家鄉(xiāng)的葫蘆頭優(yōu)秀作文
外出旅游,我最喜歡的就是品嘗各地的特色小吃了,比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡、新疆的手抓飯等等,雖然它們都美味可口,但我最鐘情的還是我們蒲城的小吃:葫蘆頭。
在我家附近,有一家“單記葫蘆頭”,我可是那里的常客,這家葫蘆頭的種類很多:有雞肉的、羊肉的、還有豬肉這幾種,我最喜歡吃雞肉葫蘆頭。
瞧!一碗熱騰騰的葫蘆頭還沒有端上桌,你就會聞到一股撲面而來的、誘人的香味,那味道辣中帶麻,麻中帶辣,讓你的口水都會流下來,端上桌你再看:冒著熱氣的青花大碗里,鼓嘟嘟的饃塊周圍飄著一層黃亮的'油花,周圍零星散落著綠的香菜沫和白的蔥段,一兩截肉腸在饃塊中間,先不說味道如何,食物鮮亮的顏色一下子便會勾起你強烈的食欲。
葫蘆頭的吃法也很特別:先拿筷子把碗底的饃塊翻上來,這樣一來可以把饃塊晾涼;二來可以把味兒攪拌均勻,接下來,你就可以大快朵頤了,夾起一塊饃塊放進嘴巴里,那感覺雖說滑滑的、嫩嫩的,但卻非常有嚼勁,饃塊嚼碎了,用一口鮮湯送下肚,感覺好爽呀!
有時葫蘆頭里會放一些用鮮湯熬制的雜碎,味道更是絕美,店家一般都會贈送一盤家常小菜,吃起來更是津津有味。
呵呵,聽我講了這么多,你是不是已經(jīng)垂涎三尺啦?如果你想品嘗一下這美味的葫蘆頭,那就趕快來我的家鄉(xiāng)陜西吧!
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