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家鄉(xiāng)的美食作文

時(shí)間:2022-06-10 14:29:46 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的美食作文(合集15篇)

  在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的美食作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的美食作文(合集15篇)

家鄉(xiāng)的美食作文1

  我吃過(guò)好吃不上火的牛肉耗辣椒,也吃過(guò)吃完一碗還想吃第二碗的涼皮,但是我還是對(duì)濮陽(yáng)的壯饃最有好感。

  濮陽(yáng)的壯饃,起源于隋朝,之所以叫壯饃,第一是因?yàn)樵诠糯ш?yáng)經(jīng)常打仗,原來(lái)是為將士上陣殺敵壯行所用的食物。第二是因?yàn)槠湫螤,形如圓月,每個(gè)壯饃都有五十厘米左右,厚度有五厘米,重量達(dá)到十斤,是食物中的“巨無(wú)霸”。

  熟后的成品壯饃色澤金黃,外焦里嫩,薄皮大餡,再加上軟嫩的雞蛋和勁道而透亮的粉皮,香而不膩。每天壯饃店門口都是人山人海,車位都停滿了,壯饃真是味道十足。

  記得有一年,冬天放學(xué)了,回家的路上凍得我瑟瑟發(fā)抖,我多想快一點(diǎn),回到家把手放在暖氣片上曖一曖手呀,回到家看到桌子上有剛買回來(lái)的壯饃,外皮金燦燦的遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮,我顧不上放下書(shū)包,來(lái)了一個(gè)餓虎撲食,抓起一大塊就往嘴里塞,真香呀,兩三嘴就消滅了一大塊,我在想:怪不得那么多人喜歡壯饃呢!我又吃了一塊,咬在嘴里,滿嘴流油,用一個(gè)詞來(lái)形容,那就是“好吃”!

  想嘗一嘗,來(lái)吧,保證讓你回味無(wú)窮,希望你有幸來(lái)濮陽(yáng)吃壯饃!

家鄉(xiāng)的美食作文2

  我媽媽總是說(shuō)小時(shí)候吃過(guò)各種各樣的家鄉(xiāng)美食,我都沒(méi)吃過(guò),聽(tīng)了直流口水。

  今天,媽媽決定帶我和弟弟一起去尋找家鄉(xiāng)美食。我們坐著公交車到了第一站新市糕點(diǎn)店。店里有各種各樣的糕點(diǎn),有定勝糕、桔紅糕和冰雪糕等。我最喜歡定勝糕,它像一個(gè)個(gè)元寶。我問(wèn)店主爺爺:定勝糕是用什么做的?他介紹說(shuō):是用糯米粉和豆沙制成的。剛蒸出來(lái)了的定勝糕燙得我直吹氣,但我還是忍不住趕緊咬一口,又香又糯可好吃了。傳說(shuō)定勝糕是南宋時(shí)百姓為岳飛的岳家軍出征鼓舞士氣特制的,糕上印著定勝兩個(gè)字。現(xiàn)在哥哥姐姐們高考前長(zhǎng)輩們也會(huì)給他們吃定勝糕,為他們加油鼓勁,家里辦喜事也會(huì)有定勝糕,寓意著必定勝利。

  我們?cè)俅巫瞎卉嚴(yán)^續(xù)尋找,找到了一家賣梅花糕的店。梅花糕是用一個(gè)形似梅花的六邊形鐵爐做的。店主首先倒入面糊,接著舉起沉重的鐵爐讓它翻滾起來(lái),讓面均勻地掛在每一個(gè)孔里。然后放入滿滿的紅豆沙,再蓋上面糊烘烤。當(dāng)面烤到發(fā)起時(shí)撒上白糖、紅綠絲和芝麻,烤到焦黃就可以起爐了。梅花糕外焦里糯、香甜可口,讓人吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。

  我們還把家鄉(xiāng)美食送給爸爸科室的醫(yī)生、護(hù)士叔叔阿姨們。家鄉(xiāng)的美味送給守護(hù)我們家鄉(xiāng)的人。

家鄉(xiāng)的美食作文3

  我的家在蘭州,這里的美食不計(jì)其數(shù)。有美味的牛肉面;有可口的灰豆子;還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城,但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了!

  蘭州人吃牛肉面都吃上了癮,不論大人,還是小孩,都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷,隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過(guò)牛肉面館,都直流口水,而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去,媽媽在后面緊跟著。進(jìn)了牛肉面館后,媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看,拉面師傅可以拉出好多種面,比如:毛細(xì)、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細(xì)、三細(xì)等各種各樣的款式,而我最愛(ài)的就是那毛細(xì)了!

  等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候,我看到那紅紅的辣椒油,清清的湯,湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗,還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面,不一會(huì)兒我就狼吞虎咽地吃完了。

  聽(tīng)媽媽說(shuō):“相傳,牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食,后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致,吃得名揚(yáng)天下”。聽(tīng)了媽媽的話我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。

  聽(tīng)了我的介紹,恐怕你已經(jīng)直流口水了吧?那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)吧!我在家鄉(xiāng)等著你哦!

家鄉(xiāng)的美食作文4

  我的奶奶是做湯圓高手。每當(dāng)過(guò)年,奶奶總會(huì)給我做湯圓吃。湯圓白白的,圓圓的,也叫元宵,是寧波的一種美食,深受人們喜愛(ài)。

  今年過(guò)年,我跟奶奶學(xué)做湯圓。奶奶先把糯米粉和成面團(tuán),和好的面團(tuán)在臉盆里安靜地躺著就像一個(gè)大胖娃娃在睡覺(jué)。然后奶奶把大面團(tuán)分成一小塊一小塊,再把一小塊面團(tuán)搓圓壓扁,接著放一小團(tuán)事先拌好的豬油芝麻餡,再把餡裹住再搓圓,這樣一個(gè)小湯圓就做好了。

  我學(xué)著奶奶的樣子開(kāi)始做了,一開(kāi)始我做得很不好,有的餡放少了,有的餡放多了;有的搓成正方形的,有的變成長(zhǎng)方形的,反正奇形怪狀的。奶奶看了忍不住哈哈大笑。我不氣餒,再接再厲,后來(lái),我做的湯圓越來(lái)越好了,奶奶直夸我有進(jìn)步!

  等我們都做好了,就開(kāi)始下鍋了,首先往鍋里倒一些水,等水燒開(kāi)了,就把湯圓放到鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,一股香味撲鼻而來(lái),我迫不及待地盛了一碗湯圓吃。湯圓白白的,糯糯的,咬一口芝麻餡順著我的嘴巴流進(jìn)我的喉嚨,香香甜甜的,非常好吃。

  寧波人離不開(kāi)寧波湯圓,吃了湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。歡迎你也來(lái)嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食。

家鄉(xiāng)的美食作文5

  我的家鄉(xiāng)在湖南石門。這里不僅有綺麗迷人的自然風(fēng)光,還有品種繁多的特產(chǎn)水果,其中最讓我引以為豪的是蜜桔,這里已成為舉世聞名的蜜橘之鄉(xiāng)。

  陽(yáng)光明媚的春天,橘樹(shù)的枝條上長(zhǎng)出嫩嫩的新芽,像鳥(niǎo)嘴,啄得小樹(shù)直打哈哈,又像一個(gè)個(gè)翡翠一般的小月牙兒。春末夏初橘樹(shù)上開(kāi)滿了雪白雪白的小花,完全綻放的像一副副燦爛的笑臉,半開(kāi)的像一個(gè)個(gè)輕抿嘴巴的害羞小姑娘,未開(kāi)的則像一個(gè)個(gè)在甜夢(mèng)中沉睡的小娃娃。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一如浩瀚夜空群星閃爍,燦爛而美麗,令人百看不厭。一陣微風(fēng)吹過(guò),花香撲鼻而來(lái)、沁人心脾。

  碩果累累的秋天,石門的大地上,漫山遍野看到的是金燦燦的橘子滿樹(shù)搖曳、閃閃發(fā)光,可謂“紅橙點(diǎn)點(diǎn)、樹(shù)樹(shù)彩球”,令人眼花繚亂、饞涎欲滴。摘一個(gè)黃黃的橘子,剝開(kāi)薄薄的橘皮,掰開(kāi)月牙形的果肉放進(jìn)口中,會(huì)讓你真切地感受到石門蜜橘“果大形美、光滑多汁、酸甜可口”的特點(diǎn),那味道真是讓人回味無(wú)窮。林林總總的各色蜜橘做成橘餅、炸成果汁,又成了人們珍愛(ài)有加的食品;橘皮泡出茶水、制成中藥又成了人們治病的靈丹妙藥……

  我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的蜜橘!

家鄉(xiāng)的美食作文6

  也許你嘗過(guò)各式各樣的美食,有中式的,西式的?墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面,上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋,沁人心脾!

  說(shuō) 到這里,要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待吧!告訴你,制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的呦,可以有:鮮活的大黃魚(yú)、各類蝦、梭子蟹、帶魚(yú)、龍頭魚(yú)、鯧魚(yú)、小梅魚(yú)……輔料可以按客人的口味來(lái)配:小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇,可以是普陀特有的'米面,也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的,極容易買到而燒制海鮮面的過(guò)程也不復(fù)雜。

  別看做面的程序簡(jiǎn)單,其實(shí)這里面可有講究,不但有對(duì)食材的要求,也有對(duì)湯底和烹煮的時(shí)間有求。首先,海鮮的新鮮,這可是最關(guān)鍵的,最好是活蹦亂跳的,我們當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“;然后,各家的湯都是秘制的,這里我就是無(wú)可奉告;最后,火候和時(shí)間也要掌握得剛剛好,特別是面下在湯里的時(shí)間,絕對(duì)不能燒過(guò)頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過(guò)練習(xí),又有各自的秘制高湯,才能燒出如此美味的——海鮮面哦!

  在舟山,應(yīng)該沒(méi)有一個(gè)人不曾品嘗過(guò)海鮮面,而遠(yuǎn)道而來(lái)的客人也都會(huì)嘗一嘗可口無(wú)比的海鮮面。我愛(ài)家鄉(xiāng)的海鮮面,香型它的味道、特點(diǎn)都會(huì)永久流傳下去!

家鄉(xiāng)的美食作文7

  我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì),那里不僅山青水秀,美食還特別多。隨便一說(shuō)就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。

  傳說(shuō),天牛在四月八號(hào)這天下凡,于是人間有了牛代人勞動(dòng)的說(shuō)法。每年的這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛,表示對(duì)牛的尊敬。在這個(gè)時(shí)候,媽媽總會(huì)帶我來(lái)老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。

  爺爺說(shuō)要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉,將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天,再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻,用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上,撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚,再切成四方形,這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰,里面黑,散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前,大人們總會(huì)在我臉上涂上幾點(diǎn),說(shuō)這樣夏天蚊子就不會(huì)咬我了,還真是有趣。

  想吃烏飯麻糍嗎?你的舌尖在跳動(dòng)了嗎?不用多說(shuō),趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧!

家鄉(xiāng)的美食作文8

  我的家鄉(xiāng)在滄州,我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”!拌F獅子頭”做法分為兩種,一種是清燉,另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。

  首先買好不油膩的五花肉切成肉片,再豎著切成一條一條的肉條,之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調(diào)味料,下手?jǐn)嚢瑁獢嚢璧饺獾念w粒,有勁道勁,用手團(tuán)成一個(gè)較大的圓球,最后,放入調(diào)好的雞湯,等到揉成球的五花肉那油被熬出來(lái)之后,將“圓肉球”撈出,放入另一鍋雞湯,繼續(xù)燉,30分鐘,燉好后撈出放在盤子上。

  吃的第一口松松軟軟;第二口感覺(jué)嘴里流油;吃的第三口越吃越帶,根本停不下來(lái);吃到第四口,那你的麻煩就大了,怎么都忘不了那個(gè)味道,你白天想吃,晚上想吃,做夢(mèng)的時(shí)候也想吃,不管怎樣都想吃。

  瞧,這就是我家鄉(xiāng)的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃,就來(lái)美麗的滄州吧!

家鄉(xiāng)的美食作文9

  說(shuō)起家鄉(xiāng)美食,讓我印象最深刻的就是云南過(guò)橋米線了。

  過(guò)橋米線有一個(gè)小小的故事:在古代,一名學(xué)子想考狀元,為了更好地學(xué)習(xí),他就去一個(gè)亭子里看書(shū)。每當(dāng)中午吃飯時(shí),他的妻子就去給他送飯,但是妻子每次去送飯都要經(jīng)過(guò)一座長(zhǎng)橋,她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次,她的妻子熬了雞湯,為丈夫做了一碗米線,她送給丈夫時(shí),奇跡發(fā)生了,米線上有一層金燦燦的黃油,米線還是熱騰騰的,她的丈夫終于吃上了一碗熱乎的午飯。于是,人們就把這碗米線叫做“過(guò)橋米線”。

  過(guò)橋米線的做法很簡(jiǎn)單,先熬一碗雞湯,再把食材放進(jìn)去,有雞肉、生魚(yú)片、雞蛋、酥肉等食材,再用筷子攪拌一下,一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的,要先吹一吹才能吃,剛吃一口,口齒中就產(chǎn)生了清香,美味極了!從外地來(lái)的游客,喜愛(ài)過(guò)橋米線,米線吃完了,還要把湯喝得一干二凈!

  這就是我的家鄉(xiāng)美食,同學(xué)們,你們想來(lái)云南和我一起品嘗過(guò)橋米線嗎?

家鄉(xiāng)的美食作文10

  在我國(guó)每個(gè)民族都有自己鮮美、可口的美食,我們寧夏的美食也是多種多樣的,如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中,我的最愛(ài)就是羊肉臊子面了。

  這周,在媽媽的指導(dǎo)下,我給全家做了一頓熱乎乎,香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。

  先削土豆皮,把坑坑洼洼的地方削掉,再把土豆切成丁兒,然后把韭菜切成一段一段的,這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱,加入土豆炒一下,再倒進(jìn)一點(diǎn)開(kāi)水。為了這碗湯味道更加鮮美,放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣,這碗湯就完成了。聞起來(lái)香極了,更別說(shuō)吃了呢。

  現(xiàn)在開(kāi)始做面條,燒一鍋水,等水燒開(kāi)后把面條放進(jìn)去。大約過(guò)十五分鐘左右把面條撈到小碗里,最后,把已經(jīng)做好的湯澆在面條上,這碗面就全部完成了。

  吃著自己親手做的美味,心里有股說(shuō)不出的感受。雖然很好吃,但做飯的過(guò)程還是挺艱苦的。所以,我們要愛(ài)惜食物,不剩飯。

家鄉(xiāng)的美食作文11

  我的家鄉(xiāng)——寧波,是一個(gè)美麗的地方,那里有各種各樣的小吃、特產(chǎn),我最喜歡的是餛飩。因?yàn)槲艺J(rèn)為,我家的餛飩,色、香、味,一律俱全。

  我家鄉(xiāng)的餛飩,皮似乎比紙還薄,比玻璃還要透明,透過(guò)皮,簡(jiǎn)直可以看到飽滿的餡兒。一張皮里包上干貝,瘦肉,蔥花,在燈光下晶瑩透亮,煞是好看,還沒(méi)有嘗上一口,就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外表好看,味道更美,一碗餛飩做好了,一下子就香飄十里,讓人情不自禁的說(shuō)一聲:“啊,這味道真香!”舀起一個(gè)熱氣騰騰的餛飩,吹一吹,放進(jìn)嘴里,嚼著嚼著,一股說(shuō)不出的美味,直入肺腑。再舀起一勺湯,湯上面漂浮著綠綠的蔥花,白白的小蝦仁,紫色的紫菜,喝到嘴里立刻使人神清氣爽。

  我?guī)缀趺刻於汲责Q飩,我家小區(qū)門口前面就有一家,給老板說(shuō)一聲,付了錢,找一個(gè)位置,坐下來(lái)等。不一會(huì)兒餛飩就好了。端上來(lái)的餛飩冒著熱氣,小心翼翼地夾起一個(gè),吹了吹,咬了一小口,“啊,好美味啊!”我邊吃邊贊嘆不絕,一下子狼吞虎咽。吃光了,我摸著肚子,還在回想著剛剛美味的餛飩。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的餛飩,你也可以來(lái)嘗一嘗,就會(huì)讓你流連忘返。

家鄉(xiāng)的美食作文12

  我的家鄉(xiāng)在美麗的池州城,這里人杰地靈,景色怡人,還有很多美食。在我看來(lái),那金燦燦的小粑就是池州城里一道美麗的風(fēng)景。

  “老板,給我20個(gè)小粑!币淮笤纾覄?cè)嘈涯撬坌仕傻难劬Γ吐?tīng)見(jiàn)樓下震耳欲聾的叫賣聲。早上的小粑店人山人海,我也來(lái)到了買早點(diǎn)的隊(duì)伍中!袄习,給我來(lái)兩個(gè)小粑。”“給我五個(gè),麻煩搞快點(diǎn)!薄敖o我十個(gè),我忙著上班,先給我吧!钡曛髅Φ貌豢砷_(kāi)交,小粑很快就被搶光了。我看見(jiàn)店主麻利地做著小粑,就在一旁觀望著,想著偷學(xué)技術(shù)回家可以自己做,讓家人嘗嘗我的手藝。

  原來(lái),小粑是要先和面,再揪出一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),把小面團(tuán)用手壓平,加一勺餡,有蘿卜餡的,粉絲餡的,豆角的,白菜的……再包起來(lái),并再次用手將它壓平。接著,在鍋里刷上一層油,把小粑一個(gè)個(gè)地放進(jìn)去,兩面都煎至金黃色,再鏟出來(lái),放在一旁的托盤里晾一會(huì)兒就可以裝起來(lái)了。

  到了8:30,小粑店將忙碌了一上午的店門關(guān)了。有的人買到了小粑,很開(kāi)心;有的人沒(méi)有買到小粑,抱著下次一定能買到的心理走開(kāi)了。我拿著香噴噴的小粑,狼吞虎咽了起來(lái)。吃完后,我滿嘴流油,異常滿足。

  如果您也想吃到這樣美味的小粑,就趕緊來(lái)池州吧!

家鄉(xiāng)的美食作文13

  我的家鄉(xiāng)在寧波,寧波的美食也是數(shù)不勝數(shù),其中我最愛(ài)吃的就是湯圓了。

  湯圓的原名又叫浮元子,是宋朝時(shí)期出現(xiàn)的,做法看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好,然后把芝麻餡放在面團(tuán)中間,放的位置和數(shù)量一定要控制好,芝麻放多了,在煮的時(shí)候湯圓的小肚子就會(huì)裂開(kāi)。等放完餡后就要用面團(tuán)包裹住,把餡當(dāng)囚犯一樣裹在面團(tuán)里,然后把面團(tuán)揉得圓圓的,一個(gè)湯圓就做成了。

  白白胖胖的湯圓很快下鍋了,我在一旁饞得口水都流了下來(lái),急忙催著說(shuō):“好了沒(méi),好了沒(méi)?”湯圓在鍋里一浮一沉,好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了,熱氣騰騰的,怎么不吸引我去“傷害”他們呢?我?jiàn)A起起一個(gè)湯圓塞進(jìn)嘴里,真燙!咬下一口,嗯,十分Q彈,濃濃的芝麻餡從圓圓的口子里流出來(lái),在舌尖上滾動(dòng),這是來(lái)自天堂的美味呀!我一下子就把碗里的湯圓吃得一干二凈了。

  還是媽媽做的湯圓好吃,店里的跟親手做的比,差十萬(wàn)八千里呢!“能不能再給我一碗?”

  借問(wèn)湯圓何處有?路人就說(shuō)大寧波。歡迎大家來(lái)品嘗寧波湯圓!

家鄉(xiāng)的美食作文14

  我的家鄉(xiāng)最出名的美食當(dāng)屬椰子雞湯。它是海南特產(chǎn),主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進(jìn)鍋里焯一遍水,然后再撈出來(lái)洗干凈。雞處理好了,就要準(zhǔn)備椰子。把椰子切開(kāi),用勺子把椰子的果肉挖出來(lái),放到鍋里,再倒入適量椰子水和清水,放入一些香料,最后將清理好的雞放進(jìn)鍋里,開(kāi)火,大火燒開(kāi)后,文火煲兩個(gè)小時(shí)。

  鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開(kāi)鍋蓋,濃濃的香味撲鼻而來(lái),讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗,雖然很燙,我還是心急地喝了一小口。湯一入口,一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開(kāi)來(lái)。我舍不得咽下這口湯,細(xì)細(xì)品嘗著,這湯既有文昌雞獨(dú)有的鮮香,又有椰子的清甜,還有椰肉的醇香,簡(jiǎn)直就是人間美味。雖然我喝得很慢,但不一會(huì)兒,一碗湯就下肚了。

  喝完湯,當(dāng)然要吃一吃雞肉了。我?jiàn)A起一塊乳白色的雞肉,稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化,椰子的醇香滲透雞肉,吃起來(lái)就像是椰子味的棉花糖。

  這就是海南的美食——椰子雞湯,是我最愛(ài)的美食,我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。

家鄉(xiāng)的美食作文15

  我的家鄉(xiāng)在洛寧,著名的蒸肉所在地。它獨(dú)特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道,就好像聞到了家鄉(xiāng)的味道。

  它不僅好吃,而且容易制作。首先,把肉切成塊,把洋蔥切成長(zhǎng)塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中,撒上少許鹽,加入醬油和八角辣椒,腌制半小時(shí)左右。在腌制肉片的過(guò)程中,將粉絲煮熟,趁熱撈出,與肉和洋蔥混合均勻,然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉,蒸40分鐘。

  洛寧人吃蒸肉,不捧碗,用蒸鍋吃。一家人聚在一起,一家人圍著桌子吃蒸肉聊天,感覺(jué)很溫馨。是一種很好的享受,香而不膩,回味無(wú)窮。

  洛寧的蒸肉不是美食,但卻是洛寧的美食。芳香中蘊(yùn)含著純粹的懷舊之情。

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