)刻過一方閑章，“客居金陵”，但老實(shí)說，客子之悲是無從談起的。一是因?yàn)槟菚r(shí)正是充滿夢(mèng)想的時(shí)候，二是當(dāng)時(shí)正有鄉(xiāng)音與愛情縈繞于側(cè)，是無暇抒發(fā)閑愁的。
一次，讀施萊格爾的文字，施氏說，“哲學(xué)就是懷著甜美的鄉(xiāng)愁尋找家園的沖動(dòng)。”心中忽有所動(dòng)，從心理的角度看，人總是求心安的，安心之處也就是自己的家鄉(xiāng)了。因此，浪跡天涯，吾心安處是故鄉(xiāng)，似乎理固宜然。因此，也就并不在乎“鄉(xiāng)關(guān)何處”的問題。那一段時(shí)間特別在乎心靈的平安，覺得“形而下”的家鄉(xiāng)是無所謂的，“形而上”的家鄉(xiāng)才頂頂重要。于是整天讀書做夢(mèng)——現(xiàn)在想來那段日子是多么的悠閑啊，盡是些陽光與綠草的影子。后來就忙著在功名堆里折騰，雖然時(shí)常談起“尋找家園的沖動(dòng)”，但是也不過是說說而已，并沒有特別刻骨銘心的感覺。世事如棋，未可逆料，到現(xiàn)在我連謀功名的意思都沒有了，更不必說那種虛無縹緲的“沖動(dòng)”了，才真正感到一種輪回的悲哀。這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己內(nèi)心深處是那么在乎“形而下”的家鄉(xiāng)。常常想起有浣紗溪流過家門的祖居，也常常想起斜陽下深巷中斑駁的老屋。我的祖屋在著名的浣紗溪旁，對(duì)岸就是西施的浣紗臺(tái)，暮色中，總有幾只烏篷船懶懶散散地系在屋前的柳樹下，漁人在船上吃老酒，瓦灶發(fā)出噼噼啪啪的聲響；村子里都是趕雞驅(qū)豬的羅羅聲與鑿鑿聲，還有秸稈燒火的好聞的焦味。整個(gè)村子都不說話，似乎有一種生活的默契。還有我無錫的老屋，對(duì)面洋房的陰影使我家一到黃昏屋子里總是很幽暗，老人在灶前燒菜，我總是撥開窗欞上的明瓦看對(duì)面屋頂?shù)耐叻啤?/p>
斜陽，黃昏。或許與千年前的詩人有一種冥冥間的'契合，否則，為何我所有關(guān)于家鄉(xiāng)的思緒都是與黃昏、斜陽聯(lián)系在一起呢？唉，“日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是？煙波江上使人愁”。
我記得在一次航班上，坐在我鄰座的是個(gè)日本人。飛機(jī)平穩(wěn)地飛行在黃昏的天空中，太陽就在我們的西側(cè)，陽光似乎是平行地照射過來，機(jī)艙中有一種特殊的靜謐。這時(shí)一聲輕嘆從我的身邊升起，我看見那個(gè)日本人輕輕闔上書，向舷艙外望去，神情悵悵的。他大概想家了，是東京的街燈、京都的晚唱還是箱根的漁火，他想家了——黃昏就那樣催動(dòng)故園之思嗎？
很偶然，讀到了葉圣陶先生的文章《藕與莼菜》，又偏偏是談故鄉(xiāng)的�！拔易约阂膊幻靼�，為什么會(huì)起這么濃的思緒？再一思索，實(shí)在很淺顯：因?yàn)樵诩亦l(xiāng)有所戀，而所戀又只有家鄉(xiāng)有，便縈著系著不能離舍了�！蔽铱M著系著的又是什么呢？
現(xiàn)在我正在另一個(gè)城市里，我想著現(xiàn)在無錫的街道上正發(fā)生著什么，我的妻子和兒子正在忙什么，我的父母正在想什么，而我的朋友們是否會(huì)在忙碌之余想起我，甚至還會(huì)想到我窗前的草坪是否被落葉覆蓋了：其實(shí)家鄉(xiāng)就是一種表情、一份牽掛、一道風(fēng)景、一點(diǎn)心緒。家鄉(xiāng)就如張愛玲所說的“胸口那一點(diǎn)朱砂痣”。
我喜歡聞秸稈燒出的味道，那是黃昏的味道，那是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文10
無論走多遠(yuǎn)，總會(huì)有一種味道時(shí)時(shí)刻刻在召喚著你，那就是家鄉(xiāng)的味道�！}記
小時(shí)候的大部分時(shí)間是在鄉(xiāng)村度過的，那兒遠(yuǎn)離城市的喧囂，有的是那一片清新與自然。那時(shí)候我最愛吃的也就是自家種的土特產(chǎn)——香沙芋。
八月下旬，那宛若荷葉的綠色身影已出現(xiàn)在田頭，此刻它的果實(shí)也已在潛滋暗長(zhǎng)了。這個(gè)時(shí)候，這個(gè)時(shí)候可以拿個(gè)小鍬去挖兩個(gè)芋頭來嘗嘗鮮，那鮮嫩的口感回味無窮，可要想吃到真正的美味，還需等待。
到九月下旬，對(duì)芋頭生長(zhǎng)期再熟悉不過的奶奶已掐好了時(shí)間，去挖一筐巴掌大的芋頭回來。剛出土的芋頭是棕白相間，一個(gè)個(gè)奇形怪狀，原來是芋頭媽媽周圍長(zhǎng)滿了芋頭寶寶，掰開它們，一個(gè)個(gè)大都是橢圓形的，渾身上下都是棕色的“胡須”，許多身上都還裹著一層潮濕的泥土，不仔細(xì)看，還真以為是個(gè)小土塊。別看它貌不驚人，吃起來可是別有一番風(fēng)味。
洗凈、去皮，那潔白的肉質(zhì)便凸顯出來了。用手輕輕一碰，那味美的秘訣——粘性，便顯山露水了。放入水中，加少許油，清煮，便是最普通的做法了。當(dāng)然，在國際化的大都市用液化氣灶可能燒不出這樣的野味。在奶奶家，土灶就能燒出它最原汁原味的味道了。將無用的秸稈放入灶膛中燒火，隨著柴火的慢慢熄滅，廚房中的香味也就越來越濃。揭開鍋蓋，那潔白的芋頭在沸水的過濾下，幾乎透明，它們隨著沸水不停地顫動(dòng)著，周身分泌出那一根根細(xì)小的銀絲，黏黏的湯汁，讓人食欲大開，趕緊將滾燙的香沙芋裝入盤中。中國的飲食最講究色香味形俱全了，這不，到自家田里找兩根剛剛長(zhǎng)出來的嫩蒜葉，在溫燙的開水中一掠而過，切成碎葉，灑在那早已熟透的芋頭上，綠色與白色相間，如同那陡峭的山頭點(diǎn)綴著那一抹一抹的綠色，讓人垂涎三尺。這一個(gè)又一個(gè)潔白而又蘊(yùn)藏著汗水的芋頭，便是對(duì)早出晚歸的`農(nóng)民們最好的犒勞了。
眼饞了吧?那就趕緊拿起筷子，來嘗嘗這人間的美味吧!可是，香沙芋外表的柔軟會(huì)讓你手足無措，不是只夾到最外面一層如稀泥一般的外層;就是用力過猛，讓芋頭滑過了你的筷子。不過，奶奶可是有訣竅的。將芋頭的中心點(diǎn)找到，用筷子往下一戳，美味的芋頭就到手了。咬一口，清香四溢，入口即變成了比豆沙還細(xì)膩的小粒，黏在一起，如巧克力一般潤(rùn)滑。吃到芋頭的中間，竟又有了些許韌勁，還帶著板栗的味道。此刻張開你的嘴巴，牙齒上下還粘著些許“銀絲”，一口接著一口，純正地道的芋頭香味充滿你的口腔，舌尖上的味蕾一發(fā)不可收拾，香糯可口，即便有時(shí)被燙的直呵氣，也舍不得放下，那種溫暖的味道充盈著我的胃……
現(xiàn)在，隨著家鄉(xiāng)的發(fā)展，香沙芋也被披上了“高大上”的外裝，送去了全國各地。但那精美的包裝下面，是那永遠(yuǎn)也掩蓋不了的極具鄉(xiāng)土氣息的香沙芋，它會(huì)將屬于你的溫暖及時(shí)傳到。
我想：無論我今后走多遠(yuǎn)，游覽了多少山川，走遍了多少城市，但總會(huì)有那香沙芋的味道縈繞在我身邊，給我?guī)頊嘏�，牽引我那回家的路�?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文11
“孤嶼當(dāng)城北，登臨見大荒。云陰連楚甸，山色入?yún)欠�。百�?zhàn)余殘壘，千村祗夕陽。土圭常不改，影似昔時(shí)常。”從金鎮(zhèn)的《天中山》詩中，讀出了家鄉(xiāng)汝南的天高地迥、滄海桑田。生于斯長(zhǎng)于斯，春夏秋冬寒來暑往，靜靜品味著家鄉(xiāng)文化的味道。
家鄉(xiāng)汝南，縣城三面環(huán)水，形如瓠子，故有“懸瓠城”之稱。拱北門之北有一座石板橋，古稱弘濟(jì)橋、博愛橋或迎恩橋，我們現(xiàn)在都叫它北關(guān)拱橋。橋跨汝河，為五孔聯(lián)拱式石橋，青石板鋪砌橋面，兩側(cè)橋欄上刻有龍鳳、獅子、麒麟、鹿、猴、桃、石榴等圖案，惟妙惟肖。
不知為何如此迷戀這平凡的橋,它雖不長(zhǎng)，沒有盧溝橋的結(jié)構(gòu)巧妙，也沒有趙州橋的歷史悠久，然而，我感到腳下的石板比彩虹更美。靜靜地佇立在石板橋上，向下看，靜水東流，曲柳拂水，橋身倒影于綠水之中，浮萍點(diǎn)綴于水草之間，水草在橋影中悠悠游動(dòng);兩岸綠茵之中，有一朵朵零星的花兒。河岸兩旁，是高低不等的樓房，不見了詩中的小橋流水人家，也找不到畫里的裊裊炊煙了，然而于傍晚時(shí)分，沿河漫步的人們，三三兩兩，有說有笑，那份悠閑，讓我感受到了家鄉(xiāng)人的淡定與從容。我生長(zhǎng)于斯，無論何時(shí)何地，它都會(huì)在某些時(shí)刻把我的'心兒扯回，讓我品味它溫馨幽遠(yuǎn)的味道。
山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈。我的家鄉(xiāng)汝南有一座小山。它沒有怪石嶙峋，也并非危峰兀立，但因位于“天下之正中”與天地通靈而遠(yuǎn)近聞名，它就是唐代書法家顏真卿親筆所題的山名“天中山”。山南不遠(yuǎn)處還有一條河，它叫汝河，如今也變成了汝河故道景觀群了。郁郁天中山，山雖小而意遠(yuǎn)，峰不高而景深;悠悠汝河水，水不大而源長(zhǎng)，波不興而流清。翠嵬嵬一座青山，清靈靈一條曲水，世世代代生生不息，滋養(yǎng)了天中大地上的這方熱土，孕育了千年的天中文明。登山臨水，雖不是“會(huì)當(dāng)凌絕頂一覽眾山小”，更沒有“長(zhǎng)風(fēng)破浪”的感受，但立于“天下之中”，也有撫今追昔、激揚(yáng)文字的感慨。我生長(zhǎng)于斯，無論何地何時(shí)，它都會(huì)在某些時(shí)刻把我的心兒扯回，讓我品味它綿綿書香的味道。
家鄉(xiāng)汝南，千年古縣，文化如山一般厚重，也少不了水一般的靈動(dòng)。這里有亞洲最大的人工湖宿鴨湖。夏季來了，微風(fēng)拂過，湖面煙波浩渺，湖岸楊柳依依，乘著小船去湖中的小島觀光，采幾枝蘆葦，摘幾簇野花，揀一些貝殼，唱幾支小曲，似有“落霞與孤鶩齊飛、秋水共長(zhǎng)天一色”的畫意詩情。三秋季節(jié)，碧波萬頃，野鴨款款去，漁船點(diǎn)點(diǎn)來，水美魚肥。我將在這兒長(zhǎng)大，無論將來身在何處，它都會(huì)在某些時(shí)刻把我的心兒扯回，讓我細(xì)細(xì)品味它淡遠(yuǎn)閑適的味道。
我的家鄉(xiāng)不但風(fēng)景美，人更美。晚上與爸媽一起漫步汝河兩岸，“五十六個(gè)民族，五十六枝花”，耳邊會(huì)傳來宋祖英清脆的歌聲，這是音樂噴泉，水花隨著歌曲的音調(diào)不斷變化，時(shí)不時(shí)還有一些孩子沖進(jìn)去。往前走，一句句地道的河南話傳入耳中，隨聲望去，原來是一群老爺爺老奶奶在拉著二胡唱豫劇。那邊怎么有好多扇子在擺動(dòng)呢?原來是阿姨們?cè)谂ぜw秧歌。
生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)啊，無論時(shí)光如何流轉(zhuǎn)蜿蜒，你總會(huì)在某些時(shí)刻把我的心兒扯回，讓我品味家的味道;無論將來我走到哪里，你永遠(yuǎn)如母親一般，是我一生的心靈港灣!
家鄉(xiāng)的味道作文12
作為一個(gè)地道的陜西人和一個(gè)資深的吃貨，我繼承了家鄉(xiāng)人愛發(fā)掘美食的特點(diǎn)，我媽總說一見好吃的東西，我就如餓虎撲食，如果不入我的法眼就置之不理，餿了以后就賞給我家后院的“小胖”。雖然我愛吃，但“三千弱水，我只取一瓢”我最愛的還是我們關(guān)中的臊子面。
在這三秦大地上，我是土生土長(zhǎng)的人，第一次吃臊子面，那是在我八歲生日的時(shí)候，奶奶專門給我做的。我至今都記得，那天中午還未入家門就聞到一股酸香撲鼻的醋溜味，肚里的饞蟲立馬復(fù)蘇，驅(qū)使著我甩著那雙小短腿跑到廚房，張望著鍋里問道：“奶奶，今兒上午做的是啥嗎？這么香！”奶奶回過身眉眼彎彎的笑著對(duì)我說：“快去洗手，今給你做的臊子面，包你吃的走不動(dòng)�！笔聦�(shí)證明，奶奶是對(duì)的，她太了解我了，所以把臊子面做的那么好吃，于是我小小的`胃就被吃撐了，搞得我去學(xué)校的時(shí)候都走不動(dòng)了。奶奶做的臊子面特別勁道，面條煮的光滑可口，特有嚼勁，最好吃的還是奶奶調(diào)的湯，喝一口唇齒留香，撒上蔥花，香菜，滿滿的塞一口在嘴里一嚼，辣酸香沁人心脾，怎會(huì)舍得放下筷子？
星期天，我終于親眼目睹了臊子面的制作全過程，吃過早飯，奶奶就開始和面揉面，面團(tuán)在奶奶的手中就像有了生命一般，變成了一個(gè)圓潤(rùn)白光的“面娃娃”。然后把面用盆捂住，好像是為了防止它逃跑似的，實(shí)則不然，奶奶告訴我，臊子面的魂就在于面，而做臊子面對(duì)面的要求卻很高，首先得讓面先睡一會(huì)起來，才會(huì)有力量變形。等中午12點(diǎn)的時(shí)候把面拿出來。揉面，手上必須要用力，這樣才會(huì)將發(fā)好的面揉到，面才能搟薄，等切的時(shí)候才會(huì)又細(xì)又長(zhǎng)。接著搟面，用中間粗兩頭細(xì)的搟面杖在手上將面團(tuán)搟圓搟平，最后就到了考查刀功的時(shí)候了，只見那刀在奶奶手里宛若一支飛針走線縱橫交錯(cuò)，看的我眼花繚亂，也令我心驚膽戰(zhàn)，每次那刀在奶奶手指頭只有一毫米的時(shí)候，奶奶靈巧的將手往回一撤，就避開了刀鋒，前后交錯(cuò)，左右挪移。奶奶在切面的時(shí)候，我已經(jīng)把鍋里的水燒開了，接下來就是做臊子面第二個(gè)重要的環(huán)節(jié)——調(diào)湯。先讓醋在鍋里滾燒，直到它發(fā)出吱吱的聲音并冒出一股難以抗拒有惹人味蕾的醋香味兒時(shí)，再加入鹽、胡椒粉、醬油……最后倒入燒開的水，再熬制一會(huì)，把準(zhǔn)備好的配料倒進(jìn)湯里，撒上蔥花，香菜，在開水鍋里下熟奶奶的手搟面，撈在碗里，不要多，一口吃凈的量就好，澆上濃香瀲滟的湯，一碗正宗的臊子面就出盤了�？墒莿e急，奶奶說第一碗面是給家里的“神仙”和“太爺爺”先嘗嘗，奶奶說人不能忘本，都是有根的，得先讓祖先吃。所以，我急匆匆的端起碗跑到土地宮前灑一點(diǎn)，再到庭院里灑一點(diǎn)。然后就開吃了，一碗連面帶湯全部下肚，呀，還沒嘗清味道呢？再來一碗吧……
“八百里秦川東風(fēng)浩蕩，三千萬兒女共唱秦”在這擁有悠久歷史文明的三秦大地上，我這個(gè)淳樸的陜西人，我最愛的文化大餐是高亢粗獷的秦腔，但我最愛吃的味覺大餐永遠(yuǎn)是臊子面。
家鄉(xiāng)的味道作文13
不知從何時(shí)起，家鄉(xiāng)那濃郁的甜蜜，已經(jīng)緊抓住我的味蕾，融入我的血液里。我的家鄉(xiāng)是魚米之鄉(xiāng)，一個(gè)坐落在洞庭湖南岸。家鄉(xiāng)盛產(chǎn)糯米，而當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃糯米丸子。那軟糯濃香的味道，我永遠(yuǎn)都忘不了。
每逢家中來客或逢年過節(jié)，熱情的人們就會(huì)奉上自制的糯米丸子。剛盛上來的糯米丸子，圓圓滑滑，香氣撲鼻，就像一個(gè)個(gè)剛哺乳完的小娃娃躺在搖籃里，惹人生憐，舍不得下口。外面很多飯店酒樓也有糯米丸子出現(xiàn)，雖然外表饞人，但味道卻不正宗，和家里做的不能比。
陽光明媚的日子，我們一家三口驅(qū)車回老家，往車窗外望去，只見一片一片的稻田，在微風(fēng)的吹拂下，如同金黃的波浪在翻滾。行駛過新修好的水泥路，我們便到了家，只見地坪上都是黃燦燦的，走近一看，原來是無數(shù)飽滿的小糯谷，在太陽的照射下閃著黃燦燦的光。這時(shí)，外公笑呵呵地迎出來：“回來得正好，正要做糯米丸子呢。棟棟，來跟外公一起做吧！”于是，我興致勃勃地同外公走進(jìn)蒸房。
外公端起一簸箕糯谷嫻熟地?cái)[動(dòng)著，一會(huì)兒向上揚(yáng)，一會(huì)兒左右晃，塵粒和谷殼從簸箕縫里簌簌地掉出來。接著外公將清理好的糯谷全倒入機(jī)器，之后他手拉著搖桿，使糯谷在機(jī)器里翻動(dòng)。終于，糯谷打好了，成了一粒粒糯米。我抓起一把來，還有些溫?zé)�。去除了外殼的糯米，白胖胖的，圓鼓鼓的，帶著些淡淡的清香。外公把糯米淘洗之后，倒入一個(gè)大鍋里，加水，生火，再蓋上蓋子，等糯米蒸熟。
不久，鍋里冒出了一縷縷白煙，糯米蒸好了。打開蓋子，一陣濃郁的糯香撲面而來，沁人心脾。我?guī)屯夤珜⒄羰斓呐疵椎谷胧世铮又烷_始搗糯米了。搗糯米的工具有木槌、粗木棒或竹棒。老家滿山都是竹子，竹棒自然是少不了的工具。用竹棒搗糯米，還能使糯米帶點(diǎn)竹子的清香。于是，外公和爸爸一人拿一根竹棒在石臼里來回?fù)v動(dòng)著�？粗麄円荒樰p快的樣子，我也想去嘗試。誰知?jiǎng)偰闷鹉怯执钟种氐闹癜�，我就一個(gè)踉蹌，差點(diǎn)摔倒。再想左右搗動(dòng)時(shí)，卻被糯米粘住了竹棒，難以動(dòng)彈。真是看著容易做起來難啊。
終于，糯米搗好了，成了一整塊又大又軟的糯米團(tuán)。我們把糯米團(tuán)放在桌子上，用手把糯米捏成一個(gè)個(gè)丸子，再把捏好的糯米丸子放入燒熱的油鍋中，于是，此起彼伏的“嗞拉”聲不斷響起。過一會(huì)兒，把糯米丸子撈上來，將調(diào)好的糖油澆在丸子上，糖油順著勺柄流下，糯米丸子漸漸地裹上了一層金黃的.外衣。再撒上些許芝麻，用來提香。忙活了很久，糯米丸子終于做好了。
我們把勞動(dòng)成果擺在桌子上。用自己的巧手和汗水做成的糖油丸子，一口咬下去，糖油瞬間爆綻而出，在嘴里翻滾。濃醇的糯香夾雜著些許竹子和芝麻淡淡的清香，我的味蕾立刻得到了滿足。一天的辛勞化作了舌尖上的甜蜜。
外公曾經(jīng)說過，這做人吶，也要像這糯米丸子一樣，受得了風(fēng)吹日曬和千錘百煉，還要有一顆“柔軟的心”，能包容所有的磕磕碰碰。人家瞧中的，不是你那金燦燦的外表，而是入口的一剎那，那打心底里甜蜜的味道。
家鄉(xiāng)的糯米丸子，令人回味，令人向往。
家鄉(xiāng)的味道作文14
無論走的多遠(yuǎn)，那一碗熱氣騰騰的手搟面永遠(yuǎn)是對(duì)家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
——題記
家鄉(xiāng)味道是什么？有人說，家鄉(xiāng)味道是街頭巷尾那一種種特色小吃；有人說，家鄉(xiāng)味道就是鄰里鄉(xiāng)親之間那質(zhì)樸的話語。但是，在我眼中，家鄉(xiāng)味道就是遠(yuǎn)行歸來后那一碗手搟面。在氤氳的熱氣中品嘗著手搟面的滑爽與筋道，讓人頓時(shí)緩解了奔波過后身上的所有疲憊，讓心有了歸屬感。
小時(shí)候每當(dāng)逢年過節(jié)或是我生日時(shí)，媽媽總是去親手為我做一碗手搟面，微微泛黃的面條盛了滿滿一碗，上面還浮著些許蔥花，說是吃了之后能夠平平安安、長(zhǎng)命百歲。小小的我卻顧不得這許多說法，只知道手搟面散發(fā)的濃濃香氣勾起了我肚中的饞蟲，讓我迫不及待的用他來填滿我的“五臟府”。那時(shí)的我還不知這世界上的諸多煩惱與愁緒，只是看著廚房中媽媽忙碌的身影，吃著碗中的手搟面，便覺得自己是天下最幸福的人，手搟面的味道是家鄉(xiāng)最好的味道。
后來，隨著年齡的長(zhǎng)大，我不得不離開媽媽身邊，去外面上學(xué)。在外時(shí)也嘗到了許多食物，有味道好的，也有味道不好的。但不管是什么食物，總是會(huì)覺得缺少點(diǎn)味道。于是每次我從學(xué)�；丶視r(shí)，媽媽總是會(huì)騰出時(shí)間親手給我做一碗手搟面。伴隨著手搟面的濃濃香味，我才明白外面食物所缺少的正是一種家鄉(xiāng)的味道。而在這濃濃香氣中，也讓我在外飄移的心有了一種踏實(shí)的歸屬感。于是乎長(zhǎng)大后的我再一次體會(huì)到家鄉(xiāng)味道的美妙。
在我的記憶中，我吃的印象最深刻的一次手搟面是在初中，那時(shí)剛離開家，學(xué)習(xí)、生活方面還有諸多不適應(yīng)。這使得我在第一次考試時(shí)發(fā)揮失常，成績(jī)很不理想。在成績(jī)公布當(dāng)天，我懷著忐忑不安的心情回到家，做好了要受批評(píng)的思想準(zhǔn)備�？墒菋寢寘s一言不發(fā)的走進(jìn)廚房中，開始忙碌起來，和面、搟面、燒水、煮面條，一系列動(dòng)作進(jìn)行的有條不紊，完全沒有要責(zé)備我的意思，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的手搟面就做好了。
雪白的敞口大碗中，面條如玉般浸在濃湯之中，表面上還飄著菠菜、蔥花、西紅柿等配菜，還有許多切成細(xì)絲的瘦肉和一些蝦仁浮在上面，紅的、白的、綠的，五顏六色，煞是好看，讓人一見便不由得食欲大增，想要一飽口腹之欲。在我的驚訝詫異中，媽媽溫柔的.說：“吃吧，吃了再努力去學(xué)，只是一次失利沒關(guān)系的”。聽了媽媽的話，在面條氤氳的熱氣之中，一滴熱淚從我眼中滴落，落在面條中，激起了一圈圈漣漪。面條還是原來的味道，仍是那樣的順滑，充滿著家鄉(xiāng)味道。但在這味道中還多了一絲關(guān)懷，一絲溫暖。我知道，那是媽媽的關(guān)愛。
如今在這個(gè)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的社會(huì)，機(jī)器制作的面條多種多樣，口味也各不相同，這給人們帶來許多便利，使人們的生活越來越方便。但是對(duì)我來說，手搟面中所蘊(yùn)含的味道卻是任何東西都無法媲美的。因?yàn)樵谀峭胂銡鉂鉂獾氖謸{面中不僅飽含著媽媽對(duì)我的濃濃愛意和關(guān)切，還飽含著對(duì)家鄉(xiāng)味道的最美回憶，是對(duì)家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文15
魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)，伴著兒時(shí)熟悉的味蕾記憶，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)已久的人，不禁淚流滿面。
家鄉(xiāng)只一個(gè)小小的縣城，藏在江南連綿的群山里，不為人知中塵封了多少的文化與歷史。
單談鄉(xiāng)食，獨(dú)講那門手藝——春餅。
記憶中早晨在小販的呼聲里幽幽而醒，水鄉(xiāng)人的隨意形成延續(xù)至午時(shí)的早市。一條小巷里被百年未曾更替的一溜攤子圍攏，車水馬龍，縫隙間偶會(huì)窺見斑駁的石墻木屋，挪動(dòng)三五步便是一個(gè)攤子，這般盛況總也未吞沒誰家。攥著錢奔到春餅攤，不論你食何時(shí)何分，總要等會(huì)，是新昌人的風(fēng)情造就了這條規(guī)矩。賣主永遠(yuǎn)忙著，那算空無一人。
賣主用手熟練拽起木桶里的一團(tuán)早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃燒的鍋上畫出一個(gè)漂亮的整圓。并無煙，只是火焰騰起使得人影子一晃。時(shí)光的磨和使原本白而透明的第一張皮子變得逐漸金黃，卷起的邊緣抵不住陣陣香氣。主人家會(huì)在這時(shí)問你：“一大（春餅特有的量單位，六張皮為一大）還是半大”小孩子家家食量小，自是回過去“半大�！崩先吮悴辉僬f話，伸手捎起烙好的三張皮子均勻鋪在兩側(cè)，略有重疊。捎帶的又是一句問話：“雞蛋還是鴨蛋？”我隨著性說了：“鴨蛋吧�！北闶亲兡g(shù)似的一個(gè)鴨蛋隨著鍋沿打碎條裂，隨手?jǐn)[動(dòng)任它乖巧地覆蓋上去，流動(dòng)中很快凝結(jié)。在上邊撒上我喜好的，已在油鍋里翻滾好的香腸和茶葉蛋，略壓至扁平，用手捅上一邊，輕輕卷起，用透明的塑料袋包著，發(fā)出陣陣的麥子香。才下鼻尖，又上心頭，這時(shí)家鄉(xiāng)的香味，是心底的淳樸童年。
在家鄉(xiāng)的記憶，重大的節(jié)日會(huì)有“自捅”（方言）的春餅吃，老人們將水芹、馬蘭頭、竹筍與紅燒肉炒好。這時(shí)是可以自行挑選的，江南人的胃口不大。在我家，兩張皮子就是一卷薄薄的春餅，每個(gè)人吃兩卷，配上些清淡小菜，便也足夠了。
還有人甚至?xí)巴鄙稀保ǚ窖裕┞菸嚨腵，這是聽父輩們說的。所需技術(shù)之高可以想見：在適當(dāng)?shù)奈恢靡乱欢危瑓s不能直接咀嚼，要用舌頭不斷過濾才能舔出來。技術(shù)高的能直接吸出螺肉，在與螺尾相接處用牙斬?cái)嗖⑤p輕吐出，螺螄的空殼會(huì)在瓷碗里發(fā)出“啪”的輕響。整副動(dòng)作全依靠嘴以完成，講究快、精確，只要稍有不慎，便會(huì)鬧得滿嘴碎殼泥濘。
春餅不僅僅是家鄉(xiāng)的早餐，更是只小小的信鴿，飛過千山萬水。在外工作的人若是收到家鄉(xiāng)寄來的春餅，便明白妻兒在思念他。這時(shí)的春餅不免經(jīng)歷風(fēng)吹雨打，烈日暴曬甚至跌打錘擊，口味遠(yuǎn)不如新鮮時(shí)，卻吃得離家的人流下兩行無言的淚。
古時(shí)候有個(gè)傳說，道的是銀河邊的織女牽牛不盡思念，卻怎耐王母娘娘不許他們書信往來。無奈下織女將自己吃過的面做成皮子，咬破手指寫干無盡書，又怕巡視的天將看出端倪，便在里邊“捅上”（方言）一部分飯菜，官兵以為是粗食，便算是過關(guān)了。
最后的結(jié)局早已不知所終，春餅的來源也早是無從考證。只是從傳說自身并不難看出，這個(gè)故事表達(dá)了人民對(duì)生活和未來的無盡向往。從中春餅的悠久歷史也自是可見一斑。
這是故鄉(xiāng)的味道，在心底的鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁，不說漂泊何處，歷經(jīng)歲月磨損，卻永不會(huì)變！
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