走進家鄉(xiāng)醋文化作文

　　在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的走進家鄉(xiāng)醋文化作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

走進家鄉(xiāng)醋文化作文1

　　那天，我們在老師的帶領下，來到了醋博物館參觀。作為一名鎮(zhèn)江人不能不了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

　　剛剛來到這里時，還以為是古宅呢！木頂?shù)淖呃�，兩邊是石凳，博物館門口擺了兩個石獅子。進了博物館，首先講解員介紹了“醋”字的由來，是由“酒”字漸漸演變而來的，直到現(xiàn)在，日本還在用著“醡”這個字。接著，我們看到了許多以前人們用來釀醋的木桶，木桶的外面加了一圈鐵箍來固定木桶。再往前走，我們看到了一堵透明玻璃做的“墻”，墻中間是空的，陳列了不同年代所有地區(qū)的恒順的醋。這些醋的瓶子，有的胖有的瘦，有的高有的矮，有的大有的小，形態(tài)各異。鎮(zhèn)江香醋的歷史真是悠久！

　　跟著講解員往前走，又來到了以個展覽廳，這里陳列了一瓶醋，這瓶醋的包裝十分精致，是用瓷的瓶子來包裝的，據(jù)說至現(xiàn)在已經(jīng)擺放了30年了，還沒有壞，真是映證了那句老話：香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里面煮鍋蓋。

　　這次的春游活動讓我進一步了解了鎮(zhèn)江的香醋。鎮(zhèn)江香醋歷史悠久，香飄萬里，許多人都因為鎮(zhèn)江香醋而記住鎮(zhèn)江這座城市，香醋是鎮(zhèn)江人的驕傲。

走進家鄉(xiāng)醋文化作文2

　　明媚的陽光，新鮮的空氣，嫩綠的樹葉……似乎都在歡迎同學們放飛的心情。今天學校組織了全體同學去鎮(zhèn)江醋文化館，開展了“走進家鄉(xiāng)醋文化”的社會實踐活動。

　　我們在中巴車里顛簸了好一會兒，終于到了大家充滿好奇的醋文化館。一進大門，一股淡淡的醋香撲面而來。站在隊伍的后面，只能隱隱聽見導游的聲音，于是環(huán)顧四周：這兒的房屋全都是仿古建筑物。三角形的屋脊，一塵不染的墻壁，郁郁蔥蔥的花園，全都透出一種撲朔迷離的古色古香。我驚奇的發(fā)現(xiàn)，右手邊的草地上有許多排列整齊的棕黑色大罐子，我猜測那里面一定盛滿了醋。

　　我順著人流往前走，手里拿著早已蓄勢待發(fā)的照相機。咦，那是什么東西?我快步走到一個玻璃罩前，里面有一塊小牌子。經(jīng)仔細閱讀我知道了那些是古時候制醋的工具，我趕緊用相機拍了下來。再往前走便到了一個長廊。墻上有各種可以用醋制成的鎮(zhèn)江名菜，看了讓人垂涎三尺。出了長廊，沿著木頭樓梯，我慢慢走了上去，醋的氣味似乎突然變重了，來到屋里我才明白，這兒正是釀制醋的地方。這一堆一堆的米和谷糠，最后竟能變成酸香可口的醋，真是不可思議!腳下踩著不知是水還是醋的液體出了門。

　　在去新區(qū)廣場的路上，我想著剛才的所見所聞不由得敬佩我國古代勞動人民，他們是多么聰明呀，竟能用糧食制出現(xiàn)在聞名世界的醋。這看似普通的醋是多少人智慧和汗水的結晶?

走進家鄉(xiāng)醋文化作文3

　　今天我們學校組織全體師生開展了“走進家鄉(xiāng)醋文化”的社會實踐活動。

　　全體師生在鎮(zhèn)江“醋文化”博物館，了解了鎮(zhèn)江“醋文化”的悠久歷史和內(nèi)涵，親歷了“鎮(zhèn)江香醋”的手工傳統(tǒng)工藝，學習了恒順幾代傳人的創(chuàng)業(yè)故事，及他們的愛國主義精神。充分拓展了自己對家鄉(xiāng)“醋文化”的'知識，增強了對家鄉(xiāng)熱愛的情感。

　　醋文化博物館被分為四個區(qū)，同學們首先來到醋史區(qū)，了解了醋的發(fā)展，感受到醋文化的悠悠歷史，深厚底蘊。接著，來到了第二個區(qū)——老作坊，聽著講解員的講解，同學們了解到，原來一瓶醋的產(chǎn)生要經(jīng)過這么多的程序，少了哪一道程序或任何一道程序出錯，都釀不出“醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮”的味道。聞著濃濃的醋香同學們走出老作坊，穿過酉亭和昔亭，來到了陳列區(qū)。在陳列區(qū)，同學們看到了琳瑯滿目的醋產(chǎn)品，感受著從1840年創(chuàng)立到現(xiàn)在，醋商標的變化，醋包裝的革新所展示的醋文化的發(fā)展。最后，來到了體驗區(qū)，體驗醋的妙用，體驗醋的功效，品嘗美味。走出博物館，同學們的討論依然熱烈，有的要把自己參觀的知識寫下來，有的迫不及待的品嘗醋飲料，有的表示長大后要把鎮(zhèn)江的香醋繼續(xù)傳承發(fā)揚下去……

　　這次實踐活動很有意義，不僅拓寬了我們的知識視野，更深入地了解了鎮(zhèn)江醋文化的悠久歷史，品味了“鎮(zhèn)江香醋”的傳統(tǒng)工藝。作為鎮(zhèn)江人的我們，怎能不驕傲，怎能不激動呢?

走進家鄉(xiāng)醋文化作文4

　　那天，天氣晴朗，陽光明媚，我們邁著輕快的步伐走進了“鎮(zhèn)江醋文化博物館”。

　　進入醋文化博物館的大門，只見院內(nèi)擺滿了大約50口左右的大缸，我感到很疑惑，便問解說員這些大缸是干什么用的。解說員親切地回答我：“這些都是老作坊里儲存香醋用的壇子�！闭f著，便把壇子的蓋兒打開，就在此時，我聞到一股酸溜溜的味兒，直沁人心脾。

　　接著，我們走進了醋文化博物館，此時又聞到了這股酸溜溜的味兒了，它是從老作坊里飄出來的。不知不覺我們走進了展覽館里的老作坊，聽解說員介紹說，老作坊是醋文化博物館中最早建成的，它曾被電視劇《血色沉香》當作的外景拍攝使用過。走著走著，我們便發(fā)覺聞到的香味是從老作坊里的醋壇、醋罐、醋缸里面飄溢出來的。走上木樓梯，我們參觀了人推車等雕塑，這么精致的雕塑展現(xiàn)了當時作坊里的勞動場景，讓我們大飽眼福，同時也增長了知識。

　　接下來，解說員為我們詳細介紹了鎮(zhèn)江香醋的釀造工序和展柜中數(shù)百種的醋產(chǎn)品，這些醋的名字可奇特啦：蘋果醋、蜂蜜養(yǎng)生醋等，現(xiàn)在還開發(fā)出了醋豆、醋花生、醋膠囊等產(chǎn)品，真是讓我們大開眼界。

　　隨著鎮(zhèn)江醋文化博物館的開館，廣大游客更深更進一步地了解了“鎮(zhèn)江香醋”的傳統(tǒng)工藝，以及醋文化的悠久歷史和深厚內(nèi)涵。鎮(zhèn)江的醋香越飄越遠了，作為鎮(zhèn)江的市民我們多么開心啊!

走進家鄉(xiāng)醋文化作文5

　　中國的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶被稱為百姓開門七件事。可見，醋是中國人生活中不可或缺的一味作料。而說起鎮(zhèn)江香醋，那可謂是大名鼎鼎，蜚聲海內(nèi)外，無人不曉。

　　鎮(zhèn)江人近水樓臺，醋就產(chǎn)在自己家鄉(xiāng)，自然對醋情有獨鐘，酒店里的餐桌上不能沒有醋；百姓家里也離不開醋。逢年過節(jié)老百姓排隊買醋成了鎮(zhèn)江人生活中一道亮麗的風景，醋文化的積淀也越來越深厚。我參觀了鎮(zhèn)江醋文化博物館后，為鎮(zhèn)江醋的悠久歷史而感到自豪。

　　在鎮(zhèn)江，制作香醋一定要選用本地的優(yōu)質(zhì)糯米和清澈甘甜的水，味道才能純正。這種優(yōu)質(zhì)的糯米，我們稱它為“仙糯”。這“仙糯”還有一個傳說呢！

　　據(jù)說，當年八仙駕臨鎮(zhèn)江，見鎮(zhèn)江稻米顆粒細黃不好吃，于是八仙決定合力為鎮(zhèn)江人留下一種好吃的米。但鐵拐李好酒誤事，錯過了八人合力造米的時辰，所以今天的“仙糯”就缺了鐵拐李的那一角。

　　鎮(zhèn)江的香醋，香而微甜，酸而不澀，并且久放不壞。在鎮(zhèn)江，誰都會告訴你，香醋擺不壞，是三怪之一。關于鎮(zhèn)江香醋也有一段傳說。

　　相傳就在杜康發(fā)明了釀酒術的那一年，他舉家來到鎮(zhèn)江，在城外開了個小槽坊，釀酒賣酒。兒子黑塔幫助父親釀酒，在作坊里提水、搬缸,可能干呢!

　　一天，黑塔做完了活計，給酒缸加了幾桶水，搬起酒壇子一口氣就喝了好幾斤酒。這酒后勁不小，沒多久，黑塔就醉醺醺地睡著了。突然，耳邊響起了一聲震雷，黑塔迷迷糊糊睜開眼睛，只見房內(nèi)站著一位白發(fā)老翁，笑瞇瞇地指著大缸對他說：“黑塔，你釀的調(diào)味瓊漿，已經(jīng)二十一天了，今日酉時就可以品嘗了！”黑塔正想再問，怎想老翁已經(jīng)不見了。他大聲呼喚：“仙翁！仙翁！”自己驚醒了。原來剛才是他夢中所聞，夢中所見！

　　黑塔回想剛才夢中發(fā)生的事情，覺得十分奇怪：這酒缸中裝的，怎么會是調(diào)味的瓊漿？黑塔將信將疑，正覺口干舌燥，就喝了一碗，誰知一喝，只覺得滿嘴香噴噴，酸溜溜，甜滋滋的，頓覺神清氣爽，沁人心脾。

　　黑塔快步走進父親房中，將剛才夢中所見，口中所嘗，一五一十地告訴了父親。杜康聽了也覺得神奇，跟隨黑塔一起來到馬房。一看，酒缸里的水是與往日不同，黝黑，透明；用手指蘸了蘸，送進口中嘗了嘗，果然香酸微甜。

　　杜康又細問了黑塔一遍，對老翁講的“二十一”天、“酉”時琢磨許久，還用手比畫著，突然拽住黑塔在地上用手指寫了起來：“二十一日酉時，這加起來就是個‘醋’字！興許這瓊漿就是‘醋’吧！”

　　后來，鎮(zhèn)江人發(fā)現(xiàn)，醋放久了也不會變質(zhì)，反而存放愈久，味道愈加醇香。因此“香醋擺不壞”，就成了鎮(zhèn)江的一大特色。

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