家鄉(xiāng)的小籠包作文(7篇)
在平日的學習、工作和生活里,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的小籠包作文,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的小籠包作文1
我們家鄉(xiāng)的小籠包,不僅味道和普通的包子大有差異,就連做法也不一樣。面點師傅先將白白的面粉,加上少許水,然后不停揉搓面粉,目的是讓它變得黏糊糊的。再拉拉揉好的面團,要柔韌又有彈性。接著把面團拉成一小截一小截的,在面板上撒些干面粉,再用搟面杖搟成薄薄的圓形,放上肉餡兒,包起來。上面打皺包圓,最后把它放在蒸籠里蒸。
十分鐘后,香味四處飄逸。打開蒸籠,只看見一個個晶瑩剔透的小籠包一排排躺在那兒,個個都是那么飽滿,讓人看了就垂涎欲滴!
記得我第一次去吃小籠包。媽媽一共買了20個,看著那白皙的皮兒,鮮紅的精肉,碧綠的香蔥,再加上那黃燦燦的生姜,饞蟲早已開始在肚子里作祟。我迫不及待地用筷子夾起一個晶瑩剔透的小籠包,狠狠地咬了下去:“啊,燙死我了!”媽媽“撲哧”一聲笑了,說:“饞貓兒,心急吃不了熱豆腐,看,應該這樣吃!闭f著,慢慢咬破小籠包的外皮兒,然后慢慢地吸收里面的汁水,再大口地吞下去。我學著媽媽的樣子,哈哈,果然不一樣,薄薄的皮兒,大塊兒的肉餡,再加上甜甜的熱汁。讓你吃了,永遠忘不掉這個味兒!
啊!家鄉(xiāng)的小籠包真好吃!如果你想吃這個既美味又晶瑩剔透的小籠包,那就來我的家鄉(xiāng)——邵東吧!
家鄉(xiāng)的小籠包作文2
“一身晶瑩透明的外衣,透過這層面皮,你就可以看到里面的肉餡!边@是我家大廚媽媽的拿手小吃——小籠包。
一打開籠屜,撲面而來的就是一股熱氣,撲面而來的就是一股香味,仔細聞一聞,一股肉的味道流進我的鼻子中,流進我的身體里;仔細看一看,它們身著晶瑩剔透的外衣,透過這層外衣,就能看到里面的肉餡,能感到里面的湯汁在流溢,仿佛一碰外衣(面皮)里面的湯汁就會流出來,真讓人垂涎三尺,像一個快要融化的小雪人的腦袋。我死死地盯著,仿佛看到了小籠包兄弟在嬉戲,又像是小籠包姐妹在玩耍。我拿起一個小籠包放到盤子中,用筷子輕輕地在小籠包上截一小洞,然后用嘴輕輕地吸吮著,頓時一股濃郁、香醇的鹵汁一下子溢滿了我的整個味蕾,滑滑的、甜甜的,慢慢往下咽,這股芳香又順著喉嚨滑到了我的胃,彌漫到全身,整個人都飄飄然了,再咬一口滑嫩的肉餡一邊咀嚼一邊回味,品嘗它“細”的味道,真的是太好吃了,太美味了。它的做法很簡單:先把豬肉剁成碎末(肉餡),再加入剁碎的蔥、姜末,倒入花椒粉、大料粉、鹽、醬油(或黑醬)、味精、雞精、香油等調(diào)料攪拌均勻;和面,醒面,把面團切成大小均勻的劑子按扁制皮,包餡捏好,放入籠屜;鍋里放水燒開,大火蒸10分鐘就可以享用美食了。
記得有一次,我吃小籠包時,一著急,就燙得滿嘴起泡,記住了“心急吃不了熱包子”,以后我每次就很小心了。
大廚媽媽的小籠包果然很好吃呀!令人回味無窮,覺得吃100個都不夠。
家鄉(xiāng)的小籠包作文3
我的家鄉(xiāng)在常州,常州是一個風景迷人的小城市,那里有許多屬于本市的特產(chǎn),就說小籠包吧!這是我最喜歡吃的食品,每天早晨都盼望著吃道它。
小籠包原產(chǎn)于清代道光年間由小沿浮南的萬華茶樓首創(chuàng)。小籠包外形小巧,外觀寶塔形,半透明,皮薄,餡豐汁多,鮮味不膩,難怪是常州一絕啊!
聽了上面一段話,是不是口水都要流出來啦!你可別小瞧這一個小小的小籠包,做起來可不是一件容易的事嘍!制作小籠包要三部分:首先把瘦肉及肥肉同剁爛,加入調(diào)料后翻拌,分別做成小肉丸。然后把面粉放入滾燙的水,迅速拌勻成軟粉團,以少許面粉爽手,將粉團搓成長條形,再將長條形一個個的切成小圓粒,薄成圓形粉皮,放入肉丸后,做成小籠包形狀。做好之后,就要上蒸了,你是不是越來越想吃啦!放入蒸籠中七至八分鐘。七八分鐘過后,這是的小籠包就做成了,輕輕摸一摸,滑溜溜的,按一按,軟軟的。輕輕聞一聞,香氣撲鼻,就如花香。
這不,你都快等不及了。吃小籠包也有吃小籠包的講究。蒸好之后,小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對準上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急,要細細地品嘗他的滋味,然后再慢慢享用里面的小籠包。小籠包吃起來鮮美可口,讓人回味無窮,有說不出的感覺,就像是在危難的時候,吃了小籠包,突然感覺到生命有了新的開始。如果換了你,你準會贊不絕口。
這就是我家鄉(xiāng)最有名的小籠包,它的美深受市民喜愛。
家鄉(xiāng)的小籠包作文4
我的家鄉(xiāng)六合,是小籠包的第一故鄉(xiāng)。這兒的小籠包色香味形樣樣俱全,因此我家鄉(xiāng)的小籠包在全國各處都享有盛名。
每到假日,我便回來到菜場的一個小巷中去吃我日思夜想的小籠包。來到“金陵湯包”這家小店,我喊道:“來一籠小籠包!敝螅冶阏伊艘粋座位坐下,等待著小籠包上桌。一會兒服務員送來了一籠小巧玲瓏的小籠包?矗@8個身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戲呢!由于他們玩得太開心了,所以頭上綻放出了朵朵泛黃的小花。這小花不停地噴發(fā)出泌人心肺的香氣味。遠看,這些小籠包得外形很是像一個個小寶盒,真想把它們打開看看。
小籠包不僅形美,香味誘人,它的吃法也很獨特。根據(jù)它的吃法,我編了一串口訣:“輕輕提,慢慢移。先開窗,后喝湯!遍_始吃小籠包了,我首先拿來了一個小碟子,倒入一些醋和生姜絲做佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包移入淺碟。然后,在薄如蟬翼的包子皮邊咬一個小口,接著慢慢地吮吸其中豐盈的湯汁。當那鮮美的湯汁流入我口中時,我仿佛喝到了瓊漿玉液。一邊吸一邊品嘗,香甜鮮美的滋味在我的口中溢漫開來。當湯汁吸得差不多時,最后再將整個包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小籠包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小籠包,依依不舍地離開了包子店。那包子鮮美的湯汁味兒在我的口中不停地回蕩,香味在身邊飄揚,小籠包讓我回味無窮。
我愛家鄉(xiāng)的小籠包!
家鄉(xiāng)的小籠包作文5
小籠包是南京的特色小吃之一,味道好,看相也好。
小籠包做法很簡單,只要將肉切成碎丁餡料,用皮包好,放進蒸籠蒸熟就行了!放在籠里的`蒸好的小籠包,散發(fā)著鮮美醇香的熱氣。只要你一來到湯包店,就能聞到一股股特有的香味了,那味兒無法用語言來形容。只知道一股鮮香味在空中飄來飄去,真讓人垂涎三尺。
只見那半透明的包子上,有一道道的“皺紋”,還有一個“排氣孔”,一個個小巧玲瓏,等著你采擷?粗鼈儯业目谒鸵呀(jīng)不由自主地流下來了。皮有一點透明,也有一點亮晶晶的,看上去更有食欲啦!
吃湯包也是一門有學問的活!拜p輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”這是吃南京小籠包的方法要領。如果不按照這樣的方法來吃,小心嘴里面被燙出泡來哦!所以,我們吃湯包講究先輕輕夾起來,咬一口,再喝里面的湯汁,最后再蘸蘸醋,放進嘴里細細品味。終于要開吃了,我迫不及待地夾起一個,輕輕一咬,一股濃濃的湯汁流了出來,咸中帶甜,甜中帶鮮,真令人飄飄欲“鮮”,舒服地我骨頭都快散了似的。
朋友,看到我介紹的家鄉(xiāng)特產(chǎn)小籠包,你是不是口水也掉下來了呢?下次你來,我一定帶你去嘗一嘗,一定讓你流連忘返!
家鄉(xiāng)的小籠包作文6
“哦,小籠包來咯”我敲打著桌。小籠包可“閃亮登場了,想知道他的外形嗎?
小籠包之“形”
小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在。小籠包小巧玲瓏,形似一座小山丘,呈半透明壯,晶瑩透黃,小山丘上隨風四溢著一陣陣香氣,形狀也和包子差不 多,只不過是一個袖珍版的了,難怪叫小籠包。一籠里面每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了,那香氣仿佛是千軍萬馬一般涌進了我的鼻子,真香。。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
哇,我家鄉(xiāng)的小籠包看上去就很誘人哦。
小籠包之味
我家鄉(xiāng)的小籠包呀!不僅好看,而且味道也一流的。
俗話說得好,吃小籠包就該這樣:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過我餓了,也管不了那么多,望著那么美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么形象,夾起包子就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來。這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴里,好醇,好潤香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過來,我又迫不及待地夾起了一個包子,我輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑,我把它沾一點醋,輕輕送進我的嘴里,嗯,真是美味之極。
哈哈,看了這段,是不是眼紅了?想要了?那你自己去我們家鄉(xiāng)——杭州,嘗嘗這獨特的美味——小籠包吧!
家鄉(xiāng)的小籠包作文7
我的家鄉(xiāng)坐落在浙江省嵊州市,這里特產(chǎn)豐富:有香氣馨郁,滋味醇和的茶葉,口感香脆的香榧,不過我最愛的是小籠包。
小籠包有美麗的外形。它們長著白白胖胖的身體,蹲坐在圓圓的蒸籠里。它們像含苞欲放的一朵朵荷花;像一只只小鳥坐在鳥窩里嘰嘰喳喳地叫著,等著媽媽來喂食;像可愛的小倉鼠們聚在一起說悄悄話,好不可愛……
它們長得可神氣:撮著櫻桃小嘴,嘴上有的銜著一小撮肉,有的銜著一小根蔥。嘴邊好像布滿了均勻的、旋轉(zhuǎn)的花紋。好像在說:“我是最上等,最鮮美的包子,快快把我吃了吧!”我迫不及待地抓起了一個,咬一口:哇!滿滿的肉香!瞧,它白乎乎的外皮里還含著一顆肉丸呢!真是讓人欲罷不能。
欣賞做小籠包簡直是一種享受。你瞧,巧手的小籠包制作者們把一個個小圓球似的面團放在手上,然后用大拇指一壓,就變成了皮子。然后用筷子夾起肉,放在皮子的正中央。再揪起皮子,來回折動,最后捏起一轉(zhuǎn),一個漂亮的小籠包子就誕生了!
聰明的家鄉(xiāng)人從單一的肉包子“發(fā)展”、“創(chuàng)造”出了各種各樣的小籠包:豆腐包、豆沙包、菜包……家鄉(xiāng)的人們還把包子帶出嵊州,走向了全國各地。小籠包為嵊州帶回了無窮的財富。如今,嵊州小籠包已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張美食名片!
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