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家鄉(xiāng)的米餃-寫物作文550字

時(shí)間:2021-10-03 17:09:14 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的米餃-寫物作文550字

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的米餃-寫物作文550字,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

家鄉(xiāng)的米餃-寫物作文550字

  我的家鄉(xiāng)安徽東至特產(chǎn)可多了:有久負(fù)盛名的葛公豆腐,口味鮮美的麥魚(yú),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的升金湖青蝦,芳香提神的'東至云尖茶……可我最喜愛(ài)的還是東至米餃。

  蒸熟的米餃芳香撲鼻,皮薄餡多,吃在嘴里鮮嫩可口、回味悠長(zhǎng)。吃早餐時(shí),只要有米餃,我就會(huì)胃口大開(kāi),連吃好幾個(gè)。我最喜歡吃剛出鍋的米餃,雖然燙得直張嘴,但還是不肯罷口。

  米餃的制作方法雖然簡(jiǎn)單,但是費(fèi)時(shí)間。首先在米粉中加入開(kāi)水,揉成面團(tuán)。接著把它搓成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的面團(tuán),放在壓板里壓成薄薄的的圓形。然后小心翼翼地托在手上,加上事先炒好的餡。餡一般是肉丁、豆腐、豆角的,也有蘿卜絲和小蝦米的。最后對(duì)折成半圓形,把口子包好,絞上花邊。就這樣,潔白如玉、宛如彎月的米餃就做好了。

  聽(tīng)媽媽說(shuō),以前只有過(guò)節(jié)才能吃到美味的米餃,如今大大小小的早餐店都能見(jiàn)到它的身影。起初,米餃一般都是豆角餡和蘿卜絲餡的,現(xiàn)在,雪菜、韭菜、粉絲等都可以入餡了,人們可以根據(jù)自己的口味喜好,隨意挑選。

  家鄉(xiāng)米餃還有一個(gè)古老的傳說(shuō),和大明開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋有關(guān)。相傳,當(dāng)年朱元璋和陳友諒大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖時(shí),屯兵東至。戰(zhàn)斗相持日久,將疲兵乏,難分勝負(fù)。朱元璋認(rèn)為戰(zhàn)士們長(zhǎng)途奔襲作戰(zhàn),經(jīng)常餓肚子,是久戰(zhàn)不勝的主要原因。于是,當(dāng)?shù)氐膵D女想到了一個(gè)辦法,把飯團(tuán)曬干磨成米粉,吃的時(shí)候揉成團(tuán)包上餡,不僅味道可口,還便于攜帶。等朱元璋再戰(zhàn)陳有諒時(shí),猶如有仙人相助,一舉打敗了陳有諒。此后,朱元璋把這種食物稱為“秈米粑”。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的米餃。

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