我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字(通用14篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編幫大家整理的我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字(通用14篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)是九江,在過年的時(shí)候,可有很多異常的習(xí)俗呢!
過年前夕,家家戶戶掛滿了臘肉、臘魚和臘腸,像是在為人們提前宣告了新年的來臨,又像是在爭(zhēng)斗誰更有喜氣。在我家中,人人都在忙上忙下,有的忙去訂年貨,有的還在打掃衛(wèi)生,還有的正在分配紅包,雖然累得滿頭大汗,但我們臉上的喜悅卻是對(duì)新的一年的完美向往。
除夕來臨,街道上空無一人,家家燈火通明,鞭炮聲絡(luò)繹不絕,我家也不例外。家中,大人小孩正團(tuán)聚在一齊,手烘著溫暖的火,正愜意地吃著由“頂級(jí)廚師”婆婆親自現(xiàn)做的可口飯菜。可為什么大家并沒有“大飽口!蹦?嘿!這你都不明白?當(dāng)然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦!八寶飯俗稱我國(guó)的年夜飯,是由甜糯米和幾種干果拌成的飯,據(jù)說吃了這一年就萬事如意,一家子和和美美的。
飯后,便到了最令人激動(dòng)的環(huán)節(jié)了,那就是——發(fā)紅包!我和弟弟妹妹忙去向大人獻(xiàn)殷勤,逗得爸爸媽媽直樂,大人們才給了我們“小費(fèi)”,可“小費(fèi)”也不是白拿的,還要幫大人們?cè)陂T上貼上紅紅的對(duì)聯(lián),這對(duì)聯(lián)也是我國(guó)過年時(shí)的著名傳統(tǒng)習(xí)俗之一,紅運(yùn)來臨的象征。
初一初二的景象與除夕截然不一樣。街道上人來人往,明白這是為什么嗎?有句潮汕俗諺說:“有心拜年初一二,無心拜年初三四。”說的是拜年越早越見其誠(chéng)意,咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是刮風(fēng)還是下雨,都要去別人家拜個(gè)年,說上幾句祝福,以示祝別人在新的一年里家道興旺。
怎樣樣?你想不想也來體驗(yàn)體驗(yàn)九江過年時(shí)的習(xí)俗?
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇2
八月十五中秋節(jié),這是誰都知道的。中秋節(jié)賞月和響月餅更是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
今天正是八月十五日,也就是中秋節(jié)。為了以表孝心,我準(zhǔn)備為父母買月餅。我還只是一個(gè)十歲的學(xué)生,我沒有很多錢,但偶爾也會(huì)有零花錢,因我的父母都是要在這里打工的,再加上我又有一個(gè)弟弟和一個(gè)妹妹,所以我的家里并不富裕,所以我的零花錢也不多。我以前攢了一些錢,本來打算攢幾十塊給我遠(yuǎn)在故鄉(xiāng)的妹妹買一套衣服寄回去的,但想到爸爸、媽媽平日里的辛苦,我就花了一部分錢去買了一盒果味月餅。
當(dāng)我把月餅送到父親面前的時(shí)候,父親笑得都合不攏嘴了。隨后,父親對(duì)我和母親說:“生活再窮迫,在中秋佳節(jié),也應(yīng)該意思意思,不說去酒店吃大魚大肉,也不說買幾千幾萬的東西,這幾塊十塊的月餅總歸還是要吃的!薄皩(duì)呀!雖然我們一家五口的生活不富裕,可還不至于吃月餅也沒有錢。我的二妹和小弟現(xiàn)在還小,以后長(zhǎng)大了,要上學(xué)的時(shí)候還不知道要去哪兒籌錢,”突然,媽媽說了一句:“快吃吧!蒼蠅都要來了。”父親說:“這小小的月餅的含義大不相同,我們千萬要注意,可別掉啊!哪怕是一小塊也不行。”
我看到他們吃的時(shí)候不禁涌出了幾行眼淚,這是幸福的淚水。我深深地體會(huì)到了爸爸媽媽對(duì)這些月餅的看重。因?yàn)檫@月餅代表了我的孝心,所以她們很看重。我要做一個(gè)孝順的孩子,這樣會(huì)得到最美麗、最珍貴的東西——真情!反之,則會(huì)得到世上最丑惡的東西——個(gè)人利益。擁有了真情,親情,就代表擁有了財(cái)富,但擁有了金錢卻不代表擁有一切,希望同學(xué)們記住:人世間的真情才是最珍貴的,;因?yàn)檎媲槭怯媒疱X買不到的,還有,你們千萬不被金錢所迷惑,錢不是萬能的。
我因?yàn)閾碛辛苏媲槎湴,不為擁有了錢而高興。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇3
春節(jié)那一天,家家戶戶都定是會(huì)做一大桌子好菜的。對(duì)于我來說,安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。
在這眾多美食之中,最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二,也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說,用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子,那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同,米粑的皮像是放大了幾十倍,并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán),拇指輕輕按住中間部分,另一只手拉、扯、捏、扭,直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。
第三步是奶奶的“專場(chǎng)”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段,肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著,小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥,“奶奶牌內(nèi)餡”的味道,老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭,因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋,這個(gè)得講究。先是卷一卷,再是旋一旋,最后包一包,仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢,上鍋一蒸,便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密,但畢竟無味。因此各家會(huì)備上一碟自制辣醬,辛爽入味,辣醬各不相同,像我家,便會(huì)有一種舌頭發(fā)麻的感覺,卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時(shí)節(jié),鞭炮聲聲聲入耳,酒肉味絲絲入心,大紅“!弊钟橙胙酆,美好的一年總在這樣的團(tuán)圓中開啟,總在米粑鮮美的味道中開啟……
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇4
我的家鄉(xiāng)在福建,那里充滿了我甜蜜的童年回憶。那些美好的瞬間讓我難以忘懷,那些美味的水果也讓我念念不忘,還有那些特別的風(fēng)俗讓我記憶深刻。
我的家鄉(xiāng)有很多奇特的水果。記得那是一個(gè)炎熱的午后,媽媽出門去了,我自己一個(gè)人在家玩,不一會(huì)兒,饑腸轆轆的感覺驅(qū)使著我到廚房里去尋覓好吃的。我在廚房里翻翻這兒,看看那兒,頓時(shí),一個(gè)金黃金黃的大木瓜出現(xiàn)在我的眼前,怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切開,黃燦燦的果肉包裹著一顆顆滾圓滾圓的小黑籽,就像一顆顆圓溜溜的小珍珠,摸起來滑滑的。我捏起一個(gè)放入嘴里,咬了一口。哇!好辣啊!滿嘴都充斥著火辣辣的味道。這個(gè)小黑籽味道還挺怪呢,害我喝了三杯水才讓那味道在我嘴里漸漸淡去。不過,木瓜的果肉的確好吃,吃起來甜甜的、軟軟的。
除了木瓜,在我的家鄉(xiāng)還有很多奇特的水果,比如小檸檬和波羅蜜。說起波羅蜜我總會(huì)想到大榴梿,它們長(zhǎng)得實(shí)在是太像了,外面都有尖尖的刺,好像同胞兄弟。雖然它們長(zhǎng)得像,但吃到嘴里的味道卻有很大差別。大家都知道榴梿聞起來臭臭的,吃起來香香的,而波羅蜜的氣味和味道都是甜甜的,吃完很久,嘴里還留存著它的香甜。相比較而言,我還是更喜歡那香甜的波羅蜜。
此外,我的家鄉(xiāng)還有一些特別的風(fēng)俗,比如我們家每當(dāng)過年吃完年夜飯的時(shí)候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里,然后放火燒起來,讓全家老小都從火群上跳過去,預(yù)示著新的一年里所有的霉運(yùn)都被火燒光了,很特別吧?
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇5
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)。”我國(guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
中國(guó)老話都說,民以食為天。我們可以透過當(dāng)?shù)氐奶厣朗常⒁娭,更好地了解?dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗的獨(dú)到之處。有一道獨(dú)特的美食,是每一個(gè)老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無論是宴會(huì)的酒席上,還是一家人的團(tuán)圓飯內(nèi);無論是過年佳節(jié),還是親朋好友登門拜訪,文昌人家的案桌上都一定會(huì)有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時(shí)候,絕對(duì)不能少了雞肉。每到“做公”這一天,我常常瞧見家里的大人們,早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后,在雞嘴巴上夾著一撮紅紙,再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上,進(jìn)行祭祖儀式。
經(jīng)過烹調(diào)的雞肉香味四溢,再配上自制醬料,簡(jiǎn)直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣,翻炒后的雞肉外酥里嫩,清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門,如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法,無論是哪種菜品,都別具一番風(fēng)味,使人垂涎欲滴,難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美,更有著美好的寓意。“雞”通“吉”和“祭”字,過年吃雞,就是為了圖個(gè)大吉大利。雞翅,寓意展翅高飛,飛黃騰達(dá);雞爪,寓意新年抓財(cái);雞骨頭,寓意出人頭地。哦,對(duì)了,新年過節(jié),可別忘了喝雞湯,它寓意著清泰平安。雞肉,不僅讓人大飽口福,給人們帶來美好的祝福。漸漸的,人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式,將這種獨(dú)特的風(fēng)俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。
如果你有機(jī)會(huì)來文昌,一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉,品一品文昌的獨(dú)特風(fēng)俗。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇6
前幾天是我的姐姐的新婚大喜之日,在這一天,我們家特別的忙,說到結(jié)婚,我到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),真的是好麻煩,事情好多啊,同時(shí),我也覺得我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗真的好多啊。
首先,在我的姐夫來接我的姐姐之前,我們家會(huì)進(jìn)行一系列的準(zhǔn)備工作,那就是:首先我得姐姐早上會(huì)在家吃點(diǎn)餃子,還是那種只吃餃子的邊緣,不能大口大口的吃,雖然我也不知道這是為什么,但是這就是我們這邊的風(fēng)俗,還有就是,我的媽媽要和姐姐共同的吃一塊糖,那就是,我的姐姐把糖放在嘴里邊,然后,咬著一半,放在我的媽媽嘴里邊,在姐姐上婚車之前,我這個(gè)做妹妹的還要給姐姐穿婚鞋,我給她穿鞋子的時(shí)候,鞋子里邊要放著倆紅包,那是姐姐給我穿鞋子的紅包,一直鞋子里邊放一個(gè),我穿鞋之前先把舊的鞋子給姐姐脫下來,拿著新鞋子,我把紅包拿出來,說,謝謝姐姐,然后把鞋子給姐姐穿上,讓姐姐穿上新鞋子,開始走心的人生,媽媽給姐姐一面鏡子,這是讓姐姐自己在手里邊拿著,在車上把鏡子翻一翻,象征著,新的人生開始,人生翻翻個(gè)兒,待婚車行駛的時(shí)候,媽媽在婚車后邊要微笑的擺擺手,然后送出婚車百步,這是一個(gè)送女兒的儀式,這些就是我們這里的風(fēng)俗,我們的風(fēng)俗好多啊,有的時(shí)候,我真的不知道這些風(fēng)俗象征著什么,但是,我覺得這應(yīng)該都是一些好的象征吧,能夠給每一個(gè)人帶來好的祝愿。真心的希望姐姐可以永遠(yuǎn)的幸福。
我相信每一個(gè)地方,每一個(gè)國(guó)家都會(huì)有他們自己的風(fēng)俗習(xí)慣,這是我們的優(yōu)良傳統(tǒng),我們要繼承,要發(fā)揚(yáng)光大,這樣我們的生活就會(huì)很幸福,很和諧。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇7
端午節(jié)是我們國(guó)家傳承了幾千年的文化習(xí)慣,在這一天很多地方都會(huì)舉行各種各樣的節(jié)目來紀(jì)念這個(gè)日子。我們這邊當(dāng)然也不例外,舉行活動(dòng)的節(jié)目也是非常多的。當(dāng)然其實(shí)各地的習(xí)慣都是差不多的,不是賽龍舟就是吃粽子,灑雄黃酒等等。當(dāng)然還有一個(gè)就是我們會(huì)在門口的地方掛上艾葉和菖蒲這類東西,具體的效果我也沒有細(xì)問,不過我最喜歡的就是一邊吃粽子一邊看龍舟了。
在端午這天,必定是要賽龍舟的,我們往年的龍舟競(jìng)渡是非常激情的。“端陽的下午,小孩們都穿上新衣服,佩帶“香囊”和“蛋兜子”,高高興興地跟著大人們觀看龍舟競(jìng)渡。他們都會(huì)擠去碼頭或者河邊,掌聲,吶喊,尖叫,口哨,鑼鼓讓你聽不見你自己在說什么。旌旗,浪花,赤裸的黝黑的臂膀,破浪的龍舟讓你目眩神移。紅旗高舉,飛出深深楊柳渚。鼓擊春雷,直破煙波遠(yuǎn)遠(yuǎn)回。歡聲震地,驚退萬人爭(zhēng)戰(zhàn)氣,沒有親眼目睹的人是沒有辦法體味當(dāng)中的激動(dòng)和振奮的!倍艺l劃龍舟贏了還會(huì)被人表揚(yáng),說明我們這個(gè)村的'村民比較厲害,F(xiàn)在賽龍舟也都帶有一點(diǎn)比賽的性質(zhì),幾個(gè)村組合到一起,大家進(jìn)行比拼。
我們每年都是如此,在岸邊上吃著粽子然后看大人們?cè)谙旅孢M(jìn)行比賽。以前我小的時(shí)候,我爸爸也是一個(gè)龍舟的選手,不過現(xiàn)在已經(jīng)不是了,劃龍舟還是很需要體力的,我爸爸年紀(jì)不小了也就不去賽龍舟了。不過現(xiàn)在可以帶著我在岸邊觀看,端午節(jié)日還是快樂的度過了。每年到這個(gè)節(jié)日就是我們最開心的日子,有好吃的粽子有好看的龍舟,我們這也有自己的風(fēng)俗和民俗,可能跟全國(guó)各地都差不多,但是還是有一些細(xì)微的差別的,只有走南闖北的人才能夠體會(huì)到其中的不同。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇8
我們的祖國(guó)地大物博歷史悠久,民族眾多,文化深厚,生活在不同地方的人,有著不同風(fēng)俗習(xí)慣,在我們故鄉(xiāng),我最喜歡春節(jié)了。
在我的記憶中,春節(jié)是這樣:除夕前幾天在外地的親人趕回家,平常寬闊的廚房,一下子變得狹窄了。我爺爺年輕時(shí)是個(gè)廚師,做飯口味極好,所以打雜的小事由我爸爸來干。餐桌上全是堆積如山的鴨雞魚,媽媽把洗好的床單窗簾全換好,靜靜等待著大年三十的到來。
大年三十向我家敲了門,我與家里的哥哥姐姐聽奶奶講故事,爺爺在門口煎蛋餃,廚房里依舊蒸汽蒙面,蛋餃都煎完了,爺爺提起毛筆開始寫對(duì)聯(lián),我很小,看不懂寫的是什么,所以就跳過去,而是看奶奶掛燈籠。這燈籠是外頭買的,又大又紅,我小時(shí)候特喜歡。
正月初一,我老早就起來了,因?yàn)榭梢阅眉t包,所以我趕緊換上新衣,偷偷跟爸爸溜出去,我們家親戚忒多,所以給的紅包也特多,糖也好吃,我們走訪時(shí)都帶個(gè)包去裝小零食。
下午沒什么好玩的,因?yàn)槟棠叹妥≡跇窍,而且不能放鞭炮,只有到了晚上才能放,只能靜靜等待著漫長(zhǎng)時(shí)光。
晚上終于來臨,一家人圍坐在大圓桌邊,熱熱鬧鬧,好不快樂。美味佳肴擺上桌,小朋友們垂涎欲滴,爺爺說完話,大家開始動(dòng)筷子了,小孩子往嘴里塞了香腸,大人開開心心聊天,小孩快速吃完飯后,奶奶就開始發(fā)紅包了,結(jié)果紅包鼓鼓的,小朋友們拿著錢去買炮仗,大朋友則點(diǎn)火看著天空燦爛的煙花,不盡歡呼起來,電視里放映著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),大家圍坐在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓,幸幸福福,這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié),我童年里的春節(jié)。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇9
我的家鄉(xiāng)在山東膠東地區(qū)的煙臺(tái)。那兒有著許多的風(fēng)俗,例如:餃子、剪紙、花餑餑……
俗話說“好吃不過餃子”。在我的老家,人人愛吃餃子。具體愛到什么程度呢?就這樣說吧,逢年過節(jié)必吃餃子,哪怕是中秋節(jié),哪怕是公歷的元旦、國(guó)慶、周末;家里來了客人必吃餃子;今天不知道吃什么?那就吃餃子吧!煙臺(tái)人最常吃的就是鲅魚餡餃子。俗話說“靠山吃山,靠海吃!保z東地區(qū)位于渤海灣和黃海交界處,水產(chǎn)豐富,有不錯(cuò)的鲅魚資源。鲅魚餃子的餡以鲅魚肉為主,剁好的魚肉餡中還要加入五花肉和雞蛋,用豬肉的脂肪和雞蛋防止魚肉過干過柴、還能去腥。餃子皮要大且薄,要能包進(jìn)很多的餡。這樣的餃子肉質(zhì)滑嫩,好吃極了。
煙臺(tái)剪紙相當(dāng)有名。在煙臺(tái)各地窗花以大紅顏色為最多見,因?yàn)榇吧虾准埌胪该鳎匀灰源蠹t最顯眼,最易造成熱烈、吉祥的氣氛。除了用單色大紅紙制作窗花外,煙臺(tái)還歷來做半剪半染的窗花,名稱也改作“窗染花”。這種窗花,用白紙剪出輪廓,叫做“坯兒”,然后在“坯兒”上施色勾勒。煙臺(tái)剪紙以畫面精美,線條流暢而著稱,作品注重內(nèi)容實(shí)質(zhì),不拘泥于形式的美感,主要表達(dá)富貴、吉祥、多子、長(zhǎng)壽等生活理想。在2008年,煙臺(tái)剪紙還被錄入了第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄了呢。
花餑餑是膠東地區(qū)特有的一種民間傳統(tǒng)美食,逢年過節(jié)、婚喪嫁娶等時(shí)候,人們都要蒸制花餑餑進(jìn)行祈福和紀(jì)念。過大年蒸餑餑也是膠東年俗之一,寓意讓來年的日子“蒸蒸日上”;G餑有許多的樣子,比如:鴛鴦、鯉魚、龍、鳳、壽桃等等,這些用面做的花樣餑餑,既好看又好吃,還蘊(yùn)含求吉納福的愿望。
我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗很特別吧,歡迎你到我的家鄉(xiāng)來吃鲅魚餃子、花餑餑、學(xué)剪紙。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇10
中國(guó)是一個(gè)有著五十六個(gè)不同民族的大家族,每個(gè)民族都有她獨(dú)特的風(fēng)俗!氨衤曋幸粴q寒。春分送暖入屠蘇!闭俏壹亦l(xiāng)的風(fēng)俗―——過年
過年時(shí),家家戶戶大掃除,也就是除舊迎新。之所以要大掃除,這里面還有個(gè)故事:傳說壞神仙“三尸神”最喜愛搬弄是非,他向玉皇大帝報(bào)告,說人間那些掛了蛛網(wǎng)的人家正在作亂犯事。玉帝聽了很生氣,要懲處人間,這事被灶王爺知道了,他通知每家每戶趕緊打掃衛(wèi)生,玉帝一看,人間到處氣象更新,并沒有像“三尸神”說的那樣,于是吩咐諸神為人間送瑞添福。
在除夕的大早上,人們會(huì)點(diǎn)燃早就打算好的鞭炮,一串串的鞭炮“霹靂吧啦”的響,孩子們多躲在門后,之后再點(diǎn)燃一排圓形花炮,火炮“嗖”的一聲聲直沖云霄,再“轟”的一炸,化作一縷白煙。到晚上,家人們聚在一起吃年夜飯,年夜飯也叫“團(tuán)圓飯”。外出的家人再忙再遠(yuǎn),也要在這天趕回來,年夜飯上有象征團(tuán)圓的圓子,寓意年年有余的魚,代表長(zhǎng)壽的面條……吃過年夜飯,長(zhǎng)輩還要給小輩發(fā)壓歲錢,紅包上有“萬歲千秋”“卻殃除兇”等吉祥語,或者是龍。鬼。雙魚等吉祥圖案,表達(dá)了長(zhǎng)輩的關(guān)愛和祝福,孩子們收到紅包也是非常歡喜。
拿過紅包,小孩子們出去找玩伴,她們結(jié)伴放著花筒,燃著煙花。煙花在夜晚顯得分外美麗,有紅的,有藍(lán)的,有紫的,有黃的,五顏六色,各式各樣,孩子們還要守歲,一直要到鎮(zhèn)遠(yuǎn)初一還算結(jié)實(shí)。
期望家鄉(xiāng)的風(fēng)俗可以一直傳承下去,讓年味變的越來越濃,讓這種歷史文化能夠更加悠久的繼承下去。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇11
我的家鄉(xiāng)來自四川內(nèi)江市資中縣的一個(gè)小鎮(zhèn),有被稱為“小資中”的美譽(yù)。家鄉(xiāng)每年年底就會(huì)有做香腸和熏臘肉的風(fēng)俗。每逢過年佳節(jié),最想念的就是香腸的味道,特別是離開家鄉(xiāng)這幾年。
在我們四川,做香腸的材料都是要精挑細(xì)選的,農(nóng)家養(yǎng)的豬最合宜。半肥半瘦的豬肉做香腸,豬排骨和五花肉可以做熏肉,小腸洗干凈留著灌香腸用。
說到做香腸,也是一門學(xué)問。半肥半瘦的豬肉切小塊小塊的,放入適量鹽,味精,香油,芝麻,花椒粉,辣椒粉,把它們和勻,腌制一個(gè)小時(shí)。等肉腌好以后把洗干凈的小腸尾端用線打好一個(gè)結(jié),用小圓筒把小腸撐在內(nèi)壁,豬肉一小塊一小塊的往里面灌,灌到30厘米就用線打一個(gè)結(jié),接著剛才的步驟繼續(xù)灌豬肉。直到全部肉灌完,香腸就灌好了。最后灌好的香腸拿到通風(fēng)有太陽的地方曬,大概曬幾天以后準(zhǔn)備煙熏。
臘肉是用五花肉做的,鹽涂滿五花肉全身就可以了,這個(gè)比較簡(jiǎn)單。腌制幾天和香腸一起拿去煙熏。煙熏的材料是木料的鋸木粉和松柏枝葉。選一個(gè)天氣晴好的日子,搭一個(gè)簡(jiǎn)易棚子,爐子上放香腸和臘肉,下面燒火,火上澆木料的鋸木粉,熏得黑黑亮亮的香腸和臘肉是最漂亮的成果。
四川過年的風(fēng)俗和各地過年都差不多,大年三十前一天晚上就開始準(zhǔn)備食材了,主要是因?yàn)樘厣拇蟛斯ば虮容^繁瑣,比如說香碗,肉包豆腐,梅菜扣肉等等?赡芪ㄒ徊煌氖侨^年是吃中午,大多數(shù)地方是吃晚上吧!雖然香腸和臘肉過年的時(shí)候吃不了很多,但是在以前,奶奶那個(gè)年代,有香腸和臘肉就是過年,家里來了客人,就切上幾塊臘肉,解解饞,F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了廣式臘腸,和四川香腸差不多的,如果有機(jī)會(huì),大家可以試試自己動(dòng)手做的香腸,也別有一番趣味。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇12
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日,比如:春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)。每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
在每年的五月初五的端午節(jié),有賽龍舟、吃粽子、掛艾葉菖蒲的風(fēng)俗,據(jù)說是為了紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原的。在中秋節(jié),我國(guó)有賞月、吃月餅的習(xí)俗。農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié),有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸放等等。重陽節(jié)也是尊老、敬老的老年人的節(jié)日。下面就讓我介紹一下我們最重要的節(jié)日——春節(jié)。
春節(jié)是我國(guó)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)一到,家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,粘上紅紅的春聯(lián),個(gè)個(gè)都滿面春風(fēng)的,到處洋溢著一派喜慶的氣氛!就先說除夕夜吧。一家人都團(tuán)聚在一起,吃著美味的食物,邊看春節(jié)聯(lián)歡會(huì)邊聊天。吃完晚飯,我們小孩便可以拿著煙花的外面盡情地玩,而大人也會(huì)聚在一起打打牌、看看電視、聊聊天的。到了晚上,天空中便會(huì)綻放出一朵朵美麗的煙花,真是五彩繽紛!直到很晚,我們才上床睡覺。有的大人還守年歲的呢。
還有,在我們這里除夕夜要放“關(guān)門炮”的。這鞭炮一放要放到年初一早上,持續(xù)不斷地,這是“開門炮”。中國(guó)有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是放爆竹,一陣陣爆竹聲接連不斷,噼里啪啦的,熱鬧非凡。新的一年就在這爆竹聲中開始了。我最喜歡過春節(jié)了,不僅可以盡情吃,盡情玩,可以穿新衣服,還有一個(gè)更主要的原因,那就是我的口袋便變得鼓鼓的,都是爸爸媽媽爺爺奶奶還有親戚給的壓歲錢。據(jù)說我們得到這壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。你們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是怎樣的呢?相信你們一定也有自己也有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇13
說起咱家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,那可是三天三夜也說不完。就拿春節(jié)來說吧!
春節(jié),就是每年的第一天,家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以讓人們感覺到歡愉和吉利。
春節(jié)還有一個(gè)風(fēng)俗,就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利,餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在年年有余。一旦煮爛餃子,不可說“破了”,要改說“掙(賺)了”。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等。吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢,就能發(fā)財(cái)。不管誰吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢,家長(zhǎng)更是十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵(lì)以外,還要賞錢,以示祝賀。
春節(jié)還有拜年的風(fēng)俗,大家互相拜年,舊時(shí)拜年要磕頭,現(xiàn)在一般只是問好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),長(zhǎng)輩要給壓歲錢。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年、打電話拜年。美好祝福:吉祥、平安、發(fā)財(cái)、健康之類的讓人們開心的話!!
我覺得家鄉(xiāng)的這些風(fēng)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義:希望辛苦了一年的人們能開心的好好休息幾天,調(diào)整好心情,再準(zhǔn)備開始下一年的奮斗。人們都希望過上幸福、平安的好生活!
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗滿分作文600字 篇14
俗話說:“百里不同風(fēng),千里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在江蘇泰州,在我們家鄉(xiāng)有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,小伙伴們,我就給帶大家感受下屬于我家鄉(xiāng)元宵節(jié)的狂歡吧!
元宵節(jié)作為春節(jié)的一個(gè)非常重要的節(jié)日,雖然元宵節(jié)沒有大年初一那么熱鬧,但是元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲,過好元宵節(jié),象征的整個(gè)春節(jié)的圓滿謝幕!
正月十五鬧花燈大街小巷張燈結(jié)彩,一家家點(diǎn)亮盞盞精巧的燈籠,照亮了城市的每一個(gè)角落,人們?nèi)宄扇,一家人早早的吃完晚飯,來到非常熱鬧的街市,東逛逛西看看。街上的商鋪都鋪滿了有關(guān)元宵節(jié)的商品,大人和孩子們挑選著各自喜愛的東西,臉上洋溢著快樂的微笑,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
元宵節(jié)自然少不了吃元宵賞燈猜燈謎。孩子們吃著以芝麻白糖豆沙等餡料,用糯米粉包的圓子,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓吉祥如意;正月十五元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始大地回春的夜晚,象征著春天的到來,人們都爭(zhēng)先恐后地走出家門,聚集在一起,欣賞著美麗的夜景享受著春天立即到來的氣息。
元宵節(jié)除了吃以外,最有趣的習(xí)俗就數(shù)賞燈和猜燈謎了,相傳漢明帝永平年間,皇家為祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,每逢正月十五便下令在宮中和寺院“燃燈表佛”,參拜神佛。此后這種風(fēng)俗便流傳到民間,直至現(xiàn)代,人們?yōu)榱嗽黾悠滟p燈的趣味,便在各種彩燈下懸掛著紅絲帶,在絲帶上寫著謎面,讓大家來猜謎底,大人們聚集在一起,互相競(jìng)猜著,人們絞盡腦汁地冥思苦想,最終猜出謎底,臉上充滿了勝利和喜悅的笑臉,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
走在喧鬧的街上,大人們牽著小孩的手,小孩們手牽著各式花燈,盡情著享受著節(jié)日的快樂,以飽滿的熱情迎接著一年新的開始,享受著美妙的元宵節(jié)的狂歡。
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