家鄉(xiāng)的臭豆腐作文(合集15篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【帋痛蠹艺淼募亦l(xiāng)的臭豆腐作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文1
人說“桂林山水甲天下”,我說“蕪湖美食甲天下”。說起蕪湖的美食呀真是琳瑯滿目、應(yīng)有盡有:從小籠包、煮干絲、蝦籽面,到紅皮鴨子、銅鍋藕稀飯、赤豆酒釀……只有你想不到的,沒有你吃不到的。就連最不起眼的“臭豆腐”也做得有滋有味,讓人垂涎三尺。哈哈,別急別急,聽我慢慢道來!
臭豆腐呀四四方方的,像一個(gè)個(gè)正方體的小積木,黑黑的外衣里包裹著白白嫩嫩的嫩豆腐。把它們倒進(jìn)鍋里“滋啦滋啦”直響,臭豆腐歡快地在油鍋里翻騰著、跳躍著,卷起一串串金黃色的小泡泡,整個(gè)油鍋都?xì)g騰了,像金色的海洋。很快臭豆腐就漲大了一圈,像一個(gè)個(gè)腆著肚子的大將軍,稍稍有點(diǎn)金黃色,就可以出鍋啦!你喜歡吃什么味道,就澆上什么口味的醬料,有甜的、有咸的、有辣的……最地道要數(shù)本地的水辣椒,在澆上點(diǎn)醋,那味道美極了!熱乎乎的,咬上一口,小心可別燙了嘴,外酥里嫩,香味撲鼻,這就是傳說中聞起來臭、吃起來香的臭豆腐。
遠(yuǎn)在外地的蕪湖人,回到家鄉(xiāng)一定要嘗嘗臭豆腐,也可以買一些生的帶回家,自己炸一炸,讓親朋好友都來嘗一嘗。怎么樣,你也流口水了吧,歡迎你來嘗一嘗我家鄉(xiāng)的臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文2
我的家鄉(xiāng)在紹興,這里物產(chǎn)豐富,有臭豆腐、紹興黃酒,還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎?就讓我來給你們介紹一下吧!
星期天,我和媽媽去逛街。突然,一陣臭臭的氣味撲鼻而來,我問媽媽:“這種臭臭的氣味是從哪來的?”媽媽說:“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味!蔽液蛬寢寔淼劫u臭豆腐的地方,只見那里圍著許多人,一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里,用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來,放進(jìn)沸騰的油鍋里炸,鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音,我忍不住口水就往下流,連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說:“好吧!”我走到老奶奶面前說:“我要買一串臭豆腐!崩夏棠虇枺骸澳阋鸬倪是辣的?”我說:“要辣的!崩夏棠叹徒o我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來,真是可口啊,好想再來一串!可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會一定再來買一串。
我愛美麗的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文3
我的家鄉(xiāng)在紹興,那里人杰地靈,風(fēng)景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn),而我惟獨(dú)喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場上的臭豆腐小,四四方方,渾身黑黑的,像一個(gè)幾天沒洗澡的野孩子似的,很遠(yuǎn)我們就能聞到一股獨(dú)特的臭味,不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走,可我卻對它倍感親切。
據(jù)媽媽說,臭豆腐是用豆腐做的,等洗干凈了以后,臭豆腐才露出廬山真面目,變得白白嫩嫩的,它像一個(gè)瓷娃娃,稍一用力,就會粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢,它是用高溫才能炸出來的,當(dāng)鍋里的油冒出清煙時(shí),把臭豆腐輕輕地放入鍋里,臭豆腐一下子滑入鍋底,隨后發(fā)出咝咝的響聲,過了一會兒,它就像打足氣的救生圈浮在油面上,然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬,那味道真是好極了,真叫人愛不釋手。
記住,家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人,但你不能大口大口地吃,需要一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗,否則,會燙著舌頭的。
我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃,每當(dāng)我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐,我就會情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐,但我更愛我的家鄉(xiāng)——紹興。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文4
相傳康熙年間,安徽有一位才子進(jìn)京趕考,卻名落孫山,路費(fèi)也花光了,只好留京下次再考,他小時(shí)候曾做過豆腐,為維持生計(jì),就在當(dāng)時(shí)的安徽會館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏,豆腐還剩下好多沒賣出去,他一看發(fā)愁了,如果倒掉就太可惜了。這時(shí),他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐,但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊,加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長,王致和才想起來,趕忙打開壇子,臭氣撲鼻而來,豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗,味道卻鮮美無比,由此,王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。
有一次,爺爺要給我做臭豆腐,他先做好鹵菜水,再切好豆腐,再把它放進(jìn)鹵水里,過幾天等它變綠了,再把它撈上來。我喜歡吃油炸的,所以爺爺把油放在鍋里,再放入豆腐,等它變成金色的時(shí)候,再把它放進(jìn)盤子里,一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文5
在我老家的鎮(zhèn)上,有一家生意紅火的臭豆腐小賣部。屋里屋外都飄著臭豆腐的味道,讓人不自覺地停下腳步,來一份美味的臭豆腐。
“老板,給我來5塊的!薄袄习澹o我來10塊的!薄袄习澹虬鼛ё!薄袄习濉笨腿藗兤咦彀松嗟靥嶂约旱囊。我和媽媽也點(diǎn)了兩份,付了錢,找了個(gè)位子坐下來。只見老板麻利地干著,把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中,油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開了。漸漸地臭,豆腐換上了黃色的外衣,還帶著一些小泡泡。老板把它們從鍋中撈出,放在盆里到入湯汁,加入適當(dāng)?shù)柠}、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的臭豆腐就做好了。
臭豆腐來了,聞著就讓人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃著,那與眾不同的“臭味”從我的舌尖上滑過,那味道,真是直沁肺腑!這么美味的東西怎么能浪費(fèi)呢?我連湯都喝的一干二凈,真是讓人回味無窮。
唉,這么好吃的東西,一下子就被我們“消滅”光了,真想在吃一碗?yún)龋寢尶闯鑫业男乃颊f:“我們下次再來吃好嗎?”“好!”我高興的回答。
怎么樣?你們也想吃嗎?想吃就來我老家吧。
如果你認(rèn)為臭豆腐是臭的,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6
在我美麗的.家鄉(xiāng)——商丘,風(fēng)味小吃有很多:如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家作一下介紹吧!
臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀!一天,我媽媽帶著我去街上玩,玩著玩著,我餓了,突然看見了一家臭豆腐店。我去看了一下,哇!人真多啊!我用力擠,才擠進(jìn)去。這時(shí),有一盤臭豆腐出來了,啊,真臭呀!可別人說越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會兒,一盤黑黑的臭豆腐就端過來了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下,十分香,真是人間美味啊!很快就被狼吞虎咽地吃完了。
這時(shí),我才有時(shí)間觀察賣豆腐的阿姨是如何做的。只見她先把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊,再把它們放在鹵水里泡一會,之后把豆腐拿出來放在油鍋里炸一會兒,兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油,放點(diǎn)花生碎,和胡椒粉,就完成了。
看完后,我真想讓媽媽也學(xué)會,天天給我做著吃。
怎么樣,流口水了吧?那就來我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧!保證你來了就不想走了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文7
說到紹興的臭豆腐,“臭”這個(gè)名字廣為流傳。
康熙八年,一個(gè)叫王治華的人去北京考試,但據(jù)說是孫山。想回家,沒有包錢;因?yàn)橄牍ぷ,所以沒有能力,所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學(xué)習(xí),忘記了一桶鹽腌豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試,只好又做豆腐,這才想起去年的那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐,竟然口感好!王治華也因此而爆發(fā)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都去買一碗。問爺爺,發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看,我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛好者,吃的方法也很講究!他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃,“香”溢出來,我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道,回味無窮。一口咬下來,脆脆的。放辣椒醬好像更好吃,更讓人流口水。(它是一種食物)。
家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名,有人稱贊它腐敗的香氣長。怎么做,作為紹興人祝你幸福!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文8
我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn):茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧!
臭豆腐你聽說過吧!就是那“十里飄香”,人見人愛的極品!如果你想吃,就讓我來教教你怎么做吧:先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水,再在鹵水里泡上一天,嗬!撈上來的時(shí)候就會換上一件灰白色的襯衫,這時(shí)你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水,才能放進(jìn)油鍋里炸。剛放進(jìn)油鍋里的時(shí)候會發(fā)出“吱!吱!”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松,并且又換上了一件金黃色的大衣,又散發(fā)出“十里飄香”的味道,把我和許多顧客都吸引了過來。
炸好了,我的享享口福了。我拿起棒子,串了幾顆嘗了嘗,。≌媸腔匚稛o窮!這香味不僅吸引了我,也迷住了顧客,大人,老人,小孩……把這攤子圍了個(gè)“水泄不通”,連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐,如果你們到紹興來旅游,一定要嘗一嘗我們的臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文9
我的家鄉(xiāng)在湖南長沙,我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是妙不可言人們吃了會贊不絕口的而我又最喜歡的食品臭豆腐。臭豆腐是正方形的,表面是黑色的,里面軟軟的,白白的,可愛及了!臭豆腐聞起來有點(diǎn)臭,咬一口軟軟的,香香的,脆脆的,美味十足,保證讓你越吃越想吃;饘m殿里最有名,最好吃的食品就是臭豆腐了。以前,毛澤東到湖南來吃了湖南的臭豆腐,贊不絕口。
我第一次吃臭豆腐時(shí),還不知道什么是臭豆腐,我目不睛地看著叔叔把豆腐放到鍋內(nèi),豆腐就慢慢變黑,接著就鼓起來了。炸好后,叔叔把臭豆腐撈到碗里,再放些炸菜辣湯等等。叔叔把碗端給我,我咬了一口,好脆呀!我越吃越愛吃,吃完一個(gè)又一個(gè)。吃完了,我有些戀戀不舍。那一次,我就深深愛上了吃臭豆腐這個(gè)食品。
有一次,我吃多了臭豆腐,辣死我了,我喝了幾大杯水才好。
聽了這些話,大家是不是口水直流三千尺了呢?那就快到長沙來吧。我喜歡吃家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文10
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如:臭豆腐,梅干菜,東坡肉等等,但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時(shí),我每次都可以聞到臭豆腐,每一次我問道這味,我的口水都會情不自禁地流出來。
有一次,我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐,它外酥里嫩加上了蜜水,吃起來又香又嫩,一塊吃完,又來一塊,一盒吃完,還想再來一盒。那個(gè)滋味無法形容。在做臭豆腐時(shí),先在鍋中放油,油中放蔥,然后把臭豆腐放入,先把第一面炸得金黃后,在把另一面炸得金黃后,在把蔥撒上去,把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次,我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道,再細(xì)細(xì)聞了一下才知道是臭名遠(yuǎn)揚(yáng),香飄萬里的臭豆腐,我和姐姐像夢游一樣飄到了攤前,看到了外皮酥脆,里面白嫩可口,我們訂了一份,我先嘗了一口,我豎起了大拇指,比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了,我和姐姐開始搶。我快吃到了,姐姐有夾回去了,最后我和姐姐不相讓,只好把豆腐一分為二,我和姐姐個(gè)吃一半,我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了;氐郊椅覇枊寢專骸俺舳垢瘯r(shí)怎么做的?”媽媽說:“芥菜根的汁做的。”這就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文11
我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食:油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……,但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過新年了,我回到紹興老家?次页持猿舳垢,奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房,看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫的,和別的臭豆腐差不多,但一入鍋再一出鍋,就會變得金燦燦的,香氣十足。它們四角翹起,就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎,圓滾滾,就像一只只肥肥的小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀!真燙!我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說:“真是心急吃不了熱豆腐!”說完,她拿起牙簽又戳了一塊,還幫我蘸好醬,然后對著臭豆腐吹了又吹,才小心地放入我的口里。一口咬下去,外面的“金衣服”脆脆的,上面的小顆粒酥酥的,里面白白的豆腐碎了我一嘴,鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦,家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀!油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟,味道真是好極了!
紹興臭豆腐,聞著臭,吃著香!親們要不要也來嘗一嘗?
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文12
在我的家鄉(xiāng),臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時(shí),常?匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。
臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見,我們學(xué)校門口有,一些街上也有,最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣,喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前,我一直沒有機(jī)會嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。
有一次,因?yàn)槲铱荚嚳剂巳嗲?0名,爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了,讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。
在買臭豆腐的路上,我看見有好多人在排隊(duì)。原來是一家老字號呀,我和爸爸一共排了20分鐘的隊(duì)伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個(gè)地方坐下來,每人4串。我抹了一點(diǎn)調(diào)料。第一口咬下去,一股只可意會,不可以言傳的味道,油油的,脆脆的,真好吃!我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊(duì)伍。
直到現(xiàn)在那個(gè)味道我還記得。我曾因?yàn)槲业募亦l(xiāng)而感到自豪!后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文13
湖南的美食有很多,說到美食,大多數(shù)人都會想到長沙的臭豆腐,經(jīng)常有人說,臭豆腐聞起來臭,吃起來香,令人回味無窮。
每日放學(xué)回家,都會在回家的路上,碰到一兩個(gè)臭豆腐的攤子。有時(shí)經(jīng)過,我都會不由自主地咽咽口水,然后,摸摸口袋對阿姨說:“來一盒臭豆腐!薄昂绵,馬上就好!卑⒁绦χ,一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開,就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因?yàn)橐环N特制的臭水,然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去,放幾天。撈出來時(shí),豆腐已經(jīng)很臭了,聞起來呢,就會讓人有一種想吐的感覺。
阿姨把臭豆腐放入油中炸,炸了幾分鐘后撈出來,臭豆腐的表面就會有金黃色,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料,讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐遞給我,我迫不及待地往嘴里送,臭豆腐到嘴里用牙齒一咬,美味的感覺從舌尖散開,美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛,也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)?吹匠舳垢瘮傋拥牟贿h(yuǎn)處,就有三三兩兩的同學(xué),圍在一起分享著一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶,臭豆腐,它永遠(yuǎn)都是我的最愛。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文14
我愛我的家鄉(xiāng)紹興,其中,我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
一天,我慢慢走在魯迅故里的石板路上,F(xiàn)在正是早晨,人還比較少。這時(shí),從前方突然飄來了一陣陣臭味,但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個(gè)詞:臭豆腐!我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料,正是臭豆腐。我走到店鋪前,立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應(yīng)道:“好來!”就動手做起來。大娘翻開一個(gè)用布蓋著的籃子,我一看,里面全都是白色的豆腐,她拿了幾塊,立即放進(jìn)一個(gè)大油鍋,用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒,一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬,便張開大嘴,一口咬過去!鞍!”我大叫一聲,那臭豆腐太燙,既把我的舌頭燙了一下!澳憧梢c(diǎn)吃,這豆腐還燙得很呢!要不要我給你個(gè)袋子?這樣就可以拎一會兒!”一旁的大娘趕緊說道。“不用了,不用了!”我雖然嘴上這么說,但心里滿是感激。一直到我走遠(yuǎn)了,我還聽到一聲聲“慢點(diǎn)吃,別燙了!”
雖然臭豆腐早就吃光了,但那句話卻記在了我心里“慢點(diǎn)吃,別燙了!”這就是那位大娘對顧客的關(guān)心。她讓我更愛家鄉(xiāng),更愛這家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文15
我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南,那里風(fēng)景秀麗,景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后,就會讓人風(fēng)景秀麗,景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個(gè)長方體,全身黑漆漆的,隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細(xì)一看,你還會發(fā)現(xiàn)一些小痘痘,樣子十分難看。把它放進(jìn)油鍋里炸時(shí)也你能問到他的一種臭味,這大概是“臭豆腐”得名的原因吧!
雖然臭豆腐不好看,但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是:“聞起來臭,吃起來香!碑(dāng)你一口吃下去,讓人終身難忘;兩口吃下去,讓人心曠神怡;三口下去,讓人神清氣爽;四口吃下去,讓人神龍活虎;五口吃下去,讓人神清氣爽;六口吃下去,讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐,吃下去一個(gè)字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝,那個(gè)滋味,真是讓人回味無窮,真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐,沒吃散步 剪頭發(fā) 買東西我總會纏著爸爸媽媽去買,希望大家也來好好嘗嘗,品味這人間一大美食。
【家鄉(xiāng)的臭豆腐作文(合集15篇)】相關(guān)文章:
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文8篇01-30
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文5篇01-28
臺灣深坑臭豆腐作文03-07
故鄉(xiāng)的臭豆腐作文4篇01-07
臺灣的油炸臭豆腐作文600字03-21
外婆橋臭豆腐12-08
臺灣小吃:臺灣深坑臭豆腐(高一作文)09-10
家鄉(xiāng)的粽子作文合集八篇03-09