家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)1
“五月五，是端午……”這句民謠相信大家一定非常熟悉吧！端午節(jié)這天華夏很多地方會(huì)包粽子、賽龍舟、戴香囊，我的家鄉(xiāng)也是如此。
我曾在書上看到過(guò)關(guān)于端午節(jié)由來(lái)的故事：有一位名叫屈原的楚國(guó)愛國(guó)詩(shī)人，由于國(guó)家破敗，無(wú)奈之下投江自殺。屈原自殺的那條江邊上的村民就包了粽子，扔到江里，想讓魚兒不吃屈原的尸體……去年端午，我就在外婆家學(xué)會(huì)了包粽子。
剛到外婆家時(shí)，外婆正在包粽子。粽葉浸在一個(gè)裝滿水的大盆里，糯米浸在一個(gè)裝滿水的小盆里。她要包的是小腳粽，顧名思義，小腳粽形狀如三寸金蓮，頂兒尖尖，腳跟兒圓圓。她先用手指將粽葉窩出一個(gè)凹槽來(lái)，裹成一個(gè)漏斗狀，裹緊一點(diǎn)，把米倒進(jìn)去，封頂，再取了另外一片粽葉對(duì)著雛形一裹，最后用繩子包扎。外婆嫻熟的手法，行云流水一般，令我目瞪口呆。
看見外婆做出了一個(gè)粽子，我便也興致勃勃地想要上前試一試，我學(xué)著外婆的樣子，窩出一個(gè)槽，把糯米倒進(jìn)去。就在這時(shí)，“嘩啦”粽葉里的糯米全都撒了出來(lái)，下面的口子開了，糯米就順著這個(gè)口子灑了下來(lái)。再看外婆，她已經(jīng)又包好兩個(gè)了。盡管心急但也不是辦法，只得虛心請(qǐng)教。
外婆手把手地教我，并告訴我：“你捏的太松了，所以才會(huì)散。”聽到外婆的指導(dǎo)，我不甘示弱，重拾信心，又試了一次。這一次終于如愿以償，沒有再漏了，第二片粽葉也順利地包了上去。一個(gè)小粽子就這么誕生在我的手里，盡管有點(diǎn)小，但它畢竟是粽子嘛。而最后扎線的任務(wù)就交給媽媽了。有了之前的經(jīng)驗(yàn)，包的粽子越來(lái)越大，越來(lái)越好。外婆和媽媽看見了，臉上露出了欣慰的笑容。
很快，晚飯時(shí)間快到了。外婆端著一大盆粽子，喜滋滋地進(jìn)了廚房。過(guò)了一段時(shí)間，廚房里傳來(lái)一陣“噗嚕�！钡穆曇�，我想掀開鍋看看，卻被外婆攔住了：“還沒燒好呢，現(xiàn)在開了鍋它燒出來(lái)就不好吃了�！蔽矣悬c(diǎn)掃興，只得腦補(bǔ)鍋中的畫面：包住粽子的那本來(lái)碧綠的粽葉，現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)成墨綠色的了吧？包扎粽子的原本雪白的毛線，現(xiàn)在也應(yīng)該變得松散了吧？被粽葉包裹著的糯米，應(yīng)該變得又軟又粘了吧？
“吃飯了，吃飯了�！庇质前职謥�(lái)喊吃飯了，我飛也似地沖進(jìn)廚房，鍋邊兩個(gè)大盤子里已經(jīng)裝了冷在那的粽子。粽葉和毛線，都是如我所了料的那樣。粽葉里包裹的糯米膨脹，變軟變粘，甚至有一些糯米，已經(jīng)從粽葉縫隙之間迫不及待地鉆了出來(lái)。廚房里的外婆看到了我，朝我招招手，并把手上一個(gè)剝好的“小腳”插上筷子，遞到了我手里。我拿起粽子一大口咬下去，一團(tuán)被粽葉清香環(huán)繞著的糯米入到我口中，明明什么東西都沒放，卻無(wú)比的清香甜美。
“輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭”這是蘇軾的一句關(guān)于端午的詩(shī)句。端午節(jié)當(dāng)中包粽子這個(gè)習(xí)俗，不就是一種中國(guó)古代文化素質(zhì)的體現(xiàn)嗎？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)2
每年的除夕晚上我們家都會(huì)團(tuán)圓起來(lái)包餃子。這個(gè)風(fēng)俗已經(jīng)不知道延續(xù)了多少年了。今年還是照常，延續(xù)著這一個(gè)有趣而又快樂的風(fēng)俗。
首先，是由媽媽和姐姐來(lái)準(zhǔn)備材料。瞧，媽媽拿起一塊肉攤在案板上，左手按住，右手拿刀，一轉(zhuǎn)眼的功夫，媽媽的手就開始飛快地上下運(yùn)動(dòng)。不一會(huì)兒，一攤?cè)饽统霈F(xiàn)了。姐姐在旁邊削著玉米，“刷”的一聲，一根玉米上的粒全被削下來(lái)了，刀功了得呀！
接下來(lái)，就到了全家一起包餃子的環(huán)節(jié)了。媽媽包得最迅速了，左手拿著搟面杖，右手拿皮。加一勺餡在皮里，再一扭，一個(gè)餃子就做好了，快速又精巧。爸爸在旁邊贊嘆不已��！姐姐包的最好看了，雖然速度不快，可是每個(gè)餃子的邊角都被捏得井井有條，幾乎看不出一點(diǎn)瑕疵。爸爸就不太順利了，包的一會(huì)兒餃子大得像個(gè)乒乓球，一會(huì)兒又小得像個(gè)草莓。媽媽看得哭笑不得，無(wú)奈地?fù)u了搖頭。我不禁偷偷地笑了。
半個(gè)小時(shí)后，兩大盤餃子被丟下了鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著。我在鍋的旁邊走來(lái)走去，時(shí)不時(shí)還朝里面瞧一瞧，冒著泡的餃子可太誘人了！
終于盼來(lái)了，媽媽把餃子一一撈了起來(lái)，一家人都圍了上來(lái)，拿著筷子躍躍欲試。餃子一落地就被我們一掃而空。媽媽笑著看著我們，一家人的歡笑聲回蕩在家中……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)3
春節(jié)民俗，在全國(guó)各地大同小異。
我的家鄉(xiāng)，春節(jié)帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方特色。歲首，古代的“年”不是在臘月二十九或者三十，而是在“臘日”，即后來(lái)的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末。到了民國(guó)時(shí)，改用陽(yáng)歷，才把陰歷的“年”叫作春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)一般都在“立春”后，因而稱其為春節(jié)。
家鄉(xiāng)人如今仍把春節(jié)叫作“過(guò)年”，并流傳下來(lái)一個(gè)關(guān)于過(guò)年的故事。在遠(yuǎn)古時(shí)，有一種叫“年”的猛獸，每當(dāng)寒冬將至新春來(lái)臨的夜晚。出來(lái)食人，使得人們不得安寧。人們?cè)谂c“年”的搏斗中，發(fā)現(xiàn)這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲，于是人們想了個(gè)辦法，一旦“年”出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，“年”一見熊熊大火，聽見叭叭炸響的爆竹，就逃遁得無(wú)影無(wú)蹤。后來(lái)，便逐漸形成了過(guò)年團(tuán)聚、守歲、掛紅燈、帖對(duì)聯(lián)、放爆竹、吃年飯的風(fēng)俗習(xí)慣。
家鄉(xiāng)農(nóng)村臘月二十三即入年關(guān)，把過(guò)臘月二十三叫“過(guò)小年”。也有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”，以求溫飽。過(guò)罷小年，人們便為春節(jié)做準(zhǔn)備了。一般農(nóng)家，殺豬宰羊，碾米磨面，做點(diǎn)豆腐，購(gòu)買蔬菜，吊掛粉條，準(zhǔn)備好過(guò)年所需的一切食物。臘月二十七到二十九為蒸饃時(shí)間。家家戶均蒸幾籠子饃饃，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不搟面”的習(xí)俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳、鞋襪，老年人則購(gòu)買紅紙、年畫、冥幣、黃紙等大年禮儀用品。年三十下午都要包餃子、洗菜、煮肉，以備正月待客之用。大年前兩天，家鄉(xiāng)不管是城市還是農(nóng)村，要“掃舍”，城里人叫打掃衛(wèi)生。家家房前屋后，屋里房頂，地面，墻壁，家具都要打掃，擦抹得干干凈凈。年三十早，家家戶戶都要貼對(duì)聯(lián)和門神，屋里掛上年畫。一切準(zhǔn)備就緒，便開始吃團(tuán)年飯，團(tuán)年飯根據(jù)不同的姓氏（據(jù)說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)候家鄉(xiāng)人煙稀少，周天子下令從異地遷居一部分人到此安居），有的是早晨吃，有的是中午吃。有的是晚上吃，那真叫一個(gè)“豐盛”。年三十晚上家家戶戶都要到祖先墳前放鞭炮，燒紙錢，點(diǎn)油燈以祭祀先祖。之后，晚上，各家燈火通明，爐火熊熊，老少?gòu)匾共幻�，圍爐“守歲”，俗稱“坐年根”。在守歲的同時(shí)，合家大小依次要洗澡，換新衣，以求來(lái)年平安順利。待到子時(shí)（相當(dāng)于今23時(shí)—1時(shí)），萬(wàn)家鞭炮齊鳴，意為“接天星”，“迎財(cái)神”，有的還擺上香案，行跪拜之禮。據(jù)說(shuō)誰(shuí)家鞭炮響得最先，財(cái)神就先光臨誰(shuí)家。然后，便是晚輩為長(zhǎng)輩們磕頭拜年，長(zhǎng)輩們也將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”給孩子。同家分居的人，便開始相互奔走拜年，通宵達(dá)旦，直到初一早上。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)4
我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家，不僅有很多的傳統(tǒng)文化，還有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，在這些傳統(tǒng)節(jié)日里又有很多趣味十足的傳統(tǒng)習(xí)俗。一起來(lái)看看我的家鄉(xiāng)——太和縣的春節(jié)習(xí)俗吧。
從臘月初旬開始，家鄉(xiāng)的人們就開始為過(guò)春節(jié)忙碌起來(lái)了。臘八這天，家家戶戶不僅要熬臘八粥，還會(huì)興致勃勃地去買牛肉，買回牛肉后切成小塊撒鹽腌制，每天還要翻一翻。這些牛肉大概腌制十天左右就可以拿出來(lái)泡一泡，然后煮熟食用了。可以說(shuō)，家制牛肉這道菜是我們春節(jié)桌上的一道必備菜，色鮮味美，老少皆宜。誰(shuí)家要是少了這家制牛肉，就會(huì)覺得少了很多年味。
臘八粥沒喝幾天，轉(zhuǎn)眼間就到了臘月二十三，也就是民間俗稱的“小年”，這一天的重頭戲就是“祭灶”。在這一天，人們從天一亮就開始對(duì)家里進(jìn)行大掃除。他們不僅要把房間打掃干凈，更重要的是把廚房里的鍋碗瓢盆全部拿出來(lái)清洗干凈，然后把廚房里的東西擺放整齊。在這個(gè)過(guò)程中，大家都是小心翼翼的，不允許有物品損壞的現(xiàn)象發(fā)生，因?yàn)檫@里面包含著祈求新年安康的愿望�！靶∧辍边@天，家人們也會(huì)盡可能的團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，大家都很重視過(guò)“小年”，因?yàn)閺倪@一天開始，期盼已久的太和的春節(jié)就真的快到了。
剛過(guò)完“小年”，大人小孩都走上街頭，出入超市，為過(guò)大年做準(zhǔn)備了。大人們會(huì)買很多雞鴨魚肉，買充滿喜慶氣氛的必備品：春聯(lián)、紅燈籠、窗花、花草等。小孩子會(huì)買很多美味的零食和各種玩意兒——風(fēng)箏、電子花炮、魔卡等。
盼望著，盼望著，熱鬧的除夕到了。家家戶戶門上都貼上紅紅的春聯(lián)，窗上貼著喜慶的窗花。人人穿上新衣，喜笑顏開。晚上，每戶人家都圍在一起吃團(tuán)圓飯。這天最有趣的要屬吃餃子了。大人們會(huì)把一枚硬幣提前包在餃子里，大家都想吃到那個(gè)包有硬幣的餃子。小孩兒吃到了，預(yù)示著學(xué)習(xí)進(jìn)步、茁壯成長(zhǎng)；大人們吃到了，預(yù)示著工作順利，事業(yè)有成；老年人吃到了，預(yù)示著福如東海，壽比南山。所以每個(gè)人都帶著一種期待的心情去吃餃子，都希望自己是那個(gè)幸運(yùn)兒。晚飯后，一家人會(huì)其樂融融的坐在一起觀看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》，享受著精彩的節(jié)目帶給大家的熱鬧與歡樂。
過(guò)了除夕，就是大年初一了。大年初一，家家都會(huì)拜年，人人相互祝福。這一天是小孩子們最開心的日子，每個(gè)孩子的臉上都樂開了花，因?yàn)樗麄儠?huì)收到很多大大的紅包。
太和的春節(jié)在人們的相互祝福聲中來(lái)到了正月十五，元宵節(jié)這天，家家都會(huì)吃湯圓，觀花燈。濕地公園的花燈花樣繁多，樣式新穎，惹得游人徹夜觀望。
太和的春節(jié)在正月十六這天結(jié)束了。大人正常上班，小孩走進(jìn)學(xué)校，大家都在快樂與祥和中向前奔跑著，美好的生活也在希望與拼搏中創(chuàng)造著。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)5
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如：春節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
春節(jié)的腳步聲離我們?cè)絹?lái)越近了，而在春節(jié)里，我們的習(xí)俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上，親朋好友都會(huì)回家，大家團(tuán)聚在一起，吃著美味的食物并且互相聊天。吃完晚飯，我們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩，而大人們則是在房間里打牌，看電視。直到很晚，我們才上床睡覺。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香濃甜美的棗子湯，暖暖身子，喝完棗子湯后，那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊，新的一年就在這爆竹聲中開始了，這種場(chǎng)面使我想起了王安石的元日爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。加上這一句詩(shī)的熏陶，春節(jié)的氣氛是不是更濃了呢？伴隨著一聲聲祝福語(yǔ)中，新年的拜年環(huán)節(jié)開始了，我和父母一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)槊慨?dāng)此時(shí)，我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便會(huì)綻放出一朵美麗的煙花，真是五彩繽紛啊！看后真讓人覺得其樂無(wú)窮呢！這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，你們的家鄉(xiāng)是怎樣過(guò)春節(jié)的呢？
接著就要將家里的被褥床單衣服什么的全部洗干凈，將屋前屋后也要收拾妥當(dāng)，做到窗明幾凈，干干凈凈迎接新年。二十五開始做饅頭，饅頭的面要發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)間就可以準(zhǔn)備饅頭餡，餡有很多種，我家一般都喜歡坐糯米肉丁餡的，青菜肉丁餡的，豆沙餡的，平安菜餡的，還有芝麻餡的�，F(xiàn)在想來(lái)家里的饅頭真是香，真好吃，比外面買的包子有嚼勁多了。
二十八左右開始帖對(duì)聯(lián)和福字，不知幾何起，福字都是倒帖著了。好像以前媽媽解釋倒著帖，就是福到了�，F(xiàn)在的對(duì)聯(lián)一般是買現(xiàn)成的，手寫的少了。記得小時(shí)候在家，每年的對(duì)聯(lián)都是自己寫的，別人一來(lái)，爸媽都會(huì)對(duì)別人炫耀那是我兒寫的對(duì)聯(lián)，自己好不得意。因此小時(shí)候是特盼著過(guò)年的，除了好吃好喝外，就是自己的虛榮心會(huì)得到極大的滿足。
大年三十這天，基本就是在家做吃的，為晚上的年夜飯準(zhǔn)備，殺雞宰羊，煨湯燉肉，涼菜熱菜準(zhǔn)備一大桌，晚上一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)一邊享用。我們家是一大家，每年我們兄弟姐妹都會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯，都是用一個(gè)大圓桌來(lái)吃飯，伴著晚會(huì)上的相聲小品的哈哈聲，年味氣氛十足。
我們家一般在年夜飯中途的時(shí)候就去放煙花爆竹，我們兄妹幾個(gè)都會(huì)搶著放煙花，點(diǎn)著了放孩子手里，看誰(shuí)的煙花放得高，放得遠(yuǎn)，好開心。晚上會(huì)一直看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)守歲，等新年鐘聲敲響的時(shí)候去放鞭炮，然后我們打牌，爸媽會(huì)去準(zhǔn)備芝麻桿放在門邊，門檻那兒還會(huì)放一根木材。
然后就是吃早點(diǎn)，一般就是棗茶加各色點(diǎn)心，去村里給長(zhǎng)輩拜年。
從初二開始拎著禮物走親戚，親戚如果多的話，要一直走到十五元宵節(jié)才能算結(jié)束。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)6
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如：春節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
春節(jié)的腳步聲離我們?cè)絹?lái)越近了，而在春節(jié)里，我們的習(xí)俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上，親朋好友都會(huì)回家，大家團(tuán)聚在一起，吃著美味的食物并且互相聊天。吃完晚飯，我們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩，而大人們則是在房間里打牌，看電視，玩手機(jī)。直到很晚，我們才上床睡覺。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香濃甜美的棗子湯，暖暖身子，喝完棗子湯后，那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊，新的一年就在這爆竹聲中開始了，這種場(chǎng)面使我想起了王安石的元日爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。加上這一句詩(shī)的熏陶，春節(jié)的氣氛是不是更濃了呢？伴隨著一聲聲祝福語(yǔ)中，新年的拜年環(huán)節(jié)開始了，我和爸媽一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)槊慨?dāng)此時(shí)，我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便會(huì)綻放出一朵美麗的煙花，真是五彩繽紛啊！看后真讓人覺得其樂無(wú)窮呢！這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，你們的家鄉(xiāng)是怎樣過(guò)春節(jié)的呢？
接著就要將家里的被褥床單衣服什么的全部洗干凈，將屋前屋后也要收拾妥當(dāng)，做到窗明幾凈，干干凈凈迎接新年。二十五開始做饅頭，饅頭的面要發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)間就可以準(zhǔn)備饅頭餡，餡有很多種，我家一般都喜歡坐糯米肉丁餡的，青菜肉丁餡的，豆沙餡的，平安菜餡的，還有芝麻餡的�，F(xiàn)在想來(lái)家里的饅頭真是香，真好吃，比外面買的包子有嚼勁多了。
二十八左右開始帖對(duì)聯(lián)和福字，不知幾何起，福字都是倒帖著了。好像以前媽媽解釋倒著帖，就是福到了�，F(xiàn)在的對(duì)聯(lián)一般是買現(xiàn)成的，手寫的少了。記得小時(shí)候在家，每年的對(duì)聯(lián)都是自己寫的，因此小時(shí)候是特盼著過(guò)年的，除了好吃好喝外，就是自己的虛榮心會(huì)得到極大的滿足。
大年三十這天，基本就是在家做吃的，為晚上的年夜飯準(zhǔn)備，殺雞宰羊，煨湯燉肉，涼菜熱菜準(zhǔn)備一大桌，晚上一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)一邊享用。我們家是一大家，每年我們兄弟姐妹都會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯，都是用一個(gè)大圓桌來(lái)吃飯，伴著晚會(huì)上的相聲小品的哈哈聲，年味氣氛十足。
我們家一般在年夜飯中途的時(shí)候就去放煙花爆竹，我們兄妹幾個(gè)都會(huì)搶著放煙花，點(diǎn)著了放孩子手里，看誰(shuí)的煙花放得高，放得遠(yuǎn)，好開心。晚上會(huì)一直看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)守歲，等新年鐘聲敲響的時(shí)候去放鞭炮，然后爸媽打牌，爺爺奶奶會(huì)去準(zhǔn)備芝麻桿放在門邊，門檻那兒還會(huì)放一根木材，有些比我們大的孩子，就斗地主，把瓜子當(dāng)錢，可有趣了。到了十二點(diǎn)的時(shí)候，奶奶就會(huì)開始準(zhǔn)備湯圓了！
然后就是吃早點(diǎn)，一般就是棗茶加各色點(diǎn)心，去村里給長(zhǎng)輩拜年。
從初幾就開始拎著禮物走親戚，親戚如果多的話，要一直走到十五元宵節(jié)才能算結(jié)束。
這就是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗！我是四川人！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)7
每逢除夕的下午，我便沉浸在一片其樂融融中；每逢除夕的晚上，我便沉溺于餃子的飄香中；每逢除夕的深夜，我便沐浴在人間煙火中……家鄉(xiāng)的除夕，沒有城市的繁華喧囂，卻處處飽含著樸素的靜好祥和。
除夕的下午，可謂是這個(gè)洛陽(yáng)小縣城一年中最忙碌的時(shí)候。街巷上，老舊得有些落魄的白墻黑瓦被紅紅的對(duì)聯(lián)所裝飾；超市里、肉鋪那兒，總是排著長(zhǎng)隊(duì)；細(xì)細(xì)一聽每家院子里，總是傳來(lái)七大姑八大姨的一嗓子。外婆把幾斤重的餃子肉餡放進(jìn)鐵缸子里，一股腦兒放上許多豆瓣醬，撒上幾把佐料，不僅要放蔥，還要放蒜，嫌味兒還不夠重，再把堆成小山似的姜混進(jìn)去。這可不只是洛陽(yáng)人的口味重，其實(shí)也是他們與眾不同的豪邁，就和流經(jīng)洛陽(yáng)的黃河一樣，他們并不清澈見底，混雜著泥土黃沙，但也是這紅塵中的煙火紛亂、魚龍混雜讓他們有了獨(dú)一無(wú)二的豪爽、包容與開放。
餡料已做好，廚房里的濃郁的香味再也困不住，整個(gè)院子都是香味。把一大袋面粉倒進(jìn)另一個(gè)大鐵缸，放入適量溫水，直接下手，把面柔和成型，一大盆軟軟的、糯糯的面就展現(xiàn)在眼前，隨之而來(lái)的是一股醇厚的面香。面團(tuán)白得像瓷，兩種香味在空氣中相擁相撞，最樸素的食材，在鄉(xiāng)里人手中跟變戲法一樣，用手一揉，就成功詮釋了什么是色香味俱全。
要說(shuō)什么最有技術(shù)含量，那就是包餃子了。因?yàn)橐鰤蛞患胰顺缘�，所以外婆通常都要找好幾個(gè)幫手哩！一個(gè)小廚房，黑壓壓的擠了五六個(gè)人，跟上街趕集似的，每個(gè)人邊包餃子，邊聊天，咋咋呼呼，好不熱鬧。外婆把一大缸子的餡料分了家，放到三個(gè)大碗里，做成了蘿卜餡的、韭菜餡的、蝦仁餡的；外公在用搟面杖搟餃子皮，每一塊面皮都是又大又��；媽媽、大姨二姨都在包餃子，挑起餡放在餃子皮中間，還不忘撈一勺辣子油，手指一動(dòng)，餡與餃子皮相融合，面皮變得有了顏色，就像一位隱士，落入凡塵，就體會(huì)到了人間疾苦，也嘗到了甘甜。也是同理，再不近人情的異鄉(xiāng)客，來(lái)到這個(gè)小城鎮(zhèn)，也會(huì)沉浸在那紅紅火火的辣椒油的香味中，被它如火般的熱情俘虜了真心，你一定會(huì)深深地愛上這煙火人間。經(jīng)歷了寒風(fēng)的人，總喜歡這樣的光明熾熱。
冒著白煙的一盤盤餃子端上了桌，輕輕一吹，一咬，一咽，那種美味，迎合著白煙裊裊，恐怕是分不清夢(mèng)境與現(xiàn)實(shí)，但味蕾感受到的滿足卻是肯定的答案——這是真實(shí)，要相信餃子的美味，人間的美好。
除夕的最后一刻，也是壓軸之時(shí)。提前來(lái)到房頂上，看到的是黑夜作幕布，萬(wàn)家燈火為點(diǎn)綴的喧囂人間。最后的一秒，煙花在空中接二連三地綻放，五彩斑斕。即使一片漆黑，也仍會(huì)有每家的燈火充數(shù)，和煙火照亮這個(gè)小城鎮(zhèn)，把黑夜充作白天。
生活依舊如此循環(huán)，除夕的白天依然忙碌，夜晚仍舊明亮。月亮與落霞親吻，來(lái)到人間漫步，得以見證這個(gè)小城鎮(zhèn)豪放、熾熱、溫暖的除夕。我便如此淪陷于家鄉(xiāng)的除夕了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)8
家鄉(xiāng)的春節(jié)雖不如老舍筆下北京春節(jié)那般隆重，從臘月初八直到正月十九歷時(shí)一個(gè)多月，但是對(duì)于人們來(lái)說(shuō)也是極為重要的，它不但是人們勞動(dòng)一年后歡喜心情的表露，更是人們對(duì)新的一年吉祥如意、心想事成的美好祝愿。
我家的春節(jié)差不多就是從臘月三十開始的，這一天家家都是最忙的時(shí)候，很少有人閑著無(wú)事。全家人忙著洗衣服，換床單，以便在新的一年中顯示出新的氣象。當(dāng)然了，對(duì)聯(lián)、窗花、日歷是必不可少的，理應(yīng)在前幾天完成，所以這里我不做描述。
三十這天，重要性僅次于洗衣服的應(yīng)該算是做年夜飯了，大人在一邊忙活著洗菜切菜，孩子們蹦蹦跳跳，想盡辦法幫個(gè)忙，卻總插不上手，只有干著急罷了。年夜飯的品種照例是很豐盛的，依舊是雞鴨魚肉之類，但是小孩子白天中無(wú)事時(shí)吃盡了甜品，往往吃不了多少這些珍奇，只好隨便選幾樣來(lái)一品好壞，往往遺下一大堆剩菜，讓勞動(dòng)一番的大人們目瞪口呆。但是無(wú)論如何大人們是不會(huì)惱的，因?yàn)槭２耸ｏ埓藭r(shí)此刻便成了年年有余的象征。
從四面八方趕回家來(lái)的一家人合合美美地吃完年夜飯，隨后便是孩子們的自由時(shí)間了，桌上擺好糖果、水果和各類糕點(diǎn)，想吃就吃。全家人喜氣洋洋，其中當(dāng)屬孩子最歡喜，因?yàn)榭梢钥繋拙涮鹧悦壅Z(yǔ)換得鼓鼓囊囊一大包壓歲錢。如果你問他們明天的愿望，應(yīng)該就是多來(lái)點(diǎn)拜年的了。
除夕對(duì)于我來(lái)說(shuō)應(yīng)該是快樂的，但守歲這一著卻不是我能夠接受的，聽完倒計(jì)時(shí)的鐘聲，剛想閉上眼睛睡個(gè)好覺，窗外就“劈里啪啦”地響起了禮花聲，弄得人睡意全無(wú)，卻又筋疲力盡。
正月初一的習(xí)俗近年來(lái)越發(fā)平淡了，一家人睡到太陽(yáng)升的老高才起床，匆匆吃完了早飯，便上街閑逛。街上的商鋪為了在新年的第一天從人們的口袋里弄到更多的進(jìn)賬，不惜破壞正月初一關(guān)門停業(yè)的老規(guī)矩，大張旗鼓辦起了“新年大甩賣”之類的活動(dòng)，雖在一定程度上為人們過(guò)年的食物儲(chǔ)備、購(gòu)買新衣提供了相當(dāng)?shù)谋憷�，但我并不喜歡這樣�？偟膩�(lái)講，新年里沒有逛廟會(huì)之類的活動(dòng)，確是可以用單調(diào)無(wú)味來(lái)形容。
正月初一到初十四，實(shí)在是在閑得無(wú)事中閃過(guò)的，只有正月十五元宵節(jié)才有些意思。這一天是非吃元宵不可，元宵是用糯米粉做成的，從種類上分，可分為實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豆沙、白糖、芝麻、桂花、什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。最近市場(chǎng)上又出現(xiàn)了一種菜餡元宵，味道如何就不知了。在我的記憶中，元宵節(jié)沒有什么特別的地方，前幾年元宵的晚上，還可以看見大人們領(lǐng)著小孩提著明瓦的燈籠逛游，如今卻難以見了，見此情景，我不由得嘆道，富有民族特殊的傳統(tǒng)文化這正在消失��！
春節(jié)迎著人們的忙碌緩緩來(lái)臨，卻在無(wú)聲無(wú)息中遠(yuǎn)去，留給人們的是深深的眷戀。無(wú)論春節(jié)那些日子是怎么過(guò)的，每當(dāng)想起它，我仍不禁為中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力而感到驚嘆！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)9
母親的家鄉(xiāng)在鐘祥，那么鐘祥也算是我的另一個(gè)家鄉(xiāng)了。
按照鐘祥的叫法，春節(jié)，叫過(guò)大年，而元宵，則叫做過(guò)小年。
要說(shuō)過(guò)年的氛圍，城區(qū)也許感覺不到什么，要想真正體驗(yàn)，還得去鄉(xiāng)村田野間看看，領(lǐng)略保存下來(lái)的年的原汁原味。
相對(duì)于城里，這兒過(guò)年似乎著急一些：剛進(jìn)入臘月，便能隔三差五地聽見殺豬聲。殺豬的是鄉(xiāng)親們用少許的煙和錢請(qǐng)來(lái)的，他們通常以此為生，鄉(xiāng)親們叫他們“殺豬佬”�！皻⒇i佬”一般由三至四人組成，自帶工具和一個(gè)大桶。一到臘月，便挨家挨戶地幫人殺豬。
到了臘月二十，要過(guò)年的氣氛就更濃了。雖然是一年最冷的時(shí)候，可不久便是春天，所以人們并不因?yàn)楹涠鴾p少過(guò)年與迎春的熱情。
進(jìn)入臘月二十以后，人們便緊鑼密鼓地開始準(zhǔn)備年貨。吃的方面當(dāng)然是最重要的。春節(jié)必備菜，如蟠龍菜、魚、蒸肉、香腸等都是必不可少的；當(dāng)然還有瓜果：臍橙、蘋果、蘆柑……更是數(shù)不勝數(shù)；值得一提的，是鐘祥的傳統(tǒng)點(diǎn)心：交切（芝麻糖）、酥糖、金麻果……到了年三十兒，親朋好友聚在一起，主人拿出這些，直看得小孩口水流！
從臘月二十起，街上的貨攤子就多了——賣春聯(lián)的、賣年畫的、賣祭祀用品的等等都只會(huì)在這時(shí)出來(lái)。
到了臘月二十五、六，炒花生、炒蠶豆的時(shí)候到了。是需要用干燥的河沙炒的，但二十七到二十九是忌做這些的，民間有“七不炒，八不鬧，九號(hào)炒了惹強(qiáng)盜”的說(shuō)法。
二十七、二十八是做包子、蟠龍菜的時(shí)候。所謂包子也不是普通意義上的包子，是沒有餡兒的，說(shuō)白了就是“包子的外形，饅頭的內(nèi)心”。而蟠龍菜的工藝太過(guò)復(fù)雜，現(xiàn)在人們基本買現(xiàn)成的了。
到了二十九，家里的長(zhǎng)輩便不再準(zhǔn)備，等著在外拼搏的孩子們回到家的港灣。
年三十兒，大人們會(huì)去先輩的墳上燒幾柱香，放幾掛鞭，稱上墳，以表達(dá)對(duì)先輩的懷念。外婆也常跟我和弟弟說(shuō)，這是在請(qǐng)祖宗們過(guò)年。但現(xiàn)在為了低碳環(huán)保，放鞭炮的也就少了些。
到了下午，準(zhǔn)備年夜飯時(shí)，是一片溫馨祥和。婦女們?cè)趶N房準(zhǔn)備饕餮盛宴，而男人們則張羅著貼春聯(lián)，小孩們則坐在沙發(fā)上，對(duì)著取暖器，吃著、喝著、笑著、鬧著。好一片其樂融融！
紅燭和香點(diǎn)燃了！當(dāng)家的燒著紙錢，口中念念有詞。等放了鞭炮，便可開始大飽口福。這一夜，除了很小的孩子，沒什么人睡覺，都要守歲。
正月初一開始拜年。鐘祥有“初一拜父母，初二走丈母”之說(shuō)。初三之后，則根據(jù)親戚的遠(yuǎn)近，依次拜年。當(dāng)然，這是小孩們最高興的時(shí)候，因?yàn)樗麄兊募t包是大人們免不了的。
元宵，是鐘祥人民的小年，這是新年的又一個(gè)高潮。這天會(huì)有許多煙花盛宴，并有觀花燈、猜燈謎、舞龍等節(jié)目。街上人們摩肩接踵，往日再冷清的街道也是車水馬龍。人們無(wú)不沉浸在節(jié)日的喜悅之中。
一眨眼，到了殘燈末廟，學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)地返校，大人們又照常做事。“一年之計(jì)在于春”，喜慶的新年和春姑娘攜手。新的一年，在火紅的“�！敝校诒谈哪垩坷�，美麗地綻放……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)10
我的家鄉(xiāng)有許多習(xí)俗，如過(guò)年吃餃子、清明掃墓、重陽(yáng)登高，但令我印象最深的習(xí)俗還要數(shù)端午包粽子、吃粽子了！
說(shuō)到端午節(jié)包粽子，還有怎么一個(gè)傳說(shuō)。公元前340年，愛國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽的由來(lái)。到晉代“筒粽”又被稱為粽子也有祈福的寓意。
去年端午節(jié)我也體驗(yàn)了一次包粽子的樂趣。那天我來(lái)到大姑家，一進(jìn)大門就看見地上都是大大小小的盆，里面裝著各種各樣的食材和綠綠的葉子。我好奇地問：“大姑，這些都是干什么的呀？”大姑笑著對(duì)我說(shuō)：“今天是端午節(jié)，這些都是包粽子的原材料呀！”“我也包！我也包！”看我那興奮勁大姑便一口答應(yīng)了。
只見大姑從一個(gè)大盆里拿出了兩片粽葉，一疊就成了一個(gè)“小漩渦”，往里面放上兩勺糯米，幾個(gè)蜜棗，又來(lái)回折了幾下，一個(gè)精致小巧的粽子就包好了。我興致勃勃地拿了兩片粽葉照貓畫虎地包起來(lái)，左邊折一下，右邊疊一下，折來(lái)折去，終于疊成了一個(gè)歪七扭八的像是受傷了似的“小漩渦”，接著往里面放上了兩勺糯米，幾個(gè)蜜棗，把剩余的葉子往圓筒上一蓋，便系上了絲線。哎？怎么餡露出來(lái)了？白白的糯米就像淘氣的小孩子不老實(shí)地探出頭來(lái)，好像對(duì)這個(gè)“新家”不是很滿意。我使勁把粽葉往左拽拽，“小淘氣”又在右面露出來(lái)。這下可怎么辦呢？我的粽子“露餡”了。我望著盆里的粽葉忽然有了主意。我又拿了幾片葉子左一片，右一片的把露出來(lái)的糯米包了起來(lái)�，F(xiàn)在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的綠棉衣，胖胖的非�？蓯邸�
粽子下鍋了，我指著鍋里的一個(gè)最大，最胖的粽子故意說(shuō)：“這個(gè)粽子最大，一定餡最多，一會(huì)兒誰(shuí)都不許跟我搶�！遍_飯了，大姑打開那個(gè)最大的粽子，剝了一層又一層，邊剝邊說(shuō)：“哎？這個(gè)粽子是誰(shuí)包的？怎么只有葉子沒有餡呢？”我聽了笑著對(duì)大姑說(shuō)：“這個(gè)粽子是我包的，因?yàn)槔下娥W，所以我又給它包了一層又一層的'棕葉，但是我好像放糯米了，有可能它“逃走了�！币患易尤寺犃宋业慕忉尪脊笮ζ饋�(lái)。家人們圍坐在一起吃著美味的粽子心里像吃了蜜一樣，怪不得勤勞的蜜蜂有蜜吃呢！
端午節(jié)除了包粽子，還有其他的風(fēng)俗。如賽龍舟、帶香囊、系五彩絲線等，你應(yīng)該沒想到，這個(gè)普普通通的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)竟隱藏著這么多有趣的風(fēng)俗吧！中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀！他就像一座巨大的寶庫(kù)，還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著我們?nèi)ふ夷兀?/p>
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)11
絢爛璀璨的元宵節(jié)緊隨著除夕結(jié)束的腳步到來(lái)了，我的家鄉(xiāng)是上海，一個(gè)繁華至極而又人人忙碌的都市，但在元宵節(jié)那天，卻別有一番風(fēng)景，我始終忘不了那每年元宵節(jié)看到的一張張燦爛的笑臉，也忘不了明亮宛若星辰般的花燈。
黃昏之時(shí)，絲絲縷縷的云霞帶來(lái)了夕陽(yáng)，太陽(yáng)徐徐落下，在天邊渲染出粉紫交融的霞光，染了半邊天。道路上盡顯一派繁忙之景。我們家也如約而至，來(lái)到了每年必來(lái)的豫園燈會(huì)。人流不斷地涌動(dòng)，仿佛吞噬了整座豫園，但依舊能看到花燈那柔和而又熾熱的光芒，聚集在一起，照亮了半個(gè)城。一路上推推擠擠地好不容易進(jìn)了豫園，才見燈火通明的街道上掛著花燈無(wú)數(shù)，柔美絢爛的燈光照亮了栩栩如生的圖案，眼花繚亂之際也滿是欣喜。還記得小時(shí)候賞燈時(shí)的懵懵懂懂，只覺花燈散發(fā)的光芒，和上面描繪的圖案是如此的美麗生動(dòng)，內(nèi)心也不禁流露出歡喜，哀求著媽媽一個(gè)個(gè)都買下來(lái)�，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，看到這一番絢麗之景，正應(yīng)蘇味道筆下的“火樹銀花合，星橋鐵鎖開”般昌盛璀璨，而那花燈的光芒也照亮了我的內(nèi)心與希望。每當(dāng)花燈初上之時(shí)，眾人眼中便是欣喜和希望之情，我便閉眼祈福，期盼來(lái)年幸福美滿，平平安安的度過(guò)一生。睜開雙眼，便見萬(wàn)千燈火擠滿了整個(gè)豫園，燈火明亮映襯著繁華昌盛的街道和駐足觀賞的人流，溫暖而又璀璨。元宵節(jié)花燈的品種也是數(shù)不勝數(shù)，有的制成兔子樣，栩栩如生的雕刻，白色的皮膚上細(xì)致地刻上皮毛，放上柔和的白燈，孩童們愛不釋手地抱著，捧著，拖著……；有的是六邊形的，在亞麻布上描摹上優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的景色亦或是古時(shí)候傳說(shuō)中的片段，點(diǎn)上黃燈，別有一番風(fēng)味；更有的是一條大龍盤旋在九曲橋下，一片片的鱗片映襯著湖水的清澈與波光粼粼，閃現(xiàn)出藍(lán)紫色的光芒，精致而又獨(dú)特的景色引來(lái)了許多游客爭(zhēng)先恐后地登上九曲橋，駐足觀看，留下美好瞬間。逛到那里都是華燈璀璨，人們的交談、歡笑聲摻雜著街邊商家的吆喝聲，熱鬧至極。大人們寵溺的看著孩童一手拖著兔子燈，一手吃著街邊的零食，盡呈一片幸福美滿之景，無(wú)盡的暖意流進(jìn)了每個(gè)人的心里，讓這一個(gè)漫漫長(zhǎng)夜變得美好而又短暫，唯有照片留住了我們最美好的時(shí)光。
其實(shí)賞花燈的由來(lái)傳說(shuō)來(lái)自于漢明帝永平年間，當(dāng)時(shí)的皇帝信仰佛教，恰逢蔡中薜姆鴟ü槔矗稱每年正月十五時(shí)，印度摩喝陀國(guó)眾僧云集，瞻仰迎佛舍利，觀賞花燈，是參佛的良辰吉日。明帝聽之，為弘揚(yáng)佛法，決定每年的正月十五之夜，在寺院宮中“燃燈供佛”，所有人都得掛燈祈福。經(jīng)過(guò)了歲月的流逝，自然而然成了約定俗成的習(xí)慣。
賞花燈這一民間習(xí)俗經(jīng)過(guò)了歲月的蹉跎，見證了歷史的變遷，花燈的璀璨似萬(wàn)千繁星般聚集在豫園，一盞盞花燈宛如人們一個(gè)個(gè)盛開的美好希望與寄托，驅(qū)趕了冬日的寒冷，溫暖了人們的內(nèi)心，似燈塔般照亮了前進(jìn)的路途，指引了通往幸福的方向。愿將這一中華民族淵源流長(zhǎng)的傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大，繼承真正的中華文化。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)12
春節(jié)是中國(guó)民間最富有特色傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，人們一般會(huì)祭奠祖先，除舊布新，祈求豐年，貼春聯(lián)，放爆竹，發(fā)紅包，穿新衣，吃餃子，守歲等。雖然這些習(xí)俗現(xiàn)在有的已經(jīng)漸漸被淡化，但是一大早來(lái)到超市，門口依舊停滿了車：巴士，轎車，電瓶車，自行車……左拐右拐，穿過(guò)車群，剛掀開超市重重的布簾，我的眼睛便使不過(guò)來(lái)了：琳瑯滿目的商品應(yīng)有盡有，來(lái)回?cái)�動(dòng)的人潮形態(tài)各異，橫沖直撞的購(gòu)物車滿載而歸……
“年貨多多”
看著這幅熱鬧非凡景象，我也不禁心血來(lái)潮，推著購(gòu)物車飛一般的加入了他們的行列之中，瘋狂地開始搶購(gòu)，“大禮包”？來(lái)一包！“茅臺(tái)酒”？來(lái)六瓶！“牛奶”？來(lái)四箱！“奶茶”？來(lái)一對(duì)……不一會(huì)兒，我的車?yán)镆选拔餄M為患”，趕緊去結(jié)賬！望著收銀臺(tái)“長(zhǎng)龍”一點(diǎn)一點(diǎn)吃掉，又被人潮一點(diǎn)點(diǎn)加長(zhǎng)。我一個(gè)箭步?jīng)_上前去充當(dāng)起“龍尾”，“龍尾”沒當(dāng)久，又逐漸變成“龍身”終于變成“龍頭”了，付完錢我拎著大包小包走一步歇三步，艱難地把我的“戰(zhàn)利品”搬回家去。
“四處奔波”
第二天，大年三十。我們一家人費(fèi)了九牛二虎之力好不容易將買來(lái)的大包小包塞進(jìn)了咱車的后備箱里，一切準(zhǔn)備就緒，我們開始了“回家之旅”。
剛開始，車倒也不多，一路暢通無(wú)阻，直到一家超市門口，人山人海，車水馬龍。看著那熱鬧而壯觀的景象，我也是醉了……幸虧爸爸車技還不錯(cuò)，左躲右閃，左進(jìn)右突，在隆隆的禮炮聲中成功突圍，到了田間小道上，車子明顯少了許多。很快便來(lái)到了外公家，“吆，又長(zhǎng)高啦！”是啊，時(shí)間在流逝，我也在不斷成長(zhǎng)。我自豪地回答：“因?yàn)槲矣珠L(zhǎng)大了一歲！”在外公家吃完了午飯，我們又馬不停蹄地去爺爺家拜年，拿完紅包，吃完團(tuán)圓飯，第二天，又去了大舅、二舅家，因?yàn)槠渌硕荚谝黄穑覀円膊挥靡粋�(gè)個(gè)再去拜年了，可吃午飯時(shí)，人太多，不夠坐，我和表妹，表哥只好到一旁的小桌子上“打醬油”了。
“美味爽口”
碗筷準(zhǔn)備好后，開始上菜！第一道：皮肚魚丸青菜湯！嫩綠的青菜葉兒上點(diǎn)綴著雪白潤(rùn)滑的魚丸，兩者間忽隱忽現(xiàn)地飄著淡黃的皮肚，美！第二道：扣肉！一層厚而飽實(shí)的皮，一層油而不膩的肥，一層老而帶甜的瘦，一絲似斷似連的韌，香！第三道：南瓜餅！香軟的紅豆包在正中，黏滑的南瓜裹在外頭，外加一層燦燦的皮，脆！……很快，美味便端上桌來(lái)，因?yàn)楹贸�，眨眼工夫這些菜便被一掃而光，摸著自己滾圓的肚皮，卻仍意猶未盡。
吃完飯，大人們?cè)谧雷由弦贿叴蚺�，一邊拉家常，我們幾個(gè)可不想湊這個(gè)熱鬧，到房間里去看電視去了，打牌一直持續(xù)到天黑，我們才拖著疲憊的身軀回到家中。
這兩天雖然很累，但我們卻收獲到了濃濃年味與親情，鼓鼓的紅包與祝福，將這些帶回家中。永記這忙碌而快樂的春節(jié)！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)13
春節(jié)在全國(guó)人的心中占有崇高的地位。金都人也不例外，金都又有什么過(guò)年的習(xí)俗呢？
臘八，既是一年中最冷的時(shí)候大雪經(jīng)常來(lái)?yè)v蛋，但人們的心是熾熱的總會(huì)感覺不到臘八的冷。一年中的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)也是在這個(gè)天寒地凍的臘八里。展覽會(huì)上各形各色，讓人眼花繚亂，目不暇接，臘八粥，臘八蒜都是傳統(tǒng)人物了。臘八粥是用八種食材糊糊涂涂煮在鍋中的，臘八這天幾乎沒有一家不喝粥。臘八蒜也是必須要泡的，讓蒜瓣在有糖的醋中遨游幾天，度過(guò)一個(gè)又一個(gè)的冷天，到年底，它們會(huì)在大雪紛飛，天寒地凍中出生。它們不再單薄，脫下白色的外衣，換上翠綠的新襖，并且能讓骨扎更具有濃濃的年的味道。
臘月二十三過(guò)小年，其實(shí)就有一筆濃厚的年味了。當(dāng)太陽(yáng)步入西山下，炮杖早已響的忘情了、沒命了。小孩子的嘴在這一天就會(huì)收許許多多的美味的糖果，因?yàn)榻裉斓牧?xí)俗本來(lái)就要吃糖的。年糕也必不可少。那片金黃燦爛，又軟又糯，入口Q彈，香氣撲鼻的年糕，代表著年年升糕。這位傳統(tǒng)人物可以媲美臘八粥和臘八蒜了。
大年三十，街上的車輛少了，但空寂的街道絲毫解讀不出冷清的氣息，大紅燈籠映照得是一片一片的熱鬧，這便是大年三十該有這樣的味兒。晚上就更不必說(shuō)了，如果你從天上看，你還會(huì)看到一片形形色色得紅，好似在寂靜的原野里燃起了點(diǎn)點(diǎn)紅彤彤得篝火，金都就這樣被包裹在一片火紅中，熱烈的火紅。過(guò)年的日子，燈火晝夜不斷，炮杖點(diǎn)燃了了舊日的悲傷，悲傷像煙一樣蒸融了，歡樂在煙中越來(lái)越清晰，一點(diǎn)點(diǎn)沉淀下來(lái)。
守歲是跨年夜的重要的儀式，在午夜十二點(diǎn)前是不準(zhǔn)睡覺的，我很喜歡守歲，因?yàn)槟菚r(shí)可以吃第二頓飯，而且也可以看春晚，春晚上有很多好看的節(jié)目，這是多么有趣的事情�。∮幸恍┑胤皆谕砩洗┬乱\去拜年。
正月十五，春節(jié)的第二個(gè)高潮接踵而至，人們的心又歡喜了起來(lái)。元宵是一個(gè)很好的食物。秧歌也必須要看，偶爾雪也會(huì)來(lái)湊湊熱鬧，大雪紛飛，四周白茫茫一片，但大雪早被人們熱切的心融化了，有一些人的手都凍紅了，也不當(dāng)回事，一直在津津有味的看著秧歌�？囱砀桕�(duì)中的爺爺奶奶們一扭，一折，一回，一躍，一轉(zhuǎn)，古稀老者，須發(fā)皆白，也在這秧歌中煥發(fā)了青春的活力。那一輛輛花車是多么的巨大那隆隆聲時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近使人難以分辨出車的遠(yuǎn)近。
春節(jié)在大笑中走來(lái)，又在大笑中走去。當(dāng)你喜歡上它時(shí)，有些人或許正在抓走它讓世人再也見不到它。也許，在春節(jié)的最后一天晚上，它陪伴著時(shí)光一起悄無(wú)聲息的溜走了，溜走的不止時(shí)光，還有那份春節(jié)的快樂。月光流，時(shí)光流，快樂流，春節(jié)也在流。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)14
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”中國(guó)各地都有不同的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)武漢也不例外。
家鄉(xiāng)有句諺語(yǔ)：“臘月二十四，撣塵掃房子”。小年的早晨，家人拿著清潔工具，為迎接新年做準(zhǔn)備——掃塵。掃塵寓意著掃除陳舊，把晦氣掃出門。
一大清早，我們個(gè)個(gè)精神飽滿。媽媽像是司令官一樣，一手叉著腰。一手指著我和爸爸開始分配任務(wù)，個(gè)兒高的爸爸負(fù)責(zé)打掃房頂和櫥柜，細(xì)心的我則負(fù)責(zé)擦玻璃，說(shuō)干就干，我先打來(lái)一桶清水，把抹布泡一下，然后擰干，在玻璃上擦來(lái)擦去�？墒遣还茉趺床粒厦娑剂粝铝怂挠∮�。我十分不解，便去問媽媽，媽媽拿給我一塊干抹布：“你要等水分快蒸發(fā)時(shí)，再拿干抹布擦一遍，才能不留下印記”我按照媽媽的方法，不一會(huì)兒，玻璃就锃明發(fā)亮了。
轉(zhuǎn)眼間，又到了春節(jié)的一個(gè)高潮“除夕”，除夕吃餃子是由來(lái)已久的習(xí)俗。
今年，我們家準(zhǔn)備包帶有紅，綠，黃，白四種顏色的元寶餃子。其中有三種顏色分別用胡蘿卜，菠菜，玉米打成汁揉進(jìn)面粉做成。
接下來(lái)，是包餃子必不可少的一道工序“和面”。爸爸把面粉和雞蛋放入盆中，加入少量的溫水，用筷子慢慢的攪拌，直到碗里成了面疙瘩，再把它分成四份。爸爸把先準(zhǔn)備好的三種顏色的蔬菜汁分別倒進(jìn)面團(tuán)里，不停地重復(fù)揉搓，揉到面團(tuán)的表面十分光滑時(shí)就開始醒面。這時(shí)，我們就有了紅，綠，黃，白四種的面團(tuán)。
然后，便是調(diào)餡，調(diào)餡十分簡(jiǎn)單了，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜，豬肉，芝麻合在一起攪拌，放入佐料調(diào)味。
最后，便是元寶餃子成型了，此時(shí)，爸爸變得像是司令官一樣，一邊拿著搟面杖搟面皮，一邊指揮我和媽媽包餃子。我拿起爸爸準(zhǔn)備好的梯形的皮兒，將餡兒放到皮的上端，向前卷兩圈，可是一卷，餡兒不聽話的跑出來(lái)了，我一急，手一抖，餃子皮帶餡兒全掉地上了，我一臉的失落，爸爸放下手中的活，過(guò)來(lái)給我做了一個(gè)示范，皮和餡兒像是爸爸的朋友一樣，服服貼貼的粘在一起，形態(tài)像極了一個(gè)元寶，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心，多試幾次，相信你一定行的”。我接下來(lái)按照爸爸的步驟，小心翼翼的試著包一個(gè)，慢慢的一個(gè)不太像元寶的餃子包成了，我高興的拿給爸爸看，爸爸夸獎(jiǎng)我真棒，接著一個(gè)一個(gè)的真正元寶餃子在我手中完成了。通過(guò)參加包餃子全過(guò)程，讓我明白了一個(gè)道理：“做什么事不怕失敗，堅(jiān)持一定會(huì)成功”。
夜幕降臨，四種餃子排隊(duì)跳入鍋中，鍋里先是“咕嚕咕嚕”直響，“噗”地一下，鍋蓋就被頂了起來(lái)，白沫沫直往外冒，我往鍋中倒入涼水，才見那一個(gè)個(gè)餃子浮出水面，餃子端上桌，媽媽告訴我：元寶餃子寓意著吉祥如意，財(cái)源滾滾。我夾起一個(gè)自己親手包的餃子，放入口中，嘗了嘗，味道還不錯(cuò)。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。除夕之夜，人人都得守歲。你聽，窗外聽起了噼里啪啦的鞭炮聲，新的一年到了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一春節(jié)15
生長(zhǎng)于日新月異的國(guó)際大都市上海父母兒時(shí)經(jīng)歷過(guò)的民俗日益淡化，但唯一雷打不動(dòng)的就是一到當(dāng)季大閘蟹當(dāng)季上市，我們?nèi)揖蜁?huì)隨著浩浩蕩蕩的品蟹大軍自駕前往周邊，一邊品美食，一邊賞秋景。
從我記事起，我們家的秋游中，吃蟹就是一個(gè)保留項(xiàng)目。去年我們?nèi)易择{去陽(yáng)澄湖蓮花島，那肯定是要大吃一頓的。掰開那黃澄澄的信，誘人的香味撲面而來(lái)，讓人恨不得把蟹啃的連殼都不剩，掰開到黃澄澄的腿，猛地一縮，整段腿肉在咀嚼中留下滿足與快感，煩惱與憂愁都從腦中散去。品蟹之后，離開蟹莊，賞著湖景，踩著落葉，一邊散步，一邊享受家人團(tuán)聚欣賞美景所帶來(lái)的樂趣。
品蟹后閑聊時(shí)聽外公說(shuō)，我的家鄉(xiāng)在上海高橋鎮(zhèn)，他小時(shí)候出了鎮(zhèn)子就是農(nóng)田與河流，秋天在河中間放一根竹竿，第二天早上，就可以收一大桶；外婆說(shuō)，只要在簍子里撒一把米，放到河里，也可以收不少�！扒镲L(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來(lái)。”這句廣為流傳的俗語(yǔ)是一種品蟹的俚語(yǔ)，更是一種品蟹總動(dòng)員。煮熟后的大閘蟹也寓意著鴻運(yùn)當(dāng)頭。
最近在看的一本書~~（紅樓夢(mèng)）中也寫到了蟹，主要是三首品蟹詩(shī)�！膀饽塾耠p雙滿，殼凸紅脂塊塊香�！弊屑�(xì)一想，（紅樓夢(mèng)）主要是講江浙滬地區(qū)的事，有了興致的我查閱資料后發(fā)現(xiàn)：我國(guó)有3000多年品蟹的歷史，人們至少在周朝時(shí)就已經(jīng)開始認(rèn)識(shí)蟹了。
說(shuō)到蟹，吃貨們的眼中肯定浮現(xiàn)出一道道膾炙人口的人間美味。陽(yáng)澄湖的大閘蟹早已紅透半邊天了，淀山湖的清水大閘蟹，也是和陽(yáng)澄湖大閘蟹齊名的美味，除此之外，太湖的東山大閘蟹，崇明的毛蟹也是必嘗的美食。水煮螃蟹，蔥油大閘蟹，油炸螃蟹，清蒸大閘蟹，蔥姜炒蟹，避風(fēng)塘炒蟹，爆炒大閘蟹……想到這些一款只喜歡吃蟹的同行，一定會(huì)被這些求而不得的寶貝饞的直咽口水，鮮美的味道仿佛已經(jīng)融入了全身，鮮嫩的蟹肉好像進(jìn)入了靈魂，皮薄餡多的蟹黃小籠似乎是皇上才能享用的至寶……就像精神食糧一樣，一到蟹莊，一種奇幻的感覺就油然而生。
涼爽的秋天里，閑暇的雙休日，在休閑與品位中度過(guò)，這是一件幸福的事。秋風(fēng)一起，菊黃蟹肥，持螯賞菊，悠然自得，這該是多美的一種享受。品蟹的風(fēng)俗雖不需過(guò)多的成本，但樂趣無(wú)窮，同時(shí)獲得了美味和放松。品美食，賞秋景，作為我家一直以來(lái)的風(fēng)俗，是休閑的旅行，放松身心的活動(dòng)，也是家人之間相互促進(jìn)的方法，樂趣無(wú)窮。
我喜歡這個(gè)能給人觸動(dòng)味蕾，放松心情的風(fēng)俗。希望江南吃蟹風(fēng)俗一直能延續(xù)下去，發(fā)展下去。延續(xù)這個(gè)蟹的故事，延續(xù)這個(gè)品味美食，家人團(tuán)聚的樂趣。
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