家鄉(xiāng)的特色小吃作文14篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的特色小吃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文1
走進(jìn)蕪湖，各色各樣的特色小吃不計(jì)其數(shù)：梅花糕、燒餅、傻子瓜子、腰子餅、老璞 涼 粉……但我最愛(ài)吃的非小籠湯包不可了，因?yàn)�，它吃起�?lái)有三種味道：甜、咸、鮮，令人回味無(wú)窮。
東西美味不美味，那主要是看吃法了：現(xiàn)在皮那咬個(gè)小口，然后在小口里灌點(diǎn)醋，這樣就可以使?jié)L燙的湯汁迅速變溫了，但要注意千萬(wàn)不能灌太多哦，不然湯汁的美味你就品嘗不到啦！等湯汁不再燙時(shí)，就可以把湯汁一口氣喝下去，那味兒，簡(jiǎn)直比什么都鮮都美味。鮮美的湯汁從喉嚨流經(jīng)大腸小腸，讓人胃磊大開(kāi)。有的包子湯汁多，一口咬下去，湯汁還能四濺呢！這真讓人吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)……
小籠湯包不僅味道好，外形也是絕了。那熱氣騰騰的水蒸氣迫不及待地往外鉆，那一陣陣香味讓你想多吃幾個(gè)。每一個(gè)小籠包都是皮薄肉嫩、晶瑩剔透、小巧玲瓏……每一個(gè)頭上都戴朵花，每一個(gè)肚子都是鼓鼓的、圓圓的、熱熱的，每一個(gè)都披著雪白的衣服，每一個(gè)都是那么小巧可愛(ài)，讓人不舍得一口吞食。
我們家鄉(xiāng)蕪湖的小吃豐富多彩，可我最愛(ài)的一直都是那香噴噴的小籠湯包，但我更為我們民族的繁華與智慧感到驕傲和自豪。看到這里，大家是不是也想我一樣流口水了呢？別光顧著流呀！快來(lái)蕪湖嘗嘗小籠包吧!
家鄉(xiāng)的特色小吃作文2
我的家鄉(xiāng)就是被譽(yù)為“塞上米糧川”的河套平原，是一個(gè)美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛(ài)。
走在大街小巷里，老遠(yuǎn)就會(huì)飄來(lái)一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過(guò)往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店，買上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發(fā)，真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這么好吃的釀皮制作起來(lái)可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團(tuán)后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽(tīng)常賣釀皮的大妗說(shuō)就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖?zhèn)鞯哪�。香不香，關(guān)鍵就在這里。
我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實(shí)惠。
瞧，我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點(diǎn)兒名氣的店鋪前竟然排起了長(zhǎng)長(zhǎng)地隊(duì)。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說(shuō)話；有的細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。
快來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧，我會(huì)用最好吃的釀皮招待你。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文3
我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng)，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。
面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽?jī)尚“�。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開(kāi)的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒(méi)有小疙瘩時(shí)過(guò)濾一遍，因?yàn)檫^(guò)濾一遍做出來(lái)的面皮會(huì)更加光滑，口感會(huì)更好。然后取出兩個(gè)盤子，在一個(gè)盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉(zhuǎn)動(dòng)盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來(lái)之后切條，加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油，這樣看起來(lái)顏色是橙紅色的，會(huì)散發(fā)出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會(huì)流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會(huì)停不下來(lái)，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會(huì)贊不絕口。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)的特色小吃，尤其是家鄉(xiāng)的面皮，因?yàn)槟鞘羌业摹拔兜馈薄?/p>
家鄉(xiāng)的特色小吃作文4
我的家鄉(xiāng)山西代縣，有悠久的歷史古老的文化，有引人入勝的名勝古跡，最主要的是有著我最愛(ài)的饞人的美食。其中我最愛(ài)的就數(shù)我們代縣人家喻戶曉的陽(yáng)明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”，地里勞作的筋疲力盡人們，玩的汗流浹背的我們，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘記了一切疲乏，一切憂愁，吃了還想吃。
碗托算得的上是一道涼菜吧，它的做法簡(jiǎn)單，味道卻很鮮美，稱得上物美價(jià)廉。上桌前只見(jiàn)媽媽把它托在手心，刀起如飛，活像一條條小蛟龍從空中躍起。不一會(huì)一碗坨條就切好了，接下來(lái)把我們這兒特有的湯汁澆在上面，你的眼前就出現(xiàn)了另外一種景象，翠綠的黃瓜絲，白色的小蒜丁，再加上湯汁的滋潤(rùn)，一根根碗托條就顯的更加誘人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽絲滑清涼的感覺(jué)充實(shí)著你的味蕾，真是回味無(wú)窮��！若是在餐館，廚師們?cè)偻胪猩厦娣派蠋灼H肉，賣相十足，具有地方特色的“驢肉碗托”就呈現(xiàn)在你的眼前了！在我們當(dāng)?shù)�，碗托是每家餐館都不可少的，只要有碗托，這家店的生意就不會(huì)不興隆，特別是夏天，人們爭(zhēng)相購(gòu)買，真不愧是夏季解暑的圣品��！
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹是不是也垂涎三尺呢！那就趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗這解暑圣品吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文5
我的家鄉(xiāng)漳浦，有許多特色的風(fēng)味小吃。我覺(jué)得石榴填鴨最有特色，因?yàn)樗染哂斜本┛绝喌娘L(fēng)味，又具有閩南咸水鴨的風(fēng)味，肉肥而不膩。
制作石榴填鴨首先要選一只身體健康、三個(gè)月左右的鴨。接著就是填鴨，填鴨的飼料要用番薯或米糠，加上花生，飼料煮熟讓它變溫后，攪拌到能捏成團(tuán)。再用飼料把鴨子喂飽，還要讓它喝水。煮鴨也有講究，先用白開(kāi)水燒熟，火候的控制極為重要。若時(shí)間過(guò)久，鴨肉就會(huì)不香軟，通常煮上一個(gè)小時(shí)。最后將煮熟的鴨子撈上來(lái)，用鹽巴、五香粉、味精混合后抹在鴨肉上，這樣，石榴填鴨就會(huì)非�？煽�。
每當(dāng)我路過(guò)小吃店時(shí)，我總是會(huì)去買一只石榴填鴨來(lái)吃，盡管等候時(shí)間久一些，但我為了吃上它，就耐心地等待。
吃了我的家鄉(xiāng)的石榴填鴨，你就會(huì)回味無(wú)窮、終身難忘。如果想吃，就趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文6
在我的家鄉(xiāng)河南，無(wú)論男女老少、貧窮富貴，都會(huì)在早上吃一碗胡辣湯。
炊煙在空中游離、飄蕩，一碗胡辣湯出鍋了。
泛著油光的湯冒著熱氣。用力一吸，濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來(lái)別有一番滋味。輕捏勺子，緩緩于湯中翻轉(zhuǎn)攪動(dòng)，各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鮮嫩的牛肉片，墨綠的海帶，小巧玲瓏的香菇丁，肥大的花生米與橙紅色的胡蘿卜片，構(gòu)成了一道營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢的美食。
勺子翻轉(zhuǎn)，輕輕抬起，在碗沿一刮，提向嘴邊。雙唇裹住勺子，小口一呡�！白獭獭�，頓時(shí)，舌尖微感酸麻，帶著些許香辣，當(dāng)湯水順著食道慢慢滑入胃中，胸口一陣溫?zé)�，如抱上一個(gè)小火爐，給睡意朦朧的我?guī)?lái)了一陣溫暖。Q彈的豆腐皮與脆爽的海帶在舌尖碰撞，那鮮美的`味道在口中久久回蕩。往里面浸入店家特制的小油餅，入口即化。輕輕一咬，鮮辣的湯水混雜著面香，令人陶醉其中。
湯已見(jiàn)底，我全身散發(fā)一股燥熱，大汗淋漓，給這忙碌的一天積攢了無(wú)窮的力量。
喜愛(ài)家鄉(xiāng)的胡辣湯，它是歷史的味道、家鄉(xiāng)的味道、思念的味道。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文7
我們離開(kāi)了海洋公園，坐出租車來(lái)到徐東大街。先找好了酒店，又到了一條巷子里。里面全是小吃有的老板在那邊邊做邊說(shuō)，快來(lái)吃……
我看見(jiàn)了炸醬面，豆皮，熱干面，面窩等等好吃的美食，我看見(jiàn)了一家叫蔡林記的面館，便在里面要了一碗熱干面，熱干面里面加上蝦皮豆角 香菜，蔥花等等。十分美味一般從別的地方來(lái)武漢之后有一多半的人是為了吃熱干面今天我是體驗(yàn)到了熱干面的美味了，我知道了。吃熱干面時(shí)一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天讓我給大家講一個(gè)故事吧。
從前有一個(gè)人是賣涼皮和面條的，一個(gè)夏天的一天他沒(méi)賣完，就在鍋里一煮在撈上來(lái)。放進(jìn)了碗里放進(jìn)了麻油，第二天他在面放了 鮮東西一拌非常好吃，別人問(wèn)他，你 做的這叫什么面呀。他隨口一說(shuō)熱干面。這就是熱干面呀熱干面在其他地方也很有名。中國(guó)的五大名面就是熱干面，江西刀削面，兩廣伊府面，還有四川的擔(dān)擔(dān)面，北方的雜醬面，我現(xiàn)在吃的就是中國(guó)名面中的熱干面。
我們回到了酒店。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文8
渦陽(yáng)的特色小吃——干扣面，如果你來(lái)到了渦陽(yáng)，不吃干扣面可就說(shuō)明你白來(lái)了。
它非常好吃，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。
吃的時(shí)候一定要放點(diǎn)辣椒，因?yàn)檫@是干扣面的主要材料，當(dāng)然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過(guò)，我要告訴你們一個(gè)小秘密，如果不放一點(diǎn)辣椒，就有一點(diǎn)點(diǎn)影響食欲了。
它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊，然后就要開(kāi)始做調(diào)味汁了，需要準(zhǔn)備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開(kāi)始制作主要材料——辣椒油。首先準(zhǔn)備一些食用油倒入鍋里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后開(kāi)始噼里啪啦的進(jìn)行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結(jié)合到一起的時(shí)候，就可以倒入盆中了！然后最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個(gè)差不多的時(shí)候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然后，倒入調(diào)好的汁水，最后放入一點(diǎn)辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的干扣面就做好了！
當(dāng)然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個(gè)美味��！根本無(wú)法形容。
什么？你們說(shuō)你們饞了？既然饞了那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng)，來(lái)嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文9
俗話說(shuō)：“民以食為天�！�
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚(yú)?數(shù)不勝數(shù)。其中，我覺(jué)得最好吃的莫過(guò)于醬爆鮮魷魚(yú)了。
醬爆鮮魷魚(yú)色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚(yú)的味就出在這個(gè)醬上，醬還是從很遠(yuǎn)的地方來(lái)的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚(yú)，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來(lái)飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進(jìn)你的肚子里。魷魚(yú)肉咬一口后，細(xì)細(xì)地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口。
醬爆魷魚(yú)的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚(yú)放在烤東西的鐵板上，拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后，刷上一層醬再壓，過(guò)一會(huì)再翻過(guò)來(lái)刷一層醬，就這樣反復(fù)地做幾次，即把鮮魷魚(yú)烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚(yú)里了。
把烤好的魷魚(yú)放在一張饃上然后卷起來(lái)就可以吃了。 魷魚(yú)的類型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚(yú)么？如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚(yú)！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文10
我的家鄉(xiāng)寧波有許許多多的美食，而最令我印象深刻的就數(shù)這寧波湯團(tuán)了。
寧波湯團(tuán)呀，又大又圓，就像一個(gè)個(gè)鼓著圓肚子，披著白大衣的可愛(ài)的“小胖子”！細(xì)細(xì)端詳，它晶瑩剔透的外皮稍稍透出一點(diǎn)兒褐色，裹在里面的豬油芝麻餡隱約可見(jiàn)。有時(shí)湯團(tuán)還會(huì)咧著嘴巴“笑”，笑得連餡兒都流淌出來(lái)，光看樣子就別提有多誘人了！湊近鼻子聞一聞，一股香甜的氣息撲鼻而來(lái)，更是叫人垂涎三尺！
寧波湯團(tuán)不僅外形美，香氣足，而且味道更叫絕。用勺子舀起一個(gè)湯團(tuán)，放入口中……��！那味道簡(jiǎn)直妙不可言：嫩滑柔軟的湯團(tuán)像個(gè)調(diào)皮的小娃娃，在口中躥來(lái)跳去，一口咬下去，里面那伴著豬油的芝麻餡就立刻鉆了出來(lái)。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤(rùn)的湯團(tuán)皮緩緩地在口中滑動(dòng)，唇齒之間都布滿了那迷人的香味。最后，將它吞入肚中，仿佛吐出來(lái)的氣都帶著一絲絲芝麻的清香。這種感覺(jué)實(shí)在是太美妙了，吃了一個(gè)就想吃下一個(gè)，讓人怎么都吃不厭。
湯團(tuán)，是寧波的代表小吃之一，歷史十分悠久。因?yàn)樗阱伬镏髸r(shí)又浮又沉，所以湯團(tuán)最初的名字便是“浮元子”，后來(lái)又改成了元宵、湯團(tuán)等。湯團(tuán)象征著合家團(tuán)圓，吃湯團(tuán)就意味著新的一年里闔家幸福，萬(wàn)事如意！
大家聽(tīng)了我的介紹，一定對(duì)寧波湯團(tuán)十分期待了吧！那就快來(lái)寧波，大飽眼福和口福吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文11
“蟹殼黃“又稱火爐餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數(shù)小時(shí)而成。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證：“薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無(wú)窮“。
由于烘烤時(shí)間長(zhǎng)，餅中水分大多蒸發(fā)，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤(rùn)而不膩。
這就是我的家鄉(xiāng)安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅“、“救駕燒餅“，是徽州特色小吃。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文12
要說(shuō)我的家鄉(xiāng)特點(diǎn)小吃真的很多很多，但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數(shù)了。
要做麥焦筒，得先做它的皮�？甥溄雇驳钠ず苤v究，要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀，還要往里面撒點(diǎn)鹽，再順時(shí)針攪拌20分鐘，放在一邊靜置4個(gè)小時(shí)左右，靜置好后拿一個(gè)平底鍋，舀一勺面糊放在鍋上，用手將它抹成薄薄圓形，煎熟后將它放在一旁待涼中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來(lái)樣�？蓜e小看這些食材，它們也是很有講究的哦！比如豬肉，它要先放進(jìn)高壓鍋里炊一炊，再把它放入盛著油的鍋里炒一炒，豬肉才算做好啦！還有萵筍，它一定要新鮮，將它切成條狀，清炒一翻后放入單獨(dú)的盤里冷卻。
皮和各種食材都燒熟了，接下來(lái)就開(kāi)始包麥焦筒了。包也是一門技術(shù)活，一定要將粉絲打底，再放上豬肉、豆腐，然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎？因?yàn)榉劢z不帶乳汁又軟，這樣才不會(huì)破皮；相反，如果先上豆腐、豬肉、萵筍等，它們既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一個(gè)香噴噴的麥焦筒就誕生啦！從外面看，它色澤金黃，表面上還點(diǎn)綴著一處處焦花；從里面看，里邊豐富的食材層層疊疊地?cái)[放著，讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞，一股麥香與肉香撲鼻而來(lái)，讓人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉絲滑滑的感覺(jué)與豆芽脆脆的感覺(jué)融為一體，令人吃了一根還想吃第二根。
吃著美味的麥焦筒，我就想到了它的故事：傳說(shuō)在戚繼光抗逶時(shí)期，家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營(yíng)是個(gè)難題。于是，聰明的漁家女就做了餅皮，把菜包了進(jìn)去，即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。
看了我的介紹，你們是否對(duì)麥焦筒有了更深的了解呢？
家鄉(xiāng)的特色小吃作文13
我的家鄉(xiāng)在西安，是我生長(zhǎng)的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛(ài)吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少�？�，那來(lái)來(lái)往往絡(luò)繹不絕的人們不都是來(lái)吃涼皮的嗎？走進(jìn)店里，看著別人碗里紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經(jīng)在那饞嘴里打轉(zhuǎn)了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老板，來(lái)一碗涼皮！”“好嘞，您稍等。”只見(jiàn)服務(wù)員用手指嫻熟地拉一些面皮放入碗里，再放入幾勺獨(dú)特的涼皮汁，各種調(diào)料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條干凈的面皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里嘰里呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結(jié)合在一起，只能用一個(gè)字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴(yán)冬，這店里照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會(huì)讓你感到痛快無(wú)比，回味無(wú)窮。
什么？聽(tīng)得都饞了？那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)西安，親口吃一碗吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文14
我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱為祥泰之州，同時(shí)也是最適合居住的城市之一，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安，揚(yáng)州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術(shù)大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的杰出人物。泰州又有鳳凰城之別稱，因內(nèi)城河與外城河交錯(cuò)環(huán)繞形似一條騰飛的鳳凰，因此而得名。泰州的旅游景點(diǎn)也有很多很多，如泰州溱潼古鎮(zhèn)、梅蘭芳公園、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要數(shù)魚(yú)湯小餛飩和油炸臭干了。
魚(yú)湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙，里面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的娃娃臉調(diào)皮地躺在碗里，笑瞇瞇的看著你，好像在說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗吧，我可好吃了。”
拿起勺子舀一個(gè)放進(jìn)嘴里滑滑的，非常潤(rùn)口，再喝一口魚(yú)湯，那味道鮮美得很，讓你永遠(yuǎn)都忘不了。
油炸臭干隨炸隨賣，臭味相傳，不用吆喝，聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下，老板就會(huì)熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來(lái)，看著架在鐵絲架上的金黃色臭干，口水會(huì)不由自主的往下掉，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨(dú)特的臭味，混雜著豆腐的香味，那味道就一個(gè)字“絕”。
聽(tīng)了我給大家的介紹，相信你們一定心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，來(lái)吧，請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，我和家鄉(xiāng)會(huì)張開(kāi)雙臂歡迎你們的到來(lái)。
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